【焼きうどんはこれでいい、これが良い】調理も材料もできるだけシンプルにした『焼きうどん』が最高に美味しいのでご紹介します。

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

提供:味の素株式会社
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お塩控えめのほんだしはこちら
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ーーー
◾️具材◾️(2人前)
うどん 2玉
キャベツ 200g
豚バラ肉 150g
■タレ■
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
お塩控えめのほんだし 小さじ2
ごま油 大さじ1
水 大さじ2
塩 2つまみほど
0:00 オープニング
0:47 キャベツの下処理
2:45 豚バラ肉の下処理
4:32 タレの準備
5:35 調味料の準備
5:49 うどんの下処理
7:51 【ほんだし®工場見学】
10:00 調理開始
10:08 キャベツを炒める
11:38 キャベツを引き上げる
12:04 お肉を炒める
13:27 お肉も引き上げる
14:02 うどんと脂を絡める
14:35 うどんを焼く
16:09 具材を戻して馴染ませる
16:48 タレを加えて馴染ませる
17:58 完成!
18:26 盛り付け&今日のポイント
18:48 試食
ーーー
🏭 味の素㈱の工場見学はこちら(事前予約制)
● 川崎工場「ほんだし」コース
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● 東海工場「ほんだし」コース
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※「ほんだし®」の製造工程や原料のこだわりを学べるプログラムです。かつお節削り体験やだしのおいしさを実感できる試食も大人気。
※製造プロセスのうち、実際に見学可能なエリアに限ってご案内いたします。
なお、生産状況によっては製造ラインが動いていない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

Пікірлер: 204

  • @user-kq1ks5vh3u
    @user-kq1ks5vh3u3 ай бұрын

    本だしの工場見学すごくよかったです。ありがとうございました!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @sumi.sarry.jiji.reo23
    @sumi.sarry.jiji.reo233 ай бұрын

    うどん、たまに食べると、めちゃ美味しいですよね😊 ありがとうございます、勉強になります😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @wb2386
    @wb23863 ай бұрын

    醤油味に胡麻油、一味と、直前に鰹節をまぶすのが好きです。

  • @user-pl1ix5qs9v
    @user-pl1ix5qs9v3 ай бұрын

    明日のお昼ご飯に焼きうどん作ろうと思ってゆでうどん買ってきてました!ナイスタイミング!!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @ssmt3264
    @ssmt32643 ай бұрын

    わーい!焼きうどん大好きです😊 色々なるほどがいっぱいありました! 参考にしてみます。 ほんだし工場紹介もありがとうございました😭安心して使ぇます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-mh2pt4zo2c

    @user-mh2pt4zo2c

    3 ай бұрын

  • @user-jt3tt8ld8s
    @user-jt3tt8ld8s3 ай бұрын

    あっさり旨味しっかりで美味しかった。手順も丁寧に教えてくれて作りやすかったです。我が家の定番にします!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @uribouribo7572
    @uribouribo75723 ай бұрын

    コレに乾燥した桜エビ入れて 春の味❤❤❤

  • @user-lv1zv5vg4e
    @user-lv1zv5vg4e3 ай бұрын

    美味しそう😊 作るの楽しみです😊 いつも美味しいお料理有り難うございます🍴

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @junjun9025
    @junjun90253 ай бұрын

    めっちゃ美味しそう😋 絶対、作ってみます👍

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-hw7hd8nz6d
    @user-hw7hd8nz6d3 ай бұрын

    おいしそ~~~。キャベツの残りをやっつけたかったので、早速作りまーす😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-uq5tl4zb4w
    @user-uq5tl4zb4w3 ай бұрын

    ご飯食べたばっかりなのに超食べたい……絶対作ります‼️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @m.ys.ac.o-b295

    @m.ys.ac.o-b295

    16 күн бұрын

    同じく

  • @user-ig6kd9og2z
    @user-ig6kd9og2z3 ай бұрын

    ぐまぁ👍先生の お料理は丁寧で +愛情満載だから 美味しそう💖 ぐまぁ🎉

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @whatwouldjdo1261
    @whatwouldjdo12613 ай бұрын

    さっそく作ってみました〜 良いお味⭕️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @shiropon1613
    @shiropon16133 ай бұрын

    今日作りました。確かにうどんがベチャッとせず、しかも焼目が香ばしくて美味しかったです。味もコテコテと言うよりは上品な感じで良いですね。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-om1uu1ny9c
    @user-om1uu1ny9c2 ай бұрын

