30 лет жили в Узбекистане на родине моей матери. 1911 года рождения. Она ездила на велике в далёкие кишлаки за продуктами 40 км. И никто еикогда не тронул и не обидел русскую девушку. Отдельно об лепёшках - вкуснее и сытнее ничего не ела. Виноград кисть сорвёшь кусок лепёшки и всё .!!!! Можно до темноты на улице с друзьями играть. Это я уже про себя . Дорогой Узбекистан пора моей молодости детства будупомнить всегда с уважением.

@user-df3lh9ct4l

Ай бұрын

Не ври

@alexeivagaicev968

Ай бұрын

В Советское время жили все дружно как одна семья все были гостеприимными и дружными!!!!

Привет из Ташкента Спасибо Вам и вашем подписчикам за уважение нашему народу Дай бог Вам и вашим родным долгих лет жизни здоровья и счастья С уважением Доно

Ещё при Союзе я учился в пищевом институте. Так вот готовить мы учились не на практике летней, а друг у друга. Кавказ, Средняя Азия, Казахстан, Белоруссия, Украина и Россия. Молодые ребята, не бодайтесь на улице. Общайтесь, делитесь опытом предков. У каждого народа есть своя, неповторимая изюминка в культуре. А кухня - это Везувий вкуса, традиций и почтения друг к другу......

@havaevloeva3094

Жыл бұрын

😅ххххххххх😢😅😅😅😅😅😅😅😅😅

@user-kf4wg5pr6g

Жыл бұрын

Я тоже .в каком году

@skipp7255

Жыл бұрын

@@user-kf4wg5pr6g Закончил в 1992-ом.

@Ouroborus.83

Жыл бұрын

Моё почтение за ваше мнение🤝 Кухня объединяет 😊

@tatianabarkar-fq8co

11 ай бұрын

Який душевний відклик❤

1974 -1989 гг. Жизнь в Ташкенте. Золотая молодость. Никогда не забудется это время! Спасибо дорогому Ташкенту, людям, за прожитые годы. В памяти только хорошее!

@user-jr7jn8cc3g

10 күн бұрын

Забудь

Такой приятный и родной акцент,аж ностальгия берет

Лепёшка с арбузом, дыней, хрустящим виноградом - это нечто 💪

@user-fi4ih5lv5t

Жыл бұрын

Вы случайно родом не из Бухары?

@Dimitri-ol1ii

4 ай бұрын

Лепешка с каймаком!!!

@user-yl7of9ee5f

3 ай бұрын

Родилась в Узбекистане жила 50 лет горячая лепешка и спелая дыня вкуснее ни чего не бывает

@user-rh4sp4wd3w

2 ай бұрын

​​@@Dimitri-ol1iiэто уже деликатес☺

.Прожила в Узбекистане 25 лет.А в 50 лет научилась печь лепешки благодаря вам.Спасибо большое

@super9725

8 ай бұрын

Наверно тоже я ,смотрю .я тоже сделаю лепечка.

Какая лепешкаааа, слов нет! Попробую сделать! Вкус узбекских лепёшек никогда не забудешь! Тем более прожив там 25 лет! Спасибо вам огромное за рецепт! Большой привет солнечному Узбекистану!

@user-xh3vs2ds9j

5 жыл бұрын

Вам привет из Ташкента

@user-xf7xf2cv4o

2 жыл бұрын

Это точно ,я помню вкус ,а прошло 37 лет. Кушал в Термезе. У нас в харькове такого вкуса нет.

@user-ky5tj2fc3z

11 ай бұрын

Я тоже прожила в Узбекистане 25 лет, это самое счастливое время в моей жизни, лепешки пеку дома, купила чекич на Вайлдберриз и тмин, всем рекомендую, печь дома для любимых и родных! Спасибо за рецепт! 🥳🙏💗

@user-ht7sz4yx2q

9 ай бұрын

@@user-xf7xf2cv4o Браток, поди, служил в Термезском погранотряде?

