Najlepszy przepis na idealne pyzy z mięsem. Jak zrobić ciasto ziemniaczane i farsz? MENU Dorotki.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Jak zrobić prawdziwe pyzy z mięsem? Przepis na doskonałe ciasto i farsz. Odpowiednie składniki i dobrze przygotowane ciasto ziemniaczane to tajemnica doskonałych, miękkich i pulchnych pyz ziemniaczanych z mięsem. Jak dobrze przygotować ciasto ziemniaczane aby po ugotowaniu było mięciutki i pulchne? Jak i ile gotować pyzy? Jak przygotować mięso aby było soczyste i smaczne?
Zapraszam Was również na filmy:
"Typy kulinarne ziemniaków - czyli dlaczego ziemniak ziemniakowi nie równy?" - • Typy kulinarne ziemnia...
"Najlepszy przepis na prawdziwe litewskie cepeliny a polskie kartacze..." - • Najlepszy przepis na p...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI NA CIASTO ZIEMNIACZANE:
1,5 kg ziemniaków obranych
1 mała cebula (lub 1/2 dużej)
1 łyżeczka soli do gotowania ziemniaków
1 łyżka soli do ziemniaków surowych, startych
3 łyżki mąki pszennej (około 35 - 40 g)
ewentualnie 1 łyżka mąki ziemniaczanej
do podsypania pyz 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
SKŁADNIKI NA FARSZ:
500 g karkówki
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki oregano
1/4 łyżeczki tymianku
1 ząbek czosnku
30 g masła
1/2 łyżeczki soli do gotowania mięsa
1/2 łyżeczki soli do doprawienia farszu
DO GOTOWANIA PYZ:
na każdy 1 litr wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczka soli
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Пікірлер: 248
Popieram opinię że jest to jeden z najlepszych kanałów kulinarnych Barbara
Lata robilam pyzy ,( nie czesto ) Wczoraj trafilam na Pani przepis , wlasnie odeszlismy od stolu . Domownicy zachwyceni , a ja szczegolnie WSPANIALE !!!!!!!!!! Bardzo Pani dziekuje , i pozdrawiam serdecznie .
Pani przepisy są doskonała. Jest pani moją ulubioną "gotującą panią w internecie" pani dokładność nie pozostawia miejsca na pytania. Dziękuję. Pozdrawiam
Super przepis. Polecam patent z sokowirówką do surowych ziemniaków - mamy od razu starte i wyciśnęte. :)
uwielbiam Pani przepisy! nawet totalny amator da radę z TAKIM instruktażem :) dobrze że jest Pani na YT :) pozdrawiam :)
@jamrozikkuba
2 жыл бұрын
Święta prawda! Szczególnie kiedy komuś w końcu uda się przepis który dotychczas był jego piętą Achillesową. Taki sukces w kuchni bardzo poprawia nastrój i podnosi morale.
@ewelinadukala9136
Жыл бұрын
Mam takie samo doświadczenie ❤️
Witaj Dorotko 😊pierwszy raz w moim życiu robiłam z twojego przepisu pyzy Wow wyszły niebiańskie ❤Jesteś genialna i dziękuję za twoją pracę 😘😘😘😘😘
Dorotka dla mnie jesteś po prostu guru kulinarne.. przepisy są świetne..
@irenaszczepanska2393
3 жыл бұрын
Zgadzam się ! Pani Dorotko ,,,,,dziękuję za przepisy .Pozdrawiam .
Witam.swietne I starannie pani przekazuje sposób wykonania.milo się ogląda i slucha.pozdrawiam
@bronisawakruczynska2117
2 жыл бұрын
0
@nepomucyn83
2 жыл бұрын
@@bronisawakruczynska2117 dziękuję
Jeden z najlepszych kanałów kulinarnych na YT.🥳
@anuszka3425
3 жыл бұрын
Nawet najlepszy 💓
@wiesawajedorowicz1110
3 жыл бұрын
@@anuszka3425 0089
@renatatrytek5074
2 жыл бұрын
Dla mnie najlepszy😁
Pyszne Dorotko. Pozdrawiam z pölnocy Niemiec ( powyzej Hamburg ). Fajnie opowiadasz i bardzo wyraznie. Jest ciewe jak super film.
