Рецепт стейка: Стейк из мраморной говядины: Стриплойн (на видео) или рибай Мясо должно быть комнатной температуры Тщательно вытираем бумажными полотенцами Обильно перчим (свеже-молотым перцем) Заготовки: Свежий размарин - отделяем маленькие ветки от главной Три зубчика чеснока (раздавливаем) Сливочное масло - 30 гр. Сковородку ставим на средний огонь Заливаем 20 мл. масла (подсолнечное или оливковое) Даём всему прогреться Кладём стейк на сковороду (большой стороной) Прижариваем - по 90 секунд с двух больших сторон Затем переворачиваем на боковинку (без жира) - на 1 минуту Уменьшаем огонь до минимума Переворачиваем на другую боковинку (где жир) - 2 минуты Добавляем «заготовки» см.выше Наклоняем сковороду (как на видео) Всё перемешиваем Кладём стейк на большие стороны и обильно поливаем (размарин и чеснок должны быть на мясе) - по 2 минуты с каждой из больших сторон Снимаем стейк, даём отдохнуть 5-7 минут на тарелке или доске (можно завернуть в фольгу) Нарезаем на небольшие кусочки и посыпаем морской солью (можно обычной) Сверху кладём пару веточек размарина и … Приятного аппетита!

@codexs4126

Жыл бұрын

Спасибо!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@codexs4126 всегда пожалуйста! 🤗

@Anton-mc2fr

Жыл бұрын

СВЕЖО ПИТАНИЕ НО СЕРЕТСЯ С ТРУДОМ …

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@Anton-mc2fr 🤔

@nikomorozov92

5 ай бұрын

Отлично, спасибо вам за обратную связь 🤗@@Desades-zz7il

Сам готовлю точно по такому же рецепту , мясо бомба получается . Хорошо что тайминг готовки проговариваете . Лайк , подписка .

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо большое за просмотр и комментарий! Да старался объяснить все нюансы, они не мало важны в этом процессе! 😃🤗

Пока мясо отдыхает можно на остатке масла поджарить хлеб до корочки.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Дима за просмотр и комент! Совершенно верно, поддерживаю эту идею! 😉

@user-mm1jn5jn2q

7 ай бұрын

Классно получается багет или чабата.

Попробовал сегодня приготовить по Вашему рецепту , получилось намного лучше и вкуснее, чем я предполагал , благодарю )

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Вот они первые отзывы по рецепту 😃 Отлично! Подскажите, розмарин получилось приготовить с первого раза?😀

@DjTILM

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 да, всё получилось хорошо, розмарин не подгорел 😋

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@DjTILM Ооотлично! 😃🙌

Я на оставшемся масле тушу лук полукольцами с добавлением красного сухого. Шикарный соус получается для стэйка.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

О 👍 спасибо! Возьму обязательно на заметку 😉

@leilaz.2738

Жыл бұрын

Сижу я пью вино, ищу рецепт для стейка и тут ваша рекомендация😹👍

Спасибо за рецепт! Попробовал, очень вкусно получилось!

@nikomorozov92

3 ай бұрын

Всё для вас 🤗

Очень душевное видео!!! Спасибо, бро!!!!!

@nikomorozov92

8 ай бұрын

Ай спасибо, скоро выйдет обновленный видос! 😁

@user-yc7ru9zo7u

Ай бұрын

Не надо путать душное и душевное... Обломов стейки жарит как надо, а тут 3/4 мяса well done, как так можно ?

Спасибо за видео! Научился готовить стейки!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Здорово, это один из главных посылов в этом видео!🤗

Ajoyib. Bu menga yoqdi.👍

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Thank you!=*

стейк отличный, согласен со всеми. Попробуте смешать горку соли с черным перцом, насыпать рядом с нарезанным стеком, и каждый кусочек макать в эту смесь.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо огромное за честный комментарий и конечно же за просмотр! 🤗 взял на заметку Ваше предложение, обязательно проверю на новогодних праздниках! 😉

Чел, ты годные вещи показываешь. Буду готовить теперь так. Респект.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо, отлично! Буду ждать обратной связи! 😃

Super! This steak I eat in New York! Perfect taste and wonderful color. I like well done steak.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Thank you bro! 😃

Спасибо ,очень вкусно получилось.

