『肉汁がジュワッと溢れる鶏むね肉食べてみたくないですか?』私が一番好きな鶏むね肉の食べ方教えます「鶏チャーシュー」

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少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
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砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#鶏肉
#鶏むね
#鶏チャーシュー

Пікірлер: 191

  • @hachi6193
    @hachi61935 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しかった☺️感謝です

  • @norikokamimura7951
    @norikokamimura7951 Жыл бұрын

    色々な料理動画を見ていますが、さくらさんの動画料理は、一番視聴しながら料理をしていますので、役立っています。 ありがとうございます😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ub5lg7lk7l
    @user-ub5lg7lk7l Жыл бұрын

    ダイエット中の主人がこのレシピなら毎日食べ続けられる!と言い作らせてもらっています。さくらさんのお陰で無理なくダイエット出来そうです。美味しいレシピを教えて下さりありがとうございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    こちらこそ!ありがとうございます😊

  • @user-cj1np2wi4b
    @user-cj1np2wi4b Жыл бұрын

    もう、めちゃ具合美味しそう😋チャーシューを美味しそうと思ったのは、この配信が初めてです❣️絶対作ってみますね👍

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-xr9rl6fe2h
    @user-xr9rl6fe2h9 ай бұрын

    鶏むね肉は柔らかくするための下処理が面倒だったりするんですが、このレシピに出会って簡単に鶏むね肉を柔らかく美味しく食べられるので助かってます😭✨忙しい日もお掃除しながら、他のおかずを作りながら、ほったらかしで調理できるのも有り難いです🙏🙏

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    9 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ts4il8lk5x
    @user-ts4il8lk5x Жыл бұрын

    今まで、気になって作ったさくらさんのレシピはハズレが本当にないんだよね。味がしっかりしてるのに、みんな優しい味なの。もう、多分これも鬼リピする(笑)

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😆

  • @user-hx1em5kq3m

    @user-hx1em5kq3m

    Жыл бұрын

    何よりも、さくらさんの優しい声が好きです。

  • @mieh4960
    @mieh4960 Жыл бұрын

    鶏むね肉チャーシュー2回作りました。 平日のお昼は必ず鶏胸肉料理をとっているので、今まで色々作ってるのですが、このレシピが一番美味しいです。 シットリして冷えても全然ぱさつかないし、タレの味付けも甘めで好みです。 お昼ご飯の鶏胸肉料理はずっとこれでいきます! 素敵なレシピありがとうございます✨♥

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @kurohaenoil8065
    @kurohaenoil8065 Жыл бұрын

    早速作りました!今まで食べたことのないしっとり鶏むねで、家族からもめちゃくちゃおいしいと言ってもらえました!塩麹を使わなかったのですが、それでも美味しい!これで塩麹使ったらどうなっちゃうの!?というぐらい美味でした!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @user-du9nl7cd2n
    @user-du9nl7cd2n8 ай бұрын

    いつも活用させて頂いています、ありがとうございます。 シンプルで分かりやすく、そして美味しい♡ 鶏チャーシューも美味しかったです(^-^)

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    8 ай бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 Жыл бұрын

    毎回説明も撮影もたいへん解りやすく勉強になり料理が楽しくなります猫用のササミもジップロックに入れて加熱しようと思いますありがとうございました!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-ve6gf6zk4m
    @user-ve6gf6zk4m Жыл бұрын

    むね肉も塩麹買ってきましたよ~! 早速、作りまーす🤓 さくらさんが何度も試行錯誤されながら辿り着いたレシピで 私でも いとも簡単に美味しく作れちゃう。その環境にすごく感謝しています🙇‍♀️ さくらさん、先日の鶏キャベツ🍲めちゃくちゃ美味しかったです😋 我が家は 最後のお醤油は入れずごま油だけにしましたが美味しく出来ました!それに スープも安心して飲めるのも良いですね😊市販の鍋スープと比べて全然喉が渇かなかったです🤓😎 主人が『さくらさんはホント天才だー!』って言いながらハフハフ食べてました😁

