Василий! Ты молодец!!! Простой, не испорчен славой. Делишься своими достижениями, секретами, что ты получил во время своей стажировки. Добрый, открытый человек!!!! С удовольствием смотрю каждый твой выпуск! Так держать!!!!

@uvauva6864

3 жыл бұрын

Если он не будет простым, народ отпишется от канала.

@alexgrib4967

3 жыл бұрын

не то что ивлев, уже смотреть противно)) а главное есть пояснения за чем и почему.!

@olgakuznetsova851

3 жыл бұрын

@@alexgrib4967 А мне Ивлев нравится. У нас же не Франция,в самом-то деле!

@alexgrib4967

3 жыл бұрын

@@olgakuznetsova851 не спорю... Не спорю... Но как он стал все подорвать - не приятно стало смотреть, а про его вечную рекламу каждые чуть ли не 5 минут вообще молчу. И про то., как он порой дико косячит - ноу коммент'с как говорится. Он все больше на лазерсона походить стал п. С. Не думал что есть что то хуже камеди клаб.... Но этот кавказец их обогнал

@velkaprasadamka8285

3 жыл бұрын

Zdravim iz slovakii bratislava vasilij sladky orginal v receptach

Василий большой Молодец...уважение от братьев по ножам и сковородкам

Очень интересно было заглянуть за ширму такого крутого ресторана и узнать мелкие детали про смородиновые почки, про морковку, про перепелок. Спасибо за контент!

@vladgorr3634

4 жыл бұрын

а я на них водяру настаиваю - мой персональный ответ шведам на их Absolut Black Currant )))

@YuliyaSimonyan

4 жыл бұрын

Интересно, зачем снимать с молодой моркови, с этой поросли шкурку? она ж тончайшая..

@nikolozmagalashvili5786

3 жыл бұрын

Dorogoi Basili cpocibo za sonríe sobeti Bi ocheñ dobrodushni chelovek ydachi i ucpehi

Так легко и приятно вас слушать,видео не скучное - а умиротвореное 🙏👍

Василий , спасибо! Мои познания о Мишленовской кухне на йоту увеличились :). Пейзажи шикарны, всё великолепно !

Вот он настроящий повар, учится ... Вася молодец!

Спасибо! Очень круто! Наверное 90% людей даже не прикоснутся к этим шедеврам! Но за Вас рад, искренне! Побольше закулисья )))

Вы очень всесторонний,у вас хорошие взгляды,и это действительно очень приятно.Всего вам хорошего, удачи вам во всем.

Василий!!! Лайк за эксклюзивный контент 👍👍👍 Очень интересная локация. Франция и буквально в двух шагах Швейцария и итальянский Турин.

Василий жду продолжения,ты там прям как разведчик, секреты воруешь.)

@vemelyanenko

5 жыл бұрын

Не ворую, а перенимаю)))

@user-rh7sg1qx3m

5 жыл бұрын

Всё верно--век живи. век учись!

@user-hf7st9pc8q

4 жыл бұрын

@@vemelyanenko хотелось бы побольше про французские рестораны узнать от вас )

@vemelyanenko

4 жыл бұрын

@@user-hf7st9pc8q не так часто бываю там(

Молоток, Василий. Удачи тебе и успехов. Спасибо за то, что делишься некоторыми своими умениями/секретами.

Потрясающе! Это чертовски интересно! Побольше бы подобных видео. Спасибо, Василий

Спасибо Василий за это видео! Мы ждали конечно давно . Мне очень интересно было.👍💖

Кто сказал, что видео для профессионалов??? :))) Боже, как же красиво! Красивое место, красивая кухня, красивая работа. Красота точно спасёт мир!!! :)))

Весьма интересное видео! Всегда хотела взглянуть хоть краешком глаза на мишленовскую кухню и благодаря Вам это случилось)))) спасибо 🙏🏻

Боже, какое красивое место! ❤️❤️👍👍 спасибо за видео, Вася! Было оч интересно подсмотреть за волшебниками на кухне 😊

@alexgrib4967

3 жыл бұрын

На Алтае лучше))

Интересно , но слюнки не потекли от вида французской кухни. А вот когда вижу ваши салаты, селедочные бутерброды и всякие вкусности- то хочу! Чтоб полная тарелка, поесть так от души, от пуза! Наша кухня- самая бомбическая!