@nikomorozov92

3 ай бұрын

Спасибо что вернулись и написали хороший комментарий 🙌🏻🤗

все правильно сделали и рассказали интересно, спасибо за рецепт) а контент хороший) пилите исчо)

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Вот благодаря таким комментариям и хочется продолжать вести свой кулинарный блог! 🤗 Спасибо большое Вам за просмотр и положительный комментарий! 😉

Отличный рецепт.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Айрат, старался! Спасибо за просмотр и комментарий 🤗

Круто!👍

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ай спасибо! Старался не зря 🙂🙃🙂

ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО)) ПРОФИ!! БЛАГОДАРЮ!!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Константин, благо есть хорошие люди которые пишут положительные отзывы! 🤗 Ну и без критиков никуда, им тоже спасибо что уделяют внимание!😁

Samij lucshij recept👍👍,palciki obližesh😁

@nikomorozov92

25 күн бұрын

Спасибо большое, всё для вас 😄🤗

Парень, ты супер-повар! Я не забуду твой рецепт!!!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Вот сейчас прям приятно было 😃 спасибо, берите на заметку, нам не жалко! 🙃

Как круто 👏

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо, не зря старался!😃

Это лучший рецепт приготовления стейка без духового шкафа, снимаю шляпу Шеф🙏🙏🙏

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ааай спасибо, приятно!🤗

@user-ul1hz3lg6s

7 ай бұрын

духового шкафа, чего???

Очень круто!!!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Вам за просмотр и комментарий! ☺🤗

Красавчик, бро! Я тоже такую прожарку люблю! Нисколько не сухая!

@nikomorozov92

17 күн бұрын

Спасибо большое 🤗 Полностью поддерживаю 🙌🏻

Спасибо большое за рецепт сделал как на видео только с баранины. Получилось супер!!!

@nikomorozov92

10 ай бұрын

уау! топ! вам спасибо за просмотр и обратную связь!🤗

Это самый лучший видео рецепт приготовления стейка, который я видел. Спасибо за этот видео рецепт. Мастерская работа. 👍👍👍👍👍👍👍

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо большое за просмотр и комментарий! Приятно читать такие коменты, дальше - больше!))

@user-gj2jv1kl1e

Жыл бұрын

Сам автор ннаписал что ли коменнт))))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@user-gj2jv1kl1e ахахаха нет конечно 😅 сам был удивлен этому комменту 😬 но когда залил этот видос, даже и в мыслях не было о 40к просмотров и столько комментариев😍

Класс, надо приехать в гости дегустацию🥰

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Конечно, всегда жду.)

@yumntm8540

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 пока спит жена;))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@yumntm8540 топ 🤣

Да уж! выглядит супераппетитно!

@nikomorozov92

6 ай бұрын

Спасибо большое 🤗

дай бог тебе здоровья 💪

@nikomorozov92

Жыл бұрын

ахахаха спасибо, Владимир!)

Красавчик, спасибо😎🤝👍✊🤟👌🤙

@nikomorozov92

4 ай бұрын

Спасибо большое 🙌🏻 приятного аппетита 🤗

@user-jx7oj2sk6u

4 ай бұрын

😉

Хорошо приготовил

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Эдуард!) Скоро выйдет бомбическая домашняя шаурма на канале))

Почитав Коменты и добавив все советы к рецепту, можно получить рецепт вообще мегасуперского стэйка! Спасибо 👏💪👍 🤝

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Алексей за просмотр и такой комментарий, очень приятно! 😉 Рецепт правда топ, всем рекомендую!😃

А вот реально классный канал! Я подпишусь

@nikomorozov92

Ай бұрын

Спасибо большое, очень приятно 🤗

Стейк с батоном, что то новое))) справедливости ради, стейк выглядит отлично)

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Между прочим рекомендую! Очень вкусно макать в сок от мяса.) спасибо большое за комментарий и просмотр!)

Можно накрывать стейк крышкой пока жарится, а то вся кухня будет в масле. Я многое раз раз крышкой делал и корочка была и любую прожарку по желанию.

@nikomorozov92

5 ай бұрын

Полезный совет, спасибо!))

@nikomorozov92

4 ай бұрын

@@user-ru6qp7fp3t какой сильный - развернутый комментарий 😎

👍Благодарю ❤️

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Всегда пожалуйста 🤗

Даже музыку идеально подобрал👏

@nikomorozov92

7 ай бұрын

Спасибо 🤗

Всегда стейки готовила супруга, но сегодня - на 23 февраля я сделал сам, по вашему рецепту и ... Просто пушка-бомба!!! Спасибо Вам! Мы все в восторге! Правда!