Да, арбуз с лепешкой, это просто фантастика. Спасибо вам огромное!!!

@user-py5xw1hl9k

11 ай бұрын

И 🍇 с лепешкой

@user-te5VlAdImIr

8 ай бұрын

А можно и с дыней или со стаканом газировки

@user-rw3im3hg2o

Ай бұрын

​@@user-te5VlAdImIr можно когда голодный и очень вкусно получется

шикарный повар! дай Бог здоровья рукам вашим золотым и сердцу светлому!

Когда мы были с зооцирком в Узбекистане, Туркмении завтрак начинался с горячей лепешки,каймака, свежезаваренного чая -это сказка! Спасибо вам! Лайк,подписка. На базарах, в городах где были всегда находили тех, у кого самые вкусные лепешки.)

Мне нравится простота этого парня. Нет лишних слов. Нет кокетства ( упаси,Боже) Всё по делу. И ,действительно, жизненно важные приготовления блюд. Не то, чтобы, покрасоваться или "поиск лучшего из лучших". Просто и доступно

@azelieledanzae7747

2 жыл бұрын

Здесь до фига лишней болтовни!

@7_TOHH

2 жыл бұрын

одна болтовня

@LindaMandel543

Жыл бұрын

😳

@bulgar-gk4bo6po7g

Жыл бұрын

Обычно узбеки буксуют и тормозят в изложении мысли на русском языке и присутствует акцент,а этот...,если убрать изображение,то можно подумать,что говорит русский.Грамотная, лаконичная и понятная речь.Первый раз такой случай встречается.

@user-mh6uo4ol3m

3 ай бұрын

​@@azelieledanzae7747А вам дебилам никак не угодишь - то мало говорит , то много.

Молодец, парень! Рассказал красиво и вкусно! И, по-русски говорит лучше многих русских! Прямо сейчас попробую.

@decimal4334

2 жыл бұрын

Он вроде русский!

Много-много лет назад один узбек угостил лепёшкой, а я очень люблю хлеб, и с тех пор зауважал узбеков ещё больше! Моё личное мнение - для меня хлеб (любой домашний) ещё и символ, если хотите - БОЖЕСТВЕННЫЙ, объединения людей! С этим принципом жил, живу и уйду в мир иной! Всех с НОВЫМ 2019 годом!

@muqavimetherekati1242

5 жыл бұрын

Шатун Хитрый а вы не дийобед?

@user-py8bn7ty4q

5 жыл бұрын

№

@svil9273

5 жыл бұрын

@@muqavimetherekati1242 Шатун Хитрый в полном порядке. А вот ты не очень. Вернее очень не в порядке. Что пошло не так?

@user-mn1ss4ub6h

2 жыл бұрын

В 90е у них там не жили.

@user-jr9fz5nr9x

2 жыл бұрын

Очень понравилось со Ю

Спасибо за рецепт👌 Все получилось. Я из Самарканда, но живу в Израиле. Вкус лепешек из детства нельзя забыть. Благодаря вам могу передать этот вкус своим детям. Спасибо🙏😊

Молодец! Как прекрасно,когда мужчина готовит,какая помощь жене Благодарю.храни вас Бог.

Спасибо вам за рецепт !!! Испекла лепешки получились ну очень вкусными !!! Я сама с Киргизии и знаю не по -наслышке о вкусе азиатских лепешек!!!

Родилась в Узбекистане в г Денау Самые вкусные лепешки продавались на нашем базаре, горячие , но до чего же вкусные, а запах.... Никогда не забуду!

Я не понимаю кто ставит дизлайк! Идеальное видео! Рахмет!

Спасибо вам! Вы все детально рассказываете,все нюансы от души и это самое главное, обязательно попробую приготовить,лайк с меня. Привет из Кыргызстана!🇰🇬🙋‍♀️👍👏

Спасибо рассказал на одном дыхании красивая русская речь без эээ меме...попробую сделать давно хотел найти но вот сегодня наконец вспомнил и записал...благодарю....

