Kanalıma Hoşgeldiniz. Kanalıma Abone Olmayı ve Videolarımı Beğenmeyi unutmayın😊
Bir Osmanlı yemeği olan bu yemeği mutlaka deneyimlerinizi tavsiye ederim. Osmanlı Mutfağında Yemeklerde Meyve Kullanımı Oldukça Yaygındır.
Tuzlu, Tatlı, Ekşi Uyumunu Biz Ailecek Çok Sevdik.
Malzemeler :
1Kg Dana Kuşbaşı (arzuya göre kuzu kuşbaşıda Olur )
3 Büyük Ayva ( ince elma dilimi şeklinde doğranmış )
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Büyük Kuru Soğan (yarı piyazlık doğranmış)
12 Adet Kuru Kayısı
1 Çay Bardağı Çiğ Badem
1 Çay Bardağı Çekirdekli Kuru Siyah Üzüm
1 Çubuk Tarçın ( toz tarçında kullanabilirsiniz )
Tuz
Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Bal (damak tadınıza göre artırabilirsiniz )
3 Su Bardağı Sıcak Su
Ayva Dolması Tarifim
• TATLI TUZLU EKŞİ UYUMU...
Ayva Reçeli Tarifim
• AYVA REÇELİ ...
Ayva Tatlısı Tarifim
• AYVA TATLISI ...