Recipe for AUTHENTIC Ukrainian BURISHNYK: How to cook POTATO PIE 🥧 Ievgen Klopotenko

Buryshnyk potato pie
I am sure that each of you knows and has tasted different street food: pizza, sandwiches, bagels and burgers. And I dream that our Ukrainian street food will appear. You walk down the street and taste pundiki or maybe pogachi. Interesting, huh? I think that the buryshnik pie is also perfect for this role. I learned its recipe from a family when I was traveling in the Carpathians. Usually, buryshnyk is prepared from mashed potatoes and corn flour. But I wanted to modernize the recipe and add cheese to it. I chose one of my favorites - KOMO Tenero Milk. Imagine cutting into a cake and a long web of cheese coming out of it. The real delicacy of Ukrainian cuisine!
Ingredients for making Buryshnik:
1 kg of mashed potatoes
300 g of corn flour
2 Art. l. wheat flour
pinch of salt
3 eggs
185 g of KOMO Tenero Milk cheese (1 package)
Watch the step-by-step cooking recipe in the video or on the website:
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #pie #recipeKlopotenko #simplerecipe #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:22 - New studio and conflict with the team
2:01 - Buryshnik - what a dish
3:30 - Buryshnyk potato pie recipe
4:13 - Why do pizzerias add corn flour
6:10 - Grease the mold and bake an authentic cake
7:07 - Recipe for bernoisette butter
7:39 - Presentation of the finished dish
8:19 - Pie tasting
**************************************************
👩‍🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com

Пікірлер: 288

  • @klopotenko
    @klopotenko Жыл бұрын

    *Як вам моя нова студія? А рецепт автентичного пирога?*

  • @user-ik2fh4ex1d

    @user-ik2fh4ex1d

    Жыл бұрын

    Усе просто суппперр 😘

  • @user-ts6je8yc5j

    @user-ts6je8yc5j

    Жыл бұрын

    Супер клас!

  • @user-zo3so7zu1u

    @user-zo3so7zu1u

    Жыл бұрын

    Здається, ще краще, ніж було ☺👍

  • @arhamfon7009

    @arhamfon7009

    Жыл бұрын

    Чекаєм на мушок

  • @Ksana77

    @Ksana77

    Жыл бұрын

    Дякую дуже,а то вже не знала куди кукурудзяну муку подіти.Не дуже її люблю.Якось купила до страви однієї закарпатської,не дуже зашло мені і моїй сім'ї,а пиріг думає зайде.❤

  • @user-fz9jo1yj9e
    @user-fz9jo1yj9e Жыл бұрын

    Женя, дякую за твою працю на розвиток українського ютюбу

  • @user-ts6je8yc5j
    @user-ts6je8yc5j Жыл бұрын

    Женя, ви супер! Рецептик теж клас! Обов'язково спробую!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Чекаю на відгук 😉

  • @user-xz4nm8tw6c
    @user-xz4nm8tw6c11 ай бұрын

    Апетитно, ням-ням і весело...хочу в Карпати!❤❤

  • @reportertamara
    @reportertamara Жыл бұрын

    Ваша харизма будь-яку студію осяє 💥 Чудовий рецепт. Але я б ще грибів смажених додала. Дякую за вашу працю!

  • @alinaaristova1350
    @alinaaristova1350 Жыл бұрын

    Евген, и студия и рецепт прекрасны!!!!! А вы просто прекрасны и неотразимы!!!!❤️❤️❤️ Дякую вам за аутентичные рецепты украинской кухни, великой и разнообразной!!! 💙💛💛💙 Классный монтаж, огромная харизма шеф-повара !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙💛💛💙

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Alina Aristova, дякую за фідбек

  • @user-qf7hf7eg9y
    @user-qf7hf7eg9y Жыл бұрын

    Чудово-позитивне відео для початку нового дня! Завдяки Вам, Євгене, тепер хочеться творити і витворяти)))

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @luckideshplay3767
    @luckideshplay3767 Жыл бұрын

    Буришник, як і ваша нова студія, виглядає чудово!!! Твої відео це завжди якісні: картинка, звук, жарти, смак, рецепти й авжеж чудовий настрій. На днях приготую цей пиріг, дякую за рецепт, популяризацію української кухні й контенту 🤍

