Глазурь для куличей за 2 минуты! Самая простая и вкусная глазурь!
На 6 куличей диаметром 7 см. или на 3 кулича диаметром 9 см.
- 140г. сахарной пудры
- 25г. свежевыжатого апельсинового сока (примерно две столовые ложки)
Все видео на моём канале на тему ПАСХА (куличи, глазури, оформление) : • Пасха / Easter
Пікірлер: 150
Сделала с соком малины, великолепно застыла и очень вкусная!
С наступающей Светлой Пасхой! Всем добрым людям мира и любви! Спасибо за рецепт!
О такой глазури не слышала попробую в этом году , спасибо за рецепт.❤❤❤😊
Необычный рецепт глазури очень понравился, спасибо.
Очень нарядно!👍
Спасибо. Быстро и красиво
Сейчас сделала по этому рецепту на свежевыжатом лимонном соке, потрясающе вкусно, кисло-сладкий освежающий холодок🤤 Единственное, видимо зависит от марки, я использовала пудру Haas, на эти пропорции слишком жидкая глазурь получилась, пришлось подсыпать больше. Сохнет не плохо, только главное оставить и не трогать на ночь. Желательно не в пакет, а в большую кастрюлю положить, чтобы куличи не соприкасались друг с другом. Я дотронулась пальчиком до глазури через 2 часа, остался потрескавшийся след. Надеюсь, что за ночь схватится хорошо. Со светлой Пасхой, спасибо за простой рецепт!❤️
Спасибо большое за рецепт 🌹🌞🤗
Впервые увидела цветную глазурь, так красиво ! Спасибо.
Спасибо большое за глазурь, только не надо никаких красителей. Смотрите какая прелесть в белом натуральном виде!
Спасибо, надо попробовать, очень красиво
Большое спасибо.
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ❤
Спасибо огромное.Очень понравился рецпт глазури.😊
Очень весёленькие получились "шапочки" у куличей!!!👏👍👍🧁🧁🧁
Спасибо! Супер!
Спасибо большое за этот рецепт глазури без яиц.😊
Пользуюсь такой глазурью давно, но я ее придумала сама, только добавляю сок клубники или чёрной смородины
Спасибо, спасибо мне как раз такая очень нужна ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое,за рецепт 👍😉.
Спасибо, Мария, очень хороший рецепт.
Здорово! Спасибо. То что нужно. Лайк и подписка.
Спасибо, за приятное видео! Лайк!👍Глазурь готовим так же, только всегда без красителей. Любим с беленьким верхом пасочки. И украшениями. Доброй Пасхи Вам! Отличного настроения! ❤
Молодець 💙 єтот блог и ролик обьснил что на остившие пасхи , глазур наносити ..❤ дальше так держи
Попробую❤❤❤
Спасибо, за самый хороший рецепт! ❤ Счастья вам и близким!
Спасибо🙏💕
Сколько рецептов столько и мнений.С наступающей Светлой Пасхой всех!🎉❤.мира и здоровья в ваш дом❤
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
Простите но пасха кровавая ,светлая память всем кто погиб и тибнет молим Бога за них и ща прозрение ,,слепых,,
Спасибо за рецепт. Быстро застыла.
@user-hd4bb4tu2t
26 күн бұрын
Застыла быстро, но утром при нарезке вся отвалилась
Необычный рецепт глазури очень понравился, спасибо
@user-zv9mb4pq1r
Ай бұрын
А чего необычного? Сах пудра и вода, проще простого, только здесь сок, но я еще добавляю 30гр сл масла растопленного, она становится более пластичной и не крошится.
Супер
Спасибо большое 😊попробую
Спасибо, не знала такого рецепта.Попробую но на следующий год, даст если бог.В этом я пробовала с желатином
@user-ro4lv5wf4n
29 күн бұрын
Я тоже делаю несколько лет с желатином, мне нравится. Про такой рецепт впервые узнала. Спасибо! Попробую тепер на следующий год, т. к. сегодня уже Пасха, 5 мая и куличи уже с наслаждением употребляются и половина роздана. ❤❤❤ С праздником всех, всём здоровья, Мира, добра, света и благополучия.