Очень приятный и позитивный человек, Спасибо!!!

Да были времена. Зайдёшь на базар, возьмёшь лепёшку пока еще горячая и сразу салат корейский выбирать. Морковчу и перца побольше. А если есть возможность, то в ближайшую чайхону и шашлычка с лучком в лепешку.

@ranoanvari

5 жыл бұрын

Пока выбираешь и наесться успеваешь :)

@marativanov5

5 жыл бұрын

Egor ExtazZz это уже Донер кебаб

@nilufarnurullaeva

5 жыл бұрын

Пока почытала комментария ваше ,перед мои глаза ммммм, представила на минут возврашала родина!!!!!!!!

@BogdanUryevich

4 жыл бұрын

Или нут вареный,с лучком и чёрным перцем! Эээээх!

@ivanPipiskin

4 жыл бұрын

это если деньги есть. а обычно их не было...

Сделала я эти лепёшки, но так как вы говорили , а не писали в рецепте 500 гр. муки и 300 мл. воды . Получилось просто сногсшибательно 🤤. Обалденски вкусно, я вообще хлеб стараюсь не есть , а тут за уши не оттянешь . Прям сейчас делаю их второй раз. Кстати я на кухне прям не богиня, однако вы так доступно все объясняете. Спасибо вам добрый человек🤗♥️♥️♥️ И забыла добавить дрожжи в половину меньше брала и отлёживать оставила на 1,5 часа ( с дрожжами это мой личный бзик)

Спасибо, Игорь! Сколько народу Вы ввели в ностальгические воспоминания... В моём случае тоже воспоминания детства (самого любимого периода для любого человека) связаны и с вкусом свежей лепёшки, однако, нашёл Ваше видео в поисках рецепта этих самых (!) лепёшек. Построил себе, на дачном участке, тандыр для шашлыков, плова, курицы, рыбы... и год целый лелеял мечту о лепёшках своими руками. Дошла очередь и до них; и с Вашей помощью - за дело.

О, Спасибо! лепёшка и арбуз это классика узбекская, я вспомнила 👍

Горячая лепешка и каймак... Ах как давно я их ела...

@book_world89

4 жыл бұрын

Целых 7 лет назад... У нас в Самарканде называди чап-чап нон) с дынькой и арбузом или виноградом в саратон самый раз...

@ivanPipiskin

4 жыл бұрын

@@book_world89 что такое "саратон"?

@book_world89

4 жыл бұрын

@@ivanPipiskin саратон это период времени когда особенно жарко)

@ivanPipiskin

4 жыл бұрын

@@book_world89 спасибо. не знал.

@user-yr1ot5wu4s

3 жыл бұрын

Что есть .. каймак?

Респект и уважения, конечно палец верх от Узбека! Вспомнил своё детство, как ели горячие лепёшки с арбузом с дыней и с виноградами ))

ПРЕКРАСНЫЙ МУЖЧИНА И ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС . А ЛЕПЁШКА ВООБЩЕ 😋😋😋😋ОБАЛДЕННАЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Я сама родом из Коканда. Уехали когда мне было 10 лет и уже почти 30 лет я мечтаю поесть те лепешки, арбузы,самсы. Спасибо за рецепт я обязательно попробую испечь такие лепешки.

@delnortekitchen

4 жыл бұрын

Приветсвую. Спасибо!

Лучший ролик про приготовление узбекской лепешки ! Спасибо ! Умничка , так все просто и понятно Очень приятный голос

@delnortekitchen

3 жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

С арбузом вкусно конечно, но я люблю ещё с помидором. Удачи Вам!

Обожаю узбекские лепешки (много лет назад впервые попробовала их в Ташкенте), а теперь попробую сама сотворить такое чудо, благодарю за видео рецепт

Добрый вечер! Спасибо Игорь за рецепт! Сегодня приготовила лепёшки, все супер! Кто любит домашний хлеб, настоятельно рекомендую!!!

