Deliciosa Receta de Sobrebarriga en salsa, una preparación muy fácil y sencilla. La sobrebarriga a la criolla es una de las recetas más ricas de la cocina colombiana. No puedes dejar de probarla. Estoy segura que te encantará.
Ingredientes para la Sobrebarriga en Salsa:
- 1 kilo de sobrebarriga o Falda (1000 g)
- 1 cerveza
- 3 pimientos de colores
- Tomate
- 2 cebollas
- 1 Libra de papa (500 g)
- Sal o 2 cubos de caldo de pollo
- Color, comino, tomillo, orégano al gusto
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Cocinando con Erica
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