Recipe: Uzbek Samsa + How to prepare puff pastry
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
How to prepare real puff pastry and filling for homemade Uzbek samsa.
👍 Kitchenware that I love 👍:
Jerusalem: A Cookbook - amzn.to/3zYxRAX
Lodge Cast Iron Skillet - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Stainless Steel Cookware - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid Hand Blender - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Digital Thermometer - amzn.to/3UGTpf1
Iwatani PRO2 Butane Torch - amzn.to/3KIKWU1
John Boos Reversible Maple Cutting Board - amzn.to/3MLKLcU
Ingredients (Uzbek Samsa):
PUFF PASTRY for Samsa:
Flour - 1 kg
Water - 500 ml
Salt - 2 tsp
Vegetable Oil - 2 tsp
Clarified butter
UZBEK SAMSA WITH LAMB
500 g - lamb
500 g - onions
250 g - fat tail
Salt, pepper to taste
Cumin and coriander to taste
UZBEK SAMSA WITH PUMPKIN
700 g - pumpkin
300 g - onions
250 g - fat tail
Salt, pepper to taste
Cumin and coriander to taste
WIKIPEDIA: Variations of the name in different languages include: Persian سمبوسه or سنبوسه sanbusé, English samosa (səˈmoʊsə) or samoosa, Punjabi ਸਮੋਸਾ, smosa, Hindi समोसा, Urdu سموسه, Arabic سمبوسك sambūsak or sambusaj[2], Bengali সিঙাড়া, Assamese sing-ra, Gujarati ષ્હિઙદ, shingada, Hebrew סמבוסק sambusak, Gujarati સુમૉસ sumosa, Kannada ಸಮೋಸಾ samosa, Malayalam സമോസ, Marathi सामोसा, Tamil சமோசா, Telugu సమోసా, Urdu سموسه, Kazakh самса sɑmsɑ́, Kyrgyz самса sɑmsɑ́;, Uzbek somsa sɒmsa, Uighur سامسا sɑmsɑ́, Turkish samsa böreği, Turkmen somsa, Somali sambuusa, Tajik самбӯса, Nepali समोसा, Burmese စမူဆာ sʰəmùzà, Malagasy [sam͡bosḁ], Portuguese chamuça.
.......
"Del Norte" Kitchen on the web:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Facebook Group)
Let's make the world tastier,
"Del Norte" Kitchen
#samsa #samsarecipe #uzbeksamsa #puffsamsa #pumpkinsamsa #meatsamsa #delnortekitchen
Пікірлер: 4 500
Очень благодарна вам за такое прекрасное и красивое видео. Все четко и ясно. И все по нашей технологии. Я сама таджичка и живу в Узбекистане замужем за узбека. Мы часто готовим манты, самсу из тыкву. Так как у нас семья большая, готовим на 11 человек, с снохой на ужин готовим около 90 штук самсы. Я ради интереса зашла посмотреть как готовять русские наши блюда. Очень приятно когда не только едят с апетитом наше блюда и когда готовят это блюдо. На тыквенный фарш тоже можно добовить мелко нарезанную думбу. Будет очень вкусно и сочно. Мы еше добовляем немного сахара. Буду рада если кому то будет полезен это
@belkinmuzh
Жыл бұрын
Спасибо
@user-yu1fc5hf3k
Жыл бұрын
@@belkinmuzh Подскажите пожалуйста можно ли тесто на самсу приготовить заранее ( например вечером) хранить в холодильнике, а утром печь? А может и на длительный срок в морозилке? Ваше мнение хотелось услышать☺️🙏
@user-ov9wd5te9h
Жыл бұрын
Пвфафхю
@user-oi3cs1ix8m
11 ай бұрын
Можно, я обычно так и делаю, заготавливаю тесто с вечера, в пакет и в холодильник
@user-sr6ig7mx7h
9 ай бұрын
Спосибо Хороший Рецепт.
Как все по-простому доступно объясняете! По родному, по-домашнему... Никакого выпендрежа... Любо-дорого смотреть и слушать!!!!
@user-nm7rq7gl4w
Жыл бұрын
Ок
@zenfirasalmasi4990
Жыл бұрын
Ppp
@user-my6bi6bz6b
8 ай бұрын
🎉🎉шшшше3о3ош⁶шшшшшшшшшш🎉шш🎉ш🎉шш🎉шш🎉шл6ь🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-my6bi6bz6b
8 ай бұрын
8щ
@user-my6bi6bz6b
8 ай бұрын
@@user-nm7rq7gl4w878
От одного хруста самсы, можно сойти с ума, это просто божественно! Браво!