@delnortekitchen

Жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

Урааа! Спасибо большое за рецепт! Сколько ж лет я его искала... Лепёшка из духовки, как из тендыра!👍

Спасибо за подробное описание приготовления узбекской лепешки! Вас очень интересно слушать.

Спасибо Вам огромное!!! Получилось с первого раза...Все очень доступно рассказано и показано.. Муж и дочь очень довольны. Спасибо...

Игорь, огромное спасибо вам за отличный мастер- класс и рецепт . Получилось с первого раза. Красивые, ароматные лепешки. Семья в восторге. Пеку через день. Радуюсь результату. Благодарю вас за ваш труд и за то, что так щедро делитесь знаниями.

Спасибо большое за рецепт!!! Лепешки очень вкусные!!! Теперь готовлю их почти каждый день!

Арбуз и лепешка это неземной кайф. Эх детство проведенное в Азии. Лучшее время в жизни.

Нет ничего вкуснее- это как хом-шурпо и лепёшка. Блин вспомнил детство, соседей, то замечательное время , когда все мы жили в одной стране. У нас соседи были таджики и частенько угощали разными вкусностями я очень любил хом- шурпо с лепёшкой. А соседи всегда радовались когда мама готовила немецкий штрудель. Часто, особенно летом, сидели за одним дасторханом, именно дасторханом ,который был в любом дворе. " чай лепёшка сабуса немношко" Что ещё нужно???. Большой рахмат за ролик.

Спасибо! Очень приятно вас смотреть и слушать!

Автор канала молодец! Хорошо объясняет, подробно, с нюансами. Лепешка получилась просто восхитительная даже без кефира и кислого молока.

Случайно, и я на Вашем канале! Очень приятно вас слушать, все понятно. Не жалею. Ставлю👍👍👍 и подписываюсь! Спасибо. P.S. мне должны привезти чакичи с Узбекистана😊

@delnortekitchen

5 жыл бұрын

Это супер, Сделаем это мир вкуснее!

Огромное спасибо за отличный рецепт! Всё грамотно и хорошо объяснено.Приятно видеть и слышать профессионала.Я сам хлебопёк ещё с советским профильным образованием.С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И САМЫЕ ДОБРЫЕ ВАМ ПОЖЕЛАНИЯ И ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ В НОВОМ ГОДУ! Спасибо!!!

Спасибо Вам, очень приятно смотреть, теперь хочу попробовать испечь)))

Браво получились как из тандыра Воздушные , мягкие Класс

Спасибо за очень лёгкий и вкусный рецепт, лепёшки получились просто волшебные ,сразу все съели вот ставлю тесто ещё раз сегодня

Сделала лепешки по Вашему рецепту. Очень вкусные, спасибо)))

Приятно Вас слушать! Спасибо за рецепт! Вы самый лучшии повар! 😘

Привет Вам из Орла! Спасибо за рецепт, попробуем испечь! И ещё - хорошая русская речь и позитивный настроой делают своё дело!!!

Спасибо за рецепт👍🏻вот минут 10 назад приготовил по Вашему рецепту...очень вкусно получилось🤗

Спасибо огромное! Прятно слушать и смотреть!

Чудесный рецепт : пришлось приобрести пекарский камень ; готовить хочется каждую неделю ... Автору , поклон за простоту , удивительную подачу приготовления и радушие в приготовление ; честно признаюсь- просматривал ролик несколько раз ; получил некий кулинарский восторг ... Будьте здоровы !!!

Сегодня зашла, с большим удовольствием послушала, сейчас, в условиях карантина буду готовить сама. А так постоянно беру у нас на рынке лепешки. Очень вкусные, мы их любим

Люблю Ваши видео,даже просто смотреть вкусно!Иду готовить!

Красивые лепешки получились, спасибо за мастер-класс, будем пробовать!

