Японский борщ! Мисо-суп Бутадзиру от Шеф-повара из Японии | Йоши Фудзивара
Мисо-суп Бутадзиру по традиционному японскому рецепту от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара.
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: nv.ua/yaponskiy-borshch-recep...
2. Апостроф: apostrophe.ua/
Ссылка на рецепт: apostrophe.ua/ua/article/lime...
3. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept/vtorie-blyuda/...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 30 мин
Порции: 6-8
Бутадзиру, это - блюдо японской кухни, которое представляет собой суп со свининой и овощами, заправленный мисо пастой. В сравнении с обычным супом мисо, суп бутадзиру является более питательным и имеющим большее количество ингредиентов, добавленных в суп не только за счет мисо пасты, а и за счет ингредиентов.
В этом видео, я расскажу, как приготовить Бутадзиру, а также как сделать более наваристый или жидкий суп.
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для бутадзиру:
Вода - 3 л.
Свиная грудинка - 250 г.
Мисо-паста - 50 г.
Лук - 2 шт.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста - ½ гол.
Можно добавить доп.:
Грибы шиитаке - 3 шт.
Эринге - 1 шт.
Эноки - 65 г.
Дайкон - 1 шт.
Соевые ростки мояши - 25 г.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: • Кто приготовит дорадо ...
🍣Тэмаки-дзуси: • Рецепт роллов Тэмаки-д...
🍗Курица Терияки: • Незаменимое блюдо Япон...
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
Пікірлер: 400
Как вам такой рецепт, пробовали уже готовить?
@user-wg1he9uz7k
3 жыл бұрын
Пробовали есть , японский рецептор мне больше по нраву 🧅🥕👌🤩 ita dakimas
@user-Cukish-S-maslom
3 жыл бұрын
Сейчас поглядим, что вы приготовили, в вашем профессионализме сомнений нет, странно что ваши подписчики не указывают свою страну происхождения, не совсем спокойно там...
@VladimirGorev
3 жыл бұрын
Готовил много раз, я люблю очень многое из японской кухни и готовлю, а вот стереотипные суши/суси как-то не очень :).
@user-ui7go8rq3g
3 жыл бұрын
А что у вас с ножом???? С двух сторон режит и чистит овощи???
@user-fj8dv4nj1o
3 жыл бұрын
суп норм но по сравнения с борщём г......
Теперь, когда меня будет упрекать жена за то, что я нарезал в какое-нибудь блюдо овощи не ровно, всегда смогу сказать - я просто осваиваю способ нарезки рангири :)
@dimarik52rus
11 күн бұрын
Эй каблук, тебя жена сильно бьёт?
Огромная работа - съемки, монтаж, озвучка. Видно, что все с душей и любовью к делу.Огромное спасибо! Большое удовольствие Вас смотреть, Йоши Сан!
@user-kh1zi4kh8h
3 жыл бұрын
@@HDDFAQ ЛЮДИ КАК ЛЮДИ
Такой щедрый повар, столько секретов рассказал, все так подробно разьяснил😊👏👍
Повар-сан. - просто волшебник! Хоть и нет всех ингридиертов Но попробую приготовить этот сказочный суп, Отдельное спасибо переводчику
Вкусно приготовленное и красиво поданое блюдо, это огромный труд и года проработанного опыта, но и немалый труд съемки, монтаж, подгонка, перевод, качественная подача эфира. Всяческих успехов в вашем нелёгком деле.
Спасибо большое! Отдельное спасибо переводчику! Гениальный перевод !!! Озвучка супер!!
Всегда приятно смотреть за работой мастера.
Огромнейшее человеческое спасибо и самый нижайший поклон Вам, за Вашу Доброту и Сердечность, наш Многоуважаемый и Достопочтенный Шеф-повар Сан!
Замечательный канал за кажущейся простотой видна огромная проделанная работа
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ НИЧЕМ НЕ УСТУПАЕТ КИТАЙСКОЙ, ПРОСТО МЫ МАЛО ОБ ЭТОМ ЗНАЕМ...ПОЖАЛУЙСТА, БОЛЬШЕ, БОЛЬШЕ ЯПОНСКИХ БЛЮД И БОЛЬШЕ ИСТОРИИ...ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЕН. С УВАЖЕНИЕМ...
Такой суп очень хорош с похмелья, возвращает к жизни!!!
