ЭТИ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ совершают 87% новичков при готовке в тандыре

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Какие опасные ошибки совершают новички при готовке в тандыре?
Тандыр - невероятно гениальное изобретение человечества, которое позволяет готовить очень вкусные блюда! Однако приготовить по-настоящему вкусную еду можно только в том случае, если сделать всё правильно и избежать опасных ошибок, которые допускают многие новички!
Мы советуем посмотреть это видео до конца не только новичкам, так как даже профессионалы могут допускать данные ошибки! О них вы могли даже не догадываться, но знание этих ошибок позволит вам избежать неприятных ситуаций при готовке в тандыре!
👉 Наш Instagram: / tandir.by
🛒 Заказать ваш тандыр можно на сайте: tandir.by/

Пікірлер: 415

  • @user-ye5wi5cl3u
    @user-ye5wi5cl3u6 ай бұрын

    Я так понимаю,что приветствие было записано после сьемочного дня ? Очень познавательное видео, спасибо!!!

  • @tandirby

    @tandirby

    6 ай бұрын

    Верно! Приветствие было записано на 2-ой день съёмки. Спасибо и Вам!

  • @user-ji6ou4ym4h
    @user-ji6ou4ym4h4 ай бұрын

    Когда готовят закрывают крышку и поддувало и тогда гореть ничего не будет, даже с таким количеством углей, так как угли не разгораются из за того что не поступает воздух! 3 года готовлю!

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    👍👍👍

  • @zhanskiiigissin9032

    @zhanskiiigissin9032

    4 ай бұрын

    Согласен

  • @zhanskiiigissin9032

    @zhanskiiigissin9032

    4 ай бұрын

    А лучше купить газовый weber, 10 мин стейки готовы

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    @@zhanskiiigissin9032 это другое

  • @user-lc5bc9sr8b

    @user-lc5bc9sr8b

    24 күн бұрын

    А угли не надо убирать?

  • @user-ou9kq9mk9s
    @user-ou9kq9mk9s Жыл бұрын

    Спасибо вам огромное! Очень поучительно

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо и Вам!

  • @user-et2wd7ol6g
    @user-et2wd7ol6g Жыл бұрын

    Как всегда на высоте!!!! Очень позновательно и интересно!!!!респект

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Благодарю!

  • @Vostok_Dalniy
    @Vostok_Dalniy9 ай бұрын

    Я свой тандыр построил сам из красного кирпича и глины, ему вообще любая погода благодать, потому что на фундаменте и под навесом, а помещается в него барашек, или несколько гусей курей.

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    👍👍👍👍

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    @@artemisiasun510 зря

  • @Vostok_Dalniy

    @Vostok_Dalniy

    8 ай бұрын

    @@artemisiasun510 Здравствуйте, всë зависит от обстоятельств, у меня у родственника переносной "степной" по-моему называется, если куда выдвигаемся попутешестаоаать семьями друзьями он его с собой берёт, а я самовар дровяной, разбивает шатëр большой, очень душевно получается, Как-то китайцы туристы нас увидели, попросились пофотографироватся, пригласили за стол, поели чаю попили в конце сказали что вы русские больше кочевники чем мы, недаром они нас называют, между собой юэчжами и усунями, что я впрочем и в музеях их видел не раз, но я не об этом, всему нужно место и прежде чем пользоватся чем либо изучить вопрос, в чëм тут человек помогает разобраться, а так убрал его на зиму или если дожди в сарай и все дела, зато можно с собой взять, даже на первый взгляд чугунный казан , но требует к себе внимание особенно перед первым использованием. Всех благ.

  • @solomonvovan9672

    @solomonvovan9672

    2 ай бұрын

    У меня тоже такой.. ещё обернул войлоком и сверху жесть оцинковка...😊😊😊

  • @solomonvovan9672

    @solomonvovan9672

    2 ай бұрын

    Оставляю барашка с вечера до утра и мммммм....!!!!!!!

  • @LADYNSAX_OFFICIAL
    @LADYNSAX_OFFICIAL Жыл бұрын

    Красавчики. Классное видео

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    🫡🫡🫡

  • @SoroginYuriy
    @SoroginYuriy10 ай бұрын

    Я бочкой металлической закрываю, уже 5 лет тандыр-охотник

  • @user-gv7yu8ux1q
    @user-gv7yu8ux1q8 ай бұрын

    Лучше бы показали правильную температуру, чем эти ошибки. Лично у меня тандыр быстро остывает, курицу приготовить можно, со свининой на грани. 30 минут и тепла у тандыра уже нет, как не раскаляй его. Приходится открывать маленькую крышку и поддувало чтобы угли продолжали разгораться и поддерживатт температуру. Он больше простаивает чем работает. Опять вернулся к мангалу.

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Всё показано в других обзорах. Нужно научиться им пользоваться а если тандыр маленький то понятно кпд у него будет низким. Какой смысл в мангале

  • @mkarsyan
    @mkarsyan7 күн бұрын

    Никогда нельзя вешать мясо в тандыр не закрыв верхнее отверстие и поддув. Короче все дыры должны быть плотно и герметично закрыты. Только в таком случае мясо получается нежным и равномерно прожаренным.

