Самодельное пиво из экстракта

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

покупал все тут - www.mirbeer.ru

Пікірлер: 3 400

  • @user-jr5vy2pw8s
    @user-jr5vy2pw8s5 жыл бұрын

    Бля я не выдержу 1.5 месяца в одной квартире с 20л пива)

  • @user-jr5vy2pw8s

    @user-jr5vy2pw8s

    5 жыл бұрын

    @@filiipok да это не ведро для пива это стопка)))

  • @user-ev5ho9sr5c

    @user-ev5ho9sr5c

    5 жыл бұрын

    интересно живое пиво всего две недели хранится как он потора месяца хранил оно про кисло уже)))

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Срок созревания у некоторых сортов больше полутора месяцев.

  • @Parsifal11

    @Parsifal11

    5 жыл бұрын

    да))

  • @MARIO-xf8iw

    @MARIO-xf8iw

    5 жыл бұрын

    Вообще Красава комент отличный ржака

  • @user-hq1ux5eu2s
    @user-hq1ux5eu2s5 жыл бұрын

    Блин братан даже не знаю с чего начать. Я так-то варю пиво уже больше 2 лет и так кое что узнал, может 0,1 % конечно. Только я варю пиво из солода. Про бутылки "первак" я тоже накалывался на первых варках, только они у меня не в баках были))). Короче жена была счастлива. Чтобы я посоветовал изменить: 1. Температура брожения и карбона. Для элей лучше не поднимать выше +16. Ну а температура +22- +25 это вообще не годится. Да брожение дольше (у меня получается 2 недели), но вкус на много чище. Как держать эту температуру? Я купил в Леруа несколько листов утеплителя (вышло рублей 100-200) и сделал из нее коробок с помощью саморезов, чтобы бак заходил, запенил щели и меняю в них бутылки со льдом. 2. Сухая декстроза. Как известно декстроза почти вся китайская. И стерильностью она не отличается от слова совсем. Так что я бы мешал ее с водой 1 на 1 и кипятил. Это как в основной бак, так и на карбон. 3. Дезинфекция. Хлор, йод это все туфта. Если хочешь сделать дезинфекцию, то используй спитр (70%) или перекись водорода (лучше 6%, ну или хотя бы обычную из аптеки 3%). Баки и все дела типа шланг я дезинфицирую перекисью и помощью пульверизатора по типу для глажки и небольшим добавлением фери (1 капля). Все опрыскиваю тщательно и через час смываю крутым кипятком. Ну а бутылки спиртом. Заливаю в первую грамм 50-100 спирта, смачиваю всё внутри и переливаю в следующую бутылку. Постояли перевернутыми 0,5 - 1 час и можно наливать. Бутылки по 2 раза я не использую. Использую только новые. Ну и крышки тоже в спирте "купаю". 4. Хочешь минимум осадка, то после брожения кидай бак в холодильник на неделю и потом уже разливай. 5. Бутылки наливай пластиковые под горло прям. И не бойся пластик не взорвется. Чтобы воздуха не было. А если и наливаешь так, то сдавливай немного перед тем как закрыть, чтобы воздуха не было. Пиво и воздух самые главные враги. 6. Не надо сусло насыщать кислородом. Все что надо для дрожжей есть в сусле. Не надо ускорять работу дрожжей. Это только негативно повлияет на вкус. Лей воду потихоньку. 7. Количество дрожжей. такой пакет это очень много. 1/4 пакета это максимум. Дрожжи должны размножаться в сусле. Быстрое активное брожение это не признак правильного брожения, это признак что потом будет от пива болеть башка и пиво будет "пустым" на вкус. Не буду тебя грузить про аварийные механизмы работы дрожжей, но поверь, что малая задача дрожжей, чистая работа и низная температура (не больше +16, а лучше +12 +14) это залог хорошего пива. 8. Выдержка. Карбон достаточно 2 дня и после этого 7-10 дней в холодильнике и можно пить. Если сильно горькое для тебя, то да надо держать 2 месяца или больше, чтобы дрожжи подъели хмель и оно не было такое горькое. но не проще ли покупай другой экстракт тогда с меньшим IBU. 9. И самое главное. На мой взгляд зачем варить из экстракта? Вари из солода и хмеля. Достаточно кастрюли и мешка из нейлона (можно на алике купить за 200 рублей) и силиконового шланга. Сделаешь как тебе надо по вкусу и горячи.

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо👍 все по делу

  • @user-ib9yj5jj5b

    @user-ib9yj5jj5b

    5 жыл бұрын

    Напиши номер полный рецепт хочу узнать

  • @user-hq1ux5eu2s

    @user-hq1ux5eu2s

    5 жыл бұрын

    Эль или лагер?

  • @valeriysapelkin862

    @valeriysapelkin862

    5 жыл бұрын

    Яб про лагер хотел узнать

  • @user-hq1ux5eu2s

    @user-hq1ux5eu2s

    5 жыл бұрын

    Для лагера нужен холодильник. Бродить надо при +4 градусов 1 - 1,5 месяца и потом столько же карбон при этой температуре. А что еще интересует? Вообще для варки лагеров нужен отдельный холодильник. Да вообще если заниматься пивоварением, то нужно начать с холодильника. В холодильнике нужно хранить пиво, хмель и бродить лагер.