    焼きうどん食べたくて 作りました〜🎵 焼きうどんが好きでは無い子供達が『美味しい〜‼️』と言って完食してくれました! また作ります!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-np4jg4en6r
    @user-np4jg4en6r3 ай бұрын

    ほんだしとコラボおめでとうございます〜🎉いつも自己流なのでさくらさんのレシピで作ってみます🙌✨材料も少ないし共働きの味方ですね☺️

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-wx7uf6qp1q
    @user-wx7uf6qp1q3 ай бұрын

    早速、焼きうどんつくりま~す 簡単❤美味しそう❤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-pu4cp3yb7g
    @user-pu4cp3yb7g3 ай бұрын

    最近冷凍うどんでサラダうどんばかり作ってたんですがさくらさんのお勧めのうどんとやり方で超美味しかったです。ありがとうございました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-of2mp4mx7h
    @user-of2mp4mx7h3 ай бұрын

    たまに焼きうどん作るよ🤤また作って見ます🤤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ol8km4xw3s
    @user-ol8km4xw3s3 ай бұрын

    この手の料理はいつも適当に作ってました(笑) 動画を見て勉強になりました。掛ける一手間に必ず理由があるので納得です。なるほど料理も化学変化ですね〜 有難うございました♪

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @Kay-oj8sx
    @Kay-oj8sx3 ай бұрын

    絶対作ります😊🎉

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @t100make
    @t100make3 ай бұрын

    昨日焼きうどんでした。油コーティング以外同じでした、次回コーティングしてみます😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-vb4sb5cn5k
    @user-vb4sb5cn5k3 ай бұрын

    さくらさん配信ありがとうございます😆💕✨焼きうどんの作り方について勉強になりました。 作る時、べちゃっとどうしてもなってしまうので今回の配信で理解出来ました。是非とも参考にして作ってみますね。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @norikoimamura2528
    @norikoimamura25282 ай бұрын

    先生の語り優しいから好きです、とても勉強になります

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @haruooka4209
    @haruooka42093 ай бұрын

    テンポの良い語り、大好きです。❤ あと、なぜそうするのかの理由も散りばめてあるので、すんなり納得できて記憶しやすいです😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @keiko738
    @keiko7383 ай бұрын

    今日の晩御飯に作ろうと思います。 減塩ほんだしを買いに行って来ます😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-pw9js3jf3s
    @user-pw9js3jf3s3 ай бұрын

    お店で食べる感じに作りたいなあ...とずっと思っていたのでありがたい! 工場見学も貴重な映像を見られて嬉しいです また行く機会があればぜひupしてください! ほんだしは使っていたのですが次は減塩タイプを買ってみようかなあ

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @JUN1127JUN
    @JUN1127JUN3 ай бұрын

    先程焼きうどん作りました😋 私は、過去に汁だく焼きうどん作ってしまった経験者なので、今回は、美味しい焼きうどんが食べたくて、さくら先生の動画繰り返し見させて頂きました🌀 食材の切り方、計量器の計り方など丁寧にしまして、 ホンマ、又食べたくなるしコクも鰹の旨味もありまして、とってもとっても、ぐまぁ〜になりました😋 さくら先生、ありがとうございます🙇

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @user-qq1nn1wy1s
    @user-qq1nn1wy1s3 ай бұрын

    簡単に作れるしめっちゃうまい! 5日連続で作って喰ってます

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-jr4lm2vz7y
    @user-jr4lm2vz7y3 ай бұрын

    なぜそうするのか、という理由を話してくれるのがとっても助かる。さくらさんの笑顔と話し方に癒されていますが、こういう動画はずっと続けてほしいので無理なさらずに。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @himawarinatu
    @himawarinatu3 ай бұрын

    焼きうどんの作り方知らなかったです。調味料の割合も知らないので作れないわけです。😢焼きうどん作ってみます。ありがとうございます。❤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-vi7cl2bh6c
    @user-vi7cl2bh6c3 ай бұрын

    スゴくおいしかつたです!やみつきになりそう!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-or6no6pc5l
    @user-or6no6pc5l3 ай бұрын

    お母さんに作ってもらいましたがとっても美味しかったです!❤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-qr9hb5gb8k
    @user-qr9hb5gb8k3 ай бұрын

    サムネに釣られてきました! 笑顔で楽しそうにお料理されるのでこっちまで笑顔になりますね☺️ 今日作ってみようと思います🥢

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-fb8bd8mk5m
    @user-fb8bd8mk5m9 күн бұрын

