Кулинарный канал «Шеф Вивьен» был создан чуть больше года назад для русскоязычной аудитории. Не для зрителей какой-то одной страны, а для всех людей, которые смотрят контент на русском языке в любой точке мира. В момент выхода этого ролика между 2 странами, где живут большинство наших зрителей, идет война. Страшно думать, что есть люди, которые хотели бы посмотреть новый видео-рецепт, но им сейчас не до этого. Потому что вопрос «как остаться в живых» важнее «что приготовить на ужин». Огромное счастье, если вы к ним не относитесь. Мы не выкладывали новые ролики начиная с 24 февраля, считая, что такой контент неуместен. Однако по вашим сообщениям в директе в инстаграм, очевидно, что многим необходимо отвлекаться, и многие (конечно, не все) хотят, чтобы это видео вышло. Любой комментарий под видео, в котором будет агрессия по отношению к любой из стран, будет удален.

@elenanefedova1462

2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное😊!

@user-wg6cl1kv8l

2 жыл бұрын

Благодарю за вашу мудрую позицию.

@SuperGanzales

2 жыл бұрын

Спасибо, шеф. Ваше видео делает этот мир немножко более "цветным", даже если не скоро удастся повторить рецепт.

@romansafronov9897

2 жыл бұрын

Спасибо

@TheIlJeep

2 жыл бұрын

я пробовал по "оригиналу" с панчетой, но сильно не повлияло. А вот классическое замороженное натертое сало дало волшебнейший эффект! Ну и у меня всегда в морозилке кубики концетрированного демигласа :)

Вивьен, полностью поддерживаю Вашу позицию по поводу агрессивных комментариев, надеюсь, что на этом канале их не будет. Спасибо, что вернулись.

@marinaarzhanikova1778

Жыл бұрын

Неужели есть негативные??! Ну и люди!!! До меня это восторг, восторг!!

@capitangluck7

18 күн бұрын

Да полная ху та, а не Болоньезе. В Болоньезе идёт жёсткая говядина с жилами и тушиться часов 5. Такой жёсткий комментарий подойдёт? На самом деле каждый дроч. ИТ как он хочет. Я тоже допустим из магазинного фарша готовил Болоньезе. А в нем и мясо птицы, те курицы в большинстве

Шеф Вивьен, вы великолепны, с Вами просто и легко прикоснуться к тонкостям кухни. Спасибо Вам и всей Вашей семье, что открываете нам эти нюансы.

Ваш канал сейчас - глоток свежего воздуха! Спасибо, мсье Лебекк!

Спасибо. Я переживала, что вы не сможете. Из роликов я узнаю всякие полезные мелочи, которые развивают меня и расширяют мои возможности.

Когда мне плохо на душе, я знаю, что я включу Вивьена, и скоро стану улыбаться! Спасибо Вам и мадам: в это тяжёлое время вы помогаете очень и очень ❤

Здравствуйте, спасибо, что вы с нами. Ваш канал очень поддерживает нас морально. Надеемся у вас все в порядке. Спасибо.

@chefvivien

2 жыл бұрын

вам спасибо

Ну наконец-то Вы снова с нами. рады видеть) Спасибо за рецепт, продолжайте радовать своих подписчиков новыми идеями и вкусными блюдами) Всех благ!

когда дети едят с таким удовольствием и так благодарят - это как получить нобелевскую премию. месье Вивьен - вы отличный ШЕФ и ПАПА.

Каналья!!! Шеф снова на коне! Ура!

Спасибо Вам большое, Вивьен! За Ваше доброе сердце и Ваше мастерство, которым Вы делитесь синами!

Если можете, выкладывайте новые видео. Это и правда помогает думать, что нормальная жизнь возможна!

Маленькое желание из мирного времени сбылось - дождался болоньеза! Спасибо, шеф! 🤝

@universum9876

2 жыл бұрын

_Болоньезе_

Кулинария, как и искусство, не имеет границ, в том числе, политических. Благодарю вас, за вашу позицию, сейчас миролюбивый контент как глоток воздуха, в этом информационном шуме. Merci bien, chef!

