Easy way to make chicken char siu| Japanese Chef's healthy recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Let's eat healthy chicken breasts. It would be great if you could eat delicious char siu with healthy and cheap chicken.
The recipe is super easy. Use the residual heat to slowly heat it, and add cinnamon to the soup for a refreshing aroma. The soup can be boiled down and used as a finishing sauce.
Add spicy to the green onion salt sauce to complete the addictive char siu that is inevitable for white rice.
Anyway, it's delicious, so it's a recipe I definitely want you to try!
● Recipe
2 chicken breasts
1 green onion
5 eggs
Water 1200 ml
Soy sauce 300 ml
Mirin 170ml
Sake 170 ml
2 tablespoons of sugar
Honey 30g
Ginger 10g
1 piece of garlic
1 cinnamon
A pinch of salt
Chili pepper appropriate amount
Granule consomme 1 teaspoon
2 tablespoons of sesame oil
charsiu #chicken #chicken breast
Пікірлер: 538
いつもご視聴有り難う御座います✨ 今回の煮汁はもう少し少なめでも全然大丈夫です(半量くらい? 残った煮汁は蕎麦やうどん、炒飯炒めるところに振りかけても美味しいです✨
@user-xi7hp8gs8m
2 жыл бұрын
ありがとうございます^ ^
@user-yu7wn3cm1i
Жыл бұрын
まーた作っちゃった⊂((・x・))⊃
@user-mv3yb7bh6e
Жыл бұрын
アドバイスありがとうございます😊
@user-uq9ep1wf7w
Жыл бұрын
たれごはんにしたら最高でした。 鳥のだしが効いててめっちゃうまいです。
@mikikoa.2540
Жыл бұрын
夕飯時作ったのですが寝落ち💦朝温かいご飯といただきました。今晩、🍺のつまみにします。残ったお出捨てるところでした。貴重に使います。また作ろう😊
いや、もう見てるだけでおいしいのが伝わってきますよ。鶏むね肉がこんなにジュージューなのがほんとにすごい。
レシピ見て作ってみたら嫁がハマりすぎて3日に1回は依頼されて作ってます!我が家の鶏むねレシピの中でダントツNo.1です!
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
あざます!
自分で作る料理がすごく美味しくできて感動しました! ありがとうございました!
肉の繊維が割れない、完璧な火入れ。さすがっす。
さっそく作りました! 半量で作りましたがしっとり柔らかくできて感動です! ピリ辛のネギだれがアクセントになっていて美味しい〜
昨日、夕食に作ったら、家族全員が大絶賛してくれました。 また作って欲しいと言われたの、我が家の定番になりそうです。 醤油出汁は、次の日のうどんのお汁になりました。 1回で二度、楽しめました。 ありがとうございました。☺️
本物って感じがして本当にカッコいいなぁ
先日作ってみたところ大変美味しく出来ました!!ありがとうございます😊 余った汁ですがご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯風にしたところ、これも美味しく出来たのでオススメです!そこに黄身落としても良きです
これ簡単で物凄く美味しいです✨
鶏肉を愛する人として、今回はガン見していましたがいつもながら手際よく美味しそうです。
これは美味い! 鶏胸肉食べるの嫌になってたけど永遠に食べていられる!
めちゃくちゃご飯がすすみそう🤤
初めて鶏胸肉を美味しいと思いました。本当にめちゃくちゃうまい。うますぎて毎週作ってます。 先日母親にもすすめたらすごく美味しくできた〜!と感動の電話がかかってきました。
作ってみました!シナモンはなかったけど、その分ネギ多めにしてみました。 調味料は子供が食べることも考えて多少調整しましたが、めちゃくちゃ美味しく仕上がりました! ネギだれがいい感じです!
