Подписывайтесь на мой телеграм 👉 t.me/chefvasiliy

@user-dt8hc7hi9v

Жыл бұрын

здравствуйте !!!-паштет печени кролика без вкуса печени можно ??))

@user-hu1lz3ki9s

Жыл бұрын

Замечательный мужик скоро едет в Геленджик...😁

@helenmyagkova2627

Жыл бұрын

О почему нельзя сделать ростбиф сувид??? В нем гораздо больше вкуса сохраняется. Давно уже так делаю на температуре 65-70° сувид в мультиварке.

@galiadanylova4673

Жыл бұрын

Chto takoe xalopenia marinovannii?

@irinasalnikova1908

Жыл бұрын

@@user-hu1lz3ki9s, к чему это?

Что то недоброжелателей набежало... Не любите Василия, не смотрите. Мы здесь собираемся не только поучиться, но и позитива набраться от нашего Шефа. Я частенько просто смотрю на него, и настроение как то получше становится в наше то непростое время.

@fullmoon7675

Жыл бұрын

Аналогично. Я вот ничего из этого не готовлю , ибо устаю сильно, да и жирновато для меня. Но посмотреть и посмеяться захожу.

@user-gu6gm1bd2d

Жыл бұрын

поддерживаю.Его можно просто смотреть для лечения души😊

@irinalietina2477

Жыл бұрын

Верно,ненравица несмотри,но ненада пакостьить.Я тоже полюбила Василия😀

@irinalietina2477

Жыл бұрын

Светлая душа...

@kristinkacryska9277

Жыл бұрын

И я согласна! Василия не трогать! Отличный повар! Отзывчивый и добрый человек! Таких людей побольше и мир станет лучше! А злые люди пускай хоть лопнут! Завидуют. А мы Василия очень любим и уважаем.

Василий, столько слов хейтерам не надо уделять, их тогда ещё больше будет😄. Мы тебя смотрим, любим, радуй нас дальше своими рецептами ( и не забывай перья из совиных жоп добавлять!!!)

@user-vj9zv6ly6n

Жыл бұрын

Совершенно согласен. Забей на хейтеров диванных, Вася. Это те, кто сами ничего кроме ругани не могут создать. А тут такой канал мощный! Молодец! Если лично встречу, обязательно пожму руку!🤝

@user-gd7gw5lq4j

Жыл бұрын

Привет Василий! Всегда смотрю твой канал , ресспект и уважение тебе ! класс)

@user-ye9kf8dt3d

Жыл бұрын

👍😂

@user-ov4go8gu6k

Жыл бұрын

Этот канал для любителей и профи. Очень мощный. Кстати, замечу, что мужчин тут очень много. Хотя в других в основном женщины пишут.

Как сказала бы Пеппи Длинныйчулок, вы как хотите, а я буду есть ртом! А вообще, отдельное удовольствие смотреть, как смачно ест Василий. Мне кажется, людям, у которых низкий жизненный тонус или там отсутствие аппетита, нужно его показывать просто несколько раз в день.))

@katiuska2h

Жыл бұрын

а я специально перед едой как раз смотрю ))))))

" Индия вся ест руками, плодятся, как сумасшедшие " - цитаты великих людей😁

@user-vj9zv6ly6n

Жыл бұрын

У них пища вся часто суперострая, чтобы убивать бактерии, но все равно не очень помогает - средняя продолжительность жизни на порядок меньше чем там, где едят приборами.

@user-lz8ex2fe6p

Жыл бұрын

И Средняя Азия всегда ели и будем есть руками! Так вкуснее!)))

Василий,нашла Вас не так давно,прониклась,больше всего нравится как Вы едите!Это искусство:руками,аккуратно отправляя,не роняя,подхватывая соус,чуть играя глазами....В Вашем исполнении можно съесть макороны,без соли:-)

Василий, ешь как хочешь, главное с удовольствием!!! Очень интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо!

Спасибо, Вам, за ваши рецепты, именно благодаря Вам попробовала сочную грудку, сочную рыбу, курочку с корочкой аппетитной, сырники и много всего и не перечислишь, спасибо Вам большое

@user-jo2ov8pr7i

Жыл бұрын

А без горелки то нельзя?

@kristinkacryska9277

Жыл бұрын

А куриная грудка на низких температурах от Василия. Ну оооочень вкусная!

