ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Рубрика «Наши традиции». Суп щавелевый.
11 порций
Цены актуальны на май 2022 года
Ингредиенты
Говяжья лопатка на кости (для бульона 1 кг 100 г) в суп 800 г (424 р.) («Лента», 1 кг = 530 р.)
Щавель свежий 200 г (180 р.) («Ашан», 100 г = 90 р.)
Лук 2 шт. (9 р.) («Ашан», 1 кг = 40 р.)
Морковь 1 шт. (7 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Картофель 4 шт. (31 р.) («Ашан», 1 кг = 52 р.)
Зелёный лук 2 бол. пёрышка (13 р.) («Ашан», 1 кг = 650 р.)
Лимон ¼ шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 160 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 кг = 68 р.)
Яйца 2 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Сметана 180 г (58 р.) («Ашан», 300 г = 96 р.)
Растительное масло (подсолнечное) 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 143 р.)
Вода 3,5 л
Соль
Итого: 11 порций щавелевого супа = 754 р., 1 порция щавелевого супа = 68 р.
Приготовление
1. Весь кусок мяса (1 кг 100 г) отправить в большую кастрюлю, залить большим количеством воды (3,5 л) и варить на минимальном нагреве в течение 2 часов, постоянно снимая пенку.
Совет от шефа: «Говядина должна быть на косточке, с прожилками и жирком, так бульон получится более насыщенный».
Совет от шефа: «Небольшая часть отварного мяса и бульона понадобится для другого блюда - сэндвича».
2. Готовое мясо срезать с косточки, отрезать кусок с жирком и жилками (300 г) переложить в отдельную кастрюлю с небольшим количеством бульона (700 мл) и отложить до следующего блюда - «Сэндвич с варёной говядиной».
3. А оставшееся мясо (800 г) нарезать на мелкие кусочки.
4. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Сковороду поставить на нагрев, налить 20 мл растительного масла и обжарить овощи на среднем нагреве.
5. Картофель очистить и нарезать средним кубиком, отправить в горячий бульон и довести до кипения. Затем отправить обжаренные овощи.
Совет от шефа: «Так как веточки щавеля варятся дольше, чем листики их нужно отправить в суп раньше».
6. У щавеля отрезать веточки, мелко нарезать и отправить в суп.
7. Переложить кусочки мяса в суп.
8. Зелёный лук мелко нарезать и отправить в суп, немного оставить для украшения.
9. Посолить небольшой щепоткой и добавить 1 ч. ложку сахара.
Совет от шефа: «Фишка правильного щавелевого супа - 1 ч. ложка сахара».
10. Щавелевые листья крупно нарезать и отправить в суп, варить 30 секунд.
11. И в конце добавить сок ¼ лимона и снять с нагрева.
12. Два яйца разбить в отдельную миску и взбить вилкой. Одновременно мешать суп и вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
Сервировка
13. Перелить суп в порционные тарелки, подавать со сметаной и украсить колечками зелёного лука.
Приятного аппетита!

Пікірлер: 2 800

  • @Lyusik_072.
    @Lyusik_072.2 жыл бұрын

    Вкусняцкий борщ! Вкус детства...Лето, каникулы у бабули в украинском селе🥰 Именно она научила меня баловать семью этой вкусняшкой и зимой. И вот уже 31 год стабильно один раз в неделю варю его. Я делаю заготовку - солю на зиму щавель. Молоденьким срезаю, мою, просушиваю полотенцем, нарезаю НЕ МЕЛКО, пересыпаю солью, немного "жмякаю" чтоб пустил сок и соль растворилась. Затем беру чистую банку и утрамбовываю в нее соленый щавель. При этом жидкость обязательно нужно сливать. И так укладываю до горлышка. В заключении сверху наливаю вскипяченое растительное масло, чтобы полностью покрыло щавель. И вуаля! Закрываем! А бабуля заливала щавель вместо масла растопленным смальцем😍...эээх...😋 Зимой достаточно 2 столовых ложки в бульон для обалденного борща🤤 Буду рада, если кому то пригодится совет😊

  • @user-zd1ru8tu7v

    @user-zd1ru8tu7v

    2 жыл бұрын

    Класс. Спасибо.

  • @user-zd1ru8tu7v

    @user-zd1ru8tu7v

    2 жыл бұрын

    Интересно, а крапиву можно так заготавливать?

  • @user-si5wm7ez4b

    @user-si5wm7ez4b

    2 жыл бұрын

    Масло прокипяченное холодное?

  • @tana2296vara

    @tana2296vara

    2 жыл бұрын

    Набиваем баночку подготовленные щавелем заливаем кипятком и закатывает. Проверенно и не один год

  • @Lyusik_072.

    @Lyusik_072.

    2 жыл бұрын

    @@user-si5wm7ez4bя раскаленое лью...