  • @porfiligoodoldman833
    @porfiligoodoldman8334 жыл бұрын

    Хороший и полезный видос, посмотрел от начала и до конца без перемоток и т.д. Все по делу, без лишних соплей. Спасибо.👍👍👍

  • @Hicks013WoTru
    @Hicks013WoTru2 жыл бұрын

    Это первый видос про пиво который мне ютуб предложил посмотреть. Это было в 2018 году. Тогда задумался самому попробовать поставить, но руки так и не дошли... В 2021 начал баловаться экстрактами, правда я не могу ждать полтора месяца, я на третий день карбона уже начинаю его пить) Сегодня ютуб вновь предложил посмотреть этот видос и я с удовольствием его пересмотрел) Прикольно так всё рассказываешь и показываешь)

  • @Goudini_ru
    @Goudini_ru6 жыл бұрын

    Блин, автор располагает к себе своей открытостью и искренностью. Вроде-бы не глобальное видео, но очень приятно и по-доброму воспринимается :) Лайк!

  • @logintime

    @logintime

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое за добрые слова)

  • @BRAZIL3223

    @BRAZIL3223

    5 жыл бұрын

    ага)

  • @PREMIUM-SAMARA

    @PREMIUM-SAMARA

    5 жыл бұрын

    @@logintime автор Красава. Человек чистоплотный и распологающий к себе) Удачи

  • @user-ec2tf3nc2l

    @user-ec2tf3nc2l

    5 жыл бұрын

    Володя.. ты наверное уже прям ждал.. что вот- вот пригласит в гости на кружечку 😁👍🏻 Ланн.. шутю))) Реально, автор положительный мужик.. приятно было посмотреть! Удачи ему ☝️

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @user-xk2tw8fn1o
    @user-xk2tw8fn1o6 жыл бұрын

    Чёткое видео,все понятно и без лишних слов,спасибо автору за труд,два месяца снимал процесс и ничего не упустил

  • @vladosboss4996
    @vladosboss49964 жыл бұрын

    АХхаах, дружище спасибо! И познавательно и интересно, а самое главно что мне понравилось, так это озвучка, твой разговор, местами прям смеялся. От души! Лайк поставил)

  • @logintime

    @logintime

    4 жыл бұрын

    Да незачто)) для этого и снимал)

  • @MrDaRLeO1981
    @MrDaRLeO19815 жыл бұрын

    Интересное занятие,обязательно попробую сам это все изобразить.За отличную подачу спасибо)

  • @Grodnak
    @Grodnak5 жыл бұрын

    Мало людей на ютубе снимают видео так же грамотно. Ничего лишнего, всё что нужно - сказано.Так держать!

  • @DennyKruger
    @DennyKruger6 жыл бұрын

    Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях - экстрактное и зерновое. На самом деле, отличие экстрактного способа приготовления пива от зернового заключается только в том, что в первом случае Вы используйте готовый экстракт пивного сусла в банке, а во втором - готовите сусло сами, применяя тот или иной вид солода, дрожжей и хмеля. Многие пивовары считают, что зерновой способ лучше, но по факту, можно приготовить отличное пиво и тем, и другим способом. В экстрактном пивоварении вся работа за Вас уже сделана, экстракт пивного сусла осталось разбавить водой и сбродить. Солодовый экстракт или концентрат готовят из ячменного, ржаного или пшеничного солода. В процессе производства концентрата растворимые компоненты отделяются от шелухи и других твердых примесей, после чего полученный раствор концентрируют до консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Он обладает высокой стабильностью, так как содержит маленькое количество воды и высокое количество сахаров, позволяющих обойтись без консервантов. В случае с зерновым способом Вам придется пройти весь процесс приготовления сусла с затиранием, кипячением и охмелением. Разница здесь заключается только в расширенных возможностях пивовара, который сможет полностью управлять всем процессом приготовления пива от начала до конца и почувствует себя профессионалом, имеющим возможность влиять на все нюансы пивоварения.

  • @maxxvik2779

    @maxxvik2779

    5 жыл бұрын

    А где гарантии, что экстракт приготовлен именно из солода, а не из обработанного ферментами зерна?

  • @user-qk3lt2nv3y

    @user-qk3lt2nv3y

    5 жыл бұрын

    GoodOLDGAMER наконец то адекватный коммент.учитесь бездари диванные.и профи кухонные

  • @user-mj6ix1ku1x

    @user-mj6ix1ku1x

    5 жыл бұрын

    а тебя что идиот от вики отсоединили? или ты только читать умеешь что другие скопипастили?!

  • @shotkayten1649

    @shotkayten1649

    5 жыл бұрын

    ты со своей рекламой можешь идти на х..!

  • @user-dd5cl2gw6u

    @user-dd5cl2gw6u

    5 жыл бұрын

    GoodOLDGAMER вы правильно всё описали . я почти 20 лет занимаюсь пивоварением , варил и с нуля гемор конечно и времени намного больше уходит но результат просто на вкус хорош .. потом стали делать эти концентраты пивные попробовал , а не плохо получается и время экономит но разница , конечно небольшая есть .. но, в последнее время стал делать из них . и очень доволен . но пиво это как конструктор с добавлением хмеля или разных видов их и сам придумываешь вкус ...

  • @user-ly8ui2jm5x
    @user-ly8ui2jm5x2 жыл бұрын

    Да ты ж красавчик! Давно варю из солода, но экстракты вспоминаю с теплотой) Открыл, бахнул воды, размешал, разлил. Красота!)) Видео супер крутое. Как и твоя харизма)

  • @demonFun1076
    @demonFun10765 жыл бұрын

    Мне понравились и рецепт, и видео! Спасибо огромное! Ничего не имею против тех, кто прям варит-варит пиво, выдерживает температурные паузы и т.д., но по мне это геморр. Тут же человек просто наглядно показал, что можно обойтись и более простым способом. О вкусах не спорят. Желаю успехов и жду новых видео!