Wiem wszystko. Dziękuję za wspaniałe wyjaśnienia. Przepis wypróbuję. Pyzy wyglądają na przepyszne i na pewno takie są
Super przepis! i tyle przydatnych wskazówek, pyzy wyszły wprost idealne
Zrobilam kartacze pierwszy raz w zyciu z Pani przepisu ....wyszly przepyszne wiec i ten przepis jest tez super napewno skorzystam i polecam wszystkim.Dziekuje bardzo😘😘😘😘😘
NIKT TAK DOBRZE NIE WYTŁUMACZY, JAK TY DOROTKO. :)
@cscsscsc6027
Жыл бұрын
pyszne mniam mniam 👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹👄👄👄👄👄
@teresaszmigielska4601
Жыл бұрын
M
Pani Dorotko właśnie zrobiłam te pyzy. Tak jak Pani mówi - najlepsze na świecie. Dziękuję bardzo za pszepis❤
Pyzy cacy, dziekuje za przepis i szczegolowe instrukcje. pozdrawiam ;)
Pięknie i prawdziwie pani prowadzi nas za raczke
Ciasto rewelacja :) Moje pierwsze samodzielnie robione pyzy i najpyszniejsze jakie jadłam :)
Pięknie pani to wyjaśnia jak nigdy nikt tak dokładnie super kanał pozdrawiam panią Dorotkę 🌞
Pyszne 😋 dziękuję za dokładny przepis!!!
Super przepis wszystko dokładnie omówione jedyny kanał który pokazuje precyzyjnie i też dzięki Pani wszystko się udaje
Bardzo lubię korzystać z Pani przepisów.
Pyzy rewelacja!!!! Pięknie pani tłumaczy krok po kroku.
Obłędnie pyszne! Bardzo dziękuję za przepis 😊😋
Swietnie tlumaczysz I podajesz duzo wskazowek ktore pomagaja nawet tym ktorzy nie potrafia gotowac. Dziekuje za przepisy. Dzieki Dorotce moje obiady wkoncu sa smaczniejsze.
Pani Doroto bardzo lubię ten kanał kulinarny..Wszysto się udaje biszkopt upieklam udany .Powinna pani prowadzic kurs gotowania gratuluję i pozdrawiam
Wspaniały przepis piękna Dorotko-dziękuję.
Dorotko Cudowny przepis na pyszne pyzy z mięsem i jak 💥🔥 pięknie są podane na talerzu🎥 pozdrawiam ❤ 💋.
Pani Dorotko jest Pani wspaniała 😘. Dzięki Pani, ja antytalent kulinarny błyszczę w rodzinie nowymi umiejętnościami np. nauczyłam się dzięki Pani robić pierogi. Zawsze powtarzam jak mnie pytają że to dzięki Pani Dorotce z KZread 😉. W weekend zamierzam zrobić pierwszy raz w życiu faworki wg Pani instrukcji a potem biorę się za pyzy. Pozdrawiam Panią baaaardzo serdecznie 🥰
Kocham gotować i robię to od 40lat, sporo potrafię,ale też nadal ciągle się czegoś uczę i jeśli chcę się upewnić ,czy dobrze robię jakaś potrawę to sprawdzam ją z pani przepisem 👍 jeśli się zgadzamy to super, a jeśli nie to wykorzystuję pani wiedzę i się nie zawodzę, chociaż czasami jak się da to robię cos na skróty ,bo zawsze jestem do tyłu z czasem a pani jest taka dokladna, spokojna a ja to raczej wszystko szybko i ,,na oko''.Przepisy,rady,tlumaczenie - wszystko super 👍👍👍
Dorotko, muszę przyznać, że po colabo z Mieciem - stałaś się mojà główną encyklopedią klasycznych potraw
Właśnie zrobiłam pyzy według pani przepisu, wyszły doskonale i smakowały wyśmienicie. Przyznaję, że jeszcze nigdzie nie widziałam tak szczegółowego przepisu na pyzy.
perfekcja w każdym calu!
