Основой минус Рамзи в том, что он учит готовить вроде по домашнему и аля типа простые рецепты, но готовит он все блюда в ресторанном темпе, зная множество нюансов, но он их не озвучивает, т.к. для него это уже автоматизм, а тому, кто будет готовить по его рецептам придется столкнутся с большим количеством сложных моментов, даже в таком простом деле, как жаренный стейк, есть куча нюансов, например: 1. Рамзи знает как и умеет контролировать температуру нагрева посуды, но новичок скорее всего за этим просто не уследит; 2. Рамзи приправляет свежим молотым перцем стейки перед обжаркой, суть в том, что если вовремя не удержать процесс жарки, кусочки перца обуглятся на мясе и будут неприятными при еде, лучшем решением будет молотый черный перец как порошок; 3. Тоже самое касается и чеснока, добавляя чеснок в сильно разогретую сковороду, его запросто можно спалить, поэтому лучше всего готовить на оливковом масле, настоянном с чесноком и травами, тогда мясо получит и вкус, и чеснок не обгорит и не даст горечь; 4. Если Сковорода накалена и в нее бросить сливочное масло, велика вероятность сжечь его, ведь сливочное масло не терпит высоких температур, поэтому лучше через 20-30 секунд вообще убрать сквороду с огня и далее поливать мясо растопленным маслом, температура сковороды сама все сделает; 5. Мясу надо обязательно дать отдохнуть, но если Вы хотите есть мясо не вел дан, тогда не суйте его в фольгу, иначе оно там приготовится до полной готовности.

@ruslangilyazov7733

Ай бұрын

Спасибо за советы , которые вы написали. Все вышло отлично!

Приятно, что автор видоса в конце представился

@MRKAKTUS731

6 ай бұрын

Ахаха😂 сука меня порвало

@66Genius66

6 ай бұрын

😂

@fue375

5 ай бұрын

аахахаххаххаа ржуууу ))))))))

@user-hq7in9sn4n

5 ай бұрын

​@@MRKAKTUS731как очко автора

@kotiyara730

5 ай бұрын

😁😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Я его просто обожаю.... С таким кайфом всегда готовит,, просто 🔥🔥🔥.....

@retrovlad3879

5 ай бұрын

А так и надо. Если готовка не приносит удовольствия, то лучше оставить её кому-то другому. Во время работы на кухне происходит самое настоящее волшебство. Вы - самый, что ни на есть, кудесник, что делает из обычных ингредиентов произведениеискусства. Это отдельный вид наслаждения, когда плоды твоей работы будоражит сознание того, кого ты кормишь. Это просто бесценно, и к этому стоит стремиться.

@ghostSimon-Riley141

5 ай бұрын

Ну потереби фасолинку свою, будет ещё кайфовее😉

@user-kg8id

2 ай бұрын

чем? он даже не показывает степень прожарки стейка...

@johnnymachinegun6234

26 күн бұрын

​@@user-kg8id ну те кто знает понимают что это реер прожарка

Пора добавить Розмарин и кладет Тимьян 😂

@Vodolei788

25 күн бұрын

Перепутал тот кто переводил)

@BratYury

16 күн бұрын

И он из меньшинства, большинство действительно кладет розмарин

Не знаю кому не нравится перевод, мне рецепт был понятен, а это вроде главное, и получилось всё идеально.

@sahinmemmedov2456

3 ай бұрын

Доброго времени суток вам..и если вам всё понятно,скажите а что за фишка была,с "ребром ладони,запястьем и т.д." что б узнать,степень прожарки...но как этр,работает...мы не поняли

@Dima8121

3 ай бұрын

Это степень прожарки мяса. Мягко, средне и жестче / сырой, средний, полностью готовый. Нажатием на стейк, определяют степень его прожарки. Поищите в сети, определение более точное.

@user-kg8id

2 ай бұрын

идеально? он даже не показывает степень прожарки стейка...

Ахахахах в конце смешно

Не подальше от бортов, а от себя (чтобы брызги не летели)

Автор ролика очень ёмко резюмировал весь видос

Супер, попробую так же приготовить стейк, только из индейки kzread.info обожаю её

А чеж разрез то не показали. Суперповар

@kristeenastep9205

7 ай бұрын

🎉по моему он пережарил

@user-qf9yx8mm6u

6 ай бұрын

Потому что он гениальный шеф и уверен в себе.Браво!

@user-qf9yx8mm6u

6 ай бұрын

Потому,что он Супер шеф.

@aleksandrspindel2066

5 ай бұрын

Там сырое

@ElenaYurievn

4 ай бұрын

​@@aleksandrspindel2066, как и должно быть)

В самом конце автор видео представился?

Кидаем розмарин: "Кидает Тимьян"

Идеальных стейков на сковородке не существует 😊

Это тимьян, а не розмарин

@milashkakismalyshlapulka

Жыл бұрын

Только хотела написать -кто переводил то?) thyme и rosemary им вообще одно и тоже им😅

@hamai88

11 ай бұрын

Хорошо хоть «чабрец» не перевели

@tamik_pivozavr

5 ай бұрын

@@hamai88 чабрец другое название тимьяна, было бы правильно)

@user-kg8id

2 ай бұрын

хорошо что нейросети есть. уже учат озвучивать голосом носителя языка. чтобы такие недоросли больше не лезли с такими переводами@@hamai88

Переводчик - тот кто в конце прозвучал. Это был не розмарин, а тимъян.

@baracobama4831

2 ай бұрын

Какой тимьян? Веточки розмарина там были.

