Şaşırtan lezzet uyumu: Ayvalı Soğanlı Et | Osmanlı Yemek Tarifleri
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Osmanlı mutfağında meyveler, yemeklere mayhoş tat versin ve lezzetini arttırsın diye kullanılırdı. Mevsiminde erik, koruk, vişne, elma ve ayva bir çok yemekte kullanılmıştır. Sizlere misafirleriniz için basit ama çok lezzetli bir davet yemeği hazırladık...'Ayvalı Soğanlı Et' bol baharatlı, enfes aromalı ve şahane lezzetleriyle listenizin üst sıralarında yerini alacak. Farklı lezzetlerin bir arada buluştuğu bu tarifi en güzel şekilde hazırlamak için aşağıda size verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Birbirinden güzel tariflere ulaşmak için Lokma kanalına abone olun.
Bekliyoruz:) 👉 kzread.info?sub_co...
iOS uygulamamızı indirin, tariflere daha kolay ulaşın!
👇
apps.apple.com/tr/app/gzt-lok...
Ayvalı Soğanlı Et tarifi:
Malzemeler:
2 Adet Ayva
700 Gram Kuşbaşı Doğranmış Kuzu Eti
500 Gram Arpacık Soğan
1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Adet Büyük Boy Domates
1/2 Çay Bardağı Nar Ekşisi
100 Gram Tereyağı
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Pul Biber
2 Çay Kaşığı Kuru Kekik
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Toz Karabiber
Ayvalı Soğanlı Et nasıl yapılır?
- Ayvaları soyun ve küp küp doğrayın. Üzerine eti ve arpacık soğanları ilave edin.
- Salçayı ekleyin. Domatesi rendeleyin. Tuzu ve baharatları ilave edin. Nar ekşisi ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
- Karıştırdığınız malzemeleri fırın kabına yayın. Üzerine tereyağını parça parça ilave edin.
- Üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp 190 derecelik fırında 70 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
En güzel salata tarifleri için:
www.gzt.com/lokma/salatalar
Birbirinden güzel tüm tarifler için:
www.gzt.com/lokma
www.lokma.net
Zeytinyağlı Enginar
• Video
Muzlu Smoothie
www.youtube.com/watch?v=K6dpZ...
Karabuğdaylı Yeşil Salata
www.youtube.com/watch?v=aO21I...
Lokma'nın nefis tariflerini tüm sosyal mecralarda bulabilirsiniz!
Instagram: / lokma
Facebook: / lokma
Twitter: / lokmadergisi
KZread: / lokmadergisi
Pinterest: / lokmadergisi
LOKMA! Dijital Tarif Defteriniz!
#Lokma #etyemekleri #soğanlıyahni #Osmanlımutfağı
Пікірлер: 34
Yaptık bu yemeği. Hayatım boyunca aradığım tadı buldum. Lezzet harika. Beyaz pilavla muhteşem. Ellerinize, emeğinize sağlık. Kolay gelsin.🎉😊👍👍👍👏👏👏
Tarifi denedim. Ben nar ekşisini biraz daha az kullandım gerçekten çok iyi oldu. Bence şeker eklenmesine gerek yok ayvadan ve soğandan dolayı şekeri iyi. Yine yaparım ben bunu.🙋🏻♀️
Kış ayvası sert patates gibi pürüssüz aroması etin kokusunu hafifletir çok ferah bir et yemegi olur mideye hitab eder sağlıklı muhteşem ellerinize sağl
Elinize sağlık, ana ustam müsaadenizle bir bilgi vermek isterim : ayvayı soymaya hiç gerek yok, kabuğu kendinden evvel pişer (elmaya benzemez) .. bilginize..
Muhteşem görünüyor, elinize sağlık
Osmanlı yemekleri muhteşem.👌🏻
Biz sık sık yapmaya başladık süper bir lezzet elinize emeğinize sağlık 🙏
Babannemin en sevdiği yemekti... Yalnız güveç yada bakır kapta yapardı... Üzerine yerken de muhakkak sarımsaklı yoğurt eklerdi...
Ellerinize sağlık hemen deneyeceğim
Çok heveslendim deniyceğim ellerinize sağlık
En kısa sürede deniycem inşallah muhteşem oldu
Ellerinize sağlık çok güzel
Tarif güzel et tam kıvamında pişti ancak çoook şekerli belki sadece 1 adet ayva kullanılabilir nar ekşisi de çeyrek ölçü olabilir
Отличный рецепт!
Hocam taş fırında pişirttirsek uygun olur mu yemeği birde 10 kişilik için 2 katı malzeme mi gerekiyor
Fırın yerine hava fritözünde de olur mu acaba
Merakla denedik. Ama ben beğenmedim. Eşimse çok beğendi. Göreceli bir yemek.
Ustam fırında fanı açıyor muyuz? Elinize sağlık
Güveç de olur mu
Hocam köfteyle de güzel olur mu?
Aslında Uygur mutfağını agarlikli surdurmekteyiz. Orta asya gelenegimiz
Dana etini firinda kac saat pisirmek gerekiyor
Babannemler pisiridi bu yemeğin adı ayva galyesi.derlerdi.egin.yoresine Ait.
Kuyruk yağıda koysak daha güzel okmaz mı
Şarkıyı çok beğendim ismi ne acaba?
@kadirhanhamurcu
2 жыл бұрын
İsmini bilmiyorum ama bu türe genelde osmanlı musikisi deniyor sanırım.
Dana etiyle olurmu su an o var
Sarayın lezzrtlerindeki tarifimiz farklıydı şefim hangisini önerirsiniz
bence toprak kapta hatta guvecte pismeliydi olmadi bu tepsi
Mevlevi yemeği mi
Tabiki araştırmak geliştirme farklı birşey. Ama saray mutfağı ve Türk mutfağında salça ve domates yok malum
osmanlida salca ve dometes yemeklerde kullanilmamistir...
آغام ينه اگلنيور
müziksiz olsa süper olurdu