Kocham Pani przepisy. Jest Pani ODLOTOWA ! 👍🤗🥑🥝🍇❣ Dziekuje i pozdrawiam serdecznie 💝
Dziękuję. Kolejny super przepis Pani Dorotki.
Bardzo fajny film kroto i dokładnie.pozdrawiam.
Uwielbiam pani porady dziekuje bardzo
Ależ przepis Mistrzostwo ❤
Mam nadzieje ze maz Dorotke nosi ja w ramionach codziennie za te wszystkie obiadki ktore mu gotuje. Dziekuje za lekcje gotowania jak zrobic pyzy z miesem. Zycze zdrowka.
Dziękuję super przepis już robiłam nie raz Pozdrawiam serdecznie
Jutro.na.obiad.pruba.pozdrawiam
Dziękuję za świetny i szczegółowy przepis, moja bardzo wybredna co do jedzenia 3 letnia córeczka zjadła 2 na obiad, mówiła, że przepyszne zrobiłam 😀i 2 na kolację (sama sobie zażyczyła). Dla mnie nie ma lepszej recenzji. Serdecznie pozdrawiam.
Super przepis, dziękuje . Pozdrawiam serdecznie :)
Super prosty przepis.Pyszności .
Pozdrawiam Bożena z Bydgoszczy ☘️
Super przepis. Pierwszy raz robiłem pyzy .... I wyszły. Bardzo dobre. Dziękuję za przepis :-)
Najlepsza instrukcja. Musze sobie nagotować takich pyz☺️
Doskonale brawo Dorcia😊
Pani Doroto, właśnie skończyłem (i zjadłem) pyzy. No nie wszystkie, bo wyszło mi prawie 30. Zarówno przepis, jak również instrukcja perfekcyjne! Żadnych problemów z ciastem ani wykonaniem, podczas roboty ręce czyste ,nie kleiły się no może trochę pod koniec pracy. Ani raz nie przekląłem przy pracy, To też o czymś świadczy. Dużo zdrowia w Nowym roku , niech wszelkie wirusy omijają Panią szerokim łukiem.
Super KANAL . REWELACJA
Pyzy wyszły rewelacyjne, zrobiłam inaczej farsz mięsny. Ciasto ziemniaczane extra. Dziękuję
Zrobiłam, wyszły przepyszne! Tylko darowałam sb omastę bo tak lubię :) Wyszło 30szt, polecam Menu Dorotki!
super,dziekuje
Świetny film, super wszystko pokazane
Jutro robię. Ale narobiłaś mi smaku😉
Bede robić dzisiaj. Szczegółowe wyjaśnienia pomogą w sukcesie- dziękuję bardzo.
Super
Super. Dzięki
Najlepszy kanal kulinarny. Profesjonalizm w kazdym calu. Talent pedagogiczny Pani Dorotko.😊👍
Pani Dorotko namowila mnie Pani spróbuje zrobic ! Uwielbiam Pani kuchnie
Dziękuję pani.
Bardzo lubię oglądać twoje filmy masz piękny i ciepły głos pozdrawiam.
@MenuDorotki
Жыл бұрын
I ja pozdrawiam serdecznie.
Dobry przepis właśnie sobie zjadłem. PS kocham to danie:)
Nic dodać, nic ująć. Doskonałe pyzy. Farsz obłędny!
pieknie super
Dorotka jesteś bardzo dokładna dobrze tłumaczysz
Rewelacja pyzy !!
