У вас жара? Тогда это блюдо для вас. Корейская окрошка Кукси

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
соль 1.5ст.л
сахар 100 гр
соевый соус 100 мл
кинза молотая сухая 1.5 ст.л
перец красный молотый горький1ч.л
Уксус Рисовый (не для/ суши) 100мл
чеснок через чеснокодавку 10 зуб
огурец натереть на крупной терке 2шт
помидор натереть на терке 2шт.
укроп нарезать мелко1 пуч
Аджино мото 2 ч.л.(Глутамат натрия -Е 621)
кунжут черный раздавить1 ст.л. по желанию
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 826

  • @ForeverFirst111
    @ForeverFirst111 Жыл бұрын

    Пролайкайте, список ингредиентов! Для заправки: - кинза - пара щепоток глутамат натрия - ч.ложка специя Чили чепотли - соль - сахар - уксус - соевый соус - вода - укроп • огурец 1шт. • томат крупный 1шт. • редис • капуста • паприка • фунчоза • стейк говядина • омлет • чеснок • лимон • сельдерей

  • @sleepyowl910

    @sleepyowl910

    Жыл бұрын

    😀👍 Количества ещё, пожалуйста, укажи, тогда будет зачёт!

  • @Tr1keR

    @Tr1keR

    Жыл бұрын

    пара чипотлей глутамата натрия

  • @user-qe7gy3nb2o

    @user-qe7gy3nb2o

    Жыл бұрын

    Чеснок забыли.

  • @ForeverFirst111

    @ForeverFirst111

    Жыл бұрын

    @@user-qe7gy3nb2o 😉

  • @user-th7bu3sc2u

    @user-th7bu3sc2u

    Жыл бұрын

    фунчоза?! вы что, для кукси есть своя лапша, которую замачивают в холодной воде, и она называется моченка

  • @user-um8dr9cb4l
    @user-um8dr9cb4l Жыл бұрын

    Василий, нужен срочно обзор по сковородкам. Как пользовать, какие лучшие, какой материал, сколько срок использования? Поднимите пожалуйста лайком кому интересно

  • @Russiaforeva

    @Russiaforeva

    Жыл бұрын

    Чугунная как по мне хороша , конечно нед ля всего , но как ни странно тож много подделок ,да и ухаживать трудно по началу . А так конечно сковорода как по мне хорошая стоит в районе от 10к и выше . Или можно недорогие менять раз в год полтора типа тефаля . Понятно что это только моё мнение Василий сели сделает обзор , посмотрел бы с удовольствием . Тут принцип такой , что качественно дорого и нужен определенный уход или дешево но с заменой , как и в одежде например . Можно купить дорогие кроссовки , что не мешает их убить быстро или покупай недорогие и меняй 1 раз в сезон . А единственно конечно безопасность , ну Тефаль вроде норм из недорого

  • @BELMONDO1984

    @BELMONDO1984

    Жыл бұрын

    Он уже делал обзор, очень давно. На канале в поиске забей.

  • @beercat2772
    @beercat2772 Жыл бұрын

    я вот ничего не готовлю, но почему-то постоянно смотрю этого замечательного шеф-повара... наверное, нагуливаю аппетит :)

  • @sonikzasonik593

    @sonikzasonik593

    Жыл бұрын

    Я смотрю когда ем

  • @OlgaKhodzhinova-lk1hi
    @OlgaKhodzhinova-lk1hi7 күн бұрын

    Всегда интересные рецепты у Вас,Василий!Особенно нравится Ваша манера общения,Ваша харизма!Одним словом Респект!

  • @budeo3912
    @budeo3912 Жыл бұрын

    Прямо не кулинария, а общение на кухне. Очень приятно было посмотреть и послушать. Добра вам 🙂

  • @user-zk6ke8mj9t
    @user-zk6ke8mj9t Жыл бұрын

    Василий, Вы так часто говорите что кто-то Вас критикуют, не обращайте никогда внимания. Вы шеф-повар, это ваша профессия и огромное спасибо что делитесь своими секретами с нами 🤝 А эти эксперты, пусть хоть нож наточат для начала.

  • @Elena.v.p.

    @Elena.v.p.

    Жыл бұрын

    Это точно. Звучит как оправдание.

  • @user-pu7ft1oz3z

    @user-pu7ft1oz3z

    Жыл бұрын

    @@Elena.v.p. Елена, возможно, Вы удивитесь, но не все "писаки" комментариев даже знают о том, что Василий - профессиональный шеф-повар. Он всвое время расположил аудиторию дружеским стилем общения, теперь вот "червивые плоды" такого неформального общения посыпались. И ни одного из этих "писарчуков" нет под видео, где Василий с шефами встречается, мастер-классы их тоже не интересуют. Это "диванные хомячки". Хотя нет, за хомячков обидно, хорошие животные. Это, скорее, диванные клопы, которые сидят ровно на жирных жопах и "воняют" по поводу профессионализма в кулинарии 😉 Не будем обращать внимания на идиотов, их и так жизнь обделила.