  • @user-ip1tu3sm8y
    @user-ip1tu3sm8y8 ай бұрын

    Очень подкупает, что вы кайфуете ) С начала захотел купить тандыр ) Потом сошлись с женой, что только после загородного дома его можно купить)) А видео про шашлык )) Топ)

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @ivangrobov503
    @ivangrobov503 Жыл бұрын

    Супер! Информативно, полезно, наглядно! Понял, что совершал некоторые ошибки. Спасибо большое!

  • @user-yo3di7ev1p
    @user-yo3di7ev1p22 күн бұрын

    Большое спасибо, как раз планирую купить тандыр.

  • @kabzda_nacistam
    @kabzda_nacistam10 ай бұрын

    Классная вещь для своего дома.

  • @zozazoza1943
    @zozazoza19434 ай бұрын

    Благодарствую!!!

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    🫡🫡🫡

  • @ABC-gl4lu
    @ABC-gl4lu Жыл бұрын

    Спасибо за поучительное видео,очень полезная информация.

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо и Вам,что с нами!

  • @Novokuban

    @Novokuban

    Жыл бұрын

    Я аж передумал, про тандыр

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@Novokuban это ошибки кот нельзя делать)

  • @user-wi4cg9cz2u
    @user-wi4cg9cz2u Жыл бұрын

    полезное видео, спасибо что пожертвовали тандыром для наглядности, и парой курочек)))

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Очень признателен, что понимаете и смотрите!

  • @sveta2000m

    @sveta2000m

    9 ай бұрын

    Одной курочкой они пожертвовали

  • @user-dn4cv1im3q

    @user-dn4cv1im3q

    8 ай бұрын

    ​@@tandirbyжалко бочку😢

  • @user-ye5wi5cl3u
    @user-ye5wi5cl3u Жыл бұрын

    Очень классное видео! первый раз смотрю, какие ошибки могут быть. До этого такой информации нигде не видела. А буду еще вкусные рецепты?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо! Да, готовить будем! Скоро будет новые блюда из этих тандыров .

  • @denishegay9778
    @denishegay97784 ай бұрын

    Приветствую вас господа!!! На тандыре который вы забили полностью дровами уже были трещины и это видно на видео

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    Приветствие было записано после сьемочных дней! Спасибо за внимательность!

  • @qwazz1204

    @qwazz1204

    26 күн бұрын

    @@tandirby даже когда вы его загружаете дровами он уже весь в трещинах

  • @zhanskiiigissin9032
    @zhanskiiigissin90324 ай бұрын

    1. Топить начниать щепками. 2. Дрова рубить на мелкие средние полешки, диаметр 3-5 см макс. 3. На дне всегда оставлять трнкий слой углей. 4. При готовке закрыват крышку и поддувало. Если жару мало, можно открывать для корочки. 5. САМОЕ ГЛАВНОЕ ВЫБИРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЕ ДРОВА, С БЕРЕЗЫ СНИМАТЬ КОРУ, ИНАЧЕ ЕДА БУДЕТ С ГОРЬКИМ ПРИВКУСОМ, ДАЖЕ ПЛОДОВЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СУХИМИ И НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СВЕЖЕ СРУБЛЕННЫЕ.

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    👌👌👌❤️

  • @user-dy5se5gs4d
    @user-dy5se5gs4d Жыл бұрын

    Классное видео! Хотелось бы конечно еще увидеть как чистить тандыр с наружи

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Он самоочищается (выгорает) при следующей растопке, только убирайте лишние золу или уголь кочергой и совком, которые идут в комплектации.

  • @alexeygolovin9401

    @alexeygolovin9401

    Жыл бұрын

    С наружи тандыр чистится не жесткой металлической щеткой. Усилие без фанатизма.

  • @user-dy5se5gs4d

    @user-dy5se5gs4d

    Жыл бұрын

    @@tandirby да это я знаю )) но вопрос как убрать черноту с наружи ) на крышке например очень черный и вид уже некрасивый тандыра

  • @user-dy5se5gs4d

    @user-dy5se5gs4d

    Жыл бұрын

    @@alexeygolovin9401 пробовали , ничего не вышло

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@user-dy5se5gs4d простите) Керамику можно почистить кальцинированой содой или органические кислоты ,муравьиная,щавелевоя кислота по 10-15 гр на литр лучше пробовать на небольшом кусочке для начала т.к. не все подходит

  • @aleks26rus25
    @aleks26rus25 Жыл бұрын

    а люди ошибаются из за того что многим дарят тандыр а люди и не знают как им пользоваться

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Да,случается разное

  • @user-sv3sr6bd2s
    @user-sv3sr6bd2s4 ай бұрын

    очень познавательно спасибо,скажите до скольки градусов нагревать тандыр примерно

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    Спасибо и Вам!

  • @user-sc3gg4sw4y
    @user-sc3gg4sw4y4 ай бұрын

    Указал на 15 ошибок, но ни одного правильного решения. Не понял для чего указывать на ошибки если нет правильного решения и как можно понять что жто неправильно?