  • @user-ee6lj3fv8h

    @user-ee6lj3fv8h

    2 жыл бұрын

    для кого-то и это гемор, проще в магаз сходить. кому то интересен сам процесс создания а не результат

  • @SinkaTV_
    @SinkaTV_5 жыл бұрын

    Любите пиво пенное! ) И варю и храню, всем рекомендую хоть раз попробовать самостоятельно сварить или просто сделать из концентрата

  • @user-it1wi1py9c
    @user-it1wi1py9c4 жыл бұрын

    Отличный видос, очень приятно смотреть и самое главное решил сварить пива, хотя не когда и не думал, варил только чачу и виски. Лайк.

  • @logintime

    @logintime

    4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @antohez354
    @antohez3545 жыл бұрын

    Автору Респект,более технологичного обзора я не видел))

  • @ilyabogdanchikov9276
    @ilyabogdanchikov92762 ай бұрын

    Вы лучший человек с обзором пивоварения! Все четко и по дело и самое главное душевно! Здоровья вам и хорошего настроения! Спасибо за обзор!

  • @cherrybrandy5340
    @cherrybrandy53405 жыл бұрын

    Божественный голос) приятно смотреть) хорошая подача. Всё по сути) Как то все так по простому и без понтов . Спасибо за видос.

  • @user-db6fe5ep9i

    @user-db6fe5ep9i

    5 жыл бұрын

    ну да, прям божественный алкаш...

  • @cherrybrandy5340

    @cherrybrandy5340

    5 жыл бұрын

    @@user-db6fe5ep9i вы серьёзно? :D Человек может быть вполне состоявшимся и иметь маленькие увлечения) а они у всех разные. Ценители вкуса излюбленного напитка и алкаши, совершенно разные категории) не утрируйте)

  • @Ivan-Romanovvv

    @Ivan-Romanovvv

    5 жыл бұрын

    и грудь ниче)))

  • @aa-nw8hk

    @aa-nw8hk

    5 жыл бұрын

    @@Ivan-Romanovvv за грудью мы и здесь

  • @vladkalat4138

    @vladkalat4138

    5 жыл бұрын

    А как вам сосок его?

  • @Sergioban40
    @Sergioban405 жыл бұрын

    Тебе собутыльники не нужны?) Мастерски поддержим разговор

  • @user-kk8en2nx2z

    @user-kk8en2nx2z

    5 жыл бұрын

    присоединяюсь

  • @user-ln9kb2ok2k

    @user-ln9kb2ok2k

    5 жыл бұрын

    тока не отчебучьте там ничего

  • @user-os3cn3mt9z

    @user-os3cn3mt9z

    5 жыл бұрын

    это Россия!

  • @user-hz3zz3pg4z

    @user-hz3zz3pg4z

    5 жыл бұрын

    Хотя б продегустировать)))

  • @vsegdasamposebe
    @vsegdasamposebe5 жыл бұрын

    Класс...аж слюни потекли.. Буду тоже когда-нибудь пробовать сделать так же..

  • @user-uv7eg2gc3w
    @user-uv7eg2gc3w5 жыл бұрын

    Спасибо за чёткое видео!! Без всякой мутаты, несвязанной речью и тд и тп!!

  • @user-qb7fu5vs2p
    @user-qb7fu5vs2p5 жыл бұрын

    Дружище , я по смотрел разные видео про самостоятельное пивоварение и хочу сказать что твой ролик понравился куда больше остальных) все просто и доходчиво без излишних " понтов " и прочего. Успехов тебе , и продолжай в том же духе)) и из под крепкого алкоголя не используй стеклянную тару)) во избежание потерь

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо на добром слове! С тарой опытным путем все выяснили)))

  • @user-pz5lz8yb2d
    @user-pz5lz8yb2d6 жыл бұрын

    С крана вода без пиво торкнет 😅

  • @Shalziatka

    @Shalziatka

    6 жыл бұрын

    по сравнению с регионами, в Москве очень неплохая вода. Хлорированная только. Я в детстве пил только ее)))

  • @epoim3309

    @epoim3309

    5 жыл бұрын

    Бахыткуль Ибраева , без крана вода, не пиво

  • @efgensk

    @efgensk

    5 жыл бұрын

    В норильске вода из под крана торкает круче спайсов)

  • @sft_one

    @sft_one

    5 жыл бұрын

    Особенно горячая))

  • @dimon_neskashzy

    @dimon_neskashzy

    5 жыл бұрын

    +efgensk видели бы нашу горячую воду, в Знаменске Астраханской области...цвета пива светлого, а после отключений и ремонтов - тёмного)))

  • @user-ss5vw6nw1y
    @user-ss5vw6nw1y5 жыл бұрын

    сижу смотрю и пью пиво магазинное....а слюна течет на самодельное из ролика! браво!

  • @googlyaminus5701
    @googlyaminus57015 жыл бұрын

    Спасибо за видео, очень приятно смотреть

  • @user-cq4mw7tb5q
    @user-cq4mw7tb5q6 жыл бұрын

    Дружище ты не сварил пиво, а развёл с водой. Попробуй сварить зерновое пиво, ты будешь в восторге.

