SOUPE DE LAIT DE COCO & POULET (TOM KHA KAI) - EN MOINS DE 20 MINUTES 🕓 🌟
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Aujourd'hui, je vous partage une recette classique de la cuisine thaïlandaise : le Tom Kha Gai. Cette soupe, préparée avec du poulet et des champignons dans un bouillon aromatique, est très simple à réaliser et rapide !
📝 Ingrédients (Pour 4 personnes) :
400ml de lait de coco
300 ml de bouillon de poulet ou eau
250g de filet de poulet
50g de champignons de saison
1 branche de citronnelle frais
5 c. à soupe de sauce de poisson
5 feuilles de kaffir (ou lime)
1 citron vert
10g de galanga
1 petit bouquet de coriandre fraîche
👉 Suivez-moi pour apprendre à réaliser cette soupe qui fera voyager vos papilles jusqu'au cœur de la Thaïlande.
🌟 Astuce : Expérimentez avec différents types de champignons pour varier les textures et les saveurs.
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CHAPITRES
00:00 Intro
00:35 Préparation des ingrédients
01:12 Réalisation de la soupe
01:33 Finalisation de la soupe
01:52 Dressage
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#CuisineThaïlandaise #TomKhaGai #RecetteTraditionnelle
Пікірлер: 11
Facile et certainement délicieux. A faire très bientôt.... MIAM 😊
@ChezMamaLy
3 ай бұрын
Merci beaucoup :)
Une soupe délicieuse rien qu'à l'œil.
@ChezMamaLy
3 ай бұрын
Merci !
@jeanmazerin8370
3 ай бұрын
Je confirme 😋
Merci pour cette recette que j'ai testée aujourd'hui...un délice !
@ChezMamaLy
3 ай бұрын
Incroyable ! Je suis trop contente d'avoir ce retour aussi vite :)
Ou trouve du galanga et des feuilles de lime ou peux ton mettre autre chose merci davance
@alexandrajaworski3360
3 ай бұрын
Je n avais pas les ingredients. J ai remplacé le galanga par du gingembre et les feuilles de lime par des zestes de citron vert. A tester.😊
@katiadupont7225
3 ай бұрын
Merci
@Bunnyburnin
3 ай бұрын
@@katiadupont7225 Bonjour Si vous êtes sur Paris ou proche banlieue il y a Tang frères dans le 13eme (entre autres) ou bien Paris-store a Choisy le roi.