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Готуймо разом)

  • @oksanaostapenko5111
    @oksanaostapenko5111 Жыл бұрын

    Ням..ням!🔥 Обов'язково приготую😍

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Oksana, чекатиму на відгук 😉

  • @user-bp7tz2yy3u
    @user-bp7tz2yy3u Жыл бұрын

    Євген, фантастичний монтаж) Сподіваюсь, що ваші люди в команді добре годуються

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Рокет мне 👌

  • @annadubovyk6224
    @annadubovyk6224 Жыл бұрын

    Учора приготувала, чоловік каже готуй ще! =) Дяка.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    😁 Чудовий показник

  • @marinarodionowa8885
    @marinarodionowa8885 Жыл бұрын

    Дякую,Євгене,за цей канал,за рецепти,за популяризацію українського і в кухні,і в житті.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Будь ласка 💛💙

  • @sadreality2145
    @sadreality2145 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт, Євгене! Обов'язково спробую приготувати. Треба більше автентичних страв! 🥰

  • @user-qh2iw2jk2i
    @user-qh2iw2jk2i Жыл бұрын

    Спробую приготувати! Відроджуємо українське❤️🇺🇦

  • @lenagrishina4521
    @lenagrishina4521 Жыл бұрын

    Обов’язково приготую, дякую Вам Евгеній!!!💙💛

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @user-un3tp7wv8o
    @user-un3tp7wv8o Жыл бұрын

    Євгене, я теж обожнюю цей сир!!! Спасибі за такий цікавий рецепт ❤

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Будь ласка і смачного

  • @user-fz9jo1yj9e
    @user-fz9jo1yj9e Жыл бұрын

    УРААААААА Я ТАК ДАВНО ХОТІЛА ЦЮ СТРАВУУУ

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Супер)

  • @ViktoriaMatcievska
    @ViktoriaMatcievska Жыл бұрын

    Женя, я захоплююсь твоїми рецептами. Зайшла в ютьюб, там новини, війна, ще війна... А так хочеться чогось світлого. Тут бачу, о є нове щось від Клопотенка. Не хотіла готувати зараз, але подивилась і все. Приготую обов'язково. Хоч зараз і хворію і апетиту нема зовсім. Але добре коли є для кого готувати) І кухня нова просто супер, багато місця А це гут

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Не хворійте 🫶🏻🥰 Одужуйте! Заходьте частіше, вам тут завжди раді

  • @katerynapankieieva9209
    @katerynapankieieva9209 Жыл бұрын

    Пиріг - смакота ❤

  • @liliyakling9282
    @liliyakling9282 Жыл бұрын

    Щось таке стареньке і таке новеньке!!! ❤️❤️❤️ Обов'язково приготую не щиро дякую!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    😁 Ну, хочаб не щиро)

  • @golodni.ta.veseli
    @golodni.ta.veseli Жыл бұрын

    Вітаємо з новою кухнею! Готуємо яйця по-флорентійські за вашим рецептом. Це незаконно смачно 🤤🤤 тепер буде буришник)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую!! ❤️

  • @olode2246
    @olode2246 Жыл бұрын

    Євгенчику, у нас/ мене з Вами стосунки!😂💋🤗. ми з Вами у стосунках!!😂💋🤗 це неймовірно приємно!!!🤗💋☀️

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @Kokhanova
    @Kokhanova Жыл бұрын

    Супер, дякую за рецепт ! З задоволенням приготую ❤

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️ Чекаю на відгук)

  • @user-gr3me8ch3q
    @user-gr3me8ch3q Жыл бұрын

    Дякую за класний рецепт.❤ Неодмінно його спробую.

  • @user-yp9kd4jm8y
    @user-yp9kd4jm8y Жыл бұрын

    Надзвичайно просто і сподіваюсь смачно.Обов'язково приготую! Дякую за рецепт!

  • @Dr.Yalex.
    @Dr.Yalex. Жыл бұрын

    Bravo!!!! and your ЧУБ is totally COOL!!! Дякуем!