@user-hy8dd6fg2x
Жыл бұрын
Только коротко ясно
@user-hy8dd6fg2x
Жыл бұрын
Четкко
@user-nz5le3gz3q
3 ай бұрын
@@user-hy8dd6fg2x🎉🎉эю 😊ю😊
@user-uq9tn6hd3z
3 ай бұрын
Класс! Так хорошо всё разъяснил, молодец! Обезательно попробую! Спасибо! ❤
@user-rc4ye8gj1s
2 ай бұрын
❤
Счастливая женщина кому достался этот добрый мудрый умелец здоровья счастья вам и вашим близким лайк
@delnortekitchen
Жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
@orto6749
8 ай бұрын
@@delnortekitchen Ваш сленг, тот в точь, как разговаривают во Владикавказе 🤗👍 Самса конечно оооочень аппетитная!
@user-tl5tj5ey8w
7 ай бұрын
Загинаю))
@karamba7556
2 ай бұрын
Не доставайся же ты ни одной тунеядке, живи в свое удовольствие мужчина😂.
Игорь, здравствуйте.Я всю жизнь готовлю самсу,у нас в Узбекистане это не редкость.в неделю пару раз обязательно готовим.Гостей приглашаем,как это без самсы.Ну как вы даёте мастер класс!!!🙏🙏🙏Не могла не подписаться и не поставить лайк.Я это видео отправлю дочкам,внучкам,которые живут в Европе и Англии.Здоровья вам и вкусных выпечек.❤
@user-jz5bo7eg1m
2 ай бұрын
Я готовлю настоящее слоёное тесто,но у Вас тоже хорошо... Только не"загинаю",а"загибаю"
Да какой же ты хороший! Отношение к тесту, как к живому! Спасибо, храни, Господь!
Чудесный человек, увлеченный, целеустремленный! Все понятно стало! Хочется взяться за это творчество! Спасибо за заботливое обучение!
@user-ko6kl7ni7h
Жыл бұрын
Мне тоже человек понравился, ООО очень! Так хорошо об яснила и работал прекрасно, умело, точно все об, яснила , надо два лайка поставить и человечку и самсе!!!!
@user-ko6kl7ni7h
Жыл бұрын
Приношу извинения , за окончание на ,, а , поздно заметила , но это не я, а видать телефон так решил, еще раз извините
Какой же молодец мужчинка ! Всё делает руками. Обожаю это. Я считаю, что когда человек делает всё руками - это особая связь между человеком и тестом. Всё отражается на вкусе. Здоровья вашим рукам!
@sebastianpereira.9000
Жыл бұрын
Женщинка...😂😂😂))
@Larisa08.10
11 ай бұрын
А зачем же так пренебрежительно-то - мужчинКа? Нехорошо.
@user-dd6im9pl2i
11 ай бұрын
@@Larisa08.10 Ничего подобного. Уменьшительно ласкательно... Полопатьте немного русский язык и вы поймёте...
@natakey5090
5 ай бұрын
@@user-dd6im9pl2iЕсли Вы восхищаетесь взрослым малознакомым человеком, то диминутивы (уменьшительные суффиксы) неуместны. Получается двойное послание - вроде похвала, но с субъективной оценкой незначительности. Поэтому людей и коробит. Эти формы лучше использовать только для разговоров в узком семейном кругу, чтобы интонацией обозначить свои тёплые чувства.
@user-xi2dh1qr3k
4 ай бұрын
😮уменьшительно ласкательные слова применяются,когда хотят показать свое превосходство,иными словами унизить
Какой приятный человечище! Все с толком расстановкой объясняет.Правда этот ролик снят пять лет назад.Но очень хочется поблагодарить его Спасибо!!!!!
@delnortekitchen
Жыл бұрын
Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!
Здравствуйте.Вы умница.Если хотите хочу дать совет.Изначально тесто нужно замесить очень мягким,дать постоять 20-30', а потом разделить и эти куски хорошенько вымесить,сделать шарообразной формы и дать настояться 20-25' а потом сразу раскатывать,не надо уже вымешивать.А скалку возьмите длинную,ровную присыпайте каждый раз тесто мукой накручивайте на скалку и раскатывайте каждый раз тесто не переворачивайте,а раскручивайте справа на лево ит.д.пока не раскатаете.Тесто будет безформенное т.к. оно мягкое,но зато результат другой. Когда раскатываете "колбаски" вы старайтесь середину кругляшек не трогать-нажимайте на края. И потом попробуйте не смазывать самсу яйцом слоенность не раскрывается. А смазывать само тесто можно растопив нутренной жир баранины,говядины или таже думба (курдюк) смешав 50 на 50 с растительным маслом. Удачи Вам и привет из Ташкента.Раъно опа.
