Самая простая глазурь для кулича (за 2 минуты) из 3-х ингредиентов. Быстро, просто и очень вкусно
Сегодня покажу простейший рецепт белоснежной глазури для украшения кулича. Для её приготовления понадобится всего 3 ингредиента и 2 минуты вашего времени.
►Другие рецепты глазури • Рецепты глазури для по...
►Пасхальные рецепты • ПАСХА 2024
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал / @hochutort 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► Группа в ВК vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахарная пудра - 200 г
1 яичный белок (кат. СО) - 35-40 г
Лимонный сок - 10 г
Ванилин - по желанию
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #глазурьдлякулича
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
Пікірлер: 155
►Другие рецепты глазури kzread.info/head/PL6vm8DbfllxPWk13e4ybUbDn2F3919ueK ►Пасхальные рецепты kzread.info/head/PL6vm8DbfllxOHjP4Ji-lqnjJhqbkC0YmM ______________________________________ ► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал kzread.info/dron/CtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA.html 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort ► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort ► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Сахарная пудра - 200 г Яичный белок - 35-40 г Лимонный сок - 10 г Ванилин - по желанию ______________________________________ #хочуторт #людмилахочуторт #глазурьдлякулича ______________________________________ ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
@user-uj6ey6hl3n
Жыл бұрын
А пропорции какие ? Только срочно , мене очень нужно !
@user-br5vq1ir1i
Жыл бұрын
@@user-uj6ey6hl3n А я. без всяких пропорций, белки от двух яиц, 200гр пудры, ск. было и 1ч.л. сок лимона, отлично получилось! Удачи!
@user-ff4pv9ct7d
Ай бұрын
А мазать на горячие куличи? Или холодные?
@user-gv5zg6yx2y
Ай бұрын
@@user-ff4pv9ct7d На холодные
Огромная благодарность за все рецепты ! Все перепробывала , получились все удачно ! Дай БОГ , Вам здоровья и удачи - благополучия на долгие годы ! Не всегда пишу ответы , но никогда не пропускаю " Хочу Торт ! " , 🎆👍🕊🤝!!!
наконец то простой и обычный рецепт глазури! БЛАГОДАРЮ ВАС!❤
Спасибо большое за рецепт. Все получилось, глазурь быстро высохла и не липла к рукам ❤
Прекрасная глазурь, не липнет вообще, долго искала такую, что бы не липла и просто сделать, все получилось, сахарной пудры достаточно, нужно просто делать, как делает автор. Прекрасно. Спасибо большое, большое автору❤
Огромное 😊 вам спасибо за идеальный рецепт глазури! Поздравляю вас с наступающей Пасхой! Желаю вам всех 😊 благ! 🙏👍❤️😍
Эта глазурь самая лучшая, однозначно, не сыпется, отличная, вкусная
Спасибо, что делитесь такими классными рецептами!🌷
Кто-то здесь пишет, что эта глазурь не сохнет. Не соглашусь. У меня высохла. И глазурь вкусная получилась.
Супер!!!!самый лучший вариант глазури!!! Рекомендую без проблем все сохнет !!!!🎉
Спасибо большое ❤ очень крутая глазурь я ещё добавила ванилин и загуститель для тортов, благодаря вам у меня получилось ❤
Большое спасибо!
Рецепт класс
Спасибо большое за простой рецепт, но глазурь не сохнет совсем)))
Здравствуйте .! 🍓🍓🍓подписалась на вас очень много полезного . готовите на ура . оскар👍👍👍👍👍🍓🍓🍓🍓
Класс👍💕
Самая лучшая и ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ! Всегда такую делаю, без заморочек! Спасибо вам огромное!
@user-mx8rh2pc7e
Жыл бұрын
Самую лучшую глазурь Людмила готовила в прошлом году с желатином
@whea_uncorrectable_error
Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,эта глазурь крошится при нарезки?
@user-mx8rh2pc7e
Жыл бұрын
@@whea_uncorrectable_error Не крошится и не липнет глазурь на желатине и без яиц
@user-et2js2kb4l
Жыл бұрын
@@annabrileva8828 Анечка, 250 грамм сахарной пудры + 2 белка + 1 ложка лимонного сока-всё взбить миксером 2/3 минуты. До получения массы которая вам понравится. Можно глазурь подкрасить. УСПЕХОВ ВАМ! С правдником!
@user-et2js2kb4l
Жыл бұрын
@@annabrileva8828 Анечка, наберите в гугл АЛИНА ФУ ДИ КЛАССИЧЕСКАЯ ГЛАЗУРЬ БЕЗ ЖЕЛАТИНА. Девушка делает помадку белую для кулича руками, венчиком. Попробуйте, И не плачьте пожалуйста! Можно мармелад разноцветные ( конфеты) порезать на кубики и украсить кулич! Всё будет лучше всех!!!