Купила упаковку глазури ванильной. А когда стала её готовить, оказывается, (а там, судя по всему и была сахарная пудра), её надо смешать с 5 ложечками горячей воды, а для блеска, добавить ч.л. раст.масла. 🤗 Знала бы, из чего состоит эта глазурь, сама бы пудру сделала...🤗
БЛАГОДАРЮ ВАС МАРИЯ КАК ПРОСТО НО. ТАК. КРАСИВО ПРЕЛЕСТЬ. ОЧЕНЬ. ПОНРАВИЛОСЬ. ВИДЕО. ЭТО ЧТО. ТО. НОВОЕ НАДО ПРИМЕНИТЬ. ДЕТИ. ЛЮБЯТ ВЕСЕЛЕНЬКИЕ. ДА. И. МЫ. КАК. ДЕТИ. НА. ПРАЗДНИКЕ СВЕТЛОЙ. ПАСХИ. КРАСИМ. КРАСИМ. КРАСИМ И. ПОЛУЧАЕТСЯ. ШЕДЕВР. ИСКУССТВА. ОГРОМНОЕ. СПАСИБО ВАМ МАРИЯ. КАК РАЗ. КСТАТИ. ВАМ ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ДОРОГАЯ МАРИЯ.
❤
Огромное спасибо за рецепт! Меня пугают глазури из сырых яиц, а это то, что надо! Сохранила рецепт и подписалась❤
@user-ic3dh3fx7r
Ай бұрын
А почему они вас белки пугают?Сделайте с белками на водяной Швейцарскую меренгу.Кто бы,что не говорил,но с белками самая вкусная глазурь для пасочек.
@Koznyakova
Ай бұрын
@@user-ic3dh3fx7r про швейцарскую меренгу не знаю, спасибо, поищу рецепт. Сырые яйца пугают потому что это все равно, что сырое мясо кушать, сальмонеллу никто не отменял. Хотя я слышала, что всех цыплят на фабриках прививают, но судя по тому, что творится в стране, и многое делается спустя рукава, я не уверена, что на птицефабриках прям очень ответственно подходят к этим вопросам.
@valentyna5701
Ай бұрын
@@Koznyakovaсальмонелла гибнет при 80°С( +-), а швейцарская меренга готовится при нагревании смеси сахара и белка до 60°С. Есть ещё перепелиные белки. Перепёлки гораздо реже болеют сальмонеллёзом
@user-hd8tp5gl7q
Ай бұрын
Я купила перепелиные яйца,в них нет сальмонелы.
@Koznyakova
Ай бұрын
@@user-hd8tp5gl7q Читаю на странице больницы Пермского края: Действительно, перепелки не болеют сальмонеллезом, но являются носителями и распространителями сальмонелл, и могут стать источником заражения. Поэтому употреблять перепелиные яйца без соответствующей термической обработки недопустимо.
А можно вместо краски сок свеклы или малину/ смородину, вишню, зелень?
УВАЖАЕМАЯ, МАРИЯ!!! БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА РЕЦЕПТ ЧУДЕСНОЙ ГЛАЗУРИ. НО ИСКУССТВЕННЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗУЕМСЯ. ЛУЧШЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ. ЖЕЛАЕМ СЧАСТЬЯ И УСПЕХОВ. 💝💝 💝💝 💝🍡🍡💝🍡🍡💝 💝🍡🍡🍡🍡🍡💝 💝 Miss you! 💝 💝🍡🍡🍡💝 💝🍡💝 💝
@valen_tina1106
Ай бұрын
Как бы мы жили, если бы не узнали, что Вы красителями не пользуетесь 😂
@user-do3zw2yp7z
Ай бұрын
Спасибо за рецепт 👍👍🤩Буду пробовать обязательно ☝🤗
@user-tp1qb7on9w
Ай бұрын
@@valen_tina1106 Да, уж не знаю несчастная, ты бабуля, Как бы ты жила без моего совета. Я вообще Парень, по имени Миша Мне нет и 30 лет. А, умею Готовить, у нас в роду сплошь и продавцы, и пекари и кулинары
@user-lr3gs8sf5n
Ай бұрын
Поделитесь как вы окрашивает ,чем?