  • @user-uc9et9so8d
    @user-uc9et9so8d Жыл бұрын

    прикольно ) дяк за їдею шо робить з тою пюрехою на другий день ;)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    👍🏻 Завжди будь ласка

  • @lotuspetal473
    @lotuspetal473 Жыл бұрын

    Вітаю вас пане Евгене з новою кухнею! 🎉Нехай усе буде добре! Дякую за творчість. Не зупиняйтеся! 😊 Слава Україні!✌️🇺🇦

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    💙💛 Героям Слава

  • @user-dt1gh5xp4m
    @user-dt1gh5xp4m Жыл бұрын

    Кланяюся!

  • @tetyanadubnytska4182
    @tetyanadubnytska4182 Жыл бұрын

    Дуже цікавий і простий рецепт. Обов’язково свпробую, дякую❤

  • @user-hy8bn6hg2x
    @user-hy8bn6hg2x Жыл бұрын

    То як же українці і без картоплі? Дякуємо Євгену за нове та просте прочитання картоплі!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Смачного)

  • @user-yh6xw6pz1v
    @user-yh6xw6pz1v Жыл бұрын

    Дяка

  • @tardiskill7693
    @tardiskill7693 Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-yo4kh4iy7k
    @user-yo4kh4iy7k Жыл бұрын

    Я так сумую за домом, що просто підсіла на відео Евгена❤ в мене така фуд-терапія

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Не сумуйте 🫶🏻🥰 Тримайте промінці гарного настрою. Заходьте частіше

  • @tetianaskrypka1744
    @tetianaskrypka1744 Жыл бұрын

    Молодець. Вподобайка, підписка. Файний хлопчик!😊

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️ Тримайте серденько

  • @user-xb5ot7yn1g
    @user-xb5ot7yn1g Жыл бұрын

    нова студія сподобалась, але тепер проблема - я хочу їсти. так смачно все виглядає, дякую вам🤣🤣

  • @user-qh2iw2jk2i
    @user-qh2iw2jk2i Жыл бұрын

    Дякую за працю 👍

  • @andr1472
    @andr1472 Жыл бұрын

    Клас. Дякую 👍

  • @lesjakornelyuk2672
    @lesjakornelyuk2672 Жыл бұрын

    Просто і класно!

  • @supersellclashofclansandcl6908
    @supersellclashofclansandcl6908 Жыл бұрын

    Гарний піріг , дякую вам, Євген. Дуже смачно виглядає 👍😋💙💛

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын

    Bravo 💙💙💛💛

  • @user-fp7hi5qs3w
    @user-fp7hi5qs3w Жыл бұрын

    Подивилася відео сьогодні зранку. Помітила, що дивлюся з посмішкою. Дякую за хороший настрій! 😊

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Це ж прекрасно! Дивіться частіше 😉 посміхайтесь

  • @magickichen
    @magickichen Жыл бұрын

    Приятно посмотреть, мне б такую❤🎉

  • @user-ls5xs4gr6y
    @user-ls5xs4gr6y Жыл бұрын

    Просто мммм!

  • @user-nf7we8bu2j
    @user-nf7we8bu2j Жыл бұрын

    Такий чудовий пиріг вийшов! Так захотілось скуштувати!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Готуйте сміливо 🙌🏻

  • @linka_ya
    @linka_ya Жыл бұрын

    Це дуже смачно:) Буду рекомендувати знайомим. Дякую за популяризацію українського контенту❤

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Супер! Українську кухню в кожну хату 💙💛

  • @user-hx9dn4je1n
    @user-hx9dn4je1n Жыл бұрын

    Як гарно😋❤️

  • @tardiskill7693
    @tardiskill7693 Жыл бұрын

    Супер

  • @user-mb5hv9pc6c
    @user-mb5hv9pc6c Жыл бұрын

    Прекрасний Євнен, чудова подача, скільки там ще слів для підтримки цього каналу

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Марія 🤣 Дякую за підтримку

  • @user-lm5uu6ie5g
    @user-lm5uu6ie5g Жыл бұрын

    Все чудово.