@bombermanpodcast

2 жыл бұрын

И сюда надо было политику приплести... 🤦‍♂️

Вивьен, дорогой вы наш, спасибо, что вы есть и чио дальше работаете. Я даже прослезилась. Вы светлый, добрый человек

Дорогой Шев!!! Я смотрю канал, потому что ты офигенный! Спасибо что остаётесь с нами😉😉😉

Как повезло таким хорошеньким ребятишкам 🥰👍☝️ Вивьен не только повар от Бога, но и замечательный папа!🤝🤗👍👍👍

Поздравляю Вас с первыми 100 000 подписчиков. Первый рубеж взят! И, пожалуйста, продолжайте снимать Ваше видео. Нет более мирного занятия, чем процесс приготовления пищи!

@chefvivien

2 жыл бұрын

спасибо

Спасибо большое, что снова в эфире. На душе так плохо , а шеф так хорош , множество его рецептов уже освоены. Теперь есть отдушина от происходящего , спасибо.

УРА!!!!! Ты Вернулся

Каждый день проверял канал на новое видео, очень ждали в такое не лёгкое время ваше видео! Дякую вас! Всiм миру💙💛

Спасибо за канал и за то что Вы решили не останавливать запись своих классных роликов. Спасибо за Ваш собственный комментарий к этому ролику. И я прошу зрителей этого канала не скупиться на лайки, так как они помогают развиваться каналу. А отдушина нам всем сейчас просто необходима!

Привет, шеф Вивьен!!! Как хорошо, что вы снова с нами!!! Уже соскучились!!! Ура!!!😃

Спасибо, что вы появились. Поверьте, вы та часть чего-то позитивного в жизни (не думаю, что только моей) и поэтому нужно продолжать вопреки всему.

После попадания блюда ко мне, всегда довожу вторую подачу до первой 🤣🤣

Спасибо огромное, что Вы с нами в роли кулинарного Д’Артаньяна. Успели по Вам соскучиться

Спасибо, шеф. За мир во всем мире

Ура! Долгожданный рецепт! Спасибо 😊

Спасибо! Очень ждали. Съемка и монтаж отличные - Мадам молодец! Шеф, как всегда, на высоте: с секретами и тонкостями.

Как хорошо, что Вы вернулись. Хороший знак

Спасибо, шеф, что не пропали. Вы нам очень нужны!

Ура! Шеф Вивьен! Мы очень соскучались! 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕

Шеф Вивьен, день добрый! Как приятно Вас и Ваших девочек снова видеть! Я уже начала переписывала Ваши рецепты (вдруг отключат))) Mercy beaucoup!

Спасибо, очень интересно! Настоящая кулинария - в нюансах. Шеф Вивьен показал их много! Но самое прекрасное в этом ролике - две очаровательные дочки!

Спасибо! Единственный канал «с колокольчиком» у меня это ваш! Всем мира и добра!!! И вкусностей от шефа Вивьена 😀👍

@chefvivien

2 жыл бұрын

😉

Уважаемый шеф Вивьен! С тех пор, как я впервые и совершенно случайно увидела Ваши рецепты , все проблемы, что приготовить, а главное, как приготовить исчезли. Все ингредиенты доступные, очень разнообразные и лёгкие для приготовления и все получается.. Вкус еды на уровне ресторанов, семья довольна. Огромное Вам спасибо !

Блюдо супер, шеф необыкновенный: профи, преподаватель высшей категории, очень четко выстраивает объяснение с различными вариациями и заменителями продуктов, посуды, знание языка впечатляет, свисты - присвисты к месту, вставляет французскую лексику - класс. Спасибо, шеф. Полный восторг.🔥

Спасибо огромное,что ваша чудесная семья снова с нами!С удовольствием жду новых встреч!

