Soupe de poulet au lait de coco - Tom Kha Kai - Tom Ka Gaï - cuisine Thaï - Kumiko Recette
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
C’est une soupe de poulet. C’est un plat thai très connue.
Avec plein de parfum exotique qui donnent beaucoup d’appétit
**Pour 3-4 personnes
- 25g de gingembre
- Quelques feuilles de combava
- 1 branche de citronelle
- un peu de piment rouge si vous voulez
- Coriandre
- 1 grand oignon
- 250g de filet de poulet
- Tomate cerise
- 1 boite de champignon de paille
- 1 bouillon cube de volaille
- 400ml d’eau
- 2 cs de jus de citron
- 250ml de lait de coco
- 1/2 cs de sauce de poisson Nuoc-Mam
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Пікірлер: 44
Une excellente soupe à faire absolument merci à toi non dimanche
@kumikorecette
Жыл бұрын
Ouiiii c’est très bon 😍 Bonne cuisine et Bon dimanche à toi aussi 💕
Cela fait des années que je cherchais une soupe que j'avais gouté dans un restaurant et impossible de me rappeler le nom, essayé différentes recettes sans succès et la voici ! Elle est excellentissime! Une de mes soupes préférées. Tellement goûteuse et parfumée , je l'a fait régulièrement et mon mari l'adore. Merci pour cela.
@kumikorecette
5 ай бұрын
Ohhhh super 😊. Je suis contente si ma recette vous a servi😍 Moi aussi j’adore cette soupe. Dès que je la goûte j’ai l’impression que je suis en Thaïlande 💖 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Moi qui aime les soupes je suis ravi.
@kumikorecette
Жыл бұрын
Moi aussi j’adore les soupes😋. Bonne cuisine et Bon appétit😊💕
@Champa_Flemi
Жыл бұрын
@@kumikorecette merci.
merci pour cette délicieuse recette miam miam 😋😋 j'adore
@kumikorecette
Жыл бұрын
Ouiii c’est vraiment très bon 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
❤Merci pour cette idée originale très bien 🎉expliquée Je vais essayer en suivant votre pas à pas 👍
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Merci beaucoup pour cette recette que je vais m'empresser d'essayer. Et comme d'habitude, vos vidéos sont très claires. Merciii 🙏
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Appétissant ! Merci . 😁👍
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Voilà une excellente soupe pour réchauffer le corps et le cœur! Par contre, j’enlèverai moi le petit piment parce que, bien que j’aime les plats un peu relevés, je n’apprécie pas trop quand ils le sont beaucoup. En tout cas, j’adore vos explications et démonstrations, ça reste simple à comprendre, merci beaucoup!! 🙏🏼😊
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Ouiii il faut adapter la cuisine comme on l’aime😊 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Merci pour cette recette ! Il me tarde de la cuisiner 🤤 Toujours un plaisir de regarder vos vidéos (les nouvelles comme les anciennes)
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Vous me direz si vous avez aimé 🥰 Bonne cuisine et Bon appétit 😋 À bientôt 👋😊
Superbe soupe pleine de saveurs 😋 Il ne me reste qu’à cuisiner 😉 Merci 🙏 à bientôt 🤗
@kumikorecette
Жыл бұрын
Ouiiii exactement 👍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕 à bientôt 👋
C'est toujours une joie d'avoir une notifications de vous Kumiko. Merci pour tout ces conseils ! Vous m'avez déjà régalé et ce n'est que le début !
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 C’est une recette facile et très bon😋 👍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
❤vos recette on l'air vraiment très bonne, Jai deja fais ,les rament et le bibimbap 🤤
@kumikorecette
Жыл бұрын
Ohhhh je suis très contente❤️ Aligatooooo 🙏 Bonne cuisine et à bientôt 👋😊💕
Super recette de soupe merci beaucoup
@kumikorecette
5 ай бұрын
J’adore moi aussi c’est très rapide à préparer et vraiment bon 😍😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
Avril , ne te découvre pas d’un fil et avec une petite soupe de Kumiko , tout va bien , même pas froid , merci bon dimanche pluvieux à tous 😊
@kumikorecette
Жыл бұрын
C’est une bonne idée,n’est ce pas 😝 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Mmmmh….je vais la refaire assez vite…merci 😊
@kumikorecette
8 ай бұрын
Ouiii 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Bon Jour Merci 😊 rhoooo je vais faire .... avec les champignons rieurs ... ils sont à votre image, tout en Joie ! et toute la délicatesse de votre savoir faire ... je sens la bonne odeur ... ha ha ..... Passez une excellente semaine, à bientôt ! 😊😊🙏Aligatoo🙏😊😊
@kumikorecette
Жыл бұрын
Hahaha 😝 Chez nous on dit “Le bonheur vient à celui qui sourit”😊 C’est la soupe de bonheur 😍Bonne cuisine et bonne semaine à vous aussi 💕
@brigittejean5580
Жыл бұрын
@@kumikorecette OUI ... je le pense que "Le Bonheur vient à celui qui sourit " C'est beau ... Miam Miam le Bonheur !
J adore cette soupe je ne l ai jamais faire avec le gingembre mais avec le galanga a essayer pourquoi pas , moi je rajoute aussi la pâte pour Tom yum et met du citron vert à la place du jaune , aligato🙏 Kumiko pour la recette bon dimanche 😃
@kumikorecette
Жыл бұрын
Aligatooooo 🙏 Bonne idée d’ajouter des pâtes 👍 Bonne cuisine et Bon dimanche 😊💕
@christineeisenbarth2360
Жыл бұрын
@@kumikorecette aussi pourquoi pas les pâtes mais celle dont je vous parler c’est de la pâte pour Tom yum une pâte rouge qu on achète en épicerie asiatique elle est faite à base de piment 🌶️ galanga citronnelle etc ….
@kumikorecette
Жыл бұрын
Ha ha, j’avais mal compris😅 La pâte toute faite contient presque tout ce que j’ai mis. Alors je pense que ce n’est pas la peine d’ajouter cette pâte🤔 Mais la cuisine est une création, on peut toujours faire comme on aime 😍 Bonne cuisine 💕
@christineeisenbarth2360
Жыл бұрын
@@kumikorecette oui vous avez tout à fait raison 😃
Bonjour Kumiko, merci pour cette appétissante recette ! Petite question, je ne trouve pas de feuilles de combava, y-a-t-il quelques choses qui s'en rapprochant ? Bon dimanche 😊🙏
@kumikorecette
Жыл бұрын
Je pense que ça ira si on met un peu plus de citronnelle ou de zest de citron vert🤔 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
Bonjour Kumiko, J’ai trouvé du galanga déshydraté en poudre, quelle quantité puis-je mettre à votre avis dans cette recette ? Merci d’avance pour votre réponse. Bonne fin de journée !
@kumikorecette
2 ай бұрын
Une demie cuillère à café dans un premier temps je pense 🤔. Vous allez goûter et vous pourrez en ajouter après 😉 Mais c’est bien si vous avez trouvé ça 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞
@fannygerard283
2 ай бұрын
@@kumikorecette Merci beaucoup pour votre réponse Kumiko 🙏 Bonne soirée!