Как делают узбекские лепешки в тандыре

Как делают узбекскую лепешку, от замеса руками 50 кг муки, до выпечки в тандыре. Тайну выпечки раскрыли пекаря из пекарни Лепешка. Подпишитесь на канал ► / gepardperm
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии.
Наш номер тел.: +7 (861) 244-12-53 с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
#xlebobor #хлебноевидео #хлебобор #ХлебОборудование #лепешка #узбекскаялепешка #хлебизтандыра #пекарня #пекарь #СавицкийАлексей #видео_пекарня

Пікірлер: 4 800

  • @gepardperm
    @gepardperm2 жыл бұрын

    Наш сайт: www.xleb-obor.ru/ Наш номер тел.: +7-861-244-12-53 (сб, вск. выходной) Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами! ------------------------------------------------------------------------------------------------- 000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья. Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.

  • @user-ok8dh7kb6t

    @user-ok8dh7kb6t

    2 жыл бұрын

  • @user-sz6zo1pz3m

    @user-sz6zo1pz3m

    2 жыл бұрын

    Да,тяжёлый труд...А почему не автоматизировать хотя бы замес теста?

  • @nararzyan4952

    @nararzyan4952

    2 жыл бұрын

    Զվարճալի

  • @user-tx7hj3ru6f

    @user-tx7hj3ru6f

    2 жыл бұрын

    @@user-sz6zo1pz3m Ю9

  • @user-su6oo7eo4o

    @user-su6oo7eo4o

    2 жыл бұрын

    Вы

  • @genadizondi
    @genadizondi4 жыл бұрын

    87ом проходили боевую подготовкув Чирчике..Готовили для Афгана и база было в горах...был и холод и голод и жажда ..раз в неделю спускалис в город и проходили мимо бабушек которые продовали эти лепешки..как то раз остановились и одна бабуля подала мне лепешку эту с кефиром...божеее этот вкус и запах помню всю жизнь.. добрые руки, с запахом доброты..низкии вам поклон и благославит вас бог.

  • @user-ee5up6qz9x

    @user-ee5up6qz9x

    3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @-ValentinaVoronkova-

    @-ValentinaVoronkova-

    3 жыл бұрын

    Лепёшка узбекская с каймаком или с дыней или с виноградом это рай!

  • @user-nt3do4ez5z

    @user-nt3do4ez5z

    2 жыл бұрын

    Боже мой, как хорошо,что Вы об этом вспомнили именно в данный момент,не в пример злым языкам.Ваш эпизод из жизни заставил меня мпрослезиться.Я живу в Питере, сама недавно видела, как парень-узбек вынес из Пекарни пакет с лепешками и отдал русскому бомжу.Очень добрые люди,и особенно те,кто кормит народ хлебом,дай Бог им здоровья и счастья!

  • @aurelvrincean8163
    @aurelvrincean81634 жыл бұрын

    В 83-85 годах служил в Ташкенте и скажу что эти лепешки просто отпад, А еще плов полный капец...и узбеки гостеприимны и роботяги...низкий поклон. Хочу в Ташкент опять

  • @user-sx3gt6xp6p

    @user-sx3gt6xp6p

    4 жыл бұрын

    Приезжайте, мы вам плов приготовим и лепешек в тандыре на печем!

  • @user-pv7nh7ez2r

    @user-pv7nh7ez2r

    3 жыл бұрын

    Езжайте мы ждём

  • @pjcat445

    @pjcat445

    3 жыл бұрын

    Служил в Самарканде. Отличные лепешки делают там. Но главное богатство Узбекистана это добрые щедрые и гостеприимные люди!

  • @user-fi7hq5ee9u

    @user-fi7hq5ee9u

    3 жыл бұрын

    @@pjcat445 Я родом из Самарканда, кстати есть идея, вот закончится карантин, организовать гастротуризм в Самарканд. На мой взгляд, а Я бывал во многих городах Центральной Азии, в Самарканде очень вкусный молотый шашлык, плов ну и конечно лепёшки. Я как то рассказывал друзьям в России,как мы ходили в чайхану,и что приём пищи это не пузо набить чем то съедобным и бежать дальше, а целая церемония.Еду принимают красиво, важна обстановка, компания, подача и конечно ароматный зелёный чай, без которого невозможно представить узбекский дастархан

  • @pjcat445

    @pjcat445

    3 жыл бұрын

    @@user-fi7hq5ee9u Фаркат Джан это хорошая идея! Жаль что подавляющему большинству россиян эти туры не по карману. Вы точно сказали про молотый шашлык. Больше нигде не встречал такого. И конечно стоит вспомнить люля кебаб и лагман. А дыни просто мёд! Лет 10 не мог есть те дыни что у нас на рынке продаются.

  • @user-bq4hq3wo2g
    @user-bq4hq3wo2g2 жыл бұрын

    С каким уважением подходят к изготовлению хлеба!!!!! Деревянный ларь! Душа, одежда светлая и чистая! Все делается руками, чтобы вложить всю душу! Слава пекарем! Труд очень тяжелый! Я месила тесто по пять кг! И руки отваливались! А тут шесть мешков муки в день! Дай Бог здоровья мужчинам! Как хочется попробовать!))))

  • @dianaadelshina5981
    @dianaadelshina5981 Жыл бұрын

    Где вы увидели антисанитарию?А в Пакистане хлеб как пекут видели А в Индии? Где вы видели волосы?я просто в шоке, вы вообще когда нибудь пробовали узбекскую лепешку , а патир ? Самый лучший хлеб замешивается руками, поэтому он выпекается быстро Я живу много лет в Америке и очень дорожу хлебом и очень скучаю по настоящей узбекской лепешке . Спасибо блогеру , что показали настоящий узбекский хлеб

  • @z.4619

    @z.4619

    Жыл бұрын

    Я пробовала в 2015 😊👌

  • @PeocTaT1

    @PeocTaT1

    Жыл бұрын

    Хороший хлеб тогда, когда тесто нагрелось от рук.

  • @user-ot1uy8hm8s

    @user-ot1uy8hm8s

    Жыл бұрын

    Вот верно. Я сам много лет работал на тандыре, вкуснее хлеба нет.

  • @user-es6vu6yg6r

    @user-es6vu6yg6r

    Жыл бұрын

    Все бактерии живут в тандыре не очень долго. Кто такую антисанитарию придумал?!

  • @user-kh6cv3sb1b

    @user-kh6cv3sb1b

    Жыл бұрын

    А что в США нельзя тандыр сделать? Лепешки на ура пойдут! Америкоты такой хлеб не ели....

  • @user-zz8cw5hc2g
    @user-zz8cw5hc2g4 жыл бұрын

    Какой адский труд...Мы, покупая эти лепешки, даже не задумываемся над этим.... Спасибо рукам, пахнущим хлебом !!!

  • @aronkoenov7327

    @aronkoenov7327

    4 жыл бұрын

    Какие глупые вопросы. Лучшее молчала.

  • @user-ub3iy7pd7x

    @user-ub3iy7pd7x

    4 жыл бұрын

    А В РУССКИХ ДЕРЕВНЯХ . КОГДА ПЕКЛИ САМИ ХЛЕБУШЕК. ТО ТЕСТО МЕСИЛИ ЖЕНСКИЕ РУКИ. НО ЧТО-ТО ИМ В ЛАДОШИ НИ КТО НЕ ХЛОПАЕТ И НЕ ХВАЛИТ.

  • @user-zz8cw5hc2g

    @user-zz8cw5hc2g

    4 жыл бұрын

    @@user-ub3iy7pd7x И в узбекских семьях хлеб для себя пекут тоже женщины и им никто не хлопает....Сейчас речь о том, что вручную надо месить тесто за один день ....и не один мешок, как здесь показывают, а несколько....Попробуйте замесить хоть один мешок, тогда поймёте...