    お塩控え目がイイですね❤ さくらさんとゆかりさんの動画がとても分かり易くテンポも良くて他は削除してリストラしました😂

  • @user-vm1tl3sr6r
    @user-vm1tl3sr6r3 ай бұрын

    焼き饂飩上手く出来ないので美味しい焼き饂飩作りたい工場見学楽しそうです😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-fk1ly6gx5c
    @user-fk1ly6gx5c3 ай бұрын

    作ってみました ゴマ油なし、キャベツなし 油はサラダ油 キャベツの代わりに白菜 シメジも入れました 作り方は同じ様にしました 白菜✌️ありありですね🤗 美味しくいただきました😁

  • @user-fk1ly6gx5c

    @user-fk1ly6gx5c

    3 ай бұрын

    すり胡麻を指で潰しながら 入れましたよ あと、タレにマヨネーズを 入れました😊

  • @drankark.k6563
    @drankark.k65633 ай бұрын

    今日の夕飯は焼うどんにします。以前、味噌うどんを作りましたが、あれも上手かった。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-hx1em5kq3m
    @user-hx1em5kq3m3 ай бұрын

    わかりやすい説明してる料理番組だと思ってたら、いつの間に、みんなに愛されてたんですね〜。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-kg5gz1ze9o
    @user-kg5gz1ze9o3 ай бұрын

    今日のお昼に作りました。美味しかったです。実家の母が作ってくれた焼きうどんはしょうゆ味でした。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @nekomike5790
    @nekomike57902 ай бұрын

    焼きうどんはいつも買ってました。今回、家族にも食べさせたところ買ってきたやつみたいだねーって褒められました。もう焼きうどんは買いません。先生ありがとうございました😭😭

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-rs1nk2rz1m
    @user-rs1nk2rz1mАй бұрын

    私も冷凍じゃなくて生うどん買うのでメッチャ参考になりました😆

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @raytokumoto2200
    @raytokumoto22003 ай бұрын

    I really enjoy your videos!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    Thanks😊

  • @user-cj1np2wi4b
    @user-cj1np2wi4b3 ай бұрын

    そうか、先にうどんを油でコーティングして殻作るのがポイントね。凄く美味しそうなので、作ってみますね〜。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-fk6qz1ey4b
    @user-fk6qz1ey4b3 ай бұрын

    焼きうどんが食べたくなりました。家で作ると多少べちゃっとなってしまいますが、今日の動画を見て作ってみます。若い頃に仕事帰りの居酒屋さんで毎回頼んでいた焼きうどんを思い出して懐かしく思いました😂ちなみにその居酒屋さんは鉄板ごと持ってきてくれて、バターひとかけと生卵一個を熱いうちに混ぜて食べるものでした😊

  • @takafumikun1

    @takafumikun1

    3 ай бұрын

    バターと卵!それすごく美味そうですねぇ。今度フライパンで作ってみようかな?

  • @user-ve5tj1xf8e
    @user-ve5tj1xf8e2 күн бұрын

    焼きうどんは上手く出来ないので 何年も作っていませんでした😢 さっそくやってみます。😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    10 сағат бұрын

    ありがとうございます

  • @rusyanabutsu307
    @rusyanabutsu3073 ай бұрын

    明日、焼きうどんを作らなくちゃいけないので さくらさんで予習です👍 やっぱり味付けはしょうゆですね😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ov8go1uy6u
    @user-ov8go1uy6u3 ай бұрын

    夕飯まで少し時間があったので開いたら「焼きうどん!」日曜のお昼決定、ほんだし減塩お店直行。

  • @keikoscott7673
    @keikoscott76733 ай бұрын

    私本当に焼きうどん大好きだよ。 普通の本だしは簡単に手に入るけど減塩は難しいのが難点😅。 これめちゃ美味しそうだな。 普通の本だしならば塩は入れない??

  • @user-tq1jm7vm5u
    @user-tq1jm7vm5uАй бұрын

    減塩ほんだし知りませんでしたので購入してみます

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Ай бұрын

    ありがとうございます!!