Такую глазурь делаю много лет. Сохнет, но вкусная.
Помадка самая вкусная и лучшая
А мне нравится Ваш рецепт на желатине. Опробован. Спасибо
@KplGN
Жыл бұрын
Тоже повторно сделала по рецепту с желатином ❤
@nika4499
Ай бұрын
У меня на желатине не сохнет совсем. Липнет даже на следующий день.
@user-pe6yy2br3l
Ай бұрын
@@nika4499 Возможно не довариося сироп или желатин слабый. Или не довзбивался. Я с трудом размазала по куличам. Тянется, на воздухе нитями застывает. Делала строго по рецепту. Удачи)
Вариант очень простой, но один большой минус - полностью осыпается при нарезке кулича. Давно отказалась от такой. Лучший вариант глазурь с добавлением желатина.
Благодарю 🥰
Можно просто смешать пудру с лимонным соком и смазать булочки куличи рулеты. Делать погуще ,сок быстро съедает пудру поэтому добавлять его осторожно чайной ложечкой !
Благодарю Вас, милая девушка! Я такую тоже глазурь делаю, а безе получится, или что то еще нужно добавить?
@decorma6264
Жыл бұрын
нужен совсем другой подход, например, посуда должна быть холодной, лучше посмотрите как делать безе
@user-br5vq1ir1i
Жыл бұрын
@@decorma6264 благодарю, посмотрю рецепты безе.
Дякую!!!❤
Интересно а сколько чего сколько сахарной пудры сколько сок лимона какие пропорции ? Можно и пол стакана и стакан
Такая глазурь не застывает . Липнет .
@user-xb6eq3ek8k
Жыл бұрын
И крошится
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
Неправда. Ничего не липнет.
@n.romanenko5555
Жыл бұрын
@@Nat-oj2uc вам повезло 👍🏻
😍🥰🤩
Классный рецепт. Сколько чего сыпать догадаться самим
@user-dw3ug4kd2b
Ай бұрын
В описании под видео написано, сколько нужно ингредиентов.
😙😙
Можно использовать пастеризованные белки?
@hochutort
Жыл бұрын
Можно.
@user-xe4mj7hy7r
Жыл бұрын
Нужно! Сырые я лично боюсь.
👍👍👍🌺💐🌺💐🌺💯❗️
где пропорции. Напишите пожалуйста.
Людмила,а глазурь не крошится при разрезе и можно ли ее хранить ,если да то как ?
@hochutort
Жыл бұрын
Здравствуйте! Глазурь нужно использовать сразу, после приготовления. Эта глазурь крошится при разрезании кулича. Если нужна глазурь которая не крошится, рекомендую приготовить эту kzread.info/dash/bejne/X3V_ztyfc8a3k6g.html
@user-lo2nn6oy1i
Жыл бұрын
Спасибо большое за ответ!
@user-mi7dd5th9l
Жыл бұрын
Конечно крошится, это же безе без выпечки, подсыхает и крошится кусками. Сохнет ДОЛГО! На следующий день всё ещё липнет! Достаточно вспомнить сколько по времени сидит бизе в духовке чтобы подсохнуть!
Здравствуйте Подскажите пожалуйста глазурь на горячие Пасхи наносить или холодные?
@mariybogatireva8951
Ай бұрын
Я всегда наносила на холодные,но три года назад нанесла на горячие.И теперь так делаю всегда.
@user-by3hk2eh3j
Ай бұрын
С горячих стечет, наносить на остывшие куличи - будет держаться.
@mariybogatireva8951
Ай бұрын
@@user-by3hk2eh3j У меня не стекает.Один белок и 200 гр сахарной пудры,получается глянцевая и засыхает за час.
Она не липнет, скажите, пожалуйста? Можно упаковывать?
@bulki_u_yulki
Жыл бұрын
В магазинах такая, ничего не липнет)
@user-nj9iw9hb1e
Ай бұрын
В магазинах не такая,она поступает на предприятие в ведрах .В очень вязком виде и надо разводить водой.@@bulki_u_yulki
Спасибо за рецепт! А не подскажите,(а-то у меня нет весов) 35-40 грамм, это сколько белков, два, три, один?
@hochutort
Жыл бұрын
Здравствуйте! Это белок 1 яйца категории СО.