  • @li.....8714
    @li.....87142 жыл бұрын

    Сегодня как раз хотела приготовить, только в моей семье его называли "Зелёный борщ"😂, спасибо за рецепт 😍

  • @user-jc3qw3wt8y

    @user-jc3qw3wt8y

    2 жыл бұрын

    Ши только он в нектарых столовах досихор идет как зеление ши

  • @user-pl8qb3ty2o

    @user-pl8qb3ty2o

    2 жыл бұрын

    Мама готовила зелёный борщ, кроме щавеля там были и шпинат, укроп, кинза, зелёный лук. Красота

  • @rusrus4215

    @rusrus4215

    2 жыл бұрын

    @@user-pl8qb3ty2o Я из Украины,и у нас тоже (зеленый борщ.)👍👍🤤🤤

  • @dagestanstranagor7260

    @dagestanstranagor7260

    2 жыл бұрын

    В нашей тоже👌

  • @lenabuhmiller8190

    @lenabuhmiller8190

    2 жыл бұрын

    ​@@rusrus4215 И моя бабушка родилась в Херсонской области в 1907 году эта Територия правда называлась иначи 🥰 а мама донская казачка а свекровь с Казахстана родом а я с западной сибири и мы все в семье называем этот супчик ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ.

  • @user-mi5fj2hr3w
    @user-mi5fj2hr3wАй бұрын

    Какой же приятный молодой человек! Спасибо Вам!

  • @user-fp1gm3th5k

    @user-fp1gm3th5k

    14 күн бұрын

    Я с Кубани, у нас называют зел.борщ. Я тоже часто варю без мяса, со всеми овощами, с яйцами, с поджарочкой, сметаной. Вкуснотаааа!

  • @elenasafonova1630
    @elenasafonova163011 ай бұрын

    У нас в семье называют это щи из щавеля и толн вегетарианский,с варёным ,резаным яйцом ,и с мазиком!)Это волшебно,главное щавеля побольше,чтобы кисленько было,без всякой зажарки,только всё натуральное.

  • @tatjanabuchhorn5987
    @tatjanabuchhorn5987 Жыл бұрын

    Готовлю зеленый борщ с щавелем без мяса,с сметаной и вареными яйцами!!!Получается очень вкусно и быстро!!!

  • @user-ek2xh8ky3y

    @user-ek2xh8ky3y

    Жыл бұрын

    Солидарна с вами! Никакого мяса! А потом ещё холодненьким есть🤗

  • @SYPERNINJA

    @SYPERNINJA

    Жыл бұрын

    Почему без мяса???

  • @tatjanabuchhorn5987

    @tatjanabuchhorn5987

    Жыл бұрын

    @@SYPERNINJA Мы всегда так готовили,живя в Киргизии!!!Моей семье это больше нравилось,чем с мясом!!!

  • @user-nw5rn4qp7w

    @user-nw5rn4qp7w

    Жыл бұрын

    Очень люблю мясо и все супы готовлю с мясом.Но вот зелёный борщ люблю без мяса.

  • @user-qr7qk7xx1u

    @user-qr7qk7xx1u

    Жыл бұрын

    @@user-nw5rn4qp7w твой борщ называется не уму, не сердцу

  • @user-wm3bc7lg7j
    @user-wm3bc7lg7j2 жыл бұрын

    Отличный рецепт, весёлая подача рецепта и спасибо за шефские фишки.

  • @user2648

    @user2648

    Жыл бұрын

    Молодец суперр

  • @OlgaNyzhnyk-rn4dz

    @OlgaNyzhnyk-rn4dz

    Ай бұрын

    Действительно весело

  • @Valentina-hq3ru
    @Valentina-hq3ru3 ай бұрын

    Да ещё и молодой крапивкой и вареным яйцом ---мммм как вкусно а главное полезно.

  • @natalinevzorovs6038
    @natalinevzorovs603811 ай бұрын

    Вы не только Кулинар с большой буквы, но и Артист, с неподражаемым чувством юмора, которого слушать и смотреть можно до бесконечности!!

  • @universum9876

    @universum9876

    11 ай бұрын

    Он не только мамкин 🍼повар с маленькой буквы п, но и клоун 🤡, на серьёзных щщах подражающий Джейми Оливеру 🙈

  • @Ludmila_46

    @Ludmila_46

    11 ай бұрын

    Просто умничка! ❤

  • @user-pz2oy3wu4n

    @user-pz2oy3wu4n

    11 ай бұрын

    ​@@universum98766❤❤❤❤❤

  • @user-nt5lx4ve7q

    @user-nt5lx4ve7q

    7 ай бұрын

    Скорее артист😂😂😂😂

  • @annapeters2458
    @annapeters24582 жыл бұрын

    Как приятно слушать и учиться у этого молодого человека просто заражаешься энергетикой и желанием приготовить такой же шедевр!

  • @user-qt5xg6to5t

    @user-qt5xg6to5t

    2 жыл бұрын

    Тоочно!!!

  • @user-dy8ud7ns6c

    @user-dy8ud7ns6c

    2 жыл бұрын

    Поддерживаю всем сердцем, Белькович- СУПЕР!

  • @user-kz1jg9kb7q

    @user-kz1jg9kb7q

    2 жыл бұрын

    Первый раз попала на этот канал, и то как он приподнес супец, не подписаться было не возможно.