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    В остальных 30-и видео смотрите правильность эксплуатации тандыра 🫡 Спасибо что с ними!

  • @-MrSableson
    @-MrSableson Жыл бұрын

    у меня кочевник , брал в тандыр бай , пользуюсь доволен . Никаких ошибок . Вещь хорошая нравиться .

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-bg6gy5cc1e
    @user-bg6gy5cc1eАй бұрын

    Сделал короб из светлого поликарбоната. Получилось удачно - и чистый и теплый становится даже зимой быстрее прогревать

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    Интересная идея 💡

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    Вышлите фото пожалуйста

  • @user-bg6gy5cc1e

    @user-bg6gy5cc1e

    Ай бұрын

    @@tandirby фото не смогу отправить.Каркас брус 50*50 обшит поликарбонатом по углам приклеил белый уголок.Размер немного больше тандыра.При съёме служит площадкой для тарелок,перчаток и тп. Но главный плюс (повторяюсь ) то что он нагревается в этом коробе

  • @wooolfswooolfsovich3841
    @wooolfswooolfsovich38418 ай бұрын

    Вначале видео можно разглядеть треснувшее дно. Дальше в ролике обращаете внимание на то что уже было, а не было на самом деле вертикальной трещины.

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Начало ролика было записано после съёмки. Ниже об этом уже писали. Спасибо за внимательность!

  • @user-sn2sr7sb6w
    @user-sn2sr7sb6w Жыл бұрын

    А можете снять видео как ремонтировать тындыр?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Да, сделаем, как будет возможность!

  • @spohey
    @spohey6 ай бұрын

    Вообщем тут нюх нужен на жар углей. Если ты за городом живешь и опыт есть с мангалом то быстро разберешься и с тандыром

  • @tandirby

    @tandirby

    6 ай бұрын

    Нюх точно не помешает)

  • @TTEPCOHA
    @TTEPCOHA9 ай бұрын

    Спасибо большое за контент !👍Лайк на месте! ❤

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @Sasha1956
    @Sasha1956Ай бұрын

    Тандыру двенадцать лет,без чехла ,в любую погоду,разжигал и нихоена с ним не случилось,правда на подставке стоит,загружаю под самую горловину,весь этот чес,для увеличения продолжительности ролика,можно конечно нагородить еще кучу инструкций но на качество готовки ,это не повлияет😆

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    Верно! 🤝🤝🤝

  • @user-bs3xv6nx7u
    @user-bs3xv6nx7u23 күн бұрын

    очень полезное виде правдивое, но тандыр уже был треснут до розжыга.

  • @dnegorov80
    @dnegorov807 ай бұрын

    На сколько видно в самом начале видео, тандыр который жестко растапливали, он уже с трещиной по дну. Не корректное сравнение.

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    Отвечали выше читайте коменты

  • @Mirvohid-og7sp
    @Mirvohid-og7sp7 күн бұрын

    Лучше хворостом растапливать,а потом древесным углём как то так!😢

  • @user-rx1ro1qv6z
    @user-rx1ro1qv6z8 ай бұрын

    А самое то главное, как понять что тандыр набрал достаточную температуру для готовки????

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Минимум протопить 5 полешек

  • @niknt73
    @niknt73 Жыл бұрын

    Вот чтоб избежать этих ошибок, я вмонтировал в тандыр температурный датчик. Стало очень удобно отслеживать его процесс нагревания.

  • @user-uj7iz4wp3m

    @user-uj7iz4wp3m

    11 ай бұрын

    Николай, подскажите каким образом датчик вмонтировали?)

  • @niknt73

    @niknt73

    11 ай бұрын

    @@user-uj7iz4wp3m взял сверло по бетону, просверлил 4 см, такой же длинный и стержень у термометра. Толщина стенки тандыра 5 см, нельзя чтоб стержень соприкосался с открытым огнем. Далее напустил в отверстие термогерметик, с температурой выдерживания 1200 градусов. Вставил термометр и через несколько часов герметик полностью схватился. Держит прочно, температуру показывает хорошо, но конечно желательно на прочность сильно не проверять ).

  • @Domrushnik

    @Domrushnik

    11 ай бұрын

    Я использую лазерный пирометр. Отлично показывает

  • @niknt73

    @niknt73

    11 ай бұрын

    @@Domrushnik как вариант

  • @user-uz7tv9yu7r
    @user-uz7tv9yu7r4 ай бұрын

    Жаль тандыр,которому досталось,но благодаря кожуху будет еще готовить блюда.....Конечно хранить под навесом и греть постепенно....Тандыр -Суппер аппарат!!!!

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    Спасибо очень приятно!

  • @user-kc8qg4dt7g
    @user-kc8qg4dt7g10 ай бұрын

    И как его с трещинами починить?

  • @tandirby

    @tandirby

    10 ай бұрын

    Этот тандыр работает до сих пор,но можно трещины замазать. Спасибо за хороший вопрос 👍

  • @CrowIrk
    @CrowIrk7 ай бұрын

    Левый тандыр уже был треснут, ещё до эксперимента...