  • @nekomike5790
    @nekomike57903 ай бұрын

    マジ旨そっ!🤤🤤🤤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ww2rk6il1b
    @user-ww2rk6il1b3 ай бұрын

    工場見学大変面白かったです。          我が家はIHなので振らなくて良いトングの使い方もありがたかったです。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @denwa77777
    @denwa777773 ай бұрын

    炒め麺の色々なコツの伝授が とても勉強になりました 焼きうどんじゃなくても 減塩ほんだしじゃなくても(ごめんなさい) 作ってみたいレシピでした 工場見学も最高な学びでしたよ これからもロジカルな料理のテクニックに期待しています

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @unanosuke
    @unanosuke2 ай бұрын

    工場見学がとても面白かった!生の魚から加工してたとは!推し決定しました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-wx7uf6qp1q
    @user-wx7uf6qp1q3 ай бұрын

    さくらさんの焼きうどん最高❤です

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @karin_sama
    @karin_sama3 ай бұрын

    さくらさんの口福おだしを使って作ってみたい🤤✨

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    わー!そう言ってもらえて、とても嬉しいです!!😊

  • @user-sr5vx7ws6c
    @user-sr5vx7ws6c17 күн бұрын

    焼きそばより焼うどんの方がスッゴい旨かったです‼️ 僕は毎週金曜日、土曜日に作ってます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    16 күн бұрын

    ありがとうございます😊

  • @kiyo365ify
    @kiyo365ify3 ай бұрын

    焼きうどんってたべるしゅうかんが😢ないので、今度飲み会の作ってみたいと思います。 亡くなった母が長野市出身だけど、手打ちうどんの作り方を教えてくれたので、暇があるときに手打ちうどんで試してみます。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-er6mp7dh4g
    @user-er6mp7dh4g3 ай бұрын

    明日、さっそく減塩ほんだしかってきて焼きうどんつくるゾー❤

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-xy1xj4fw1d
    @user-xy1xj4fw1d3 ай бұрын

    こんばんわ😊手軽なレシピを、いつも、分かりやすく動画にしてくれて感謝しております😊さくらさんの声が心地よくて寝てしまう事ありまーす😁😁血圧高いから減塩ほんだし‼️ありがたいです

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @mikuchan_e
    @mikuchan_e3 ай бұрын

    ちょっと前に、ほんだしの出来るまでという動画を見ました。こうやって作られているんだとその時にはじめて知りました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @nekomike5790
    @nekomike57903 ай бұрын

    先生の動画にはいつもお世話になっております。 レシピどおりだとちょっと薄味ですね。ごま油が効いていて美味しかったです。😊😊😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @siriusdolphin3486
    @siriusdolphin34867 күн бұрын

    正直自分料理苦手(とゆーか、嫌い)なんですが😅 サクラさん観てたら作りたくなりました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    6 күн бұрын

    ありがとうございます😊

  • @mi2bon
    @mi2bon3 ай бұрын

    焼うどん、結構な頻度で作っています。ほんだし、この様な工程で作られているのですね。 いつも勉強になります。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-re8vm4fv9j
    @user-re8vm4fv9j3 ай бұрын

    いつも焼きうどんは、なーんにも考えずに、ワチャワチャ混ぜて、炒めて、はい!出来上がりましたぁー🙋って感じでした(笑)。さくら流工程は、焼きそばみたいに、うどんを単品で焼いていましたね。そうだったのかぁー😂。 後半のトング使いは、洋食の手つきで、焼きうどんを料理していて、不思議な感じに見えて、さすが、洋食料理人のさくらさんですね👏

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-zl1jq3ez9l
    @user-zl1jq3ez9lАй бұрын

    桜さんの笑顔がいいね🎉😆

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    Ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-yq6zl7fs7c
    @user-yq6zl7fs7c3 ай бұрын

    冷凍うどんだと 何かひと手間以外のことが必要でしょうか⁉

  • @user-wr7qf4js7s
    @user-wr7qf4js7sАй бұрын

    冷たいフライパンから材料入れて作っていくのは意外でした。昔は必ずフライパンを温めてからスタートする料理方法がほとんどだった気がします😅(昭和のオバチャン)

  • @user-zu2rs5co9z
    @user-zu2rs5co9z3 ай бұрын

    先生、こんばんは!今日は焼きうどんを作ってみました。味付けも程好くて、鰹の風味がして、かなり美味しくいただけました。なによりうどんがモチモチのまま食べれたのが、驚きでした。(^^)

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-dx4vs5ds3n
    @user-dx4vs5ds3n3 ай бұрын

    食事処さくら様こんにちは。初めまして。30歳の者です。焼うどん美味しそうですね。さくら様が作ってくれたの食べてみたいです。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-dx4vs5ds3n

    @user-dx4vs5ds3n

    3 ай бұрын

    さくら様コメントありがとうございました。

  • @user-cw8cq1vi4j
    @user-cw8cq1vi4j2 ай бұрын

    探してた焼きうどん!! ありがとうございます😂

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-gx2yf1bt6n
    @user-gx2yf1bt6n2 ай бұрын