  • @IllusoN-jt4jy
    @IllusoN-jt4jy Жыл бұрын

    Можно пожалуйста всегда список ингредиентов под видео !!!👍

  • @user-uf2sr8dn4x

    @user-uf2sr8dn4x

    Жыл бұрын

    Руслан Чайкин! Никогда он этого не сделает,уж сколько его просили. Упрямый как .......

  • @IllusoN-jt4jy

    @IllusoN-jt4jy

    Жыл бұрын

    @@user-uf2sr8dn4x только сейчас заметил что вас зовут Людмила ))😊 очень красивое и редкое имя 😊

  • @Generator_Breda

    @Generator_Breda

    Жыл бұрын

    @@IllusoN-jt4jy Не, имя Людмила вообще противное. А у тебя что имя, что фамилия комбо прям какое плохое

  • @Gelo_Velo

    @Gelo_Velo

    Жыл бұрын

    Список ингредиентов выложен на дзене. Нужно же человеку развивать другие платформы.

  • @user-ml3zn9vb9e

    @user-ml3zn9vb9e

    Жыл бұрын

    @@Generator_Breda Молодец! Сгенерировал кучу удобрения!😁😁

  • @user-ib6tl2hr3x
    @user-ib6tl2hr3x Жыл бұрын

    Томаты с Узбекистана - это бомба! Кайфую от узбекских овощей и фруктов!!!

  • @user-vm9uc5pw6i
    @user-vm9uc5pw6i Жыл бұрын

    Окрошка - любимое многими блюдо' вариаций - множество. Благодарю Вас' Василий' за новый рецепт. Хорошего дня всем .

  • @user-rw3nl4cp7k

    @user-rw3nl4cp7k

    Жыл бұрын

    Тоже об этом подумал))) Но еще подумал... а если окрошку сделать с остринкой..?

  • @marinahuber8466

    @marinahuber8466

    Жыл бұрын

    Ну так хрен и горчицу вам в тарелку 😅

  • @user-vm9uc5pw6i

    @user-vm9uc5pw6i

    Жыл бұрын

    @@user-rw3nl4cp7k Не дурно будет' но ... для любителей рыбы . Удачи .

  • @user-rf5wt9un6k
    @user-rf5wt9un6k Жыл бұрын

    У нас в Грозном в советские времена на дачах выращивали помидоры : разрежешь и он как арбуз сахаристый,с одной стороны сочный,но не водянистый.Вкус обалденный и запах!!!!!Сколько потом пробовала из других регионов помидоры ни в какое сравнение с нашими помидорами не идут. Семенами делились друг с другом.Отбирали на семена самые лучшие экземпляры.Сейчас такой вкус ни разу не встречала.

  • @MarinaIvanova291

    @MarinaIvanova291

    Жыл бұрын

    У меня у деда такие были,помер дед и не видала я тех помидоров...боже какие они были вкусные...

  • @irinka57

    @irinka57

    Жыл бұрын

    Как бы хотелось попробовать такой помидорчик !

  • @John-hw8pj

    @John-hw8pj

    Жыл бұрын

    У нас в Оренбуржье такие же помидоры ) искрятся аж

  • @dn221273
    @dn221273 Жыл бұрын

    У многих есть слайсер, но не все умеют им пользоваться, так, чтобы не добавить в блюдо свежей пальчатинки...

  • @user-me8ow6tf7o
    @user-me8ow6tf7o Жыл бұрын

    Сижу в раскаленной кабине грузовика и смотрю Вася твое видео изнывая от жары которую люблю и кричу во все горло дай тазик куксиииииии!!!!!!!)))))))))

  • @arhiop3646

    @arhiop3646

    Жыл бұрын

    Кондиционер включи!!!!!)))))(шучу)

  • @user-me8ow6tf7o

    @user-me8ow6tf7o

    Жыл бұрын

    @@arhiop3646 да газелька старенькая нету я бы скукси вместе бы включил))))))

  • @nadezhdabessonova1014

    @nadezhdabessonova1014

    Жыл бұрын

    Вся страна кричит хором

  • @ingawithch6506
    @ingawithch6506 Жыл бұрын

    Блин, да этот помидор просто в разрезе выглядит, как произведение искусства. Красотень.)))

