Коротко ясно лаконично, спасибо

Спасибо большое за рецепт!

Очень вкусно получилость👍

У меня аж слюнки потекли а как же это вкусно😊😊

Огромное спасибо за рецепт!

Спасибо, попробовала приготовить по Вашему рецепту -вкусно! Очень вкусно. 👍👍👍

@Viki-zv2ms

8 күн бұрын

Я очень рада, что вам понравилось!!! 😘

Наконец-то из всего обилия рецептов нашла нужное, спасибо, воспользуюсь! 😊

@Viki-zv2ms

5 ай бұрын

😘😘😘

Благодарю вас за видео очень интересно и аппетитно

Очень просто и красиво. Спасибо за рецепт, пошёл готовить 👍👍👍

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

🤗

Понравилась степень прожарки,аппетитно выглядит😊👍🔥😎

@Viki-zv2ms

8 күн бұрын

Пробуйте, очень вкусно🤗

Вкусноооооо спасибо за рецепт к.

Ухты реально работает спасибо, отправлю своей маме это видео, она мне обезательно приготовит, спасибо большое!!!

@Viki-zv2ms

2 ай бұрын

🥰

Я делаю 200 градусов 6 минут . Но в принципе всё вкустно 😊

Обалденный рецепт!!!

@Viki-zv2ms

3 ай бұрын

Спасибо большое 😘

Спасибо за классный совет😍😍😍😍

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

И вам спасибо за отзыв! 🤗

Супер!

Попробовал как вы сказали, очень вкусно и сочно. Мы в восторге

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Спасибо 🤗

Well done😮

Ещё не готовила , но кажется вкусно ! Мечта моего сына 😊. Спасибо очень легко объясняете . Молодец ! Спасибо !

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

🤗😚

@user-jw9sr4qf1x

Жыл бұрын

Мечтать нужно о великом, друзья

@ReznovS80

Жыл бұрын

Мечтает каждый о чем хочет

Ща попробую сделать

Благодарю вас!

Простой рецепт, обязательно попробую!

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

🤗

@user-dr6wz1yy6p

Ай бұрын

Отбить мясо не нужно?

Спасибо за рецепт, только что приготовила , получилось ооочень вкусно! Подписалась на ваш канал.

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

И вам спасибо большое! 😘

@user-ku9vw5kt3g

Жыл бұрын

А какая это часть говядины ?

Очень понятно и просто. Огромное спасибо!

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

🤗

Просто все и очень вкусно! Спасибо за ваш рецепт!

Хорошее мясо - это главное

Прекрасный рецепт; приготовила уже не раз, большое спасибо!!!

@Viki-zv2ms

8 ай бұрын

Благодарю вас)))

пошел за стейками)

*Время обеда, смотрю этот видео* . *Я аж запах этого стейка чувствовал через экран* 😂😅🤣😁

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

😀👍

Очень вкусный стейк 😉😘

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

😘

Мммм, 🤤 сегодня готовила это чудо, такая вкуснятина, как шашлык прям получился.👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо за видео с рецептом🌺

@Viki-zv2ms

7 ай бұрын

и вам спасибо за отзыв😘

@user-dt7rd9hq9y

4 ай бұрын

Врёшь...дай попробовать?

лучший рецепт

@Viki-zv2ms

7 ай бұрын

🥰

Ммммм.спс.за рецепт.

готовлю стейк жене по вашему рецепту. спасибо за видео. всё кратко, ясно и по делу!

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

И вам спасибо за отзыв!

@liquid2938

2 жыл бұрын

А что ты такого натворил то ?

@user-ke5du9ue9w

2 жыл бұрын

@@liquid2938 он король ты о чём😂😂😂😂

@bobmac935

2 жыл бұрын

@@user-ke5du9ue9w обычный каблук

@liquid2938

2 жыл бұрын

@@bobmac935 внатуре

Сделали с мужем два стейка вагю по этому рецепту - это было невероятно вкусно 🤤

@Viki-zv2ms

Ай бұрын

😘

Супер

Очень вкусно 😁

Умница

Самый лучший рецепт 👍🏻 получается очень вкусно 🤤

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Спасибо большое 😘😘😘

@Frigus_Lee

Жыл бұрын

Нет, так готовить категорически нельзя!

