Что есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант.
Не знаю как так получилось, но ролик опубликовался сам по себе... Ну в общем к самой Жаре, которая накрыла Москву предлагаю вам рецепт испанского холодного супа. Гаспачо это суп из томатов.
#Суп #Лето #Испания #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Блендер Starwind: starwind.com.ru/catalog/item/1...
Ингредиенты ТУТ 👉👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 3 100
Ой Ой Ой.... Ролик вышел раньше времени 🤦♂️🤦♂️🤦♂️ Прошу прощения за то, что он немного косячный.... Это вообще промежуточный вариант.. 😩
@ALMATY78
5 жыл бұрын
Да мы и в таком виде съедим, в промежуточном)))))
@user-vs4fi3uf1s
5 жыл бұрын
Под косяк самое то)))
@veronikamavrikievna707
5 жыл бұрын
Вася , мы тебя любим во всех вариантах ! ))))
@victorstepachev6726
5 жыл бұрын
Сельдерей желтый не нравится?:-):-)
@user-tw6sp9xn2w
5 жыл бұрын
Мариноваться овощи должы предварительно
Живу в Испании 23 года,и работаю в ресторане поваром.Так вот,в летнее время готовим гаспачо по 30 литров.Поэтому ,помидоры никто не чистит от шкурки.Нарезаем помидоры в большую ёмкость,огурцы тоже со шкуркой, перец болгарский,несколько зубчиков чеснока,оливковое,и уксус винный по вкусу,соль и хлеб вчерашний.Немного воды и промышленным погружным блендером измельчаем до однородной массы.Затем протираем на сито которое здесь называют colodor chino. Поэтому все шкурки и не протёртый хлеб остаются в сите.Вода добавляется по густоте этого супа.Как суп - пюре.Уксус,соль по вкусу,но настолько,что бы чувствовалась острота,например как у кваса.Подаётся в очень холодном виде в пиале и отделно нарезаные овощи,которые входят в состав,конечно же хлеб нарезанный кубиком средним.Клиент по желанию добавляет в тарелку нарезаные овощи,хлеб .Пишу это,так как знаю и готовлю каждый день.Надоедает готовить до одурения и в таких колличествах.Рецепт из расчёта на 1кг.помидор хорошо спелых 1 огурец средний 1 болгарский красный перец среднего размера,может быть и зелёный тоже 2-3зубчика чеснока 50 гр.оливкового масла Уксус,соль по вкусу. Хлеб 250 гр. Лук не добавляется по той причине,что если сегодня не продали всё,переходит на завтра,и лук портит вкус. Гаспачо может свободно хранится в холодильнике до одной недели,так соль,уксус,чеснок и масло является натуральным консервантом.Рекомендую готовить этот суп в жаркую погоду,утоляет жажду и многовитаминный продукт.А также помогает уменьшить вес.
@user-gi2vb4tj8z
Жыл бұрын
Благодарю 🌺
@katerinaparmenova4369
Жыл бұрын
Благодарю ❤️
@akimgul2208
Жыл бұрын
Вау спасибо
@gamised
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@yevheniaastashyeva6177
Жыл бұрын
💞
Я один из тех, кто любит сырой болгарский перец )
@user-rk1hq2su8i
4 жыл бұрын
Да, особенно, красный ,сочный, ароматный! Я тоже люблю и зять мой тоже, хряпать этот красный болгарский перец!
@user-rt8tz4yq8o
4 жыл бұрын
Обожаю, ещё маслины😋
@Vasilisa_.
4 жыл бұрын
Мы с мужем тоже любим сырой болгарский перец и томаты любим.))
@nikabedrossian2819
4 жыл бұрын
А я зелёный люблю :) Вообще люблю жевать всякую зеленушку. С детства. Вечно рвала разные травки на прогулках и пробовала :) Ещё люблю жевать гороховые стручки. Сами створки стручков. Или целиком, пока горошки ещё маленькие.
@ladamichael8617
4 жыл бұрын
Я очень люблю сырой болгарский перец!