  • @user-td3tg7kw1y

    @user-td3tg7kw1y

    Жыл бұрын

    Для помидора это не имеет значение. Главное вкус и аромат помидора, а его очень трудно найти, к сожалению.

  • @ingawithch6506

    @ingawithch6506

    Жыл бұрын

    @@user-td3tg7kw1y Ой, Вы знаете, мне то же самое когда-то про дыни рассказывали - где их нюхать, как по ним стучать...Один "крупный специалист". Купили в итоге такое черт знает что, после его же "авторской" проверки... Даже в разрезе как надо не выглядело.)))

  • @user-td3tg7kw1y

    @user-td3tg7kw1y

    Жыл бұрын

    @@ingawithch6506 С помидорами просто беда, ароматного не найти. Года два назад продавали "абаканские" были очень ароматные и вкусные.

  • @ingawithch6506

    @ingawithch6506

    Жыл бұрын

    @@user-td3tg7kw1y Да они сейчас, по большей части, парниковые. И беда даже не в этом. Людей жадность губит. И они вместо качества на количество ставят...Вот и едим в итоге что-то непонятное. Раньше считалось, что "шерри" - это салатная тема. Сейчас их нормального качества пойди найди...

  • @user-te7nr9li7v
    @user-te7nr9li7v Жыл бұрын

    Уверена рецепт 🔥🔥🔥😋Василий, где список ингредиентов?

  • @avgur1575

    @avgur1575

    Жыл бұрын

    Все там уже сказано .

  • @Domikudorogi

    @Domikudorogi

    Жыл бұрын

    А вы шо, кина не бачили?))

  • @akvariymdliacebia

    @akvariymdliacebia

    Жыл бұрын

    Кусок сырого мяса с перцем. Вот и весь рецепт. Что ещё не понятно?

  • @elmazsmailova9337

    @elmazsmailova9337

    Жыл бұрын

    ​@@Domikudorogi Кукси😃

  • @kiriliuk
    @kiriliuk Жыл бұрын

    Замечательный Василий, отлично описал процесс, но вывод "окрошка отдыхает" в корне не верен.😉

  • @user-ce5kb9il7m

    @user-ce5kb9il7m

    Жыл бұрын

    Люблю окрошку , но в Узбекистане где есть и корейская и русская кухня , предпочитают куски как вариант летнего блюда… как это проверить? В Узбекистане сотни куксишных , но не одной окрошечной) , то есть заведения где продают исключительно только кукси… ну не может же целый народ ошибаться , хотя и окрошка встречается везде как отдельное блюдо…

  • @user-ce5kb9il7m

    @user-ce5kb9il7m

    Жыл бұрын

    @@nataliaskorpion599 да точно , этот рецепт авторский и мне тоже такое не по нраву , но шеф сказал авторский значит он так видит… А мы дома совсем другой едим)

  • @user-ce5kb9il7m

    @user-ce5kb9il7m

    Жыл бұрын

    @@nataliaskorpion599 кстати у меня есть друзья которые не переносят куски вообще ни в каком виде , но как правило это люди которые к холодным супам в общем равнодушны , будь то кукси или окрошка квас или кефир

  • @kiriliuk

    @kiriliuk

    Жыл бұрын

    @@user-ce5kb9il7m да что в Узбекистане, даже в Питере окрошка на квасе не имеет сильного распространения. Но основная причина отнюдь не вкусовые предпочтениях. Во-первых, "качество" окрошки на квасе очень сильно зависит от самого кваса (больше чем кук-су от соевого соуса). Культуры пития хлебного кваса нет, зачастую в заведениях общепита в окрошку добавляют питьевой квас типа Никола... Такую окрошку я бы и сам не стал брать и навернул тарелочку кук-су)) Не умеют делать окрошку проще говоря.

  • @user-zv7vd2nd1n
    @user-zv7vd2nd1n Жыл бұрын

    Привет из Зеленограда 🤝 Благодарю за рецепт 🤤🤤🤤

  • @galinakim4486
    @galinakim4486 Жыл бұрын

    Не придираюсь, а просто ставлю 👍 за "мури" :)

  • @user-vw7ss8wp2m
    @user-vw7ss8wp2m Жыл бұрын

    О! В ход пошли корейские блюда! Это вкусно всегда! И в холодном и в горячем виде. Привет с Сахалина!!!

  • @user-bn7fd4xc3i

    @user-bn7fd4xc3i

    Жыл бұрын

    но они заморочные, долго готовить.

  • @user-pe6kx2cb9r
    @user-pe6kx2cb9r Жыл бұрын

    Самое приятное, когда Василий пробует свое блюдо! Спасибо, за рецепты.

