Я вот удивляюсь ,вам люди , человек показал видео как обращаться с тандыром, как испечь лепёшки , мне кажется они такие вкусные, пусть даже подгоревшие. Самое главное он нам показал, как обращаться с этим агрегатом. Я Вам всем желаю больше позитива в жизни.

Я с детства люблю все что готовят в тандыре.Блюда получаются очень вкусные.

А мне оооочень понравилось, что мужчина готовить лепешки . Молодец.

Обязательно попробуют приготовить такие лепешки! Однозначно лайк!)

Мы то же готовим в тандыре шашлыки. Получается очень вкусно. Хитрость в том чтоб не полностью удалять угли. Угли дают аромат.

Прекрасные лепёшки!!!!

Лепешки просто вкусные очень.

Здорово, и думаю что вкусно

в обед на работе само то смотреть)

Слюньки до пупа , спасибо за ролик .

Schöne Grüße aus Bayern Habe mit den Selben Tamdor Sehr viele Freude möchte ihm nicht mehr Hergeben Hab Eine Gute Zeit 😄💪👌

Сегодня готовили лепешки точно в таком же тандыре, получилось замечательно. Единственное, что добавлю, перед первой закладкой, нужно немного сбрызнуть водой. Первые немного подгорели, а вот вторая закладка получилась идеальная, жар уже был не такой.

Крутоо молодец 🎉🎉🎉

Супер!!!! 👍👍👍👍👍

Добрый день. Поясните пожалуйста по поводу трещин на тандыре. Они же появляется при первом обжиге и остаются, как я понимаю.

Друзья, делитесь своими рецептами приготовления лепешек в тандыре, задавайте вопросы в комментариях к видео и подписывайтесь на наш канал!

@user-ss2vu5lh2f

4 жыл бұрын

Перед тем как достать лепешки брызгайте их водой и подождите минут 2, они будут румянее и блестящими.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

@@user-ss2vu5lh2f спасибо за совет!)

@natashaschevchuk4728

2 жыл бұрын

У меня на 0.5 л молока пошло только 1 кг муки. А в видео сказали, что нужно 2 кг...

Маладес брат проста клас мммм

Спасибо Вам за урок. У нас точно такой же тандыр, боялась, что будет маловат для лепешек.

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Добрый день! Обязательно попробуйте приготовить лепешки!

Тоже попробую так сделать, спасибо! Но если рубить дрова на плитке, то трещины появятся точно, только не на тандыре))

👍👍не только тыльную, и лицевую, когда выпекается надо водой, будет блестеть.

Какая температура стенок тандыра? При прилепливании лепёшки

У меня такой же тандыр, все гадала можно ли в нем испечь лепешки, теперь знаю, спасибо

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Обязательно попробуйте приготовить лепешки. Также в ассортименте появились специальные этажерки для выпечки и плоский камень.

Попробуй , добавь сахарку пол чайной ложечки. И все поймешь сам ... а колоть дрова на плитке... ну если только плитки много.

Спасибо за видео! Подскажите, при какой температуре в нужно лепить лепешки на стенки тандыра. Спасибо

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Добрый день! Приблизительно через 30-60 минут тандыр нагревается до рабочей температуры. Определяют этот момент визуально, по исчезновению копоти на внутренних стенках ( когда стенки побелеют). Любимые всеми, ароматные лепешки готовятся всего 1-2 минуты, при 150-200 градусах, а с самсой придется подождать - время ее готовки 30-40 минут при температуре выше средней (от 200 градусов).

Форнакс👍

Тандыр купил этой весной. Мясо в нем получается отличное. Пора осваивать лепешки. С тестом я на "ты"😃. Обойдусь тоже верхотками сварочными.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Обязательно поделитесь первым опытом приготовления лепешек в тандыре! Желаем Вам успехов)

Здравствуйте, так сколько надо молока, в описании 1,5, в ролике поллитра?

@user-db4xq5cl1q

2 жыл бұрын

Попробуйте самый просто рецепт возьмите стакан молока, соль щепотку дрожжи чайную ложку без верха и муки сколько возьмёт, только не забивайте его. Оно должно быть лёгким, мягким. Чуть чуть расплываться.У автора смотрите он колобок положил на стол он и остался таким же колобком.

