СВИНАЯ ОТБИВНАЯ - рецепт от шефа Бельковича!

Ойын-сауық

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ
Ингредиенты:
Корбанад свинины 250 гр
Горчица 30 гр
Панировка BBQ Yelli Chef для сочного мяса с копченой паприкой и кунжутом 60 гр
Огурец солёный 100 гр
Листья салата 50 гр
Масло растительное 100 гр
Лимон 100 гр
Петрушка 5 гр
Базилик 5 гр
Кинза 5 гр
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Отрезаем два куска толщиной около 1-1.5 см
2. Накрываем пищевой плёнкой и отбиваем молотком с двух сторон
3. Надрезаем жилку, солим и перчим с двух сторон
4. Тонким слоем намазываем отбивную горчицей с двух сторон
5. Высыпаем в большую тарелку панировку и хорошо панируем отбивную со всех сторон
6. Откладываем на доску и дайте ей немного полежать и подсохнуть
7. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем отбивную на среднем нагреве с двух сторон до полной готовности
8. Делаем салат: крупно нарезаем листья салата, базилик рвём руками, сбрызгиваем лимонным соком, нарезаем маринованные огурцы и все перемешиваем
9. Выкладываем отбивную, рядом салат и дольку лимона!
Наслаждаемся сочным и ярким по вкусу шницелем! 🤩 приятного аппетита, мои дорогие!
#Yelli_Chef_рецепты_Белькович #Yelli_Chef_панировки #Yelli_Chef_вторыеблюда #Yelli_Chef_на_ужин #Yelli_Chef_на_обед Купить можно здесь: clck.ru/3AckTJ clck.ru/3AckeH
Реклама. ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка». ИНН 1001085270. Erid: 2SDnjdAVpky

Пікірлер: 83

  • @olgaschugoreva5827
    @olgaschugoreva582726 күн бұрын

    Мммм... Слюнки потекли от одного Вашего рассказа и от вида приготовленной отбивнины!!! 🎉❤❤❤

  • @user-sd6kv2oe6j
    @user-sd6kv2oe6j26 күн бұрын

    Очень нравятся ваши такие позитивные и вкусные ролики ❤😊

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    Я делаю по венски,только соль и черный перец,но с двух сторон.и панировка с мукой ,яйцом и сухарями. Классика.

  • @user-gi6ez2hx3o
    @user-gi6ez2hx3o26 күн бұрын

    Мм! Какая отбивнина получилась👍 Вдохновилась, знаю, что у меня сегодня на ужин ) Спасибо за рецепт ❤

  • @user-tx1lr4vp7y

    @user-tx1lr4vp7y

    26 күн бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-ll1oo8nf6d
    @user-ll1oo8nf6d26 күн бұрын

    Какая Красота! Какая Вкуснота!

  • @user-jj4kw2pj2f
    @user-jj4kw2pj2f26 күн бұрын

    Я всегда жду финал видео, когда блюдо готово. Потому что эмоции Саши ни с чем не сравнимы! Он прям кайфует не только от процесса, а от результата в том числе! Спасибо тебе, дорогой ♥️ еще так смачно продегустировал 😍🤤

  • @Dima-ve7dl

    @Dima-ve7dl

    21 күн бұрын

    Вы влюбились?

  • @user-to4ro6jp8h
    @user-to4ro6jp8h26 күн бұрын

    Саша!Ты красавчик! Эмоционально,задорно,вкусноооо!!!Спасибо!С уважением из Самары.

  • @user-df7tk8go3p
    @user-df7tk8go3p26 күн бұрын

    Какая прикольная отбивнина👍👍👍

  • @user-ry1os7hs1n
    @user-ry1os7hs1n26 күн бұрын

    Обязательно сделаю по Вашему рецепту свиную отбивную🥩🥓😋🤤👍спасибо за видео!🤝🏻

  • @Denis_Uelsskiy

    @Denis_Uelsskiy

    25 күн бұрын

    По какому рецепту??? Обжарить с 2х сторон это рецепт??? Сколько вас идиотов то вокруг...