  • @user-ez8jr2xg7u
    @user-ez8jr2xg7u Жыл бұрын

    Большая благодарность , за живые рецепты👍

  • @user-ii1xi9fj6x
    @user-ii1xi9fj6x Жыл бұрын

    Восхитительно.Браво,Василий.Спасибо.Удачи Вам.

  • @user-co7pq2vz1o
    @user-co7pq2vz1o Жыл бұрын

    Русская окрошка - лучшая !

  • @user-oz5xm8wc1u
    @user-oz5xm8wc1u Жыл бұрын

    Василий . как можно так относится к зрителям ? Есть с таким наслаждением . что я чуть клавиатуру не сгрыз ) Диванные критики , Вам дали базу , основу , а на вкус и цвет , все фломастеры РАЗНЫЕ

  • @user-qq1dh8oe4u
    @user-qq1dh8oe4u Жыл бұрын

    Лайк не глядя! Кукси-тема! Горячее, холодное, на обед или с похмелья - шикарное блюдо! Василий по красоте сделал. Привет из Казахстана!

  • @svetlana-hr2im
    @svetlana-hr2im Жыл бұрын

    Выглядит блюдо очень красиво! Глаза радуются!

  • @refrigineer4775
    @refrigineer4775 Жыл бұрын

    Василий, когда же Вы всё успеваете! и в фонтаны нырять и на танцах драться (с) класс! спасибо за рецепты!!! реально многими пользуюсь

  • @user-mb6bh9vp5x
    @user-mb6bh9vp5x Жыл бұрын

    Сам кореец , наблюдаю следующую тенденцию - с первого раза кукси заходит далеко не всем, зато потом, меньше двух касушек (чашек) гости не едят))))

  • @katerina.a
    @katerina.a Жыл бұрын

    божечки, обожаю кукси 🧡🧡🧡

  • @lepricon3322
    @lepricon3322 Жыл бұрын

    Приезжайте в Ташкент Кафе elephant Кукси там просто лучшее в мире, хотя лучшего кукси чем домашнее не бывает

  • @masai7600

    @masai7600

    Жыл бұрын

    соглашусь. Были в гостях Ташкенте, именно туда нас и водили на кукси))) да еще в колхозе Политотдел пробовали - тоже отличный!

  • @MiMiKr1o_
    @MiMiKr1o_ Жыл бұрын

    Василий, не поверите, но только сегодня с товарищем заскочили в корейское заведение (прям аутентичное, как в Корее, а не вот это вот всё по богатому) и взяли по порции кукси. От души наелись и охладились в такую погоду. Отличное блюдо!

  • @user-dm8gv9dv4m
    @user-dm8gv9dv4m Жыл бұрын

    Поставил видос, смотрю, на кухне, ем дошик красный

  • @user-oj3ls4df2v

    @user-oj3ls4df2v

    Жыл бұрын

    😂😂😂😂👋коллега,только я зелёный.

  • @dapich72
    @dapich72 Жыл бұрын

    Василий постоянно пользуюсь твоими рецептами! Спасибо! Всегда приятно даже просто послушать)

  • @user-sz2jo4rl6c
    @user-sz2jo4rl6c Жыл бұрын

    Слюни текут 🤤🤤🤤🤤🤤как же захотелось попробовать, обязательно приготовлю!!!!!!

  • @nataliyakim7967
    @nataliyakim7967 Жыл бұрын

    "Мури" 😄 "물" 👍😀🌺 Василий , Вам корейский язык идёт 👍👏💞💓💜💛💚💖💞💝💘💗кукси обалденное , Спасибо 👏👏👏

  • @user-jx3iq6zi9d
    @user-jx3iq6zi9d Жыл бұрын

    Ура, я из Зеленограда! Так рада, что Василий был у нас🥰🥰🥰

  • @user-ez8uq3qc9r
    @user-ez8uq3qc9r Жыл бұрын

    Обожаю окрошку!!!!!

  • @user-tj2tc8bu6d
    @user-tj2tc8bu6d Жыл бұрын

    Я с вами полностью согласна , узбекское всё вкуснее и фрукты и овощи …. А какие там дыни …. У нас таких нет вообще. Я там жила и знаю вкус этих овощей и фруктов

  • @user-zx8gs4wl1l

    @user-zx8gs4wl1l

    10 ай бұрын

    Дядька жены привозил чимкентские)))... Это - да!!! Для тех, кто не в курсе: Чимкент рядом с Ташкентом... )))

  • @cD-jf7nz
    @cD-jf7nz Жыл бұрын

    Спасибо огромное!!! Наконец-то появился рецепт в описании. Так держать!