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    Читайте выше коменты уже отвечали

  • @user-cp9dj2tk5z
    @user-cp9dj2tk5z Жыл бұрын

    Трещина на левом тандыре внизу по кругу уже была на начало сьёмок .

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Отвечали уже

  • @user-te6yb2dy8z
    @user-te6yb2dy8z Жыл бұрын

    Приветствую, я из Сибири приобрел тандыр есаул, скажите пожалуйста на зиму я могу его оставить на улице??? У нас температура зимой опускается до -50 местами, ну и разумеется я его не только накрою чехлом, но так же и малость укутаю старыми шубами, стоит на подставке, зимой не буду пользоваться во избежание резких перепадов температур особенно в мороз!!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Добрый день! Под шубой будет теплее точно)

  • @I.R.S.

    @I.R.S.

    Жыл бұрын

    Я с ДВ тандыр храню просто под бочкой но зимой не разжигаю. Весной при 1й растопке потихоньку прогреваю и все

  • @user-en1ze3bb9d

    @user-en1ze3bb9d

    Ай бұрын

    зимой так же пользуйтесь, только растопка плавная, от щепочек и т.п@@I.R.S.

  • @Papalam_Balabahin
    @Papalam_Balabahin Жыл бұрын

    Целый квест. Я за такое пока не готов )

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-ir8do4wm1v
    @user-ir8do4wm1v Жыл бұрын

    Разжигал тандыр по разному,лет 12 отработал тандыр,все это время простоял без чехла,а трещины пошли сразу же,после первой растопки,и еще,крышкой я всегда накрывал тандыр,что б жар не уходил в пустую!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-eh4vm5yd6w

    @user-eh4vm5yd6w

    5 ай бұрын

    И я накрываю и ничего не трескается

  • @user-cb2lj2xg4y
    @user-cb2lj2xg4y Жыл бұрын

    Вся беда в том что чехол стоит как платье,а рассыпается после первой зимы.

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Стоимость наших чехлов 45 р хватает на несколько зим

  • @I.R.S.

    @I.R.S.

    Жыл бұрын

    Накрываю тандыр 200л бочкой металлической (тандыр есаул)

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    ​@@I.R.S. 👍👍👍

  • @Yarosalvkms

    @Yarosalvkms

    Жыл бұрын

    Использую пакеты для шин, хватает на весь сезон одного.

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@Yarosalvkms только снимать нужно для проветривания

  • @user-yv2hg9zf7h
    @user-yv2hg9zf7h Жыл бұрын

    Так ты убери угли со второго тандыра и готовь😂. Угли можно оставлять только когда готовишь рыбы на этажерке завернутую в фольгу.

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Отлично 👍

  • @sveta2000m

    @sveta2000m

    9 ай бұрын

    Спасибо за совет, мне его не хватило в ролике

  • @alexeygolovin9401
    @alexeygolovin9401 Жыл бұрын

    Не, ну взял и угробил тандыр. ))) А так, золотые твои слова, что тандыр приготовить может всё что угодно, если уметь им пользоваться!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Отремонтируем)

  • @user-mf8gu2uj9t
    @user-mf8gu2uj9t4 ай бұрын

    Тандыр по правую руку уже лопнувший был до розжига. На видео видно прекрасно.

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    Добрый день! Приветствие записано после съёмок писали ранее

  • @user-mf8gu2uj9t

    @user-mf8gu2uj9t

    4 ай бұрын

    @@tandirby тогда норм. Надо значит потихоньку растапливать тандыр? Чтоб не было такой трещины и обязательно на подставке? Или можно не спешить и просто дать теплу распространится равномерно и не резко? Планируем к весне покупку тандыра, вот и смотрю всё что с этим связано.

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    @@user-mf8gu2uj9t да, плавно равномерно температура должна подниматься

  • @user-hs7dx9ei3q
    @user-hs7dx9ei3q9 ай бұрын

    Почему допускаешь сам ошибки. Поддувало и колпачек на крышке надо закрыватьпри загрузке продуктов. Во вторых кто там за кадром в бубен ударил. Тандыр уже был лопнутый😂😂😂😊😊😊

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    Спасибо большое за совет. Про лопнутый тандыр отвечали выше

  • @user-hs7dx9ei3q

    @user-hs7dx9ei3q

    9 ай бұрын

    @@tandirby извините все комментарии не читал.

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    @@user-hs7dx9ei3q приветствие снимали после нескольких съёмок

  • @user-hs7dx9ei3q

    @user-hs7dx9ei3q

    9 ай бұрын

    @@tandirby понятно

  • @user-jc1ld4cv2i
    @user-jc1ld4cv2i Жыл бұрын

    Тандыр в самом начале видео был виден что он лопнутый с низу,

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Да, верно! Выше отвечали на это

  • @pitpit3177
    @pitpit317711 ай бұрын

    Все здорово, но как определить что тандыр готов и можно закладывать продукт?