@zullizulli2576
2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 Вам ! Мне понравился ваш рецепт и его взяла на заметку ! 😍
@ellababaeva3724
2 жыл бұрын
Рано апа напишите мне пожалуйста а тесто для самсы можно дрожжевое тесто замесить. Спасибо большое.😘
@user-mt3fv5mk5r
2 жыл бұрын
Алия
@Emin_Haqverdiyev
2 жыл бұрын
@@ellababaeva3724 Salam bəli olar mən bişirmişəm cox gözəl və dadlı olur
@ellababaeva3724
2 жыл бұрын
@@Emin_Haqverdiyev MİNNƏTDARAM😘
Я просто захлебнулась сейчас слюнами от такой вкуснотищи!!! Браво мастеру!!! Здоровья вашим рукам!!!
@ninabusujeva4481
9 ай бұрын
Главное, что не обсиренилась
Самса и как плов, шашлык это центральный Азия главный еда! я с 8 класса начинал готовить сам! главное теста а как готовишь первый раз потом непрестанеш! МИР ВАМ СЛАВЯНЫ! от таджика!
@user-um5fc3bf8h
Жыл бұрын
❤
@user-pu2px8gq8j
Жыл бұрын
Мир нам всем живущим на земле. ПРИВЕТ С УРАЛА👐
@henrietasidorenko143
Жыл бұрын
привет из латвии а тесто точно слоёное получится
@user-vl2vt5om9q
Жыл бұрын
🤔🤔🤔
@user-tb6dq9xy9l
Жыл бұрын
Самса - любовь моя👍👍🙏
Не всякая женщина может приготовить вкусные пирожки, а тем более самсу. И , когда это делает мужчина, это вызывает большое уважение. А , если он ещё и может рассказать, как правильно это леоат, то честь ему и хвала! Спасибо за рецепт и, приятного аппетита всем!
Смотрю вас с Анталии ,сама я с Ташкента,да по вашему рецепту мы в Ташкенте готовили так же как вы и поделились в видео,Дильнор огромное вам спасибо и низкий вам поклон,приготовила по вашему рецепту,самсушки получились хрустящие и очень вкусные,реально в Узбекистане самая разнообразная кухня и очень вкусная, а шашлыки просто ням,ням.Ждем от вас еще больше рецептов,вы все чётко и ясно объясняете
@umutnur1321
Жыл бұрын
Evet çok güzel ÖZBEK mutfağına bayılırız 💐
Мне нравится, что вы говорите все четко, по существу, без лишних слов. Все ясно и понятно. Спасибо!!!
Спасибо, так доходчиво, увлекательно, подробно, но без лишних слов. Браво !
@delnortekitchen
Жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Как же вы все хорошо ,доступно,без всякой утайки и искренне объясняете!Так приятно смотреть,что хочется пожелать вам успехов в вашем нелёгком деле, здоровья и всех благ!!!
@user-ye6ev3mo5x
2 жыл бұрын
Еще один полезный совет. Если духовка позволяет отдельно включать нижний нагрев и гриль сверху. То 30-35 мин нижний нагрев. А потом гриль- верхний нагрев на 5-10 мин для красивой корочки сверху. Красота!. Если одновременно сначала, верхушка подгорит
@user-io9be8jf3b
2 жыл бұрын
@@user-ye6ev3mo5x 3
@user-nn7wk9pj8i
2 жыл бұрын
@@user-ye6ev3mo5x г
@user-lm3oz5fx4x
2 жыл бұрын
х
@user-lm3oz5fx4x
2 жыл бұрын
х
Спасибо большое, я тоже благодарна Узбекистану не только за хорошую кухню, но и за тепло которое осталась с нами на всю жизнь.
@elianvita9610
2 жыл бұрын
Приятно читать ваш теплый отзыв, в последнее время всё чаще натыкаюсь на кучу комментов от русских , которых по их словам в Средней Азии резали убивали , гнали и за лепёшку отбирали дома...Хотя , как помню, жили дружно, готовили блюда всех национальных кухонь : от русского оливье, украинского борща, корейских салатов , казахского бешбармака , уйгурского лагмана, узбекской самсы, кавказкого шашлыка до немецких штруделей...Живя в Германии никогда не слышала от наших немцев, чеченцев и украинцев плохого о Казахстане...скучают , вспоминают ...дружим.... однако комментарии многих русских откровенно расстраивают!