Интересный рецептик. Надо завтра попробовать Кстати, во время стрима Василий показывал щипцы с ложкой. Я, как профессиональный алкоголик, оценил девайс на 5+. Вот прикиньте, для закуски пинцетом можно достать из банки огурец, а ложкой помидорку. Класс! Я щас закажу! 😁😁😁

Уважаемый Василий, где Вы находите плохие комментарии? Я в основном читаю, как люди осыпают Вас восторгами, комплиментами, поют дифирамбы. На них держится этот мир, поверьте. Мы все обожаем Вас за удивительную искренность, простоту, обаяние. И испытываем огромное уважение к Вам и Вашему искусству созидания Пищи, Снеди.

@zbarabashka9995

11 ай бұрын

Есть такие .....

Вася! Какой же ты обаятельный! И говоришь вкусно¡

Дорогой Василий, большое спасибо вам за ваш труд. Благодаря вам моя семья питается полезной и вкусной едой. У меня другого такого учителя нет. Спасибо вам!

Василь! Приготовила ваш холодник! Муж испанец в восхищении! Мама смолотила две тарелки разом. Я была удивлена. Моя мама так много не ест. Большое спасибо за рецепт! Всем очень рекомендую.

Василий, вы и без фрака хороши!😁 Я 20 лет живу в Италии, хочу сказать, что здесь 21 регион....каждый регион со своими традициями и рецептами...поэтому в этот соус можно добавлять что угодно... у нас в Ломбардии ложат тунец, морковь, лук, сельдерей( овощи при варке бульона), майонез и если соус густой- немного бульона ну и капеееерсы...куда же без них😁. Мясо прослаиваеться соусом слоями и в холодильник чтобы пропиталось .. летом- то что нужно..

@nocompromise_cosmetic

Жыл бұрын

"ложат" facepalm

@user-sf9fg5wl8i

Жыл бұрын

В Ломбардии добавляют или кладут, но не ложат! Мискузи! 😄

@egorstrozenko3051

Жыл бұрын

А у нас в Конотопе кладут((

@madlenmaione7974

Жыл бұрын

@@user-sf9fg5wl8i Возможно. .обожаю " правителей" которые правят. .написала же 20 лет проживания в италии следственно- мне проще на итальянском, чем на русском...

@Alhor2904

Жыл бұрын

На правах шутки: - Да Вы ложьте сахар, ложьте! - Сахар на "ложат", а кладут. - Ну, кладите! - Спасибо, я уже наклала.

Василий, дорогой, у вас изюмительные рецепты. Они из очень простых, доступных продуктов и пусть говорят что хотят. А вы кушайте на здоровье как вам нравится, вы же на своей кухне. Я смотрю как вы кушаете, сразу же иду на кухню. Будьте здоровы, ждём новые рецепты.

Чем проще, тем вкусней. Браво Василий.

А я яростный сыроед, и если бы я собрался готовить говяжью (телячью) вырезку, вряд ли у меня это получилось... ОБОЖАЮ тартар из говядины!!!Клека́чка колхи́дская, или Джо́нджо́ли (лат. Staphȳlea cōlchica) - вид кустарников или небольших деревьев рода Клекачка (Staphylea) семейства Клекачковые (Staphyleaceae). Редкий вид. Эндемик Кавказа. Внесен в Красную книгу. Растёт на Кавказе, культивируют в Грузии.

Васине, пока смотрю видео записывай рецепт. Рыба красная( северная ) килограмм можешь 2. Можешь свежую. Лука головки 3-4 больших. Соль, перец. Берешь кастрюлю. И так приступим. Снимаешь кожу, режешь ломтиками по 3-4 см. И выкладываешь на дно кастрюле солишь прям хорошо перчишь. Потом лук что бы скрывал рыбу. Потом опять руба, соль, перец, лук. Делаешь слоями. Надеюсь поймете. Потом закрываешь крышкой и трясешь. И так каждые 3 часа, и убираешь в холодильник. Достал по трес и убрал. Если свежак сделается быстро. Если замороженная то сутки. Поверь оно того стоит. Если хочешь можешь добавить чуть лимонного сока.( лимон на любителя) кто то уксуса ложечку чайную добавляет в рыбу. И все. Очень афигенно получится поверь. На севере жил постоянно так делал рыбу. Сразу говорю это не страгантна. А сагудай. Приятного аппетита.

@user-st1bm3zg4y

Жыл бұрын

Олег, а кости убирать?

@olegcherepanov2313

Жыл бұрын

@@user-st1bm3zg4y можешь убрать. Что бы потом не заморачиваться когда кушать будешь.

