疲れていても体が喜ぶものが食べたい！手軽に作れる料理７品！茹でるだけ、チンするだけ、蒸して焼くだけ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【レンチンソース焼きそば】
焼きそばセット（一人分）・・・麺と粉末ソース（必ず粉末タイプを〜〜！）
キャベツ・・・両手いっぱい（２００gくらい）・・・食べやすくカットする
豚肉うすぎり・・・適量（１００g前後）
ごま油・・・小さじ１〜２
水・・・大さじ１
青のり・・・好みで
①焼きそばの麺をレンジ容器に入れる。水大さじ１を回しかけて麺をよくほぐす。
②切ったキャベツを上に広げごま油をまわしかける。豚肉を乗せて塩少々を振る。
③蓋をして６００wレンジで７〜８分加熱。よく混ぜて粉末ソースを麺全体にまぶす。
青のり等好みでトッピングする。
＊玉ねぎやもやしを入れても美味しいけれど、入れすぎると水っぽくなるので注意。
キャベツだけでも十分美味しいです。（ピーマンやにんじん入れても美味しい）
＊液体ソースはビショビショになるのでこのレシピには向きません。
＊油っぽくないので我が家ではお弁当にも入れてます。
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• 野菜たっぷり栄養満点一人ご飯｜ブロッコリー＆...
【ほうれん草と豚ばら】
私史上でほうれん草の一番簡単で美味しいと思う食べ方です！
我が家でしょっちゅう作る料理！驚きの美味しさなのに５分で出来ます！
簡単なのでぜひ一度作ってみて下さい！白すりごまはたっぷりと。
材料はほうれん草か小松菜、白すりごま、豚バラしゃぶしゃぶ用肉だけ。
お湯で茹でる時に塩とお酒を少々（ただのお湯だけでも全然オッケー）
豚肉を茹でた後はお湯に浮いたアク等を取り除いてからほうれん草を茹でてね！
出汁醤油やポン酢、辛子醤油などお好みで〜。
ほうれん草と小松菜では全く違った美味しさ！
どちらもオススメだけど私はほうれん草が好き！
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• ５分で出来るから騙されたと思って作って欲しい...
【小松菜とじゃこの混ぜご飯】
混ぜごはんをお手軽に！ワンボウルで出来る簡単な混ぜご飯です！
小松菜はカルシウムやβカロテンが豊富。
更にちりめんじゃこやゴマを入れ、栄養たっぷり！
育ち盛りのお子様にも。簡単で青菜がたっぷり食べれます。
小松菜の他に大根の葉っぱやカブの葉っぱ、セロリの葉っぱでも美味しいです。
今回は昆布だし顆粒を使いましたが、ナンプラーや醤油でも！
ぜひお試しください！
小松菜…1束（２００g）カブや大根の葉でも美味しい！
ちりめんじゃこ…大さじ山盛り４
昆布だし顆粒…小さじ１〜２（ナンプラーなら小さじ１強）
白炒りごま…適量
温かいご飯…適量
＊味見しながら調整して下さいね
＊半量で作る場合は加熱時間は２分程度で大丈夫です。
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• 【小松菜とジャコの混ぜご飯】レンジで簡単！ボ...
【鶏肉とキャベツの蒸し焼き】（蓋付きのフライパンを使います）
＜材料＞
鶏もも肉・・・２５０gくらい（適量でオッケー）
キャベツ・・・大きめのキャベツを4分の1個（これでもか〜ってくらい入れても大丈夫）
塩・・・適量（鶏の下ごしらえでは３つまみ）☆鶏肉の量で加減してね
黒胡椒・・・少々
片栗粉・・・適量（雪がうっすら積もってるくらいなイメージ）
✳︎使ってる１００均の片栗粉の容器はダイソーではなくセリアでした〜〜！！
オリーブオイル（フライパン用）・・・小さじ１〜２くらい
塩・・・少々（キャベツにかける分）
オリーブオイル（キャベツにかける分）・・・少々
コンソメ顆粒・・・ティースプーン軽く１杯
✳︎今回は栗原はるみさんのコンソメ（楽天roomに載せてます）
白ワイン（日本酒でも）・・・大さじ１強
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• 【鶏もも肉とキャベツ】キャベツどっさり食べれ...