  • @user-pg1qo4qq9w
    @user-pg1qo4qq9w Жыл бұрын

    Вася, давай больше корейских блюд!!! Кукси - это вещь!!! Незаменимая!!!

  • @user-wk8si1bj5s
    @user-wk8si1bj5s Жыл бұрын

    Василий лучший шеф! Обожаю этот канал! Всем удачи и добра😉

  • @HomaSapiense
    @HomaSapiense Жыл бұрын

    Здравствуйте, Василий!Обязательно сделаю! Вы меня зажгли, как всегда, своим талантом, в котором присутствует ювелирная тонкость творчества художника.

  • @user-tg6uy2jr3p
    @user-tg6uy2jr3p Жыл бұрын

    Это потрясающе вкусно! Сделала четко по рецепту Василия. Спасибо! Настолько гармоничное сочетание продуктов и пикантный мури, что не передать словами!!!❤️

  • @Darina13899

    @Darina13899

    11 ай бұрын

    Мури😂😂😂😂 капец вы мужчина хоть знаете что это

  • @user-dd6vm4ro3w
    @user-dd6vm4ro3w Жыл бұрын

    Василий. Смотрю Ваши передачи уже давно, ещё с тех пор пока вы не начали ещё готовить у себя дома Смотрю вашу передачу уже несколько лет. И готовлю по вашим рецептам! Из всех рецептов, что ходят по ютьюбу, ваши самые оптимальные : по вкусу , подготовке и времени приготовления. И + они очень оригинальные! Это супер когда однообразный рецепт можно ХАКНУТЬ, как вы!

  • @vikyliie
    @vikyliie Жыл бұрын

    я из казахстана, есть зять кореец и вообще корейской кухни много с детства, корейцев много живут в кз. я ее обожаю. у нас 2 вида подают кукси или куксу. горячее и холодное. так вот - холодный бульон это смесь воды, соевого соуса, кунжутного масла, сахар соль, перец, уксус, чеснок. лапшу тоже подают разную и овощи в зависимости от желания. а вот яичный блин всегда.

  • @user-mb8vm7sg9g
    @user-mb8vm7sg9g Жыл бұрын

    Спасибо за ваши рецепты. Часто пользуюсь ими.

  • @user-nb8et2wl7s
    @user-nb8et2wl7s Жыл бұрын

    Василий, смотрю ваши все каналы и многое готовлю по вашей схеме, всегда получается бомбически!Спасибо! Обязательно буду готовить!

  • @user-td3tg7kw1y

    @user-td3tg7kw1y

    Жыл бұрын

    Только не делайте капустный салат с икрой минтая....вообще не зашло, пришлось выбрасывать!

  • @user-hq6sc4uk3z
    @user-hq6sc4uk3z Жыл бұрын

    Спасибо! Обязательно буду готовить!

  • @protector108
    @protector108 Жыл бұрын

    Когда работал во Владивостоке в кафе Узбекистан,то делали кукси так: бульон с соевым соусом и уксусом,в него вареная рисовая лапша холодная,и сверху выкладываем по сторонам,жареные с перцем по отдельности огурцы капусту и мясо,и блинчик из яйца жареный порезанный сверху)

  • @tyrannosaur34

    @tyrannosaur34

    Жыл бұрын

    Вкусняшка!

  • @sleepyowl910

    @sleepyowl910

    Жыл бұрын

    А что, огурцы тоже корейцы жарят?

  • @tyrannosaur34

    @tyrannosaur34

    Жыл бұрын

    @@sleepyowl910 в азиатской кухне жарят все что попадает под руку😄не в обиду. Вкусно капец

  • @zaddgxffdadse5645

    @zaddgxffdadse5645

    11 ай бұрын

    @@sleepyowl910 Можно любые овощи, в разных вариациях, на любой вкус. Ближе рецепт у Салика Ханкешиеева, он с Узбекистана, где находится третья в мире большая диаспора корейцев

  • @user-ez2nv1gd9m
    @user-ez2nv1gd9m Жыл бұрын

    Хороший рецепт. На 1,5 л. воды: 3,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 0,5 ст. л. уксус 70%, 1,5 ст. л. соевого соуса, 1 помидор, 1/2 огурца и укроп. Отдельно яичные блинчики. Отдельно мясо обжарить тонко с луком + соль, паприка, чёрный перец, чеснок, кориандр. Отдельно помидоры, болгарский перец и острый, лук + соль, перец, кориандр, чеснок, сахар, паприка, кинза - обжарить. Отдельно капусту посолить, отжать + лук, сахар, перец, кориандр, паприка, чеснок, кинза - 5 минут обжарить. Отдельно огурцы посолить, отжать + кориандр, перец, сахар, паприка, соевый соус, чеснок, кинза, помидор, об жареный лук и чуть уксуса - замариновать. Отдельно отварить любые спагетти номер 1 и хорошо промыть. Да и " бульон" не процеживать. Заморочно, но этого стоит.

