Soupe thaï au poulet facile 🍜🥢

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Pour 4 personnes :
2 gros filets de poulet (400 gr)
1 oignon
2 tiges de ciboulette thaï
1 bouillon de volaille
1 cs de sucre de coco
1 cc de pâte de curry rouge
1 cc de sauce de poisson (facultatif)
1 cs d'huile neutre
3/4 cs de sauce soja salée
1 citron
2/3 cm de gingembre frais
20 feuilles de basilic thaï
6/7 feuilles de menthe
1,5 L d'eau
1 légume au choix
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Ma bouilloire : amzn.to/37WjahB
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Пікірлер: 79

  • @anne-mariemenardo9600
    @anne-mariemenardo96003 жыл бұрын

    Tous mes meilleurs vœux à Audrey et aux abonnées de Chocmiel!

  • @patriciagilardi4783

    @patriciagilardi4783

    3 жыл бұрын

    A vous aussi. Merci

  • @martinerousseau1881

    @martinerousseau1881

    3 жыл бұрын

    Merci meilleurs vœux

  • @elsiedorla33
    @elsiedorla333 жыл бұрын

    La petite cocotte rose 😍 j'adore

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    oui je l'adore :p c'est chez cookut ;)

  • @michelekarnataka1930
    @michelekarnataka19303 жыл бұрын

    Pour remplacer le basilic thaï, j'utilise un "fruit" (combava) que j'achète chez Grand Frais (au moment des fêtes j'en achète 5 pour l'année que je conserve au congel). Le combava ressemble à un citron vert, mais attention on n'utilise que le zeste qu'on rappe finement et en très petite quantité car c'est très très parfumé. J'utilise le combava dans tous mes plats thaïs, sans cela je ne retrouve pas le goût des bonnes soupes mangées à tout moment le long des trottoirs de Bangkok ;) Perso, je rajoute des nouilles de riz (genre tagliatelles), cuites séparément et qui agrémentent le bouillon dans le bol individuel... Merci pour votre recette, elle m'a donné faim ;)

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    oui en effet super :)

  • @jacquelineroux7374

    @jacquelineroux7374

    3 жыл бұрын

    Le combava!! J'adore...et je fais comme Michele. J'en ai tjs dans mon congélateur !! 👍👍👍

  • @jeanninerabeau4273
    @jeanninerabeau42733 жыл бұрын

    Bonsoir Audrey miam miam une bonne recette de soupe pour démarrer l'année ça à l'air super bon

  • @christinemurillo8902
    @christinemurillo89023 жыл бұрын

    Meilleurs voeux et merci pour cette recette très sympa

  • @sebastienthomas5657
    @sebastienthomas56573 жыл бұрын

    Tout mes vœux et plein de bonne chose et continu a nous faire quiffé avec tes recette

  • @ginettegredner382
    @ginettegredner3823 жыл бұрын

    J adore les recette assiatique merci

  • @aaaoooze7316
    @aaaoooze73163 жыл бұрын

    Coco merci beaucoup je t adore

  • @lovecook2620
    @lovecook26203 жыл бұрын

    Excellente soupe, j’adore, ce doit être riche en saveur 😋😋😍💐❤️

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50993 жыл бұрын

    Bonne année 2021 santé, joie et bonheur. Hummmm super soupe 🍜 bisous à bientôt 😘

  • @MISSFLORENCE1
    @MISSFLORENCE13 жыл бұрын

    Meilleurs vœux chère Audrey et chers abonnées de Chocmiel ! merci pour cette recette impeccable après les fêtes ! très gros bisous.

  • @mgranero5184
    @mgranero51843 жыл бұрын

    Merci pour votre recette. Elle doit être très bonne. Dans mon cartier pas de magasin asiatique. Je vais faire la soupe à l'oignon. Bonne et heureuse année pour tous.

  • @patriciamaurepas7753
    @patriciamaurepas77533 жыл бұрын

    Mes meilleurs voeux Audrey et bonne année gourmande 2021 ! ❤️

  • @manal7686
    @manal76863 жыл бұрын

    Merci pour la recette 😋😋😋

  • @jeromeclavel1638
    @jeromeclavel16383 жыл бұрын

    bonne année à tous très belle soupe, je remplace la menthe par de la coriandre fraîche, magnifique !!!

  • @evelynecrepin5630
    @evelynecrepin56303 жыл бұрын

    Ça l'air fameux cette petite soupe, merci pour cette recette. Je profite de ce commentaire pour vous souhaiter une excellente année et santé à toute votre famille. Cordialement

  • @rolandlacroix8388
    @rolandlacroix83883 жыл бұрын

    Bonne Année Audrey et bonne continuation. Bises

  • @sylvialepeltier9522
    @sylvialepeltier95223 жыл бұрын

    Hum Ça l'air bon 😊je connaissais pas super la recette 👍ça doit changer au soupe française 😁

  • @dominiquelesueur8737
    @dominiquelesueur87373 жыл бұрын

    Des petits champignons de paris et des côtes de blettes mmmmmmh!