@user-st1bm3zg4y

Жыл бұрын

@@olegcherepanov2313 , спасибо. Попробую.

@elenakremlyova1246

Жыл бұрын

@@olegcherepanov2313 кушают дети,взрослые едят

@annamarichev8969

Жыл бұрын

@@elenakremlyova1246 А елены не кушают и не едят. Они, простите, жрут. Зачем вечно поправлять? Когда-то говорили “Кушать подано“, а не “Есть подано“. Так что уймитесь. Здесь не ликбез по русскому языку.

Спасибо, Василий. Интересно и просто. И мне непонятно, откуда у вас хейтеры? Вы же позитивны и вообще не касаетесь скользких тем. Готовите прекрасно. Удачи вам! И привет из Красноярска.

@Petersburgian3427

Жыл бұрын

Его же братья украинские и хейтят в основном ,нутро то не искоренить

что бы бульён был мясным а не овощным его надо варить с минимумом овощей, "поэтому я кладу морковь,лук,сельдерей,чеснок,итальянские травы,лаврушку, чёрный перец, тимьян)" и получаем мясной бульён))

Vasiliy zdrastvuyte,menya zavut Movses ya iz Armenii,ya toje povr i uje davno sliju za vami mne nravitsya kak vi gotovite,mnogoe prigatovil po vashemu receptu i gosti nashi v restorane bili dovolni,spasibo vam

Индия вся ест руками. Василий,ты молодец. Кто не ест руками,тот не знает истиного вкуса еды.

@BrojhmFosovich-xw8xi

Жыл бұрын

​@@user-ox5wu5yw4p Главное что Россию спасло - самая большая страна мира, а население 2 раза меньше чем в Нигерии.

Здравствуйте Василий! Хочу дать совет тем, у кого нет горелки. Я прижигаю овощи на сухой , горячей сковороде.

@user-vh7ym7uh9d

Жыл бұрын

@@user-ox5wu5yw4p я давно подписана на него. А то, что горелка у Вас есть- это показатель чего?

Василий отличный рецепт! Решила тоже приготовить! Единственное что при подаче мясо выкладывают слоями и обильно обмазывают соусом! Ну иногда перед тем как в бульон положить, мясо немного обжаривают со специями и чесноком, так сказать запечатывают! А так всё отлично! У меня муж итальянец, живу в Италии, по этому знаю!👍

@natashaliberman3129

Жыл бұрын

Тоже решила приготовить, спасибо за совет, итальянскую кухню совсем не знаю. А вот украинскую, мексиканскую…ну что угодно могу. Я живу в США уже 40+ лет, профессионал в своей индустрии. Сейчас перерыв между проектами, освою это блюдо. Не знала о его существовании. Пиццу я здесь не ем никогда. Была в Милане 20 лет назад, там она какая-то неземная. Вообще город-мечта показался.

Очень соус понравился. Я люблю и ценю такие классные штуки.

Здравствуйте Василий ! Очень люблю смотреть ваши ролики ! Вы показали классический рецепт витель тоне! Я живу в Аргентине 25 лет и здесь это готовят по другому ! Если вам интересно то я могу вам написать ! Если хотите могу отправить вам рецепты национальной кухни ! Спасибо за ваши рецепты !

@kristinkacryska9277

Жыл бұрын

Поделитесь и с нами. Мы живём в Испании. Очень много друзей из Аргентины. Хотелось бы приятно удивить их. Пускай Василий готовит и выкладывает рецепты, а мы с радостью ими воспользуемся! 🌈или Вы сами создайте блог если его ещё нет

Особое спасибо за прфессиональные советы.

Вот за что люблю смотреть и слушать Василия ,за простоту и оригинальность рецептов.

Спасибо, просто и классно !

Те кто хотят щи лаптем хлебать пусть не смотрят!!! А я люблю изыски и каперсы у меня в холодильнике есть! Василий,мы тебя любим!!! Ты развиваеш наш вкус! А хейтеры всегда будут,это ущербные люди! Не обращай на них внимание! Я всегда говорю: я не доллар что бы всем нравится!!!🤣🤣🤣

@annaborisova3374

Жыл бұрын

Мы с мужем тоже та самая семья,которая ходит в магазин за каперсами.Гурманство- это хорошо,больше оттенков жизни получаешь.