@nataliya9811
Жыл бұрын
@@hochutort спасибо большое за ответ! Я уже сделала. Очень хорошо застыло. Вкусненько с лимонным соком. Мне очень понравилось. Небольшая кислинка. Раньше делала, но без лимонного сока. Да, брала один белок с одного яйца . Пачка пудры 250гр., брала пол пачки. И всё очень хорошо застывало. Не знаю почему у некоторых, пишут, не застывает? Взбивала миксером.👍👍👍
@user-nr8ig2xk2v
Жыл бұрын
@@nataliya9811 Вы пошутили про один желток? 😊 Белок же надо
@nataliya9811
Жыл бұрын
@@user-nr8ig2xk2v ой, извиняюсь. Спасибо, что заметили. Конечно же белок, ошиблась. Уже исправила.
@user-nr8ig2xk2v
Жыл бұрын
@@nataliya9811 Бывааает)))) 🌹
Глазурь, на вкус получилась вкусная! Но она не застывает... от слова вообще!!! Сутки прошли, а она, как была на начальном этапе жидкая, так и осталась! Сто процентов, тётя смуту навела)) Пудры больше надо было! Теперь куличи у меня, как пломбир подтаевший в стаканчиках)) И только не надо говорить про качество пудры? типо надо премиум брать, это простой сахар перетёртый😁
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
У нее в ролике даже вначале не жидкая. Сама ты тетя намутила
@pastel_pearl7649
Жыл бұрын
Если жидкая, значит больше сахарной пудры нужно добавить. Вообще-то автор ролика даже не удосужилась сообщить порцию сахарной пудры! Тоже мне рецепт! Для новичков - это важно.
@Denis.Stalingrad
Жыл бұрын
@@pastel_pearl7649Так я про это и говорю!)))
@nadinradnik2801
Жыл бұрын
@@pastel_pearl7649 под роликом всегда есть рецепт
@user-nj6vd7vf2c
Жыл бұрын
На один белок надо брать 80- 100г сахарной пудры... И лимонную кислоту в конце добавить или сок
Сколько сахарной пудры надо.
@tatianagordei7436
Жыл бұрын
в описании 200 гр. указано
Какие ингредиенты понятно, а какие пропорции?
@user-mm4uc6xm9z
Жыл бұрын
Обычно,стакан сахарной пудры и один белок
Здравствуйте. Хоть бы пропорции написали, сколько чего.
Чем заменить белковый крем на кулич?
@tania.675
Жыл бұрын
Сгущенка,сухое молоко,лимонный сок
@user-mn1sw1cx2j
Ай бұрын
Шоколад растопить
Подскажите рецепт... Ну сметанный или помадка.!?😟🤔
@tania.675
Жыл бұрын
Сгущенка+сухое молоко+Лим.сок
Наносить на горячую выпечку?
@_Smoke_V_Okno_
Жыл бұрын
Нет на остывшую на горячей глазурь будет стекать
Сальмонеллез-добро пожаловать ! Сырые белки - опасно!
здравствуйте а без лимонного сока можно
@pillkill4757
Жыл бұрын
Можно конечно
@pastel_pearl7649
Жыл бұрын
можно, лимон для белизны добавляют, без лимона глазурь будет не настолько белая.
@user-mg4ij1rh7o
Жыл бұрын
@@pillkill4757 спасибо за ответ
@user-mg4ij1rh7o
Жыл бұрын
@@pastel_pearl7649 спасибо
@katyusha_1184
Жыл бұрын
@@pastel_pearl7649 НИКОГДА не добавляю лимонную кислоту (ну, или сок лимона), глазурь всегда белейшая. А лим.сок для гладкости, улучшения качества глазури. Оч. удивилась, кто-то пишет, что "белки не взбиваются, водянистые какие-то.." 🤦♀️ Яйца должны быть качественные. А если они ещё и домашние, это 👍. Белок должен быть хорошо охлаждённым перед взбиванием, и посуда должна быть холодной и отлично обезжиренной. Зачем я Вам это пишу🤔😊?! 🤦♀️❤
скажите, пожалуйста, эта глазурь липкая или нет? мне нужно поместить кулич в пакет!
@viskare4ek
Жыл бұрын
она высыхает и перестает липнуть
@ola_vi
Жыл бұрын
@@viskare4ek спасибо!!!
А какое количество чего? Если первый раз, то не соображаешь же!?
@user-dw3ug4kd2b
Ай бұрын
В описании под видео написано же
Какие пропорции?
@user-dw3ug4kd2b
Ай бұрын
В описании под видео написано.
У меня не получилась 😢 Очень жидкая, вся растеклась . Наверное что-то сделала не так.