  • @user-sm6sr3nx6w

    @user-sm6sr3nx6w

    2 жыл бұрын

    В КУСНО

  • @user-vm7fd1sw6k

    @user-vm7fd1sw6k

    Жыл бұрын

    @@user-qt5xg6to5t ююююююю

  • @user-dy3yn1be9r
    @user-dy3yn1be9r2 жыл бұрын

    Я постоянно варю щавелевый суп летом и зимой, замораживаю его на зиму, люблю когда много щавеля, мясо для меня не главное! Побольше сметанки!

  • @user-ih8zg6lp4f

    @user-ih8zg6lp4f

    2 жыл бұрын

    У вас замороженный щавель остаётся кислым?

  • @user-kc8mr2pp9z

    @user-kc8mr2pp9z

    Жыл бұрын

    @@user-ih8zg6lp4f Да.

  • @user-ih8zg6lp4f

    @user-ih8zg6lp4f

    Жыл бұрын

    @@user-kc8mr2pp9z вы режете или целым замораживаете, а то у меня получился не кислым?

  • @user-kc8mr2pp9z

    @user-kc8mr2pp9z

    Жыл бұрын

    @@user-ih8zg6lp4f Режу, и я всегда добавляю помидор или чуть-чуть томата в зажарку, у меня домашний. Мне так больше запах нравиться. Сначала картошку,затем щавель, в конце зажарку и зелень(лук,укроп,петрушку)

  • @user-xs5yl8yl3d

    @user-xs5yl8yl3d

    Жыл бұрын

    Я,точно,также,варю,щавелек,но,добавлю,Саша,вашу,изюминк,я,уже,закатала4баночки,на,зиму,спасибо,за,видио ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-hn8cn2gu4n
    @user-hn8cn2gu4n11 ай бұрын

    Спасибо , дорогой Шеф - повар !Зелёный борщ обожаемый с детства и любимый , как и окрошка...на Кубани тепло приходит рано , поэтому зелёный борщик пользуется особой популярностью.❤👍👍👍🔥🔥🔥🇷🇺

  • @user-pm7zh6xd2t
    @user-pm7zh6xd2t10 ай бұрын

    Никогда мама не варила такие зелёные щи на мясе. Лёгкий весенний суп, чтоб организм отдохнул от тяжёлой мясной пищи. 👍

  • @user-lm5sx2nb6d

    @user-lm5sx2nb6d

    8 ай бұрын

    А у нас и мама,и бабушка готовили на мясном бульоне.

  • @user-oe6qh7tz6j

    @user-oe6qh7tz6j

    8 ай бұрын

    Конечно на мясном бульене,

  • @user-ol1xo2bk7b
    @user-ol1xo2bk7b2 жыл бұрын

    Сашенька, ты просто прелесть, такой простой и известный рецепт супчика. превратил в шедевр. Мне 62 года, очень люблю такие весенне - летнии блюда. Спасибо большое, тебе дружочек. А особо хочу отметить твою харизму, подачу. Радуй нас и дальше витаминными вкусняшками. Привет из Казахстана!!!!!!

  • @nadezdanemceva9120

    @nadezdanemceva9120

    Жыл бұрын

    А себе ,такую косточку ?

  • @user-hy1fn3hq1i

    @user-hy1fn3hq1i

    Жыл бұрын

    Корче

  • @user-cn1vu7re5n

    @user-cn1vu7re5n

    Жыл бұрын

    @@nadezdanemceva9120 Да,да,косточку только себе!

  • @user-gl9lb8dd9z

    @user-gl9lb8dd9z

    11 ай бұрын

    На Дону за слова" щавелевый суп" можно такую же кличку получить... Эх.кацапы.... Туда же....Ешьте свои " ЩИ"..

  • @user-dj3xq1xz6e
    @user-dj3xq1xz6e2 жыл бұрын

    Спасибо, Сашуля, за щавелевый суп, замечательный канал и хорошую работу делает оператор👍

  • @valenttinarusinova6442

    @valenttinarusinova6442

    Жыл бұрын

    Щавель- и есть нормы русского языка вы бы посмотрели,как правилньно,а то прямо режет слух.

  • @user-ly2bc7ct1j

    @user-ly2bc7ct1j

    Жыл бұрын

    @@valenttinarusinova6442 согласна с вами

  • @user-gl9lb8dd9z

    @user-gl9lb8dd9z

    11 ай бұрын

    Это кацапы в Москве тае6 называют...На Дону только " зеленый борщ"...И видит Бог готовят его классно.. Варят и со шпинатом , очень хорошо получается..Щавель после мая уже не очень, щавелевая кислота не полезна..Для кислинки можно лимончик....

  • @mensahospice6395
    @mensahospice6395 Жыл бұрын

    Мамочка ,готовила без мяса и моркови не былоНа воде и было очень вкусно !

