Какая спокойная и приятная подача информации! Спасибо, подписалась!

Спасибо!! Отличный выпуск про мисо пасты)🎉

О спасибо за рецепт👍 попробуем☺️

Спасибо, попробую приготовить. 🤓

Как здорово что вы рассказали про продукт .люблю готовить иногда азиатскую кухню но не все понимаешь в этих баночках.многие рецепты просто говорят добавил что то а в магазин приедешь а там этого что то разнообразие и как выбрать.спасибо теперь и я приготовлю такой супчик.расскажите еще про карри пасту и рецепты с тофу.спасибо и успехов вам

Информативно

Очень интересно и понятно, спасибо

как раз только что пришла из магазина вашего))) и случайно, искала рецепт и напоролась на канал магазина! круто!

Спасибо! Рецепт с кукурузой для меня новинка, надо будет попробовать. Хорошие рецепты и приятная подача, только очень тихий звук.

Лайк.

Посмотрев ваше ролик и захотелось приготовить мисо суп. Может у ва есть готовые наборы для приготовления мисо супа? Только не быстрого приготовления.

Спасибо! 💕 Если будет больше веганских и рыбных рецептов- буду частым гостем на канале 😃

норм видос, только звук тихий

Очень жаль что у вас нет доставки в Хабаровский край!

А можно заменить бульон даси бульоном из банки консервированной горбуши, например?

Пересматривал на всякий случай. Почему не подписали что добавляете?

А можно добавлять сухой рыбий бульон ?

Марат Баширов вы классный

@reddragon_spb

Жыл бұрын

Спасибо 🫶

Первый раз сейчас пробую мисо суп, который сам только что сварил! И тут сразу несколько нюансов: 1) на упаковке гранулированного бульона хондаси написано одна столовая ложка на 500 мл. Я добавил 2 на литр и очень пересолил. Но это и плюс, поскольку его на дольше хватит:) 2) Лично мне бульон хондаси больше понравился, чем после того как добавил мисо пасту. Но в целом есть можно

@user-vd2xd9rw8g

3 ай бұрын

Есть можно, это не показатель! Вариант улучшения, скажем рыбного супа, или супа из морепродуктов с помощью Даси или Стружки тунца, Мисо пасты...можно рассматривать! Не обязательно придерживаться рецепта, важно правильное применение этих продуктов! Это лично моё мнение...

@user-xr8kr3hq4j

3 ай бұрын

@@user-vd2xd9rw8g лкчше не есть, ниче не потеряешь. Как по мне из экзотических супов лучше всего Фо Бо и Том Ям

Скажите, сколько нужно анчоусов сушеных на те же 2 литра Даси? И что Комбу уже не надо тогда? (тунца и Комбу уже купил). Ещё. Как быть с пастой? Нужна ложка, а в упаковке полкило. Хранить в просто холодильнике или в морозильной камере?

@Fix_Sky

5 ай бұрын

Можно хранить в холодильнике, плотно закрыв. На упаковке должна быть дополнительная информация.

Ахах)) так и хочется спросить: Божественно? )

Благодарю за грамотно поданную информацию! У меня вопрос-можно ли хранить мисо в морозилке?

@reddragon_spb

2 жыл бұрын

Спасибо! На самом деле в этом нет необходимости! Достаточно лишь хорошо закрыть упаковку, и хранить просто в холодильнике.

@user-lf1bo5wh1z

2 жыл бұрын

@@reddragon_spb благодарю вас за быстрый ответ! Процветания вашему каналу!

@user-tl8qg5su5s

Жыл бұрын

А в стеклянной банке,в холодильнике можно хранить ?

@victoriamur9243

Жыл бұрын

@@user-tl8qg5su5s нужно, так удобнее всего

жаль, что не показали как выглядят мисо пасты разные.

Скажите, можно ли заменить даси рыбным бульоном?

@reddragon_spb

Жыл бұрын

Если вы имеете ввиду рыбный бульон "хондаси", то, конечно же, да! В Японии, в домашних условиях, зачастую его и используют, тк Даси требует бОльшего времени для приготовления!

@happypie4859

Жыл бұрын

@@reddragon_spb понял, спасибо

@Shayth-

Жыл бұрын

@@reddragon_spb Здравстуйте, возник вопрос - имеет ли смысл готовить бульон хондаси вместе с комбу? Или это уже лишнее?

А рыбный бульон не нужен хотите сказать?

8:54 грибы намеко

Почему с лапшой его не готовят? Никто не скажет?

Так нельзя же кипятить, после добавления мисо пасты. Сами сказали. А после добавления тофу суп закипел. И я что то упустила?

@reddragon_spb

Жыл бұрын

Не желательно сильное продолжительное кипение) после добавления всех ингредиентов желательно "кипнуть" слегка)

Один блогер говорит что лучше дать бульону настояться ночь. Правда?

Женщинам особенно полезно мисо

Все отлично , но зачем добавлять такие слова как умами ,если можно просто сказать вкус. 🤨

@ArtXaoc

5 ай бұрын

Умами это и есть вкус

@user-rq1dg4fz8y

5 ай бұрын

чел я так же сказал@@ArtXaoc

Ну если говорим на русском, так почему не называть продукты так, чтобы слушатель понимал, о чем идет речь:) Сразу прошу прощения, если задену японскую аутентичность, но мы говорим о вкусе и о блюдах, а их едят, вне зависимости от национальностей и вероисповеданий. В моем понимании-кулинария - это искусство, такое же, как музыка или живопись. Тот же авасо-даси с не критичными для вкуса изменениями, можно приготовить на любой кухне России. Комбу просто назвать морской сушеной капустой, а стружку сушеного тунца заменить постным бульоном из скумбрии... Даже мисо пасту, не имея в стране свободного доступа к культурам Аспергиллиуса ориза/соя(это как раз тот самый грибок, что "сделал" азиатскую кухню и без которого ни мисо, ни соевый соус не возможны) для ферментации можно сделать из фасолевой пасты и двухэтапной ферментации тем, что у нас есть - дрожжами"кодзи" и обычным квашением (мой авторский рецепт и технология). Особенностью этой пасты является неповторимый яблочный и натуральный аромат.

Жаль, что при рассказе что чем отличается не показывали наглядно... Ничего не понятно. Хорошо хоть как готовить суп показали, а то могли тоже на словах просто расказать 😢 Если вы подаете всю информауию, как в этом видео, то не буду подписываться

Очень долго... Очень долго... Ждал когда начнет готовить, а не рассказывать про свою мисо пасту)

@MrGhostAxe

2 ай бұрын

ты дурак? Ролик называется "Разновидность мисо-паст"