@user-jy7rm2jc5o
28 күн бұрын
@@user-lr3gs8sf5nмне кажется,что можно соки добавлять или сиропы из варенья,например клубники,черной смородины,малины...
Здравствуйте! С праздником! Подскажите по какому рецепту вы делали жти куличики , такие малыши 😊
Глазурь получилась очень прозрачной. Делаю вывод лучше взбитых белков глазури нет.
@user-cl9gm4wf4d
29 күн бұрын
Есть. Глазурь на желатине. Она более пластичная и не крошится как бнлеовая.
Это посадка, она наносится пока изделие еще горячее, чтобы прилипла, но на второй день отстает. Лучшая глазурь на желанием, ее можно делать разной густоты, если хотите и шапочку и потери, и добавлять лимонный сок, можно также сделать цветной, очень вкусно!
Кто любит лимон, глазурь можно сделать по такому принципу, только сок добавлять постепенно, чтобы глазурь получилась хорошей густоты
@TortoMariya
Ай бұрын
Вот с лимоном мне не очень понравилось. Ну, это моё мнение)) Ну и "нужную густоту", согласитесь, человек без опыта не сможет добиться с первого раза. В видео чёткие дозировки ингредиентов для нужной консистенции.
@olgacwetova9833
Ай бұрын
@@TortoMariya Поэтому я и написала: любителям вкуса лимона 🥭 Всего доброго
@user-nz6hi9pl5d
Ай бұрын
@@TortoMariyaа если пудра обыкновенная ,то получится?
@olgacwetova9833
Ай бұрын
@@user-nz6hi9pl5d конечно из сахарной пудры лучше всего: насыпать в ёмкость 100-150 гр.сахарной пудры и постепенно добавляя лимонный сок лучше всего небольшими порциями, например чайной ложкой...(Густоту можно регулировать пудрой)Можно использовать,как для печенья,так и для кекса...С наступающим Вербным Воскресеньем!!!
@user-nz6hi9pl5d
Ай бұрын
@@olgacwetova9833Спасибо. Взаимно.
Если кто то опасается красителей,можно использоаать пару капель сока свеплы и моркови
@TortoMariya
Ай бұрын
Она и без красителя имеет слегка бежевую окраску. На видео же видно, какой красивый оттенок.
@roseangel6776
Ай бұрын
@@TortoMariya если кто то хочет то то необычное,то почему бя не использовать натуральный краситель.
Красота👍а с лимонным соком можно?😊
@user-bs9qi1rq8r
Ай бұрын
Я делаю такую глазурь с лимонным соком для имбирного печенья. Отлично получается))
@TortoMariya
Ай бұрын
Я и с лимонным делаю иногда, но лично мне по вкусу нравится с апельсиновым. Но это лично моё предпочтение. Вид будет и свойства те же. Немного побелее только 😊
Рецепт вашего кулича можно?
она не крошится?
Быстро сохнет такая глазурь? Впервые вижу такую красоту, оч понравилась, спасибо большое!🌹🌷🥰🙏
@TortoMariya
Ай бұрын
Пары часов хватит, чтобы уже не липла.
Таким рецептом уже давным давно многие мои знакомые пользуются
От чего эта глазурь застывает? (и не липнет)
Только апельсиновым соком можно разводить? Или любым?