  • @logintime

    @logintime

    6 жыл бұрын

    Алексей Павлович надо оборудование, как минимум баки, пока негде взять. А так в планах есть

  • @user-cq4mw7tb5q

    @user-cq4mw7tb5q

    6 жыл бұрын

    Infarkt TV Желаю тебе от души осуществить свои планы!!!

  • @logintime

    @logintime

    6 жыл бұрын

    Алексей Павлович очень хочется, давно занимаюсь алкоголем брожением. Крепкое не пью, а вот вино и Сидор домашний только за. В пивоварении первые шаги. Пока не собираюсь останавливаться в экспериментах, так что все ещё впереди

  • @user-cq4mw7tb5q

    @user-cq4mw7tb5q

    6 жыл бұрын

    Infarkt TV Сам собирал свою пивоварню 8 месяцев, теперь довольный как слон. Пиво просто шикарное, да и сам процесс пивоварения затягивает безумно.

  • @user-jl1sq6qi7k

    @user-jl1sq6qi7k

    6 жыл бұрын

    Алексей Павлович ,а ты сам пробовал из экстракта?По любому лучше покупного,а варить пиво хлопотно...Я сварил пять- шесть раз,уёбся...решил такого попробовать- вполне устраивает...Но.Я удивлён,почему он экстракт не прокипятил...

  • @VarDi1984
    @VarDi19846 жыл бұрын

    ВОО-О-О-ОТ

  • @trevorphilips0

    @trevorphilips0

    6 жыл бұрын

    Ваномас занялся пивоварением

  • @mrFATman73

    @mrFATman73

    6 жыл бұрын

    воот

  • @Andrey-Miller

    @Andrey-Miller

    6 жыл бұрын

    ЁПТУ БЛЯЯЯ

  • @user-jx6ei3gk4b

    @user-jx6ei3gk4b

    5 жыл бұрын

    Епты бля ыыыыыыы мазафака намбер уан

  • @kalkalichklitarchuk

    @kalkalichklitarchuk

    5 жыл бұрын

    Сын Александра Невского

  • @user-se4vz6zb7b
    @user-se4vz6zb7b4 жыл бұрын

    Пиво зашло на ура,спасибо за рецепт

  • @user-wu9bn2eb6c
    @user-wu9bn2eb6c5 жыл бұрын

    автору большое спасибо за то что не матерится и все спокойно и последовательно объясняет)

  • @user-rt9zt5yd2w
    @user-rt9zt5yd2w5 жыл бұрын

    Я почти слюной подавился когда ты снимал пробу))

  • @user-ge3ux2fn7y
    @user-ge3ux2fn7y5 жыл бұрын

    Братуха, тебе как минимум 45 лайков за каждый день терпения!!! Красавчик, и не обращай внимание на негативные коменты!!! Лайк и ещё раз лайк!!!

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо)))

  • @user-yt4lm1cf6c

    @user-yt4lm1cf6c

    5 жыл бұрын

    100% согласен,пишут муть всякую обожравшись химии магазинной.Чувак сам сделал,вытерпел 1.5 м есяца при таком невыносимом соблазне-уже респект и уважуха)))))

  • @roniki7894

    @roniki7894

    5 жыл бұрын

    "лайк и еще раз лайк" -это минус лайк. Lol :)))))

  • @apchikhba

    @apchikhba

    2 жыл бұрын

    @@user-yt4lm1cf6c бутылочное пиво, а лучше баночное, ничем не хуже. Про розлив я молчу, его лучше не пить.

  • @dmitrygalochkin4966
    @dmitrygalochkin49665 жыл бұрын

    Надо наливть сантиметров 7 от горлышка. Надавить на бутылку чтоб жижа поднялась под пробку и закрыть . Бутылка будет сплющенная. Потом она выровняется, но не лопнет. И в стекло не когда не разливайте. И перед разливом лучше профильтровать. А так по пене на финише нормально получилось. Успехов пивовар! 👍

  • @SouljuzZ
    @SouljuzZ5 жыл бұрын

    Пиво нефильтрованное же)) Я только наблюдал варку пива на заводе)) У нас летом запустили новый пивзавод, варят пока как полагается, солод, хмель и тд Говорил с технологом, тот говорит весь процесс варения составляет 21 день потом разлив по таре и на склад)) Успехов в пивоварении✌️

  • @sapsonchic1630
    @sapsonchic16305 жыл бұрын

    Красава!лайк дружище!!!всех благ!!!

  • @i222163
    @i2221635 жыл бұрын

    Открываю пивко Наливаю в стакан Закрываю глаза Сейчас мне будет легко.. туц туц туц туц туц

  • @yurays21
    @yurays215 жыл бұрын

    Успехов Вам!)

  • @user-bj7zp4ek8u
    @user-bj7zp4ek8u5 жыл бұрын

    Спасибо за видосы такие очень полезные.

  • @jask320
    @jask3205 жыл бұрын

    квадратные бутылки не катят, и плоскодонные тоже, нужны как из под шампанского. Спасибо за видос!

  • @stea1thshoot906
    @stea1thshoot9066 жыл бұрын

    нет. слишком долго, неделя, потом неделя, потом 2-3... сердечко может не выдержать

  • @misterdm749

    @misterdm749

    5 жыл бұрын

    купи пиво потом сравнивай со своим ))

  • @user-tx8ik5vq6d

    @user-tx8ik5vq6d

    5 жыл бұрын

    Спиться так можно пока дождешься :-)

  • @1964gmm
    @1964gmm5 жыл бұрын

    Спасибо! Давно приглядывался у этому хорошему делу. Лед тронулся - поеду закупаться....