@delnortekitchen

5 жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

Я не Ташкентский а Самаркандский. Спасибо за рецепт. Респект Вам и Уважуха, вы настоящий мастер. В отсутствии тандыра лучше не сделаешь . СПАСИБО.

@user-cf5zh3sg1i

4 жыл бұрын

А Самаркандские лепешки самые лучшие!

@user-db2fp9qo1z

3 жыл бұрын

Самарканд №1 на счёт лепешки . И Бухара .

@FishingDIYMacGyverWithMe

5 ай бұрын

Мне только самаркандские лепешки удалось поесть в своё время. Но и спустя более 40 лет помню их вкус Буду пробовать повторить по рецепту чтобы хотя бы наподобие настоящих сделать.

Спасибо за видео, очень круто!)

приготовила пр вашему рецепту самсу,с первого раза получилась,такой вкусной самсы еще не ела.спасибо вам .

@delnortekitchen

5 жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

Ура получились очень вкусно, теперь буду только по вашему рецепту печь лепешки!!!! Спасибо вам и вашим ручкам

@delnortekitchen

4 жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

@user-zf3rl4ks3n

4 жыл бұрын

@@delnortekitchen сделаем этот мир вкуснее с вами, хорошо что вы есть у нас!

Спасибо большое Вам за детальный рецепт приготовления! Вы лучший! Лепёшки получились ароматные...настоящие!

А как нам приятно этот рецепт слушать. Непременно сделаю сегодня. Всех благ!

Узбецкая лепешка - это самый вкусный хлеб на всей нашей огромной планете 🤗 А почему ? Да потому ,что народ этой страны самый душевный , гостеприимный , добрый и щедрый !!!!!

@antonyzuker1900

2 жыл бұрын

согласен!

Спасибо! Всегда хотела испечь лепёшку в домашних условиях!

Самый лучший рецепт лепёшки, спасибо Вам огромное!👍👍👍

Здравствуйте, большое спасибо за видео, мы выросли в Узбекистане и постоянно ищем настоящий рецепт Ташкентских лепешек.

Какая красаава))) автору катта рахмат!)

@delnortekitchen

5 жыл бұрын

Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!

Спасибо, дорогой! Вдохнул в нас аромат Родины!

Молодец. Завораживающе. Хоть и долго и подробно, но смотришь и не замечаешь, что долго... засмотрелась и заслушалась. Очень приятно. Лайк.

Спасибо большое за такую подачу рецепта!Аж слюнки потекли.так рассказываете.Давно искала рецепт именно таких лепешек.Всех благ Вам!!!

Спасибо Вам за рецепт! Действительно получились как узбекские))

Моё детство и юность, Узбекистан + лепешка и дыня- Всё! Спасибо.

Благодарю за прекрасный рецепт. С первого раза все получилось. Отдельное спасибо за то, что обьясняете нюансы. Дай Бог вам здоровья и развития канала 🤗💐

Спасибо огромное за рецепт) легко и вкусно получилось)

Моя мечта побывать в Коканде, моя мама в молодости жила в этом городе, рассказывала много интересного, и конечно знала узбекскую кухню, поэтому в нашей семье часто были лепёшки, пловы и много других блюд, я до сих пор обожаю и пеку эти лепёшки❤

@delnortekitchen

Жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

@sayoradjalilova9326

11 ай бұрын

Да,в Коканд стоит приехать,город со своей интересной историей❤

Обожаю узбекские лепешки!!!! Подписка с меня

Вкусночище спасибо большое за рецепт 💐😍

получилась очень вкусная лепешка! хрустящая сверху, мягкая внутри. Идеально! За совет помазать кисломолочным сверху - отдельное спасибо, не знала такого раньше, вкус замечательный у лепешек.

Супер как я люблю тандырные лепёшки когда жила в Казахстане всегда покупала

Очень приятное видео!!! Замечательное исполнение!!!Спасибо!

Молодой человек,вы умница,спасибо вам за вашу вкуснятина,будьте здоровы и удачливы.

