Soupe thaï aux crevettes et lait de coco : un DELICE !
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de soupe : la soupe thaï aux crevettes et lait de coco. J'y ai mis des courgettes, des vermicelles, des champignons de Paris et des petites tomates cerise : un délice !
C'est très facile à faire et terrible en bouche, vous verrez. Et vous pouvez varier les légumes en fonction de ce que vous avez sous la main !
Voici les ingrédients :
100g de vermicelles de Chine
2 gousses d'ail
1 oignon
1 petit morceau de gingembre
1 filet d'huile d'olive
4 petites courgettes
400ml de lait de coco
600ml de bouillon de crevettes (ou de poisson)
50g de champignons de Paris
150g de crevettes décortiquées
2 poignées de tomates cerise
6 cs de sauce nuoc mam
1 cs de cassonade
1/2 citron vert pressé
Quelques herbes (menthe, basilic et coriandre)
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Recette testée et approuvée à l’instant merci beaucoup
Had zlafa ca se trouve seulement chez les marocains
Bonjour, désolée mais vous ne m'avez pas du tout convaincue. La vidéo n'est pas bien faite, c'est filmé en mode rapide alors que ce serait beaucoup plus intéressant de filmer à vitesse normale en faisant les bonnes coupures au bon moment. Quand vous rajoutez les crevettes et les champignons on ne sait pas si c'est cru ou cuit. Si c'est des champignons en boîte franchement c'est pas bon. La musique est pénible alors je l'ai coupée. Et puis c'est plus sympa une vidéo où quelqu'un vous parle, et votre soupe n'a pas grand-chose à voir avec la cuisine thaï. Bref je vais quand même regarder d'autres de vos recettes pour voir mais ce n'est pas très positif de mon point de vue. Désolée, en espérant que cette critique pourra tout de même être constructive.