  • @user-zo3so7zu1u
    @user-zo3so7zu1u Жыл бұрын

    Я теж (( спочатку вподобаєчку , а потім ділитися враженнями 👍😄

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую. Лайк краще під час перегляду, щоб Ютуб не врахував це як бот активність

  • @user-ik2fh4ex1d
    @user-ik2fh4ex1d Жыл бұрын

    Женічка, дякую за рецепт уже готую бо знаю що це 100% смачно усе є лайк,комент,і підписка уже давно 🥰

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дяка

  • @user-ik2fh4ex1d

    @user-ik2fh4ex1d

    Жыл бұрын

    @@klopotenkoбудь ласка, до речі,я бабусі вислала рецепт теж приготувала казала що дуже смачно і питала де ви були з цим рецептом швидше,а де ваші мошки?)

  • @user-ik2fh4ex1d

    @user-ik2fh4ex1d

    Жыл бұрын

    Бляха , хочу мошки😆

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Десь ховаються))

  • @yuliaalt5597
    @yuliaalt5597 Жыл бұрын

    Ніколи таку страву не їла,але цікавенько яке воно на смак..

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Раджу спробувати ) Чекаю на відгук

  • @Bavovna-ll3rq
    @Bavovna-ll3rq Жыл бұрын

    ❤Дякую!

  • @user-in4lh4ub3s
    @user-in4lh4ub3s Жыл бұрын

    Дуже класно!!!💙💛

  • @Ksana77
    @Ksana77 Жыл бұрын

    Євген ,ви кулінарний стендапер 🎉❤

  • @tatjanagolcman2084
    @tatjanagolcman2084 Жыл бұрын

    Классный рецепт👍🇩🇪🇺🇦

  • @user-je7iv6sb2n
    @user-je7iv6sb2n2 ай бұрын

    Сьогодні був тертий періг , а завтра буришник, бо бараболя вже є, і ніхто її сьогодні не буде їсте. Кожен день нова страва від вас😊

  • @klopotenko

    @klopotenko

    2 ай бұрын

    Клас! Не зупиняйтесь і готуйте смачно) ❤️

  • @mariyagoncharova8955
    @mariyagoncharova8955 Жыл бұрын

    Kitchen looks good🥰🌻

  • @hoodyman55
    @hoodyman55 Жыл бұрын

    Чудова нова кухня, вітаю!) Було б класно покращити акустику в приміщенні :)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую! Прийму до уваги )

  • @yulialytvynenko8587
    @yulialytvynenko8587 Жыл бұрын

    Цікавенько + ❤ та 👍

  • @tab6539
    @tab6539 Жыл бұрын

    Студія супер, зніміть як готувати сирний суп, смакувала в ресторані, хочу також навчитися готувати таку страву

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Ось тримайте kzread.info/dash/bejne/ZKehr7eaoNTUl6w.html

  • @user-ij1bh7gt3b
    @user-ij1bh7gt3b Жыл бұрын

    Вітаю! Чудова кухня! Пиріг супер.Обов'язково спробую з горіховим маслом.Дякую.Відео додають наснаги готувати.❤

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Надихайтесь! Буду тільки радий ❤️

  • @user-vg4rr7qs1z
    @user-vg4rr7qs1z Жыл бұрын

    Як весело готувати з вами. А може добавити зелені? Дякую за класну підказку - поливати пиріг вершковим маслом!!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Якщо дуже хочеться, то чому ні?

  • @Orangeeeeeeeeeeee
    @Orangeeeeeeeeeeee Жыл бұрын

    Як же смачноооооо, Євгене ви дуже гарно їсте)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Бо важко втриматись )

  • @hottabhottab5711
    @hottabhottab5711 Жыл бұрын

    Гарно 🔥💙💛

  • @user-lr8do1gn5c
    @user-lr8do1gn5c11 ай бұрын

    Красунчик наш💙💛

  • @klopotenko

    @klopotenko

    11 ай бұрын

    🥰 мур

  • @user-hf5fw4mo7b
    @user-hf5fw4mo7b Жыл бұрын

    Рецепт дійсно дуже простий 😀

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Так

  • @katerinafreeman4651
    @katerinafreeman4651 Жыл бұрын

    Мне дуже 😊 его стиль .