@user-hm5us6ld9r
2 жыл бұрын
@@elianvita9610 Если русские пишут плохие комментарии об Узбекистане , значит для этого есть основания. Я прожила в Узбекистане 70 лет и могу подтвердить , что в 90 - е русских гнали , отбирали жильё и имущество , унижали и даже убивали . Даже детей настраивали против русских и они исполняли ,видимо , родительский наказ и бросали вслед русским камни на улицах .
@user-cp7sv1sq4b
2 жыл бұрын
Спаах
@user-cp7sv1sq4b
2 жыл бұрын
И
@user-qb9ck5hb9d
2 жыл бұрын
@@user-hm5us6ld9r хах🤣🤣🤣 сказка очень смешно. Около миллион русские до сих пор живёт тихо и спокойно никто камни не бросает.😂😂😂 Точнее вы ни разу не были в Узбекистане.
Благодарю автора за данное видео!!! Ваша самса прекрасна!!! Автор тоже прекрасен!!! Кстати, я тоже просто обожаю работать с тестом. Для меня это наслаждение !!! Всем добра и мира!!!
Большое спасибо! Первый раз встречаю, чтобы так интересно, просто, доступно рассказали о слоённом тесте. Удачи Вам!
Я выросла в Ташкенте, но уже 30 лет живу в России. А тут заслушалась Вашими интонациями. С тАким открытым "А" , характерным "Ч". Мы все так говорили в детстве. И самсышки такие вкусные! Спасибо Вам!
@umutnur1321
Жыл бұрын
👍🏻
За тыквенную самсу просто огромная благодарность, даже подумать не могла что она окажется безумно вкусной!как я раньше жила без нее,🥰чудесная самса ,огромное спасибо за рецепт
@user-qk1mc7ji1b
Жыл бұрын
Ьл0н0нщщщш0егщ0аан000г778
@hounsouhounsou2694
Жыл бұрын
Я только с тыквой покупаю!
@user-mn9iz9jp9i
5 ай бұрын
Попробуй ещё с грибами с жиром курдючным
@anastasiamiller5363
4 ай бұрын
Я если вы ещё добавите курдючный жир баранины к тыквенный, вместо слив. масла, то это такое гастрономический вау!!!
Супер! Смотрела на одном дыхании! Слушать вас одно удовольствие! Столько душевного тепла от вас передается всем смотрящим ваши видео! Ин шаа Аллах буду готовить! Огромное спасибо вам !
Спасибо за красивую подачу, надеюсь у меня тоже получится приготовить самсу.Спасибо Узбекскскому народу за такие вкусные рецепты 😊
Впервые приготовила самсы по вашему рецепту, получилось очень очень вкусно, спасибо за рецепт 🙏🏻😋
@user-jo5qi9we5b
7 ай бұрын
Я с Узбекистана Самарканд Обожаю узбекскую кухню. Вы просто класс повар.
Благодарю, очень приятный голос и очень подробно все объясняет. Захотелось сразу приготовить. А в конце, аж слюнки потекли, когда автор начал пробовать готовую самсу😊
Столько вариантов теста пересмотрела!, Ваш самый-самый! Рассказали понятно, неторопливо, показали профессионально и красиво. Благодарю, браво!👏👏👏🙏❤️👍
Как приятно смотреть на человека , творящего, не иначе, шедевр кулинарного изделия:)
Уважаемый Игорь, как же подробно, понятно и с какой любовью Вы рассказываете! Очень нравится самса, но готовить самой не просто. Но Вы так вкусно рассказываете, что очень хочется приготовить самой. Удачи Вам и подписчиков побольше! Спасибо!
@user-km7mt6yy4t
4 ай бұрын
}}} pppppppppppp de
Когда человеку нравится то что он делает, так приятно смотреть!!! Спасибо!!!!
Отличное видео приготовления самсы . Все досконально, без утайки каких либо секретов. И , действительно, в Узбекистане готовили все вместе. Собирались сестра, невестки, свекровь. Очень люблю такие моменты. Спасибо Вам за видео🥰
Как же все аккуратно и разложили по получкам. Спасибо
Какая энергетика у этого человека он так распологает к себе такой живой добрый дай бог тебе здоровья счастья успехов
@delnortekitchen
5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-cz3ci8yw4g
3 жыл бұрын
@@delnortekitchen It
@user-bp3rs6jl2c
3 жыл бұрын
v
@wrrwvvqfdwvv3761
3 жыл бұрын
Спасибо.здорово!