  • @user-yl9sb1kb9u

    @user-yl9sb1kb9u

    4 жыл бұрын

    К чему эти противопоставления?Никто не умаляет труд русских женщин.В любом народе есть труженики,пекущие хлеб насущный и все достойны уважения.

  • @user-fr2pf3mx7m

    @user-fr2pf3mx7m

    4 жыл бұрын

    @@user-ub3iy7pd7x Да не передёргивайте! Речь не о поле и не о национальности,а работе пекаря! Это адский труд.

  • @user-kb8mo9hj2s
    @user-kb8mo9hj2s4 жыл бұрын

    Я понялааааа!!!Когда тесто вымешивается руками, то клейковина не рвется, не перебивается , а тесто согревается теплом рук, душой и молитвами пекаря.Дай Аллах вам, друзья ,здоровья и благополучия.Пусть ваши руки будут всегда сильными, а сердце горячим!!!

  • @user-fx8mz1ow1w

    @user-fx8mz1ow1w

    4 жыл бұрын

    Какие хорошие слова ,дай Бог вам здоровья ,так приятно!

  • @user-xh3vs2ds9j

    @user-xh3vs2ds9j

    4 жыл бұрын

    Душевно!!

  • @bbkerimova9081

    @bbkerimova9081

    4 жыл бұрын

    Большое вам спасибо, за слова,идущие от души...да продлит Аллах.ваши дни, аминь🙏🙏🙏🕋🕋🕋

  • @beamomg.

    @beamomg.

    4 жыл бұрын

    Вабщето русские тоже есть мусульмане

  • @alexanderbobrovitskiy956
    @alexanderbobrovitskiy956 Жыл бұрын

    Узбекские мужчины-пекари! Любовь Вам и уважение! Вот такие люди есть главная ценность нашей жизни! Трудяги, храни Вас Бог!

  • @user-kp5tx2cz8b
    @user-kp5tx2cz8b2 жыл бұрын

    Посмотрите на чисто вымытый газ и кострюли,одни мужики работают.Дай Аллах вам здоровья ребята...

  • @angiklife7548
    @angiklife75484 жыл бұрын

    Узбеки очень вкусно готовят, не только лепешки! Из самых простых продуктов, могут сделать такую вкусноту! Молодцы!

  • @user-zo9lu5os2s

    @user-zo9lu5os2s

    4 жыл бұрын

    Замес как кусок дивана

  • @neoo5796

    @neoo5796

    4 жыл бұрын

    А некоторые рукожопы отборные продукты в говно переводят.

  • @muzaffarqambarov7575

    @muzaffarqambarov7575

    4 жыл бұрын

    спс огромной

  • @user-gs9js2zw6c

    @user-gs9js2zw6c

    4 жыл бұрын

    А почему мука не просеивается!!!,?

  • @alihsn9662
    @alihsn96623 жыл бұрын

    А представьте по улице этих мастеров какой-то недоношенный алкоголик будет обзывать. Спасибо за видео. Молодцы Узбеки. Salam Azərbaycandan.

  • @user-jj5vx3bh4k
    @user-jj5vx3bh4k Жыл бұрын

    Знаете ,если пекарь замешивает тесто руками , значит это , именно так и должно быть, и не советуйте пока вас не спросят. Люблю тандырные лепешки . Пекарю удачи в этом тяжёлом. труде.

  • @user-tv6kv5yz2u

    @user-tv6kv5yz2u

    Жыл бұрын

    а вы знаете на дорогие сыры даже не стерлизуют молоко были в италии видели а тут 600 градусов в печи

  • @user-lk2hj3oe7m

    @user-lk2hj3oe7m

    Жыл бұрын

    Спасибо вам огромное!!

  • @_Pisun_
    @_Pisun_8 ай бұрын

    Хвала рукам что пахнут хлебом!

  • @argintinka0114
    @argintinka01144 жыл бұрын

    Такой объем выполнить вдвоём это что то, какие же вы трудяги узбеки , ещё бисмилях не забывают перед выпечкой говорить молодцы слов нет 👍👍👍

  • @serdarserdarov7296

    @serdarserdarov7296

    4 жыл бұрын

    Маладес узбек углон лари худо сизга куч куват берсин хунарни зури

  • @user-sp3mn1ec1d

    @user-sp3mn1ec1d

    4 жыл бұрын

    Долголетия, здоровья, благополучия вам, труженики Божьи!!!

  • @keik3632

    @keik3632

    4 жыл бұрын

    Ну как же не говорить Без Басмалы! Они же Альхамдулиллах мусульмане ! Мусульмане всегда обязаны везде говорить и всегда басмалу. Альхамдулиллах

  • @user-gd6pg3ey6d

    @user-gd6pg3ey6d

    4 жыл бұрын

    Баракатеый народ 😍мусульмане 👍а автор ролика задаёт бестактные вопросы- о зарплате пекарей - лучше бы свою озвучила .

  • @user-in6ro4uy4i
    @user-in6ro4uy4i4 жыл бұрын

    Профессионал своего дела, плюс минус 15 минут и целый мешок мука превратилась в тесту. Мир вам, и Ас салам алейкум БРАТЯМ Узбекам, из Кыргызстана

  • @user-ju1if3pr4e
    @user-ju1if3pr4e2 жыл бұрын

    Самый важный секрет - надо родиться узбеком и очень-очень любить свою работу! А ещё - вместе с горячими лепешками дарить людям позитив! 👍❤️🙏😊

  • @MB-pr1eo
    @MB-pr1eo Жыл бұрын

    Уважение пекарю, запах аж представил. Тяжеленная работа, но мастер высший пилотаж.

  • @Prosto_Silver_fff
    @Prosto_Silver_fff4 жыл бұрын

    Узбекам уважение вы хороший и Добрый народ и повара у вас от Бога ! Мир вам из Украины!

  • @user-oe7lz1vu8o

    @user-oe7lz1vu8o

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @yuratodavchich5605
    @yuratodavchich56054 жыл бұрын

    Очень уважаю узбеков☝️, они всё готовят с душой и с молитвой, поэтому всё у них вкусное☝️, у нас тоже в монастырях готовят с душой и молитвой, тоже еда очень вкусная, вот и вся разница секрета☝️😉, узбеки красавчики, респект и уважение таким людям ☝️👍👍👍

  • @MrSupermars
    @MrSupermars2 жыл бұрын

    здоровья и счастья ребята за ваш труд и мастерство

  • @user-gs9ii2jt6r
    @user-gs9ii2jt6r3 жыл бұрын

    Я таджик полный пазитив ребятам аператору спасибо а кто о негативе пасматрити у себя печенье полный чистый маргарин из казахстана я работал на фабрике в супермакетах больших работал поваром павпртье там дела намного хуже ети ребята все делают нормально как тысячу лет назад все классно спасибо за все

  • @user-gm7gh8jw4x

    @user-gm7gh8jw4x

    3 жыл бұрын

    ты че там против Казахстана имеешь в виду

  • @user-gm7gh8jw4x

    @user-gm7gh8jw4x

    3 жыл бұрын

    равшан ты базар та фильтруй

  • @TOPGRADE

    @TOPGRADE

    3 жыл бұрын

    И причём тут Казахстан? Собир? Ты у казахов работал и теперь сидишь тут обсираешь их. В лицо наверное им улыбался, а теперь трындишь здесь сидишь

  • @user-uf2xw9yi4z
    @user-uf2xw9yi4z4 жыл бұрын

    Народ- трудолюбец! Узбекские лепешки всегда вкусные.потому что с душой и с молитвой! Низкий поклон!