Радовать детей это самое главное! Я готовлю для своей дочери ей 10 лет еще рагу из кролика, увидел в Провансе. Хотелось бы увидеть в Вашем исполнении 🙏

Как хорошо, что новое видео вышло, а то я уже на третий круг иду. Фирменные шефские словечки пучуму, маслО сливошное и разрыхлитель умиротворяют.

ооо, шеф!!’ спасибо! как я рада!!!

Ура! Шеф Вивьен снова с нами! Да здравствует мировая кухня и мир на кухне!)))

Спасибо Шеф!!! 😀 Не пропадайте больше, ваш канал очень нужен.

О шеф вернулся! Французы они молодцы! Свою линию гнут.

Спасибо, Вивьен! Мой любимый соус для пасты! При обжарке моркови и лука добавляю еще сельдерей, а из специй люблю орегано. Так же в конце делаю рекомендацию итальянцев: немного воды от пасты, особенно той что с пенкой - там есть крахмал и это лучше связывает соус и пасту. Твой канал для меня терапия.

Спасибо за видео.Думала ,что вас больше не увижу.Рига.Латвия.

Шеф! Прекрасно, что Вы есть с нами. Всем мира!

И детишки, ангелочки! Дай Бог здоровья!

Спасибо, шеф. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

Да, я так и думала, что в этом причина вашего исчезновения, согласна. Но так же согласна и с тем, что отвлечься надо. Вы молодец, спасибо.

Желаю всем здоровья!

наконец-то! Спасибо, Шеф, что вы на месте! Благодарю за вашу позицию, для меня это очень важно. Я из Москвы. Мира всем нам

Не знал, что соус для пасты нужно томить 30-45 минут, теперь знаю! Спасибо, шеф!

@user-cm3db6fe1j

6 ай бұрын

Его и 3, и 4 часа томят. И даже дольше.

Шеф Вивьен, вы великолепны!!! И рецепты ваши классные, доступные и понятные!

Спасибо, дорогой шеф, что Вы с нами. Я очень расстроилась, когда Вы « пропали».. Обе подачи прекрасны. Я склоняюсь к французской..👏🏻🌺

Урааа, шеф Вивьен, Вы снова в эфире!!! А то уж переживать начала. Ваши рецепты чудо как хороши.

Шеф, не пропадай! Ваши ролики -мостик к цивилизации

@user-sf9ni9ek4v

Жыл бұрын

К какой цивилизации? Научитесь уважать себя.

@Alan_Oralov

Жыл бұрын

@@user-sf9ni9ek4v к космической цивилизации лирианцев же, ну. Или уже не хотите близких контактов третьей степени?

@user-ss5li4of5h

Жыл бұрын

@@user-sf9ni9ek4v К такой цивилизации, к которой твой свинарник никогда не придет.

@user-sf9ni9ek4v

Жыл бұрын

@@user-ss5li4of5h перечитайте свой хамский комментарий и поймите кто живет в свинарнике, милейший.

@user-cm3db6fe1j

6 ай бұрын

А вы на острове живете? К какой цивилизации мостик?

Вивьен Вы самый,самый,самый лучший поеподаватель кулинарного дела!!!

Урррааа! Шеф, Вы снова с нами!)) безумно рад!) Это первое блюдо из всех ваших рецептов о котором я могу сказать, что готовлю точ в точ уже много лет) Только всегда думал, что стебель сельдерея обязательный ингридиент и базилик с прованскими травами) Спасибо! Жду новых рецептов!)

@knochengier

2 жыл бұрын

Вот только не надо про заготовленный бульон.

@user-cz5bd8fv8d

2 жыл бұрын

Тоже базилик сухой ложу.

@user-yj1mz4yx8k

2 жыл бұрын

@@knochengier в смысле не надо?

@Podvinskaya_Irina

2 жыл бұрын

@@user-cz5bd8fv8d а класть не пробовали?

@knochengier

2 жыл бұрын

@@user-yj1mz4yx8k Его обычно не бывает.