@maumeu

3 ай бұрын

​@@Frigus_Lee почему?

@Frigus_Lee

3 ай бұрын

@@maumeu 1. Солить и перчить надо только в конце после обжарки на гриле, перед фольгой, так как жарят на высоком огне, а перец очень нежная приправа, она просто сгорит нафиг. 2. У нее стейк стриплойн у него по бокам жир, и именно поэтому наливать масло вообще не надо! Масло только испортит деликатный вкус дорогого мяса. 3. Нельзя его класть в духовку! Он жарится на сильном огне 3 минуты с каждой стороны и по 1 минуте на салом огне и 5-10 минут в фольге что бы прожарка дошла до середины мяса равномерно. 4. Все что она сделала подходит для дешёвого стейка, для стриплойна, рибай, филеминьён, томогавк и многих других дорогих и вкусных частей бычка так готовить запрещается! За такую готовку вас просто выгонят с кулинарных занятий и с кулинарной школы. Особенно черный перец, который сгорит сразу же на раскаленной сковороде. Просто ужас. Она из элитного мяса, сделала хорошее, а надо делать наоборот.

@R2_D221

2 ай бұрын

Стейк похож на русских Ванек из Новокузнецкого омона, которых мы отлично пропекли в Ирпенском Лесу, они незабываемо кричали-пожалуйста не надо)

Завтра буду мутить))

Спасибо

Еще не готовил, но уже почти накопил

@Viki-zv2ms

4 ай бұрын

😀

Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!

@Viki-zv2ms

2 ай бұрын

И вам спасибо за поддержку)

Девушка, вы сделали не дешёвый стейк так, как будто купили мясо на рынке за 200 рублей. Смысл дорогого стейка в том, чтобы, после приготовления, он не потерял свою сочность. Именно этим может отличаться стейк 400 г. за 2000 р. от двух килограмм мяса за 1500. Такие стейки нужно доводить до прожарки medium (60-65 градусов), край - medium well (66-69). У вас, после того, как вы сняли его со сковородки, температура внутри была, по всей видимости, нормальная (около 64-65 градусов), но вы зачем-то положили их в нагретую духовку аж на 10 минут. Этим вы всё испортили. На сковороду вначале нужно было полить немного масла. Это делается для того, чтобы вы могли понять, что сковорода нагрелась градусов до 240. (Масло начинает испаряться). А после, обжарив стейк по минуте с каждой стороны (так он набрал бы градусов 58-59), вам просто нужно было завернуть его в фольгу, где он дошёл бы до нужной степени прожарки, набрав ещё 4-5 градусов. В этом случае у вас был бы сочный, ароматный медиумный стейк, в котором вкус мраморной говядины раскрылся бы целиком и полностью. А ваш способ приготовления ничем не отличается от гуляша за 200 рублей.

@avarkom_expert

4 ай бұрын

Единственный норм комент 🫂

@user-lr9cr4hy3q

3 ай бұрын

А в духовку в фольге потом? Или вообще не надо в духовку?

Buena receta

@Viki-zv2ms

Ай бұрын

Muchas gracias

Все отлично получается. Правда в другой раз я попробую не ложить розмарин (+чеснок) на сковороду, а только в духовке. Также после духовки мясо смазал кусочками сливочного масла. Отличный рецепт!!

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Спасибо, я очень рада, что вам понравилось😘

Размарина целую ёлку наложила🤣 выглядит аппетитно)

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

😁

Это безумно вкусно, только я посолила и поперчила уже на тарелке готовый стейк, это бомбически вкусно)))

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Спасибо)

@user-sh2db4fz8q

Жыл бұрын

И цена на него тоже бомбическая

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

@@user-sh2db4fz8q ну кто вам мешает купить по акции...