  • @user-ti2bn2vs5r

    @user-ti2bn2vs5r

    11 ай бұрын

    Картошка и в конце готовки - щавель. Если иногда ещё батун (зелёный лук) обжарить. Самое главное сметана. Здесь уже - пожирней и погуще! ♥️

  • @user-vk3xg7qt3u
    @user-vk3xg7qt3uКүн бұрын

    Саша умничка!!!❤❤❤ Благодарны тебе за рецепты, и советы!!! С уважением!!! ❤❤❤

  • @user-ch4qz5kp1x
    @user-ch4qz5kp1x Жыл бұрын

    Я, ещё добавляю крапиву немного, тогда он становится, более вязким и это супер!!! А супчик из молодой крапивы, добавляю чуточку щавеля, для кислиночки ! Это кайф особый

  • @IFKirillova

    @IFKirillova

    16 күн бұрын

    Крапивка-это дааа

  • @user-cu6ii6pr4y

    @user-cu6ii6pr4y

    11 күн бұрын

    С крапивой 👍👍👍

  • @user-je8et8fe1x

    @user-je8et8fe1x

    Күн бұрын

    Я пополам беру кислый щавель плюс дикий плюс крапива ну а остальное как все

  • @user-wv4us4zy7q
    @user-wv4us4zy7q2 жыл бұрын

    А у нас его называют, зелёный борщ.

  • @user-bn1nb6uz4k

    @user-bn1nb6uz4k

    2 жыл бұрын

    Я ,добавляю свеклу отдельно варёную и на тёрку,тогда получается и называется ,,борщ,,!

  • @LybovTyantova

    @LybovTyantova

    2 жыл бұрын

    Зачем с ума то сходить?

  • @user-ik1nz5xr2j

    @user-ik1nz5xr2j

    2 жыл бұрын

    СПАСИБО АЛЕКСАНДР! 🥬

  • @user-el6qo7oo1s

    @user-el6qo7oo1s

    2 жыл бұрын

    У нас тоже зелёный борщ

  • @user-pn2th1dr8m

    @user-pn2th1dr8m

    2 жыл бұрын

    Он у него не зеленый. Какойто не такой, и не аппетитный

  • @user-wm5dv1py2c
    @user-wm5dv1py2c Жыл бұрын

    Как же приятно было вас слушать, Санёк!!!!! Я глядя на вашу готовку,тоже захотела такой супчик! СПАСИБО!!!!/

  • @user-ln1kb6fr8j

    @user-ln1kb6fr8j

    Жыл бұрын

    Сладкоголосая подхалимка,по всем программам!

  • @user-bm1pc5ke8x
    @user-bm1pc5ke8x10 ай бұрын

    Хотела от всего сердца поблагодарить Вас Александр!!!! Долго присматривалась холоднику с щавелем. Приготовила!!! Просто ВАУ! Как же это вкусно! Вот может быть невыносимо вкусно?😅 Может. Любим Ваш канал, готовим и ...... Вроде бы все как всегда, все просто, НО всегда получается и всегда вкусно! Спасибо большое.

  • @madwelder8490
    @madwelder84904 күн бұрын

    Какой импозантный, харизматичный мужчина! С тонким и неповторимым чувством юмора. Так и веет добротой 🤝👍

  • @user-td4en9lp5m
    @user-td4en9lp5m11 ай бұрын

    Я ещё делаю зажарку мелко нарезанного сальца, такие маленькие хорошо выжаренные шкварки. Это ооочень вкусно и щавель получается ароматный, ароматный. А к щавелю подаю отварной целый картофель... Это просто необыкновенно сытно, вкусно.

  • @user-lr2dy9ff1v

    @user-lr2dy9ff1v

    20 күн бұрын

    Классика!!!

  • @user-bu5sv3bm9l
    @user-bu5sv3bm9l14 күн бұрын

    Вот повезло жене с таким мужем! Саша, да Вы просто обаяшка, честное слово! А блюда Ваши просто🔥🔥🔥! Счастья Вам огромного и РЕСПЕКТ!!!👏👏👏 Привет из синеокой Беларуси! Спасибо!

  • @user-ed7bo3hs5n
    @user-ed7bo3hs5n Жыл бұрын

    До чего зажигательно рассказывает! Саня, здоровья тебе и процветания! Твой канал для меня N 1 по кулинарии!

  • @user-bf6lq7uo7r
    @user-bf6lq7uo7r2 жыл бұрын

    хорошо пить бульоны, он залечивает кишечную стенку, способствует похудению, насыщает организм, дает силы. Супы каждый день или с каждым приемом пищи по кружке бульона, печень любая, супродукты насыщают организм полезными веществами. ферментированные продукты - кваш капуста, огурцы соленые, яблоки моченые, холодцы сделают наш организм сильным и здоровым.

  • @tanyafedorova5402

    @tanyafedorova5402

    Жыл бұрын

    Не забываем о противопоказаниях.Язвы,панкреатиты и т.д.

  • @Roman2045

    @Roman2045

    Жыл бұрын

    Бред заблужденного человека , лучше просто воду .

  • @user-hi2ue8ic9p

    @user-hi2ue8ic9p

    15 күн бұрын

    А сейчас говорят, что бульон это Путину, А значит подагра!! Вот и не знаешь кого слушать!!

  • @zinchetay6378
    @zinchetay63782 жыл бұрын

    Только нарвала, собиралась варить и включить что-то на фон и оп! рецепт подоспел!👌🏻😍

  • @user-cz4hn9zt6o
    @user-cz4hn9zt6o11 ай бұрын

    Я приготовила точно так же вчера щавелевый суп, а сегодня увидела рецепт Саши.Очень вкусный, легкии супчик.