К сожалению,очень сыпется ((( Пасха только завтра ,а на половине куличей уже почти нет глазури… Стоит только дотронуться и все … А мы просто решили их посвятить…
@user-dw3ug4kd2b
Ай бұрын
Скорее всего перевзбили
Все бы ничего но для нас примитивных! 40 г белка!!! А в яйцах нельзя сказать! Пошла искать другой рецепт! ! ♥️👍👌
@user-nj6vd7vf2c
Жыл бұрын
На один белок надо брать 200 г сахарной пудры
@user-ti8wy7gp2s
Жыл бұрын
@@user-nj6vd7vf2c @Татьяна С Спасибо! Нашла отличный рецепт! Чёрным по белому:2 белка, 130 г сахара! На канале Магия вкуса! И коментарий благодарственный оставила! Отлично получилось уже вчера все сделала♥️ 🙏 Пасочки (не называли мы куличами) стоят ждут своего часа! ♥️♥️🥰
А если нет сахорной пудры без нее не получится ???
@atheris3587
Ай бұрын
Сахар можно, но только чтобы он расстался весь(можно сазар в блендере перемолоть в пудру)
@user-of8md8hx4f
Ай бұрын
@@atheris3587 да нет у меня такой штуки что бы сахар перемолоть в пудру
@atheris3587
Ай бұрын
@@user-of8md8hx4f на водяную баню смесь белка и сахара, пока сахар не расстает и все
@atheris3587
Ай бұрын
@@user-of8md8hx4f главное следить чтобы белок не стал вариться
@user-of8md8hx4f
Ай бұрын
@@atheris3587 спасибо большое
А соотношение продуктов не указали,использованных в этом видео,самим догадаться сколько пудры и сока лимона на 1 белок.
@user-dw3ug4kd2b
Ай бұрын
В описании под видео написано же.
Не нашла пропорции
@Lera_Staggerman28
Жыл бұрын
В описании, под видео
Сырое яйцо - это ок?
@user-lh4jm5gm2g
Жыл бұрын
Всю жизнь такую делают, пока не придумали кучу разных. Странный вопрос
@Letniydozhd
Жыл бұрын
Яйца перед приготовлением надо хорошо помыть. Сальмонелла бывает только на скорлупе. Внутри яйцо стерильное!
@nadinradnik2801
Жыл бұрын
@@Letniydozhd сальмонелла спустия пару дней проникает внутрь. Стерильно только первые сутки.
@Letniydozhd
Жыл бұрын
@@nadinradnik2801 Ну, сколько люди едят яичницу- глазунью с непрожаренными желтками и пьют сырые, человек может ни разу не заболеть 🤷♀️
Мой канал вот как
Почему-то у меня она текучая и 2 часа спустя не застыла 😢😢😢ужасный вид у куличей
@user-vz1ps6cq6g
Жыл бұрын
Зависит ещё от яиц.Яйца сейчас водянистые какие- то стали .Я сама заметила .Белки совершенно не взбиваются .
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
@@user-vz1ps6cq6g если не сбиваются то наверно старые
@user-vz1ps6cq6g
Жыл бұрын
@@Nat-oj2uc Да нет .Новые 😂😂😂
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
@@user-vz1ps6cq6g откуда ты знаешь?😁
@pastel_pearl7649
Жыл бұрын
Больше сахарной пудры надо.
Глазурь данная не застывает от слова совсем. Всё по рецепту сделано. Печалька(
Что это за рецепт без количества ингредиентов?
@hochutort
Жыл бұрын
Здравствуйте. Ингредиенты всегда есть под видео (в описании). ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахарная пудра - 200 г Яичный белок - 35-40 г Лимонный сок - 10 г Ванилин - по желанию
Давно уже опасно есть сырые яйца.
Хочу пожаловаться. Не смогла взбить белок блендером. При СССР вилкой умудрялись, а тут.?
Люди, ну откройте описание!!!!!!!!!
Не высохла (
Не сохнет глазурь
Самая неудачная глазурь, липкая.
Самая известная "бабушкина" глазурь. Но разрезать кулич не получится. Благодаря интернету можно найти более удачные рецепты.
@user-bf8fk6hk6u
Жыл бұрын
Такая глазурь обычно первая улетает)) вкуснятина😋
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
Автор же сказала самый простой. У нее и другие рецепты глазури есть
@Nat-oj2uc
Жыл бұрын
@@user-bf8fk6hk6u мне тоже нравится когда крошится 😁
@user-bf8fk6hk6u
Жыл бұрын
@@Nat-oj2uc у нас дети первым делом её сгрызают)) а мы то что снизу)))
@tatianakrasnova3718
Жыл бұрын
😂, муж в детстве тоже глазурь снимал!
Такой кулич испортила! Не густеет что-то глазурь. Жижа получилась
Какие пропорции?
@waldemarhaag6954
2 ай бұрын
Какие пропорции ?