  • @user-kg5uz3gu3u

    @user-kg5uz3gu3u

    4 жыл бұрын

    Правильно

  • @vatanimuchun3753
    @vatanimuchun37534 жыл бұрын

    ассаламу алейкум народ! это лепешка как вы видели просит много труда и много доброту и по этому они такие вкусные,я сам узбек и живу в узбекистане жена делает дома на тандири большые лепешке и меня никогда не смущает когда я ей помогаю!это очень трудно,уважайте это труд и будьте уважительно пекарям!и огромный спасибо этой девушке что снимала это все и показала!удачи и здоровье в семье!!!аллах любит всех любите друг друга и уважайте всех!!!МИР

  • @user-qk2ih1ez5i

    @user-qk2ih1ez5i

    4 жыл бұрын

    ай, красиво сказал )))) это лепешка просит много труда и много доброту и по этому они такие вкусные

  • @annasnezhkina1263

    @annasnezhkina1263

    4 жыл бұрын

    @@user-qk2ih1ez5i действительно очень вкусные лепешки .. Мы мусульмане русские, и у нас тут братья узбеки пекут такие, МашааАллах, часто их берём, вкуснее нет ничего

  • @user-gr5zj1ed2p
    @user-gr5zj1ed2p3 жыл бұрын

    Молодцы, братья Узбеки.Какая разница, сколько у них зарплата. Им важнее свой труд. Их это устраивает,а сами они довольные. Ассаламуалейкум бауырлар. Салам из Казахстана ✋

  • @yildizyildiz6449
    @yildizyildiz64492 жыл бұрын

    Милая девушка спасибо за видио . Я сама узбечка просто хочу сказать не думайте что я учу вас. Не все мастера пропускают от и до снимать . Ради Бога следующий раз не забудьте по блогодарить в конце. И про зарплату не прилично спрашевать тем боле для интернета. ...

  • @user-gi8jm6pg8v

    @user-gi8jm6pg8v

    2 жыл бұрын

    6

  • @dariyashbaiuzakova8235

    @dariyashbaiuzakova8235

    2 жыл бұрын

    Бұл девушканың Тіліне теріскен, көзіне көк шыбын уймелесін. Ас бөлмеге, нан, тамақ пісіріп жатқанда бөтенге көрсетпеу керек, ас аспазымен тәтті. Мына еріккен қызға өзбекше неге сөйлемейсің деп жолатпау керек еді, аурасы арам, өзі еңбек етпей, полиция құсап сұрап, сұм ойларын жүзеге асырып, елге көрсетіп лайк жинап бизнес жасап ұрлап байымақшы тамағын асырап жүрген біреу ғой. Ал Наубайхана иесіне рахмет - берекелі, қуатты, жанұясы аман болсын деп тілейміз.

  • @aminasalieva6536

    @aminasalieva6536

    2 жыл бұрын

    да действительно, было не комфортно и не ловко за вопросы

  • @dima1904d

    @dima1904d

    2 жыл бұрын

    @@aminasalieva6536 надеюсь рекламой узбекских лепёшек в Сургуте, эти вопросы компенсируются.

  • @aminasalieva6536

    @aminasalieva6536

    2 жыл бұрын

    @@dima1904d да ! я таки переживаю за это !!!!!!!

  • @user-tg6hb2xp3q
    @user-tg6hb2xp3q4 жыл бұрын

    Молодец парень! Тесто месит или лепешки формует, как песню поет. Смотришь и оторваться не возможно. Здоровья мужикам и удачи, уважаемый труд.

  • @ulansharipbekov4191
    @ulansharipbekov41914 жыл бұрын

    Молодцы братья узбеки! Очень трудолюбивый народ крассавцы,уважуха

  • @zoyabadalova4273
    @zoyabadalova42732 жыл бұрын

    Здоровья твоим рукам, труженик. Здоровья тебе и твоей семье.

  • @user-zz8cw5hc2g
    @user-zz8cw5hc2g2 жыл бұрын

    Я очень много посмотрела роликов про выпечку лепёшек у разных народов и пришла к выводу. Что лучше узбекских лепёшек нет ничего в мире . 👍🔥🇰🇬

  • @user-mj7nl8yu7l

    @user-mj7nl8yu7l

    Жыл бұрын

  • @vaneevaolga5657
    @vaneevaolga56574 жыл бұрын

    Молодцы ребята,сохраняют вековые традиции, рецепты своих предков,и не какие жизненные перепетии, блага цевилизации не мешают забыть это.Уважение от всего сердца!

  • @user-wr2vb8xo4u

    @user-wr2vb8xo4u

    3 жыл бұрын

    Рахмат (спасибо), дай бог вам крепкого здоровья, и долгий жизни

  • @user-yz3rm9xt6j

    @user-yz3rm9xt6j

    3 жыл бұрын

    Ребята Напишите свой телефон это краснодар-сочи

  • @user-yz3rm9xt6j

    @user-yz3rm9xt6j

    3 жыл бұрын

    Вы просто супер молодцы пусть всевышний благословит ваши руки даст вам силы и здоровья вам и вашим родителям и семьям

  • @user-yz3rm9xt6j

    @user-yz3rm9xt6j

    3 жыл бұрын

    Я напишу вам свой телефон 8 988 146 30 71 Мне нужен квалифицирован кондитер и Пекарь

  • @user-pf5qv3uk1j
    @user-pf5qv3uk1j4 жыл бұрын

    Вот это труд. А вечером они соберутся и обсуждая домашние дела домой, чтобы завтра в 5 утра встать делать ХЛЕБ. А вечером по ТВ будут вешать, о трудной жизни и адском труде какой нибудь певички в лифчике со спущенными штанами. И просят лайки. А эти парни ни чего не просят, не бухают, молча, красиво и с душой делают хлеб. Вот о ком надо говорить.....

  • @user-eg8ln7bj3k

    @user-eg8ln7bj3k

    4 жыл бұрын

    Полностью согласен !!

  • @user-hq6mu6pu8n

    @user-hq6mu6pu8n

    4 жыл бұрын

    Про бухают ты загнул, по этой части , тебе до них далеко...

  • @arsensaakyan6289

    @arsensaakyan6289

    4 жыл бұрын

    Азиаты все роботящие

  • @arsensaakyan6289

    @arsensaakyan6289

    4 жыл бұрын

    @@user-hq6mu6pu8n даже если бухают но не на роботе а после.

  • @user-qp7rl6ee4q

    @user-qp7rl6ee4q

    4 жыл бұрын

    Вадим написал НЕ бухают.... А, то что азиаты трудяги, это так и есть и скромные ребята. А, так, как, мы прибухиваем, им и не снилось...

  • @mustafaibrahimbro
    @mustafaibrahimbro Жыл бұрын

    После “сколько молока у вас” слушать больше не смогла, отключила звук и наблюдала за работой мастеров, на завтрак захотелось лепешку с каймаком 👍🏻

  • @pablooflutter7643

    @pablooflutter7643

    Жыл бұрын

    Ааааааа, почему я не догадалась выключить звук?! Промчалась всё видео и все время думала, лучше бы без звука видео было. Ну я и стормозила. )))

  • @user-ev2mw1pp7m
    @user-ev2mw1pp7m2 жыл бұрын

    НАРОД трудолюбивый и хлеб солью. Только труд украшает человека, ваш народ зослужевает уважение.

  • @maurudakochkarova7356
    @maurudakochkarova73563 жыл бұрын

    Дай Аллах вам здоровья и счастья ребята за ваш труд и мастерство! Пусть Аллах будет доволен вами!

  • @PtitsaF

    @PtitsaF

    3 жыл бұрын

    Амин!

  • @user-tn8yz3lx1m
    @user-tn8yz3lx1m4 жыл бұрын

    Девушка ещё раз подтвердила, что можно бесконечно смотреть на то, как течёт вода, как горит огонь, и как работают другие люди. А тут сразу два из трёх зрелищ.

  • @gepardperm

    @gepardperm

    4 жыл бұрын

    Вода была! Люди работали! Пекли, правда, не на огне..