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Приветствую, посмотрите второе видео про пиво, с опытом чуть технология поменялась, сейчас делаю всегда так как на втором видео

  • @softer6119
    @softer61195 жыл бұрын

    Не увлекаюсь пивом и не предпочитаю его вообще, но видео была настолько интересным, что я даже не заметил как оно пролетело, однозначно лайк, вот бы мне уметь так грамотно объяснять.

  • @itsollustrifugate6955
    @itsollustrifugate69556 жыл бұрын

    С подкрана в Москве вода течет такая, что без пива торкнет = убило))))

  • @logintime

    @logintime

    6 жыл бұрын

    Я в область когда приезжаю, воды из под крана пару стаканов залпом)) после Московской отлично залетает))

  • @andreysh6883

    @andreysh6883

    5 жыл бұрын

    Увы, но он прав. После того как всё лето просидели на родниковой воде (привозил бутыли с дачи), мать теперь требует "за водой" туда гонять, из под крана вода для технических нужд....

  • @sergei2309

    @sergei2309

    5 жыл бұрын

    У меня родственник в Москве 8 месяцев воду из под крана попил и камни удаляли.

  • @sulimsulim6744
    @sulimsulim67445 жыл бұрын

    Пол часа на одном дыхании ) пойду я за пивом , уж слишком опетитно ты его пьешь😂😂😂😂

  • @user-vd7qt8ro3x

    @user-vd7qt8ro3x

    5 жыл бұрын

    sulim sulim я тоже за пивом🍺🍻😃

  • @user-sg5il2ud9m

    @user-sg5il2ud9m

    Жыл бұрын

    Помойму проще купить чем ждать 😂

  • @Denis-gi3nz
    @Denis-gi3nz3 жыл бұрын

    Отличное видео всё понятно и без всяких заумных слов👍👍👍

  • @user-kz3lk7mp1p
    @user-kz3lk7mp1p4 жыл бұрын

    Автор молодец!!! Все коротко и ясно!! Респект!!!!

  • @umanetsks
    @umanetsks5 жыл бұрын

    Я то же давно делаю пиво таким способом ка на видео. И пришел к тому что не доливать надо см. 3-4, Но обязательно сдавливать до горлышка(если конечно не стеклянная банка). Обязательно встряхнуть хорошо после закручивания крышки. Не бойся не взорвется! Далее Декстрозу нужно насыпат не до, а после наливания. Дрожжи НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ разводить не надо. Такие дрожжи в пакетиках просто высыпаются. Еще для каждого Экстракта свой рецепт "размешивания". Но есть один универсальный, который подходит для всех типов Экстрактов: Сначала заливаешь 4 литра комнатной темп. воды и 2 литра кипятка. В эту воду заливаешь Экстракт, заранее прогретый в теплой воде минут15-20. Далее засыпаешь Декстрозу не так как ты, А постепенно, одновременно перемешивая. Что бы не образовывалось комков. Про горечь, это тебе просто нужно подобрать по вкусу другой Экстракт. У меня брожение идет практически на любых Экстрактах 7-8 дней. Ну ни как не 5. После того как перестали выходить пузырьки, не надо на давливать на крышку, принудительно их выгонят. А надо ДАТЬ ОТСТОЯТЬСЯ 6-8 часов. И потом только разливать! На карбонизации достаточно 2 недели. А вот для вкуса можно и на месецы убрать в "потпол". Но сколько у меня знакомых "пивоваров" Ни у кого более месяца пиво не держиться. Разлетается только так. Оптимально иметь 2-3 бака. И ставить каждый раз после окончания брожения новую закладку. Срок хранения такого пива от 6 мес. до 1 года. А говорят и до 2 лет можно хранить.(Но я не слышал про таких:-) ) Так что в любом случае ни чего не потеряешь! А по бутылкам, мне очень нравиться использовать(в свое время набрал таких) Не знаю есть у вас такое пиво или нет? "Трехгорное", 1 л. бутылка, темное стекло, ручка из стекла и металлическая завинчивающая крышка, стоит такая вместе с пивом, у нас в регионе 109 руб. А в магазинах "все для пивоварения" такие бутылки, пустые стоят 130-140 руб.

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Ну расписал так расписал))) информативно и полезно👍 трезгоное есть, чё то не думал про него, надо попробовать

  • @potassiumc

    @potassiumc

    Жыл бұрын

    Как думаеш можно в стеуляную баклаху 5 литров разливать? если скажкм тодько 4 литра наполнить?

  • @logintime

    @logintime

    Жыл бұрын

    Хз сколько она давление держит, у меня есть из под вина 5л стеклянные, пока не рисковал в них наливать

  • @eskimosssr5174
    @eskimosssr51745 жыл бұрын

    Это видео побуждает к действию, нужно тоже сделать!

  • @ubermensch3681

    @ubermensch3681

    5 жыл бұрын

    однозначно! лично я пошёл в магазин за хамовниками!

  • @alejandroparasjonkoff2802
    @alejandroparasjonkoff28025 жыл бұрын

    Молодец! Быстро и толково рассказал.