В Испании живу почти 20 лет, и в жару всегда готовлю гаспачо. Меня научила его готовить подруга- испанка. Это гаспачо по-андалузски.. Готовлю всегда много. У каждой хозяйки свой рецепт. Предоставляю свой:- 3кг спелых помидоров. 1 кг очищенных от кожуры огурцов. 1 большой зелёный перец. 1средняя луковица 3-4 зубчика чеснока. Соль на вкус. Оливковое масло- 50-100 грамм. Батон замачиваю в воде, в зависимости какой хочу гаспачо- более жидкий или погуще. И всегда бутылка воды на столе, воду всегда добавляю. В большое блюдо порезать все овощи. Потом все перекрутить на батидоре, добавляя батон, воду, оливковое масло и столовый уксус, много не лить, а чуть-чуть и пробовать. Все заливается в большую ёмкость. Потом перетираю через сито, чтобы не было никаких кусочков. Разливаю в кувшины и ставлю в холодильник. На стол подавать в пиалах добавляя в блюда немного мелких сухариков, мелко нарезанный огурчик и красный перчик. Приятного аппетита!
@olgakotskikh4493
Жыл бұрын
Скажите, от батона не начинается брожение томатов при хранении в холодильнике?
@tatianatsintsadze9520
Жыл бұрын
У меня не успевает бродить, даже и не знаю как это. Гаспачо выпивается или с'едается за 1-2 дня. В жаркую погоду это супер. Только не переборщить с уксусом, добавлять его немного и пробовать. Так же лук и чеснок класть немного, чтобы не горчило, всё пробовать, если мало, то лучше добавить. Уксус из белого вина или из хереса. Красный не надо.
@olgakotskikh4493
Жыл бұрын
@@tatianatsintsadze9520 Моя глубочайшая благодарность за подробный ответ! Обязательно испробую Ваш рецепт!
@tatianatsintsadze9520
Жыл бұрын
Олечка, спасибо, готовьте, пробуйте !!!! Не пожалеете, это вкуснота !!!
@user-df3nh3wp8g
Жыл бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт сразу лёг на чувственный мир у Василия нет ингредиентов поэтому буду готовить из ваших пропорций всего
Обожаю, хрустеть сырым болгарским перцем!!!! С детства !!!💞 Верю, что вкусно! Но так окрошки захотелось !!!!!
@ksenyatairova4379
Жыл бұрын
Вкусно.спасибо
@user-jo2ov8pr7i
Жыл бұрын
@@ksenyatairova4379 р
@user-jd6ho2hd4k
Жыл бұрын
И
@fili9657
Жыл бұрын
Вместо стакана под самогончик, выпил и сразу закусил.
@alexanderalexanderoff602
Жыл бұрын
а я их однажды объелся и теперь не терплю даже признаков запаха
Так вот что мы всё детство ели😃 когда делали салат с помидорами все дрались за ту жижку которая оставалась на дне ! И как это было вкусно макать хлебом и есть ....это было самое вкусное в этих салатах😃😉!!!!
@user-lg3wt8rx9b
3 жыл бұрын
В то время какое и я помню были натуральные мягкие помидоры которые давали сок Сейчас эти новые гибридные сорта твердые и не такие сочные как раньше Они такую жижку не дают
@user-ku8db6bm1s
Жыл бұрын
Мы называли её - эту жижу - "тюря". И это было реально самое вкусное! Русское гаспаччо.😁
@user-xw2vd6xr5c
Жыл бұрын
@@user-ku8db6bm1s
@OuYoMayo
Жыл бұрын
Я так до сих пор ем 🤪
@user-ku8db6bm1s
Жыл бұрын
@@OuYoMayo Сейчас помидоры не те. Из них нет такого вкусного и обильно сока, как раньше.
Есть люди которые вкусно едят, Василий еще и вкусно готовит. Но ест он тоже смачно.
@Cneg-77
2 жыл бұрын
В точку))
@user-mi2yn2ou9i
2 жыл бұрын
Это правда, вкусно сам ест и вкусно готовит, так что я когда смотрю и слюни текут, есть хочется, очень заразительно!!!
@johnjons488
Жыл бұрын
Молодец он , и рассказывает классно !
Наконец- то приготовила! Боже мой! Как я раньше жила без Гаспаччо??? Спасибо, Василий за позитив и вдохновение!
@lilly__stein2174
Жыл бұрын
Такое впечатление, будто Вы салатов летних не ели, что так гаспаччо впечатлились 😆
Нарезать овощи на салат, заправить специями и оливковым маслом и дать постоять. Потом макаешь в выделившийся сок свежим хлебом! С детства любили!
@user-ny7bw2wk9d
Жыл бұрын
И чем больше помидоров - я настаиваю, помидоры! - тем вкуснее! В моем босоногом детстве это самые вкусные воспоминания.