  • @user-hq9zy7we1x

    @user-hq9zy7we1x

    10 ай бұрын

    Он должен побелеть внутри, копоти не должно быть

  • @sergcarpenter9046
    @sergcarpenter90464 ай бұрын

    Судьба правого тандыра была предопределена еще до начала ролика🥩🍗🍖

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    🤔🤔🤔

  • @Dfffffdddd483
    @Dfffffdddd4838 ай бұрын

    Тут можно лепешку испечь?

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Конечно можно. Лепешки делаются как в маленьком тандыре, так и в большом.

  • @relax-aleks2608
    @relax-aleks26082 ай бұрын

    Так как понять какая температура должна быть в тандыре?

  • @tandirby

    @tandirby

    2 ай бұрын

    🫡🫡🫡

  • @Death_26
    @Death_267 ай бұрын

    0:22 у Вас уже тандыр лопнутый!

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    Отвечали уже смотрите в комментариях

  • @user-yz8wq5ep9n

    @user-yz8wq5ep9n

    7 ай бұрын

    наверное по гарантии вернули...

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    @@user-yz8wq5ep9n конечно

  • @user-uj4lc1mk3k
    @user-uj4lc1mk3k9 ай бұрын

    Накрываю целофановым мешком на 220 литров 👍

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    👍👍👍

  • @qwertymaxwwertyx4411
    @qwertymaxwwertyx4411 Жыл бұрын

    Лайк

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @user-wj5hd4ox6x
    @user-wj5hd4ox6x2 ай бұрын

    Так как понять что он разогрет?

  • @metines188
    @metines188 Жыл бұрын

    левый который не правильный еще при растопке на видео, видно был лопнутый около колосников

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Отвечали выше в комментариях

  • @user-qh6ew2pi3s
    @user-qh6ew2pi3s Жыл бұрын

    вы когда в следующий раз решите тандыр убить меня позовите, я его ещё целым заберу😒

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    на складе есть целые еще)

  • @POMAH_KY3bMUH

    @POMAH_KY3bMUH

    Жыл бұрын

    Он уже был убит

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@POMAH_KY3bMUH отвечали уже читайте выше

  • @user-ge6dw9ei8f
    @user-ge6dw9ei8f21 күн бұрын

    Так а как правильно ?

  • @megakurator6004
    @megakurator6004Ай бұрын

    Нужно угли выгребать передтем как закладку делать. Апотом закрыть крышки все. И передпервым использованием его нужно прожечь долго на слабом огне. Там в стенках должны быть сухие травы и они должны полностью сгореть.

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    🫡🫡🫡

  • @megakurator6004

    @megakurator6004

    Ай бұрын

    @@tandirby обосную: древний тандыр в средней Азии - это типа яма. То есть там нет поддувала. По кругу этой ямы - условно керамика, она нагревается и долго остывает. Угли должны сгореть либо до бела либо их выгребают специальными ковшами с длинной ручкой. Дыма быть не должно, чтоб жаркое было чистым и не пропахло дымом. В таком Тандыре жаркое не может сгореть. Чтоб сымитировать такой Тандыр можно попробовать сколотить ящик, поставить туда вашу керамическую ëмкость и по кругу засыпать сухим песком. Тогда стенки из керамики будут долго держать температуру. Внутрь перед прогревом опустить ведро на цепи, там потом будут угли. Перед закладкой жаркого ведро вынуть. Вот и будет наш Белорусский вариант жаркого.

  • @user-up2sj6mu5r
    @user-up2sj6mu5r Жыл бұрын

    Вечер добрый,потеряшки))долго Вас не было(((

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Так зима холодно)

  • @user-up2sj6mu5r

    @user-up2sj6mu5r

    Жыл бұрын

    @@tandirby ну не скажи))))Эта зима мне пока нравится)))))Прям супер....мягкая,не суровая)))

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@user-up2sj6mu5r а мы еле собрались на сьемку)

  • @user-vk9zf1yt4u
    @user-vk9zf1yt4u Жыл бұрын

    После того как приобрели тандыр он должен пройти первоначальный обжиг на небольшом огне часа 3-4, будут небольшие трещины с наружи не глубокие и только после правильного обжига можно в нем готовить

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @mccafferty7711
    @mccafferty7711 Жыл бұрын

    Я конечно понимаю что все наиграно ) и реклама, но все к месту. Все как в инструкции !. Просто замечание, что переиграли ) Особенно по трещинам, они все были и в начале ролика...

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Да, плохие актёры) кадры с приветствием были записаны в конце съёмки, после 2ух снятых видео

  • @user-ye8bg8ov7p
    @user-ye8bg8ov7p5 ай бұрын

    снизу у поддувала была трещина изначально, видно в начале видео

  • @tandirby

    @tandirby

    5 ай бұрын

    Приветствие записано после сьемочных дней

  • @user-dr7sy9ln5m
    @user-dr7sy9ln5m4 ай бұрын

    4:54 второй тандыр тозе треснутый изнутри

  • @tandirby

    @tandirby

    4 ай бұрын

    Спасибо за внимательность!

  • @ARMEN-wj1uq
    @ARMEN-wj1uq6 ай бұрын

    Подскажете когда тандыр, полностю ростопили Угли надо убирать?