Месяц назад у меня сын купил тандыр. Купил мяса, крылышки. Говорю давайте попробуем лепешки. Благо с тестом дружу на ты. Что бы я не сказала об авторе видео, видно было что он с таким трудом этот дубовый колобок. И кто придумал такую пропорция на пол литра молока 2 кг муки ужас. Часто пеку хлеб в хлебопечке пропорция на 400 мл кефира 500 гр муки. Пока мои мужики разогревали тандыр тесто подошло делала на стакан молока. Было пышными лёгким мягким. ( Обычно я не люблю такие лепешки, для меня они резиновые). Сделала две лепешки, я не видела как он их лепил.минут через 10 принесли. Можно было ещё минуты 2-3 подержать. Очень вкусно было самое главное для меня было что они не были резиновыми, даже на следующий день. Шашлык тоже очень был вкусный ровно обжаренный со всех сторон. Главное ни кто не стоял над ним дуть, гасить пламя. Ни где ничего не пригорело. Единственно надо дрова покупать, уголь не подходит. Дольше но это того стоит.

@ded_sovok

Жыл бұрын

какой то несвязанный поток слов -чо вы делали на стакан? запятые расставьте, попытаемся понять хоть, что это было

@ded_sovok

Жыл бұрын

ответа не будет. Дружит с тестом, на ты

@user-el1mm2ce4e

Жыл бұрын

На кефире, стакан молока брррр мозг сейчас лопнет!

У меня вот какой вопрос, можно ли после шашлыка сразу приготовить лепешки? Тандыр сколько по времени после прогрева остаётся горячим?

@FornaksFilm

8 ай бұрын

Можно! На готовку шашлыка уйдет 15 минут, плюс еще минут 15 для лепешек. Тандыр достаточно долго сохраняет свое тепло.

😁👍

"На тандыре", "на муке" - все равно хорошо, свежий хлеб всегда вкусен!

а угооль прлностью убираете. в тандыре патом лепите лепешки или как?

Для чего сетка на ножках внизу, которую убрали?

Прежде чем липить тесто, внутри стенки брызгать сильно соленную воду. И тогда лепешка будет вкуснее, мы тоже на тандыре делали раньше лепешки

СПАСИБО ,за то что вы описали все подробно. Но самое главное забыли.Если я сделаю заказ то сколько он обойдётся и куда его доставят. Мне приглянулся тандыр,,ОХОТНИК,, и ,,ОТЛИЧНЫЙ,,как ты думаешь какой лучше у отличного есть подставка а на ОХОТНИКЕ её. нет.Ответь пожалуйста. Есть такие которые отсылают в Дагестан и я потом за ним должен ехать мне это будет накладно

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Уточните куда необходимо сделать доставку?

@ded_sovok

Жыл бұрын

@@FornaksFilm в Дагестане бы сами слепили уже бы.

Попробуйте без добавления молока.

Со сливками вкусней

Две лепешки явно слетели со стенки

👍

Здравствуйте! Хочу купить тандыр Донской или Кочевник.не пойму разницу. И в магазине мне ответили что в этих моделях не пекут лепешки-сильно малы! У вас вроде бы получается!

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Светлана, добрый день! Какую модель выбрать, будет зависеть от ваших потребностей. Мы приготовили лепешки ради эксперимента. В небольших тандырах - можно готовить лепешки, самсу и пр.. Необходима ловкость рук!))А вообще если вы планируете печь выпечку на стенках тандыра, лучше присмотреться к моделям побольше. Можем оказать консультацию по телефону 8-800-100-52-38.

А можно ли одновременно шашлык поставить жариться?

@FornaksFilm

2 жыл бұрын

Это будет не совсем удобно, так как время воздействия на мясо и лепешки все таки разное. Лучше готовить по-очереди)

Не колосник а отсекатель жара после прогревания ставится

Он сделан из цемента или глины?

@user-vw3py4fo6i

2 жыл бұрын

Из белой глины

👏💯👍👍👍

здравствуйте у нас точь такой же тандыр только купили , решила хлеб испечь все сгорела за 6 мин что не так делаю растроилась очень , может надо дать ей остыть чуток , или убрать все угли ?

@dedooshka1973

Жыл бұрын

Тандыр не должен быть очень горячим. Стенки тандыра должны иметь температуру около 225 градусов. Так сказал Сталик Ханкишиев.

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Из тандыра рекомендуем убрать угли, и закрыть заглушку. Выпекать лепешки можно на стенках тандыра или специальной решётке. У вас обязательно все получится!)

Подскажите, пекли лепешки и они пристали к тандыру, плохо отходили, в чем проблема может быть?

@FornaksFilm

6 ай бұрын

Здравствуйте. Возможно, либо переборщили с мукой, либо плохо смочили лепешку.

А угли надо доставать ?

@user-ej9me5pm9v

3 жыл бұрын

Нет!

Интересно, Кто-нибудь положил столовую ложку соли

Сначала блюдо, потом лепешки.