@lilly__stein2174
Жыл бұрын
В нашем детстве не было оливкового, только настоящее подсолнечное 😆
@user-ff9hv9uv1b
Жыл бұрын
@@lilly__stein2174 Не рафинированное масло и это вкусно.
@user-tb9ud7eo8e
3 ай бұрын
А я больше люблю, когда со сметанкой. И сейчас так делаю. Одни помидоры нарежу, сметаной заправлю, ждать терпения не хватает, начинаю месить эти помидоры и быстрей вымаливать хлебушком. Блин, к детству возвращаюсь. Иногда и масло чуть подливаю к своему месиву😂тогда ваще бомба👍
Посмотрел, сделал, получил гастрономический оргазм! Просто,быстро, офигенно. Спасибо, что делаете такой правильный контент. Много теории - круто! Всегда большой палец вверх до начала просмотра.
Как же приятно видеть профи на кухне, да ещё и ценящего соответствующую литературу советских времен. Там есть, что узнать.
@andreyv769
3 жыл бұрын
Книжку он взял для примера, что бы показать цвет))
Необыкновенно вкусно! С какой огромной любовью готовит этот Человек пищу ‘У него будет всё вкусно,даже обычная вареная картошка, И всё очень аккуратно!Каждой женщине можно у него поучиться!👍👍👍💖🍒Германия
@user-jo2ov8pr7i
Жыл бұрын
Да,поучиться есть чему?спасибо, Василий, я тебя люблю! Будь всегда такимчудусным парн,,, ой молодым человеком! А путешествия в рестораны друзей,....это можно смотреть и смотреть.с уважением...
@user-ef6ex8hw3b
Жыл бұрын
Дорогого стоит!!! Такое признание !!! Девчонки !!!Я хоть и не повар ,но вас всех люблю !!! Готовьте вкусно !!! И вселенская любовь вам обеспечена !!!
Ох как же идеально все у тебя,простая речь,изумительные блюда,простота донесения.! Спасибо Василий!
@user-fh4rn5ee7s
5 жыл бұрын
И вежливость.
@user-kc3wy7sc1z
5 жыл бұрын
Шанталь Ли ГДЕ ЖЕ ВАМ ПРИХОДИТЬСЯ ОБЩАТЬСЯ? О КАКОЙ ВЕЖЛИВОСТИ ВЫ ЗДЕСЬ ГОВОРИТЕ????
@user-kc3wy7sc1z
5 жыл бұрын
Шанталь Ли НЕТ, ЛАЗЕРСОН ЗДЕСЬ НЕ ПРИЧЕМ ДРУГИХ ОБРАЗЧИКОВ МАССА В ОБЩЕПРИНЯТОМ СМЫСЛЕ
@user-kc3wy7sc1z
5 жыл бұрын
Шанталь Ли МОЖЕТ И ППТАХА, НО ТОЛЬКО НЕ БОЖЬЯ
Я ела гаспачо в Мадриде, в забегаловке, где едят сами мадридцы. Так вот это такая же наша окрошка, только без колбасы и без картошки. Но фишка в том, что они смешивают томатный сок с сывороткой. Мы можем сделать еще вкуснее, смешав томатный сок с таном. Это вообще улет! Попробуйте, не пожалеете. А добавлять туда можно все, что угодно, можно даже сделать классический окрошечный состав. Спасибо, что напомнили, завтра слелаю.
@user-xf4nd9tj4z
2 жыл бұрын
Вот это я нашел себе развлечение. Томатный сок с таном. Очень интересно.
@user-ov4go8gu6k
Жыл бұрын
А что такое тан?
@elenasadovnikova6164
Жыл бұрын
Фигню помойную вы ели а не Гаспачо !! Какая сыворотка, о чем вы ??
Помидор, болгарский перец, лук, огурец, чеснок, пахучее домашнее растительное масло, сельдерей!!! Какая Испания, это наш крестьянский овощной салат! Я его ем с детства! На дне салатника остаётся сок и все его любят вымакивать лавашом! А если в салат добавить бабушкину сметану, кисленькую или мацони это вкуснотище!
@user-nq9lp1ks7v
Жыл бұрын
При чем тут Греция? Это испанский суп.
@user-mu6gd5ij8g
Жыл бұрын
@@user-nq9lp1ks7v согласна - Испанский, но этот салат и томатный суп, едят греки, итальянцы, турки ....с добавлением сыра!