@user-xb3tp4rt4k
Ай бұрын
Я делала с обычной водой, тоже нормально
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
Любым
@Koznyakova
Ай бұрын
Сделала на свежевыжатом лимонном соке, это песня!
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
@@Koznyakova мне не понравилось только что закончила-цвет прозрачный не белы1 но засохла сразу(единственный плюс)
@Koznyakova
29 күн бұрын
@@user-hz5wy7vm6b у меня сначала тоже прозрачная глазурь получилась и жидковатая, пудры добавила и все хорошо и густая и плотная, белая! Сейчас куличики поели с этой глазурью на лимоне, супер!
Добрый день. У вас только рецепт глазури, а видео с рецептом и выпечкой куличей есть на канале?
@TortoMariya
Ай бұрын
Конечно. Плейлист ПАСХА: kzread.info/head/PL0holvpO0mp9omgYvLJOLGML4D7JIlhyI&si=YzdhEPjSLfz_Tepw
@user-jk8ch5ql9q
Ай бұрын
@@TortoMariya Сиасибо❤️
За счёт чего держится такая глазурь? Сок? Или пудра с каким то компонентой?
@user-iv9hu9nh5n
Ай бұрын
Написала компонентом
Сохнет плохо не крошится на второй день отпадает шапкой
@user-hd4bb4tu2t
26 күн бұрын
Да по видимому разрезала ещё совсем не застывшую потому, как не ломается даже, а на следующий день отваливается вся, даже когда переместила в пакет. И соприкосновения с пакетом начала отслаивается. С сахарной пудрой это делала первый и последний раз.
А вместо апельсинового сока ,что можно взять ? Аллергия на цитрусовые
@user-nv3mh5zl8p
Ай бұрын
Думаю, что и с пюре клубники будет отлично! Для белой и просто вода подойдет
@TortoMariya
Ай бұрын
Просто воду нельзя. Будут крошиться и блеска не будет. Можно заменить на сок манго.
@valentyna5701
Ай бұрын
Есть очень хорошая глазурь на желатине. Рецепты на Ютуб. 😊
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
Свекла сок шпинат сок куркума+100 сироп 1ч л сока лимона(заменит соки)
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
И100 сиропа
С пользой можно внимательно посмотреть ролик: "Пять фактов о происхождении пасхальных традиций ".
А сколько дней держится эта глазурь и что так и не крошится и не липнет????
@TortoMariya
Ай бұрын
Не липнет точно, а крошиться начнёт если кулич высохнет 😁
@user-hd4bb4tu2t
26 күн бұрын
@@TortoMariyaЧто и требовалась доказать, а вы говорите, что не крошется и не липнет. Так хочется, чтобы глазурь и на следующий день не крошилась и не отваливалась. А вы изначально не говорите об этом.
Добавьте, пожалуйста, пропорции пудры и сока, количество апельсинов!
@TortoMariya
Ай бұрын
Ok)
@user-uu4pj5bg2y
Ай бұрын
К этому приходят путем проб, неужели ж не понятно, совсем разучились голову включать....😒
А ещё лучше добавить в глазурь 30 гр растопленного сливочного масла. Вообще красота.
@Helen-7
Ай бұрын
Вместо сока? А сколтко пудры? Напишите пожалуйста пропорции
@user-zv9mb4pq1r
Ай бұрын
@@Helen-7 150 гр Сах пудры , 3 ст. л воды или сока, 30 гр растопл сл масла
@user-zv9mb4pq1r
Ай бұрын
А еще лучше молока!
Она наверное сыпется?
@TortoMariya
Ай бұрын
С соком апельсина - нет.
@Lara-vy4py
Ай бұрын
@@TortoMariya А с лимоном?
@NadinSKL
Ай бұрын
Сразу не осыпается, через день осыпается. Но вкусная.
@user-hd4bb4tu2t
26 күн бұрын
На следующий день при нарезке вся отваливается
Я так понимаю,это не просто сахарная пудра,а какая то с добавкой???и соотношение сока к пудре какое??