I tak trzymać. Z chętnością (jak mówił mój synek) oglądam. Wszystko dokładnie (jak, po co i dlaczego) wytłumaczone. Gorąco polecam i pozdrawiam.
Pani Dorotko,uwielbiam pania
Zrobię dzisiaj ❤
Ostatni raz oglądam pani filmik w niedzielę wieczorem na głodniaka bo grozi to odwodnieniem przez cieknącą ślinkę.
Pani Dorotko każdy przepis jest tak dokładnie przekazany że każdy to zrobi nawet anty talent do gotowania rewelacja i takie dokładne informacje z czym się je👍
Knedle z Pani przepisu wyszły idealne teraz czas na pyzy.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Super
Ummm so 😋 yummy
Jak zwykle rewelacja. Palce lizać. Pracochłonne ale warto .!
Super 👌 a czy mozna je mrozic ?
Trzeba obowiązkowo spróbować zrobić, w tygodniu będę działać:)
Ja zrobilam golonko z przepisu pani Dorotki pychota polecam
Normalnie mistrzyni kuchni. Ale będę pyzy teraz wymiatał . Dziekuję
Dziękuje za cenne rady o których nie wiedziałam 👍
Wszystko pięknie wyjaśnione 😊👍 Super
Dziękuję za wszystkie wspaniałe przepisy❤️😋😋😋😋
Dzis bede robic . Jest pani bardzo piekna kobieta . Pozdrawiam
noo, dobra polska kucharka, pozdro dzieki!
DOROTKO DROGA - jak zwykle TWÓJ przepis na........ właściwie każdy kulinarny temat, to MAJSTERSZTYK. Myślę, że każda, ale to każda osoba, która nie ma "zielonego" pojęcia o gotowaniu, ale chce je mieć (pojęcie) oglądając TWÓJ przekaz, tak bardzo dokładny, nie może się nie nauczyć!! Ja skorzystałam z TWOICH, bardzo, bardzo wielu doskonale tłumaczonych przepisów, i wszystko, za co się wzięłam, oczywiście razem z TOBĄ, wychodziło mi - S U P E R. Nigdy nie lubiłam robić właśnie tego dania, o którym mowa dzisiaj. Ale zrobię je w najbliższym czasie, bo kiedy TWOJE, przekroiłaś, a potem posypałaś skwareczkami z boczku, i z cebulką, to uwierz mi-fizycznie poczułam zapach tego dania. DOROTKO-JESTEŚ MISTRZYNIĄ, NIKT TAK CIERPLIWIE I Z TAKIM CUDOWNYM UŚMIECHEM NA TWARZY NIE TŁUMACZY. 🙋🙋🙋🙋🙋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👏DZIĘKUJĘ. TWOJA OD ZAWSZE FANKA - DANKA.
@MenuDorotki
3 жыл бұрын
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
@danutarobaczynska7163
3 жыл бұрын
DOROTKO MISTRZYNI KULINARIÓW-pyzy z mięsem według TWOJEGO przepisu, NIEBO W GĘBIE. Przepraszam za zwrot -.... W GĘBIE. Kiedyś, jak zrobiłam pierogi, (przepis na ciasto, na pierogi, oczywiście zgodnie i ściśle wg. TWOJEGO przepisu), i poczęstowałam tymi pierogami, z jagodami, męża mojej Siostry, to wiesz co mi powiedział?? Że po zjedzeniu tych pierogów chętnie by swoje palce zamoczył w soku, który wypływał że środka pierożka, i malował nim (palcami) ściany. Kiedy spytałam Go dlaczego by mazał ściany??, odpowiedział, że dla przypomnienia, że jadł takie pyszne pierogi. A chodziło Mu szczególnie właśnie, O.....CIASTO.Że tak delikatne, tak dobre. NO I MIAŁ W 100% procentach rację. Zresztą wszystko wg. TWOICH przepisów, to same DELICJE. POZDRAWIAM
Pani Doroto,wykorzystalam w okresie Swiatecznym kilka Pani przepisow!Upieklysmy nawet kaczke z jablkami,byl to nasz debiut!Wszysto inne sie udalo,bylo smaczne,pachnace,po prostu wspaniale!Teraz nabralam ochoty na sledzie po zydowsku!Te pyzy tez zrobie na przyjazd mojej corki!Prosze zaznaczyc w swoich przepisach,czy te potrawy nadaja sie do zamrozenia!To wazne,poniewaz wiele z nas gotuje na kika dni!Pozdrawiam serdecznie!Ciesze sie,ze odkrylam Pani kanal!