Только что приготовил, попробовали всей семьей. Вкуснятина просто неимоверная! Спасибо большое)
Оказывается, то, что моя бабка крутила на зиму, как заправка к борщу - ГАСПАЧО!
@xaxoxyable
5 жыл бұрын
а хреновина - хреначчо
@elenaiovleva3802
5 жыл бұрын
@@xaxoxyable а карп - карпаччо?
@user-fn4tj7de4c
5 жыл бұрын
@@xaxoxyable 😜👍👍👍
@user-so1jb3gx1j
5 жыл бұрын
Русский человек сделает хреновину и будет рад!
@user-ur9jz8nq3j
5 жыл бұрын
А затем готовила борщачо)
Василий, я с комплиментом, вам очень к лицу лёгкая небритость, в сочетании с прической, смотрится замечательно) А гаспачо в вашем исполнении выглядит очень аппетитно. Спасибо)
@user-gy1uo4vy2g
2 жыл бұрын
Я тоже хотела сделать такой комплект!!! Василий, ВАМ очень к лицу!!!😉👍👍👍👍👍ВЫ МНЕ ВООБЩЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЕСЬ!!! ПОЗИТИВНЫЙ, ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЙ!!! А ХАРИЗМА ПРОСТО ПРЁТ!!!😂👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!! ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!💯👐
Настолько аппетитно .Вы даже кушаете вкусно.Нужно попробовать этот супчик.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за потрясающий рецепт! Это самый вкусный Гаспачо что я когда-то ела!
Вот дилемма : блендеры у крестьян то уже есть , а вот томатов настоящих не осталось.
@user-nq2rk2tw7i
5 жыл бұрын
у бабушек которые сидят у магазинов покупайте, в сезон естественно)))
@APaMazurY
5 жыл бұрын
@@user-nq2rk2tw7i у нас бабушки в этом же магазине их покупают и перепродают втридорого )))
@opal8999
5 жыл бұрын
А у нас нет бабушек, одни "южные ребятя"
@user-jy3ux9qn8z
5 жыл бұрын
У бабушек на рынке 300 р в Иркутске
@APaMazurY
5 жыл бұрын
Лариса Соколова, это очень полезная информация, держите в курсе Остается понять откуда у бабушек в Иркутске в начале июня помидоры и почему они стоят в точности как азербайджанские из магазина
Взял для себя за правило, не смотреть ваши ролики не запасившись хотя бы бутербродом))
Так вкусно рассказываете, показываете и снимаете пробу, что слюнки потекли!!!
Классный рецепт! Обязательно попробую!!!! Роскошная альтернатива окрошке!!!! Благодарю за оригинальную идею
@user-ni9ri1mt3i
Жыл бұрын
Окрошка тоже супер! Спасает и приносит радость😂😂😂
Я в восхищении от вашего профессионализма... как вы мастерски снимаете шкурку с мягких текущих помидор!!! И вообще, как у вас всё просто, без напряга и выпендрёжа, как у настоящего профессионала! Респект!!!!
@user-ir2vs7fu8k
3 жыл бұрын
Он не только отличный повар , но и мастер по снятию шкур! ; )
@andreyv769
3 жыл бұрын
Он и есть профессионал))
@garyweaver5512
2 жыл бұрын
И от него даже помидору текут...
Автор настолько вкусно рассказывает что можно даже не сомневаться в том, что это реально вкусно
Очень вкусное блюдо, я его делаю часто, советую попробовать кто ещё не пробовал!!!
Конкретно подсела на ваши рецепты, очень нравится и подача, и подборка рецептов. Класс!!!
Шеф ты молодец, интересно смотреть и слушать 👏👍👍👍
Эх Василий... Вы так хрустите, что когда то я точно слюнкой подавлюсь😆 лайк однозначно
Сделала всё по Вашему рецепту, это просто улёт 😇 Спасибо огромное за всё, что делаете!!!! Вы самый лучший шеф 😎 👍🏼
Аж слюнки потекли ☝️🤤 и что самое важное, что его можно есть перед сном наконец-то ☝️ и не потолстеешь😇
@dj.imperfect
Жыл бұрын
ага. учитывая , сколько он масла туда налил )))
@user-lp4gc1sv2e
Жыл бұрын
@@dj.imperfect главное не сахарить и не есть ведрами, тогда не потолстеешь, даже с маслом
@user-pt9vv9rf3x
Жыл бұрын
Аюрведа не рекомендует есть свежие овощи и фрукты на ночь. Ничего вредного в них, конечно, нет. Но может быть бессонница. Просто свежие овощи и фрукты дают много жизненной энергии, и поэтому труднее заснуть.