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    塩麹で作っていただくのがオススメだったのと、使いやすい調味料なのて揃えていただき嬉しいです🥰 天才だなんてもったいないお言葉!でも気に入ってもらえてとても嬉しいです♪自然のうまみがたっぷりで汁まで楽しめちゃうのはいいですよね😊

  • @user-yf5ko8op427
    @user-yf5ko8op427 Жыл бұрын

    鶏胸肉レシピ欲しかった! 老若男女好きなメニューで手軽にタンパク質も摂れるので助かります👏

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-bb8fd9ym1w
    @user-bb8fd9ym1w Жыл бұрын

    今まで鶏むね肉を使ったチャーシューを色んなレシピで作りましたが、いまいちな仕上がりで、何年も作っていませんでした。 昨日たまたまこのレシピを見て、早速作りましたが、お肉がしっとりしていて食べ応えもあり、とてもとても美味しかったです。 旦那も旨いと言ってくれました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @mps6821
    @mps68217 ай бұрын

    明日、作ってみようと思ってますが、冷やしても美味しいですか?その場合、タレも冷やしても大丈夫ですか?

  • @user-gl9dk5mk8v
    @user-gl9dk5mk8v Жыл бұрын

    絶対、作ります! 日持ちしますよね? いつも家庭でも作れるレシピを、ありがとうございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-vb3lm1eu9w
    @user-vb3lm1eu9w3 ай бұрын

    自家製塩麹を作ってますので、是非作らせて頂きます🤗見てたらよだれが出そうでした🤭

  • @satoo1213
    @satoo1213 Жыл бұрын

    いゃ〜これは美味そうですねぇ。 早速参考にします。 ありがとうございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-rj3fv7oh6e
    @user-rj3fv7oh6e3 ай бұрын

    筋トレしてて鶏胸料理片っ端から試しましたがマジでこれが一番美味いです! これにブラックペッパーかけたり味変でいくらでも食べられます!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-cg1hl3xz1y
    @user-cg1hl3xz1y Жыл бұрын

    これこれこれ☝️。 安くて、美味しくて、お土産にも出来る! ありがとうございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-jy7tk9mp1m
    @user-jy7tk9mp1m Жыл бұрын

    口に入れる前に美味いって分かりますね😋ありがとうございます♪

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😆

  • @kamemama
    @kamemama Жыл бұрын

    以前、鶏胸肉のチャーシューを作って美味しかったので白菜のうま煮と同様に食べ比べをしたいと思うので早速、塩麹を買って作りたいと思います。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    食べ比べして楽しんでもらえるの嬉しいです☺️ 塩麹、使いやすい調味料のひとつなのでぜひ揃えてもらえたら幸いです♪

  • @aaaaankkk
    @aaaaankkk9 ай бұрын

    いっぱい食べたいので2袋の時は水の量はどうしたらいいですか?

  • @RT-fb2iz
    @RT-fb2iz Жыл бұрын

    ホントにうまぁ!!!😂✨✨ 初めて拝見して作ってみましたが、違うレシピも見たくなりました‼️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @mik11043
    @mik1104310 күн бұрын

    「なんと言う事でしょう〜〜〜」←笑った🤣 以前別動画で「プスる」「プスれたら」にハマり、今回も出て来ました😆 胸肉買ってまたプスります...作ります💪

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    10 күн бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-io5ck1yf5x
    @user-io5ck1yf5x Жыл бұрын

    鶏胸肉チャーシュー  ジューシーな仕上がりでめちゃめちゃ美味しそう❗丁寧な下処理が大切ですね。早速挑戦させていただきます✨😌✨

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    放置してる間にしっとりジューシーな焼豚が完成しちゃいます!ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです☺️これは…ビールに持ってこいです!♪

  • @user-io5ck1yf5x

    @user-io5ck1yf5x

    Жыл бұрын

    さくらさんこんにちは。鶏チャーシュー抜群の美味しさに出来ました(^-^)/  私まで《なんて言う事でしょう》のフレーズが~でました笑 それと登録者数40万人突破すごい😆⤴️  おめでとうございます💐嬉しいです(^-^)/