    いいよ!スッキリしている 食材も身近で題材もいいね ほんだしとタイアップ 今までの同ネタには無い視点でしたね。 人柄もよさげ(かも

  • @tkNoel
    @tkNoel3 ай бұрын

    こっ、こっ、これです! これで 嫁さんに食べたい焼うどんの説明ができます! 嫁さん(の家)が言う焼うどんは、ゆでたうどんに 上記の具材を軽くフライパンで和えるだけ うどんを”焼く”という概念がないのです。(パスタにパスタソースを和えるよな感じ) それを焼うどんと言われても。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ve6gf6zk4m
    @user-ve6gf6zk4m3 ай бұрын

    さくらさん、スゴーイ😂ほんだし®️さんとコラボだ!そして めちゃくちゃ美味しそうな焼きうどん😋さくらさんのオススメで減塩のほんだしも愛用しているので早速、今夜の夕飯に作ります! 愛用している商品が どのように作られていのか とてもわかりやすい工場見学ですね✨焼きうどんやパスタの盛り付けにも使えるトングをSAKURA'Sから出して欲しいなぁ~(((o(*゚▽゚*)o)))

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます!! そうなんですよ!すごく楽しみながら学ばせてもらった、工場見学でした😊

  • @karin_sama

    @karin_sama

    3 ай бұрын

    SAKRA'Sでもっと調理器具作って欲しいよね〜💕キッチン全部さくらさんグッズで揃えたい😁

  • @user-ve6gf6zk4m

    @user-ve6gf6zk4m

    3 ай бұрын

    揃えたい!揃えたい.。゚+.(・∀・)゚+.゚ さくらさんグッズが増えるとテンション爆上がりです(ง ᵕωᵕ)ว♪

  • @user-ow5ob5eb4l
    @user-ow5ob5eb4l3 ай бұрын

    この人のおせっかいなくらい丁寧な説明と優しさの滲み出ている喋り方、とても好感が持てます!

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-qw7qo6oh9k
    @user-qw7qo6oh9k2 ай бұрын

    久しぶりにさくらさんの焼きうどんの作り方美味しそうですねうどんにごま油でコーティングすルコとお知りましたありがとございました🎉

  • @Noir-sj4bh
    @Noir-sj4bh3 ай бұрын

    私も減塩本だし好きデス(♡´艸`) 塩分は控えたいケドお出汁は効かせたい時にホントに役立ちます( 'ω' و(و"♪

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m2 ай бұрын

    おひるに作ります(^_^)   このだしは使った事がありません。今度買って見ます。 何時もやすまるです。材料が少なくて美味しい物、大好きです助かります。(^_^)

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます☺️

  • @caph8064
    @caph80643 ай бұрын

    ハイアングルのカメラ フライパンにピン当てて AF切れば良いと思います。

  • @user-xu2fj6mc2u
    @user-xu2fj6mc2u3 ай бұрын

    減塩本だし私も使ってます うどんをきらしてます 明日買ってきます 楽しみです 😊

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @chin-pe-san7989
    @chin-pe-san79893 ай бұрын

    森林原人にみえてくる...

  • @user-ep3nd5mv6s
    @user-ep3nd5mv6s3 ай бұрын

    ここころさんの動画(工場見学)見ててさくらさんが写ってたんであれーと思ってました。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @hoobar1964
    @hoobar19643 ай бұрын

    焼きうどんは、仕上げの直前に酢をほんの少し入れてみて。 酸味を飛ばして仕上がり。 決まります。

  • @keikotate5333
    @keikotate53332 ай бұрын

    私はソース味が 好きです❤

  • @user-cw8cq1vi4j
    @user-cw8cq1vi4j2 ай бұрын

    作りました!! 半額の18円のうどんを3パックと、あと、もやし38円1袋で作りました 隠し味でタレに残ってたウスターソースをちょい入れました やはり、うどんのゴマ油のひと処理で完璧にモチモチのうどんになりました! ありがとうございます😂

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @agacomp141
    @agacomp1413 ай бұрын

    気を付けているんだけど「焼うどん」っておつまみで食べていたりします。 だから太るんだよなぁ(苦笑) あ、そうそうリクエストして良いですか? できるなら「新潟のタレかつ丼」をお願いします。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @ripRAakr
    @ripRAakr3 ай бұрын

    焼きうどんって本来乾麺から作ってたはずなのに、KZreadで動画上げてる人ってほぼ冷凍うどんか茹で済みうどんよな そんな嵩張るうどん常備してないから乾麺うどんで作るのが見たいわ

  • @user-ov8go1uy6u
    @user-ov8go1uy6u3 ай бұрын

    追伸、 大人の修学旅行愉しそう。

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-ov8go1uy6u

    @user-ov8go1uy6u

    3 ай бұрын

    スパゲティーバ−ジョンでしました。 美味しかった。

  • @swansjp
    @swansjp3 ай бұрын

    時間がかかり過ぎ 焼うどんに何分かけてるの?