  • @user-fk1pb9fn5y

    @user-fk1pb9fn5y

    Жыл бұрын

    Я уже наелась... Лучше русскую приготовлю

  • @user-wt4pj1rj4o

    @user-wt4pj1rj4o

    Жыл бұрын

    И сколько его ждать пока он с этим промудохается в ресторане?

  • @user-ez2nv1gd9m

    @user-ez2nv1gd9m

    Жыл бұрын

    @@user-wt4pj1rj4o Всё в заготовках, сложил - и готово

  • @user-qf7cn2fg9k

    @user-qf7cn2fg9k

    Жыл бұрын

    Кроме некоторых отличий- классика. Приблизительно так и готовлю. Можно ещё кабачки, они мягкости добавляют ( к огурцам, хотя можно и отдельно) , и кунжут, не знаю почему его мастер не добавил, классика же. А насчёт мури согласен, процеживать это для ресторана, а дома просто гущу в сторону, и самая вкуснятина.

  • @user-xg8hm9cz5h

    @user-xg8hm9cz5h

    Жыл бұрын

    На 1 л

  • @user-pp6mw1ct9k
    @user-pp6mw1ct9k Жыл бұрын

    Да, а рецепт - то бомба , обязательно приготовлю такую интересную окрошку . Василий благодарю за рецепт !!!

  • @Ixxtiander
    @Ixxtiander Жыл бұрын

    Я тут что-то сделал из соевого соуса, соли, уксуса и сахара - а вы попробуйте догадаться чего там и сколько! Супер Авторская история!

  • @user-zj4sv6fd8g

    @user-zj4sv6fd8g

    Жыл бұрын

    Будем ждать в телеграмм-канале. Там обычно граммовка дается

  • @user-fr1xx9nu2i

    @user-fr1xx9nu2i

    Жыл бұрын

    @@user-zj4sv6fd8g а обещал тут оставить.

  • @Ixxtiander

    @Ixxtiander

    Жыл бұрын

    Да тут не в граммах дело! В чем проблема была на камеру это смешать?

  • @user-mj8wl1rx9m

    @user-mj8wl1rx9m

    Жыл бұрын

    @@Ixxtiander Рисовый уксус разный по кислотности, соевый соус разный по солености. Граммовки тут бесполезны. это сочетание солено-кисло-сладкого делается на вкус.

  • @oly5979
    @oly5979 Жыл бұрын

    Василий, может с вашей подачи люди про пластик задумаются) Спасибо что про это говорите! Смотрю на бульони и кайфую, обязательно попробую)

  • @user-jq3ms1cj9r
    @user-jq3ms1cj9r Жыл бұрын

    Василий! 3 млн подписчиков! Поздравляю! Так держать! Обожаю ваши ролики!))

  • @user-hu6yl9hv1n
    @user-hu6yl9hv1n Жыл бұрын

    Василий, 30 лет живу в Израиле, но таких помидоров как "юсуповские" из Ташкента, я не видела. Они такие помидорно вкусные - у нас море помидоров, и сорта разные, а таких нет. Я с Вами согласна.

  • @user-do9kf7tj2v
    @user-do9kf7tj2v Жыл бұрын

    Спасибо за Ваш контент! По крайней мере для меня очень полезен, смотрю его уже более 2 лет, никогда не стараюсь повторить один в один если что то беру из ваших блюд но очень много разных моментов и нюансов подчеррываю при использовании в другом!

  • @GOTOVIT_ANDREI
    @GOTOVIT_ANDREI Жыл бұрын

    Василий привет 🤝 шикарная окрошка 👍 а замути нам что-нибудь на гриле 😉

  • @abrorgafurov4638
    @abrorgafurov4638 Жыл бұрын

    В Ташкенте в жару это наше все) едим 2-3 раза в неделю)

  • @user-pi1vi9pq6w
    @user-pi1vi9pq6w Жыл бұрын

    Вот это акрошка -огонь! Это большэ походит на холодный суп! 👍👍🤗🥰

  • @user-rq7uw9qb5u

    @user-rq7uw9qb5u

    Жыл бұрын

    А окрошка что такое?)