Дорогой Вивьен! Вы нам очень нужны, как глоток чистого воздуха. Спагетти болоньезе - это супер. Теперь знаю, что "не лишней" будет добавка в виде красного вина.

@russianroulette260

2 жыл бұрын

ООО... тут очень важно понять какого именно красного вина! Тут только методом проб и ошибок, пока не придете именно к своим вкусовым предпочтениям!! Не всем заходит добавка красного полусладкого. С первого (а то и со второго и третьего) раза можно легко "не попасть" и испортить все блюдо... Я вышел из ситуации, закупив 3 разных сорта напитка и сделав 3 маленьких эксперементальных порции. Больше всего понравилась Балоньезе с Киндзмараули, а вот супруге зашло с Agora Muscat Black (оно красное сладкое. ) Так что не бойтесь , эксперементируйте!

Очень рада, что вы снова дарите нам своё мастерство👨‍🍳 в приготовлении 🍲🥘🥗🍝🦪🍤 вкуснейших блюд♥️♥️♥️

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДОРОГОЙ ШЕФ ВИВЬЕН, НАСТОЯЩИЙ ГАСКОНЕЦ. ТЕПЕРЬ ПОНИМАЮ :БОЛОНЬЕЗЕ И МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ РОДСТВЕННИКИ. ТОЛЬКО НАМ, КАК ВСЕГДА, НЕКОГДА, ПОЭТОМУ У НАС ПОПРОЩЕ. А У ВАС ОЧЕНЬ ЖИВОПИСНО И ВКУСНО СПАСИБО. ОЧЕНЬ КРАСИВО.

Спасибо шеф!!! Своими рецептами вы просто переворачиваете , моё представление о кулинарии ! Спасибо ! Растите и процветайте , быть добру !

Наконец то я дождалась пасту!!! Сизоле 🥰

Спасибо за видео, и поздравляю с рубежом в 100к подписчиков! Желаю вам дальнейшего продвижения и исполнения ваших целей!

Я уже начала скачивать особо любимые ролики, боясь, что могла потерять всё-всё. Рада возвращению!

Спасибо, Вивьен, что Вы отважились выложить ролик.

Дорогой шеф Вивьен, когда перестали выходить Ваши ролики я отписалась. Но сегодня снова я Ваша подписчица. Здравствуйте, рада Вас видеть! Тут как говорится " двое в драке третий не мешай" и нам здесь в Киеве очень нужно иногда отвлечься увидеть что где-то жизнь идёт своим чередом. Мы верим что и у нас тоже все скоро наладится надо только подождать. А вы держите нейтралитет ведь поварское искусство это тоже своего рода созидание . МИР обязательно будет я в это ВЕРЮ и время все расставит по своим местам.

@alnev50

2 жыл бұрын

Здравству,йте , семья Вивьена! Меня зовут Ольга. Я та подписчица, Вивьен, которая очень хвалила ваш грибной соус и мои гости грибной соус,предпочли мясу. Я перепробывала ваши соусы и перед подачей всегда объявляю с радостью: "Соус Вивьена бесподобный" всем своим знакомым рекомендую вашу кухню и они тоже очень довольны. Я как и многие искала вас и возвращалась к старым рецептам, чтобы видеть и слышать вас, потому что тяжело на душе. А тут вы появились и я отвлеклась, спасибо всей вашей семье. Желаю вам здоровья, удачи и всегда любви!!!

1я вкусней, 2я красивей. Спасибо

Благодарю за возможность порадовать семью блюдами приготовленными по вашим рецептам. Мой муж меня хватит за моё мастерство😊.... ЭТО БЛАГОДАРЯ ВАМ! СПАСИБО! ВЫ ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ УКРАШАЕТ ЭТОТ МИР! 🎉❤😊

Спасибо, что вы снова с нами! ❤️

Понравились обе подачи! А ваши детки-просто ангелы! Счастья вам!!!