  • @user-sv5pe8vm6n

    @user-sv5pe8vm6n

    4 жыл бұрын

    Вода была, текла за кадром, пол видео ждала пока выключат)))

  • @user-dg4qg2gx4t
    @user-dg4qg2gx4t11 ай бұрын

    Вот уж поистине мужской труд!??!Замесить такое количество теста!!! Счастья Здоровья и Мирного Неба над головой ♥️♥️♥️

  • @user-sz4hy7hf7l
    @user-sz4hy7hf7l Жыл бұрын

    Молодцы, много работают, денежки зарабатывают своим трудом а не перепродажей.

  • @user-ot9kt5ng3z
    @user-ot9kt5ng3z4 жыл бұрын

    Саламалейкум из Казахстана! Узбеки красавчики! Трудолюбивый народ! Уважуха вам!

  • @last.berserker

    @last.berserker

    4 жыл бұрын

    Казахам огромный привет тоже!

  • @Dosan_official

    @Dosan_official

    3 жыл бұрын

    Еңбекқор халық

  • @user-sp4ve9kt1w

    @user-sp4ve9kt1w

    3 жыл бұрын

    Привет привет из узбекистана. Привет сосеееееди !!!!!!. Удачи вам тоже !!!!

  • @user-he8gm8ws9e

    @user-he8gm8ws9e

    3 жыл бұрын

    Мошоолох дай бог здоровя.

  • @av9632

    @av9632

    3 жыл бұрын

    МАРГАРИН.. В России даже в сливочное масло добавляют СВИНИНУ из за нехватки молока.. Что говорить о маргарине?!

  • @murodmustanov7373
    @murodmustanov73733 жыл бұрын

    Ну вы,парни из чистого сердца работают и все делают красиво,но сколько негатива в их адрес,эх люди постыдылись бы.

  • @gulnorahamdamova8463

    @gulnorahamdamova8463

    3 жыл бұрын

    Пусть сами стоят ь хоть.5минут возле тандыра какое терпение и сила нужно говорить легко

  • @user-zq6qj8du1e
    @user-zq6qj8du1e3 жыл бұрын

    Посмотрел видео с интересном, комментарии тоже прочитал но тут тоже есть люди негативные, вы научитесь хоть что-то сделать прежде чем писать всякую!!! Они трудятся и кормят с вкусными лепешками народ, за такой труд оплата должен быть достойным!!! Те кто пишут антисанитарии и.т.д прочитайте внимательно то что пишу... В пекарнях делают хлеб и булочку в таких условиях что после того как я наблюдал как они готовят тесту и ползают микробы с названием мышь и тараканы перестал кушать подобное, употребляю только лепешки, насчёт мешальки, на мешальки не получится теста так как должен быть! Веками так готовили и пекли лепешек, я скажу одно, надо уважать каждый труд и прошу сохранять человечность и адекватность при обсуждение подобных роликов!!!

  • @user-mx8px9kn8w

    @user-mx8px9kn8w

    3 жыл бұрын

    Да я как то и не парюсь не ел никогда этих лепёшек 50 лет и Слава Господу жив

  • @user-mx8px9kn8w

    @user-mx8px9kn8w

    3 жыл бұрын

    Я ничего такого и не написал просто это факт попробуй помеси в жаре и увидишь сама как лить пот будет

  • @user-mx8px9kn8w

    @user-mx8px9kn8w

    3 жыл бұрын

    Если вы не понимаете в технике ненужно говорить , тестомес тесто вымесит не хуже узбека вы тогда и на транспорте ездите гужевом потому что так ездили веками и письмо пишите не по телефону а по старой традиции/ а за труд ты мне не рамка-уйти я на стройке работаю и знаю что это такое у нас узбеков хватает на пару дней и убегают на пекарни

  • @user-wr2vb8xo4u

    @user-wr2vb8xo4u

    3 жыл бұрын

    @@user-mx8px9kn8w тебе не понять, потому что ты равнадушный робот, не ел липошки узбекский, тогда ты не знаешь настоящего вкуса хлеба (липошк)

  • @TOPGRADE

    @TOPGRADE

    3 жыл бұрын

    @@user-mx8px9kn8w а всем получается надо как ты шабашить на стройке? У каждого своё призвание. Не тупи, Сергуня

  • @pastel_pearl7649
    @pastel_pearl76494 ай бұрын

    Колоссальный физический труд! Узбекский народ - друдолюбивый!

  • @MultiWnn

    @MultiWnn

    4 ай бұрын

    трудолюбивый но жадный тестомешалку купить жаба душит

  • @pastel_pearl7649

    @pastel_pearl7649

    4 ай бұрын

    Купите вы им тесто мешалку, в таком случае. Видимо вы добрый! @@MultiWnn

  • @user-rg2ct9xs9o

    @user-rg2ct9xs9o

    4 ай бұрын

    ​@@MultiWnn😂ойёёй. В точку

  • @user-wr6tn8iy6f
    @user-wr6tn8iy6f4 жыл бұрын

    Ассаламуалейкум всем. Мир вашему дому. Любой труд благородный особенно хлебопекаря. Вспомнил Маму как мы пекли лепешки и продавали во Фрунзе в конце 70 годов. Вечером в 8 часов вечера я месил в деревянном корыте муку 70 кг. Оставляли на ночь в теплом месте. Рано утром в 5 часов Мама нас будила, я топил тандыр древесном углем. Братишки и Мама занимались тестом. Они делали такие красивые лепешки. Когда их доставали из тандыра смазывали слегка растительным маслом. Их растилали в чайхане чтобы они остыли. Два, три раза разжигали тандыра. В час дня я приходил с технукума и с Мамой везли на базар. Быстро продавали у нас были свой клиенты они нас всегда ждали. Вспомнил маму. Пусть нашы родители попадуть только в Раи. Всем здоровья.

  • @user-hx7gu5xm5w

    @user-hx7gu5xm5w

    4 жыл бұрын

    Мир Вам, добрый Человек! Все, кто своим трудом, в поте лица добывал себе пропитание, верю попадут в рай! )

  • @user-wr6tn8iy6f

    @user-wr6tn8iy6f

    3 жыл бұрын

    @@user-pt8ph7do2m Ассаламуалейкум мир вашему дому. Это было в 1978-1980 годах центральный рынок в Фрунзе сейчас Бишкек. А рынок потом убрали и потом построили Аламединский. Аман болыла.

  • @natalielangolf3684

    @natalielangolf3684

    3 жыл бұрын

    Бог спасает через Иисуса Христа Пётр же сказал им, покайтесь и да креститься каждый из вас во Имя Иисуса Христа для прощения грехов и получите дар Святого Духа. Деяние 2.38 Эти пойдут в Рай , а не те кто много работают. Рай нельзя заслужить, его через покаяние грехов Бог во Имя Иисуса Христа бесплатно даёт. Только кровь Иисуса Христа пролитая на Галгофе есть плата за наши грехи. Бог ничего другого не признает. А кто хочет другой путь найти, те обманутые сатаной пойдут в ад вместе с дьяволом. Господь да благослови вас ,чтобы вы обман сатаны не приняли, а пришли к Богу через Иисуса Христа.