  • @tandirby

    @tandirby

    6 ай бұрын

    На Ваше усмотрение и смотря какой тандыр если маленький тандыр лучше оставит и время года т е. температура мы всегда оставляем

  • @user-bg6gy5cc1e

    @user-bg6gy5cc1e

    Ай бұрын

    @@tandirby как красиво горела моя утка когда я решил оставить угли) начал капать жир и произошло возгорание.После этого утку рубил и угли убирал.После приобрел спец жарогаситель на угли если нужно их оставлять для долгой готовки

  • @blacksealogisticsinc.6181
    @blacksealogisticsinc.6181 Жыл бұрын

    А если вмонтировать датчик температуры в крышку ? В таком случае хоть можно иметь представления на сколько он разогрелся .

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Конечно можно

  • @niknt73

    @niknt73

    11 ай бұрын

    Не практично. Крышку во время нагревания тандыра мы снимаем, иначе она может лопнуть от такой температуры. Так что в боковую стенку более практично

  • @tandirby

    @tandirby

    11 ай бұрын

    @@niknt73 куда удобнее

  • @JHND99

    @JHND99

    Күн бұрын

    Можете использовать пирометр, он не такой дорогой.

  • @user-lq3eg8wk5p
    @user-lq3eg8wk5pАй бұрын

    Так как правильно то делать?😂

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    В других видео

  • @user-lc5bc9sr8b
    @user-lc5bc9sr8b24 күн бұрын

    Люди, на каких дровах готовить и нужно ли после разогрева убирать угли?

  • @tandirby

    @tandirby

    24 күн бұрын

    По разному

  • @shkval8947
    @shkval89479 ай бұрын

    О тандыр такой что каптит с закрытой крышкой😂

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    Бывает и такое

  • @user-gz7si6zu8n
    @user-gz7si6zu8n2 ай бұрын

    Про ошибки понятно, а как определить готовность инструмента не понятно. Сколько по времени нужно протапливать? какое количество углей нужно оставлять?

  • @tandirby

    @tandirby

    2 ай бұрын

    В остальных видео

  • @pandalive3820
    @pandalive382010 ай бұрын

    А как вы проценты посчитали ч то 87 % ?

  • @tandirby

    @tandirby

    10 ай бұрын

    Столбиком

  • @mccafferty7711
    @mccafferty7711 Жыл бұрын

    Так и как поймать ту нужную температуру ?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Будите чувствовать со временем и смотря что готовить и в какую погоду

  • @yunat7775
    @yunat7775 Жыл бұрын

    Можно дубовыми дровами топить?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Любыми

  • @sveta2000m
    @sveta2000m9 ай бұрын

    А какая температура правильная не сказал!!! (((

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    В других видео

  • @niknt73
    @niknt73 Жыл бұрын

    А так же по поводу чехла и подставки. Так как цена последний кусается, соорудил сам. Из-за отсутствие чехла изначально закрыл его просто большим целлофановым мешком, ну а на данный момент уже полноценным чехлом.

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Отличная идея!

  • @I.R.S.

    @I.R.S.

    Жыл бұрын

    У меня есть чехол, но им не пользуюсь. Использую 200л бочку одевается как раз (тандыр есаул) Бочка не боится воды, не привлекает внимание когда ты не на даче и можно накрыть горячий тандыр если он не успел остыть.

  • @niknt73

    @niknt73

    Жыл бұрын

    @@I.R.S. ну у меня он просто стоит в своем доме 🤗

  • @I.R.S.

    @I.R.S.

    Жыл бұрын

    @@niknt73 чехол для тандыра красивый но плохой, прогарел у меня от искры

  • @niknt73

    @niknt73

    Жыл бұрын

    @@I.R.S. Я всегда жду полного остывания и только после этого накрываю.

  • @grigorykolobkov415
    @grigorykolobkov415 Жыл бұрын

    Так как узнать, достаточно тандыр нагрелся или нет

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Дрова должны прогареть

  • @grigorykolobkov415

    @grigorykolobkov415

    Жыл бұрын

    @@tandirby спасибо

  • @andrey-serj
    @andrey-serj Жыл бұрын

    Подскажите, я правильно понял, что сажа на крышке по сути будет всегда, раз её не рекомендуется закрывать во время растопки тандыра?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Да,будет! Но степень налёта в разы отличается

  • @user-fl7ht9vy5z

    @user-fl7ht9vy5z

    Жыл бұрын

    Не будет! Крышку надо ставить на прогрев когда осталось мало огня! И все будет хорошо!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@user-fl7ht9vy5z 🤔🤔🤔

  • @tipitapi9680
    @tipitapi96808 ай бұрын

    у вас на видео 2 разных тандыра можно марки озвучить??