Здравствуйте, Василий. Я пишу вам из Панамы. Здесь на рыбном рынке можно купить прекрасного свежего тунца, стейки из него лучше, чем из говядины. Посыпать чёрным перцем и смазать сливочным маслом, очень вкусно. А вообще-то, рыбный рынок в Панаме- это что-то необыкновенное, такое разнообразие рыбы, креветок, моллюсков, глаза разбегаются.

Вау! Вот это рецептик! Всегда хотела научиться. Спасибо.

Спасибо Василий за ваши детальные и в основном обалденные рецепты.

Я знаю российского производителя вырезки по 3000 руб, это мираторг..это была антиреклама))))

@user-st1bm3zg4y

Жыл бұрын

Может это за 100г?

Василий благодарю за этот рецепт. Это один из моих любимых. Очень вкусно. Всем скептикам рекомендую просто приготовить и попробовать. В соус готовый добавляю каперсы. Соус делаю по жиже и покрываю всё мясо. Это достойное блюдо на праздничный стол

Вкусняшка рецептик, спасибо!

очень долгое время я обожаю это блюдо ....но у меня даже и мысли не возникало его приготовить дома самой\ я с кухей на ты готовлю все\ но тут случился какой то ступор ... и тут появился Василий ..... и сделал меня чуточку счастливей .приготовила порадовалась накормила всех вокруг популизировала сей странный рецепт и теперь многие ...ОБОЖАЮТь вителло тонатто .СПАСИБООООООО

Супер шикарно!!! Джонджоли это супер очень вкусная вещица😋😋😋😋🤤🤤🤤 Спасибо за рецептик!!!!

@user-lt6lw9ki9f

Жыл бұрын

С Новым годом! Не ворчите,учитесь советы просто супер!

Василий, я наслаждаюсь не только Вашими рецептами, но и Вашими разговорами. 😊😊😊 Вителло тонато - это вещь, доводилось едать, теперь попробую приготовить. Спасибо👍😋😊.

Все класс. Вроде просто в приготовлении, попробую

Блин. Я обожаю твои мексиканские фартучки с черепами!

@VB-lc4xz

Жыл бұрын

Господи, как эти мексиосы со своими черепами ВЕЗДЕ надоели - даже на пиве...

Большая благодарность Маэстро за прекрасные рецепты и доступную подачу материала) Пою прекрасных дев вином и кормлю кухней Василия Емельяненко, счастье есть))

Вкусные рассказы!😊🙏

Спасибо огромное за видео

Прекрасный повар,я бы даже сказал-кулинар.Ведёт блог просто,с юмором,эрудирован.Рецепты в его изложении очень органичны.

Я в восторге от кухни Василия и от того, как он рассказывает об этом! Но в этом рецепте самое веселое было в начале: мясо по 1,5 тыс.руб. ( по дешевке!). Уже смешно!🤣 На суп!!!😂 Еще смешнее!!! А в остальном все классно!!!!😋

Сплошной позитив от просмотра! Благодарю😊

Благодарю Шефа. Приготовил, правда с личностными требованиями... Всё превосходно. К соусу рекомендую каперсы + зелёный табаско. В бульон неплохо вышло сочетание хереса и алиготе.

@djihtiandr319

4 ай бұрын

Вообще за слив хереса в бульон, а не внутрь - я Считаю, надо пороть

Умеет красиво готовить и смачно пробовать приготовленное Василий Емельяненко)))

Василий, не бзди. Ты лучший. Смотрю тебя с самого начала. Уже кажется года четыре. А "этим", скажи, как Алексей-Мерседес, "хейтеры - люблю вас". И всё. Будь здоров и удачи! 👍

Слюнки потекли,спасибо.

У меня тоже настроение поднимается когда смотрю нашего шефа Василия))) всем мира не ругайтесь пожалуйста)))

Очень чётко представляю вкус Ваших блюд, видимо, неплохо развиты рецепторы и память. Просмотр Ваших видео доставляет наслаждение. Благодарю. А "Перо Совы" - это прелестный авторский изыск!

спасибо! Ростбиф тоже готовил - результат превосходный!

Чуть слюной не захлебнулась 😋

Василий, Вы прекрасны😂 Спасибо, что Вы есть!!!!

Спасибо за просвещение в плане истории кулинарии - не менее интересно, чем сам рецепт)).

Спасибо!

Гости съели даже тарелку..... Неимоверно вкусно. Спасибо!!!

Прекрасно 👍

СУПЕР ❤️ давно смотрю, уважаю!