  • @user-pt8ph7do2m

    @user-pt8ph7do2m

    3 жыл бұрын

    @@natalielangolf3684Бог один а послаников много Иисус посланик

  • @natalielangolf3684

    @natalielangolf3684

    3 жыл бұрын

    @@user-pt8ph7do2m В шестой же месяц послан был Ангел Гавриил от БОГА в город Галилейский , называемый Назарет, к Деве , обрученной мужу, именем Иосифу, из дома Давидова; имя же Деве: Мария . Ангел войдя к Ней , сказал : радуйся, Благодарная! Господь с Тобою; благословенна Ты между жёнами. Она же, увидев его , смутилась от слов его и размышляла, что бы это было за приветствие. И сказал Ей Ангел : не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога ; и вот, зачнешь во чреве, и родишь Сына , и наречешь Ему имя: Иисус. Он будет велик и наречеться Сыном Всевышнего, и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его; и будет царствовать над домом Иакова во веки, и Царству Его не будет конца. МАРИЯ же сказала Ангелу: как будет это, когда Я мужа не знаю.? Ангел сказал Ей в ответ: Дух Святой найдёт на Тебя, и сила ВСЕВЫШНЕГО осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречеться СЫНОМ БОЖИИМ. От Луки 1.26- 35 Это только одно место из Слова Божья, которое я выписала , где очень ясно написано что Иисус СЫН БОЖИЙ

  • @batymabatyma3233
    @batymabatyma32334 жыл бұрын

    Дай Аллах ,вам здоровья!!!Самый благородный,честный труд.Молодцы!!!

  • @halimat1119

    @halimat1119

    4 жыл бұрын

    Амин

  • @user-ug3zk9go4b

    @user-ug3zk9go4b

    3 жыл бұрын

    Почему не говорите сколько грамма на лепешку

  • @bekzodnurmurodov5622
    @bekzodnurmurodov56222 жыл бұрын

    Akalar til bilmasa halol mehnati bilan pul topyaptilar gap yo'q klass 😊👍

  • @user-yy4yb5fw2p
    @user-yy4yb5fw2p3 жыл бұрын

    Во время войны Узбеки прокормили всех детей привезенных из всех республик СССР Узбеки трудоголики и добрые

  • @user-xu7un7rq1r

    @user-xu7un7rq1r

    3 жыл бұрын

    Узбекистан- райский уголок! Жаль,что оплата труда там невысокая. А узбеки очень порядочные и трудолюбивые.

  • @user-su1wl3vd5e

    @user-su1wl3vd5e

    3 жыл бұрын

    Не со всего ссср а из России !

  • @bahtiyoraka9923

    @bahtiyoraka9923

    3 жыл бұрын

    @@user-su1wl3vd5e украинцы, русские, белорусы, евреи по нации.

  • @user-nv3zv1ud3c

    @user-nv3zv1ud3c

    3 жыл бұрын

    @@user-su1wl3vd5e не важно откуда дети, главное спасибо узбекам за хлеб соль, и бараката им.

  • @user-qu2lg4fd8p

    @user-qu2lg4fd8p

    3 жыл бұрын

    Узбекистан много что делал во время войны .

  • @sofiq_
    @sofiq_4 жыл бұрын

    Вот где настоящий труд! Слава пекарям молодцы👍

  • @user-sp4fc9hc7o

    @user-sp4fc9hc7o

    4 жыл бұрын

    Молодец смотрю и смотреть хочется так замечательно месит!!!

  • @user-cc3sd9gt9b
    @user-cc3sd9gt9b4 жыл бұрын

    Привет из Киргизии, братьям узбекам . Молодцы.

  • @felixlalbay8631

    @felixlalbay8631

    4 жыл бұрын

    Me gustaría aprender a hacer aquellos panes 👍👍

  • @user-xs2py9jz3f
    @user-xs2py9jz3f3 жыл бұрын

    Респект тебе парень! Столько вымесить, ещё наклон, да ещё и разговаривать. Здоровья, счастья! Но Ваши лепешки того стоят

  • @user-bo9cd8nc4b
    @user-bo9cd8nc4b2 ай бұрын

    Какой он сильный, это же очень тяжело месить столько теста руками.....💪💪💪

  • @user-li1ph7vl7x
    @user-li1ph7vl7x4 жыл бұрын

    Спасибо за видео!!! Было очень интересно и до слез прекрасно!! Простой скромный трудолюбивый народ! Храни их Бог!

  • @user-fx8mz1ow1w

    @user-fx8mz1ow1w

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам Здоровья!

  • @user-fx8mz1ow1w

    @user-fx8mz1ow1w

    4 жыл бұрын

    Очень приятно поддерживайте и цените наш народ ,благодарю

  • @user-sw9ph3su9e

    @user-sw9ph3su9e

    4 жыл бұрын

    Не гигенично

  • @mail.mail.8558

    @mail.mail.8558

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам за понимание.

  • @user-hk5bx9ny5i
    @user-hk5bx9ny5i4 жыл бұрын

    Спасибо за то,что показали весь процесс от и до.Ребята молодцы.Ни каких перекуров и пустой болтовня.А насчет антисанитарии не правда -все аккуратно и частенько.Если что и осталось из "микробов",то огонь уничтожит.Ребятам удачи и процветания.Кто хочет заработать,то вот пожалуйста.

  • @user-te5xn3qq8b

    @user-te5xn3qq8b

    4 жыл бұрын

    Зоя Магомедова!У тебя с головой нормально!?Ну неужели бы они стали снимать перекуры ?И болтавню!?Уверяю вас болтать и перекуривать они тоже умеют не хуже всех!

  • @andreymatyash1184

    @andreymatyash1184

    4 жыл бұрын

    Молодцы ребята! Спору нет. Но настоящая лепёшка делается на закваске, процесс ещё намного сложнее и кропотливей. 👍🏻👍🏻👍🏻🍪🍪🥟

  • @irinaratoshnova5378

    @irinaratoshnova5378

    4 жыл бұрын

    Скребком по дереву? Или только у меня глупые мысли?

  • @bekbek297

    @bekbek297

    4 жыл бұрын

    За такой труд не какое санитария не нужен, еще не кто не умер от такого труда, и наши деды были долголетие, это ваше санитария принесет вам вреда!

  • @user-lh9pr7ro1p

    @user-lh9pr7ro1p

    4 жыл бұрын

    Это ещё чистота идеальная! У нас на базаре( Кыргызстан) таких умельцев нашли что вообще капец, месили на полу на линолеуме, ногами и воду для замеса брали в ближайшем арыке(((( вот так тоже могут печь.

  • @user-gt5ix3bs1v
    @user-gt5ix3bs1v3 жыл бұрын

    Вот есть же мужчины рукастые, а не рукожопые.Молодец!

  • @user-mw1mi9kq9y

    @user-mw1mi9kq9y

    3 жыл бұрын

    Сочувствую.

  • @user-lu8jk6rd6w
    @user-lu8jk6rd6w3 жыл бұрын

    Дай Бог здоровья таким мужам !!! Великая профессия хлебопёка!!!

  • @tatyanatakh1646
    @tatyanatakh16463 жыл бұрын

    Милая, не говори под руку опасения и страхи! Соображай, милая. Ребята простые, но деликатные. И про деньги неприлично, не спрашивай. И так весь процесс показывают, дорогого стоит. Да и работа тяжёлая и как медитация сосредоточенная, слаженная, да и с молитвой. То и лепешки улетают. А за ролик спасибо! Удачи вам всем!

  • @user-sz7iu9cx1f
    @user-sz7iu9cx1f4 жыл бұрын

    Труд тестомеса и хлебопёка-тяжёлый труд,по себе знаю. Пыталась работать в пекарне в ночную смену. Долго не выдержала,но этот опыт бесценен.Теперь знаю цену каждому кусочку хлеба. СПАСИБО всем,кто занимается выращиванием и производством хлеба!

  • @user-to4xm7dr5r

    @user-to4xm7dr5r

    4 жыл бұрын

    ДА ДА ТЕПЕРЬ БУДУ ЗНАТЬ ПОЧЕМ ФУНТИК ИЗЮМ СТОИТ.

  • @user-dn5xz8jq5f

    @user-dn5xz8jq5f

    4 жыл бұрын

    Вот почему мусулмани хлеба не выбрасовает на мусор

  • @volg764

    @volg764

    4 жыл бұрын

    хлеб всему голова. уважение к пекарям и к хлебу с детства учили.