@user-zm3jy9mf2n
3 жыл бұрын
Спасибо, вам огромное! Очень, вкусно рассказываете,и дохотчево искренне ваши объяснения. Спасибо,удачи вам!
Игорь! Вы чрезвычайно мастерски ставите свои видео ! И сами являетесь важным элеиментом их .Обояние,простота и энергетика ! Ну а рецепты-это класс !
@dilbarrudakova4382
2 жыл бұрын
OбАяние..
@user-sb9vv2lp6r
2 жыл бұрын
Спасибо! Мастер широкой души
@user-to5gf3mc2q
2 жыл бұрын
@@user-sb9vv2lp6r и
Долго, подробно, но не нудно не раздражает, всё супер.
Я крымская татарка и готовлю эту самсу точь в точь.Всем очень нравиться и домашним, и гостям.
@RBXKOTIK9
Жыл бұрын
Этот рецепт и правда идеальный, пробовала готовить по другому рецепту с яйцом в тесте, совсем не то, яйцо класть нельзя, жесткое тесто получается, а по этому рецепту тесто хрустит и в то же время тесто очень лёгкое. Спасибо за рецепт!
@user-jq8bq7bu3f
Жыл бұрын
Х))
@user-we9pe8if3w
Жыл бұрын
Скажите,он же ее не слепил, вы делаете так же и сок при выпечке не вытекает?
@mikemancuso2526
Жыл бұрын
@@RBXKOTIK9 У вас є родина в Україні?
@RBXKOTIK9
Жыл бұрын
@@mikemancuso2526 я сама из Украины!♥️🇺🇦
Браво ! Молодчик ! Чтоб ты твои руки не видели бед ! Здоровья тебе огромного !
@user-iu2re7qr5s
3 жыл бұрын
Щ
@user-eh9bu3ep8f
3 жыл бұрын
Һқй
Чуть не подавались слюной,обязательно сделаю,спасибо вам большое приятно было провести с вами время
Браво,браво,Игорь молодец,так хорошо обьяснили,я тоже вкусно готовлю самсу с мясом и с тыквой,но ваш мастер класс для тех, кто не умеет готовить очень полезно.Спасибо вам за такое уважение к узбекскому народу.Очень люблю узбекскую кухню👍👍👍👏👏👏
Из всех рецептов теста для самсы, которые пересмотрела множества каналов, этот самый лучший! Спасибо!
Какой человек спокойный не суетливый.рассказывает так всё подробно!Приятно слушать и смотреть !Это такая редкость!Спасибо огромное дай вам бог здоровья обязательно попробую!
Готовила по вашему рецепту несколько раз,всегда получается супер.Спасибо вам добрый человек. Здоровья вам и вашим близким
Прекрасный, кулинарный урок! Браво Игорь!
Как же приятно смотреть на вас и слушать!
Люблю выверенные рецепты. Они работают не только у пытливого!. Спасибо Вам!
Смотрела Исходила слюной бесподобно Обожаю самсу очень довольна что смогла увидеть супер класс прожила 33 года в Узбекистане а делать по настоящему Всеже не умела Большое спасибо очень благодарна за то как вы чудесно все это преподнесли
Это наша национальная блюдо! Спасибо вам за рецепт приготовления
Какой молодец так обьесняет ,поглащает в процесс рассказывает с удовольствием, спасибо большое
Когда раздался хруст самсы при откусывании...я облилась слюньками, захотелось испытать то же самое! Лайк и подписка! 👍🤝❤💃
Подписалась без всяких сомнений! Обьясняете все очень дохотчиво и без всякой суеты , а главное правдиво и доброжелательно. Сразу проникаешься доверием и уважением!!! Я считаю вас настоящим кулинаром! А Ваша чистоплотность и аккуратность тому подтверждение!!! Желаю Вам успехов и всенародной любви!🙂🙂🙂
@user-yl9lc3wk3b
2 жыл бұрын
как
@user-hr8ko9yj6f
Жыл бұрын
Очень вкусно если половину лука потушить и добавить к тыквенной начинке.
Большое спасибо! Самса получилась такая, как надо, хрустит, как первый снег, нежная как пух, слои рассыпаются, мммммм, у меня получилось! Поняла для себя - тесто готово, когда серединка легко до стола продавливается плюс те параметры, которые обозначены в видео. Использовала свиное нутряное сало топлёное. Вышло совершенно чудесно! Тесто такое, даже защипывать не пришлось, не вытекло ничего!!! Божественно получилось. Спасибо за науку!!!!!
