Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
Делюсь как я запекаю буженину из свинины в духовке, чтобы она получалась невероятно сочной, мягкой, нежной и очень вкусной. Уточню, что для буженины я чаще всего покупаю свиную шею (свиной ошеек), эта часть мне нравится больше всего для запекания мяса одним куском в духовке. Но, конечно можно приготовить буженину и из говядины, и из баранины, но чаще всего готовят именно из свинины. Также ещё понадобится фольга, так как будем запекать мясо (свинину) в фольге.
Вообще, буженина - это очень вкусная мясная закуска, холодная мясная закуска, запеченная крупным куском. Рецепт, которым я поделюсь подойдет, не только как буженина в холодном виде, но и для подачи в горячем виде.
В видео поделюсь, что нужно сделать, чтобы буженина (запеченная свинина) получилась не сухой, а мягкой, сочной и нежной!
Кстати, такая буженина отлично подойдет для праздничного стола, а также подойдет и на каждый день. Обязательно попробуйте так запечь.
❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
Ещё рецепты мяса, которые могут вам понравится:
Вкусное, сочное мясо в конвертах из пергамента • Просто завернула МЯСО ...
Запеченная свинина в духовке в фольге "Мясная книжка" • СВИНИНА - ГАРМОШКА! Вк...
Мясо с овощами в рукаве для запекания • Как же ЭТО ВКУСНО! Про...
Рецепт написан ниже 👇👇👇
**************************************************************************
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**************************************************************************
#рецепт #вкусныеидеиотнатали #свининавдуховке
📝Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте
receptynatali.com.ua/recept-z...
📝Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге:
Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек).
Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.
Для маринада:
Молотый чеснок - 1 ст.л.
Паприка - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Французская горчица - 4 ст.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
************************************************************************
Я в Соцсетях:
➤ Мой сайт Вкусные идеи от Натали - receptynatali.com.ua
➤ Instagram - / tasty_ideas_by_natali
➤ Telegram - t.me/tasty_ideas
**************************************************************************
⭐Рекомендованные плейлисты:
Рецепты основных блюд - • Рецепты основных блюд
Что приготовить на ужин - • Что приготовить на ужин
Рецепты блюд со свининой - • Рецепты блюд со свининой
⭐Все плейлисты - / @vkusnye_idei_natali
****************************************************************************
#рецепты #вкусныеидеиотнатали #рецепт #Кулинария #ВкуснаяБуженина #КакПриготовитьБуженину #Буженина #БуженинаВдуховке #КакЗапечьБуженину #БуженинаРецепт #БуженинаИзСвинины #СочнаяБуженина #МягкаяБуженина #Буженинавфольге #свининанапраздничныйстол #мясонапраздник #свининавдуховке #мясовфольге #запеченноемясо #запеченнаясвинина #мясооднимкуском
Пікірлер: 377
📝Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте receptynatali.com.ua/recept-zapechennaya-svinina-v-duhovke_84 Ещё рецепты мяса, которые могут вам понравится: Вкусное, сочное мясо в конвертах из пергамента kzread.info/dash/bejne/iIWuzMidn8fTaaQ.html Запеченная свинина в духовке в фольге "Мясная книжка" kzread.info/dash/bejne/hIBhwdyDnqbgY7g.html Мясо с овощами в рукаве для запекания kzread.info/dash/bejne/jJdhurCJZ666Ypc.html
@user-rq5sw7nu8o
Жыл бұрын
Напишите пожалуйста, а если в рассоле вот так оставить мясо, полезные вещества из мяса не выйдут?