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Какой развернутый и приятный комментарий 😃 спасибо большое, очень приятно за обратную связь 🙌🏻

Стейк бомба получился!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ай спасибо большое! Надеюсь рецепт вам еще не раз пригодится!🤗

Круть

@nikomorozov92

5 ай бұрын

Спасибо 🤗

грамотно. Спасибо

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Спасибо большое 🤗

Аж слюньки потекли))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

ДЕРЖИТЕСЬ, ВЫ ТАКОЙ НЕ ОДИН!😁

❤сегодня буду готовить по Вашему рецепту, для шефа...надеюсь,что всё получится...(никогда не делала стэйк)

@nikomorozov92

Ай бұрын

Спасибо, надеюсь вы сегодня вернетесь с хорошими эмоциями 😊

Господи Иисусе, как же это аппетитно выглядит😍🤤🤤🤤

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Старался, спасибо большое))

@user-sv3jt8pv1q

Жыл бұрын

Господи это хорошо. Исуса если назвал (@) богом то обеспечен адом навечно. Иисус такой же человек срущий как ты и мы. Бог один единственный. То определись .и он на втором небе и его никто не убил и не забил. Забили еврея принявшего его облик. Крест это кабала мишура, Христианству ни в какой отношении не имеет.он поклонялся сам Богу.читайте глава Марьям( Мария) в последнем книге Бога, Коране. А не предпоследняя книга Евангелия от Аллаха. Или читаем Евангелие от Варнавы.

Кушатъ жареный размарин ... ))) Надо попробоватъ ... ) А в осталъном 🤌

@nikomorozov92

Ай бұрын

Ой спасибо 🙌🏻🤗

Я Рибай делаю на гриле, на сковороде, на мой взгляд, не то. Но на сковородке да, маслицем полить и будет по красоте

@nikomorozov92

6 ай бұрын

Красота! С прожаркой медиум получается офигенским и очень сочным 🤤

Сколько дней выдержано мясо для стейка ?

супер!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ай спасибо дорогой друг!)

До появления бутерброда все было окей)) Блин, ты бы еще мазиком сверху полил для полноты картины

@nikomorozov92

Күн бұрын

На вкус и цвет так сказать 🤗 спасибо за обратную связь 🙌🏻

зачем писать отзыв, если делаю так же - хз. Одно отличие всё же есть - я добавляю всю головку чеснока, но давленные сначала дольки, а потом резанные, ибо после готовки, во время приёма во внутрь - это гарнир (горечь уходит, остается чеснок в жиру), и хлеб кстати у меня тоже гарнир, как мясо переложил в тарелочку для кушания (вместе с жирком), можно закидать кусочками батончика жирок и он как впитывает его. бомба!

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Красиво! ☺️ спасибо за обратную связь 😊

И тебе всего доброго

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ай спасибо!)

Спасибо

@nikomorozov92

2 ай бұрын

🤗

Я никогда не ожидал что увижу перец и соль "Kotányi", что происходит от нас с Венгрии))) Откуда у вас такие специи? Стейк конечно офигенный!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Купил в О,кее прошлым летом 😃 Спасибо большое, старался! 🤗

@easy_man_0460

Жыл бұрын

У нас в Сибири вся линейка котами представлена.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@easy_man_0460 топ😃

@user-mm1jn5jn2q

7 ай бұрын

У меня их фирмы специй 30 и это не Венгерская, а Австрийская фирма.

@torhinus4938

7 ай бұрын

ну это как смотреть. Создатель был венгр. И традиции венгерские.

Хахахах за название канала, лайк)

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Я ждали эти комменты, спасибо ценителям 😬

Норм. Только нюанс: доска для сырого мяса и готового стейка - это разные доски. Тем более деревянные.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

спасибо! 😊 после сырого доску мыл, а хлеб резал на другой стороне 🙂 для хлеба есть доска, но еще хуже сковородки 😬

Да, сам готовил долгое время именно так! Лучший рецепт для тех, кто любит стейки, но ещё не искушен)) С опытом (3 года) вкус слегка меняется и ты уже не сможешь так много удовольствия получить от такой прожарки. Начинаешь ценить обсолютно розовое мясо внутри и розовый сок (так гораздо нежнее). А если прогуглить сувидницу, уровень приготовления стейка становится недосягаемым))