  • @user-bf2rj4fy3y
    @user-bf2rj4fy3y9 ай бұрын

    ありがと

  • @user-rc7ew2yk8b
    @user-rc7ew2yk8b Жыл бұрын

    鶏胸肉は週に一度は仕込んで冷凍保存してます。 包丁での切り込みの入れる場所やフォークを刺す部位を知りたかったので有り難かったです。 下味付けも参考になりました。 有り難うございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @user-rc7ew2yk8b

    @user-rc7ew2yk8b

    Жыл бұрын

    @@syokujidokorosakura 様へ こちらこそ、わかりやすい説明がひじょうに有り難がたいです、さっぱりりして毎日食べられるタンパク質ですもんね、たすかります。

  • @mom.m6523
    @mom.m6523 Жыл бұрын

    ほんのり甘くて美味しかった😊 有難うございます

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @nabekama3
    @nabekama3 Жыл бұрын

    近所のスーパーでたまにむね肉が安い時にできるむね肉のレパートリーがまた1つ増えました。 ありがとうございました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @user-vm1tl3sr6r
    @user-vm1tl3sr6r Жыл бұрын

    鳥チャーシュー🦆美味しそう

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @nao16drugstar
    @nao16drugstar10 ай бұрын

    皮なしを作る場合は皮は最初に取るほうが良いですか??あとに取るほうがいいですか??

  • @yuzumontan9209
    @yuzumontan9209 Жыл бұрын

    めっちゃくちゃ美味しそうですね♪ 早速作ってみたいのですが、お伺い致します。 我が家は8人家族なのですが1人1枚として調味料は8倍にすれば良いでしょうか? またジップロックは1枚ずつで鍋も何枚も入れると冷めやすいですよね? 1度に何枚までが良いとかありますか? お手数おかけしますが回答お願い致します!

  • @kamemama
    @kamemama Жыл бұрын

    やっと塩麹を買いました😊 なので白菜のうま煮同様に味比べをしたいと思います。 以前の鶏チャーシューは鶏肉だけを茹でてタレを合わせました(濃い味が好みなのでタレを少し煮詰めました) ひと晩漬けて食べました🥰 鶏チャーシュー2022はタレを一緒に茹でてタレを煮詰めて掛けて食べました🥰 以前の鶏チャーシューの食感としては、しっとりして美味しかったです😋 鶏チャーシュー2022は塩麹のお陰で肉質は柔らかくコクがあって美味しかったです😋 私個人としては、せっかちなので一晩待つのは… 鶏チャーシュー2022はタレと一緒に茹でてタレを煮詰めて掛けるだけなので早く食べれるので良いと思いました🥰

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    食べ比べをして楽しんでいただいているようで、私も嬉しいです!ありがとうございます☺️

  • @user-rq9mp7bp7v
    @user-rq9mp7bp7v5 ай бұрын

    美味しそう😊 ゆっくり わかり易く 教えて いただけるので 助かります😊 絶対に作ります😊 有り難うございました😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    5 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-fk2ir9mm4y
    @user-fk2ir9mm4y Жыл бұрын

    作りました♪美味しいです もうお料理をするのが楽しくて🤣 ありがとうございます

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    そう言っていただけて嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @user-zs8mw6dq3u
    @user-zs8mw6dq3u Жыл бұрын

    いつもありがとうございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ck7sb8tl7x
    @user-ck7sb8tl7x Жыл бұрын

    いつも楽しみに拝見しております♪ むね肉4枚を調理する場合も火を消してからの湯煎時間等は同じで宜しいでしょうか?