@user-jw5ze6kr7y
Жыл бұрын
@@user-rq5sw7nu8o ❤
@user-lx5kk8fw4o
10 ай бұрын
Катя все вот вас уже заню это хоршо
@user-rq5sw7nu8o
10 ай бұрын
@@user-jw5ze6kr7y 💝
@user-rq5sw7nu8o
10 ай бұрын
@@user-lx5kk8fw4o 🤔
Каждый рецепт имеет право на существование, и по моему опыту, он многим понравится. Однозначно, лайк. Мне 62 года и я очень хорошо помню, как готовила буженину бабушка, потом мама, теперь уже много лет и я. Промытое мясо замачивали в соляном растворе на сутки. Немного обмывали под проточной водой. Делали ножом проколы, туда слайсы чеснока, сверху присыпали чёрным перцем и пару листочков лаврушки. Смазывали противень кусочком сала, заводили крутое тесто из тёмной муки(ржаная, обдирная, 2-й сорт пшеничная), раскатывали пласт толщиной 1,5см и этим пластом укутывали сверху мясо, прижимая тесто к противню. Время выпекания сказать не могу, всё делаю на глаз, т.к. по сей день запекаю в духовке дровяной печи. Иногда тесто сверху и по краям немного подгорает, но это не страшно. На противне будет достаточно много жидкости. Мои внуки, как и я в детстве, гораздо больше, чем мясо, любят макать корж в вытекший бульон и уплетать за обе щёки. Мясо получается в меру сочное, в холодильнике хранится до двух недель. Делаю сразу много, т.к. не каждый день хочется этим заморачиваться. Режу пластиками, в вакууматор и в морозилку. Так вообще полгода может пролежать. Только размораживать надо в холодильнике заранее. Всем приятного аппетита!!!
@marinakulikova6157
4 ай бұрын
Большое спасибо ,обязательно повторю ваш рецепт .
@88Melong
4 ай бұрын
Спасибо вам, что напомнили. Я когда-то, начитавшись Похлебкина, запекал кусками свинину в "конверте" из пшенично-ржаного теста, на противне. Мясо супер получалось, съедали на ура и часть "конверта". Но надо сделать и по вашему рецепту, непременно. За городом пеку шейку в конверте из фольги, прокалываю, фарширую слайсами моркови и чеснока, обмазываю специями, в фольгу, засыпаю немного остывшими углями и оставляю на ночь. А в городе, когда нет дымка от ароматных углей, самое лучшее - это в тесте.
@user-tt7su9er6b
3 ай бұрын
Пожалуйста, напишите как вы замешиваете тесто? Моя мама тоже так готовила, а я, к сожалению, не смотрела, думала мама будет всегда.
@user-il8no6di1z
Ай бұрын
А можно рецепт теста?
@jelenavorobjova6167
23 күн бұрын
А соляной раствор,какой?
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Спасибо за чудесный рецепт , здоровья вам , счастья и всех вам благ !!!!❤❤❤😊
Действительно сочное, румяное, красивое получилось мяско! Спасибо за доставленное эстетическое и вкусовое удовольствие ❤👍👏💯🌸🌷🌺🌹
Отличный способ, большое спасибо за готовку, очень вкусно. 😊
Спасибо за рецепт вот только съели горячим 🥰🥰🥰муж в восторге и подъезд от запаха 😁 очень вкусно ❤
Спасибо большое за рецепт,обязательно попробую приготовить.Всех благ 🤗🤗🤗
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Красота и вкуснота спасибо за рецепт.
👍 попробую так приготовить на Новый год 🎉
Отличный рецепт, получается очень вкусным,спасибо❤❤❤❤
Замечательный рецепт,только я мариную мясо сутки в холодильнике.
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Действительно, весь секрет в маринаде! Мясо - нежное, сочное. Еще один рецепт в копилочку.
Очень хорошее видео. Рецепт и объяснения понятное и быстрое. Спасибо.
@user-no9et3ce5x
Жыл бұрын
Як
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать.
Ооооочень вкусно! Спасибо!
Шикарное мясо!!! Спасибо за маринад!!!!👍👍👍👍👍❤
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
спасибо! рада, что рецепт запеченного мяса понравился👍
Мясо получилось классное!!! Спасибо за рецепт!👍👍👍
Спасибо большое! Рецепт прекрасный 👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо Вам, Натали! Рецепты чудесные , а Ваш голос мне кажется лучшим! Ненавязчивый, как ручеек...Слушать приятно , без напряжения и не хочется выключать, что я иногда делаю, при неприятных голосах в объяснении.
Отличный рецепт. Все получилось с первого раза. Способ донесения рецепта превосходный
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
благодарю! рада, что рецепт понравился и мясо получилось вкусным👍
@elenapopko1368
2 ай бұрын
Сейчас буду пробовать. Обычно просто шпигую чесноком и морковью. Соль перец.