Так понятно все объясняете,и смотреть и слушать,приятно,спасибо Вам🙏🙏🙏🥰🥰🥰❤
Какой молодец,такую красоту создал,это искусство
Вы замечательно все показываете, объясняете и профессионально готовите. По-моему в Узбекистане тоже так готовят. Еще при СССР часто там бывала, пробовала. Спасибо за двойное удовольствие!
@user-ji4jk3wb5z
Жыл бұрын
С сввязание
Игорь,Вы настоящий учитель! Рассказываете чётко, показываете все ясно! Просто проф!!! На 8 марта буду готовить детям,что получится,не знаю??? Спасибо Вам!!!
@delnortekitchen
Жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Добрый вечер всем. Как приятно слышать и смотреть за вами : как Вы готовите самсу по узбекский из мясо и отдельно самсу из кабачков. Я следила за каждым Вашим движением рук и записывала все ингредиенты. Спасибо Вам большое. Дай бог Вам здоровья и семейного благополучия. Я давно искала как готовят слоённую самсу. И вот нашла Теперь буду готовить.
.какой же вы " УМНИЦА" просто песня , не зря три месяца были потрачены , подписываюсь на ваш канал большим интузиазмом. Процветание вашему каналу и миллион подписчиков
@user-qb1oh5xc6m
2 жыл бұрын
УМница и талант Удачи.
Благодарю за рецепт! Самса получилась очень вкусной, хрустящей и красивой!
Тоже отмечу связь между человекоми тестом. У такого спокойного, уравновешенного мастера и еда будет целительной. Ведь мы помещаем в тесто, в выпечку свое сознание, то, чем сами наполнены)
Спасибо за супер рецепт самсы! Автор ролика, Вы просто умничка! Всех благ Вам и Вашей семье!
Всё, что сделано с ЛЮБОВЬЮ, ВСЕГДА -СУПЕР!🥰БЛАГОДАРЮ ЗА МАСТЕР-КЛАСС!!!
@milaavramenko5307
Жыл бұрын
Все
Игорь!! Вы очень хорошо ведете свои видео . Чётко, без лишних слов и движений ,очень профессионально ! Сами вы очень и очень обоятельный человек !! У вас приятная внешность и удивительно красивый тембр голоса !! Спасибо большое вам за общение с вами !
@delnortekitchen
5 жыл бұрын
Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!
@nataliakachalova628
5 жыл бұрын
@@delnortekitchen 😊🐗🐴🐮🐄🐓🐔🐣
@tata713844
3 жыл бұрын
У Вас как будто хорезмский акцент.
Очень классно получилась,Игорь так все просто поясняешь здорово,спасибо тебе большое и ждём больше классных рецептов,я сама Ташкентская Чиланзарская девчонка,живу в Хельсинки и радую своих друзей блюдами нашей лучшей в мире узбекской кухней!
Вы так красиво работаете, готовите, наблюдать за вами одно удовольствие... Спасибо... Хочется бросить все дела и готовить вместе с вами, так увлечённо и понятно происходящее, зажигает.... Здоровья вам и новых творческих побед.... 👍🙏
@tanyaefimova4328
Жыл бұрын
Так вкусно рассказываете,что слюнки текут,так и хочется попробовать ваш шедевр.
@user-mx7fn3qz4i
Жыл бұрын
@@tanyaefimova4328 Вы молодец что учите нас женщин приготовить и даже коментируитбраво
Как же я люблю людей любящих своё дело. Восторг) так увлечённо все делает
@delnortekitchen
6 жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
@olgadewitt9462
4 жыл бұрын
Когда мужчина готовит это глаз не оторвать . Как женщине мне интресно на это смотреть.
@user-gs7oq9hp8o
4 жыл бұрын
@@delnortekitchen выход
@user-pe1ji6sj6h
4 жыл бұрын
@@olgadewitt9462 он он ррпррпррноо
@AaSs-hj4kb
3 жыл бұрын
Очень ненавязчиво объяснили, прекрасный голос,а самса...чуть не захлебнулась слюной !Спасибо огромное за доступный и вкусный рецепт.думба,это курдючный жир? Если знаете,расскажите,как делают"самса лазат",на кефире.ела,тоже оч вкусно.Спасибо,здоровья вам и всей вашей семье
Живу здесь же. Всегда добавляю оливковое масло в фарш. Спасибо за рецепт самсы.
@shelalaorujova6907
2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное
Благодарю, уж теперь точно приготовлю самсу по Вашему рецепту, за тонкости в приготовлении отдельное спасибо!
Очень подробно, все мелочи, какой молодец! Все по делу, без рисовки. Приятно смотреть и слушать. Благодарю. Лайк и подписка. 👍👍👍 Желаю успехов.