Здравствуй. Хочу задать один вопрос по поводу этого тандыра.Как его название, Сармат. ОХОТНИК ,или ДОНСКОЙ. ОТВЕТЬ мне пожалуйста есть ли на них скидки 5 процентов при покупке. Я твой подписчик. ЖДУ.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Добрый день. В ролике участвует тандыр Донской. Оформляйте заявку через сайт, в комментариях укажите, что Вы подписчик нашего канала. Обязательно предоставим бонус или скидку!)

А с мясом лепешку можно?

@FornaksFilm

5 жыл бұрын

Сергей, добрый день! Можно! Если вы новичок, то рекомендуем Вам сначала попробовать приготовить простые лепешки без начинки)

@Trofim_Off

4 жыл бұрын

Чебурек будет))Или беляш!

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

@@Trofim_Off интересный вопрос)) но скорее всего получится самса)

@Trofim_Off

4 жыл бұрын

@@FornaksFilm Главное сытно

@user-dn2tc7qo1d

4 жыл бұрын

Пирожки с мясом можно и дома приготовить , без тандыра..

Страшновато без специальной варежки. 😬 Да и тандыр для таких целей побольше нужно. Ну а в целом, конечно, весьма съедобно выглядит😋

@FornaksFilm

5 жыл бұрын

Самат, добрый день! Мы показали в видео, что даже в небольшом тандыре ("Донской") возможно приготовить лепешки для небольшой компании)

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

Тандыр побольше бы, да попузатей бы) Согласен! Но даже в таком мелком, как донской все супер!

А стенки потом ведь закоптятся, как их чистить?

@ilgarkerimov9777

Жыл бұрын

Нет когда тандыр готов к работе, он становиться светлым, это и есть показатель что тандыр готов к работе

@ilgarkerimov9777

Жыл бұрын

@@ded_sovok а что с какой целью интересуешься?

Обязательно надень рукава, можно смастерить из рукавов старых плотных рубашек, два конца снабдив ленточной резинкой.

здравствуйте как можна пагаварит.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Можете позвонить нам по телефону 8 800 100 52 38

@user-jh9vc6dm5l

4 жыл бұрын

спасибо большое мой вассап нумер +77475921912 сахранити пожалуйста уменя работа видио фатаграфия ест атправит можна вам извините я.паруски чут чут знаю.уменя.14.год стаж ест фсе фатаграфия ест.извините.я.узбек.

Ну так они все отвалились у Вас🤔но в целом вид у них на твёрдую троечку💪

А что точно дрожжи нужны в тесто?...В средней Азии тоже с дрожжами делают?

@user-ss2vu5lh2f

4 жыл бұрын

С дрожжами и без дрожжей с закваской специально готовят для лепешки.

@Trofim_Off

4 жыл бұрын

@@user-ss2vu5lh2f А азии же без дрожжей делают нет?

@user-ss2vu5lh2f

4 жыл бұрын

@@Trofim_Off Делают с закваской, который специально готовят для лепешки

@user-dn2tc7qo1d

4 жыл бұрын

Можно с дрожжами, можно с закваской желательно выдержать часов 8-10 в холодильнике,для растойки лепешки будут более пористые,вкусные,у него если заметили они сильно плотные.нет характерных пор.

Трям, гурманам!!! А подскажите где на сайте форнакса варежки по локоть найти, про которые тут упоминалось? Нахожу только фартук с варежками, но они явно не по локоть. Можно ссылку? Формирую корзину со всеми приблудами к тандыру "Охотник".

@FornaksFilm

5 жыл бұрын

Добрый день! fornaks.ru/catalog/detail/nabor-dlya-prigotovleniya-lepeshek-rukavitsa-2-podushki/

Чистить стенки не нужно,т.к.в следующий раз,когда будете разжигать дрова стенки от температуры опять станут белыми и только тогда можно снова печь лепешки,самсы.

Какой тандыр? На сколько человек хватает?

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

Пардон за долгий ответ. Тандыр "Амфора Донской", на 3-5 человек подойдет. До этого пользовал "Охотник", он чуть больше ну и соответственно на большую толпу.

Мда.... столько усилий впустую... как говорится, если у вас первый блин вышел комом, не расстраивайтесь, пеките комочки))

ДА ВОТ ЕЩЁ ЧТО ГДЕ НАХОДИТСЯ ВАШ А КОМПАНИЯ В КАКОМ ГОРОДЕ ВЫ ЖИВЁТЕ И СТОИМОСТЬ ТРАНСПОРТНЫХ УСЛУГ .я живу в городе Баку.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Добрый день! оформите заказ на сайте fornaks.ru, дополнительно с Вами свяжется менеджер и уточнит детали по заказу.

Мангал под конец удивил,не ужели тандыр хуже мангала что пришлось мангал разжигать!

А что не показал сгоревшию сторону? :)

подарите мне тандыр!