Спасибо! Получилось очень вкусно. Лайк от меня.
Очень эстетично и вкусно. Спасибо.
Готовлю мясо только по этому рецепту! Оно нереально мягкое и вкусное! Всем советую
@zarinafromny2001
5 ай бұрын
А как будет с говядиной? Получится ли у меня с такой маринадом
@alwgr3664
4 ай бұрын
@@zarinafromny2001 Говядина будет сухой,её лучше жарить на сковороде толстыми шайбами несколько минут,а для этого рецепта нужна жирная свинина,тогда мясо будет очень вкусное,и еще, мясо в маринаде можно и несколько часов лежать
@makir-cr1en
4 ай бұрын
Шея мягкая будет и без этого рецепта. Шея мягкая будет и без всякого маринада
Сегодня делала второй раз по Вашему рецепту. Ну отлично же!👍
Понравилось спасибо за рецепт
Дякую за такий прекрасний рецептик)
Спасибо большое за рецепт
Очень понравилось. Удачи вам!
На Новый Год однозначно ! Спасибо. ЛАЙК.
@wf8812
Ай бұрын
Я каждый месяц раза три готовлю,а новый год вообще не праздную.
Готовила по вашему рецепту, идеальный.
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
благодарю за отзыв! рада, что рецепт понравился и мясо получилось вкусным👍
Хороший рецепт!
Вот это классный рецепт, спасибо 👍👍👍. Только я на ночь в холодильнике оставляю. Час мало, что даст.
Благодарю за рецепт. Уже в духовке)
Спасибо за рецепт, сделала. Получилось мягкое мясо, но мёд больше добавлять не буду, и горчицу, на мой вкус, лучше по-острее, сладковатая свинина точно не для меня. А за рецепт- спасибо, буду дорабатывать
@Y-ECMb
5 ай бұрын
Как - то приготовила свинину с ананасами ( как многие нахваливают), попробовали 😝, ананасы выбросила, мясо промыла и снова потушила. На вкус и цвет …
@makir-cr1en
4 ай бұрын
@@Y-ECMb,свинина запечённая с ананасом чрезвычайно вкусная. Если выбросили ,значит не умеете готовить. Если вы из россии тогда понятно..
@Ludwig_Aristarchovich
4 ай бұрын
Так рульку готовят, мед и горчитцу😊. Еще и в пиве варят сначала 😋. Люблю такое 👍. Но в буженину это лишнее! 😎
Спасибо большое,!Подписка!
Спасибо
Выглядит красиво, но создалось впечатление что мясо не пропеклось до конца.
@alvinareichert3391
5 ай бұрын
И мне показалось.
@user-df2ry7gn4d
5 ай бұрын
Во-во
@Sss-cp4qe
4 ай бұрын
Да, явно розовое, хоть и сок прозрачный
@user-dana-s
4 ай бұрын
@@Sss-cp4qeоно розовое так как замачивалось в солёной воде
@skyfox126rus
4 ай бұрын
Что значит не пропеклось? Шашлык хоть раз мариновали? А как готовите? Пока не высохнет? Правильно приготовленное мясо остается сочным и мягким, а не сухим.
Очень хорошо расказываете о рецепте доступно спокойно молодчина
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
благодарю за добрые слова! рада, что рецепт понравился👍
В последнее время делаю только по этому рецепту. Только без меда и французской горчицы. Добавляю обычную горчицу в маринад. Словами неописать. Спасибо Вам
Берём в копилочку 😋💯 подписываюсь 👌👍✍️✍️✍️
ну что сказать не плохо. увидел для себя новое как солить в рассоле. ну и результат походу отменный. СПАСИБО.
@vkusnye_idei_natali
2 ай бұрын
благодарю! рада, что рецепт понравился👍
Я делаю маринад для мяса- гранатовый соус, соевый, раст масло + специи соль, перец, чеснок. Держать ночь, можно сутки в холодильнике. Всегда красивый цвет. И мясо вкусное, мягкое… без меда, кетчупа
@alvinareichert3391
5 ай бұрын
Интересно! Я никогда не делала буженину, но хочу к этому НГ попробовать. Меня мед и кетчуп смутил, а вот Ваш рецепт понравился. Только у меня вопрос по поводу гранатового соуса . Это описка и надо сок? Или именно соус? У нас его нет. Чем можно заменить? Спасибо заранее за ответ.