@user-wt4pj1rj4o
Жыл бұрын
@@user-pt9vv9rf3x правильно овощи не дают заснуть, кусок мяса жареного с макаронами и салатом 👍 во снотворное ☺️😋
@user-uk5dz6ln5s
10 ай бұрын
@@user-wt4pj1rj4o кстати, да.
Василий, спасибо за ваши видео. Пользуюсь вашеми советами и открываю для себя новые оттенки вкуса привычных блюд и способы их приготовления. Очень нравится ваш индивидуальный стиль и уютная домашняя атмосфера. Желаю, чтобы ваш канал развивался. 👍👍👍
@user-qw6bj1sz4g
Жыл бұрын
Василий, побрейся😩😩😩
Браво, Василий! Твори,выдумывай,пробуй! Спасибо за рецепт 😍
Это нереально вкусно! Спасибо, Шеф!)
Спасибо за рецепт! Как просто и очень вкусно! Только что готовила вместе с Вами! Замечательно вкусно!
Делаю один ☝🏿 в один , только хлебушек обжариваю с чесночным маслом , Лукас 👍
@Cneg-77
2 жыл бұрын
Мммм 😋чесночный хлеб
@ElenaYurievn
2 жыл бұрын
хуюкас
Понравился рецепт, думаю дай сделаю такой же. Пришёл в деревне у себя в магазин, спросил у продавщицы сельдерей, послала на хуй. Сделал окрошку. Сойдёт..
@chefemel
5 жыл бұрын
Так значит надо вырастить на огороде)))
@Alma-sz2cq
5 жыл бұрын
))))
@user-ry2dn9es5q
4 жыл бұрын
Какая прелесть , как не вспомнить Чехова, '' жри , что дают ''. Из рассказов '' жалобная книга ''.
@user-ry2dn9es5q
4 жыл бұрын
Евгений , насмешили , ну такую он несёт х....ню.... смешно.
@user-ry2dn9es5q
4 жыл бұрын
@@user-yc8mj2ys3n да не по щам , по уму , по жизни нашей дают , то что ты заслужил , вот и ешь , все что достиг.....
Не каждый способен добиться новых вкусовых ощущений,но творческий человек как вы постоянно добивается этого,вы как композитор, который играет на вкусовых нотах, представляю какое вкусное и араматное блюдо получилась,спасибо, всегда интересные видосы
Я бы сейчас съела. И добавки попросила бы. Пойду готовить . Спасибо за вариант❤️
@user-sl4jy6mc5t
Жыл бұрын
Берешь ролтон,бросаешь все овощи,завариваешь и ..оба на, ролгаспачо.
Смотрю и вижу - мачо делает гаспачо )))))
@miku2293
5 жыл бұрын
мучачо
@luboffkozlovska8209
4 жыл бұрын
Да, здесь он хорош.
@user-hp8jo1er8g
4 жыл бұрын
МАЧО ...СМАЧНО...ЕСТ ГАСПАЧО 😎👌
@user-hp8jo1er8g
4 жыл бұрын
А ТОМАТЫ С РАНЧО
@Lokiss927
3 жыл бұрын
Гаспачеро
Готовила сегодня вместе с вами, вкуснотища! Главное быстро и просто, а вкус классный) спасибо огромное, часто использую ваши рецепты!
Сырой болгарский, сочный, любого цвета, солькой посыпал, хлебушек ржаной маслом подсолнечным с запахом сбрызнул и вприкуску, с детства любимый перекус в нашей семье и знакомых полно любителей именно сырого👍
Спасибо большое, Василий! Никогда не кушала ваш восхитительный гаспаччо, обязательно приготовлю!!!
Вася, это шедевр! Такой подачи, с хлебушком на костре, не видела никогда. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-gm4by5tr9z
5 жыл бұрын
Всё что на кострике готовится всегда аппетит нагоняет) Василий - профи!
Вот нафига я смотрю это в час ночи, да ещё голодный?!
@user-ho7zh5yh3e
5 жыл бұрын
Забыли пароль от холодильника ??
@user-qf6lu5jn4t
5 жыл бұрын
Спасибо,рассмешили.