СПАСИБО! Очень приятно смотреть Ваш канал! Кулинария - это то что нужно! Вкусная еда - это то что всегда ведет к миру и взаимопониманию!

Шеф, благодарю, что Вы здесь и не покинули нас. В связи с новостями в мире, Ваши видео - глоток свежего воздуха, позволяющий отвлечься. Благодарю Вас за то, что Вы есть и продолжаете радовать вкусными рецептами.

Благодарю Вас, мсье Лебекк. Итальянская паста, приготовленная с французским шармом.

Дай Бог здоровья Вам и Вашим красавицам!!!!!!

Спасибо, шеф! Как всегда много базовой необходимой информации. Рецепт 🔥.

Спасибо! Здорово, что вы опять с нами!👍

Спасибо ютуб, что рекомендовал такой чудесный канал! Второй день залипаю! Шеф, вы прекрасны! 🙌👍🤗

@chefvivien

Жыл бұрын

Спасибо😉

Огромное спасибо за новый материал ( и да, приготовление еды- это возможность немного "заземлиться", важно сейчас, это ведь не только для желудка, но и греет душу, наши души...). Спасибо, уважаемый шеф Вивьен с супругой и очаровательными дочками, что вы смогли сделать программу -выйти в эфир.

Мне нравится и та,и другая подача.Болоньез-вкуснотища,Спасибо за Ваш рецепт.Успеха каналу

Спасибо за ролик, позитив и позицию! Дико извиняюсь, так хотела поздравить мадам с днем рождения и 8 марта, да в этой сумашедшей обстановке все вылетело из головы! Мира вам и здоровья!

Хоть не смотри, сразу на кухню 🏃‍♀️😂😋, спасибо вам !

Приветствую великолепного шефа! Нам нравятся обе подачи одинаково! Вперемешку- когда хочется бОльшей сочности. А в виде гарнира - когда хочется именно вкуса соуса.

Спасибо Шеф за Болоньезе!!!

Шеф! Рад вас видеть снова!!! Мир будет, даже не сомневайтесь!

Вивьен, рецепт приготовления используем, но! Так долго выпаривать, узнал только от Вас! Спасибо за знания, обязательно попробую! Вторая подача блюда интересней!!!

@user-ej7th5du5l

2 жыл бұрын

Это ещё не долго: в Италии специально берут "коллагеновое" мясо и, в зависимости от сорта (мяса), могут готовить до 4 часов!

Спасибо ,спасибо за выпуск!!! В срочном порядке переписываю Ваши рецепты и советы в тетрадку💫

Спасибо за рецепт . Приготовьте пожалуйста пасту с морепродуктами . Это божественно вкусно 😋

Спасибо,шеф! Как мы рады, что вы выпускаете видео! Привет всем вашим родным!!!👍😍👍

Здравствуйте! Сегодня нашла этот рецепт и решила приготовить. Вкус невероятный! Шеф объясняет так доходчиво, что все получится с первого раза. Спасибо, Шеф!

Всё таки кулинарное искуство вне политики. Спасибо вам.

Не оставляйте нас, мы вас любим, мы к вам (вашей семье) привыкли.

Маэстро Вивьен! Вы бесподобный! Ваша манера приготовления с прекрасными комментариями, лично мне дарит прекрасное настроение! Ваша манера подсвистывать, гениальна! Виват, мсье Вивьен!

Спасибо. Очень рад, что Вы вернулись.

Шеф! Благодарю! Я всегда считал французскую кухню, чем то невозможным. Все рецепты не содержали технологии! Спасибо! ❤

Ура, Вивьен! Вы сделали мой праздничный завтрашний ужин😊

2 подача как во Франции. Спасибо вам, столько узнал нового особенно кекс 4 четверти , с него можно даже паски делать если добавить изюм и корицу на кончике ножа. Вы супер! Привет из Украины.

Наконец-то, как глоток свежего воздуха!

Спасибо, что вернулись! Да ещё с таким рецептом!!! Респект)