Рецепт Суп из крапивы и щавеля || Легкий летний рецепт
Ойын-сауық
Суп из крапивы, суп со щавелем и яйцом, зеленый суп - лучший летний рецепт обязательно содержит свежую зелень со своего огорода.
В этом видео я рассказываю, как быстро приготовить легкий и очень вкусный суп с крапивой и щавелем.
Это классический деревенский рецепт. Так готовила еще моя бабушка.
Суп на курином бульоне и обязательно с вареным яйцом, в качестве заправки - сметана.
Филе курицы, яйца и сметану мы купили в магазине, но суп будет вкуснее, если продукты будут домашними.
Нашему другу Инвану из Нигерии очень понравилось!
Ингредиенты:
филе куриное - 1-2 шт.
картофель - 3 - 5 шт.
морковь - 1 шт.
зелень (щавель, петрушка, укроп, лук)
молодая крапива - 1 пучок
куриное яйцо - 1 шт. на порцию
сметана, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками.
2. Морковь натереть, картофель и зелень нарезать. Если хотите более густой суп, то картофеля можно нарезать побольше. Если же хотите более диетическое блюдо, то картофеля нужно меньше.
3. Когда вода закипит отправляем вариться куриное филе. Сразу же добавляем картофель. Не забудьте посолить!
4. Через 10 минут добавляем морковь.
5. Варить еще 10 - 15 минут.
6. Добавляем зелень.
7. Ошпариваем кипятком крапиву, нарезаем ее.
8. Снимаем суп с огня, добавляем крапиву и оставляем с накрытой крышкой на 5 - 10 минут.
9. Дегустируем!
00:00 - Начало
01:01 - Какие ингредиенты нужны
01:44 - Нарезаем продукты
03:43 - Варим бульон
04:46 - Добавляем остальные продукты
05:17 - Ошпариваем крапиву кипятком
06:04 - Добавляем зелень
06:26 - Добавляем крапиву
06:48 - Снимаем с огня, украшаем блюдо, подаем
07:25 - Дегустация
07:48 - Заключение
07:57 - Инван из Нигерии пробует русский суп
==================================
По вопросам pr/рекламы:
diz.mjolnir@gmail.com
mrkt.mjolnir@gmail.com
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
medovarrr
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #медовуха #крафт #рецепт #кулинария #бизнес
Пікірлер: 28
посмотрел весь видос за 9 минут. Спасибо, приготовил и поел.
@medovar88
6 күн бұрын
круто!
Красавчики, Братку накормили!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@medovar88
7 күн бұрын
кто если не мы)))
ООО! А я как-раз этим летом крапиву приспосабливать начал учиться! Из стеблей нити плести учусь, теперь и суп готовить буду
@medovar88
7 күн бұрын
Все в дело пойдет)
👍👍👍
А как там поживает конкурс "Крафтовик года"?
@medovar88
6 күн бұрын
Здравствуйте. Видос уже смонтировали. На следующей неделе, наверное, выложим. Мы про вас не забыли
@alekseymuzalevsky3025
6 күн бұрын
@@medovar88 спасибо большое
Яйцо в сыром виде яб добавил!!
@medovar88
6 күн бұрын
ну, может быть, но мы всегда добавляли именно вареное и уже после приготовления основного блюда
Ухо режет ! КрапИва а не крапивА😂
@medovar88
6 күн бұрын
=)
Для вас все естественно в виде "филе куриное - 1-2 шт. картофель - 3 - 5 шт. морковь - 1 шт. зелень (щавель, петрушка, укроп, лук) молодая крапива - 1 пучок", НО приколитесь, все кто вас смотрит не проф повара и ХЗ что мы там приготовим по этим параметрам!!! Сделайте Технологическую карту для обывателя, с кем вы и общаетесь, сразу повысите просмотры, а нынче по вашему рецепту все приготовят на +- и получится дерьмо, какая граммовка курицы, сколько грам картошки, сколько грам морковки,, что там по зелени, что значит пучок, у меня крапивы дохрена, 5 кустов тоже пучок!!!!!!
@medovar88
7 күн бұрын
спасибо за конструктивную критику, в следующих видосах исправлюсь)
@outsider00000
7 күн бұрын
@@medovar88 Спасибо вам за адекватный ответ, взгляните на ваш рецепт с моей стороны, мужика которому нравится сделать вкусненькое для своей семьи, мне нужно знать что, где, когда, сколько, какой порядок, какая температура, как долго, итд, итп!!!
@user-hp8uy3gk2f
6 күн бұрын
@@outsider00000 мужик . да расслабься ты. нету блин в готовке выверенных до грамма параметров. кто то любит погуще, кто т опо жиже, кто то по соленей. на видосе же прекрасно видно размеры всего этого.
@outsider00000
6 күн бұрын
@@user-hp8uy3gk2f это называется технологическая карта блюда, а пожиже, погуще уже отталкивается от стандарта!!!
@outsider00000
6 күн бұрын
@@user-hp8uy3gk2f это называется технологическая карта блюда, приколись они есть в любом ресторане для любого блюда, а у домохозяек это называется рецепт и да там все по граммам, килограммам столовым и чайным ложкам, попроси свою жену или маму тебе показать их тетради с рецептами и удивишься!!!
Картофель? В исконно древнерусском рецепте??? Серьёзно?! 🤣
@AionXIV
7 күн бұрын
Ну добавь редьку, ничуть не хуже будет.
@user-ne3on2hc9q
7 күн бұрын
@@AionXIV а можно и репу😉 Ты разве не в курсе, что картофан, как плодо-овощная культура, появился в России лишь в начале 18-го века?😁
@user-hp8uy3gk2f
6 күн бұрын
@@user-ne3on2hc9q ой правда?
@user-ne3on2hc9q
6 күн бұрын
@@user-hp8uy3gk2fвот представь себе! 😁 А ты не знал, что Пётр 1 никогда не сидел на Киевском великокняжеском престоле?😉
Примадонна всея Руси 😂😂😂 Стыд и позор
@medovar88
6 күн бұрын
(=