Василий - Thanks!!! 👌👌👌

Блин, как это вкусно... 🤤😍👍👍👍

Василий отлично на 1000 баллов респект уважение мастеру здоровья здоровья здоровья любви богатства благополучия процветания ИзобилияУспеха Счастья Радости Счастья Радости

Великолепно! Сохранил

Как Вы аппетитно кушаете !!!! ❤

Я две трети рецептов из просмотренных никогда не приготовлю (в силу объективных причин), еще половину из оставшихся не приготовлю потому, что вот прям такая личная ситуация. А еще несколько - так оно даже да, нам нравятся и мы их ценим. И готовим и кушаем. Однако, смотреть все видео приятно - заряд бодрости по окончанию рабочего дня (например). Пы. Сы. Всегда внимательно смотрю подачу шефов кулинарных каналов. Полезно для здоровья.

Василий у вас всегда очень вкусные рецепты

Соус должен быть очень вкусный!

Крутой рецепт, спасибо!

сердце кровью обливалось, когда тунца в блендер кидали🥲

@elosaf17

4 ай бұрын

А что делать? Рецепт такой

И правда чего только люди не придумают радуя других!

Классно.👍👍👍

Блин, хотел посмотреть бои Емельяненко для спортивной мотивации, а тут какой-то "нехороший" вкусности готовит, теперь пошёл жрать. Мое ожирение на твоей совести, живи с этим!

@123alfa57

Жыл бұрын

я точно так же на этот канал год назад попал))🤣

Для того, чтоб отбить нападки в "сыром мясе" называйте температуру готовности ))) Проварилось до 62 градусов и вынимаем ))

Для меня просмотры видео Василия - это психологическая разгрузка)) спасибо за интересные рецепты, доброту к подписчикам и тем, кто случайно попал на ваш канал (как я).

Хочу поделится своим опытом. Закладываю телятину в кипящий бульон, мясо в нем варится 25 минут, снимаю с огня и мясо остужаю в бульоне. Мягкое и сочное!) Не благодарите))😊

Ах как подленько и для тех кто поймет СПАСИБО! Красивый вариант!

Василий. Предлагаю в начале каждого ролика послать громко 1 раз всех "эстэтов" вдоль изюмского шляха. А то каждую минуту ах проститиизвинити. Да пёс с ними, с "эстетами" то.:-)

Спасибо за рецепт 👍 Василий приготовьте что-то ещё Итальянское блюдо или среднеземноморской кухни.

Лавровый лист собирают в январе! Купи у тех, кто это точно знает, летом с куста не бери.))

Спасибо

Шааас набегут с криками "МЯСА СЫРОЕ..!!!" :)

Я просто без ума от Вас, особенно за ответы нашим домохозяйкам!!! Безусловно - каждый хозяин на своей кухне, делайте как Вам надо! Спасибо огромное за Вашу работу!

Опять вкуснятину Василий готовит приятного аппетита

Как Вы едите руками? С Удовольствием!!!!!

Василий должен готовить во фраке, цилиндре и обязательно с моноклем.

@irinarychka

Жыл бұрын

А ещё на стерильно чистой кухне... 🥺 Но будет ли это вкусно?

Василий здравствуйте! Вы самый лучший!!!!!

Мне очень понравился совет варить мясо до пригорания! 👍👍👏😜😜😜

Каперсы дома есть всегда. Благо, что они из-за обилия соли не портятся практически, по году баночки стоят, но зато когда надо - пожалуйста )

И не только Индия ест руками😂 Супер блюдо👍👍

@user-gy9xz4fy6r

Жыл бұрын

едят руками и плодятся, как сумасшедшие... это низкий уровень развития...

Спасибо и здоровье Вам.

КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ СМ. КАК ТЫ ГОТОВИШЬ! И РАССКАЗЫВАЕШЬ! А Я РЯДОМ ЖИВУ! 😁

спасибо

Соус, рецепт понравился.

Огромное спасибо Василий!!! Вот на выходные будет чем заняться!!!

Обожаю Вителло Тонато, минимум раз в неделю покупаю в готовом виде) Лень возиться 😁

Бульон варю только так с горелочкой,овощами лаврушкой еще косточки прижарю ммм

Любимое блюдо жены. Надо приготовить по этому рецепту. P.s. Как сказал один старый осетин курицу, женщин и Джон джоли употреблять надо руками.

Спасибо Вам Шеф за рецепт. От видео веет Средиземным морем. Но добавлять немецкий Рислинг в итальянское блюдо. Не факт, что итальянцы оценят вашу идею. ) Только Скромное мнение.