  • @user-yl7xe5nw3f

    @user-yl7xe5nw3f

    4 жыл бұрын

    Пекарям как врачам и учителям должны платить...а не те жалкие 600руб..позорище.

  • @user-lb9we7de8u
    @user-lb9we7de8u Жыл бұрын

    Ручной труд у меня лично вызывает огромное уважение👍человек душу вкладывает в свою работу, это дорогого стоит👆

  • @user-um1qs9jw7e

    @user-um1qs9jw7e

    Жыл бұрын

    Золотые слова

  • @user-bh8vo7uu8b
    @user-bh8vo7uu8b2 жыл бұрын

    Утром каждый день хожу за лепёшками , и не могу удержаться пока до дома дойду пол лепешки съедаю если не всю !!!😂👍

  • @user-oe7ev6jv4t

    @user-oe7ev6jv4t

    2 жыл бұрын

    НА ЗДОРОВЬЕ СЫНОК. 😀😀😀

  • @elyormustafa7715
    @elyormustafa77154 жыл бұрын

    Аллох рози булсин У́збегимдан! Нонвой укани топгани яхшиликка буюрсин

  • @user-el6pv4ug2t
    @user-el6pv4ug2t4 жыл бұрын

    Молодцы парни! Никогда не думала, что такой тяжёлый труд!👍👍👍

  • @KonstSafronov
    @KonstSafronov Жыл бұрын

    Какие молодцы и великие труженики! Да благословит Господь их и благословен их труд!

  • @vasilikuzjkin2040
    @vasilikuzjkin2040 Жыл бұрын

    Всем кто пишет про антисанитарию,знайте,то что вы покупаете в супермаркетах,в большинстве случаях,всё это делается руками вот этих людей,сам работал в Москве в кондитерском цеху,один раз из аппарата вылился горячий шоколад на пол,так старшая по смене(русская) сказала убрать обратно.Работал в колбасном цеху,там по фаршу бегали здоровенные крысы.Так что красивая упаковка ничего не гарантирует

  • @user-nv5vd8gx5o

    @user-nv5vd8gx5o

    Жыл бұрын

    В складах я такое видел что если люди увидят это наверно никогда не будут покупать в магазах продукты))😁 так же заводы мясо колбасса и тд.

  • @JOKER_smile_of_death

    @JOKER_smile_of_death

    Жыл бұрын

    @@user-nv5vd8gx5o видел и покупаем...

  • @user-rv9qz6wi9i
    @user-rv9qz6wi9i4 жыл бұрын

    Какие же молодцы! Так чистенько, и так аппетитно выглядят лепешки!!! Ай да молодцы! Особенно восхитил парень, который замешивали тесто, просто ас !!

  • @user-ux7tp5iz9y

    @user-ux7tp5iz9y

    4 жыл бұрын

    Другому парню тоже достается-нырять в пышущий жаром тандыр-наклеивать лепешки-тоже непросто.

  • @user-cu7yy2tr5g
    @user-cu7yy2tr5g4 жыл бұрын

    Узбегим углонларига омад ёр булсин . Халол топган пуллари яхши кунларига буюрсин илохим . Мусофирда юрган инсонларни асра Оллохим .

  • @trabzon6243

    @trabzon6243

    4 жыл бұрын

    РАХМАТ ОПАЖОН ОЛЛОХ СИЗНИ ХАМ ЯХШИ НИЯТЛАРИНГИЗГА ЙЕТКАЗСИН.

  • @user-bk9de7yr6t

    @user-bk9de7yr6t

    4 жыл бұрын

    Аллох номи катта хариф билан езилади, кичик хариф билан бу хурматсизлик, эьтиборли боулинг!

  • @user-cv2bi9xi8j

    @user-cv2bi9xi8j

    4 жыл бұрын

    Жонинг омон булсин,опам ёки синглим, ОЛЛОХИМни узи асрасин))))))))!

  • @mynext30years41
    @mynext30years412 жыл бұрын

    Молодец девушка . Все вопросы простые и практические. Правильно спрашивает. Ребята конечно трудяги. И так каждый день.

  • @van-ku
    @van-ku Жыл бұрын

    Да благословит Аллах ваш труд ребята.

  • @MegaBastinda
    @MegaBastinda3 жыл бұрын

    Спасибо за это видео! В Ташкенте , почти в каждом квартале есть такие мини пекарни лепешек.... купишь с утра лепешку и бежишь быстрее домой, а она горячая и пальцы жжет.. в пакет положить нельзя, она будет мягкая и мокрая, а так останется хрустящей.. И вот дома отрываешь кусок лепешки, разрываешь его на две части, кидаешь туда кусочек сливочного маслица и все.. и никакого торта не надо..

  • @user-xb9cg7fz5t

    @user-xb9cg7fz5t

    3 жыл бұрын

    Благородные люди, труд во благо народа ,делается от души ,Салам из Казахстана,круто

  • @user-staruha
    @user-staruha4 жыл бұрын

    Ставлю лайк, Узбеки правда очень трудолюбивый народ, и готовят они действительно вкусно, с этим нельзя не согласиться.

  • @user-ks7fl4go4y

    @user-ks7fl4go4y

    4 жыл бұрын

    Правильно спасибо

  • @user-ug2vm2ly7l

    @user-ug2vm2ly7l

    4 жыл бұрын

    Вы правда говорите мать

  • @user-zb6dg6fi1h

    @user-zb6dg6fi1h

    4 жыл бұрын

    Чеченцы тоже

  • @user-wr6tn8iy6f

    @user-wr6tn8iy6f

    3 жыл бұрын

    Ассаламуалейкум мир вашему дому. Спасибо за ваши хорошие отзывы. Вообще-то мы уйгуры, главное не нация, чтобы люди были хорошые.

  • @user-rg2ct9xs9o
    @user-rg2ct9xs9o4 ай бұрын

    Я жила в киргизии, родилась там. И ела у подружки такие лепешки. Капец, никогда не забуду их вкус. Хотя прошло уже много времени, с 90 года

  • @santos364
    @santos3643 жыл бұрын

    Молодцы за гигиеной следят! Парень молодец крепыш -сухой вообще не потеет, а то иногда увишь жырняка в общепите сразу аппетит пропадёт, Халал всегда делает человека здоровым и счастливым, успеха вам.

  • @tatjanamichelis7283
    @tatjanamichelis72833 жыл бұрын

    Привет из Германии. Мастерам низкий поклон. Это очень тяжёлый труд. У нас в Германии нельзя спрашивать сколько он зарабатывает.

  • @uzbekistanevropa1048

    @uzbekistanevropa1048

    3 жыл бұрын

    Привет

  • @xojixoji3159
    @xojixoji31594 жыл бұрын

    Вот это мужики я тоже Узбек давайте люди поддерживаем мужиков лайками

  • @user-ds6rk1uv1c

    @user-ds6rk1uv1c

    4 жыл бұрын

    1جججحط

  • @user-sl7xj1lb5o
    @user-sl7xj1lb5o3 ай бұрын

    Меня бесить когда говорят что без перчатки ,перчатки не давно придумали,1000лет готовится руками, тесто с перчатки не получиться

  • @user-bn3lu8oz9p

    @user-bn3lu8oz9p

    2 ай бұрын

    Да,согласна с вами.Хлеб любит руки живые,теплые,добрые.У злых хлеб не получается.Красиво и тяжело парень работает.Столько замесить!Потом перепечь все!Это тяжелый труд Но хлеб вкуснейший!

  • @robertmaier8588

    @robertmaier8588

    2 ай бұрын

    Я вообще не могу в перчатках готовить,они мне просто мешают...