Красота!!! Жила в Ташкенте, очень люблю самсу. Респект Вам!!! Привет и уважение всему Узбекистану из Армении!!!
@user-zy3li9jg3h
3 жыл бұрын
Вам тоже огромный привет!!!
@sherzodbekmvraunaxr5401
3 жыл бұрын
Спасибо очень приятно!
@KING-lr8mr
3 жыл бұрын
Vam toje ogromniy privet
@user-kj5mo9uo7m
2 жыл бұрын
Сынок дай Бог тебе здоровья крепкого и процветание
Этот канал -- знак качества. Я всегда уверен, что найду здесь хорошие рецепты. Поэтому я тут навсегда. Отдельно хочу отметить идеальный баланс между громкостью голоса и музыки.
@user-do6ju1gs3r
6 жыл бұрын
Special technically ASMR Поддерживаю сказанное!
@delnortekitchen
6 жыл бұрын
Special technically ASMR Спасибо.
@munirayusupova414
6 жыл бұрын
Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее! ' '
@larisakubatyan8994
6 жыл бұрын
я за Навального! Iv
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно. Хочу поделиться с вами рецептом слоёного теста, очень простого в приготовлении. Состав: 1 пачка маргарина для выпечки, 1 стакан молока, 3 стакана муки, чайная ложка соли. Маргарин на терке, соединяем все ингредиенты, рубим ножом( недолго) вымешиваем и в заморозку. Желательно на ночь. И все. После разморозки тесто будет слоенным. Такое тесто может лежать в заморозке несколько месяцев. Самса , пирог из него прекрасные. Рецепт сестрички, которая жила в Ташкенте. Приятного аппетита.
@user-qk9qh3wh7f
Жыл бұрын
Маргарин есть 100г, 150г,200г,250. Какую пачку брать?
@user-ou4pc7zo6q
Жыл бұрын
@@user-qk9qh3wh7f Здравствуйте, маргарин 250 г.
@gulnozrafikova9332
Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт🙏Хочу попробовать и в копилочку.
@user-ou4pc7zo6q
Жыл бұрын
@@gulnozrafikova9332 здравствуйте, спасибо. Поделюсь рецептом начинки для пирога. Идеально для этого теста. 300 г мяса, 3-4 картошки, луковица. Все кубиками, соль, перец. Тесто на 2 части. (Низ чуть толще. ) Формируем пирог как обычно, сверху смазываем яйцом. По центру, в верхнем слое теста делаем отверстие, туда кличем кусочек сливочного масла. Выпекаем про t 180c, 40-60 минут. Название у этого пирога Курник. Приятного аппетита.
@user-wk4ib6di5j
Жыл бұрын
@@gulnozrafikova9332 Здравствуйте как пробовали делать ? Как рецепт ?
Самсушки красивые, хрустящие👍 спасибо за подробный рецепт!
Очень вкусная и хрустящая самса получилась,спасибо!)
@user-ji3lo8df9q
Жыл бұрын
Так много лишнего говорите ужас,слушать долго,невынасимо
@zarluna2422
Жыл бұрын
@@user-ji3lo8df9q Ничего лишнего!Человек говорит нормальным языком и рассказывает процесс приготовления, далеко не все легко управляются с тестом и им именно такая подача для них, более приемлема.
Приятный, какой там приятный, обаятельнокрасивый молодой человек.Вы от Бога. Смотришь на вас и смотреть хочется, слушаешь вас и слушать хочется.Так грамотно говорите, зачастую русские так не говорят и умно объясняете. После просмотрахочется попробывать сделать такое тесто фильдеперсовое👏👏👏Спасибо вам огромное. Здоровья вам, вашей семье.Пожалуйста радуйте нас.❤❤❤
Просмотрела только сейчас. Да, именно так, мы и готовили. Долгое время жила в Таджикистане. Спасибо Вам за этот ролик и за приятные воспоминания, которые он навеял.❤
Спасибо огромное , за подробное приготовление САМСЫ ! ОСОБОННО !! За приготовления теста .
Спасибо за вкусную самсу!!!!) приготовила все было очень вкусно!!!!! Хочу научиться по Вашему рецепту дамлама делать, сама родилась в Узбекистане, но уехала с родителями оттуда когда мне было 12лет, очень вкусные блюда узбекские, вкуснее чем даже наши кавказские 😂😀👍вобщем слушайте внимательно повара, и все будет у вас вкусно!!)