@user-ex9xy6kr6t
2 ай бұрын
С похмелья возвращает в реальность:хаш,солянка,бограч,жирная уха или горячий холодец😊
Отличный перевод! японский борщ- это что то новенькое, нужно попробовать! всем удачи!
Класс! Класс! Класс! А какой симпатичный мальчишка!
Ржу в голос ))))))))))))) Бросил вызов борщу и сварил мисо-рамен-фо-бо-том-ям-уха. А если серьёзно, то очень уважаю этого дядьку и подписан на него. Классно всё рассказывает и объясняет. Очень советую!
Потрясный японец.Азиатский Гордон Рамзи.
Ну все, теперь точно знаю чем удивить гостей!)
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Уверенны, это станет вашим фирменным блюдом)
Маю вам подякувати . Юшка дуже цікава
Спасибо Йоши Сан за рецепт.Приготовил мисо-суп Бутадзиру вкус изумительный вся моя семья в восторге.
@user-mf1ts7sk4y
3 жыл бұрын
А грибы,дайкон чем то заменили или они у вас были?
@voronezsh
2 жыл бұрын
@@user-mf1ts7sk4y дайкон продаётся везде, да и грибы эти тоже. Но они на вкус не влияют вообще.
Ваши знания бесценны!!!
Рецепт просто супер, отличный способ разнообразить рацион, На заметку каждому повару!
Вроде бы все и просто, а вид другой и вкус, наверное... Нужно пробовать! Спасибо за рецепт бутадзиру, спасибо!
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Пока не попробуете, не узнаете. И хорошо что другой вкус, так же интереснее)
Спасибо за рассказ о свойствах продуктов и техниках приготовления.
Очень интересный рецепт борща спасибо большое, только сегодня подписалась на ваш канал он меня заинтересовал, и быстро сбросила своим родственникам что бы они тоже заходили на ваш канал, процветание вашему каналу.
Должно быть вкусно !!!
Очень интересный вариант борща,будем пробовать приготовить!)
Представила себе извечный руско-украинско-белоруский батл как правильно варить борщ, чего добавить, что убрать... И тут приходит японец и приносит полное лукошко грибов.
@user-ly3ry2ul5z
Жыл бұрын
👌😂😂
@MrWordssword
6 ай бұрын
Вообще-то грибы отличительный ингредиент «польского борща».
@user-of8kv5jx9t
4 ай бұрын
Жареные картофельные очистки 😊
@lat6368
3 ай бұрын
Борщ - изначально украинское блюдо. И также существует в Украине во многих вариантах в зависимости от региона. Бывает и с грибами. Борщи в других странах- заимствованы. Так же как и пицца заимствована или пельмени или суши.
@nikitabktxo5
13 күн бұрын
Да да! И заходит уверенной походкой под трек Джон Сина😂😂
С шампиньонами обязательно попробую приготовить.
В этих видео очень много позитива и тепла.
также и столовую свеклю можно протушивать,запах земли уходит!)))Кто не пробовал ,приготовьте карамелизированную морковь оболдеть как вкусно!!! Шефу Сан огромное спасибо,такие мелочи рассказываете,которые просто оочень важны при готовке!!! Сразу подписался на вас,душевные ролики,благодарю
каждое видео полезный совет
Какой вы умный шеф повтор. Много чему от вас научилась. Спасибо вам за крутые видео!
Какой чудный ребенок! ❤💚💛💜💙🤎
Потрібно приготувати,дякую за рецептик)
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Раді, що вам корисні наші рецепти)
Супер повар мега суп !👍👍
Спасибо Йоши Сан.
Мой любимый вид «борща»! ;)
Очень интересно!!! Обязательно попробую приготовить. Ждем обещанного рецепта с очистками картофеля))
Супер, надо приготовить обязательно!!
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Уверенны вам понравится новый рецепт борща)
Интересный супчик
Вот так открытие ! Надо обязательно попробовать приготовить !
Готовил дома по вашему рецепту Вышло очень вкусно!
Идея супер! название привлекло внимание решила посмотреть, и не пожалела!!
Очень интересный рецепт.
Супер будем пробовать готовить
Интересный борщ получается,🤔 надо попробовать, Спасибо Йоши, 🤗
Класный повар:расказывает все очень ясно и интересно
Идеально!!!
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Спасибо)
Какая интересная идея, уже хочется попробовать🤗 Спасибо за рецепт❤️
Очень много полезных советов. Спасибо за отличное видео.
