Pour 1 personne :
- 100g de poulet
- 100ml de lait de coco
- 100ml d'eau
- 100g de champignons (facultatif)
- 10g de galanga frais (vous pouvez utiliser aussi du galanga séché)
- 1 tige de citronnelle
- 5-6 feuilles de kaffir/de citron
- 1 échalote/oignon
- 3-4 tiges de ciboulette/feuilles d'oignons
- 2 c.à.s de sauce de poisson
- 2 c.à.s de jus de citron
- 1 c.à.s de sucre
J'espère que cette recette vous plaira. Si vous avez des questions, laissez en commentaires, j'y répondrai avec plaisir !
Merci pour le visionnage :)
Lek 👩🏻‍🍳