  • @user-hr3ng7nc6m
    @user-hr3ng7nc6mАй бұрын

    Класс! Мой любимый супчик! Как важно готовить с душой и с прекрасным настроением.Ваше позитивное настроение, Александр,передается ,хочется быстренько где-нибудь достать щавель😂 Спасибо

  • @user-me2td4ws7h
    @user-me2td4ws7h2 жыл бұрын

    Обязательно добавьте в борщ( суп) кроме зеленого лука укроп и петрушку, это будет супер вкусно

  • @user-po8gi8gd1b

    @user-po8gi8gd1b

    Жыл бұрын

    Зелень пахучая забивает вкус щавеля, будет не то.

  • @user-me2td4ws7h

    @user-me2td4ws7h

    Жыл бұрын

    @@user-po8gi8gd1b у щавеля нет запаха, он дает вкус кислоты, а вот зелень - петрушка, укроп. зеленый лук они придают и вкус и запах зеленому борщу, очень вкусно!!!!

  • @larisashilova4918

    @larisashilova4918

    Жыл бұрын

    ​@@user-me2td4ws7h петрушка не идёт и зачем на бульоне

  • @user-ce6sl8sr5p

    @user-ce6sl8sr5p

    11 ай бұрын

    @@user-me2td4ws7h зд

  • @user-oe3pe9to3w

    @user-oe3pe9to3w

    11 ай бұрын

    Все верно,укроп и петрушка хорошие пучки и Люкс пр вкусу

  • @user-mg7jg8if1f
    @user-mg7jg8if1f2 жыл бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт. Так и моя бабушка в деревне готовила. Слюнки потекли. Обязательно приготовлю 👍👍👍

  • @user-vz3rr5wz4h

    @user-vz3rr5wz4h

    Жыл бұрын

    Завтра буду варить,зеленый борщ..✋✋яйцо вливаю туда.Сегодня сварила бульон.

  • @sanadortb5729
    @sanadortb572917 күн бұрын

    Получился обалденный суп. Спасибо от всей нашей семьи❤❤❤❤

  • @mariakindler972
    @mariakindler972 Жыл бұрын

    Апетитно готовит и показывает аж слюнки бегут😊

  • @shadiyetsiteladze1897
    @shadiyetsiteladze18972 жыл бұрын

    Вы прекрасно и легко готовите,спасибо за ваши рецепты

  • @user-dj4mr6ts7u
    @user-dj4mr6ts7u2 жыл бұрын

    Белькович , обожаю тебя , давно наблюдаю за твоими шедэрвами на кухне и готовлю , повторяю . Ты - крутой ШЕФ !

  • @tatlanamoldavanova5107
    @tatlanamoldavanova51077 ай бұрын

    С такой говядиной что хошь будет вкусным. Я готовлю всегда по-разному,но попробую ваш совет с сахаром и лимоном.❤

  • @user-bt9uu3cc9z
    @user-bt9uu3cc9z11 ай бұрын

    Свет и любовь. Восторг. Какой талант.

  • @lanasolovlanasolov5573
    @lanasolovlanasolov55732 жыл бұрын

    Класс! Но, по быстрому всегда готовили на хорошей говяжьей тушенки, это вкус детства, значит самый любимый!

  • @user-wq5xo1sl4f
    @user-wq5xo1sl4f11 ай бұрын

    Приготовила суп по вашему рецепту. Это просто космос и ребенок доволен ❤. Благодарю!

  • @alfiadementieva

    @alfiadementieva

    8 ай бұрын

    Ребёнки они настоящие эксперты!)

  • @user-xx8qp9gw7v
    @user-xx8qp9gw7v Жыл бұрын

    Санечка! Вы гениальны!!! Ваши рецепты просты и потрясающе вкусные. Радуйте нас дальше дальше своими шедеврами. Здоровья Вам,солнечный человек!!! Удачи.🌹❤️🌹

  • @user-lm5sx2nb6d
    @user-lm5sx2nb6d8 ай бұрын

    Крутой и обаятельный шеф! Непременно сварю с лайфхаками.

  • @user-jq3sg8yu4z
    @user-jq3sg8yu4z2 жыл бұрын

    У меня было немного фарша и я сварила зеленый борщ с фрикадельками. Как же это вкусно, никогда так не делала, а теперь варю только с фрикадельками.

  • @user-je7iu7oy1q

    @user-je7iu7oy1q

    2 жыл бұрын

    Имеет право быть

  • @user-xe2kb8gv2r

    @user-xe2kb8gv2r

    2 жыл бұрын

    Да, согласна. Только с фрикадельками.

  • @user-mw1rw4bl5d

    @user-mw1rw4bl5d

    22 күн бұрын

    Не бывает зелёный борщ! Борщ - это прежде всего свёкла!!!

  • @user-lb7vi2rz6f
    @user-lb7vi2rz6f2 жыл бұрын

    Вкуснятина, аж супу такого захотелось. Спасибо Александр.