  • @user-nz2co3is7p
    @user-nz2co3is7p26 күн бұрын

    Отбивнина, хорошее слово)

  • @user-kp1ro8pi2y
    @user-kp1ro8pi2y10 күн бұрын

    Александр, мир дому вашему !!!❤ Смотрю на вас и не понимаю, что произошло и как ??? 😮 Вы похудели, вы помолодели не меньше чем на 10 лет.🤔😍😁👍

  • @user-gn8vu3oh7n
    @user-gn8vu3oh7n26 күн бұрын

    Обожаю ваши видео! Жарю блины по вашему рецепту, близкие в восторге. Я никогда не делала отбивные, видимо пришло время

  • @haternr.1808

    @haternr.1808

    26 күн бұрын

    я никогда не делала миномёт,видимо пришло время

  • @user-fq1vk1cr1i
    @user-fq1vk1cr1i26 күн бұрын

    Добрый день, Александр и ваша команда Спасибо большое за рецепт отбивнины ❤❤❤❤

  • @user-gm3jt3mc1t
    @user-gm3jt3mc1t26 күн бұрын

    Это очень круто! Просто и вкусно молодец Саша спасибо за выпуск!!!

  • @user-fm3hm9xe8j
    @user-fm3hm9xe8j21 күн бұрын

    Все получилось!!!! Спасибо большое!!!!

  • @user-gt4fs2yp6u
    @user-gt4fs2yp6u26 күн бұрын

    ОТБИВНИНА - классное слово!!!😂😂😂

  • @OlgaXO84
    @OlgaXO8426 күн бұрын

    Спасибо. Сейчас буду делать.

  • @user-lr1po3vj7x
    @user-lr1po3vj7x26 күн бұрын

    Спасибо Вам😊

  • @Viki0303
    @Viki030326 күн бұрын

    Отбивнина из свинины - приготовлю по вашему рецепту 👌

  • @MrFife64
    @MrFife644 күн бұрын

    Красавчик!

  • @user-nz4dp8rz1p
    @user-nz4dp8rz1p26 күн бұрын

    Саша, всё что я готовлю по вашим рецептам очень вкусно ❤🎉😊. А можно попросить приготовить целую рыбу ( треску допустим)

  • @user-gr5nb7pl6b
    @user-gr5nb7pl6b16 күн бұрын

    Спасибо )

  • @user-ou9ir9wt6c
    @user-ou9ir9wt6c24 күн бұрын

    Спасибо! круть)

  • @Marina_Yurievna
    @Marina_Yurievna24 күн бұрын

    Love it ❤️

  • @MonomahVladimir
    @MonomahVladimir23 күн бұрын

    делал уже по рецепту Александра ... (но более раннему с другого канала) небольшой лайфхак: чтобы во время жарки мясо не стягивалось сверху тарелку и груз на нее. и кстати такой "блин" на ура уходит - за раз съедают и взрослые и дети

  • @user-sg5ph9mq1l
    @user-sg5ph9mq1l25 күн бұрын

    буду вечером готовить )

  • @user-xl9mr6bm5l
    @user-xl9mr6bm5l26 күн бұрын

    Молодец

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    Копченую паприку даю в маринад для запекания мяса или в гуляш -жаркое.

  • @user-ry1os7hs1n
    @user-ry1os7hs1n26 күн бұрын

    Отбивную только с салатом!☝️на гарнир,и точка!😉

  • @user-uc8uj8tm6s
    @user-uc8uj8tm6s26 күн бұрын

    А вот копчёная паприка, как раз на любителя. Один раз приготовила мясо и мне совершенно не понравился вкус. Только испортила. Копчёная паприка только перебивает, тот самый неповторимый вкус мяса. Теперь осторожна с такими добавками. Чем проще, тем вкуснее.