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Атаман

  • @aleks26rus25
    @aleks26rus25 Жыл бұрын

    Первый Атаман конечно старичок уже у вас, жестко Вы с ним аж у меня сердце кольнуло когда он треснул

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Сделаем и его )

  • @kates210
    @kates2107 ай бұрын

    Бедный тандыр

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    Мы показали, как нельзя было делать для Вас

  • @kates210

    @kates210

    7 ай бұрын

    @@tandirby спасибо большое за информацию!!! Понятно

  • @bareev1976
    @bareev19765 ай бұрын

    В итоге как узнать готов тандыр или нет

  • @tandirby

    @tandirby

    5 ай бұрын

    Ещё 73 видео есть

  • @vitalykomlyk1956
    @vitalykomlyk19563 ай бұрын

    Что делать? Жена подарила тандыр на день рождение, розжигал плавно мелкими шепками, но видимо на складе тандыр намок, по низу пошла сильная трешина, это очень плохо, какие последствия могут быть?

  • @tandirby

    @tandirby

    3 ай бұрын

    Нужно видеть, что по Вашему, сильная трещина

  • @user-yh5hu6td4e

    @user-yh5hu6td4e

    Ай бұрын

    Никаких последствий не будет.Любой тандыр покрывается трещинами после нескольких растопок, это так должно быть. Пользуйтесь и ни о чем не думайте. Трещины в тандыре ни на что не влияют, для этого он одет в "кольчугу" чтобы не развалился. Десять лет пользуюсь в основном в холодное время года, не хочется стоять у мангала в мороз после бани, а здесь загрузил и ушел в дом, потом пришел забрал продукт.

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    @@user-yh5hu6td4e 🫡🫡🫡

  • @pashakarpov5820
    @pashakarpov58209 ай бұрын

    А то что днище треснуто перед готовкой не было видно что ли?😅в самом начале видео прекрасно видно же😏

  • @tandirby

    @tandirby

    9 ай бұрын

    Отвечали на это уже )

  • @Alex_Donetskiy
    @Alex_Donetskiy2 ай бұрын

    А как определить, когда тандыр нормально прогрелся?

  • @tandirby

    @tandirby

    2 ай бұрын

    В следующем видео

  • @Alex_Donetskiy

    @Alex_Donetskiy

    2 ай бұрын

    @@tandirby эх, придётся подписаться.

  • @tandirby

    @tandirby

    2 ай бұрын

    @@Alex_Donetskiy 😁😁😁👍👍👍

  • @pvalazlow9817
    @pvalazlow9817 Жыл бұрын

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, куда лучше встраивать термометр ? -в крышку или -в стенку тандыра? Если комбинировать, то в каком порядке? И на какую толщину сверлить: - в ровень -выпирать - или недосверливать? Спасибо!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Добрый вечер! Сколько см термометр

  • @pvalazlow9817

    @pvalazlow9817

    Жыл бұрын

    @@tandirby Длина щупа 7см. В Дастархан.

  • @pvalazlow9817

    @pvalazlow9817

    Жыл бұрын

    Олег, что подскажете? Скоро сезон...Спасибо заранее!

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@pvalazlow9817 в корпусе ставить лучше и сквозное отверстие

  • @niknt73

    @niknt73

    11 ай бұрын

    @@tandirby не согласен. К тому же все зависит от термометра. Быстрее всего он не должен соприкосался с открытым огнем. Слишком большая температура, может просто выйти из строя. По крайней мере так говорят производители термометров.

  • @user-sc2ns1ci6x
    @user-sc2ns1ci6x5 ай бұрын

    смешной видосик ,он у вас ещё перед началом съёмки треснут был.

  • @tandirby

    @tandirby

    5 ай бұрын

    Верно! Но приветствие было записано после сьемочных дне🫡

  • @marcelbedowski1346
    @marcelbedowski1346 Жыл бұрын

    Zamykaj to😂

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @Alex_s09
    @Alex_s09 Жыл бұрын

    Видео о том как убить тандыр ))

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Все ради Вас)

  • @veniamimrasputkov8156
    @veniamimrasputkov81563 ай бұрын

    Тогда определите температуру и скажите при какой температуре можно готовить пищу а то люди не знают на глаз никто не может определить или рукой

  • @tandirby

    @tandirby

    3 ай бұрын

    В остальных 32-ух видео

  • @MrKiselevEV
    @MrKiselevEV Жыл бұрын

    Обычно везде говорят: побелели стенки - можно готовить. А в итоге как правильно? После того как побелели ещё нужно дров подкинуть и закрыть крышкой? Какая должна быть температура стенок, вот не поленюсь, специально пирометр приобрету )

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Стеки болеют от "газеты" но тандыр сам не нагрелся как положено

  • @MrKiselevEV

    @MrKiselevEV

    Жыл бұрын

    @@tandirby а более подробно на вопрос можете ответить? Этот вопрос ведь не только меня одного интересует. Я так понял что стенки должны примерно до 300 градусов по Цельсию прогреться?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@MrKiselevEV Когда болеют стенки - это первый признак того, что тандыр нагревается. В этом случае, если повесить продукт, он не будет го ов, так как тандыр не разогрет, чтобы отдать температуру для приготовления продукта. По температуре точно уже и не в помню, я очень давно мерял. Тандыр должен гореть минимум 40 минут и должен скушать минимум от трех хороших полен.