  • @user-wx7yr3nx2s
    @user-wx7yr3nx2s11 ай бұрын

    Ну и супчик, не оторваться!!!😍

  • @user-bc2wt5hb3i
    @user-bc2wt5hb3iАй бұрын

    Приготовили зелёный борщ по вашему рецепту всей семье понравилось.Спасибо большое.

  • @Anna-LAV75
    @Anna-LAV752 жыл бұрын

    Александр, благодарю за рецепт 👍🔥.

  • @user-pl8li4pu3h
    @user-pl8li4pu3h2 жыл бұрын

    Саня красавчик, как всегда удивил! Почет тебе и уважуха 👍

  • @user-xl5ir3bo4m

    @user-xl5ir3bo4m

    2 жыл бұрын

    Много болтавни

  • @user-pl8li4pu3h

    @user-pl8li4pu3h

    2 жыл бұрын

    @@user-xl5ir3bo4m нет не много!

  • @user-ik5gv6eq9m
    @user-ik5gv6eq9m15 күн бұрын

    Саша спасибо, удачи тебе , всего самого наилучшего.

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c15 күн бұрын

    Спасибо за рецепт. Вы так вкусно рассказываете. Здоровья Вам.

  • @user-vk1sq7zv3m
    @user-vk1sq7zv3m2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, только что сварила - очень вкусный получился. Я раньше никогда не добавляла морковку и репчатый лук, оказывается с ними намного наваристей и вкуснее.

  • @user-ut4xv7rz7s

    @user-ut4xv7rz7s

    2 жыл бұрын

    А я добавляю молоденькую крапиву! Вкусноооо!👌👍

  • @user-ft3pf3zd2i

    @user-ft3pf3zd2i

    2 жыл бұрын

    Ж

  • @Zhanna.Lukash

    @Zhanna.Lukash

    2 жыл бұрын

    В Ростовской области ещё добавляют томат пасту или помидоры в зажарку. Попробуйте.

  • @user-ps7qc7bu9r

    @user-ps7qc7bu9r

    2 жыл бұрын

    Мне с морковью не нравиться

  • @user-ps7qc7bu9r

    @user-ps7qc7bu9r

    2 жыл бұрын

    Не обязательно всё это мясо,мясо,и не надо насыщенный.можно сало добавить немножко, или рёбрышки,лук порезанный сырой,в конце укроп если есть,варёные яйца,

  • @nadezhdazagrivnaya4134
    @nadezhdazagrivnaya41342 жыл бұрын

    Саша, как всегда, классно о простом блюде!! Отдельное спасибо за нюансы

  • @sofrozen2508
    @sofrozen250810 ай бұрын

    Купила смесь для щавеливого супа. Было ужасно изначально, после добавления сахара, лимона и взбитого яйца ну просто нереально вкусно вышло 😄 Спасибо за ваш рецепт!! В следующий раз куплю щавель и сделаю без всяких смесей 🥲

  • @haydayGo
    @haydayGoАй бұрын

    Как я обожаю этого повара 😉🥰 его смотреть одно удовольствие 👍

  • @eVredina
    @eVredina2 жыл бұрын

    Буквально сегодня варила и тут видео попалось.😋мы всегда делали просто:варили щавель и туда бросали порезанное вареное яйцо.остужали.репчатый лук нарезали и оставляли на достачке и каждый клал себе в тарелку сколько хотел.а к щавлю варили целый картофель.и вот самый вкус когда еш холодный щавель в прикуску с горячим картофелем.

  • @user-gk9dj8gc3c
    @user-gk9dj8gc3c2 жыл бұрын

    Меня мой муж к Вам ревнует. Я Вас всегда с удовольствием смотрю и очень часто готовлю вместе с Вами. Видели бы Вы выражение лица моего мужа когда он начинает есть всегда с опаской ,но вседа говорит,что очень вкусно. Удачи Вам и процветание в Вашем любимом деле!!! Спасибо.

  • @LadyJification

    @LadyJification

    2 жыл бұрын

    Чтобы не ревновать, не переживать и лицо не куксить, надо просто вкусно готовить самому и удивлять новыми вкусами

  • @user-mb2ie5zb2c

    @user-mb2ie5zb2c

    Жыл бұрын

    Молодец.

  • @user-db9bv2ts6h
    @user-db9bv2ts6h8 ай бұрын

    Благодарю за рецепт и фишки от шефа!❤️

  • @user-lv2zh4wx1z
    @user-lv2zh4wx1z Жыл бұрын

    Какой ты Саша Умница.Слушать тебя одно удовольствие, твои драники это просто шедевр кулинарного искусства, дай боже тебе здоровья.

  • @user-el3jn6yl4m
    @user-el3jn6yl4m2 жыл бұрын

    Спасибо! Очень уважаю щавелевый супчик, но про сахарный песочек и лимончик слышу впервые, всё на заметочку!

  • @RPG_dr.YTKA_

    @RPG_dr.YTKA_

    2 жыл бұрын

    Видео наши традиции, откуда тогда лимон?

  • @user-uu6kt9xw8m

    @user-uu6kt9xw8m

    2 жыл бұрын

    сахар зачем.???

  • @user-ol1xo2bk7b

    @user-ol1xo2bk7b

    2 жыл бұрын

    @@user-uu6kt9xw8m здесь он идет как усилитель вкуса.