@nikomorozov92

7 ай бұрын

Спасибо большое за просмотр и такой развернутый комментарий! 🤗 По такому рецепту тяжеловато приготовить "Medium"... Ну либо нужен кусок по больше, тогда должно получиться 😃

Ну сейчас как раз и попробую по вашему рецепту и приготовить. Чуть позже напишу результат…

@nikomorozov92

Ай бұрын

Удачи 🙌🏻 уверен что все получится! Буду ждать обратную связь 🤗

Самое вкусное, что я ела в жизни

@nikomorozov92

6 ай бұрын

Приятного аппетита 🤗

Грамотно рассказал

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо большое, старался!😉

Сколько раз ни смотрю, столько раз слышу - добрый день, дорогие друзья, вы на канале спизжено 😂

@nikomorozov92

Ай бұрын

😂😂😂 в этом и есть маааленькая фишечка 🙌🏻

Хорош! Насчет батона, конечно, спорно. Ближе к шашлыку получается. Опять же, автор любит well, так что всё логично. Один из немногих грамотных рецептов, кстати, для любителей стейка без крови. В основном медиум/медиум рэр все снимают.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо Александр за просмотр и комментарий! 😉 Конечно на вкус и цвет ... все мы разные! Но я старался донести чуть-чуть индивидуального рецепта, с наилучшими советами, как писал ранее, моим друзьям и близким нравится этот рецепт. Батон - это всего лишь дополнение, так как почти все ем с хлебом! 😁

🤤

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Все по твоему любимому рецепту!)

@user-gg6ui8ff8t

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 Следующий раз зови на дегустацию🙃

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@user-gg6ui8ff8t обязательно, друг мой!)

Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!!!!!!!! Отличное блюдо..спасибо!!!!!!!!!!!

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо за просмотр и коммент, вам тоже всего самого хорошего 🙌🏻

@user-xp2zj3bw2c

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 большое спасибо вам!!!!

@bobmac935

6 ай бұрын

Высказывание правильное и заезжено. Кто только его не повторил. А к вам вопрос, а к чему это здесь? Извините, но вот вообще не в тему.

@user-xp2zj3bw2c

6 ай бұрын

@@bobmac935 мм..интересный и умный вопрос...наверное и написал.чтобы люли не забывали для чего живут и питаются...

Сковородку поменяй и больше огня. Немного масла и без специй при обжарке стейка. Когда вытащил стейк со сковороды Закидывай туда сливочное масло темьян розмарин чеснок черный перец Обжарились добавь белое вино и коричневый сахар чуть чуть и будет тебе соус к стейку.

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Огня точно больше не надо, сковороду ещё через месяц после видео купил ☺️ вот надо попробовать сделать соус, спасибо 🤗

Самый лучший рецепт,прожарка как надо, без червей и крови.🙏💪

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Спасибо большое за просмотр и теплый комментарий! 🤗

@prenex6194

5 ай бұрын

В стейке при любой прожарке нет крови

@Bender1986rus

3 ай бұрын

Без червей и крови))) Тебе пора магазин сменить и не покупать червивое мясо. Колхозник.

А секрет в батоне ? Я бы красненького налил к такому мясу , молоток , хорошо запилил ролик

@nikomorozov92

Ай бұрын

Хлеб - всему голова! Не, секрет в розмарине 😎 спасибо большое, приятно 🤗

@user-sr5xg8pv7o

Ай бұрын

@@nikomorozov92 да я люблю хлеб, но с салом , а так мяса могу что шашлыка , что говядины просто с луком заточить , это как в простоквашиво бутер но колбасой вниз , просто люблю вкус мяса с овощами и сацибелом , весна, пора вам свежака запилить уже

@nikomorozov92

Ай бұрын

@@user-sr5xg8pv7o у вас все отлично со вкусом 😊👍🏻 спасибо за обратную связь 🤗 обязательно, будет и кулинария и путешествия, очень скоро 😎

Это все происходит на среднем огне Если готовить на электрической плите готовить?