  • @olchik_pasko
    @olchik_pasko Жыл бұрын

    З переїздом тебе, рідненький)) ❤

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Оленька, дякую

  • @mariyagoncharova8955
    @mariyagoncharova8955 Жыл бұрын

    Klopotenko looks handsome 🤩

  • @user-ig4sh8tt6d
    @user-ig4sh8tt6d Жыл бұрын

    Слава та подяка ЗАХИСНИКАМ та ЗАХИСНИЦЯМ УКРАЇНИ! Повертайтесь живими. Дякую за роботу вашій команді та нові відео з рецептами. Кухня та цей пиріг - чудові.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Все буде Україна 💙💛

  • @user-zy6qe8cz2t
    @user-zy6qe8cz2t Жыл бұрын

    Пане, Євгене, кухня хороша, світла, але нехай Ваші стилісти підберуть Вам яскравіший одяг. А за рецепт цього пирога, велике "ДЯКУЮ"👍

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Серя Птен, дякую за фідбек

  • @born_in_Kharkiv

    @born_in_Kharkiv

    Жыл бұрын

    @@klopotenko а мені сьогоднішній лук здався дуже стильним!

  • @user-qg7zs9ex8k
    @user-qg7zs9ex8k Жыл бұрын

    смакота

  • @user-mz9ph9go6i
    @user-mz9ph9go6i Жыл бұрын

    Спочатку лайк, а потім дивитися відео про наступний український смаколик!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Володимире, дякую за підтримку

  • @user-mz9ph9go6i

    @user-mz9ph9go6i

    Жыл бұрын

    @@klopotenko Це Вам дякую за українські знайдені, відновлені та покращені страви

  • @MichaelYudkovych
    @MichaelYudkovych Жыл бұрын

    З одного боку - реклама дещо надто нав'язлива. З іншого - "Тенеро" дійсно прикольний сир, навіть трохи шкода було, коли ви його спершу оживили, а потім натерли. =) Ідея з маслом цікава, дякую, поексперементуємо.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Скоріш рекомендація 😉 Раджу те, чим користуюсь сам і впевннний в результаті

  • @NatasnaSemeniaka-mc3ks
    @NatasnaSemeniaka-mc3ks11 ай бұрын

    Дякую за цікавий рецепт. А чи можна використовувати молоду картоплю?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    11 ай бұрын

    Краще обрати торішню, щоб вона добре розварилась. Картоплю нам потрібно відварити та зробити ніжне пюре без грудочок. Для цієї мети якнайкраще підійдуть овочі з середнім або високим вмістом крохмалю.

  • @NatasnaSemeniaka-mc3ks

    @NatasnaSemeniaka-mc3ks

    11 ай бұрын

    @@klopotenko дякую

  • @yuliashevchuk1310
    @yuliashevchuk1310 Жыл бұрын

    Євгене я не знаю все якось в одному відтінку і зливаються, можна додати більше кольору бірюзових чи зелених відтінків , тому одягайте щось контрастне до поєднання з кухнею ви дуже зливаєтесь що не дуже гармонічно бо потрібно очам концентруватися на Вас 😊

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Yulia, дякую за фідбек

  • @user-et4rm9ey8n
    @user-et4rm9ey8n Жыл бұрын

    🤗🤗🤗🤗👏

  • @user-yl2oi3if8w
    @user-yl2oi3if8w Жыл бұрын

    Приготувала, дуже смачно, мені нагадує поленту на смак😋 нова кухня чудова, а ще як пишуть в коментарях якісь яскраві доопрацювання - це лише питання часу, зміни це завжди добре🙂 P.S. можливо вам потрібні кухарі у львівський ресторан? Швидше за все ні, але раптом😅

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Пильнуйте сторінку ресторану в інсті. Ми завжди повідомляєми коли нам потрібен персонал

  • @juliaviter08
    @juliaviter08 Жыл бұрын

    Дякую за цікавий рецепт !💛💙 А якщо додати до звареноі картоплі трошки теплого молока , щоб не пекти кукурудзяну крупу аж півтори години ? І назвати якоюсь милозвучнішою нашою назвою , аби не паралелило на слух з «бояришником»😂? Сподобалася Ваша нова кухня ) Дійсно гарна ! Хай Вам у ній легко працюється ))😁

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Смачного вам)