  • @user-ko5uo2bj1e
    @user-ko5uo2bj1e3 күн бұрын

    Саша,удивительное дело, варила суп из щавеля, присела отдохнуть, а тут вы со своим супом. Весна и зелень нас обьединяют. Всем добра и вкусных рецептов!

  • @user-ko2wo1ni4o
    @user-ko2wo1ni4o10 ай бұрын

    Привет всем! Готовил я по этому рецепту и скажу я вам получилось ооочень вкусно, прям язык проглотить от удовольствия можно! Собрался готовить и снова наткнулся на этот рецепт )) сахар это точно фишка! ❤❤❤❤

  • @user-vw1xq3wc4l
    @user-vw1xq3wc4l Жыл бұрын

    Молодец, так смачно рассказал, что прямо вкус почувствовала)

  • @nikollezvarich6132
    @nikollezvarich6132 Жыл бұрын

    Обожаю смотреть ваши рецепты , люблю готовить , и сколько узнаю от вас тонкостей кулинарии . И настроение , спасибо Саша !

  • @helen3922
    @helen3922 Жыл бұрын

    Мне понравилось , что по-максимуму всё просто в приготовлении. А результат, я уверена, будет СУПЕР! Подписываюсь на канал 😊😊

  • @user-ec9zq8rp1t
    @user-ec9zq8rp1t Жыл бұрын

    Очень своевременный рецепт! Щавель уже подрос. Сварила супчик по Вашему рецепту. Супер! Все советы в тему. Спасибо Саша!

  • @user-su6ko3rd4d
    @user-su6ko3rd4d Жыл бұрын

    Саша,как же аппетитно,ты готовишь и рассказываешь!!!Посмотрев,я сразу решила приготовить этот вкуснейшие супчик,тем более в холодильнике лежал щавель!!!

  • @user-tk9fv1vv5y
    @user-tk9fv1vv5y2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, будем готовить 👍👍👍

  • @user-cm8ds3hs9y
    @user-cm8ds3hs9y Жыл бұрын

    Аж слюнки потекли…😊 👍💪🌺🌺🌺

  • @mvmv5446
    @mvmv544611 ай бұрын

    Я ещё очень люблю добавлять в него листья крапивы. Суп становится ароматным и ещё вкуснее.😊

  • @user-uw8wx1qw3b

    @user-uw8wx1qw3b

    7 күн бұрын

    Аналогично 😊

  • @user-fb4rw7pn1h
    @user-fb4rw7pn1h2 жыл бұрын

    Благодарю,Вас Санька,за маленькие секретики щавелевого супа.

  • @user-zi1ti8fs2r
    @user-zi1ti8fs2r Жыл бұрын

    Лимон добавляю,а вот сахар нет. Спасибо за эту фишку. Обязательно попробую, шеф. И за рецепт отдельное спасибо

  • @galinatorgashova108

    @galinatorgashova108

    Жыл бұрын

    Если добавляете кислоту, чуть-чуть сахара надо, щепотку, иначе изжога может быть. И щавель всегда кладут в конце варки, ему и вариться то не надо, как и крапиве. Закинули, минута, и отключили плиту. Супчик настоялся минут 15-20, всё готово. 😊

  • @user-me7ff2nb8o
    @user-me7ff2nb8o10 ай бұрын

    Саня ! Большое тебе спасибо! Завтра же приготовлю😋😋😋

  • @228roblox6
    @228roblox6Күн бұрын

    И пирожки со щавелем объедение!😋

  • @RPG_dr.YTKA_
    @RPG_dr.YTKA_2 жыл бұрын

    У родителей щавель растет все лето. Так я к нему всегда добавляю крапиву и листья свеклы, отличный зеленый суп получается. А мясо не кладу практически, так банку тушенки и пару яиц взбил и за пять минут до готовности добавил

  • @user-eu4mq2ms7r

    @user-eu4mq2ms7r

    2 жыл бұрын

    Вы же не. Артист а повар мохаешь своими руками

  • @skarletohara4224

    @skarletohara4224

    2 жыл бұрын

    Важен не процесс, а результат.

  • @sarasadfer1775

    @sarasadfer1775

    2 жыл бұрын

    Да, с тушенкой проще!

  • @user-wi6ue7nz4s

    @user-wi6ue7nz4s

    Жыл бұрын

    @@user-eu4mq2ms7r ну и ПРАВИЛЬНО... пусть мохает.. раз ему ЭТО помогает...

  • @user-bg1sn9zk7d
    @user-bg1sn9zk7d Жыл бұрын

    Лучше Вас нет повара!Невозможно оторваться от того,что Вы творите!

  • @user-xr3xz9bw7j
    @user-xr3xz9bw7jКүн бұрын

    Спасибо Александр,вовремя нарвала щавель❤👍

  • @user-sj2lb7qb6s
    @user-sj2lb7qb6s7 күн бұрын

    Приглтоыила повашему рецепту ленивые голубцы это просто огонь как вкусно

  • @user-ss4kp7gv3y
    @user-ss4kp7gv3y Жыл бұрын

    А..укроп??! Придает вкус! Саша! Вы замечательный! Подписываюсь!