  • @alexmilan77
    @alexmilan775 жыл бұрын

    Братан, спасибо за видео. Сила воли у тебя ппц)

  • @Joseph_Seed66
    @Joseph_Seed666 жыл бұрын

    вспомнил момент из сериала ао все тяжкие года у анбэшника в гараже крышки выбивало из бутылок))он еще подумал ктото в дом ворвался))))

  • @Lazarevich.v

    @Lazarevich.v

    5 жыл бұрын

    Да,да. Проскачила мысль

  • @romanb4809

    @romanb4809

    5 жыл бұрын

    тоже вспомнил

  • @Shurshalkin

    @Shurshalkin

    5 жыл бұрын

    Тоже самое вспомнил -)

  • @Tixas23
    @Tixas236 жыл бұрын

    После просмотра заказал себе набор, не выдержала душа поэта)

  • @user-ur7sl4pv6i

    @user-ur7sl4pv6i

    5 жыл бұрын

    Роман Чернов здравия. Где заказывал и какова цена на 25 литров?

  • @levafunduk

    @levafunduk

    5 жыл бұрын

    Тоже думаю, можете написать, что Вы заказали , если есть возможность , то со ссылками и что получилось в рублях)) Спасибо!

  • @KrasDezzDemoN

    @KrasDezzDemoN

    5 жыл бұрын

    Ребята, там же все ссылки указаны! Так сложно почитать описание? Стартовый комплект (то что на видео) получается около 4 т.р вместе с доставкой. Сам подумываю взять такой же)

  • @user-ur7sl4pv6i

    @user-ur7sl4pv6i

    5 жыл бұрын

    @@KrasDezzDemoN уже нашел благодарю

  • @LeoLeoniduS

    @LeoLeoniduS

    5 жыл бұрын

    @@user-ur7sl4pv6i я так понял Вы с Краснодара?) бак типо такого около 300р. На кубань стеклотаре на Дзержинского. Возле Красной площади есть магаз д.Губера) на одну две варки солода набрать не дорого) плюс гидрозатворы у них дешманские)

  • @user-js8fm1nk8s
    @user-js8fm1nk8s5 жыл бұрын

    Пока досмотрел, аж слюни потекли)))

  • @user-th9fu5wl3c
    @user-th9fu5wl3c5 жыл бұрын

    Классный видос и коментатор "без воды " спасибо за инфу

  • @MrOMEGARUS
    @MrOMEGARUS6 жыл бұрын

    В прямоугольных бутылках газированные напитки не хранят - там давление на стекло - на излом, а в круглых бутылках - на растяжение ... Результат был закономерен ...

  • @gyjcd4604

    @gyjcd4604

    5 жыл бұрын

    MrOMEGARUS интересный факт! Это как ребро у стойки.

  • @ancestorum7813

    @ancestorum7813

    5 жыл бұрын

    Ну да, сразу было ясно, что квадратные бутылки рванут

  • @ancestorum7813

    @ancestorum7813

    5 жыл бұрын

    Особенно страшно, когда он эту бутылку перед лицом держит!

  • @alexblok9712
    @alexblok97125 жыл бұрын

    "Водичка которая в Москве из под крана течёт без пива торкнет" порадовало)))

  • @user-go5ct4mj5c
    @user-go5ct4mj5c2 жыл бұрын

    Спасибо за видео. И познавательно, и развлекательно. Лайкнул от души.

  • @user-md1es1cw7n
    @user-md1es1cw7n5 жыл бұрын

    Очень приятно слушать вас

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-yf7it5cq8v
    @user-yf7it5cq8v5 жыл бұрын

    Изначально хотелось задать вопрос из серии, каковы вложения? Но досмотрев до конца и поняв, что весь технологический процесс длится 1.5 МЕСЯЦА, резко расхотелось)))

  • @MrStorky23

    @MrStorky23

    5 жыл бұрын

    если готовить из солода а не экстракта, то 25-30 р за литр. Все оборудование: затирочный бак, рамка-фильтр, чиллер, бродильная емкость выйдет максимум 2500 - 3000р

  • @user-nn3wb7sx6h

    @user-nn3wb7sx6h

    5 жыл бұрын

    @@MrStorky23 ну если купить сырьё и мастерить оборудование самому то да. в противном случае ни менее 5к

  • @LeoNardo-hl9qe

    @LeoNardo-hl9qe

    5 жыл бұрын

    @@MrStorky23 Где всё это приобрести? Очень нужно.

  • @MrStorky23

    @MrStorky23

    5 жыл бұрын

    @@LeoNardo-hl9qe скажите, что Вам именно нужно. Все есть в магазинах по пивоварению, но стоит больших денег. Я делал всё сам, и мне обошлось в пару тройку тысяч. Если интересно, то в принципе могу сделать на заказ.

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Я все брал в мир-бир

  • @user-tx2ik1eg3y
    @user-tx2ik1eg3y5 жыл бұрын

    Варил и зерновое и из концентрированного солода! Вкус практически идентичный! Все зависит от хмеля! Поэтому зерновки! Закройте ротики и не пи...ите!

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Спасибо за адекватный комментарий)

  • @greennman1556

    @greennman1556

    5 жыл бұрын

    Согласен.варил недавно темное.привет с Бераруси.

  • @maksimysozzy9646

    @maksimysozzy9646

    5 жыл бұрын

    Видать руки из жопы растут, раз из солода сварил идентичное концентрату.