  • @Starchenko-coach
    @Starchenko-coach Жыл бұрын

    Таке і справді можна приготувати вдома😮

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Можна)

  • @Starchenko-coach

    @Starchenko-coach

    Жыл бұрын

    Я сьогодні приготувала. Єдине борошно молола з каші кукурудзяної, тому смак крупи був відчутний. В цілому - красиво, на смак непогано. Єдине я б додала сир не тільки зверху, а й в середину тіста чи як прошарок, або додала цибулі різаної - мені трохи свіжості не вистачило

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Фантазуйте )

  • @Starchenko-coach

    @Starchenko-coach

    Жыл бұрын

    І ще за смаком, але варто побільше спецій, може часник молотий чи копчена паприка

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Регулюйте спираючись на свої вподобання )

  • @user-fz6on4mn6n
    @user-fz6on4mn6n Жыл бұрын

    Обов'язково спробую! Підкажіть, чому треба довго запікати, якщо майже всі інгредіенти вже готові додаться? Бачила таке ще в деяких рецептах. А тут взагалі дуже довго. Це для скоринки (при 170°) чи ще для чогось?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Для того щоб приготувати кукурудзяну крупу, ми її додаємо сирою

  • @user-fz9jo1yj9e
    @user-fz9jo1yj9e Жыл бұрын

    ЯКА КРУТА У ВАС КОМАНДА. я чесно думала що Ви самостійно працюєте

  • @loreley_7
    @loreley_7 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт, обов'язково спробую! Пане, допишіть, будь ласка, в описі під відео 100 г вершкового масла, бо в списку інгредієнтів його немає.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую за сигнал 😉❤️ Виправимо

  • @doks_smooga
    @doks_smooga Жыл бұрын

    Дякую за рецепт, але перепрошую за питання... то такі кукурудзяне борошно чи крупа? бо виглядає як крупа... дякую.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Можна використати і те, і інше)

  • @dmytrolehkobyt7380
    @dmytrolehkobyt7380 Жыл бұрын

    Хочу на вихідних спробувати. А то я кілька тижнів готував буженину за вашим рецептом - ще ніколи стільки свинини не з'їдав на день😅

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Нехай у вас все вийде смачно)

  • @user-cy9vz4yl2i
    @user-cy9vz4yl2i Жыл бұрын

    Євгене, будь ласка ,який розмір форми для випікання?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Підійде будь-яка, яка у вас є 😉 Це не принципово

  • @vmir6522
    @vmir6522 Жыл бұрын

    А є якісь страви з поєднанням картоплі і гарбуза?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Я поміркую над вашим питанням 😉Думаю класна печеня може вийти, або поєднати ці складові в гратені kzread.info/dash/bejne/gaCJs82DdLfTqKg.html

  • @user-gr7ck7cq6c
    @user-gr7ck7cq6c Жыл бұрын

    ❤️💛💙

  • @user-ue9lt9vv1g
    @user-ue9lt9vv1g Жыл бұрын

    Євгене,чи можна замість кукурудзяного борошна використати кукурудзяну крупу ( помел,як у манної крупи) ?А поки чекаю на відповідь від мене закусенець і підписка.

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Так, можна)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @user-ue9lt9vv1g

    @user-ue9lt9vv1g

    Жыл бұрын

    @@klopotenko дякую. Спробую приготувати.

  • @user-kr3qi4kf1q
    @user-kr3qi4kf1q Жыл бұрын

    Студія класна, буришник смачний (у найвищому ступені порівняння), Шеф відпадний (в аналогічному ступені)🥳 і що тут ще скажеш?🤩