@i386

5 жыл бұрын

Константин Затолокин слюни от еды текут только у собак

@user-kq5cv3nt5w

5 жыл бұрын

Кстати - да, французская кухня вызывает больше эстетического удовольствия, а хорошая наша - обильное слюноотделение )))

@user-po7yt2bu6z

5 жыл бұрын

i386 вспомните школьную биологию, про условные и без условные рефлексы по Павлову. Чтобы доказать, ученый ставил опыты на собаках. Не путайте понятия.

@MrRuslanello

3 жыл бұрын

Аналогичное 😁

@alexgrib4967

3 жыл бұрын

@@i386 забавно., вы смешной. Слюни от еды в первую очередь у человека, ну а то что сабака его лучший друг и нахваталась другой вопрос

Во Франции рыбу, которую подают сырой (тартар, суши) предварительно замораживают, чтобы убить паразитов и микробы. Это правило обязательно во всех ресторанах.

@svetlanakarpova5722

3 жыл бұрын

Паразиты заморозкой не убиваются

@irynakyshliaruk

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpova5722 -20 в течении 24 часов. Это закон во всех французских ресторанах

@user-yd9zc2zi4z

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpova5722 очень даже убиваются.даже минтай,горбушу,сельдь,голец обязательно промораживают.правда сроки другие -15`-3недели,-22`-10дней

@TOMA78982

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpova5722 значит замораживаються

@milerado6396

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpova5722 убиваются не убиваются, но в испанских ресторанах такое правило тоже есть.

Василий! Вы круче, чем они!!! Не помню, сколь много раз была и ела во Франции.., но смотрю Ваш канал и готовлю дома именно по Вашим рецептам! 😘👍🏻

Василий доброго дня! Спасибо за интересное видео.Я рада за Вас,что Вы на стажировке во Франции.Ваш шеф,уж очень серьезный и угрюмый.Вы нам ближе,такой простой,добродушный,желаю Вам удачи.Там столько снега у Вас,скорей сюда домой приезжайте ,у нас уже тепло.

Василий,вы очень замечательный глядя на вас поднимается настроение .удачи вам.

С удовольствием и большим интересом посмотрела видео... Это круто!!! Большое спасибо!

Василий, огромное вам спасибо! Ваши заметки - очень очень интересны и ценны! Может дома еще что-нибудь вспомните интересного?!

Я работал в качестве переводчика для Елены Шрамко когда мы ездили в ЮАР. Вполне возможно, что как кондитер, она реально 80-ого уровня. Но как человек вела себя очень неприятно и непрофессионально. Каждый ужин напивалась и травила рассказы про своих замечательных детей. Открыто материла румынскую команду, с которой наша, русская команда была объединена для работы в ресторане. Мне очень было стыдно за нашу команду и за нашу страну. Смотришь на команды других стран - все приветливы и открыты. Смотришь на нашу команду и хочется плакать.

ВАСИЛИЙ ОЧЕНЬ РАДА ЗА ВАС!!! ЗНАЮ ЧТО ВЫ СЕБЯ ПОКАЗАЛИ С САМОЙ ЛУЧШЕЙ СТОРОНЫ!!! УДАЧИ И САМЫХ ВЫСОКИХ ОЦЕНОК!!!

@LUBOV7351

5 жыл бұрын

@@TheMishkind это называется: "завидуйте молча".

@LUBOV7351

5 жыл бұрын

@@TheMishkind вот ОНО тебе надо? Желчью брызгать.

@Olga123.

5 жыл бұрын

@@TheMishkind Так объяви . Что мешает?

@LUBOV7351

5 жыл бұрын

@@TheMishkind у меня вообще вызывает большое недоуменные вся эта полемика. Чужая слава покоя не даёт? Приходишь в любую столовку и требуй там от поваров диплом и медкнижку. Я сомневаюсь, что они у каждого будут подленными. Что тут на просторах Ютуба качать права?

Спасибо Василий за интересный рассказ, очень интересно узнать что происходит на кухнях иностранцев- европейцев.Они тоже работают по 12-16 часов? Да! Повезло Вам побывать там, посмотреть. У них столько много поваров на 30 мест посадочных, вот это сервис! Спасибо Василий! Здоровья Вам и творческой работы! Повара должны работать творчески!

Смотрю с большим удовольствием Ваши видео, как фильмы. Успехов Вам!

Интересно и видео ряд подобран супер!Успехов Василий)

@vladgorr3634

4 жыл бұрын

Особенно автору удалась черная икра!👍😀

Класс Василий в Франции Поздравляю Очень интересное видео

Спасибо за видео! Очень интересно!

