Seferceliyye Etli Ayva Yemeği Osmanlı Mutfağının Nefis Lezzeti & Saray Yemekleri, sevginin sofrasi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız.
Aşağıda gördüğünüz sosyal medya hesaplarımdan da beni takip edebilir, ayrıca web sitemde ayrıntılı video ve tariflerime ulaşabilirsiniz.
👇👇👇👇👇👇
Web: www.sevgininsofrasi.com
Tariflerin video, resim ve yazılı tüm ayrıntıları yukarıda adresini gördüğünüz web sitemdedir. Tıklayarak direk ulaşabilir ayrıca siteme de ücretsiz, sadece e-mail adresinizi bir kereliğine girerek üye olabilirsiniz. Yorumlarınızı, sorularınızı ve beğenilerinizi bırakabilirsiniz.
Facebook : / sevgininsofrasi
Instagram : / sevgininsof. .
G+ : plus.google.com/u/1/113242730...
Pinterest : www.pinterest.de/sevgininsofr...
Twitter : / sevgininsofrasi
Tumblr : / sevgininsofrasi
Fleischeintopf mit Quitten und getrockneten fürchte
Zutaten
500 g Lamm in Würfel geschnitten.
2-3 Stücke Quitte
50 g Mandeln ( geschält)
10 getrocknete Aprikosen
10 Stück Pflaumen (auf Wunsch)
1/2 Zitronensaft
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Honig
2 Tassen Wasser (400 ml)
2 Teelöffel Salz
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Quitten in Würfel und legen in Zitronenwasser und ruhen lassen. Aprikosen und Pflaumen in zwei Hälften teilen und in Wasser einweichen.
2. Geben Sie das Öl in die Pfanne und erhitzen. Legen Sie das Fleisch und Braten, bis die äußeren Oberflächen die gleiche Farbe haben. Wenn die Fleisch Wasser ablässt schließen wir den Deckel und senken den Ofen Hitze ab.
3. Lassen Sie uns das Fleisch kochen, bis das Wasser entzieht. Mandeln in eine andere Pfanne geben und die Außenflächen leicht anbraten. Butter hinzufügen und schmelzen.
4. Sieben wir das Wasser von Quitten und fügen zu den Mandeln hinzu und braten bei hoher Hitze, bis die hellen Außenflächen rot werden.
5. Mischen wir das Fleisch, die Quitte und die Mandeln zusammen. Geben 1 Tasse Wasser und den Honig in die Pfanne und lassen Honig in Wasser auflösen Fügen dann dieses Wasser zum Gericht hinzu.
6. Fügen wir die Pflaumen und Aprikosen hinzu und geben Salz hinzu. Mischen und schließen den Deckel. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen.
7.Fügen Sie erneut 1 Tasse heißes Wasser hinzu. Weiter kochen für 25 Minuten.
Heiß servieren.
Пікірлер: 62
Ellerine sağlık Sevgi hanım duyduğum ama hiç denemediğim bir Osmanlı lezzeti unutturmadığınız için bu tarifi paylaştığınız için sağolun
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim farklı ama güzel bir lezzet gerçekten. Atalarımız ağzının tadını biliyormuş gerçekten. Hayırlı akşamlar
Nefis görünüyor.
merhaba abla harika bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık videoyu çok beğendim
harika bir Osmanlı yemeği ellerinize sağlık
Harika super olmuş cnm ellerine sağlik afiyetler olsun
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler canım sağolasin hayırlı akşamlar😊😙💕
Osmanlı mutfağı çok değişik kesinlikle değerli yemekler tarif için çok teşekkür ederim 💕
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
@sevgininsofrasi
5 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Fatma hanımcım. Mutlu pazarlar sevgiler 🙂💕
@fatmaata1922
5 ай бұрын
@@sevgininsofrasi rica ederim mutlu pazarlar🙂💐
yine harıka bir tarif ellerinize sağlık
Farklı tarif her kanalda olan tarifler değil farkınız bu bence Sevgi Hanım herkes aynı şeyleri paylaşıyor Osmanlı mutfağına ait güzel tarih ellerinize sağlık sayenizde öğrenmiş olduk
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim Elmas hanımcım sağolasin hayırlı akşamlar😊😙💕
Harika oldu eline sağlık canım benim yıllar öncesine gittim rahmetli annaannem bu ayva yemeğini kışın sıkça yapardı bana et ve meyve çok değişik gelirdi ama gerçekten tadı nefis olurdu yiyen herkes çok beğenirdi, yemek muhteşem görünüyor denemeyi düşünürüm afiyet bal şeker olsun yiyenlere yarasın Allaha emanet olun
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Eski insanlarımızdan öğrenecek çok şey var gerçekten Belma hanımcım. Deneyin bakalım anneannenizin yaptığı lezzeti yakalayabilmişim mi. Bu arada Allah rahmet eylesin, mekanı cennet olsun inşallah. Hayırlı geceler sevgiler 😊😘