  • @patriciagilardi4783
    @patriciagilardi47833 жыл бұрын

    Meilleurs voeux pour 2021

  • @MsMamakool
    @MsMamakool3 жыл бұрын

    Merci pour cette recette qui me donne envie mais que je ne saurais pas goûter car il n'y a pas de magasin asiatique dans le coin. Je dois me rendre en ville pour cela. Je garde la recette pour plus tard. Bonne Année à toi et à toute ta petite famille.

  • @paolineaulai7436
    @paolineaulai74363 жыл бұрын

    Parfaite.👍

  • @sebastienthomas5657
    @sebastienthomas56573 жыл бұрын

    Cc encore une bonne recette

  • @fafanemorville434
    @fafanemorville4343 жыл бұрын

    Cc Audrey merci beaucoup 😚❤😙☺

  • @mariagervasi4353
    @mariagervasi43533 жыл бұрын

    Bonne année

  • @corinnevelard9135
    @corinnevelard91353 жыл бұрын

    Bonne année Audrey bisous des USA

  • @martinslalanne5329
    @martinslalanne53293 жыл бұрын

    Comme ça donne envie mais je dois attendre le printemps pour semer mon basilic tai. Cette annee j en congelerai c sur. Belle année et bonne santé

  • @salvatorebarone85
    @salvatorebarone853 жыл бұрын

    Cc merci pour tes voeux sa fait beaucoup plaisire on t'aime bonne continuation avec tés rectte

  • @amelietchitembo6331
    @amelietchitembo63313 жыл бұрын

    Super waw🖒🎅

  • @LacuisinedeThessa
    @LacuisinedeThessa3 жыл бұрын

    J'adore!!! des souvenirs de voyages, ça fait tellement de bien dans cette période compliquée, merci pour le partage 👍👍👍

  • @violettetappo4819
    @violettetappo48193 жыл бұрын

    Meilleurs vœux Audrey !

  • @jean-marcprimault9707
    @jean-marcprimault97073 жыл бұрын

    Il n’y a pas que la recette ,vous êtes sublime et en plus il y a du curry rouge et du gingembre hmmmm! Ce qui donne une sensation subliminale ! Je ne tiens plus !!!! C’est super pour commencer l’année

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @isabelleparmentier4765
    @isabelleparmentier47653 жыл бұрын

    Meilleurs voeux à vous

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux73743 жыл бұрын

    Hum, ça me tente bien pour ce soir!! J'ai la chance d'avoir un grand "Paris store" sur Montpellier et c'est ma caverne d'Alice baba! Idem pour le magasin les 5 continents,. Infos pour vos abonnés Montpelliérains et environs. Merci pour le partage et 👏 pour la cocotte girly!!!

  • @oceanehaska7747

    @oceanehaska7747

    3 жыл бұрын

    Oh je connais pas, le magasin s'appelle Paris Store ou les 5 continents ? :) Ou ce sont 2 magasins séparés ? Je suis toujours preneuse de bonnes adresses question épicerie asiatique 😄

  • @jacquelineroux7374

    @jacquelineroux7374

    3 жыл бұрын

    @@oceanehaska7747 bonjour Oceane. En effet ce sont 2 magasins differents: Paris store est sur st jean de vedas . Au gros rond-point où il y a désormais la nouvelle clinique St Jean. Zone de Botanic, mc do, leader privé etc.... Les 5 continents c'est sur Le cres.sur la route de Nîmes en face de Vilaverde et carrefour le cres. J'espere que mes explications vous aideront. Mais ces deux magasins sont trouvables sur Google sans pb. Bonne decouverte!!

  • @jean-claude8035
    @jean-claude80353 жыл бұрын

    Bonne et heureuse année à tous . Bravo Audrey, c’est super 😋😋😘

  • @catherineponcey7479
    @catherineponcey74793 жыл бұрын

    Le Scoubidou aura-t-il droit au poulet ? C est une jolie recette...chez nous avec du tofu !

  • @jean-marcprimault9707

    @jean-marcprimault9707

    3 жыл бұрын

    Le scoubidou le scoubidou lequel?

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    aucune idée, je n'ai pas de chien ;) c'est celui des voisins :p

  • @marie-jeanneperez3068
    @marie-jeanneperez30683 жыл бұрын

    Bonne Année Audrey. Je ne sais dans quelle région vous êtes mais ici pas de magasins asiatiques à moins de 30 kms.