@user-gv4qr3xu6m
5 ай бұрын
@@alvinareichert3391соус.попробуйте заменить соусом терильяки.в правописание могу ошибиться.
@user-wh7mw4td4t
5 ай бұрын
@@alvinareichert3391 гранатовый соус называется наршараб, поищите в супермаркетах. Один из самых известных производителей - Кинто (это не реклама, если что). Обычно этот соус стоит на прилавке рядом с соцебели, ткемали...
@lillylook8782
5 ай бұрын
@@alvinareichert3391 имеется ввиду Наршараб, наверное.
@alvinareichert3391
5 ай бұрын
@@lillylook8782 спасибо за ответ. Но ещё бы знать, что такое наршараб, никогда не встречала.
Доброго времени суток! Смотрю Ваши рецепты с удовольствием!
@vkusnye_idei_natali
2 ай бұрын
здравствуйте! благодарю Вас, рада, что рецепты нравятся👍
Моя тётя готовила очень вкусную буженину. Только она шпиговала мясо чесноком. Я сегодня приготовила буженину, по Вашему рецепту, только нашпиговала чесноком. Пробывать будем в понедельник 😉. СПАСИБО за рецепт !!!
@vkusnye_idei_natali
4 ай бұрын
и Вам спасибо! рада, что рецепт мяса понравился👍
Спасибоньки Вам за рецептик, я готовлю маринад из паприки, меда, горчицы простой и черного чешского пива))🙏🫢☺️
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
рада, что рецепт буженины понравился!👍 и спасибо, что поделились своим рецептом. Маринад с пивом тоже очень классный👍
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
Мёд и особенно кетчуп на мой взгляд-лишнее(я добавляю немного паприки для цвета корочки .а вообще и так красиво.люблю аджикой обмазать и запекать)👍
@TVvv2000
6 күн бұрын
Точно так же подумал мед даст слишком большую сладость
Здравствуйте! А карбонат из свинины подойдёт? И можно ,чтобы он в соляном рассоле больше пролежал?
Привет ствуем Аппетитное блюдо. Маринад вкусный ароматный 77
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
спасибо👍 рада, что рецепт мяса и маринад к нему понравился!
Такое мясо стало регулярно появляться на нашем столе. Пока горячее, с гарниром,в холодном виде на бутерброд, вместо колбасы. Это вкусно и не дороже колбасных изделий, да и понятно из чего приготовлено, а значит полезно!
@angrysychek9412
5 ай бұрын
Вы знаете, чем его колют и на каких кормах растят?
@angrysychek9412
5 ай бұрын
Мне совершенно непонятно, из чего его приготовили, если только сами этого хряка не вырастили.
@user-yu1im1rf9w
5 ай бұрын
@@angrysychek9412 А ты знаеш чем удобряют растения ??...не ешь Ничего - всё вредно !..дыши воздухом .
@angrysychek9412
5 ай бұрын
@@user-yu1im1rf9w просто не надо говорить, что знаете, из чего его приготовили. Именно об этом мой коммент.
@user-yu1im1rf9w
5 ай бұрын
@@angrysychek9412 И мантру такую - О-м-ммммммм...манэ падмэ хумммм.!
В моей семье буженину любят все!!! Только я нашпиговываю мясо обычно морковкой и сыром. Нарезаю гебольшими брусочками свр и морковку,выдавливаю чеснок серез пресс. Делаю в куске мяса проколы ножом,впихиваю чеснок,потом брусочек морковки и брусочек сыро. Так довольно обильно начиняю весь кусок. Потом мариную сверху так же,только без меда,горчицу,но не в таком количестве,люблю добавить аджику,причем крепно молотую. И ,как предыдущие участники,заворачиваю в фольгу и оставляю мариноваться сутки,а то и больше. Мясо получается бомбическое!!!
Вкуснятина😂😂😂😂
Шейку сложно как то испортить она всегда вкусно получится. А что на счёт приготовить лопатку большим куском сочнл и вкусно?
Приготовили на Новый Год и сегодня уже 4й раз делаем..