  • @bts_jimin_richa
    @bts_jimin_richaАй бұрын

    何度もリピリピ!今夜も

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-hl5hr7jg1f
    @user-hl5hr7jg1f Жыл бұрын

    丁寧な説明ね!!!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-cw5cp9mt7r
    @user-cw5cp9mt7r Жыл бұрын

    美味しそう〜! 今日はこれにします。 ありがとうございます😄

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-cw5cp9mt7r

    @user-cw5cp9mt7r

    Жыл бұрын

    作りました〜✨ 味見したらめっちゃ美味しかったです。 夜ご飯が楽しみです✨

  • @ratt0569
    @ratt0569 Жыл бұрын

    「お父さんは鶏むね肉を美味しく料理するのが上手やね」と言われました。 違う違う!さくらさんが最高のレシピを教えてくれてるの!!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😆

  • @user-vv6bw3xb3d
    @user-vv6bw3xb3d Жыл бұрын

    うちと同じマルコメの塩麹でちょっとあがったんですが、こんな大きなパック初めて見ました!大容量でいいな〜 これも簡単おいしそうで絶対作ってみます‼︎お肉切る時の肉汁とか、やってみないと絶対分からないので教えてくれてありがたいです😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @mako0279
    @mako0279 Жыл бұрын

    このレシピも👍️ですね✨ 楽しんで作っていただきま~す😋

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-fz6xd4mu1w
    @user-fz6xd4mu1w Жыл бұрын

    素晴らしい。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-yo5us3yc2d
    @user-yo5us3yc2d5 ай бұрын

    質問なのですが 鶏むね肉を開き味付けしてそのままジップロックに入れ熱を通した様にみえますが、出来上がりでは開いた肉が一塊に成っているのですが…どのタイミングで開いたお肉をまとめられたのですか?

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    🌸 私はこのレシピがとても好きです 🌸

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-wi4rd9zo3v
    @user-wi4rd9zo3v Жыл бұрын

    😆🎶🎶早速~明日作ってみます。 何時も有難うございます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-wi4rd9zo3v

    @user-wi4rd9zo3v

    Жыл бұрын

    今晩は、塩麹がなかったので😆味噌で代用してみました。 まずまず😀でしたが、次回は忘れずに用意して~基本に忠実に作ってみます🎶

  • @user-ududtomkn
    @user-ududtomkn6 ай бұрын

    料理下手で不精な私でも驚くほどすごく美味しかったです。感動したのでついコメしてしまいました😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    6 ай бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-qc2nv2zb6n
    @user-qc2nv2zb6n11 ай бұрын

    これ何度もリピートしてます(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)美味しいメニュー有難うございます✨

  • @RO-yb6td
    @RO-yb6td Жыл бұрын

    このレシピめちゃくちゃ美味いです!!でもジッパー使うのでジッパーの出来不出来で1時間熱通す間に中の液が漏れることがあります。使うジッパーはちゃんとしたものを使った方がいいかもしれません。

  • @KS-zn4ki
    @KS-zn4ki Жыл бұрын

    醤油は塩こうじの代わりの分量でしょうか?

  • @user-wh3lh9yp5r
    @user-wh3lh9yp5r Жыл бұрын

    砂糖は入れないとダメでしょうか?蜂蜜とか他のもので代用できたら教えて欲しいです🤔

  • @user-zm3nk6vt3u
    @user-zm3nk6vt3u2 ай бұрын

    もう、何回もつくりました。上品な味で、みんなに大好評です。 犬と、猫にも、ジャーキーの代わりに食べさせます。が、大好物らしく物凄く美味しいらしく、なついてきます。特別な日にすこしだけあげます。 私達も大好き。お友達にあげたら、さくら先生天才とよろこんでました。意外な作り方で美味しい。本当に天才です。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @bts_jimin_richa
    @bts_jimin_richa6 ай бұрын

    できあがりました!めちゃくちゃ柔らかくて美味しいです😊これは塩麹がいい仕事していますね!お酒が進みそうですお子様にも喜ばれそうですよ。リピ決定です!!!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    6 ай бұрын

    ありがとうございます😆

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u Жыл бұрын

    科学的にもわかるので 勉強になりました☆

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @karin_sama
    @karin_sama Жыл бұрын

    なんということでしょう〜♪ 久しぶりにビフォーアフター聞きました😂笑 鶏胸肉は鶏肉中華風サラダと同じですね!失敗もないし1時間ほったらかしが最高の調理法✨ 気付けば登録者数も40万人目前✨ 私まで嬉しくなっちゃうな〜😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ビフォーアフターに突っ込んでくれてありがとうございます🤣笑 放置してる間に他のことして待ってるだけで絶品焼豚ができちゃいます✨ 本当いつもありがとうございます☺️