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    Région Parisienne, je fais mes courses en dehors de paris, il y a plein de paris store, tang frères, sinon sur internet, on trouve aussi :)

  • @iseultlablonde1615
    @iseultlablonde16153 жыл бұрын

    Pareil, pas de magasins asiatique...peut être en grande surface, je regarderais.

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    sur internet aussi :)

  • @fmauricefleurybouge1647
    @fmauricefleurybouge16473 жыл бұрын

    je n'ais pas de magasin asiatique, dommage car ça a l'air délicieux. Lydia

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    sur internet on trouve aussi :)

  • @sandrinereynaert1289
    @sandrinereynaert12893 жыл бұрын

    Bonjour, j'aimerais savoir es ce je pourrais remplacer le basilic thaï, par une autre herbe, j' avais pensé à de la coriandre ? (car je n'aime vraiment pas l'anis).

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    Alors oui tu peux mettre de la coriandre, mais cela ne remplace pas le basilic thaï, le goût anisé est plutôt discret, mais je comprends, retire le, ajoute de la citronnelle si tu peux avec de la coriandre ;)

  • @sandrinereynaert1289

    @sandrinereynaert1289

    3 жыл бұрын

    @@Chocmiel ok merci, bonne idée j'adore la citronnelle.

  • @Emmanuelle-rq7fo
    @Emmanuelle-rq7fo3 жыл бұрын

    Coucou. Un peu en retard, je vous souhaite à toute la petite famille et bonne et heureuse année. On oublie 2020 et on se lance dans 2021 💃🏻💃🏻💃🏻🥂🥂🥂🥳

  • @kallistetrentekatre7157
    @kallistetrentekatre71573 жыл бұрын

    Elle est jolie ta cocotte, Audrey, très girly :o) C'est le Papa Noël qui te l'a apportée ?

  • @ranik9193
    @ranik91933 жыл бұрын

    👍😘💕

  • @lysepascal8328
    @lysepascal83283 жыл бұрын

    Ça a l'air super bon dommage j'ai pas de quartier chinois

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    sur internet :)

  • @eclipseeclipse7780
    @eclipseeclipse77803 жыл бұрын

    Bonjour, est ce qu'on peut congeler le basilic thaïe, ou tout autre herbe asiatique, parce qu'il est vendu en bouquet et je ne sais pas quoi faire du reste, à chaque fois ça part à la poubelle et je ne veux plus le jeter. merci

  • @dominiquelesueur8737

    @dominiquelesueur8737

    3 жыл бұрын

    Avec des restes d’herbes les coupe en petit morceau et les mettre dans un back à faire les glaçons au congèle et s’en servir quand vous en avez besoin

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    Oui, moi je les congèle par paquet de 20/25 feuilles :) c'est pour 4 personnes cette quantité :) biz 😊

  • @eclipseeclipse7780

    @eclipseeclipse7780

    3 жыл бұрын

    @@dominiquelesueur8737 merci pour votre réponse. très astucieux. meilleure année à vous

  • @eclipseeclipse7780

    @eclipseeclipse7780

    3 жыл бұрын

    @@Chocmiel merci pour votre réponse, j'en prends note. meilleurs voeux

  • @sylvievermeylen9605
    @sylvievermeylen96053 жыл бұрын

    Bonjour, si je veux rajouter des noodels, lesquels mettre?

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    Oui, mon fils c'est ce qu'il fait, soit des nouilles instantanées (les petits paquets avec les épices, à 30 centimes lol) ou avec des udons ;)

  • @sylvievermeylen9605

    @sylvievermeylen9605

    3 жыл бұрын

    @@Chocmiel Merci je fais essayer votre recette qui a l'air facile et surtout très bonne.

  • @danylab2665
    @danylab26653 жыл бұрын

    Les ingrédients cités, on ne les trouve pas partout dommage, je fais plutôt la soupe vietnamienne. La soupe Thaïe est très raffinée en saveur 👍

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco90953 жыл бұрын

    j'ai pas tout ça moi

  • @oceanehaska7747
    @oceanehaska77473 жыл бұрын

    Je présume que tu parles de Paris quand tu dis "quartier asiatique" ?

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    nan pas que ;) sur internet ou en dehors de Paris il y a plein de tang freres, paris store :)

  • @jorioux4026
    @jorioux40263 жыл бұрын

    Ou est le petit arc en ciel du début? 😋

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    je l'ai retiré ;)

  • @nathanaelsamy7908
    @nathanaelsamy79083 жыл бұрын

    et mon canard rôti

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    désolée, pas prévu pour l'instant lol 😊

  • @janynepolet746
    @janynepolet7463 жыл бұрын

    Je n'ai pas de rayon asiatique dans mon coin ! Et si je mettais de la citronnelle ?,, 🤫

  • @Chocmiel

    @Chocmiel

    3 жыл бұрын

    oui pour la citronnelle ;) sur internet regarde les épiceries asiatiques :)

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