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Жыл бұрын

    Кстати и в обычную окрошку томат на терке заходит на ура, хоть на квасе, хоть на айране - пробуйте, не пожалеете😋👌

  • @sandrokanaev172
    @sandrokanaev172 Жыл бұрын

    Отличное мясо! Отличные сердечки! Как и всё в целом👍👍👍

  • @user-mp7ed1tb4v
    @user-mp7ed1tb4v Жыл бұрын

    Самые вкусные помидоры в Казахстане. Бычье сердце. Это просто бомба. А ароматные, сладкие.

  • @user-gd2me8cm9h

    @user-gd2me8cm9h

    Жыл бұрын

    Они везде есть даже в Челябинске.

  • @deva680

    @deva680

    Жыл бұрын

    Самые вкусные-малиновка. Тонкая кожица, мясистые, на солнце сахаристые, лежкие, мало семян, крупные, вкуснее редко встретишь. Живём в Казахстане

  • @abrorgafurov4638

    @abrorgafurov4638

    Жыл бұрын

    Бычье сердце в Казахстан с Узбекистана привозят)

  • @user-gd2me8cm9h

    @user-gd2me8cm9h

    Жыл бұрын

    @@abrorgafurov4638 в огороде прекрасно растут уже много лет))

  • @abrorgafurov4638

    @abrorgafurov4638

    Жыл бұрын

    @@user-gd2me8cm9h не сомневаюсь, но дело поставках оптовых)

  • @user-lh8bb1jp2o
    @user-lh8bb1jp2o Жыл бұрын

    Не пробовал, но по смыслу, этот бульончик, очень напоминает мне, ту самую, всеми любимую жидечку от летнего овощного салатика. Наверняка вкусно 👍

  • @user-lu7fc9ec6e
    @user-lu7fc9ec6e Жыл бұрын

    Поддержу Вас, Василий, подошвенники лютуют))) постоянно говорят, что им сыро все, на мой вкус медиум прожарка "не тем не тем", я обычно себе жарю рейр или блю и кайфую, а чего собственно и не кайфануть, если мясо хорошее

  • @IvanIvanov-ct2eo

    @IvanIvanov-ct2eo

    Жыл бұрын

    Поддерживаю комментарий!

  • @user-vx8xf7pe8x
    @user-vx8xf7pe8x11 ай бұрын

    Вещь! Часто летом делаю

  • @user-jl5mf8xp9n
    @user-jl5mf8xp9n Жыл бұрын

    Уважаемый шеф! Ты крут,и очень доступно и понятно все показываешь. Спасибо за твой труд. :)

  • @katerinaklein5972
    @katerinaklein5972 Жыл бұрын

    Мммм 😋 как вкусно выглядит.👍🏼

  • @mikewinny3856
    @mikewinny3856 Жыл бұрын

    Готовил кимчи. Рассол разбушевался и стал выскакивать из пресс-контейнера. Пришлось отлить чутка, добавить бульона и сделать кукси. Шикардос!

  • @duken8380

    @duken8380

    Жыл бұрын

    Вообще вкусный кукси должен получиться

  • @user-rs9ed9cu9h
    @user-rs9ed9cu9h Жыл бұрын

    Слюна рекой!!!!! Как хочется попробовать!!!

  • @maxwell_ua
    @maxwell_ua Жыл бұрын

    Класс, очень хотел бы попробовать такой супец)

  • @Pavel-Zubkov
    @Pavel-Zubkov Жыл бұрын

    Василий благодарю за знакомство с КУКСИ и низкий поклон за рецепт.

  • @natalibarkalova3541
    @natalibarkalova3541 Жыл бұрын

    Спасибо, и огромное спасибо за подход, обязательно пригодится рецепт и наверняка будет любимый

  • @viktorkogai2065
    @viktorkogai2065 Жыл бұрын

    Не ожидал увидеть рецепт кукси на этом канале! :) Спасибо, обязательно попробую Ваш рецепт!

  • @user-mr3iz5wb2p
    @user-mr3iz5wb2p Жыл бұрын

    Василий, Спасибо..! 👍 Вкусно сготовлено, вкусно естся. 😋😋 😁

  • @user-vj2du5iz9o
    @user-vj2du5iz9o Жыл бұрын

    Спасибо за список продуктов. Очень важно!!!!

  • @user-qb3nj1pk2e
    @user-qb3nj1pk2e11 ай бұрын

    Вкуснотища! Приятного аппетита! Молодец! Спасибо за видио!

  • @Darina13899

    @Darina13899

    11 ай бұрын

    Это понос

  • @user-cl9bh6gh5e
    @user-cl9bh6gh5e Жыл бұрын

    Нереально круто 👍🏼 Спасибо 💖 Какой ещё можно использовать уксус, если нет оригинального рисового?