@naftalinkaable
4 жыл бұрын
Ха-ха, а я в 3 !
@user-ls4ys7vg9u
4 жыл бұрын
Я тоже есть захотела 🤦♀️🤦♀️🤦♀️😁😁😁
@allasar1687
4 жыл бұрын
Раб Прокрастинации аналогично)))))) уже в который раз!)
Рецепт супер, Василий, благодарю! 👍
Народ!Василий без кошмарных черных перчаток!Как мило видеть руки,понимающе работающие с продуктами.Вкусно!!!
Василий,спасибо обязательно приготовлюЗдоровья тебе и твоим домочадцам
Василий, Вы порядочный мужчина. Приятно Вас слушать, смотреть ваши изобретения. Спасибо!
@user-iv9nt5nz2z
4 жыл бұрын
При чем здесь порядочность?
@user-jx6cn2lh2i
4 жыл бұрын
@@user-iv9nt5nz2z , не совращает.)))
@lyfar
4 жыл бұрын
@@user-jx6cn2lh2i )))))))))))))))))😂😂😂😂😂😂
Красавец! Всё чётко,с юмором и очень вкусно на восприятие.Спасибо !
❤️❤️❤️ Благодарю! Как всегда, очень интересно и приятно слушать, видеть процесс приготовления шедевров!
Теперь я знаю, что буду кушать на даче этим летом, когда пойдет урожай;)
я обожаю сырой болгарский перец . он сладкий .
@user-zm2nl4kv5u
3 жыл бұрын
А сладкий в основном женские плоды, мужские суховатые и просто свежие
Спасибо за гаспачо,надо попробовать,наверное очень вкусный, возьму на заметку!
Очень вкусно получилось, спасибо! И очень хорошо объясняете, понятен прямо смысл блюда. Пошла на рынок и купила именно переспевших самых сладких помидор в пол цены. Лучше, чем в ресторане!
Василий, очень аппетитно приготовлено, нужно попробовать. Спасибо.
Спасибо! Отличное дополнение к холодным первым блюдам!
Добрый вечер Василий! Я просто обожаю свежий сладкий перец и ем его без других компонентов.Спасибо за гаспачо! 🍅🥒🌶🧄🍞
Супер!) приготовила- семья в восторге) только я добавила немного сахара и исключила сельдерей. 👍🏼👍🏼👍🏼 спасибо за рецепт, это лучший!)
@arney444
2 жыл бұрын
И абсолютно правильно. Василий долго рассказывал про необходимость кислотности, но забыл упомянуть что она не всеми переносится хорошо. А сахар как раз нейтрализует эту кислотность.
У ТЕБЯ ВСЕ РОЛИКИ, ПРЕКРАСНЫ. ПРОСТО И ПОНЯТНО, БЕЗ ЛИШНЕГО.
Добрый день, Василий! Смотрю ваши ролики, проще и вкусней объяснить как вы, ещё не приходилось, я вам желаю, творческих успехов!!! Будьте так добры, оставайтесь таким, каким мы вас узнали и услышали, и попробовали ваши замечательные рецепты!!!!
Вот и голова не болит, чем угощать гостей в жаркий летний день! Супер-рецепт! Благодарю!
@user-nj6ke5um6y
Жыл бұрын
Салат из огурца, помидоров и болгарского перца с растительным маслом, жижечку из которого в детстве (да и сейчас грешу) вымакивали хлебушком, и не было ничего вкуснее))) Объясните, чем отличается этот гаспачо от нашего салата, разве только, что сельдерей мы не добавляли)))
@galinashumska4063
Жыл бұрын
@@user-nj6ke5um6y Ну, Вы же смотрели видео? Вкусы представляете себе, хотя бы примерно. Попробуйте приготовить и сомнений не останется. Это лучший летний суп! Замороченный, но оно того стоит. А про салат не спорю, вкусно и да, из детства. Могла ничего другого не есть летом.👍
Василий классный рецепт! Спасибо большое
Никогда не пробовала. Выглядит аппетитно, НУЖНО БУДЕТ СДЕЛАТЬ)))) СПАСИБО:)
@user-cn3zj2ym9n
5 жыл бұрын
Стиль тито
Не застревайте в своих шаблонах, друзья! Спасибо, Василий👍🏻
Спасибо за рецепт!) сырой болгарский перец едим каждый день, не знала, что есть какая-то проблема с ним))
Обязательно попробую✌ сама подача рецептов, Всех, просто СУПЕР, мне нравится💓 позитивно, и наверное очень вкусно😍
А мне Василий стал нравиться! Раньше все Лазерсона смотрел. Но когда открыл Василия , то стал присматриваться к нему и замечать глубинные познания и отсутствие фальши и позерства. Он , отличии от Лазерсона, естественный и не двуличный. Четко ведёт свою линию, не играет на публику и не строит из себя академика тридцатого уровня. Хотя он очень профессионален. Лазерсона привратился в напыщенного , матюкливого индюка! Многие это заметили. Василию же большой поклон. Очень все интересно и не скучно. Удачи Вам, Василий!