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    В ближайшее время постараюсь сравнить, для зернового всё куплено, осталось время найти. Но многие пишут что концентрат с зерновым очень схожи. Так что опытным путем проверим

  • @alexlashkevich1770

    @alexlashkevich1770

    5 жыл бұрын

    @@logintime хороший концентрат сам по себе неплох, НО из зерна ты можешь сварить именно под свой вкус. погорчее, послаще, покрепче или с каким нибудь особенным вкусом - там ты выберешь сам. возни больше- интереса больше и шанс угодить под свой вкус тоже больше ) сам начинал с концентратов, потом покупал готовые зерновые наборы(смолотые и дрожжами в комплекте) теперь закупаю все по отдельности(солод, хмель, дрожжи) , выбираю рецепт - сайт беер . рф в помощь . и варю)

  • @user-ld4xk5gs1e
    @user-ld4xk5gs1e5 жыл бұрын

    Респект парняге! С вином самодельным тоже хлопот,делал знаю,а вот пиво попробую теперь поставить,только бутылки от шампанского и кадка у меня дубовая и под кладку лист табачный когда молодое зреет

  • @user-ip2jw4xx3k
    @user-ip2jw4xx3k5 жыл бұрын

    Видео понравилось- Благодарю! всё предельно ясно

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Да незачто) сейчас корбонизируется новое пиво, видео будет как только поспеет. И решил я зерновое попробовать сделать, но это уже совсем ближе к новому году будет.

  • @user-qz9ks4sk1y
    @user-qz9ks4sk1y3 жыл бұрын

    Блин, слюни рекой)

  • @stromae8163
    @stromae81636 жыл бұрын

    Всё отчистил а потом феном туда пыльным заебок!

  • @user-jt3bm2rd1f

    @user-jt3bm2rd1f

    5 жыл бұрын

    а что все трусил над ведром )и пакеты, да даже пакет с суслом над пивом тряс

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Экстракт грелся, после размешивался в кипятке вместе с декстрозой

  • @provokator-x

    @provokator-x

    5 жыл бұрын

    И окно открыл откуда пылища летит)

  • @user-vw2hf3pg6y

    @user-vw2hf3pg6y

    5 жыл бұрын

    Ага!Да и вообще помещение не стирильно!Бактерии всякие летают,клещи пылевые и вирусы человеческие..%)

  • @Sirius128500
    @Sirius1285005 жыл бұрын

    Дружище, яростно плюсую. Сам не крафтил ни разу. Но теперь очень хочу попробовать. Душевный видос получился. Тёплый и ламповый. Удачи в дальнейших экспериментах. P.S. Но терпение конечно надо иметь аццкое)) P.P.S. Сегодня поеду, куплю на вечер бутылочек восемь Гамбринуса или Барнарда (обожаю хорошее чешское пиво), а то рот полон слюны.

  • @maxyshka
    @maxyshka5 жыл бұрын

    Никогда наверное не приготовлю своё пиво. Но видео посмотрел с удовольствием. И голос у автора аппетитно так звучит)) спасибо

  • @user-dd5cl2gw6u
    @user-dd5cl2gw6u5 жыл бұрын

    бутылки всегда рвут . если переборщить с дозой .. лучше выбирать пластик но магазинный из под пепси или газ воды они толще и выдерживают большую нагрузку .они снут круглыми и падать , но не разорвутся. но не нужно брать те, в которые разливуху наливают они не годятся .

  • @user-uq3kl6uu2p
    @user-uq3kl6uu2p5 жыл бұрын

    Да все равно парень норм))объясняет понятно...все по сути..молодец)

  • @user-vy7vb6yr2y
    @user-vy7vb6yr2y4 жыл бұрын

    Очень красивый цвет получился

  • @k-RUS-nk9zd
    @k-RUS-nk9zd3 жыл бұрын

    Огонь! С начала до конца досмотрел, оч интересно, буду делать 🍻

  • @logintime

    @logintime

    3 жыл бұрын

    На канале есть видео про темное пиво, попрбуй экстракты той фирмы. И с неозмеленкой сразу

  • @k-RUS-nk9zd

    @k-RUS-nk9zd

    3 жыл бұрын

    @@logintime спасибо, глану

  • @lavron2010
    @lavron20105 жыл бұрын

    да сук я столько не выдержу ждать )))))))))

  • @pyka_b_tpycax7850
    @pyka_b_tpycax78505 жыл бұрын

    Бля я на 24 минуте слюной подавился!!!)

  • @zloiodessit.1119

    @zloiodessit.1119

    5 жыл бұрын

    Не понимаю, как такую сику можно пить

  • @viki4837

    @viki4837

    4 жыл бұрын

    а если тебе бабу в стрингах показать...

  • @V.A.L.82
    @V.A.L.825 жыл бұрын

    Молодец,красавчик просто!☝️🍺

  • @user-ju7wl4is4q
    @user-ju7wl4is4q2 жыл бұрын

    красава, очень интересный видос, 2 или 3 раз уже пересматриваю под пивко)))

  • @Romer_gann
    @Romer_gann5 жыл бұрын

    Автор редкий добряк))) +1

  • @ceramicaplus3596
    @ceramicaplus35966 жыл бұрын

    молодец мужик) хороший видос, до этого ни разу такие не смотрел ролики) удачи!

  • @user-re1ki3xt8j
    @user-re1ki3xt8j5 жыл бұрын

    Спасибо за такое видео ))

  • @donkarloss
    @donkarloss2 жыл бұрын

    Дядь! Когда у тебя флакон один лопнул у меня аж сердце ёкнуло, когда второй второй я начал всерьез за тебя переживать.