@Frigus_Lee

Жыл бұрын

Вы сделали все верно, солить и перчить нельзя перед готовкой, всегда только в конце. Это основное правило жарки стейков!

@evgeniyalider6059

4 ай бұрын

И правильно сделали, что готовый стейк посолили!

У меня дома всегда есть большой кусок мяса и каждый день готовлю стейк,решил посмотреть как сделать очень вкусно в домашних условиях😋🥰

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

🤗

@Teplik_

Жыл бұрын

Тоесть ви готовите стейк из обичной говядини ?

@user-ps5so8tn6g

Жыл бұрын

​@@reymond9722сверхдержава...

@user-zf9wq4lg5r

Жыл бұрын

Вредно так много красного мяса

Супер, как раз на нашу компанію (уууууу

Я на скородке в чугунном первый раз очень вкусный стейк приготовила

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Чугунные сковородки вообще самые лучшие во всех отношениях. Но в наше время не ко всем плитами подходят.

Бомбовый рецепт . Получился Пушкинский ужин . Благодарю . Кстати впервые готовил.

@Viki-zv2ms

8 ай бұрын

спасибо большое) Рада за вас)))

Дуже смачно

Сегодня попробую по вашему рецепту приготовить стейк рибай

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Готовьте, очень вкусно)

Картошечки ещё и горчички домашней 😊и будет просто огонь 🔥

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

😋😋😋

Лайк за кошку

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

😚

Ну все, завтра папа готовит..то что я искал, спасибо дорогуша)

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

На здоровье)

@user-vr9wi5hq4z

Жыл бұрын

Взял хороший кусок говядины. Нарезал 2 больших стейка. Приготовил по рецепту. Легко. Вкусно. Доволен)

Думаю, духовку может заменить фольга. После жарки на сковородке следует сразу закатать мясо в фольгу на минут 10, тем самым стейк сам себя доготовит внутри.

@MrStorky23

2 жыл бұрын

не люблю. после фольги очень много сока вытекает.

@ern_moldabek

2 жыл бұрын

Желательно чтобы еда и фольга не прикосались говорят. Надо крафт бумагу между. Алюминий вреден чтоли

@user-js5cm6hg1y

Жыл бұрын

Благодарю за совет

@bohdanbm

Жыл бұрын

Вы пробовали? Вкусно ?

@awss3368

Жыл бұрын

Парень с Франции рассказывает как готовят во Франции. kzread.info/dash/bejne/k5h4l6mLj7yxdJc.html

Өте жақсы

Выглядит очень опетитно, жирно и сочно. Попробуем)))

Согласен

@Viki-zv2ms

7 ай бұрын

🥰

В фольге прямо на сковородке и будет самое то👍

@nadiyashirova3922

2 ай бұрын

Расскажите поподробнее пожалуйста 😊

@user-jf5vu8nf5m

2 ай бұрын

@@nadiyashirova3922 Это надо показывать, но принцип такой, стейк обмазываешь смесью из томатной пасты со специями и оборачиваешь в пергаментную бумагу и фольгу и жаришь на сковороде, я так делал когда переехал из севера и кроме газовой плиты и сковородки ничего не было, сейчас делаю в аэрогриле подобное быстро, вкусно и питательно, если с овощами😉👌

Котик ❤

Если вкусно будет поставлю лайк

Стейк в духовке 🫣

Какая часть говядины?

Думаю можно и без духовки обойтись,перед тем как перевернуть,надо стейк крутануть чтоб от рёбер грильницы след оставил в виде перекрестие,затем перевернуть и также,по 1,5 минуты на каждый этап,и того 6 минут и стейк готов.

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Можно и так) 👍

Добрый день подскажите пожалуйста как называется само мясо для стейка и его цена?

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

На видео Стейк Бразильский из мраморной говядины WrC Black Angus из тазобедренной части говядины. Цена зависит от магазина. Я по акции покупала эти стейки за 500р.