@Tatyana_Vedenyapina
5 жыл бұрын
А мне кажется, Лазерсон такой был всегда
@user-lg6bl4er4p
5 жыл бұрын
Татьяна Веденяпина да наверное , вы правы. Просто я не туда смотрел. Он все пытался очаровать таких как я , своей кухней для холостяков.)
@user-yu9iu6ft5r
5 жыл бұрын
Смотрите, расхвалим Василия - заберут его на какой нибудь федеральный канал, и кого тогда останется смотреть? По мне, так это единственный кулинарный блогер на ютубе, видео которого показывает не только рецепты, но и большое количество приемов в приготовлении блюд.
@user-lg6bl4er4p
5 жыл бұрын
Виталий Точилин так давно пора Василию на всесоюзный уровень! Продвигать кулинарию в массы без пафоса и тяжеловесных , оторванных от реальной жизни рецептов.
@user-mb6zw9uu9o
5 жыл бұрын
@@user-lg6bl4er4p ага без пафоса, с кабоджийским перцем ;) ... и 15-и летним уксусом
Василий, добрый день! Начал недавно смотреть ваш канал, теперь смотрю постоянно))))) Сам я работаю шеф поваром в ресторане г. Костромы. Респект вам, добра, и удачи!!! Харизма Супер!!!! Успехов от чистого сердца!!!!!
@chaosad4857
4 жыл бұрын
Сашь привет. Подскажи, если не секрет в каком ресторане. Интересно было бы зайти отобедать.
Ох, Василий, вы просто поэт! Обожаю смотреть на работу профи! Точнее Вы не работаете, Вы творите! Шедевр!(обзаведусь сельдереем, и попробую повторить. Боюсь без него не будет этой особенной нотки в вкусе!)
Приготовили с женой. До этого не пробовал гаспачо. Это мега круто! Очень вкусно! Делали всё по вашему рецепту.
Надо сделать, очень люблю помидоры! Вы так вкусно пробуете, молодец! Процветания вашему каналу!
Какое крутое у Вас в этот раз "перо совы"!!! Обожаю перец - буду искать) Умница Вы, Василий! Спасибо!
Спасибо за рецепт. Как всегда - восхитительно.
Василий,забавно! Думаю,это вкусно,приятно смотреть! Спасибо за рецепт,удачи,приятно смотреть!
Понравилась фраза "сегодня крестьяне живут по-другому"))
@user-jy3ux9qn8z
5 жыл бұрын
Сегодня не можем себе позволить ни помидор (300 р в Иркутске летом, домашние "Бычье сердце" ) , ни огурцы... з/ п маленькая 12000 и 6000 за сьем комнаты
@user-iv9nt5nz2z
4 жыл бұрын
Сегодня крестьян почти не осталось и ,конечно же-они живут по-другому...
Приготовил, очень вкусно) Спасибо) Поделился с друзьями)))
Василий, вы очень харизматичный тип 👍 По ролику - как всегда лаконично, кратко, очень доходчиво и самое главное - интересно. 👍👍👍
Самый вкусный гаспачо, какой я ела!!! Красивая подача, спасибо!!!
Спасибо за дизайнерский рецепт!!
Сейчас вкусные спелые томаты можно приравнять к перу из ж-пы совы. Хрен найдешь.
@alex-uu6258
5 жыл бұрын
Да не, есть вкусные, но у нас еще не сезон. Июль - август будут вкусные. а щаз пока пластмасса или недозрелые азербайджанские, они конечно лучше пластмассы импортной но все одно кисловаты ибо недозрелы. А помидорка созревшая на кусту и дозревшая будучи снятой зеленой увы увы не одно и то же. Хотя может в московиях есть и вкусные, вон Василий где то даже перезревшие надыбал в мае то месяце.