  • @user-fk2zq1pp4g
    @user-fk2zq1pp4g3 жыл бұрын

    какой трудолюбивый народ, нет слов 👍

  • @andrzejwyganowski5636

    @andrzejwyganowski5636

    2 жыл бұрын

    Разные есть они... Ленивых тоже хватает.

  • @callan704
    @callan7044 жыл бұрын

    Браво.ребята!тысячу лайков.за ваш труд.спасибо что сняли и показали видео.

  • @gepardperm

    @gepardperm

    3 жыл бұрын

    Спасибо 🙏 вам за ваш комментарий, было бы очень здорово, если бы вы поделитесь в сетях со своими друзьями этим 📹 видео! Спасибо вам за внимание к моему каналу 🙏

  • @ppp5682
    @ppp56824 жыл бұрын

    Молодцы, работяги очень трудолюбивый народ, аккуратно и чисто пекут столько узбекского вкусного хлебушка, столько труда нужно вложить, молодцы. Дай Аллах вам и вашим близким родным здоровья счастья и благополучия 🙏🙏🙏👍👍👍🙌💞💚🙋

  • @drely4888

    @drely4888

    4 жыл бұрын

    @Nikolai Schirmer всё равно, молодцы! а то чтонужна закваска, так это, надеюсь, любой кто хоть чуть чуть хлебопечением зниматься начинает - приходит к закваске, отказывается от дрожжей. ни в одной национальной кухне не применяли таких дрожжей - всё только живое, - закваска. Спасибо Вам за напоминание тем, кто пока только соприкасается с хлеботворением.

  • @user-vm3hc9wy8o

    @user-vm3hc9wy8o

    4 жыл бұрын

    Только мешок грязный снаружи как не крути, весы на тесто ставят не думаю что снизу они чистые. Насчёт чистоты ещё задуматься нужно

  • @user-zz8cw5hc2g

    @user-zz8cw5hc2g

    4 жыл бұрын

    @Nikolai Schirmer Никакой халтуры нет...Правильно...в оригинале надо использовать закваску, хамиртуруш... Как использовали многие народы мира при хлебопечении. Так было до появления быстродействующих дрожжей фабричного производства. И дрожжи постепенно вытесняют закваску из за удобства в применении, не только при выпечке такого большого количества лепешек на продажу, но и при приготовлении лепешек в отдельно взятой семье...

  • @user-zz8cw5hc2g

    @user-zz8cw5hc2g

    4 жыл бұрын

    @Nikolai Schirmer Возможно, и придет время, когда и у нас буду такие магазины, как на Западе, с натуральными, органическими продуктами....вот в них и будут продаваться и узбеками лепешки, и русские караваи , испечённые на заквасках. А сейчас...не доросли еще. По вашей логике, если в ресторанах подают борщ или кашу, которые приготовили не в русской печи в горшках, как в оригинале, а на обыкновенной современной плите в кастрюлях , это тоже тогда халтура.... Просто у нас ещё и рынок услуг, в том числе гастрономических, ещё не так развит....и спрос на продукты с высокими ценами из за низкой платежеспособности населения низок.

  • @user-zz8cw5hc2g

    @user-zz8cw5hc2g

    4 жыл бұрын

    @Nikolai Schirmer Это вы не понимаете или не хотите понять...Маргарин вместо какого масла? сливочное, оливковое? Какое именно ? А вы думаете рафинированное масло подсолнечное, которым завалены все магазины, так уж и полезны...Узбеки даже в домашних условиях стали применять и дрожжи, и маргарин именно потому, что они доступны и удобны в применении...Причем здесь халтура? Если уж на это пошло...в оригинале они должны были использовать бараний жир или хлопковое масло...Скажите, везде в России они продаются. И давайте закончим эту бесполезную дискуссию. Каждый остаётся при своем мнении

  • @user-rs4uy1pi9k
    @user-rs4uy1pi9k6 ай бұрын

    Рахмат парень,жила в Узбекистане,дети родились в Бухарской обл,приятно слышатьспокойный разговор,живу в России покупаю лепёшки,горячая лепёшка ,дыня,виноград,арбуз,персик это вкусно!дыню и виноград ем с гор лепёшкой.низкий вам поклон.СПАСИБО

  • @user-do5yw1tj5d
    @user-do5yw1tj5d2 жыл бұрын

    Благослави Вас Господь за Ваш труд

  • @user-gl5qg4tu8h
    @user-gl5qg4tu8h3 жыл бұрын

    Какие работяги!!!!месить такое кол-во теста руками,да еще согнувшись.это ж спина отвалится ?! А в печь где 80-90 градусов заходит пекарь и так весь день.ребята достойны уважения!!!

  • @gepardperm

    @gepardperm

    3 жыл бұрын

    в печи 180 градусов

  • @irinadjamilova7319

    @irinadjamilova7319

    3 жыл бұрын

    @@gepardperm 180 -то в духовке.в тандыре 250-300 гр.

  • @gepardperm

    @gepardperm

    3 жыл бұрын

    @@irinadjamilova7319 вы молодец!

  • @user-hd6sg5bn6s

    @user-hd6sg5bn6s

    3 жыл бұрын

    Вот поэтому они такие вкусные получаются! Потому что .. . Всё своими руками!!! От души! Перед замесом- делают аминь Для узбеков Хлеб- это святое!!!!

  • @user-fk4sn8fv2l

    @user-fk4sn8fv2l

    3 жыл бұрын

    Сюзанна Аншакова он для всех святое, но то, что такая работа крайне вредная это факт, потом гипертонией многие страдают и очень опасно, он же без защитывается работает. Я в домашний тандыр лезу нацепив защитную рукавицу выше локтя

  • @user-vw8gs7sh1u
    @user-vw8gs7sh1u4 жыл бұрын

    Өзбек жігіттерге Қазақстаннан сәлем! жарайсыңдар жігіттер өте адал, жасадыңдар.Рахмет сендерге.Не деген еңбек рахмет.

  • @user-gv5kv8ub4g

    @user-gv5kv8ub4g

    4 жыл бұрын

    🇺🇿🇰🇿

  • @chefakmal7934

    @chefakmal7934

    4 жыл бұрын

    Козок огаларга Озбекдан салом

  • @saulekz389

    @saulekz389

    4 жыл бұрын

    @@chefakmal7934 респект нашим братьям узбекам! Узбекская кухня одна из богатейших в мире.

  • @user-malakhov

    @user-malakhov

    4 жыл бұрын

    Салам, Казахстан!!! Родина!!!

  • @FROMME2BEV
    @FROMME2BEV2 жыл бұрын

    Ассалам алейкум братишка! самый вкусный в мире хлеб это Узбекский 🇺🇿. И сметана, каймок сливки тоже самый лучший. Ложка 🥄 стоит в нём 👍, горячая лепешка с каймок на завтрак - это блаженство!!

  • @user-ls4no6fq1r

    @user-ls4no6fq1r

    Жыл бұрын

    или сентябрьский виноград с зеленым чаем на посошок!!!

  • @elpelp1878
    @elpelp18783 жыл бұрын

    Мне понравилось видео. И хлеб тоже. Ребята, поздравляю с красивой работой. Привет из Рио-де-Жанейро - Бразилия.

  • @user-ky9vf6ye8x
    @user-ky9vf6ye8x4 жыл бұрын

    Да!!! Респект!! Мужик круто!! Это не в фитнес клуб! И накачан! И заработал!

  • @user-hx6op9ww9h
    @user-hx6op9ww9h4 жыл бұрын

    Здоровья рукам этого парня!

  • @nadjasnadelzauber2701

    @nadjasnadelzauber2701

    4 жыл бұрын

    И спине,думаю она напрягается посильнее чем руки...