  • @MrKiselevEV

    @MrKiselevEV

    Жыл бұрын

    @@tandirby 3 полена после того как побелели стенки?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@MrKiselevEV после плавной раскопки

  • @Diitkarev
    @Diitkarev Жыл бұрын

    Так скажите пожалуйста, какая должна быть температура внутри тандыра что бы начать готовить комфортно?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Добрый день! В следующем видео смотрите пожалуйста, каждый раз по разному

  • @Diitkarev

    @Diitkarev

    Жыл бұрын

    @@tandirby а скиньте пожалуйста ссылку на следующее видео?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@Diitkarev ок

  • @user-ec9rf4lz6f
    @user-ec9rf4lz6fАй бұрын

    Так как узнать, что тандыр разогрет и готов к приготовлению пищи???

  • @tandirby

    @tandirby

    Ай бұрын

    Посмотрите остальные видео

  • @user-yc8il6dw2q
    @user-yc8il6dw2q7 ай бұрын

    Поддувало наверно нужно закрывать когда готовишь

  • @tandirby

    @tandirby

    7 ай бұрын

    Все зависит от t

  • @user-zf9qm4cu9j
    @user-zf9qm4cu9j8 ай бұрын

    Еще одна ошибка это выбор дров. Никогда не используйте обрезки досок и дрова хвойных пород. Тошько береза и др лиственные. С хвойными дровами продукт при готовке может покрыться сажей черной и вкус противный будет.

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Дрова могут быть любые.

  • @user-zf9qm4cu9j

    @user-zf9qm4cu9j

    8 ай бұрын

    @@tandirby в своей готовке используйте любые, то и есть будете. Для норм результата только лиственные. Так уверены, что любые - снимите видео, где топите смолянистой сосной свежей, но сухой.

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    @@user-zf9qm4cu9j да конечно видео есть

  • @user-zf9qm4cu9j

    @user-zf9qm4cu9j

    8 ай бұрын

    @@tandirby посмотрел с канала 7 случайных видео. Везде хорошие сухие дрова от лиственных деревьев.

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    @@user-zf9qm4cu9j в Тамерлане зимой готовили посмотрите

  • @user-pu4tm4kn5m
    @user-pu4tm4kn5m Жыл бұрын

    ого спец 87 % и вес крышки не знает в первые поднимает :))

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-pu4tm4kn5m

    @user-pu4tm4kn5m

    Жыл бұрын

    @@tandirby дружище все отлично ,удачи вам и вашей компании:)

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@user-pu4tm4kn5m С Праздником!

  • @CHBDlive
    @CHBDlive Жыл бұрын

    тандир бил уже треснут на начале видео!!!!🤣🤣🤣🤣

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Читайте внимательно пожалуйста уже писали выше )

  • @AndreiShumaherEU-BY
    @AndreiShumaherEU-BY Жыл бұрын

    Здравствуйте, так а как понять что тандыр прогрет, где ответ? Или для этого нужен Пирометр!?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Прогрет, когда дрова догорят до углей

  • @AndreiShumaherEU-BY

    @AndreiShumaherEU-BY

    Жыл бұрын

    @@tandirby Понятно, опять не понятно,сколько нужно дров, одно палено или два или заполнив 2/3 и этих дров хватит!? Хочу купить тандыр Атаман, у Вас, но что то на колесиках не вижу у Вас!

  • @AndreiShumaherEU-BY

    @AndreiShumaherEU-BY

    Жыл бұрын

    И вообще есть для него подставка на колесиках!?

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@AndreiShumaherEU-BY конечно есть

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@AndreiShumaherEU-BY лучше наберите пожалуйста по номеру телефона так будет быстрее спасибо

  • @user-hi1te8cf8h
    @user-hi1te8cf8h8 ай бұрын

    Так, как нада - то? Ещё, щепок и минут 15 - 20 топить?

  • @tandirby

    @tandirby

    8 ай бұрын

    Да верно

  • @user-pb7lp4hu5q
    @user-pb7lp4hu5q Жыл бұрын

    А почему нельзя разжечь тандыр, закрыть крышку без верхушки и немного заткнуть поддувало? Когда тандыр прогревается без крышки 90 % дров сгорает впустую обогревая атмосферу. Если поставить крышку и прикрыть поддувало горение в тандыре замедлится. Тандыр будет успевать впитывать тепло. Потребуется значительно меньше дров. Не будет сильного перегрева... Все как с печкой...

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    Попробуйте

  • @user-pb7lp4hu5q

    @user-pb7lp4hu5q

    Жыл бұрын

    @@tandirby Прямо сейчас так делаю ..

  • @tandirby

    @tandirby

    Жыл бұрын

    @@user-pb7lp4hu5q только желательно крышку бы снять )

  • @user-pb7lp4hu5q

    @user-pb7lp4hu5q

    Жыл бұрын

    @@tandirby в том и смысл что бы прикрыв поддувало обеспечить медленное горение как в печке...

  • @user-pb7lp4hu5q

    @user-pb7lp4hu5q

    Жыл бұрын

    @@tandirby тем более уже поздно... Закинул в тандыр 2 курицы и миску картошки на этажерке....

Келесі