Спасибо за Вашу Простоту и Душевность ! Вы как- то располагаете к себе ! Удачи Вам !

Это самое простая ташкенскаялепешка моего детства! Обожаю! Спасибо вам огромное. К сожелению сейчас такие мочти не пекут!!

Здравствуй, Игорь..Сегодня сделала по вашему рецепту лепешку. Очень вкусная получилась ,румяная корочка и хрустящая и мягкая внутри, съели моментом. Муки у меня ушло немножко поменьше. Спасибо вам огромное за этот рецепт. У меня много подписчиков, но Вы самый лучший. Буду ждать новых ваших рецептов.здоровья вам и вашим близким.

Лепешки просто бомбические!!! Служил в Узбекистане вкус помню до сих пор!!! Попробую сам испечь.

33 года жила , в Узбекистане. Лучше , Узбекистана нет! ❤️❤️❤️

Спасибо за ответ. Вчера испекла. Лепешки ПОТРЯСАЮЩИЕ! Ещё раз огромное спасибо. Здоровья и успехов во всем.

@delnortekitchen

5 жыл бұрын

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

Спасибо вам большое за рецепт!!!Сделал первый раз это просто бомба 💥!!!

Спасибо огромное! Все точно! Я тоже с Узбекистана.

Удаляют лайк ставила много раз но ты все ровно молодец давно искала узбекский лаваш Приготовила, спасибо, очень вкусно

Очень интересная и полезная информация!! Спасибо!! 👍🏻

Большое спасибо за подробный рецепт. Очень приятно слушать ваши советы

Спасибо большое!!! С такой восторженной любовью к лепешке, прям как я...))

Хороший канал!!!Все по делу! Спасибо за рецепт!😅

Как уехала из Узбекистана, я долгие годы экспериментировала, доводя вкус до совершенства именно той лепешки - оби нон, которые продавали у нас в Фергане на базаре. И нашла секрет! Во-первых, у меня сохранилась книга Узбекской кухни, под редакцией Махмудова, вот там и подчерпнула часть секрета. Это - лепёшки нужно замешивать только на закваске или же на свежих дрожжах, раньше не было быстро-дрожжей! Во-вторых, вкус лепёшки усиливает ПЕРВЫЙ сорт муки!)) И - правильно, кислое молоко, которым смазывают лепёшки.

@vitalii3561

4 жыл бұрын

В интернете есть эта кул книга Махмудова?

@user-qw7gr3ge6i

4 жыл бұрын

@@vitalii3561 есть, только плов по-фергански у него не того.., я в течение нескольких лет с пропорциями экспериментировал пока не добился идеала.

@mahdik4250

4 жыл бұрын

здравствуйте Валентина. не могли бы вы рецептик скинуть? очень была бы благодарна

@polinagretsova1715

4 жыл бұрын

У нас тоже сохранились эти две прекрасно иллюстрированные книги Махмудова. Замечательные рецепты. Я даже хасип по этим книгам делала очень вкусный.

@uzbegims7879

4 жыл бұрын

O! Zemljachka! Ja toze ljublju toljko ferganskie lepeshki-rodnie! Vot etot recept mne nravitsja, drugie, na moloke, na slivochnom masle pohozi na sdobu. V Rige, konechno, prodajut na bazare lepeshki tandirnie, no eto vse ne tooo. Poshla stavity testo. Valentina, budete v Fergane-privet ljubimomu gorodu iz Latvii!!!

Thanks for you experience , witch you sharing with us! Nice receipt!

Спасибо ! Замечательный ЛАВАШ по Вашему рецепту из Узбекистана! Коротко, доходчиво , толково и прекрасный результат! Теперь готовлю только так! Русская, из Москвы.

Помним, помним эту вкуснятину! Лепёшка и арбуз.❤

Все блюда ем с лепешкой Красивая и аппетитная получилась. Надо попробовать ваш рецепт. Спасибо.♥️