Вкуснее будет если замочить мясо не в воде , а в остывшем рассоле с добавлением пряных трав, какие вы любите
На счёт меда ,это на любителя !
супер аппетитное! а мясо не пересоленное? вижу, соль есть в рассоле и в маринаде..
Я в рассоле,перец горошком,листочек ,чеснок,на двое суток в холодильнике,потом натерла паприкой ,еще специи до шашлыка,потом натерла паприкой капченой,вкусно.
@user-zi7bc3km6n
4 ай бұрын
Мясо в рассоле конечно получится Но из мяса вымывается белок лучше делать сухим посолом соль перец чеснок я ещё посыпаю кориандром и на сутки мариноваться соли от 15 до 20 г на килограмм мяса запекаю при 170° 4:00 получается мясо розовенькое красивое и сочная да Мясо заматывают пергамент хорошо Ну можно и фольгой
@user-sn3wu9cf4y
4 ай бұрын
@@user-zi7bc3km6n Маринад как был сразу таким и остался .Если посыпать соль,то соль вытягивает влагу с мяса,в присоленном маринаде вода ,раньше делала так остывало и становилось сухим,теперь только после того как промариную 2-3 суток .
❤❤❤
Была бы буженина ! Отварил , специи , соль и в духовку , без всяких заморочек !😋
Люди добрые! Деньги конечно важно, но это всего лишь рецепт...у этой хозяйки есть и более бюджетные рецепты. Здоровья и удачи всем😊
Наталья, доброй ночи. Рецепт замечательный, но свинину не едим. Скажите, по вашему рецепту можно приготовить тоже самое но из говядины, баранины. Может у вас уже есть такой вариант, был бы рад его увидеть.
в каждый прокол сунуть ломтик чеснока.
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
по желанию конечно можно, дело вкуса
Хороший рецепт. Я делаю маринад как для огурцов. Воды не так много. Мясо кладу на ночь и потом в пакет для запекания. Зажимы использую " крокодил" канцелярский для бумаг.
Маринад понравился, но времени на запекание мало, таять во рту не будет, жестковато, но попробую, спасибо
Рецептов море! Все невероятно вкусные! Отсюда вывод: сделать не просто выбор, а найти свои компоненты, свои методы и создать СВОЙ, ПО СВОЕМУ ВКУСУ РЕЦЕПТ! Если у всех получается что-то сверхъестественное, то почему у Вас будет хуже? Есть несколько основных требований: качество мяса, свои любимые пряности, время /зависимость от веса/ и температура! Смело в эксперимент! Доведете СВОЁ до желаемого Вами вкуса! Желательно всё записывать, как и положено уважающему СЕБЯ экспериментатору! ДА ПРЕБУДЕТ С ВАМИ УДАЧА!
Подскажите, пожалуйста, какой из кетчупов лучше подходит?
@dariyaivanytska8417
5 ай бұрын
Лучше всего соус для барбекю.
Скажите пожалуйста, А паприку копченную надо или обычную, спасибо
@vkusnye_idei_natali
5 ай бұрын
паприка нужна обычная
@Nataly_Life5
5 ай бұрын
@@vkusnye_idei_natali спасибо большое!
🤩🤩🤩
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
спасибо👍
🌹🌹🌹
А час в рассоле не мало?И еще.Можно его помариновать сутки?
@vkusnye_idei_natali
4 ай бұрын
можно конечно дольше мариновать. Что касается рассола, 1 час это минимум, который нужно выдержать.
@mikhaillunev9611
3 ай бұрын
Даже нужно, можно до двух суток, особенно если будет "сухой" маринад.
Спасибо за рецепт подскажите кроме шеи какое мясо подойдет
@user-tt5cj9pp2l
27 күн бұрын
Стегно індика запікають
Всі рецепти дуже гарні і прості
Ну что ж, начинаем готовить, уже замочила в соляном растворе мясо, добавила ещё туда 1 столовую ложку сахара, так лучше будет вкус и нежнее мясо и раздавленный на пресс чеснок, так мясо пропитается чесночком, кусок большой 2,5 кг., поэтому подольше подержу в рассоле. Мёд добавлять не буду, не люблю, а вот горчичку в зёрнах очень даже уважаю. Надеюсь Ваш рецепт с моими доработками не подведёт. С Новым годом, здоровья, счастья, добра и мирного неба над головой. Спасибо.
😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
спасибо👍 рада, что рецепт мяса понравился!
Говядина так же подходит
Красивый рецепт) а сколько можно такое мяско хранить в холодильнике? Заранее можно готовить?
@user-ev5wz6xp5u
Жыл бұрын
Мы кушаем неделю на завтраки,по кусочку вместо колбасы,плавл.сырок и сверху язычок мяска👍,мммм вкуся!
можно ли так запечь говядину или она будет жесткой?
Да такое ощущение что не доготовилось
Что-то у меня не получается сочное. Что можно сделать?
А мёд точно надо?
🙋🏼♂️😋😋👍🏼🤗
А если не ошеек, а например лопатка? Все таки наверно дело в мясе, вернее в его части или я ошибаюсь?
@user-ng2li3tc6i
5 ай бұрын
На лопатке мясо жесткое по сравнению с шеей.
@user-jd4nw8sf9o
5 ай бұрын
Самые сухие будут окорок и корейка. В них нет жира. Лопатка мягче и пожирней их. Только она может распадаться при нарезке, поэтому нарезайте аккуратно. Лопатка хорошая часть и на шашлык.
@mikhaillunev9611
3 ай бұрын
@@user-ng2li3tc6iно тоже получится, просто шея самый подходящий вариант
Мне тазобедреное больше нравится,вкусней и сочней,там и жирок и жилки,вкус придают мясу,попробуйте
Скажите, пожалуйста зачем отдельно мёд и горчицу? А если смешать всё вместе? И в воде зачем вымачивать?
@vkusnye_idei_natali
11 ай бұрын
в воде вымачиваем для того, чтобы мясо было мягким и сочным, а также, чтобы оно просолилось внутри. Мед с горчицей по желанию можете смешать, я пробовала по разному, мне больше понравилось их намазывать по отдельности.
@user-wv9we8cm4s
11 ай бұрын
@@vkusnye_idei_natali спасибо
Свинина отдает и раскрывает вкус при жарке
Чем можно смазать кроме горчицы и меда?
@user-qz7md3wu2n
Жыл бұрын
Соль с перцем натрите мясо,вкусно и без заморочек
@user-rm9ub6kt5n
6 ай бұрын
Можно малиновым вареньем и ещё рядом с мясом запечь айву
@user-rm9ub6kt5n
5 ай бұрын
Томат пасту с майонезом и с малиновым вареньем получается обалденно только запекайте при температуре 120-150 не больше
СПАСИБО - ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ.... МНОГО РЕЦЕПТОВ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БУЖЕНИНЫ, КТО ТО ОБЖАРИВАЕТ И ОТВАРИВАЕТ МЯСО В ПАКЕТЕ, НО ОНО ПЛУЧАЕТСЯ НЕ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ... ВАШ РЕЦЕПТ НА МНОГО ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЕЕ... БУДУ ПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ...
Оно за час просолилось, или лучше на ночь оставить?
@mikhaillunev9611
3 ай бұрын
Лучше на ночь, можно до двух суток.
Маринадом надо заполнить отверстия,которые делали ножом в мясе
👍👍👍👍❤❤🤗🤗🤗
@vkusnye_idei_natali
Жыл бұрын
благодарю👍
Все хорошо. Вот только мёд нельзя нагревать!
@user-ud5jd8ss5i
6 ай бұрын
Можно
@annakiseliova2134
6 ай бұрын
Этот миф уже давно развеян. Просто при нагреве мёд теряет полезные вещества, но никаких канцерогенов не выделяет. Здесь он не для пользы, а для вкуса.
@mikhaillunev9611
3 ай бұрын
Это не так.
По времени достаточно для пртготовления маса, а на срезе оно как будут - то не пропечёное.
Запах Купленной коммерческой свинины можно перебить только нашпиговав мясо чесноком луком и морковью. И то только в остывшей и выдержанной часок другой Буженина. Говядина сложнее го лучше не вонючая
А в рукаве не лучше запекать?
@mikhaillunev9611
3 ай бұрын
Нет.
Какая буженина с кетчупом? Мясо запечёное.