@halinaszczodrak8190
2 жыл бұрын
Ku harz tomaszstrzelecki
Dobry wieczór a może dzień dobry :). Pytanie techniczne: czy liczymy suchą masę ziemniaków startych, czy jeszcze nieodsączonych? Te drugie są cięższe o wodę, którą potem odsączamy. W wielu przepisach (książki kucharskie) podana jest proporcja z większą częścią ziemniaków startych w stosunku do tych ugotowanych. Potem właśnie te starte są odsączane i ważą wtedy mniej i zmienia się proporcja. Już nie ma pół na pół tylko jest więcej tych ugotowanych. Nie wiem czy dobrze wytłumaczyłam o co mi chodzi i czy to ma sens. O tej proporcji (więcej startych jeszcze mokrych) mówiła też moja mama jak wczoraj produkowałyśmy ;) te smakołyki, a dzisiaj to samo powtórzyła zapytana o to sąsiadka. Obie panie mają już dłuuuugoletnie doświadczenie w domowym gotowaniu. I stąd moje wątpliwości. A być może ich doświadczenia z robieniem pyz to stara wersja, a teraz robi się je ciut inaczej. Mnie tam i tak smakowało, ale mama zasiała wątpliwości (coś jej było nie tak). Przy okazji stwierdziłam, że tak przyprawiona karkówka zmielona na masę to dobra pasta na kanapki. Pozdrawiam :)
Dziękuję pięknie ♥️
Dzisiaj robię pierwszy raz. To pierwszy przepis po obejrzeniu którego czuje się wystarczająco pewnie żeby żeby spróbować je zrobić samemu.
@jamrozikkuba
2 жыл бұрын
Update Wyszły rewelacyjne i żadna się nie rozwaliła podczas gotowania. Serdecznie dziękuję za ten przepis.
wreszcie musze to pani napisac. piekna , sympatyczna , glos pani uspokaja mysle kazdego , kto tu zajrzy. pani dorotko perfekcyjny przekaz , az chce sie sluchac i ogladac.serdecznie pania i cala pani rodzine pozdrawiam - danuta .
Zajebiste.
Super przepis. Pozdrawiam👍
Uwielbiam ten kanał!!! Trafiłam zupełnie nie dawno i po kolei wszystkie oglądam i próbuję. jak dotąd wszystkie przepisy i wskazówki wręcz idealne. Nie ma tu miejsca na pytania i niejasności. Ale ja chciałam zapytać czy jak zrobi się więcej pyz, to mozna je zamrozić?
@MenuDorotki
5 ай бұрын
Tak, oczywiście można. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję za dokładny opis. Jutro będę robić. Czy takie pyzy po ugotowaniu można zamrozić?
Boczuś przesmażony z cebulką jest jeszcze lepszy na okrasę,polecam spróbować -niebo w gębie 👍😋
Drugi lubię takie przypadki pozdrawiam serdecznie 😊
Dziekuje Pani Dorotko .Röwniez jestem zachwycona pani zdolnosciami kulinarnymi jak tez sposobem przekazywania .Pozdrawiam z Holandi
Super pyzy polecam zrobiłem wg przepisu i wszyscy się zajadają z szczególnie 2.5 letni wnuczek
Super przepis :)