【小松菜と豚バラのとろとろ豆腐丼】（ぶっかけご飯）
シンプルでめっちゃ美味しい飽きないレシピです！
毎日食べたくなりますが他のレシピ作りがあるので週１で食べてます（笑）
体がポカポカに温まるので寒い日のおかずにどうぞ〜〜。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…適量でOKですが動画では100gほど
小松菜…好きなだけ…適量でいいですが動画では2分の1束
絹ごし豆腐150g〜300グラム（１丁使っても大丈夫！）
しいたけ… 好きなだけ…他のきのこでも
酒…大さじ１〜２
水…50〜100cc
鶏がらスープ顆粒…小さじ1
塩…適量
片栗粉…適量
（これは適量で作って欲しい料理です）
＊今回はシンプルに仕上げましたが生姜やニンニクすり下ろしを入れたり、
（さらに体ポカポカ）
魚介等で作っても美味しいです。まずはこの通りに作ってみてね〜。
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• 【知らないと損】１０分完成！まるで麻婆豆腐！...
【低糖質＆高タンパクお好み焼き】
少しフワトロっとして返しにくいけど、
小さめのフライパンで作ると返しやすいです！
キャベツ・・・２００g
絹ごし豆腐・・・１５０g
卵・・・２個
ナンプラー・・・小さじ1/3
＊鶏がらスープ顆粒の場合は小さじ1/2〜１
豚バラしゃぶしゃぶ用・・・適量
ごま油・・・適量
マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節・・・好みで
＊ソースの代わりにお醤油だとさらに糖質は下がります。
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• 小麦粉不使用！低糖質お好み焼き！高タンパクで...
【大根と手羽の煮込み】
大根・・・３５０g前後（皮ごと）（皮を剥く場合も同量）
手羽中ハーフ・・・１２〜１３本程度
塩・・・適量
生姜・・・皮ごと薄切り１〜２切れ
水・・・５００cc
日本酒・・・大さじ２
白だし・・・小さじ１
①手羽中の両面に塩をひとつまみずつまぶし、１５分ほど置く。
大根は皮ごと1.5センチ角に切る。
＊鶏肉に下味をつけることによってぐっと美味しくなるし、肉質もしなやかになります。
②フライパンを熱し、手羽中を皮を下にして焼く。こんがり焼き目をつける。（２〜３分）
返してさらに1分ほど焼く（焼き目は皮面だけで大丈夫）
③脂が出ればサッと拭き、大根を入れて全体に油をまわす。
④水、生姜、酒を入れ沸騰させる。アクが出たら軽く取る（取りすぎると汁が減るので注意）
⑤白だし小さじ１ほど入れ、蓋をして火を少し弱めて２０〜３０分ほど煮る。
＊ナンプラー少々（小さじ1/2ほど）、和風だしや鶏がらスープ顆粒（小さじ１）などでも
＊このくらい煮ると手羽中からも美味しい出汁が出ます。
＊軽くグツグツするくらいの火加減。あまりシーンとしてると煮えません。
⑥大根が柔らかくなったら蓋を取り、仕上げに1分ほど強火で煮る。
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• 【大根】500円以下なのに感動の美味しさ！煮...
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皆さまお正月のお料理作りお疲れ様でした🍵🍵 主婦の料理はまだまだ続きますね！（いつ休みが？） こんな時は簡単で栄養たっぷりな料理をどうぞ！ 過去の動画ですが新規の方も多いので、私なりに考えてまとめ編集してみました〜✨✨ 前に見たことのある方にも思い出してほしいレシピたちです🥰🥰
いつも肉じゃが、ハンバーグ、生姜焼き、唐揚げ､､､切り干し大根、ひじき煮と王道のメニューを当たり前に作ってました。元気ママの動画に出会って料理ってこんなにシンプルなんだ、こんなにラクで良いんだって気付かせてもらってから仕事帰りの苦痛な料理だったけど気持ちが軽くなりました。これからも楽しみにしてます！頑張ってください
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます😍😍😍励みになります🥹🥹🥹
@user-sp4he2jf6c
6 ай бұрын
先生の動画配信を見てから、キッチンに立つことが本当に楽しくなりました。ぱぱっと出来てどれも自分好みの食材で、健康的で、高齢の自分にとっては有難いです。 また美しくて気取らない先生のお話に癒されます。✨🍀
元気ママの動画があれば他は要りませんと言うくらい 助かっている主婦の一人です。 いつか ボーンブロスを 美味しくアレンジしたのを 教えてほしいです。😊
@genkimama
4 ай бұрын
うう、励みになる御言葉ありがとうございます😭😊🧡🧡🧡
元気ママのお宝再発見レシピ〜集🧡👍🏻 鶏ももとキャベツのソテーは何回も作ってます😆🧡
ありがたいレシピでした😊 簡単だけど…美味しかったです‼️‼️ 今年も沢山、時短で簡単なレシピ楽しみにしてま〜す。😁
元気ママ～✨ 今年も我が家の食卓宜しくお願いします😊 簡単で健康的なメニュー大好きです❤