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Спасибо)
Supeeeer !!! Благодарю за рецепт
Прикольно надо приготовить дома для всей семьи
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Верно! сыта будет вся семья)
Очень приятный повар. Спасибо!!!
Супер: готовили очень понравилось.СПАСИБО
Просто бомба!
Добрый день Йоши сан! Ещё не готовила по Вашему рецепту, но знаю будет вкусно! Как приготовлю, сообщу, очень мне нравятся Ваши рецепты, здоровья Вам, удачи!!!
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Спасибо! Будем благодарны если поделитесь своими кулинарными успехами в соц сетях)
Какой красивый рецепт!Спасибо,шеф!.Будем готовить!
Очень интересный рецепт. Спасибо большое. Надо обязательно попробовать!
Йоши-сан. сделайте какойнибудь рецепт который можно приготовить прям дома из обычных продуктов
@GroGaloraGran
2 жыл бұрын
так это обычные продукты же)
Очень люблю супы с пастой мисо, обязательно буду пробовать готовить этот 🤩
Как же вы хорошо всё объясняете, так приятно вас слушать. Спасибо за ваши рецепты.
Великолепно!
Круто и оригинально) Будем пробовать 🥣
Вы потрясающий учитель и я очень благодарен за эти уроки
Спасибо Шеф!
Спасибо огромное Вам за уроки!
Спасибо за рецепт. Очень познавательно. Рада, что нашла Ваш канал🙏
Супер! Японская кухня большое разнообразие!!! Спасибо Шеф!
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Пожалуйста!
Спасибо!
Не любитель супов, но ваш рецепт по настоящему пробудил аппетит
выглядит очень аппетитно !
В осенние холодные деньки , такой горячий суп то что нужно , и просто и вкусно 10/10
Йоши огромноеспасиоза вопрекрасные рецепты счастья твоей семье здоровья любви удачи Любви и не
Йоши, вы мой "сансей". Спасибо. Обезательно приеду к вам на обед в ресторан.
Интересный рецепт!
Люблю ваш канал.❤️ Мне очень нравится, что ваш сынок всегда с вами ❤️ Обязательно попробу приготовить этот суп. Огромное спасибо переводчику, перевод супер!!!
Замечательные советы.
Супер!!!
Рецепт очень интересный. Пробывал готовить дома и вам советую.
А можно пожалуйста рецепт без мяса? Заранее вам благодарна.Шеф повар просто супер !
Суп по душе легко просто и объедение,вы супер повар .Боагодарю
интересный рецепт , обязательно попробую )
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Вам точно понравится)
Мастер,или сенсей ,по японски.Учиться и учиться у таких,как он,ещё и человек приятный.
Переводчик просто супер.
все рецепты супер
Приготовил дома! Не ожидал что так вкусно получается
СУПЕР КЛАСС!!!
Выглядит очень аппетитно! Я аж проголодался)))
Отличный перевод!!!
Отличный рецепт. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю вам крепкого здоровья и успехов. Пока, пока.
Такие интересные советы🤔 Даже если не приготовлю блюдо то советами точно воспользуюсь 👌👌👌
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Советы из видео так же применимы и к украинскому борщу и другим супам)
@user-ui7go8rq3g
3 жыл бұрын
@@user-uc8nf9ok4b вопрос только без обид а борщ чей Украины или России???
@HuerniaBarbata
3 жыл бұрын
@@user-ui7go8rq3g Монголии. Но даже там, я думаю - борщ будет со свёклой. Без свёклы никакого разговора о борще даже быть не может - это просто суп.
Випадково зайшла на ваш канал. Зацікавилася, бо люблю пробувати щось оригінальне. До того ж, моя донька вивчає японську мову і культуру. Поділюся обов'язково з нею посиланням на ваш канал. Впевнена, що її зацікавить поекспериментувати на кухні. Дякую за чудове подання рецепту! Підписалася!
Очень необычно и интересно 🤔
Молодец ,Йоши Сан!!! Отлично!!!
Японский борщ ? Интересно нужно приготовить дома
Какой парень хороший!
Японский борщ😳анбиливбл😍
@user-uc8nf9ok4b
3 жыл бұрын
Японский борщ с украинской душой)
Спасибо за рецепт и красивую подачу . Обязательно попробую приготовить . Очень интересна кухня Японии.
После добавления соевого соуса думал варево взорвется )) А если по делу душевный шеф , все с душой готовит )
мне очень нравится