  • @mi2bon
    @mi2bon Жыл бұрын

    美味しそう!!フォーにも合いそうですね。 いつもありがとうございます

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    あぁー!さっぱりなので確かに合うかも😆 こちらこそいつもありがとうございます✨

  • @user-dh3ic2rb8x
    @user-dh3ic2rb8x2 ай бұрын

    教えてください。 倍量で作る場合はジップロック2枚にそれぞれ材料調味料を入れて、お湯の量2倍でよろしいのでしょうか?

  • @nogidraryu8532
    @nogidraryu8532 Жыл бұрын

    いつも楽しく観ています。 簡単で凄く美味しそうですね❤ 早速、お酒のアテに作ってみます。 一つ気になってるのですが 使ってる砂糖は何でしょうか? 教えて頂けると有り難いです。 宜しくお願い致します😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    きび砂糖を使っております!

  • @user-pw7im6qm8v
    @user-pw7im6qm8v Жыл бұрын

    鶏胸肉は脂肪が少なくてでも栄養価はたかくて良い食材ですね。 今度自分でも作って見ようと思います。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @hokkaido110
    @hokkaido110 Жыл бұрын

    こんばんは😊 これは。チャレンジして見たくなりました👍

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-uc4lk5zh2j
    @user-uc4lk5zh2j Жыл бұрын

    とり胸肉はお財布に優しいし ヘルシーなので早速作ってみたいと思います。さくらさんの美味しさの表現、セクシーな声を出したので笑ってしまいました 🤣🤣🤣

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😆

  • @user-cn1eh6ks8p
    @user-cn1eh6ks8p8 ай бұрын

    2枚同時に作り時はゆで時間は1時間半位にすれば良いでしょうか?美味しそうなので、作りたい~。

  • @user-gv3gj9qq8d
    @user-gv3gj9qq8d Жыл бұрын

    うわ〜い‼️美味しそう❤️ 鶏胸肉解凍中です😊 …塩麹が無かった(笑) 代用品ではなく、やはり塩麹で作りたいのて明日作ります〜 先ずは予習。。。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-gv3gj9qq8d

    @user-gv3gj9qq8d

    Жыл бұрын

    @@syokujidokorosakura 絶対美味しいと思いましたので鶏胸肉買い足し 塩麹も無事にゲット👍3倍量で作りました🤣大好評でした👍👍👍❤️ありがとうございます

  • @user-oh9tu3wr6c
    @user-oh9tu3wr6c Жыл бұрын

    これはお弁当のおかずにも助かるよねー。美味いしお財布にやさしいし。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-gn7tp3qc8g
    @user-gn7tp3qc8g6 күн бұрын

    私は塩麹と麺つゆで味つけています!さくらさんのレシピもトライします!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    6 күн бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-nl4dt2ju2j
    @user-nl4dt2ju2j Жыл бұрын

    鶏チャーシュー2022 なんということでしょう シリーズ化の予感……🐔🐔🐔 明日塩麹買ってこよ➰😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-zn4xp2vk6j
    @user-zn4xp2vk6j Жыл бұрын

    これ、胸肉の食感が最高すぎてリピ確定です!!!ありがとうございます🙌 ダイエット中なので美味しい高タンパク低脂質料理、重宝します

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-nn7sc5ch5r
    @user-nn7sc5ch5r Жыл бұрын

    早速、塩麹を買わなきゃ😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    調味料としても使いやすいのでぜひ試してみていただき、お!いいじゃん♪ってなったら揃えてもらえたら嬉しいです☺️

  • @user-tf7vz6ip3u
    @user-tf7vz6ip3u Жыл бұрын

    胸肉チャシュー美味しそうですね😄 さくらさんが白米も美味しそうに食べるので夕食済んだのですが又食べたくなりました😅

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-hl5hr7jg1f
    @user-hl5hr7jg1f Жыл бұрын