明けましておめでとう御座います♪ 今年は元気ママさんのレシピ中心で参りたいと思います❣️野菜たっぷりで、ここまで美味しい…改めて野菜に開眼しました👏 今年も配信を楽しみに参考にさせていただき心身の健康に取り入れていきたいです！宜しくお願い致します😊
ほうれん草普段食べれない量を食べました。めっちゃ美味しかったです。ほうれん草はこれからはこの食べ方にします。
@genkimama
5 ай бұрын
わかります（笑）ありがとうございます💛✨💕🥰🥰
全部、作りたいです❤
焼そば〜！ これは間違いない美味しさです！何回もリピしています♡ どうしてこんなに美味しいのでしょう？ 他のも是非作ってみます😄
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕ほんと〜に美味しいですよね😆🥰麺が中華料理屋さんみたいになりますよね🍜🍜🍜
こんにちは。元気ママさん！ 昨日こちらにある「鶏肉とキャベツ」作ってみました！ なぬ！？予想を超えた美味しさでビックリしました🎉 どうしてあれだけであんな味になった？と意味わかりません。 絶対また作ります。有難うございました〜❤
@genkimama
6 ай бұрын
わーい😆😆ありがとうございます💛✨💕 何度も試作した甲斐があります〜😍😍めっちゃ嬉しいです〜✨✨✨
鶏肉とキャベツの蒸し焼き作ってみました！！シンプルなのにめちゃくちゃ美味しいー🤤✨✨家族にも喜んでもらえました💖💖
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕😍😍
大好きシリーズの総集編。助かります！ 魚嫌いの娘も小松菜とじゃこのおにぎりは食べます！！
@genkimama
6 ай бұрын
わーい！ありがとうございます🥰🥰🥰
さっそく今日ぶっかけご飯に助けられました。最高のタイミング 😊
@genkimama
6 ай бұрын
わぁ〜✨✨ありがとうございます😍💛✨
先生の料理大好き😊今年もよろしくお願いします🙇
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕こちらこそ宜しくお願いします〜😍😍
豚肉とほうれん草の奴はモヤシとワカメでやって胡麻ダレかけてました ほうれん草や小松菜もやってみようと思います
手羽中ところころ大根で作ってみましたー！！🎉 美味しいし、食べやすいので、主人と二人でしたが足りませんでした…(笑)😂 大根は一本入れても我が家は良さそうです。白濁のスープ❤❤ 旨い！！ 手羽中もあっという間に失くなった。😅 ヘルシーなので、罪悪感なしでした。🥰✨💕
@genkimama
6 ай бұрын
わ〜〜！よかったです〜〜✨✨✨ありがとうございます✨💕🧡
焼きそば、レンジで良いんですか？ 明日、作ります❗️ それにしても…今日のレシピ、全部食べたいです。 ママ先生の気取らないお人柄、大好きです💕
@genkimama
6 ай бұрын
これはレンジだからこそ美味しく出来るんです〜🥰ぜひぜひ騙されたと思ってレシピ通りに作ってみて下さいね〜👍👍😊😊🌟🌟
元気ママ、あけましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願い致します🤲 お身体を大事にしながら、また素晴らしいレシピの御伝授お願い致します😅 お正月料理飽きました（笑） 焼きそば食べたい😂😊
@genkimama
6 ай бұрын
焼きそば、このレシピ通りに作ってみてください〜🌟🌟🌟感動します👍👍
元気ママさんのりょう料理？大好き❤
@genkimama
4 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕
初めてです、今から、、参考にします、楽しみです、よろしくお願いいたします❤
はじめましてこんばんは。いつも拝見させていただき参考にしています。中山美穂さんかと、おもいました。チェーンの眼鏡私と一緒で親近感覚えます。手羽先いつも自分でハーフにしてます。(笑)大根スープ早速つくります。レンジで焼そばも。ありがとうございました。❤
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕手羽中ハーフ美味しいですよね〜😆😆
焼きそばは昨年に何度か作って食べました(/･ω･)/ｳﾏｲﾖｰ 昨日作った、キャベツたっぷりお好み焼き風のお餅、メッチャ美味しかったです！ありがとうございました🎉
@genkimama
6 ай бұрын
わぁ〜✨✨作ってくださり嬉しいです〜😍💛✨
いつも楽しく拝見してます。元気ママ大好き５１才ママです❤じゃこの小分け冷凍、どういう風にされてますかぁ？ラップでやってますが、イマイチで😅元気ママの方法知りたいでーす❤
@genkimama
6 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕私は小さめのジプロックみたいなジッパー袋に入れてます😊薄く広げて入れれば冷凍しててもポキっと好きな量を使えるので便利ですよ〜🥰
@user-pz7sv6sm7r
5 ай бұрын
@@genkimama お返事ありがとうございます❤️うれしいです💕早速マネさせて頂きます！これからも応援します😚💕💕