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Тогда начинайте на средней мощности, главное хорошо прогрейте сковороду, а когда поливать надо будет, уменьшите на 2/10 (условно) 😉

Способов приготовления конечно много, но отдохнуть стейку надо дать обязательно чуть больше, чем 5 минут, это одни из важных условий.... Сок распределится... И не будет так вытекать, будет сочнее...Это моё видение основное на практике. Хотя мясо мясу рознь 🙂

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Сколько людей, столько и мнений! Для меня 5-7 минут достаточно, мясо не должно сильно остыть 😃

@tewsigor5238

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 👍

Каеф:)

@nikomorozov92

3 ай бұрын

Спасибо 🙏🏻🤗

Хлеб можно тоже обжарить, чтоь хоустящая корочка была;)

@nikomorozov92

8 ай бұрын

Последнее видео (short) на канале вашему вниманию! 🤗

когда услышал что ты любитель веллдан - всё понял 🤣🤣🤣

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Хорошо что есть понятливые люди 😅 Не, правда, тут извините 😬 Был не давно в рестике Басты и заказал стейк прожарки Medium, вот честно еле съел, на вид вообще не аппетитно 😮‍💨

Прожарка огонь, и не сырое и не бошмак

@nikomorozov92

8 ай бұрын

Господи! Ну наконец-то кто написал именно это 😃 А-то: фу сырое или фу подошва 🤭 спасибо за просмотр и большое спасибо за такой комментарий! 🤗

Молодец и хлеб и мясо на одной доске

@nikomorozov92

17 күн бұрын

Ну если уметь ей пользоваться, то можно производить два разных действия на двух разных поверхностях. Но на это надо обращать внимание

Спижена у Гордона :D Спасибо )

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Не понял 😅

@dmitrijsdobrecovs4865

2 ай бұрын

Любимый рецепт Гордона Рамзеса. 😇@@nikomorozov92

а стейк должен отдохнуть же в фольге

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Можно и так дать ему отдохнуть, не заворачивая в фольгу. На доске он будет быстрее остывать, а в фольге можно подержать по дольше в тепле, чтобы он не много "дошел") Спасибо за просмотр и комментарий!))

какой толщины должен быть стейк

@nikomorozov92

4 ай бұрын

От 4-7 см зависимо от части говядины

Добрый день. Мираторг вообще отстой(((Да ещё по бешеной цене(Это моё мнение, никому его не навязываю(За рецепт лайкос. Тоже когда готовлю вся кухня в ....

@nikomorozov92

11 ай бұрын

У нас к сожалению не большой выбор "мраморки" по этому готовим из того что есть... Спасибо большое за комментарий и просмотр! 🤗

👍🏿🔥💥🤝🏿

@nikomorozov92

2 ай бұрын

💪🏻👏🏻🙌🏻

ИЗВИНИ ЗА ГЛУПЫЙ ВОПРОС, А ОН ТОЧНО БУДЕТ МЯГКИЙ, ПОТОМУ ЧТО, МНЕ КАЖЕТСЯ ЗА ТАКОЙ КОРОТКИЙ ПРОМЕЖУТОК, НЕ РЕАЛЬНО ТАК МЯГКО ПРИГОТОВИТЬ, Я ДУМАЛ ЕЩЁ ПРИДЁТСЯ ТОМИТЬ В ДУХОВКЕ, А ТАК ВООБЩЕ ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО, СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!

@nikomorozov92

Күн бұрын

💯 делайте, не переживайте 🙌🏻 вам спасибо за обратную связь 🫡

интересное название канала. В начале видео послышилось спижжено.

@nikomorozov92

3 ай бұрын

🤭 спасибо многим нравится 🤗

Жрём!!!

@nikomorozov92

2 ай бұрын

😂 топ комент

@cosmicwind8800

2 ай бұрын

@@nikomorozov92 спсб!)

Сын 5 годиков прочитал название канала , как " Спизжено" , в матах не был замечен

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Это лучший комментарий в истории моего маленького, но славного канала 🤣😂 Спасибо за позитив 😆

@sergeysavelev9002

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 не представляете как я смеялся

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@sergeysavelev9002 согласен, не представляю 🤣

Никогда не готовила говядину. Свекровь принесла кусочек, я суп из неё 2 часа варила, мясо всё равно жёсткое. А тут такой толстый кусочек пожарили за 10 минут. Он не сырой?

