Сухой Посол Рыбы! Самая Вкусная Вяленая Рыба
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Сухой Посол Рыбы Зимой. Самая Вкусная Вяленая Рыба Очень много возникает вопросов что делать с рыбой зимой, а выход есть можно делать Сухой Посол Рыбы. Для этого нужно всего соль рыбы и специй для пикантности. И самое терпение. И очень вкусная рыба 🎣 #рыба #рецепт
Пікірлер: 65
Отличный видео. Некоторые блогеры после рыбалки показывают как готовят улов, интересно смотреть. Полезная инфа.
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да. Надо и уметь готовить интересные блюда, тоже информация ℹ️ интересная
Смотрю на работе с удовольствием🔥 😋👍👍👍!!!
@FISHING21.
3 ай бұрын
Слюнки 🤤 потекли?)
Спасибо за рецепт ! я думаю очень вкусно ! ну и конечно надо опять ловить плотву !
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да густера или синец будет огонь 🔥
Хотел бы посмотреть срез у головы, он приятно удивит
Рыбка огонь получилось.
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да это точно
Хороший такой рецепт, рыбка 🐟 получилась огонь👌👌✌️с пивом самое то😊
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да с пивом огонь 🔥
Привет!!! Знакомый просто нож... Попробуем, всё познаётся в сравнении... 👍👍👍
@FISHING21.
3 ай бұрын
Нож да, давно он у меня уже нравится, специально для рыбалки .
@user-wr2fm7qe2m
3 ай бұрын
@@FISHING21. я знаю, у меня такой же был, подарил зятю...
Зачёт братан!
@FISHING21.
3 ай бұрын
Вообще огонь 🔥 в это раз прям как нужно
@user-region12
3 ай бұрын
@@FISHING21. согласен и цвет после посола зачёт.
@FISHING21.
3 ай бұрын
@@user-region12 сейчас еще немного подсушу и будет ухххх
Всем привет, подскажите, при таком посоле обязательно нужна низкая температура, окружающего воздуха, или можно при +15' оставить в гараже, спасибо
@FISHING21.
Ай бұрын
Ну желательно прохладное место, просто может все испортится, а ямы нет ? Ну если только поставить на пол там все равно прохладней. Я думаю ничего не будет пробуй маленькую партию а там посмотришь
Константин, привет. Думаю плотва получается шикарная наверное можно и карася засолить хреново не будет.У нас клёв на букву х. но завтра надо сходить.😢
@FISHING21.
3 ай бұрын
Добрый. Я думаю 🤔 что будет тоже очень вкусно, мест у них разные и вкус должен быть замечательным. Я думаю над этим вопрос 🙋♂️ по пробовать его сделать, дачный сезон начнется и займусь этим вопросом ))
Как думаешь, скумбрию так можно засолить?
@FISHING21.
Ай бұрын
Даже и не знаю 🤷🏿♂️ надо пробовать а там будет и ясно )
Про рыбалку, после работы поговорим.
@FISHING21.
3 ай бұрын
Хорошо
Не маленькая конечно, размер супер
@FISHING21.
3 ай бұрын
Размер то что нужно для такой засолки
Я солю в бочке 100 литров с отверстиями рассол уходит в воду кладу груз 100 кг получается отменно
У меня обычно 1кг соли на 10 кг рыбы по норме. У каждого свой рецепт, гвоздику ещё ни разу не добавлял.
@FISHING21.
3 ай бұрын
Для пикантности мммм аромат и вкус.
не будет слишком соленой, если долго лежит?
@FISHING21.
3 ай бұрын
Нет не будет , тут соль забирает влагу всю в себя , и рыба возьмет себе соли сколько ей нужно . И очень вкусно получается мммм
@user-sl8cp8ts4q
27 күн бұрын
Да не будет конечно просто не отличишь где рыба а где соль все одного вкуса😢
Я тоже так делаю.Только ничего кроме соли. В качестве груза- 12 литровое ведро пластиковое, залитое бетоном. Плюс кирпичи. Чем больше груз, тем лучше. Соли сыплю от души.