  • @lanag4269
    @lanag4269 Жыл бұрын

    Спасибо, Василий! Обожаю кукси летом, надо бежать за ингредиентами!😍🤗🤗🤗😀

  • @user-li4ih2eb2n
    @user-li4ih2eb2n Жыл бұрын

    Как всегда вкусные рецепты и добрые советы приятного аппетита

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Жыл бұрын

    Супер шикарно и интересно!!!!!

  • @brodyaga413
    @brodyaga413 Жыл бұрын

    ОФИГЕННЫЙ супец. я человек русский, но окрошку терпеть не могу. а кукси заходит на ура 🤷‍♂️

  • @Pupis_Kit
    @Pupis_Kit Жыл бұрын

    Остановился на 20 минуте, отличные сердечки получились, вкусно, хотя Я когда их готовил, тоже было много хейта... Вкусно, жена слопала почти всё

  • @user-fk1pb9fn5y

    @user-fk1pb9fn5y

    Жыл бұрын

    А Вам оставила хоть немного?

  • @user-vd3xc7bk1l
    @user-vd3xc7bk1l Жыл бұрын

    Видно, что идеально! Даже видно, что божественно!

  • @lejaleto
    @lejaleto Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт) давно не было чего-то ресторанного) очень хочется

  • @user-fz8um9eg8v
    @user-fz8um9eg8v Жыл бұрын

    Привет Василий, благодарю за рецепт Кукси🙏🙏💯💯💯

  • @user-nu9cd2jr9y
    @user-nu9cd2jr9y Жыл бұрын

    Василий жму руку Красавчег Спасибо Земляк

  • @user-ie7eg8lv3w
    @user-ie7eg8lv3w Жыл бұрын

    Что окрошка, что борщ, что плов и тд и тп... У каждой хозяйки свой рецепт, самый вкусный... У Вас тоже самый вкусный - 👍 💐🥰💖

  • @user-hg2wu2oz3n
    @user-hg2wu2oz3n Жыл бұрын

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ💖

  • @user-br5vo3ph3s
    @user-br5vo3ph3s Жыл бұрын

    Василий, как всегда!!!! Все великолепно. Взял видео в сохранку. Буду пробовать. Но с лапшой)))

  • @viktorli518
    @viktorli518 Жыл бұрын

    Супер 🙂👍

  • @konradkarl
    @konradkarl Жыл бұрын

    У нас просто аморальная жара +12 в Пермском крае, за рецепт спасибо конечно, может таки пригодится этим летом

  • @user-oz5xm8wc1u

    @user-oz5xm8wc1u

    Жыл бұрын

    Калининград +31 , может заберёте немного ))))

  • @user-ev7xn5nb1n

    @user-ev7xn5nb1n

    Жыл бұрын

    @@user-oz5xm8wc1u Владивосток плюс 30, спасает что море есть 🇷🇺

  • @marinamat1761

    @marinamat1761

    Жыл бұрын

    У нас в городе Березники вообще +8. А кукси всё-таки хочется!!!😿😿😿!!!

  • @leniviy_plintus
    @leniviy_plintus Жыл бұрын

    Классный рецепт, обязательно попробую

  • @AlfMike555
    @AlfMike555 Жыл бұрын

    Спасибо большое, пойду Доширак заварю.

  • @user-td3tg7kw1y

    @user-td3tg7kw1y

    Жыл бұрын

    Только ролтон!

  • @dilbarirgasheva6210
    @dilbarirgasheva6210 Жыл бұрын

    Корейцы будут сильно удивлены увидев этот «корейский» рецепт!)))

  • @user-sp2eb6ir8v
    @user-sp2eb6ir8v Жыл бұрын

    Красота!!!

  • @valeria_cut4519
    @valeria_cut4519 Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт корейской кухни

  • @user-xl9ec6zx5o
    @user-xl9ec6zx5o Жыл бұрын

    Василий, спасибо за идею! очень захотелось приготовить вашу версию! В такую жару самое то, что нужно. Привет из Алматы 🌶️

  • @user-or7iu7su7y
    @user-or7iu7su7y Жыл бұрын

    Готовлю по Вашим рецептам,если не готовлю то просто смотрю!!! Спасибо большое за позитив! Живу в Казахстане!)

  • @imanastasiia
    @imanastasiia Жыл бұрын

    Только сегодня приготовила и ваше видео выходит. 👍

  • @Rina-rn9ol
    @Rina-rn9ol Жыл бұрын

    На счёт сердечек, делала по вашему рецепту, вот как вы говорили, и скажу что ооочень вкусно и сочно получилось!

  • @olegpopov9690
    @olegpopov9690 Жыл бұрын

    Эх, Василий, по взгляду напротив понял, что пора в поход, на рынок ))

Келесі