  • @tanyatanieva5335
    @tanyatanieva533519 күн бұрын

    Сколько трудов, руки у пекаря к вечеру устают ужас как... Здоровья вам усто🙏🤝👍

  • @user-jl5wo5fs6k
    @user-jl5wo5fs6k2 жыл бұрын

    Дай Бог вам ребята удачи во всем и здоровья.ТВОРЕЦ ЛЮБИТ КТО ОТ ДУШИ ДЕЛАЕТ СВОЕ ДЕЛО. ТЕМ БОЛИЕ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ

  • @user-in8fx3vs5e
    @user-in8fx3vs5e4 жыл бұрын

    Узбек йигитларига гап йук мусофирда юрганларни ОЛЛХИМ узи асрасин топкан пулари туйларга яхши кунларга насиб этсин

  • @user-in8fx3vs5e

    @user-in8fx3vs5e

    4 жыл бұрын

    🇹🇯🇷🇺🇹🇯🇷🇺🇹🇯🇷🇺🤝

  • @abubakrsattorov9960

    @abubakrsattorov9960

    4 жыл бұрын

    Омин

  • @muxammadalfotix2622

    @muxammadalfotix2622

    4 жыл бұрын

    Регарди каердансиз

  • @user-nj1we1vk8c

    @user-nj1we1vk8c

    4 жыл бұрын

    Омин

  • @user-xh3vs2ds9j

    @user-xh3vs2ds9j

    4 жыл бұрын

    Омин

  • @BasKadina
    @BasKadina4 жыл бұрын

    какие же молодцы ребята!!!!!!!!! я бы уже на первом мешке легла в то тесто. в нашей семье редко дрожжевое тесто делаем, но на пасху обязательно. но даже на раз в год тестомес - это муж, у меня не хватает ни сил, ни желания вымесить тесто. и это не сравнить пропорции. обязательно покажу детям видео, что бы понимали сколько сил нужно вложить, что бы получить лепёшку.

  • @infinitymy5222

    @infinitymy5222

    4 жыл бұрын

    Вы просто умничка) уверен что воспитываете хороших детей) привет из Узбекистана!

  • @misterfind
    @misterfind Жыл бұрын

    По поводу тестомеса, иногда в рецепте действительно ручной замес играет роль. По поводу волос, руки перед замесом помыл и если были слабые волосы, то отлетят. Кстати, наличие механического тестомеса не избавит от наличия в тесте волос, могут появится в любой производственный момент. И не только с рук. Так что хейтеры, вы бы раз попробовали что то подобное сделать, и потом пишите. Повару огромный респект!

  • @user-mg3jd9bu7e
    @user-mg3jd9bu7e4 ай бұрын

    У меня руки устали, как будто, я месила тесто, досмотрела конечно до конца, и через экран почувствовала😂 вкус и аромат😂, конечно я в восторге😁🤗😍😝 сколько труда вложено и как быстро ребята это делают. Слов нет. Молодцы🎉❤Обязательно постораюсь испечь. А там как получится.

  • @user-sn2rl1jo8z
    @user-sn2rl1jo8z3 жыл бұрын

    Огромное спасибо и уважение за такой ролик! Этот парень достоин книги рекордов Гиннеса. Слов нет , супер!

  • @user-hd6sg5bn6s
    @user-hd6sg5bn6s3 жыл бұрын

    УЗБЕКИ - РЕСПЕКТ! МОЛОДЦЫ! ЗА ЧТО НЕ ВОЗЬМУТСЯ- ВСЁ - ВКУСНО! КРАСИВО! С ДУШОЙ!

  • @user-xh9fl5tm6c
    @user-xh9fl5tm6c3 жыл бұрын

    Ассалам алейкум,мир вашему дому ,ну молодцы ,целый мешок муки руками тесто месит.Это огромный труд,этому парню спорт даже не нужен.Бравооо👍🏽👍🏽👍🏽

  • @user-om5pp9yr6e
    @user-om5pp9yr6e Жыл бұрын

    Ассаламу алейкум братцы ! Баркалла вам за вашу работу за то что вы готовите лепешки из теста . Вы делаете доброе дело людям помогаете приобрести домашние такие вкусные лепешки. А вам девушка спасибо за рассказ внятно объясняете важные моменты про рецепта приготовление лепешки . Грозный свами Чечня с вами с уважением Зелимхан.

  • @user-es6vu6yg6r

    @user-es6vu6yg6r

    Жыл бұрын

    Привет, мой чеченский брат или сестра из Германии! 😘 Храни вас Аллах! Нет, Зелимхан, это мужское имя, правда? Ведь Селим турецкое мужское имя!

  • @jambojamdo8430
    @jambojamdo84304 жыл бұрын

    Посмотрите на глаза,лицо этих людей такие доброе всё настоящие Узбеки

  • @technologies3744

    @technologies3744

    4 жыл бұрын

    А руки большие кикие точно узбеки

  • @technologies3744

    @technologies3744

    4 жыл бұрын

    И речь

  • @user-de4hi1bg7u

    @user-de4hi1bg7u

    4 жыл бұрын

    Узбеки - самые добрые и трудолюбивые люди! Счастья, вам, хорошие люди, пусть Аллах бережет Вас и дарит Вам здоровье! Люблю Вас!

  • @user-ml6si3vb1t

    @user-ml6si3vb1t

    4 жыл бұрын

    @@user-de4hi1bg7u Вам тоже спасибо. Пусть Аллах вас тоже бережёт.

  • @user-de4hi1bg7u

    @user-de4hi1bg7u

    4 жыл бұрын

    @@user-ml6si3vb1t Спасибо Вам

  • @mmaemma7145
    @mmaemma71454 жыл бұрын

    Обладать,А попробуйте двумя руками одновременно одинаковый шарики крутить.Завараживает.Молодцы.

  • @alex-uu6258

    @alex-uu6258

    4 жыл бұрын

    да это то не та проблема - привычка и опыт. а вот теста из мешка муки замесить это мраки, я максимум из пяти килограмм могу в рукопашную (и регулярно делаю).

  • @ifvfnjd1445
    @ifvfnjd14452 жыл бұрын

    сколько терпенья у восточного человека, благородства и терпенья!

  • @Freefire-gk5ml

    @Freefire-gk5ml

    2 жыл бұрын

    Кандай яхши ноннар рахмат сизларга бу нони эмак килип пиширганнариз учун хар уйда бундай ноннар коп болсин омин♥️♥️♥️♥️♥️

  • @nazima2505
    @nazima2505 Жыл бұрын

    Люди вы посмотрите как узбеки мужчины трудятся . Это чистый пот и чистые деньги . Дай бог здоровья все трудящимся людям.

  • @indirae3453
    @indirae34534 жыл бұрын

    Некоторые даже с 1 килограмма муки не могут сделать тесто.Молодец,тяжёлый труд.

  • @user-vk8pf5rp1o
    @user-vk8pf5rp1o4 жыл бұрын

    Была в сентябре в Ташкенте. Тоже посчастливилось посмотреть на такое чудо в живую 👍

  • @agatacristy413

    @agatacristy413

    4 жыл бұрын

    Удивляюсь, как вам разрешили посмотреть, они обычно никому не показывают свой труд!

  • @user-vk8pf5rp1o

    @user-vk8pf5rp1o

    4 жыл бұрын

    @@agatacristy413 даже слово не сказали. На базаре Чорсу

  • @agatacristy413

    @agatacristy413

    4 жыл бұрын

    @@user-vk8pf5rp1o Очень рада за вас, и за трудяг лепешечников!

  • @agatacristy413

    @agatacristy413

    4 жыл бұрын

    Да, забыла спросить, тесто также замешивали на мешок муки? И состав такой же?

  • @user-vk8pf5rp1o

    @user-vk8pf5rp1o

    4 жыл бұрын

    @@agatacristy413 вроде все так же

  • @bayanabdrash2447
    @bayanabdrash24472 жыл бұрын

    Молодцы, работяги! Самый вкусный хлеб, приготовленный своими руками! 👍👍👍

Келесі