süper çalışmalarını desteğe devam ediyorum. çalışmalar çok kaliteli ve eğlenceli başarılar dilerim
Osmanlı mutfağına hayranım ellerinize emeğinize sağlık
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim Dilek hanımcim hayırlı akşamlar sevgiler😊😙
Gerçekten tam bir saray yemeği oldu. Her zamanki gibi muhteşemsiniz Sevgi Hanım ellerinize sağlık
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim😊😙💕💕
Selam güzel paylaşım 👍
Osmanlı mutfağı zor bir alan... herkesin harcı değil cesaretinize hayran kaldım. ellerinize sağlık
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim hocam sağolun hayırlı akşamlar🤗
çok güzel içerik elinize sağlık
Sevgı ablam cok güzel olmus elıne saglık tam da Saray’a layık bır yemekmıs❤️
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Sağolasin canım 😊😙💕
Imm😋 soyacağınızda çok güzelmiş
Videonu sonuna kadar izledim ablacım, başarılar komşunoldım😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Harika
Super gorunuyoo ellerınıze saglık
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Ramize hanımcim sağolun hayırlı akşamlar sevgiler😊😙💕
Farklı bir tarif çok güzel ellerinize salık😋
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Arzu hanımcim hayırlı akşamlar sevgiler🤗💕😙
Hello saudações Parabéns belíssimo vídeo Amor 👍 beijos com carinho 😘 Love 😍
Sevgi hanım çok değişik bir tarif yaptığınız bu yemek çok tatlı olmazmış baharat kullanmadiniz çok farklı ellerinize sağlık bunu bende demiycem
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok tatlı olmuyor biz severek yiyoruz yapıyorum her kış ayva çıkınca. Tabi bazı şeyler damak tadıdır Muhibe hanımcım😊 sevgiler hayırlı akşamlar😙💕💕
Ellerine sağlık.
@sevgininsofrasi
2 жыл бұрын
çok teşekkür ederim Selim bey, mutlu hafta sonları dilerim 😊
@selimsenyer4138
2 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi Tşk ederim. Sağ olun
Emegınıze saglık....
Bu nasıl yemek pirinç 🍚 warmiii
Çok güzel bir tarif yalnız müsaadenizle ben bilgi vermek istiyorum: ayvayı hiç soymaya gerek yok, kabuğu kendinden evvel pişer (elma gibi değil) .. bilginize..
ah Tunusluyum ve biz buna sfercel yani ayva yemegi tatlı etli ayva yemegi anneannem da osmanlı turgut reis ten gelme vay be saray yemegu demek, osmanlı mutfagı megersem Tunustakı mutfagı cok benzer tatlı ve tuzlu dengesi ile bu yeni ogrendim
44 likemi bırakıyorum bu güzel videoya emeğinize sağlık banada beklerim :)
şahane bir tarif ile muhtesem bir video olmuş teşekkür ederim. Kanalınıza memnuniyetle Abone oldum ve zilleri açtım. Arzu ederseniz siz de Almanca kanalıma buyurun. Bielefeldden selamlar. 🙋
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım sağolasin hayırlı geceler. Münihten sevgiler😊💕
erleriniz sağlık☺☺☺ biz Halep ta aynı yapıyoruz ve çok meşhur bir yemek ama bir fark var siz su ekledin biz domates salça ve nar suyu ekliyoruz
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
😊 ne güzel şirin hanımcim. İnşallah bir gün öyle de denerim. Sevgiler halepe 🤗💕💕
@shereenomran77
5 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi sağ olun canım 😘😘😘ben size hayranım her şey yapıyorsun çok güzel olur
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Shereen Omran Çok teşekkür ederim sevgiler hayırlı geceler😊😘😘
Osmanli yemeklerine bayiliyorum ama biraz fazla sekerli oldu gibi
@sevgininsofrasi
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim öncelikle Selim bey 😊🙏🏻 Osmanlının bu tarz meyve kullanılan yemekleri tatlı olur biliyorsunuz. Siz fazla geleceğini damak zevkinize uymayacağını düşünüyorsanız mesela bal eklemeyin. Hayırlı günler diliyorum 😊
🌹👍👏✌️🧚♂️💕
78863 Oldunuz komsu izleyip layk attim kaliciyimdir sizde izleyip kalici olursaniz memnun olurum kardesim
Bir kasik balmi eklediniz elinize saglik
@sevgininsofrasi
5 ай бұрын
Evet 1 tatlı kaşığı
Çokkkkk konuştun off sonuna gelmeden kapadım
Kiz sevgiiìi helal olsun sana kiz .. Allah senin iyiligini versin..nerden buluyorsun bu yemekleri??? Az once Suriyeli bir komsum verdi bir tabak seferceliyye..
🌹👍👏✌️🧚♂️💕
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler sağolun🤗