@user-ny9eu2zg7e

Ай бұрын

​@@baracobama4831видимо, Вы не знаете ,как выглядит розмарин)) с цветочками... именно тимьян это))

Bay bellissimo 🎉

Супер

"Кидает тимьян" - пора добавить РОЗМАРИН ( в оригинале он говорит THYME, т.е. тимьян)

@helloslayer666

Жыл бұрын

розмарин тоже годится

@dolotovsound

8 ай бұрын

Это одно и тоже, у нас чабрец называется.

@Bored4280

8 ай бұрын

@@dolotovsound Нет, тимьян и розмарин это разные растения, хотя в кулинарии часто используют вместе.

@user-ws2ut8ny8j

8 ай бұрын

@@dolotovsound Розмарин - довольно пряная трава с очень выраженным вяжущим ароматом. Тимьян - более нежная трава, которая невероятно хорошо сочетается с другими ароматами. Тимьян - это трава, которая, так сказать, «хорошо играет с другими»! По этой причине тимьян почти всегда является хорошим заменителем розмарина, но, не наоборот!

@MrMetalforce

8 ай бұрын

​@@dolotovsound не гони чел.. Розмарин это вообще не тимьян

Чё за 🐓 в конце?

@milashkakismalyshlapulka

Жыл бұрын

Тож прифигела)))

@user-by8zl1uu2y

Жыл бұрын

😂😂😂

@Jetpodbor

Жыл бұрын

)))))))

@1sareta

Жыл бұрын

Где

@Jetpodbor

Жыл бұрын

@@1sareta последние секунды где книга какаято

Я пока жарил обжог себе лицо маслом)

Можете написать откуда эти слова ?

Он положил тимьян, а не розмарин

Когда солят стейк перед жаркой - для этих людей отдельное место в раю!

Все это тыкание пальцем в ладонь такой бред Надо само мясо пальцами потрогать. Если мягкое, то ещё внутри сырой

В конце он говорит "перевел Петух"?

Спасибо мастер, мясо это всегда вкусно

На Ткачёва похож,тот что губернатор

2:36 автор видео испытал боль к первоисточнику?

Срез мяса не показал. Видимо Рамзи обосрался с прожаркой

Только там не размарин добавил

@user-kg8id

2 ай бұрын

ляпы в переводе это еще ладно. тут один клоун-повар в этом видео - Как приготовить стейк Рибай (Rib eye steak) по рецепту Джейми Оливера | Кухня "Дель Норте" - говорил что нужно веточкой розмарина постучать по мясу (7:02) и самое главное зачем им часы браслетики кольца на руках при готовке?

Веточку амброзии забыл положить. Пихают все чтоб убить вкус мяса.

А чо срез то не показали, что в итоге получилось?

@hermanekimov5481

3 ай бұрын

Приготовь, узнаешь. Я несколько раз прибегал к рецептам Гордона и... Гордон никогда не творит хуйню. Проверенно

@user-kg8id

2 ай бұрын

он часы рекламировал а стейк так для фона

почему в конце петух?

А сколько Гордон прожаривает (на среднем огне?) времени с каждой стороны?

@ulkioradaze4451

Жыл бұрын

по 3 минуты

@Leksele

Жыл бұрын

Так зависит от огня! Это как в сексе. Через сколько вникать!

@flex_kex9092

9 ай бұрын

Ну у него в книге написано что 3-4 минуты с 1 стороны и 2-3 с другой

@Chris-je9fe

8 ай бұрын

Зависит от толщины стейка еще

@AnyRussian800

6 ай бұрын

@@flex_kex9092 ну это точно Medium well уже с его толщиной

Масло ?

С 🐓соглы

Кто круче наш Ивлев или Рамзи?🎉

@user-gv8ym4kk3r

6 ай бұрын

Сравнивать Ивлева с международным поваром который вроде 16 звезд мишлен, это перебор

@artygaming8828

6 ай бұрын

@@user-gv8ym4kk3r но Ивлев так-то тоже серьёзный шеф повар Много очень опыта имеет и знаний

@user-gv8ym4kk3r

6 ай бұрын

@@artygaming8828 все равно рядом с Рамзи я думаю не стоит его сравнивать

@Badula_n_his_brother

6 ай бұрын

​@@artygaming8828, шеф-повар какого ресторана Ивлев? 😅😅😅 Это просто чувак из телевизора. До появления в передачах, слизанных с американских, об Ивлеве вообще никто не знал ;)

@arsenkaaa

6 ай бұрын

Самый крутой шеф повар - Виктор Петрович

А почему в конце петух? В чем прикол?

@yanuzak0ff519

5 ай бұрын

Свою кликуху сказал

Bljaha muha))))

Перевод ужасный!

убило))))))) ахахахахахах В конце петух

петух 😂😂😂

перевод гавно, там путают тимьян с розмарином

Петух это типо автор перевода???

@ba11istique40

4 ай бұрын

типа

Петух? Ты это Рамзи назвал так что-ли?

Это говядина или свинина?

@purpur_magic8337

10 ай бұрын

Говядина

@sdvy

9 ай бұрын

Кто ж стейки из свинины делает

@Doctor_Mauzi

9 ай бұрын

​@@sdvyне знаю не знаю у меня друг в стейкгрильхаус ходит восемь штук тенге за стейк хрюшки оставляет , такой стейк говорит мне обалденный , так никто не сможет .

@MrMetalforce

8 ай бұрын

​@@Doctor_Mauziстейк из свинины не может быть с кровью или сырой внутри

@Chris-je9fe

8 ай бұрын

Из свинины лучше шашлыка сделать. Самое подходящее мясо для него

Чот хрень какая-то

Манера подачи от Юлии Высоцкой, разрез не показал, степень прожарки не объяснил, о температуре не рассказал! Что это было??? Для кого это снято?? Бред!

j,nm,hk,mn,