    このレシピ作りたいですね!!!いいね!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-fg6nh3vp2o
    @user-fg6nh3vp2o Жыл бұрын

    ぐまぁ 出ました 鳥胸肉レシピまた増えました ありがとーございます とっても美味しいそうです 👍️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @taeko2237
    @taeko2237 Жыл бұрын

    簡単で、親切丁寧な説明です。すぐにでも、作りたくなりました。 丼のご飯、大盛りが気になりました☺️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-hw3yh1bw6i
    @user-hw3yh1bw6i Жыл бұрын

    さくらさんこんばんは、トリチャシューおいしそうですね。 冷凍庫にトリムネ肉が入っているので、今晩出しておきます。冷蔵庫の中には塩麹が入っています。午前中に作ります。 我が家のトリムネ肉は、皮がありません。冷凍する時初めから皮をとって、いるので、皮無しですが作ってみますね

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-yo5us3yc2d
    @user-yo5us3yc2d5 ай бұрын

    こんにちは最近ダイエットを始めた者です。 鶏むね肉の料理を探していてさくらさんの動画を見つけ 早速参考にさせていただきました。そこで

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    5 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @gilbertoafonso8635
    @gilbertoafonso8635 Жыл бұрын

    これ出来立てはいいんですが 一回覚めた後 柔らかさを残したまま 温める方法ってありますか?

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    食べる前にしっかり室温に戻しておくことですかね!

  • @user-jp7pw9ei4y
    @user-jp7pw9ei4y Жыл бұрын

    これ、今まで作った胸肉料理で過去1やわらかかったです! たくさん作って常備しておきたいけど、何日くらいもつでしょうか。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    2〜3日ですね!

  • @user-xc4er2nh2y
    @user-xc4er2nh2y11 ай бұрын

    こんにちは! 初めてコメントさせて頂きます! 真似させてもらったんですけど、これ胸肉に革命起きましたね!🎉 自分は筋トレしてて、毎日胸肉と米しか食べてないんですけど、これやったら超美味しく食べれて筋肉付きまくりですね!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    11 ай бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @game-jk7vf
    @game-jk7vf Жыл бұрын

    塩麹と胸肉買ってきます。あっジップロックも!!!はよ食べたいっすぅ!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    塩麹で作ってもらえたら嬉しいなぁと思っていたので、揃えていただきありがとうございます☺️ ごはんにもお酒にも合う1品になってますので楽しんでください♪

  • @user-gx4fs4gz7f
    @user-gx4fs4gz7f Жыл бұрын

    今迄2回作りました😊 簡単で放置して出来上がるので楽ちん👍主人がタレのレシピを聞いてきました 主人も低温調理料理をよく作ります とーっても美味しかったです🎉

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    リピートしていただきありがとうございます😊

  • @user-rx3vj5rc6w
    @user-rx3vj5rc6w Жыл бұрын

    今日は 前回教えて頂いた鶏キャベツ鍋です🎶 追いつかない(笑)頑張ります🎄

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😆

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u Жыл бұрын

    肉を平らにすること知らなかったのて 勉強になりました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!

  • @user-cc6hj9ys6f
    @user-cc6hj9ys6f9 күн бұрын

    夜中につくりました。ぐまぁ!!!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    9 күн бұрын

    ありがとうございます😊

  • @sencha517
    @sencha517 Жыл бұрын

    胸肉の放置系調理、お腹こわしがちだったんですが、原因は冷えたままお湯につけたのと、プスり不足⁈と気付きました😋 お安いの材料のレシピ、助かります!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-ey2cw6ms1e
    @user-ey2cw6ms1e Жыл бұрын

    師匠! 今の時期、熱湯に放置した肉は、あっという間に冷めると思うのですが大丈夫ですか? 作ってみたいのでアドバイスお願いします。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    冷めにくくするためにたっぷりのお湯なんですよ😊