  • @user-ok5uu2xn9e

    @user-ok5uu2xn9e

    24 күн бұрын

    Мне тоже копчёная паприка не очень

  • @user-jm4px4uf5q

    @user-jm4px4uf5q

    23 күн бұрын

    это же реклама бл там всегда гадость одна реклама же. .. . ........

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    В Австрии гарнир пюре или запеченый картофель,небольшое кол-во и салат в отдельной тарелке.листья салата там мариную в лимонном соке с перцем,чесноком ,

  • @user-xs9ub3wm9l
    @user-xs9ub3wm9l21 күн бұрын

    У Вас шикарная подача! Спасибо за идею :) Я поставил себе в заметки. А про зелень согласен, ее сейчас кушать надо , лето короткое. Я даже коктейли себе делаю из зелени. У меня есть спортивный миксер BQ, там сразу в бутылочке все взбивается, измельчается и смешивается. Беру с собой в течение пары часов выпиваю. Зелень же полезная.

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    Я люблю отбивную на косточке из ребер.

  • @user-qp8gp1fq8o
    @user-qp8gp1fq8o26 күн бұрын

    По́пробую по вашему рецепту приготовить,часто покупаю свинину,но это для меня новый рецепт,обычно я варю щи из свинины!❤😊

  • @user-raf-kat
    @user-raf-kat26 күн бұрын

    Супер-вкуснятина! Я перед отбиванием, мясо солю и перчу. Так лучше мясо просаливается.

  • @user-dm1ln1gx4b
    @user-dm1ln1gx4b26 күн бұрын

    😊

  • @user-ro9tb6nx8v
    @user-ro9tb6nx8v26 күн бұрын

    Сегодня отключила морозилку, а там карбонат нашёлся😂😂😂, будут отбивные. Спасибо, как вовремя 😂

  • @lionmusik651
    @lionmusik65126 күн бұрын

    Отбивнина из оленины😂 Спасибо за рецепты!!!

  • @user-do1hg1sm5f
    @user-do1hg1sm5f26 күн бұрын

    Как вы умудряетесь сохранять стройность при такой работе? Обычно все повара толстенькие)

  • @gustavolive3145
    @gustavolive314521 күн бұрын

    А почему без льезона, забыл?) Такое ощущение, что Саша отдыхал буквально накануне)))

  • @user-tr3qk9bw6h
    @user-tr3qk9bw6h26 күн бұрын

    Александр Александр, пошёл я за свининой😅. Захотелось отбивнины😂

  • @anais-teodoru
    @anais-teodoru24 күн бұрын

    1:38 Тоже мне, шеф... Кто без фартука то готовит?)

  • @user-bl9oi6tr2z
    @user-bl9oi6tr2z24 күн бұрын

    От какой фирмы у вас сковородки?

  • @user-vo9rp2hr6r
    @user-vo9rp2hr6r26 күн бұрын

    Ну и конечно!!! Нет дизлайков и плохих коментов!!!)))))))))))

  • @snep1314
    @snep131426 күн бұрын

    Главное правильно выкормленная свинка… остальное от лукавого….🙂

  • @Anastasia068
    @Anastasia06826 күн бұрын

    Где можно приобрести панировку для отбивнины?)

  • @ludakonovalova681

    @ludakonovalova681

    26 күн бұрын

    Разрешите дать совет, черствый хлеб трем на крупной терке, сушим в духовке, затем измельчаем блендером, храним в морозилке, если долго хранить в шкафу появляется неприятный запах. Еще, если измельчать кусочки очень тупятся ножи.