Ради Васи - даже рекламу уже смотрю до конца . )))))

Природа - сказочная! Если не знала, что эт Франция, то подумала бы: настоящая русская зима! 😲

Интересно. Канал Кафе Сарканд. Из Новосибирска переехали в Новороссийск. Они как раз прогоняют разные травки через самогонный аппарат. Говорят волшебные и для приема внутрь, и как косметика. А оказывается и Мишлен это делают! Здорово!

Здорово! Много идей. Мясо в сене )) Вообще! Очень похоже на нашу русскую глубинку. Только облагородить там все. А так: та же тайга, деревни, снег )) И Мишлен.

Спасибо . Смотрю вместо фильмов . Потрясающе .

Привет, Василий! Приятно Вас видеть и интересно! Спасибо!

Легендарные места. В 2020 году это лучший ресторан Франции, отвоевавший сие звание с небольшим перевесом у Алана Пассара. Спасибо за видео. Удачи, творческих сил и вдохновения!

Место не «у черта на куличиках», а в 10 минутах езды от Межева. Сет в январе 2017-го стоил в районе 250 евро. На двоих взрослых и ребенка с вином заплатили около 800 евро. Для нас это было достаточно дорого, но хотелось побывать в 3-х звездном ресторане раз в жизни. Все стоило того и еда и атмосфера. Бронировал за месяц столик. Шефа по-моему зовут Эмануэль Рено, после еды приглашал посмотреть кухню, сфоткались с ним. Заметили, что мы удивились ножичкам и нам такие же опинели подарили. Кстати, утка у них - дичь, нашли в ней дробь!

@vitamalva7229

4 жыл бұрын

Какие молодцы, что тратите деньги на такие вкусные эмоции

@mila7021

3 жыл бұрын

Ни фига себе... 800 евро за ужин. Блин, я за $1000 неделю в Мексике отдыхала.

@lanalanotte1830

3 жыл бұрын

@@mila7021в России не выпендриться своим достатком - зря жизнь прожить!

@milerado6396

3 жыл бұрын

Варламова бы туда, он бы им сходу сказал бы: дорогА!

@milerado6396

3 жыл бұрын

@@mila7021 да, уж. Сожрать в один присест 800 евро...я на такие деньги три месяца могу питаться по барски.

Огроменное спасибо, Василий! Очень и очень было интересно!!!

Как приятно смотреть на Вас, вы замечательный, удачи!

Несмотря на то, что поснимать внутри, вам так и не дали, вы Василий, отлично передали атмосферу!

Как интересно! С удовольствием посмотрела! Спасибо. Удачи вам!!!

😂😂😂 сладкий шеф ахах...

Благодарю Вас, очень интересный ролик. Удачи Вам во всем!

Вася! Кросава. Давай. Верим в тебя!

Василий, складывается впечатление что мы с вами давно дружим но давно не общались и вы записали целый видиофильм, а не просто позвонили)

Смотрел на одном дыхании, спасибо! Василий продолжай том же духе, кстати подробностей побольше ! очень интересно.

Поздравляю Вас!))! Успехов дальнейших желаю)

Спасибо вам за видео. Интересно было посмотреть и послушать.

Спасибо большое! Было очень интересно послушать.

Очень круто! Поздравляю! Спасибо за видео!

Василий, спасибо! Как всегда Вас приятно и послушать, и посмотреть. И готовить по Вашим рецептам. Наслышана, что голландцы «улетают» от наших соленых помидорчиков-огурчиков. С собой везут баночки....

Очень круто получилось! Безумно интересно! Спасибо!

Супер! Огромное спасибо, безумно интересно посмотреть закулисье такого статусного ресторана. Жду продолжения!

Спасибо, Василий очень было интересно и полезно .

Молодец! Без понтов. Очень уважаю!

Василий поздравляю с приобретённым опытом во Франции. Очень понравился момент про «Сладкого шефа» 😂😂😂😂. Очень интересное видео. Ждём новых рецептов и лайфхаков высокой кулинарии )))) всех благ !!!

Спасибо за возможность окунуться в этот мир))

Мне тоже нравится, как делает свои выпуски Василий! Спокойно, понятно и порой смешно))

Рада за вас Василий,что есть такая возможность...👍

Класс! Василий молодец! Поздравляю!!! Стажировка, опыт, развитие - это дорого стоит!!! И черт побери, я рад, что подписан на канал такого крутого не зажравшегося, человеческого кулинарного художника!!!

Василий ! СПАСИБО ЗА ИНФУ ! Супер !!!!!!!