  • @speedgood3902
    @speedgood39022 ай бұрын

    おね~はいってますね

  • @user-ss6se8jf1y
    @user-ss6se8jf1y3 ай бұрын

    二人前全部食べちゃったの?

  • @user-gd6ep4zo5o
    @user-gd6ep4zo5o3 ай бұрын

    鍋振ると家ではコンロ周りが油飛び散るので、最近はヘラで返して作ってます。そっちの方が綺麗す

  • @toyosohakmorik9838
    @toyosohakmorik9838Ай бұрын

    料理人の技は野菜をどう切るかだと思っています。 ただ米国のお野菜は動画にあるお野菜の様に柔らかくなくて お気軽に豚バラ肉は入手できませんので。

  • @kohusue
    @kohusue3 ай бұрын

    焼きそば焼きうどんですからキャベツ細肉バラ肉

  • @user-lq9dw6wu5b
    @user-lq9dw6wu5b2 ай бұрын

    焼きそばでもそうだが市販の物と味のインパクトが一味違う。それがスパイスなのか何なのか詳しくないので良く解らない。チャーハンの素の五香粉のどれかの様に焼うどんに合ったそれがないとどう作っても並みの味で美味くない。

  • @user-pi5vo2rc2y
    @user-pi5vo2rc2y3 ай бұрын

    絶対はないかもしれないけど、自分で努力しないが人のせいにしないでほしい! 言われたことを素直に聞いて素直にやらないからピュアマインドが足りないんじゃないんでしょうか?

  • @syokujidokorosakura

    @syokujidokorosakura

    3 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-im2sl2sw8p
    @user-im2sl2sw8p3 ай бұрын

    宣伝か

  • @TV-nr1tk
    @TV-nr1tk3 ай бұрын

    ワイプやめれ

  • @user-xe4pc2bl2r
    @user-xe4pc2bl2r3 ай бұрын

    さべり長いから見る気がしない

  • @user-yc4ym4ud1p

    @user-yc4ym4ud1p

    3 ай бұрын

    わざわざ、コメントしなくても…

  • @user-wh9if1kj8s
    @user-wh9if1kj8s3 ай бұрын

    教える人として「絶対に」⚪︎⚪︎しませんって言い方はどうかと思います。料理が下手な人にとっては絶対では無いです。失敗してしまいます。

  • @user-gb2gs5kl8s

    @user-gb2gs5kl8s

    3 ай бұрын

    仮に「失敗」したとしてもそれは「美味しい」のです。味覚は人それぞれだし食べられる食材に失礼。

  • @41AT-omom30

    @41AT-omom30

    3 ай бұрын

    さくらさんが説明しているのは絶対〇〇しないという「方法」なんです。その方法を食品物性のメカニズムを理解できない人にも分かりやすく簡単に説明しています。料理下手な人や失敗しやすい人は「今日の一手間のポイント」だけでもいいので教えられたとおりにやってみる事をおすすめします。

  • @makajunn

    @makajunn

    3 ай бұрын

    つまらんことにガタガタ言うな!嫌なら見るな!

  • @user-fd6dj6ei5e

    @user-fd6dj6ei5e

    3 ай бұрын

    そこまで「絶対に失敗しない」の言葉に反応しなくていいんですよ。さくらさんが伝えたいのは失敗しやすい所を注意してここのポイントを押さえると大丈夫ということなんですから。もし何かで失敗したとしても反省を踏まえて、また挑戦してみてください。きっと自分の味覚に合った美味しいお料理が出来るはずです。どうぞ楽しんでお料理してください。

  • @EVIL-ODA-JOE

    @EVIL-ODA-JOE

    3 ай бұрын

    些細な点にわざわざコメントで文句つけるのはどうかと思います。料理が下手なあなたの意見が絶対では無いです。投稿者も視聴者も不愉快になってしまいます。

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