  • @natalyabierkitie9347

    @natalyabierkitie9347

    26 күн бұрын

    ​@@ludakonovalova681: За хранение в морозильной камере ,отдельная благодарность

  • @user-uc8uj8tm6s

    @user-uc8uj8tm6s

    26 күн бұрын

    ​​@@ludakonovalova681 Совершенно верно. Я тоже так делаю уже много лет, храню в морозилке, а потом когда нужно достаю и если вам надо к какому-то блюду смешиваю с добавками которые вам нравятся или без них - панирую мясо, картофель, овощи. Да всё что угодно по вашему вкусу Такой способ очень удобен.

  • @userMariaSYa

    @userMariaSYa

    21 күн бұрын

    На Ozon есть

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    А лучше делать из молоденького теленка.

  • @zum8426
    @zum842616 күн бұрын

    🐰🐰🐰🎈

  • @user-yy3333
    @user-yy333326 күн бұрын

    Иожно в коммах ге про харизму,а про рецепт!!кто то в итоге приготовил?как получилось?или не получилось?

  • @valeronto
    @valeronto26 күн бұрын

    почему Саша не идёт на битву шефов ? там докажи ,что ты крутой

  • @user-mn5ei6si9u
    @user-mn5ei6si9u26 күн бұрын

    Где ж нам такую панировку же купить?

  • @userMariaSYa

    @userMariaSYa

    21 күн бұрын

    На Озоне

  • @Alexray911
    @Alexray91126 күн бұрын

    Когда сухари дороже мяса)

  • @vladlslavalexeev3027
    @vladlslavalexeev302726 күн бұрын

    Если ещё маслица капнуть, то отбиваться легче будет. Скользит лучше по пленке

  • @potenziellpotenziell
    @potenziellpotenziell26 күн бұрын

    а руки руки мыть а когда будишь а Сашка

  • @user-up7zk4cj5t
    @user-up7zk4cj5t25 күн бұрын

    отбивнина это отбивная из свинины отбивнядина это из говядины а вот про курицу не придумывается )))

  • @user-mf6lo4rv5b
    @user-mf6lo4rv5b26 күн бұрын

    Отбивнина с подливой😁

  • @user-db4fl6tv7t
    @user-db4fl6tv7t26 күн бұрын

    Отбивнина из свинина!😅

  • @user-nc5qu2xw5c
    @user-nc5qu2xw5c26 күн бұрын

    Реклама панировки знатная.

  • @user-td3ck2zr7h
    @user-td3ck2zr7h26 күн бұрын

    Нескрепно...какие Итальянцы,Немцы....😂Давай своих

  • @user-sk5pu1en4f
    @user-sk5pu1en4f26 күн бұрын

    Отбивнина из бамбинА

  • @EmmaSi88
    @EmmaSi8822 күн бұрын

    А если кусок мяса положить в пакет и отбить , еще и доска чистая останется )))

  • @Dimba81
    @Dimba8126 күн бұрын

    вообще не люблю с панировкой, так что мимо меня

  • @annalomantz9152
    @annalomantz915224 күн бұрын

    Слишком тонко.

  • @user-kh2cj7eg3g
    @user-kh2cj7eg3g26 күн бұрын

    На третьей минуте рекламы дальше стало не интересно как готовить отбивную...

  • @user-eg7vq8ne1f
    @user-eg7vq8ne1f26 күн бұрын

    Отбивнина... А шницель это что?

  • @user-rs8mk9bp4v
    @user-rs8mk9bp4v24 күн бұрын

    Теперь и Санька рекламирует свои приправы))) конечно плохово в этом ничего нету но хотелось бы слышать чем ее заменить а то будет как у остальных. Смотреть противно

  • @UserUser-em7eq
    @UserUser-em7eq26 күн бұрын

    У нас в Луганске эту часть мяса называют , балок.

  • @UserUser-em7eq

    @UserUser-em7eq

    26 күн бұрын

    Называется , балык...

  • @UserUser-em7eq
    @UserUser-em7eq26 күн бұрын

    Называется, балык .

  • @user-ri7sb6ej7h
    @user-ri7sb6ej7h26 күн бұрын

    Опасная тарелка в Беларуси.

Келесі