@nikomorozov92

24 күн бұрын

Не путайте пожалуйста обычную говядину с мраморной говядиной. При одном и том же рецепте и способом приготовлении, будет два разных блюда.) предупреждаю заранее, чтобы вы не обожглись 😬

привет, готовил не один раз стейк рибай, получалось очень вкусно, но стейки получались или обалденные или никакие (вкуснные но жесткие), мясники, у которых покупаю мясо об'яснили, что если стейк не тот, то мясо не и с той породы(не ВИГИ)

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Привет, все верно! У меня с рынка этот рецепт не удавалось отлично сделать. А если беру «мраморку» из супермаркета или гипермаркета то 10/10 🤗

Спасибо , получилась настоящая резина

@nikomorozov92

2 ай бұрын

Ну если вы делали из не понятно какой говядины, то да! А если из мраморной то в 99 из 100 получится - хорошо! Так что либо мясо не то, либо в поваре проблемы 😏 не за что !

Как не запачкать при этом всю плиту и кухню?)))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Я к примеру рядом застилаю фольгой. Отлично помогает спасти кухню от жира! Также её потом можно использовать в процессе "отдыха". Когда мясу надо дать отдохнуть, положите стейк в фольгу минут на 10, мясной сок равномерно распределится и будет не стейк, а огнище! 😃

@Guitarious

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 спасибо

О-ё-ё-й. Немного критики. Одна разделочная доска и для мяса и для хлеба и для подачи? И приведи сковороду в приличный вид и замени ножи.

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Конструктивная критика всегда приветствуется! Для хлеба была, но старенькая... по этому хватило и так далеко не новой сковороды! 😁 Это все домашнее (повседневное) не хотелось показущничать... Но так как просмотры идут, а также лайки и комменты, прийдется менять кухонную посуду, приборы и т.д. Спасибо за просмотр и коммент, надеюсь хоть стейк визуально понравился! 😄

@bolatbekpossynov9148

Жыл бұрын

безусловно, это во первых санитария , во вторых просто уважение к зрителю, а стейк 👍

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@bolatbekpossynov9148 к сожалению это первое видео, которое на маленьком канале собрало 30к+ просмотров, дальше будем все улучшать по степенно, в том числе и инвентарь! 🙂 но после сырого мяса, доску я помыл, а хлеб резал на другой стороне, буду честен😉

@bolatbekpossynov9148

Жыл бұрын

@@nikomorozov92 да ладно, удачи 😊👌

@nikomorozov92

Жыл бұрын

@@bolatbekpossynov9148 Спасибо большое! 🤗

Мясо жесткое получается, что делать 😢

@nikomorozov92

15 күн бұрын

А вы готовили из мраморной говядины или просто говядины?

Мясо мыть надо?

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Тут смотрите на свое усмотрение... Стейки я не мою, а вот например большие куски свинины всегда мою 😉

все отлично!но мясо беру только на рынке,своё!потому что в этих пачках мясо жесткое!!!

@nikomorozov92

2 ай бұрын

👏🏻 а мне вообще не везет… если беру на рынке обычную говядину, то по этому рецепту не то получается

Нужно дать отдохнуть мясу 5-10 минут, чтоб температура и сок равномерно распределились

@nikomorozov92

11 ай бұрын

4:50... Спасибо за комментарий 😉

А почему в духовку не положили ! ? Как все !

@nikomorozov92

11 ай бұрын

Не все кладут в духовку, всё зависит от прожарки и рецепта! 😉

СпИжжена))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

🤭😬👍

Самое главное не сказал. Сколько минут в итоге жарить?

@nikomorozov92

10 ай бұрын

Так там в течении видео озвучивалось сколько и под описанием видео тоже есть... 🤨

Розмарин разве едят?

@nikomorozov92

6 ай бұрын

Как видите 😁

Бро а как же тимьян? Ты че?)

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Тут исключительно про популярный рецепт, судя по видосам, розмарин чаще используют чем тимьян. Но, но, но... есть мысль позже запилить новый ролик, в котором будет рибай и тимьян 🤗😉

Свежая морская соль?)))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Ну типо! 😁

Так, я в магазин...

@nikomorozov92

Жыл бұрын

Буду ждать здесь 😁😄

Неужели духовка не нужна?

@nikomorozov92

18 күн бұрын

Для этого рецепта и метода готовки не нужна 😊

плиту загадил всю)))

@nikomorozov92

Жыл бұрын

И не говорите 😅 А сколько посуды потом было 😭 Это кошмар, но для нормальной картинке пришлось идти на такие жертвы! Когда приходится жарить что-то типо стейка, накрываю плиту, возле сковородки, фольгой 😄

А где шаг дать отдохнуть стэйку?

@nikomorozov92

Жыл бұрын

В видео было сказано, дать мясу отдохнуть пару минут. Я как правило жду минут 5. 🙃