@user-hy7pr7wh6o
5 жыл бұрын
Да ладнооо....😳На любом лотке у таджиков- грунтовые,красные,сладкие,пахучие....😁
@alex-uu6258
5 жыл бұрын
@@user-hy7pr7wh6o Нету у нас тут таджиков - не завезли ))))) И ближайшие пару лет как минимум, не ожидается. Помидоры есть официально узбекистан но чет они такие себе. В целом лучше чем турецкие. но один фиг недозрелые (стадия технической спелости) т.к. нормально спелые просто не доедут. В московиях разных наверное есть на каждом лотке, у нас вот увы нету, своих придется ждать.
@user-jy3ux9qn8z
5 жыл бұрын
Живу в Иркутске - томатов нет. Все китайское стеклянное. Жила в Краснодаре - да вот там ТОМАТЫ супер!
@user-if6kk3om3q
5 жыл бұрын
@@user-hy7pr7wh6o адрес, телефон.
Василий, благодарю за рецепт! По Вашему рецепту сделала суп второй раз в жизни!(первый рецепт был ужасен, я разочаровалась и решила, что больше даже никогда затевать подобное не буду). Но вчера случайно наткнулась на Ваш ролик! Как вкусно было смотреть! Сегодня попробовала воплотить в жизнь Ваши рекомендации и о, Боже!!! Он (суп) прекрасен!!!! Благодарю Вас!
Огромнейшее спасибо за рецепт. Никогда не ел гаспачо. Сделал по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Жена оценила на 5-ку. В жару чередуем окрошку и гаспачо.
Так вкусно едите свой Гаспачо!!! Аж слюнки потекли!!! Спасибо за рецептик! 👍
Молодчик! Лайк не глядя можно ставить чисто за подачу!
Ой, Гаспачччооо!!! Здорово) спасибо за рецепт)) Интересный рецепт от профессионала)))
очень люблю сладкий перец свежий!)) Спасибо за рецепт!
Все продукты закупила. Осталось слетать в Камбоджу за свежим перцем.
@taisafinscaya4134
2 жыл бұрын
Не забудьте сделать прививку от лихорадки ,чтобы с перцами не привезти её
Ну вкусно! Отличный ролик! Народ успеет подготовиться к жаре!))))
Спасибо огромное за потрясающий рецепт!!!!!Очень вкусно! 1
Благодарю за рецепт! Сделала очень вкусно 🤤
никогда не пробовала..., но вы готовите с таким аппетитом и любовью, что я уверена, это вкусно,! т.к. в этом супе находятся живые овощи. Спасибо! Обязательно попробую.
@alla_naumoff
2 жыл бұрын
по сути это салат из помидор и огурцов)) Только порезано иначе, вот и получается Гаспаче))
Гаспачо собираюсь приготовить давно, сомневалась в рецепте. Их много и не все впечатляют. Ваш очень понравился. И вообще импонирует то, что у Вас много полезных (не мясных) ингредиентов. Это современно, даже если оставить в стороне этическую сторону вопроса. У меня дочь веган (ну и я также), так она рассказывала, что в Европе, даже при мясном меню в ресторанах или на довольно престижных профессиональных мероприятиях, когда повара узнавали о веганских предпочтениях клиентов, считали делом чести принести что-то просто удивительное, так что соседи по столу в тарелку невольно заглядывали. Словом нигде голодной не ходила. Везде относились с пониманием и профессиональным интересом. Спасибо за полезные и продвинутые рецепты.
@user-zo3iu7wk9i
Жыл бұрын
Аппетитно рассказывете;)!
@user-mh2os9ix7w
Жыл бұрын
ну очень занудно побыстрее нельзя???
Привет из 2021 ) Увидел видео , буду пробовать готовить данное блюдо впервые - спасибо за инструкции по приготовлению )
Как всегда замечательно,спасибо за труд
Гаспачо классный получился! Хороший рецепт, мне понравился! Я без перьев единорога готовила 😉, все равно вкусно получилось
"Перо из жопы единорога" - я обогатил свой лексикон, спасибо)))
@uy7use_1j7k
3 жыл бұрын
Совы обычно говорят 🤣
Супер рецепт! Сделала, очень понравился. Спасибо!
Прикольный гаспачо, надо попробовать, я обожаю такие летние супики полусоусы, типо кобры 👍😋