Спасибо! Ни одного лишнего слова, только по делу, доступно и понятно, вы ВЕЛИКИЙ, даже не задумывалась, сразу подписалась на ваш канал!Так держать! Удачи!
Как я ждала хруст этой самсы ❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю вас! Первый раз в жизни сделала, получились идеальные и вкусные!!! Хрустящий, сочные ммммм😋! Подробное описание, ничего лишнего! Супер
Приятно смотреть,как вы готовите самсы.Хотя я их постоянно готовлю,для семьи.Вообще,самсы очень вкусные и сытные. Желаю вам удачи,и крепкого здоровья. Узбекистан.
@delnortekitchen
3 жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
@iks_7217
2 жыл бұрын
@@delnortekitchen вон тем вот доларам на стине жопу сваю вытри!!!☝😨
@manishaazizova3540
2 жыл бұрын
@@delnortekitchen здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как вы готовите, топленое масло ?
@delnortekitchen
2 жыл бұрын
@@manishaazizova3540 Сам не делаю. Покупаю.
@Zalia-dw8tj
2 жыл бұрын
@@manishaazizova3540 растопить сливочное масло на огне и всё 🤷🏼♀️,или покупать топлёное масло,и растопить также на печке
Качество видео просто "God Level” и самса вспомнило мое детство 😔😔😔.... и я сам из Ташкента, уже живу в Германии.... скоро буду попробовать ваш Рецепт 🙌🏻, канал ваш восхитительный 🙌🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Лучшая подача рецепта! И рецепт лучший! Спасибо, Вам!
Большое спасибо 🙏🙏🙏я давно хотела узнать технологию приготовления маисы, я обязательно приготовлю ❤ здоровья вам и вашей семье👍🏼👍🏼👍🏼
ПУСТЬ АЛЛОХ ПОБЛАГОДАРИТ ВАС ЗА ВАШИ ТРУДЫ, ЗА ДОБРОТУ, ЗА ВАШ ПОЗИТИВ!!! 🤲🤲👍👍 УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ - САМАЯ ВКУСНАЯ КУХНЯ НА СВЕТЕ!!! 👍👍 БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! УСПЕХОВ ВАМ!!! ОЛЛОХ СИЗНИ МУКОФОТЛАСИНЛА, ОМИН!!! 🤲🤲🤲🤲 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо! Всё очень понятно, рассказано и показано от души, очень профессионально!
Спасибо за рецепт,так всё подробно,но без лишних слов.
Игорь, огромное Вам спасибо!!❤️ Все предельно ясно и понятно, обязательно приготовлю😘
Сәлемесізбе ! Самсаңыз өте тамаша сізге көп рахмет.
В первый раз очень приятно слушать и смотреть .хочется + вашей половинке счастья и и удачи ....🙏🙏🙏
КАКОЙ- ЖЕ ВЫ УМНИЦА!! КАК ХОРОШО И ПОДРОБНО ОБЬЯСНЯЕТЕ.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
@telefunkentelefunken1284
10 ай бұрын
И ничего внутри самсы не показал. Ничего не понятно
Спасибо большое за прекрасное,доступное в приготовлении этих самсушек. Настолько приятно было смотреть,на все возникающие вопросы тут же получала ответ. Сразу видно мастер класс!!!!!!
Молодец, очень доступно, мало слов, с душой. Спасибо.
сам ест и сам любуется! молодец! Удачи! Как всё аппетитно!
@user-ci5su9my7g
2 жыл бұрын
Какой Вы молодец!!!
Никогда не делала самсу, только ела готовую, тоже домашнюю, но после этого видео придётся приготовить. Спасибо огромное за подробный рецепт🙏
Благодарю ! То , как Вы рассказали об этом - самый лучший рецепт !
Потрясающее подача рецепта, приготовила, очень вкусно. Спасибо, я так же сделала из тыквы, неожиданно- фантастический вкус.
Спасибо, за этот рецепт. Всё очень понятно и доступно для тех кто хочет научиться готовить. Класс! Я очень люблю самсунг.
Какой вы молодец👍 Попробовала сделать по вашему рецепту с говядиной получилось обалденно вкусно😋спасибо вам всё понятно. Здоровье вашим рукам🙏🙏🙏
Чтоб вы были здоровы ❤. Чуть слюной не подавилась. Да ещё и на ночь. Тоже живу в Америке , и когда американцы приходят в гости, у них взрыв 💥 мозга происходит. Они не верят что я сама готовлю столько вкусных блюд. Вашу самсу я обязательно приготовлю и прямо завтра. Потом отпишусь что и как. Хоть бы уснуть теперь ❤