Спасибо большое. Это Межев, деревня люкс:) Довелось побывать в этих краях, потрясающая природа и зимой и летом. Кухня Верхних Савой лучшая в мире, хоть в мишленовском ресторане, хоть в семейном пансионе. Я была в соседней деревне в ресторане с 1 звездой - эти чувства на всю жизнь!

очень познавательно! спасибо! Василий Вы наш герой. я без темных очков даже и не хожу.ну глаза то жалко

Позновательно, не откажусь от добавки таких видео!

лайк спасибо понравилось

Видос познавательный! Спасибо!!!

Это уже не кулинария, это алхимия. Очень круто!

Сладкий шеф ну,это не то что Вы подумали.ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!! Василий Ваша харизма меня убивает)))))))

Крутой репортаж! Жаль что запрещали съемку.

Круто ! Можно больше подробностей с Мишленовской кухни? 3 звезды, это же уровень почти Бог! Спасибо

Пожалуйста, больше таких видео! Больше технологических приемов и тонкостей!!! Спасибо!

Далеко не скучное видео. Как повару в ресторане ниже классом было очень интересно посмотреть, побольше подобного контента!

закулисье очень интересное, еще такого рестика .Круто!

Василий, спасибо за интересный рассказ!

Василий, ещё раз - огромное спасибо! Смотрю второе Ваше видео про стажировку и наслаждаюсь. Блин, хотела бы быть поваром и творить… ну ничего, буду на своей кухне выделываться. Сливочное масло - да, Вы и так меня научили его использовать для облагораживания вкуса блюд, я стала намного больше его применять. Завтра попробую жарить мясо и рыбу. Купила ещё топленое, сравню вкус после жарки

Оооочень круто!! Спасибо!!

Очень интересно! Красивые пейзажи и видеоряд про кухню. Василий дерзай!!

Прикльно!!! Завораживает это спокойствие и пластика отработаная.✨🌟❤

Спасибо большое за рассказ! Очень интересно узнать со стороны, вдохновлен!

Огромное спасибо за видео! Это такой кайф набираться опыта у крутых профессионалов! Очень рада за вас, Василий! Будете где-то ещё на стажировке, обязательно рассказывайте нам! Удачи и новых крутых рецептов :)

Отличный репортажик из Франции!))

Спасибо за видео, было очень интересно

Ладно, так и быть, держи свой лайк и храни его поближе к сердечку и никому не отдавай!

Учиться, учиться и учиться...спасибо за видео

Ай молодца! удачи!

Мать его как же круто... Боги, волшебники!!!! Как это все придумывают? Ктооооо?Спасибо

@user-et2me5vv4d

3 жыл бұрын

Люди

Dorogoy Vasili, pust u vas budet pryam 100 zvezdi Mishlen, vi etogo dostoyni.

Два года назад я своим соседям (40квартир) выдала по три ветерка с крышками и собирала отходы... На выходе я вырастила на тех же деньгах на 45%больше птицы чем в прошлые года! Все, что мне было лишнее продавала соседям!

Могу часами наблюдать за созданием блюда, всегда интересовала подача за границей. Очень необычно и утонченно оказалось. Спасибо за видео. Василий, вы теперь ещё более крутой повар, Франция знает толк в кухне.

Действительно "скуучное" видео))) Так по делу, точно, ясно рассказано! Сразу все понятно. Наверное, очень дорого там стоит покушать, чтоб все это окупалось.

Очень и интересно и познавательно, спасибо.

Спасибо .Очень интересно .Круто !!!!! что можем это услышать и увидеть..

Впечатляет. Спасибо за видео! У вас, по совести говоря, на мой вкус - всё так!

Василий, желаю Вам звезду Мишлена. Удачи Вам и к новым победам.

С Уважением к Вам ШЕФ 👍🏻❕Гордимся, что у нас есть такие отличные парни❕Талантливые❕Открытые❕🙏🏻Готовые поделиться своим мастерством👍🏻☝🏻✨УДАЧИ❕🙏🏻

Благодарю за видео, успехов Вам!

Нашему талантливому шефу удачи и здоровья с успехами! А сам не верю, что одновременно держать в голове столько наименований и параметров блюд и продуктов может кто-то не обладая сверх способностями, а от работающего мастера по-любому, глаз не оторвать!

Василий, спасибо! Очень интересный ролик. Рассказывайте про стажировку подробнее. Так много интересных нюансов

вы очень талантливый рассказчик вас интересно слушать