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, я просто никогда не готовила Стейк, а для готовки Стейка, нужно обязательно специальное сковорода?

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Здравствуйте, главное, чтобы сковорода была с толстым дном!

❤

Здравствуйте,за этот не большой период,стейк успеет прожарится ?

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Здравствуйте. Да, конечно, полная прожарка, без крови!

Где все знатоки стейков орущие что это "велдан" ? Наконец то увидел, что кто то готовит стейк хорошей прожарки, без красного сока внутри👍. Просто объедение 😋

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Спасибо большое 🤗

@ZV-uv8ro

Жыл бұрын

Это и есть велдан ..Я жарю медиум вкусное мясо ..ты запомни вкусны у всех разные ..И ты не в праве оскорблять вкусы других людей ..Ты это запомнил?

@ZV-uv8ro

Жыл бұрын

@Inspired performance скажи ты в адеквате? Может тебе к психиатру сходить голову проверить? Хотя Я думаю тебя лечить смысла нет, только к стенке ... Стейки нельзя жарить полностью ..ты жрать не сможешь эту резину ..И ты первый будешь вякать,кто это готовил .. Разговор закончен

здравствуйте, а можно вместо оливкового масла использовать подсолнечное?

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Здравствуйте, конечно можно)

Можно было еще повернуть на 90° в сковороде... была бы симпатичная сеточка)

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

👍

Well done.

Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас Сковорода ?

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Здравствуйте, эта сковорода Royal kuchen, акционнный товар магнит🤗. А сейчас закупаю себе посуду рондел. Она подороже, но качество хорошее)

Подскажите пожалуйста, на каком режиме электроплиты готовить стейк👋🇰🇿🇰🇿🇰🇿

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

На максимальной мощности, у меня это 14.

@user-or3gd5ch9f

Жыл бұрын

@@Viki-zv2ms спасибо большое за ответ 🇰🇿🇰🇿🇰🇿

Спасибо за отличный рецепт!) Вот если бы ещё кто-то подсказал, как правильно выбрать говядину для стейка.

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

А это уже знаете, как повезёт, в наше время очень часто дешёвую часть выдают за дорогую.

@user-wp3ez7iz2b

2 жыл бұрын

Там где продают парное мясо, продавцу говорю мне надо мясо для стейка, всегда отменное,продаёт. стейки готовлю, на электрогриле 8 минут стейк, готов. 😋

@alexbeda7692

Жыл бұрын

мясо для стейка должно быть специальное, выдержанное. если взять свежак - стейк получится жестким, никакие танцы с бубном не помогут

@3ELEBOBA

5 ай бұрын

@@alexbeda7692ерунда полная

@luchiksolnza3400

4 ай бұрын

Простите, что значит мясо должно быть выдержанным?

Я так не буду делать😂

Какую часть говядины лучше использовать подскажите пожалуйста?

@Viki-zv2ms

11 ай бұрын

Для стейка самое лучшее мясо это вырезка, тонкий и толстый край! Рибай-самый вкусный!

@user-uf5iy9he5n

9 ай бұрын

​@@Viki-zv2msогонь средний или сильный ?

Периодически готовлю стейки себе.Только получаются максимально сочными,но жёсткими:( .Нужно видимо и в духовке их допекать минут 5. точно.Люблю медиум прожарку.

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Очень важный фактор-какая именно часть отруба идёт на стейк, и какого откорма он был.

@brodyaga33798

2 жыл бұрын

@@Viki-zv2ms принял.

@ivanmascot

Жыл бұрын

@@Viki-zv2ms а какую брать не сказали

@P666EE

Жыл бұрын

@@ivanmascot любую Мираторг) в идеале, рибай или стриплойн

@user-cl7fw6qp7i

4 ай бұрын

@@P666EEхуже мяса чем мираторг , я еще не видела !!!!вот где точно подошва от кроссовок получается 😢

Здравствуйте, а сколько обжаривать с боков ?