@TortoMariya
Ай бұрын
Это просто чистая сахарная пудра без добавок.
@user-gr3em3zh1j
Ай бұрын
так сколько сока и сахарной пудры,почему нет нигде?
@TortoMariya
Ай бұрын
@@user-gr3em3zh1j Вы невнимательно смотрели. 26 секунда от начала видео: 25 г. апельсинового сока, 140г. сахарной пудры. Но! Т. К. действительно написано слишком бледно, видно плохо, в комментарии к видео добавила грамовку. 😊
А можно использовать краски для яиц?
@user-hz5wy7vm6b
Ай бұрын
Нет
делаю давно, у меня такая глазурь очень быстро сохнет,
Отсутствуют пропорции между сах. пудрой и соком
@anastasiavasilevskaya6176
Ай бұрын
140 сах пудры 25 сока
Кк выдостали уйдите изэфира
Красители не применяем.а с апельсиновым соком тоже ни как .небудет белизны.не подходит
@user-qm7un9xt9l
Ай бұрын
Есть красители на натуральных соках!
@user-tj8hv8je4y
Ай бұрын
@@user-qm7un9xt9l куличи красивые с белой глазурью.не поймут с красителями хоть они и будут натуральные.глазурь должна быть я считаю только белой а посыпка цветной.нарядно и очень празднично.
@user-tj8hv8je4y
Ай бұрын
Куличи только с белой глазурью и цветной посыпкой.куличи с глазурью цветной .и яйца с красителями цветные.куличи понимаю только с белой глазурью.яйца крашу только шелухой.это мое.
Сахар высохнет и отвалится от теста
Сохнет плохо и крошится
Это не глазурь!?
@TortoMariya
Ай бұрын
Ну не совсем) . В глазурь идёт ещё белок.
@NadinSKL
Ай бұрын
Помадка это
Диаметр 6 см и 9 см, это не куличи, это называется, испокон века, - РОМОВАЯ БАБА! А куличи- от 12-15 см в диаметре, поэтому этой глазури хватит на 1-2 нормальных кулича, у вас получается как в м/ф про скорняка- ,, Больших семь шапок из овцы, не выкроишь никак! "
Зачем химию добавлять и что за выпендрёж ? Паска должна быть с белой глазурью!
@TortoMariya
Ай бұрын
Специально для Вас первый вариант, без красителя.
А какашеш не добавить ..... только ром и коньяк ,.😱😩🤦🤦
Только что сделала т это абсолютная фигня а не глазурь.🤬 Перевод продуктов 🤢🤢явно у пвтора сделано на желатине
Почему не отвечаете на коментарии ?
А зелёнку,йод,крем сапожный,касторку можно?????😂😊😅😂 Зачем заниматься ерундой,всю жизнь была белковая,белая глазурь,но не разноцветная😂
@user-nc6rj3en2d
Ай бұрын
Вот и делайте “как всю жизнь“. Вас же никто не заставляет делать цветную 🤦♀️🤷♀️
@user-kv2nl8cb6i
Ай бұрын
Что за сарказм в вашем каменте???? Вас кто-то заставляет делать цветную глазурь???? А я много лет делаю,сначала деткам своим, а потом внукам и не только на пасху. Надо сказать, что деткам очень нравятся цветные!!!!!!!!
@user-ln7lt6do7q
Ай бұрын
Я боюсь белковую,сырое яйцо....🤔
@user-kv2nl8cb6i
Ай бұрын
@@user-ln7lt6do7q Эта глазурь не белковая, только сок, сахарная пудра, пищевой краситель. И вуаля такая красота и вкуснота!!!!
@vladimirelkanovich9073
Ай бұрын
Всё что перечислили, в ваш кулич.
Если уж хочешь глазурь за 5 минут, купи белый шоколад, растопи и смажь. Чем Америку открывать. Или хайп-то словить прикольней.