料理超初心者ですが、急いでネギと生姜、シナモンを買ってきて作りました。動画内の説明が分かりやすかったので一時停止を繰り返して作業しました。 ネギが変な切り方になったり、肉を鍋に入れたら鍋が溢れそうになってピンチになりましたが、なんとか上手く出来上がりました。楽しかったです。
レシピ通りに火入れしたら頭おかしくなるくらい美味い鶏むね肉に仕上がりました🤯 ねぎ塩との相性も良くて最高でした
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います♪
うまかったです。筋トレ飯に最適なのでリピート確定です!
これだけ料理ができてもプライドが高すぎない謙虚さと素晴らしい所作がとても好きです。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
恐縮です👏✨
ほんとにありがとうございます、こんなにしっとりとした鶏胸肉は初めてです!!
晩ご飯に作ってみました。 めちゃくちゃ美味かったです。 ネギダレとの相性が抜群ですね。
音楽と 映像と 所作と 道具とか 食材とか全体的にセンスよくて 料理も素晴らしいけど 芸術的な感じに仕上がってますね しかも癒されちゃいます
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
そう言って頂けるとやってる甲斐があります、有り難う御座います✨
今日試してみました。マジで美味しかったです😭ありがとうございました。
めちゃめちゃ美味すぎる!レシピ見てから毎週作ってます。皮なしですが美味いです。そしてめちゃめちゃ「しっとり」「柔らか」です!
鶏むねの良い調理方法探してたので、むっちゃ参考になりました! 次お肉買ってきた時に作ってみます。ありがとうございました!!
ソースを敷いてから肉をのせるドレッセを見て、「あ、そういえば城二郎さんはフレンチのひとだった…」と気付かされる瞬間
私はフレンチとラーメン作りも趣味の一つにしてますが、 これもすぐに真似してみたいと思いました。 城二郎様のレシピは、自宅で結構再現させて頂き嫁に喜んで貰ってます。 肉嫌いな嫁でも胸肉は食べれるので、今度はこちらを作ってみます。
料理初心者が作ってみましたが、簡単に出来て、めっちゃ美味しかったです! 高評価ボタン20回位押したいくらい笑
城二郎さん 作ってみました!シットリ感に感激です。いろんなメニューにアレンジできる優等生なチャーシューです
最近のお休みの日はもっぱら城二郎さんのレシピで1日過ごしてます。 次のお休みこれにします😋
今日作ってみました!!お肉が超絶しっとりだし、めちゃめちゃおいしいです!!!!
城二郎さんの載せるもの毎回全部美味しそう🤤
これマジでうますぎた。我が家のレギュラー入りしました。マヨネーズかけても美味い!
いつも動画を拝見してます! 家族に作りましたが、鶏胸肉のしっとり感に感動してました!!煮卵のとろーり具合を攻めすぎて剥くのに苦戦したので、次回は攻めすぎないようにしようと思います!
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに!
半分食べてから解説始めるのおもろすぎて声出して笑いました!🤣 実食パートもいつも好きです
鶏むねチャーシュー 今までも作ってきましたが、シナモン入れたら、今まで作った中で、一番美味しかったです。お洒落な味。プロ感あるし。リピします
あまり料理しない自分でも出来たので嬉しいです。
これ作ってみたんですが、タレの味がめちゃめちゃ美味しかったです😢❤ 旦那も美味しい美味しいって食べてました!また作らせていただきます😊
これ白飯ないのかなって不安になってたらすっ、、と映り込んでくるの神すぎる
「太らない」✨…の響に惹かれました✌️😍❤
あーっし!! 今日も最高です!! 酒のつまみにもバッチリな1品ですね☺️
煮汁を半量に、シナモンスティックをパウダーで代用して作りました! 火が通ってるか不安で余熱18分くらい置いちゃいましたが、めちゃくちゃしっとりできました🎉 煮詰めたたれの香ばしさやネギだれのアクセントで飽きずに食べられますね、最高です。 コンビニのサラダチキンやめてこれを常備菜にしようと思います✨
From the beauty of the dish, I like to taste it through the mobile screen🥺.. A recipe that I feel is very delicious😋.. I will definitely try it because it is worth it👌☺.. The cute thing is your way of tasting onions after mixing the ingredients🤭😅👍. Thank you Chef, you are amazing with your recipes🤗🌹
超 美味しそう😋。コスパも最強! 絶対 大量に作らんとあかんやつ。じゃないと自分のお口に入らない可能性が・・・。 鶏肉の火入れも去る事ながら、半熟卵の出来栄えがエクセレント✨。どうしたら そんなに上手く出来るんでしょう。 鶏胸肉 大量購入決定です!!。
筋トレで鶏むね肉いっぱい食べるから、このレシピは本当にありがたい。美味すぎる
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
そう言って頂けて嬉しいです✨
@kwansei0929
2 жыл бұрын
@@GeorgeLABO 大阪の料理イベント予約できたので楽しみです!!