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Добрый день, буквально секунд 10-15 на каждую сторону)

На обычной сковороде можно приготовить?

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

да, конечно)

я тоже перчу

Размарин в любом супермаркете🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Вообще класс)- Но нет такой сковороды) и плита либо газ) либо тупейшая новейшая плита-)))

@Viki-zv2ms

8 ай бұрын

Сковорода может быть и самая обычная. Рифленая сковорода придает только красивый рисунок и не более того. Главное, чтобы сковорода была не тонкая. А плита подойдет любая, просто нужно подстроиться под ее мощность. Начните с малого и в процессе поймете сколько вам нужно готовить) Желаю Вам удачи! Готовьте с любовью и у вас все получится!!!

Я вижу кровь в стейки. Чтобы не было крови сколько нужно подержать в духовке? Выглядит здорово 🙌

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

там нет крови совсем). В моей семье никто не ест мясо с кровью, соответственно стейки готовлю без крови.

@ern_moldabek

2 жыл бұрын

@@Viki-zv2ms ого, отлично! Обязательно хочу приготовить по вашему рецепту🙌👏

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

спасибо вам большое за доверие 😊

@ern_moldabek

2 жыл бұрын

@@Viki-zv2ms вам спасибо. У вас на канале ещё много оказывается рецептов. Подписка 😉🙌

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

@@ern_moldabek Да, конечно. И вам спасибо)))

А какую часть мяса лучше взять?

@Viki-zv2ms

5 ай бұрын

Для стейка самое лучшее мясо это вырезка, тонкий и толстый край! Рибай-самый вкусный!

А чем можно заменить розмарин?

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Можно Тимьяном заменить. Но если нет свежего розмарина или тимьяна, добавьте сушеные травы)

Сделал по рецепту, духовка превратила стейк в подошву и выдавила весь сок . Нужно было сразу подавать после сковородки гриль

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

у меня после духовки тоже много сока вышло, но в подошву не превратилось, может передержали? А вообще на любителя, смотря какую прожарку вы любите, можно конечно и после сковороды кушать.

@user-cat99

2 жыл бұрын

Не надо духовку

@elviomarova2740

2 жыл бұрын

Стейк только на гриле готовится , тоже не поняла духовку

По1 мин жарить с одной стороны? Потом 10мин в духовке? Оно точно будет мягким?)

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Приготовьте и узнаете.

@user-ep9ue9xx3v

Жыл бұрын

Судя по тому как автор снимает мясо с вилки пока его режет , получилась резина!

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

Зелень как называется?

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Розмарин

Такой сочный, а режется с трудом

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Нет, это я просто для видео медленно резала)))

@user-lf4qk6wh6k

Жыл бұрын

@@Viki-zv2ms тоже самое со свинины сегодня сделал, за это время, даже она не прожарилась

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

@@user-lf4qk6wh6k у свинины и говядины время готовки отличается и очень важен отруб мяса.

Здравствуйте,а что,вообщем за 11,5 мин мясо будет готово????

@Viki-zv2ms

2 жыл бұрын

Добрый день. Да, полностью готово)

Я бы добавила что стейк не солят и не перчат перед приготовлением, это делают после того как мясо уже готово

@Viki-zv2ms

2 ай бұрын

Здесь мнения у многих поваров расходятся. В общем, на вкус и цвет, как говорится.

Что за стейки были ? Стриплоин ? Сколько стоят

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

На видео Стейк Бразильский из мраморной говядины WrC Black Angus из тазобедренной части говядины. Цена зависит от магазина. Я по акции покупала эти стейки за 500р.

Стэйк на сковороде гриль и в духовке-вот правильное название видео

что касается мясо. берите Ангус . тогда и будет стейк . кто пишет кровь и т.д вам курицу есть надо . в нормальном заведение рекомендуют медиум прожарку. и подошву сами делать не будут .

А чем можно заменить размарин

@Viki-zv2ms

Жыл бұрын

Можно тимьяном. Но для стейков нет ничего лучше розмарина!