@FornaksFilm

5 жыл бұрын

Можем сделать только скидку на покупку тандыра!)

@user-oz6yh3qw5b

4 жыл бұрын

А мы сами сделали тандыр!!!)

Нормальненько!!! 2 кг муки четыре маленькие лепешки)))) выброс весы)))

Этот тандыр не для лепёшек и не для самсы , это жаровня для шашлыка , а вот если его облепить по 15 см глиной , то будет самое то .

@user-rs9jj4fg9l

11 ай бұрын

Здравствуйте, а облепить снутри или снаружи?

@user-us6yb2tz1s

11 ай бұрын

@@user-rs9jj4fg9l снаружи, утеплитель замотать и замазать смесью сверху, да внешний вид не тот, но это чаша внутри тандыра всегда была простым большим кувшином, который обмазывался глиной с соломой.

@user-gz1ps6tp8k

10 ай бұрын

Поглядишь ролики, даже в казане пекут лепешки., почему по вашему нельзя испечь в этом тандыре?

Сварочные кожанные краги, стоят вполне адекватные деньги

Не колосник называется,а отсекатель

На видео говорите 500 мл молока, а в описании 1,5 литра. У меня пазл не складывается.

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Людмила, добрый день! Рецепт лепешек может быть разный! Необходимо 500 мл. молока)

Тесто лучше всего руками месить, а не ложкой🤦‍♂️

Лепешки-не твой конек, дядя.

Это подобие тандыра.

Куда ты столько дров кидаешь, да ещё и такие толстые, такой огонь не должен из тандыра исходить, половина тепла от дров вылетело в воздух

Они же у тебя подгорели. Прежде чем советовать, потренировплся бы

@geon3131

4 жыл бұрын

Норм,у долбоепа Сени вообще сухари после 17 минут

Лепешки у вас не очень, понятно что реклама тандыра, поэтому без претензий.

Тандыр очень горячий был, пару лепешки отвалили,

Ваще половина то згорела!!! Ну не получилось и что. Сделал выводы и предупредил зрителей. Зачем врать то?

я один заметил лепешки подгорели!

Столик зделай...

Мне кажется одному, что лепехи съехали на дно. Вода должна быть соленой! Лепехи готовятся после основного блюда. Профан, однако

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Роман, добрый день! Мы не являемся кулинарным каналом, это скорее всего для нас эксперимент готовки лепешек в тандыре!) Спасибо)

Нахрена в тандыре колосник там и так все прекрасно рогит.

@user-lw6dm1ns3b

4 жыл бұрын

Это для каменного угля :-))

Показал как готовить а сам спалил лепехи , лепёшки сразу не кидают в тандыр а дают остыть чуть чуть тандыру

Все попадало кто там сидит

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

Хто? Куда? Зачем?))

Похоже вы с тестом на вы. И вот этот кумган не имеет ничего общего с настоящим Тандыром. Спасибо конечно за труды, но Тандыр это не палатка выходного дня. Тандыр это ежедневный кормилец. Тандыр должен стоять в Тандырхоне стационарно.

@user-fi4ih5lv5t

3 ай бұрын

Тандыр это древняя культура.

@user-fi4ih5lv5t

3 ай бұрын

Не вводите людей в заблуждение. Потом после таких роликов находятся бородачи с семитской фамилией , которые категорично доказывают несостоятельность Тандыра.

Русский человек готовит лепешку.. 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂

@user-hh3rm3or1r

3 жыл бұрын

Это все равно, что Дилдора будет солить сало с чесноком.

@nilufarjalolova4104

2 жыл бұрын

Omadingizni bersin..

Да лепёшка не очень вышли(

Лепёшки подгоргели

Предполагал,что уж очень простой рецепт для теста,и был прав,ваш рецепт никакой и ничего общего с иноземными лепешками не имеет. Деньги не большие,но на ветер (((😝

Видно они у вас резиновые Вы хотя бы ролики посмотрели моих земляков узбеков как готовят

Видно что подгорели. Потом отскреб и камеру взял.

готовить на тандыре? на тандыре не готовят, готовят в тандыре! грамотей

Ты сам то веришь, что все сидят на месте или валяются на дне? :-))

Нормальную лепешку нужно рвать на куски. Твоя ломается как коржик. Тренируйся, со временем всё получится.

взяли этого мужика с улицы за бутылку предтавления ни о тандыре не о тесте

Совдеповские, значит? Вот же гад

забор у тебя позорными. стыдно должно быть металл ...

Даа лучше удали видео ,не умееш не берись!

А чем присыпали лепешки?????????????

@FornaksFilm

Жыл бұрын

Это мука)

Когда месишь тесто, стеки чашки должны оставатся чистыми, а у тебя 05кг тесто осталось. Дальше не смотрю