チャーシュー切る時に流れるroundaboutがスゲー良いわ
早速作ってみました。美味しかったです。胸肉がこんなに美味しくなるとは!と家族にも大好評でした。
作ってみました! マジでうめえ…しょうががまたいい味でる…
どこでも手に入る素材で、シナモンという隠し味情報からの非のうちどころのない見事なドレッセ。見入ってしまいました!チャレンジしてみます!!
鶏胸肉大好きマンなので絶対作るぞ!!!
これは100%つくります!!
やっぱり何回作っても美味しいです また作りたくなる美味しさ
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨!
サーロインステーキやローストビーフの動画などいつも参考に作らせてもらって美味しく出来るので今日はこのチャーシューを晩御飯に作りました!待てなくてつまみ食いしましたが最高でした!
作ってみたら本当においしかったです。ありがとう。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難うございます✨
めっちゃ美味しかったです!いつも素敵なレシピありがとうございます😊
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに!
レシピ本買わせていただきました。 このチャンネルのお陰で趣味が料理になりつつあります!
火入れが絶妙っすね😆 ラーメンじゃなくて白飯なのもめっちゃわかる😋✨👍
さすがですね。よだれが止まりません。🤤
ヘルシーな料理嬉しいです
おうち格上げレシピ買いました😀 むね肉のエチュベ美味しかったです、今回もむね肉料理でダイエット中ほんとに助かります👍
めちゃくちゃ美味しかったです! 夫が、ボディビルダーなのでほぼ胸肉生活なので、もっと胸肉の美味しいレシピを紹介していただけたら嬉しいです❤
トレーニーへの美味しい筋肉飯ありがとうございます。筋肉系の方とのコラボとかも楽しそうだなと、勝手に想像しております。
こーゆーコスパレシピとても嬉しいです。
動画どおり作ってみましたが火入れが最高すぎてめちゃくちゃ美味しかったです! 作るの定番になりそうです!
ヘルシー料理!あぁっっし! 作らしていただきやす!
絶対作ります!シナモンの代わりに八角や花椒なんかも合いますね!
今から作ろう。
全てを盛り付けて食べた時の一体感がすごい✨‼︎美味しすぎて笑顔になりました。上品な、でもしっかり濃い味の煮詰めたたれに柔らかなお肉。ほんのりシナモンの風味。おうちご飯が一気に格上げでした😆
シナモンの代わりに八角入れてつくりました!めちゃくちゃおいしい!! 多分このレシピで一生作り続けます😂
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪
今日作る!絶対作る!
いつももも肉しか買わないけどたまには胸肉買おっかなぁ 常にこれが冷蔵庫にあったら毎日幸せだと思う
今から作ります❗️
めちゃ美味しかったです😂❤真似しただけなのに盛り付けが、お洒落で美味しそうで自分でびっくりしました♪
作ってみました。嫁と子供から大絶賛でした。ほんとシットリした胸肉で、ネギダレ最高でした。ありがとうございました。
@GeorgeLABO
2 жыл бұрын
良かったです、有り難う御座います✨!