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Ольга, дякую 😊

  • @OS3spys
    @OS3spys Жыл бұрын

    Дякую за рецепт, спробую спекти цю красу неодмінно. Буришник - це все ж пиріг чи запіканка? Домашні - фанати картоплі. Нагадав Ваш рецепт бабусину запіканку, правда, вона до картоплі додавала ще цибулю пасировану на жиру (якомусь 🤔 чи олія чи сало чи топлене масло, мабуть, все ж олія), і пекла оце просто у великій каструлі у духовці в голодний період у 90і. Також, Євгене, до іншої теми трохи та теж про традиційні рецепти - натрапила на коментар (в тг) етнологині Марії Курячої до вашого випуску про різдвяні хліби від 18 грудня. То був допис про традиційний обрядовий хліб Вінничини, внесений до Національного списку елементів нематеріяльної культурної спадщини, і кілька тез стосовно різдвяних хлібів загалом в українській культурі. Зокрема, в одній із тез посилання на джерела, тож наведу її в контексті "... Теза 1. В українців є різдвяні випечені хліби. Їх переважно є кілька видів, можна згадати про карачун, книші, калачі, пташки, пироги. До зимового різдвяного циклу свят можна віднести і хліби Василь з Маланкою. Коротко про ці різновиди можна почитати в статті етнологині Валентини Борисенко «Обрядовий хліб - Історія перша, зимова». Для глибшого знайомства раджу згадувану книгу Світлани Творун «Українські обрядові хліби» і додам посилання на ще одну книгу науковиці в співавторстві - Творун С.О., Цвігун Т.О. «Хліби до свят і на пошану». В останній дуже великий ілюстративний матеріал, та все ж раджу її читати обережно, бо обласний центр народної творчості любить в свої видання запхнути велесову книгу чи інші вигадки. З плюсів варто відмітити, що тут взято ширший матеріал з різних регіонів України, а не лише Поділля..." Також серед іншого був допис про святкування Ай-Василь у грецьких селах Надазов'я - листкове тісто, шумушу і т.д та про книші з начинкою з сухофруктів з узвару й маку з Херсонщини. Це автентичні речі, тож думаю, Вам мо' й згодиться. (Якщо вже про це колись дописувала, вибачте за повтор🫣)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую за коментар, я читаю всі коментарі, бо мені це важливо. 😉 А буришник - це скоріш картопляний пиріг )

  • @user-raptoryatko11
    @user-raptoryatko11 Жыл бұрын

    Підкажіть будь-ласка, а для чого вирощувати мошок і дякую за контент)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Мої тваринки )) 😁

  • @user-raptoryatko11

    @user-raptoryatko11

    Жыл бұрын

    ​@@klopotenko дякую,але зрозуміліше не стало))

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    😄

  • @Little_skating_star
    @Little_skating_star Жыл бұрын

    подивилась і зрозуміла - треба срочно робити вчорашню варену картоплю щоб зробити і собі такий, щодо кухні, важливо не кухня, а хто готує=) Все супер!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Смачного)

  • @conull9710
    @conull9710 Жыл бұрын

    А якщо не секрет, що за історія з мошками? То експеримент, з них роблять десерт чи то такі домашні тваринки?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Домашні тваринки ) 😄

  • @aleksandrastachiw4498
    @aleksandrastachiw4498 Жыл бұрын

    ПРО СТУДІЮ: МЕНІ ЛЮКС, ДУЖЕ ЛЮБЛЮ БІЛИЙ. З НИМ ДОБРЕ ПОЄДНУЮТЬСЯ ВСІ КОЛЬОРИ. БОЧЕЧКИ КЕРАМІЧНІ ГАРНО ПАСУЮТЬ. МОЖНА ДОДАТИ ДЕКОР РУЧНОЇ РОБОТИ, ЯКИЙ В’ЯЖУ. БУЛА Б РАДА СПРЕЗЕНТУВАТИ. НЕ ЗНАЮ, ЯК. ПРО РЕЦЕПТ: ЯСНО, ЩО СУПЕР ) СИР ДОРЕЧНИЙ, ОСОБЛИВО ДЛЯ ТАКИХ ЛЮБИТЕЛІВ, ЯК Я ) УСПІХІВ ВСІМ!

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    👍🏻😉

  • @kumyrmoloditasportu
    @kumyrmoloditasportu Жыл бұрын

    Євгене, обидва з буришником абсолютно неперевершені. Із задоволенням приготую свого власного)

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    Дякую і смачного 🫶🏻🥰

  • @zorgo8
    @zorgo8 Жыл бұрын

    А якого діаметру форма?

  • @klopotenko

    @klopotenko

    Жыл бұрын

    22-24 приблизно) Це не принципово

  • @nataliashkribliak5137
    @nataliashkribliak5137 Жыл бұрын

    ❤❤❤

Келесі