  • @user-ey2cw6ms1e

    @user-ey2cw6ms1e

    Жыл бұрын

    @@syokujidokorosakura そっか! ありがとうございます😊

  • @Kansyuusai
    @Kansyuusai Жыл бұрын

    いつも勉強させていただき、ありがとうございますm(_ _)m お肉好きなのに、胃が悪くてあんまり食べれないのですが、食べられるなら鶏肉が一番ww 胸肉は安くて二重に好きです(笑)。ですが、鶏皮がどうしても苦手で、いつも取ってしまいますが、旨みが減ってしまいますか?食べれても一口か二口なんですが(家族が残さず食べてくれますが)、その一口を美味しく頂けるのは、料理してても楽しみです。 塩麹買ってきますww

  • @user-ws2fp7nd7s
    @user-ws2fp7nd7s Жыл бұрын

    おんなじ塩麹ー!!!\(^o^)/

  • @user-rv8zo4fg2u
    @user-rv8zo4fg2u Жыл бұрын

    調味液を変えて家でも是非やる、これは絶対有りだな

  • @user-my9wl9hy7i
    @user-my9wl9hy7i Жыл бұрын

    今度作ってみます😊 塩麹買ってこないとC=C=\(;・_・)/

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @kawanami3
    @kawanami3 Жыл бұрын

    ポンイトを踏まえ、作ってみました。はじめてにしては上出来でした。プスリが少し足りなかったです😅

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol Жыл бұрын

    食べて衝撃を受けました!胸肉のジューシーってこういう事なんだと、、、。 今まで胸肉はどうやってもパサつきが出て、こんなもんなのかなぁと諦めてたんですがこのレシピで作ったら歯応えと弾力のある胸肉に! 今まではヒヨって火を入れすぎてたんだとおもいます。 ↓自分メモ フォークでいっぱいプスる 前日仕込みも可

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    早速作っていただきありがとうございます♪何回も試作して辿り着いた鶏むね焼豚レシピだったので、そう言ってもらえてめちゃめちゃ嬉しいです😭!しっとりなのにジューシー…もう最高ですよね😆

  • @YM-bq5ks
    @YM-bq5ks Жыл бұрын

    焼かなくてもチャーシューって呼べるんですね

  • @kawanami3
    @kawanami3 Жыл бұрын

    作ってみました。ポイントを参考にしながら、調理…しっとりした、鶏チャーシューとなりました。火の入れぐわいもバッチリ!ただ、「プスるのが甘かったのかな…」ちょっと、一部、口触りが悪かったです。次回はもう少し、プスりたいと思います。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    口当たりはプスるというより、お肉そのものの質感の違いかな?🤔

  • @user-zr6jl1xf5d
    @user-zr6jl1xf5d2 ай бұрын

    他の動画を見て作ったら、中が赤くなり失敗してしまいました! 常温に戻してからやれば良いんですね∩^ω^∩ ありがとうございました!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @bts_jimin_richa
    @bts_jimin_richa6 ай бұрын

    今夜やりまーす♪

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    6 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m Жыл бұрын

    (*^o^*) 塩麹は常備してます。美味しいですね。以前は手作りしていましたが、今は市販の物を買います。 美味しそう!早速鶏胸肉を買ってきます。  83歳

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @user-bp7bd4bq9i
    @user-bp7bd4bq9i Жыл бұрын

    鶏胸焼き豚ってなに?鶏肉なの?豚肉なの?どっちなの?ってツッコみたくなる笑

  • @user-sm3wd6sj2m
    @user-sm3wd6sj2m Жыл бұрын

    旨そうですね 鶏が焼豚になるわけないやろってのが、サムネ見た第一印象だったので、  見るのや〜めた へ行きそうだった 焼鶏、って言わないのはなんででしょうね

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます!!

  • @Yamada-Katei-Shokudou
    @Yamada-Katei-Shokudou Жыл бұрын

    😂湯煎の下り坂の〜止まるまでの〜🤔コロコロ〜のお任せStop の〜😊コケ子チャーシューイイわ〜👅名付けて「湯〜ストチキン」soy sauce special😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @ginryoso
    @ginryoso Жыл бұрын

    調理系チューバーさんの言う「簡単に」って、まあ、面倒くさいんだよね

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