胸肉レシピ増えるの嬉しいですね。相変わらず美味しそう。
半熟卵で美味さ倍増してそう…ちょっと七味やったらさらに美味そう…
今作りました、あの皆さんガチで作ってください。ほんとに。正直言うと冷めるとパサパサになるだろうなって思ってました。なりません。ガチでプルプル。ほんとに今感動しすぎて語彙力がいかれてます。
私にも柔らかくて美味しく作れました! ありがとうございました😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
良かったです♪
低温調理器具を購入したので、この年末年始、鶏肉と牛で作ってみましたが、超ジューシーで大好評でした😊
いつもああっしのタイミングで高評価押してますwこんな美味しそうな筋肉にも良いレシピ、ぜひ作ってみます!
シナモン今度入れて作ってみます!
今日つくりました。シナモンの代わりに五香粉にして、煮汁半量(いや、もう少し少な目)で胸肉を焼いてから煮汁に漬け込みました。いい感じにしっとりとしましたよ(ただ、見た目照り焼きっぽくなりましたが😅でもすごくおいしかったです🥰
ダイエット中で他の鶏むねチャーシューのレシピも試したけどこれが一番美味かった。感謝。
ネギだれの所白髪ネギでも美味そうだな そこにビール片手に… 最強ですな!
I cannot wait to make and most of all eat this. Thank you for the recipe.
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
I just added English subtitles, thank you!
いつも美味しそうな料理の動画をありがとうございます。 動画を拝見して我慢できなくなり、本日午後半休だったこともあり早速材料を買って仕込みました。 晩御飯はすでに決まっていたので、明日まで楽しみに漬け込みます。 しっとりとジューシーに仕上がっているか楽しみです。
皮を剥いだらトレーニー的にも最高!
鶏肉大好きなので嬉しいっす 中年になったら鶏肉とお魚がおいしくて
昨日の夕飯に作ってみましたがすごい柔らかく好評でした。 他にも豚肉のラグーパスタ・ポトフ・油琳鶏・アクアパッツァもとても美味しかったです。 ありがとうございます。 次は、ブイヤベースとレアチーズケーキを作ろうと考えています。
いつも楽しく見てます。このやり方やったらしっとり仕上がって満足できました、ありがとうございます! 次は余ったタレで深川飯みたく炊き込みご飯してみようと思います。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
煮汁は半分で作って保存してますが、個人的な注意点は ・鶏肉を入れてから7分くらいで上下返す(煮汁に浸かり切ってない部分があるため) ・たまごも浸かり終わったら必ず取り出す(放置で冷ましたら固くなった) ・取り出した後は煮汁を一度沸騰させる(鶏肉の灰汁?が出る場合がある) つゆもわかめスープ、中華飯のあんかけ、親子丼やうどんなんかに使ってます。 完全に我が家のオンメニューになりました、美味しすぎ! 良いレシピを教えて頂いて、本当にありがとうございます!
作りました♪ シナモン、良い仕事しますね! 美味しかったです。ありがとうございます♪
作った!!!!!めちゃうまだった!!!シナモン入れるのめっちゃいいな……
ボディビルやってますが凄くいいですね。鶏皮とごま油と卵の黄身除けば減量中でも食べれるくらいリーンです
鶏むね肉ダイエットレシピ探していて辿り着きましたが 美味しすぎてご飯すすんじゃいましたw🥰 胸肉レシピで真似して作った中で1番美味しかったです✨ありがとうございました😋
うまそうすぎますね! 今鍋に入ってるカレー食べ終えたら絶対作る!
左利きなんですね✨ 近々、真似させてもらいます🙏
This is going to be soo easy and awesome when I cook it. Thank-you for the subtitles and keep on creating delicious, yet easy recipes :)
うわー日曜日だから絶対作る!!
モモ肉では作りますが、むね肉では作ったことないので参考にします