Пекарня в Минеральных Водах
Ғылым және технология
В пекарне в Минеральных Водах кипит работа, мастерица уже замесила, поделила тесто и теперь осталось сформовать будущий хлеб, поставить на 40 минут в расстойку, а после выпечь горячий хлеб для покупателей в ротационной печи Panemor. Подпишитесь на наш канал ► / gepardperm
Пекарня точно под вас. Помогаем вам создать успешный бизнес: от концепции до технологий и рецептов хлеба. Мы вместе с вами бок о бок настраиваем вашу пекарню. Вы знаете, к кому обратиться, пока не встанете твёрдо на ноги!
Оптимизация расходов. Да, берём за свои консультации деньги. Вы платите за опыт и знания, которые мы собирали годами и которыми щедро делимся с вами. Но при этом вы экономите на порядок больше - избегая собственных шишек, финансовых потерь, проблем с пекарней.
Помощь с запуском. Кто вам помогает на всех этапах внедрения пекарни? Сплоченная команда людей, влюблённых в своё дело, которые уже больше 15 лет работают на рынке хлебопекарен. У нас можно купить не только оборудование, но и технологии выпечки, удачную рецептуру.
Привлекательные цены. Начинайте бизнес с хорошей форы. Получайте специальные скидки на оборудование компании Panemor, Cimav. Не переплачивайте лишнего за импорт - мы оптимизировали доставку в Россию.
В любой точке СНГ. Расстояние не имеет значение - мы запускаем пекарни в России : на Камчатке, Сахалине, в Якутске, Норильске, Краснодаре и Мурманске. Поставляем хлебопекарное оборудование в Казахстан, Белоруссию. Просто скажите, куда доставить!?
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
____________________________________
#xlebobor #Panemor #ХлебОборудование #хлебобор #подоваяпечьпанемор #пекарня #хлебноепутешествие #видео_о_хлебе #ПодоваяПечь #пекарня3 #СавицкийАлексей
Пікірлер: 44
Какие ребята молодцы! Делают с любовью вкусный хлеб.
Из всех предоставленных влогов, единственный пекарь из Минеральных вод профессионал, знающий свое дело! Респект вам пекарь!!!
@sardorsobirovich5140
Жыл бұрын
Можно их адрес? )))
Тоже работаю в пекарне, очень тяжёлый труд. Вы молодцы
Молодцы девочки, дай бог вам здоровья, удачи в вашем благородно труде. 👍🤗
На это можно смотреть вечно, браво пекарям!!!
Мечтаю встретится с Савицким и создать свою пекарню Я Вам благодарна за Ваши видео. Успехов Вам
@gepardperm
Жыл бұрын
Спасибо, за ваш добрый комментарий 💬 это очень важно для меня, после хочется сделать ещё больше видео про пекарей - людей, которые делают основной продукт нашей жизни. Буду рад встретится с вами
Отличная выпечка,редко где встретишь такую .
Прелесть, руки золотые, спасибо большое👍👍👍очень люблю печь хлеб!
Спасибо
@gepardperm
Жыл бұрын
Спасибо Вам, делитесь этим видео с друзьями и близкими людьми по духу.
Скажите пожалуйста нарезку батонов хлеба когда можно делать после расстойки или сразу
а рецепт теста где взять?
❤️👍👍👍
Спасибо большое больше непобеспокою.
Какие же вы молодцы 👏 скажите пожалуйста вы протвини маслом смазываете? Пеку хлеб дома выпекаю на пергаменте почти всегда прилипает 😕
@gepardperm
Жыл бұрын
обычно смазывают растительным маслом
@user-ye6dc7kt6g
Ай бұрын
И пергамент разный бывает.
Здравствуйте сколько вес тесто и вы можете написать рецептуру теста
@gepardperm
Жыл бұрын
Смотрите в ВК на канале "Настоящий хлеб", там пока 50 видео рецептов по ГОСТу из СССР и национальная выпечка, но в 23 году пополним ещё видео рецептами vk.com/club211420186
Какой вес рогаликов? Отличные багеты!
@gepardperm
Жыл бұрын
Точно не скажу, около 350 гр.
А чем спрыскиваете? водой или маслом?
@user-zw2fx5ml9o
9 ай бұрын
Маслой лучше
Сиколка вести Ани?
Подскажите пожалуйста я вот видела видео пекарня Минеральных Водах вот там делают всякие хлебные изделия там был сырный как батон в виде хачапури его ставят в расстойку или нет рецепт Можно пожалуйста тесто какой рецепт обычный хлебное тесто или что-то другое
@gepardperm
Жыл бұрын
Здраствуйте, после формовки ставят в расстойку на 40 минут. У меня рецепта нет, я был гостем на этой пекарне
@user-rj9ul2tb1n
Жыл бұрын
@@gepardperm спасибо большое
@user-rj9ul2tb1n
Жыл бұрын
Здраствуйте подскажите пожалуйста хачапури надо смазывать перед выпеканием
@gepardperm
Жыл бұрын
@@user-rj9ul2tb1n смазать можно яйцо + вода и щепотка соли, всё взболтать и помазать. Либо после выпечки можно сливочным маслом смазать поверхность
@user-rj9ul2tb1n
Жыл бұрын
Скажите пожалуйста выпекать пар убирать или на несколько минут оставлять
Один человек работает в пекарне?
@gepardperm
Жыл бұрын
Два пекаря и продавец.
Теста порвало оно недоростоянно