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да смотря сколько рыбы ))) ну а груз согласен чем больше тем лучше. Все выйдет в течение 6 дней. А тут в холодильник не засунешь такой вес )) да я соли тоже не жалю, рыба сколько нужно столько и возьмет себе соль. Вот это партия получилось то что нужно огонь и цвет и вкус.
привет.все норм.я лещей так солю.10 дней.я думаю на сорогу недели хватит или меньше.обычно говорят 100 гр веса =1 дню засолки.без обид если что не так
@FISHING21.
2 ай бұрын
Да на сорогу, 7 дней да нормас вон вчера снял, огонь просто подсушу денек и норм будет мммм вкусно пробовал вчера
Лишнюю соль возмëт, иначе почему рыба получается пересоленной?
@FISHING21.
3 ай бұрын
Добрый . Тут лишнюю соль не возьмет , это не соленый рассол , где рыба в соленой воде, а тут 👉 соль влагу берет с рыбы. И рыба возьмет сколько ей нужно соли . Так что тут нечего бояться . И вкус рыбы и не соленая . Не первый раз уже делаю 🫡.
@ireliver8637
3 ай бұрын
@@FISHING21. Тоже так-же солю. Но без вымачивания рыба слишком соленая.
@FISHING21.
3 ай бұрын
@@ireliver8637 а сколько держите? И как много воды выходит ?
@FISHING21.
3 ай бұрын
@@ireliver8637 забыл сказать соль стараюсь брать крупную а не мелкую,
@ireliver8637
3 ай бұрын
@@FISHING21. Соль крупнее вашей (размер в горошек) дней 10 500гр рыба. Я вымачиваю по часу на день.
Да процесс конечно долгий, но я думаю она этого стоит
@FISHING21.
3 ай бұрын
Да это точно
Интересно, а хариуса так можно? А то морозильник забит
@FISHING21.
3 ай бұрын
Добрый на свет хариуса не знаю 🤷🏿♂️, надо пробовать и смотреть результат, вроде соль рыбу никогда не портит )) пока не попробуешь не поймешь. Надо по пробовать а там уже будет видно. Я думаю 🤔 будет вкусно 🤤
Я так понимаю не каждая рыба подходит для такого способа?
@FISHING21.
3 ай бұрын
Добрый почему? Я и окуней делал в этом году хочу по пробовать и карася. Вроде соль рыбу не портит. А какую рыбу хотите ?
@antonmakushin1327
3 ай бұрын
@@FISHING21. Да вот подумываю про карася, но мне кажется рыба должна быть пожирней, а то получится сильно соленой
@FISHING21.
3 ай бұрын
@@antonmakushin1327 надо пробовать, я не пробовал но буду пробовать и посмотрим что получится с карасем
@antonmakushin1327
3 ай бұрын
@@FISHING21. А окунь как получился?
@FISHING21.
3 ай бұрын
@@antonmakushin1327 норм 👌 мне понравилось , сегодня буду окуня делать солить
Внешний контейнер должен быть целым наверное 😂 Какой смысл дырявый контейнер вложить в другой продырявленный контейнер 😂 А так вроде ничего, сухой посол рыбы все так делают в принципе
@FISHING21.
Ай бұрын
Технология суперррр а рыбка получаеться мммммм пальчики оближешь 🤤
Кусок соли получился! Что за бред типа рыба возьмет соли сколько надо.
Proboval tak delat, odna sol nevozmozhno jest
Не ложем, а кладём, грамотей. Нет такого глагола ( ложим), так постепенно и искажаем русский язык.
@Elena-lu1om
11 күн бұрын
Привет,филолог😊
@user-xd5xy7xu8l
10 күн бұрын
Душнииила
@denisnam9298
9 күн бұрын
Не положил а покладил.
@emblem-z
6 күн бұрын
Ты занудный до тошноты. Это канал о рыбалке.
«Рыба возьмет соли сколько надо» Откуда такой бред взяли?!! Народ! Вы что никогда пересоленной рыбы в жизни не ели???!