  • @user-by5ip7bh1d
    @user-by5ip7bh1d6 жыл бұрын

    умники которые пишут ЧТО ЭТО НЕ ПИВО А МОЧА ОСЛИНАЯ вы сами хоть так сделали а писать на диване и обсирать человека который 2 месяца снимал ролик каждый может диванные критики. сами же потом пойдут в магаз и купят парашковое пиво разведенное со спиртом с которого потом с горшка не слезишь

  • @Garan566

    @Garan566

    6 жыл бұрын

    Я варю зерновое пиво дома, и посмотрев ролик я скажу что это не пиво может быть конечно оно и лучше чем магазинное но это все равно химия.

  • @albert34352

    @albert34352

    6 жыл бұрын

    таки есть

  • @MrStickn

    @MrStickn

    6 жыл бұрын

    я варил настоящее пиво, а это моча ослиная)))

  • @boxa8376

    @boxa8376

    6 жыл бұрын

    Умник а ты хоть знаеш из чего пиво варят?

  • @olegdzheliia4420

    @olegdzheliia4420

    5 жыл бұрын

    "Парашковое" - в точку.

  • @neUser076
    @neUser0765 жыл бұрын

    Я весь слюной истёкся;))

  • @oleglinenko4924
    @oleglinenko49245 жыл бұрын

    Очень приятное видео, хороший, добрый комментарий. Отлично!

  • @user-hu2qv9sj1p
    @user-hu2qv9sj1p5 жыл бұрын

    Спасибо что не поленился снять все это)

  • @user-vd7qt8ro3x
    @user-vd7qt8ro3x5 жыл бұрын

    Я люблю пиво🍺. Кто за?!🍻

  • @game-x-livetv366
    @game-x-livetv3666 жыл бұрын

    За одно название канала и это видео лайк и подписка)

  • @stage1__746
    @stage1__7465 жыл бұрын

    все очень круто, консистенция то что надо! не пробовал сам варить пиво без использования сусла? мне очень интересно как будет отличаться вкус, тем более, что все ингредиенты можно так же купить на сайте, жду нового видео про это)

  • @bountyflash9156
    @bountyflash91565 жыл бұрын

    Автор молодец, все подробно рассказал что я аж разливным поперхнулся

  • @sloner999
    @sloner9995 жыл бұрын

    Это как надо пиво любить, чтобы столько времени его ростить)))

  • @oasis8071

    @oasis8071

    5 жыл бұрын

    Алкашом просто вот и всё

  • @logintime

    @logintime

    5 жыл бұрын

    Ни один алкаш не будет заморачиваться таким процессом

  • @oasis8071

    @oasis8071

    5 жыл бұрын

    Так заморачивается же

  • @user-jy2su8dl8w
    @user-jy2su8dl8w5 жыл бұрын

    *вооот* фанат ваномаса

  • @tylerdurden3812

    @tylerdurden3812

    5 жыл бұрын

    ВАНОМАС НАМБА ВАН ХЫЫЫЫЫЫ

  • @serg1998
    @serg19985 жыл бұрын

    Самое полезное видео на KZread! Так держать!

  • @alexeyburmantov9384
    @alexeyburmantov93845 жыл бұрын

    Молодчик!!! как знаешь как по душе так и вари)))))

  • @ps4ljaska683
    @ps4ljaska6835 жыл бұрын

    2:45 нахуй так жить =DD 4:50 лучшее обогащение кислородом!

  • @user-kf8gt3jw5c
    @user-kf8gt3jw5c5 жыл бұрын

    Молодец 1.5месяца трудов🍺🍺🍺огонь😋

  • @AlekseyAlekseev81
    @AlekseyAlekseev815 жыл бұрын

    Хорошо...пивасика захотелось. Пойду кофе сварю )))

  • @tad4lu
    @tad4lu5 жыл бұрын

    Очень круто и интересно. Лайк. Пойду, за пивом схожу.

  • @batmanrus5489
    @batmanrus54895 жыл бұрын

    храни тебя господь!!

  • @chernyasha
    @chernyasha6 жыл бұрын

    Всем тем кто говорит - "Это юпи, это не настоящее и т.д." Ну вырасти сам ячмень из своих семян. Дрожжи сам размножай, ну тогда посмотрим какой ты пивовар. А потом выяснится, что использовать электричество это губительно для пива - вари на дровах.

  • @user-jt3dg2xk3o

    @user-jt3dg2xk3o

    5 жыл бұрын

    ser1574 на дровах это надо дерево садить поливать, потом дрова будут

  • @gyjcd4604

    @gyjcd4604

    5 жыл бұрын

    Возможно дерево лучше дуб и зимний именно, свежесрубленный жечь)

  • @user-ds3et6em6q
    @user-ds3et6em6q5 жыл бұрын

    Блин видео посмотрел,пошёл в магаз взял бутылочку пива,теперь можно смотреть дальше)

  • @user-lv7oj9xe7n
    @user-lv7oj9xe7n8 ай бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста как называется экстракт для пива и где можно заказать,

  • @Ryslan-rw4lw
    @Ryslan-rw4lw5 жыл бұрын

    *среди подписчиков надо бутылочку разыграть))*

  • @_official8271
    @_official82714 жыл бұрын

    *это не для слабохарактерных ☝️*

  • @tigranazaryan610
    @tigranazaryan6105 жыл бұрын

    здраствуйте.у меня такой вопром. после карбонизаци, когда бутылки налувались до состояния камня, я поставил в холодельник, после чего бутылки стали мягкими,что посоветуете??

  • @sjvkus
    @sjvkus5 жыл бұрын

    Красава, приятно смотреть, не затянуто, разговаривать умеет

Келесі