  • @tanyatanina767

    @tanyatanina767

    Жыл бұрын

    Укроп и петрушка

  • @iratop9383
    @iratop93832 жыл бұрын

    Спасибо Вам, добрый человек! Это отличный рецепт! 👍❤🌹

  • @user-xx3dh2tt4k
    @user-xx3dh2tt4k Жыл бұрын

    Саша какой ты молодец спасибо тебе огромное как приятно тебя видеть и слышать Храни тебя Господь 🙏

  • @user-yc4ni8no6s
    @user-yc4ni8no6s Жыл бұрын

    Я получаю огромное удовольствие от ваших роликов. Быстро, красиво и с юмором. Благодарю вас. ❤

  • @user-so6ww3mt1i
    @user-so6ww3mt1i2 жыл бұрын

    Ну разве можно так издеваться над нами. Я сразу захотела такой супчик. Спасибо огромное.

  • @user-kw5ck1nw1t
    @user-kw5ck1nw1t Жыл бұрын

    Так вкусно готовите и рассказываете, спасибо!

  • @user-hj6ro5qy5j
    @user-hj6ro5qy5j Жыл бұрын

    Александр, после вашего рецепта, хочется сварить такой суп и как можно быстрее. Очень аппетитно рассказываете.

  • @user-qc6ou9xj7l
    @user-qc6ou9xj7l Жыл бұрын

    Море позитива от вас!❤супер рецепт !!!

  • @user-fp2be4hm4w
    @user-fp2be4hm4w Жыл бұрын

    Приготовила прямо по рецепту, это пушка😍 спасибо вам ☺

  • @user-gm8dy1jl3p
    @user-gm8dy1jl3p2 жыл бұрын

    Супер сопровождение приготовления супа,очень артистичен,подача рецепта просто великолепна.

  • @galinakachkova9372
    @galinakachkova937215 күн бұрын

    Спасибо, Саша за рецепт щавелевого супа. 👍

  • @sonyalange9751
    @sonyalange9751 Жыл бұрын

    Спасибо. Смотреть - одно удовольствие!!!

  • @user-xn5wl3lj5s
    @user-xn5wl3lj5s Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт, специально купила щавель и приготовила по вашему рецепту, очень вкусно,поела с удовольствием.

  • @user-qk1tq3ce6c
    @user-qk1tq3ce6c2 жыл бұрын

    Саша красавчик! Так смачно все подаешь хочется бежатт на кухню и приготовить весенний супчик! Спасибо!

  • @vinerahas7672
    @vinerahas767212 күн бұрын

    Супер! Молодец! Спасибо за рецепт❤

  • @Roksi5
    @Roksi59 ай бұрын

    Во первых прекрасно донесен рецепт , красивая картинка, насладилась процессом приготовления) сварила, получилось очень вкусно ❤

  • @user-vd3en9nl9w
    @user-vd3en9nl9w2 жыл бұрын

    Саша спасибо.. Только вчера хотела сварить, пойду сегодня варить 👍😂

  • @user-wt8of7ob1i

    @user-wt8of7ob1i

    11 ай бұрын

    Очень много лишних слов,очень долго.за это время можно сварить этот суп

  • @user-vd3en9nl9w

    @user-vd3en9nl9w

    11 ай бұрын

    @@user-wt8of7ob1i Ну кому как 🤷‍♀️ Вас же никто не заставляет смотреть.

  • @user-ef3ix1lh7n
    @user-ef3ix1lh7n2 жыл бұрын

    Спасибо огромное ! Получила удовольствие от видео . У нас в семье щавелевой суп варим на тушонке . Но съедим любой и даже постный. 👍👍👍👍👍

  • @user-ft3po1sb9d
    @user-ft3po1sb9d Жыл бұрын

    Ещё раз спасибо, сделала все как у вас, просто объедение!!😊

  • @x-girl3028
    @x-girl30288 ай бұрын

    Все продукты дома есть, пойду готовить по вашему рецепту! Если честно, мы очень схожи с вами во вкусах! я так же обычно готовлю, чтоб насыщенно, жирно и вкусно было! Ну и ярко)

  • @MadamTarti
    @MadamTarti2 жыл бұрын

    люблю в такой супчик добавить свежую черемшу. щавель + черемша это очень вкусно

  • @user-oy6ty8kf8n
    @user-oy6ty8kf8n Жыл бұрын

    Я в точь-точь готовлю как у вас,только без сахара. Я диабетик... Очень люблю этот зелёный борщ.

  • @user-wx7yr3nx2s
    @user-wx7yr3nx2s11 ай бұрын

    Умница!!! Много полезного! 👍👏🤟✊🙏🥩🥕🥔🥚🥬🥣

  • @user-cy2gg1cp9c
    @user-cy2gg1cp9c9 ай бұрын

    Саша как эмоционально и вкусно вы готовите! Спасибо!

  • @user-yq1uf5sx6d
    @user-yq1uf5sx6d2 жыл бұрын

    Аромат Вашего щавелевого супа я почувствовала через экран своего телефона. Прямо слюна потекла. Спасибо за вкусный рецепт!!!

Келесі