ЛИТОВСКИЙ СКИЛАНДИС - ЕВРОПЕЙСКИЙ БРАТ МАЦЫКА! КОГДА СТАРАНИЯ И ОЖДИДАНИЯ ОПРАВДАЛИСЬ НА ВСЕ 100!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Один из подписчиков оставил комментарий к видео о приготовлении мацыка, о том что он очень напоминает скиландис (киндзюкас) Литовскую колбасу которая также делается в пузыре. И вот результат... Пускай он и не идеален, но методом проб и ошибок любое дело можно довести до идеала!
Всем приятного просмотра, добра и удачи!
Пікірлер: 19
Первый раз вижу такой рецепт! Молодец, продолжай в том же духе. С меня лайк и жду новых интересных рецептов!
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Спасибо! Удачи Вам!
Вау! Просто супер! Надо попробовать
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Пробуйте... Оно того стоит!
Спасибо братское сердце , с калогеновой плёнкой буду иметь в виду на будущее .
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Аутентичность мясного деликатеса для меня очень важна. А коллагеновая пленка это скорее очень удачный эксперимент!
Почти Московская ,сегодня заказал пузырей и мяса купил ,буду делать мацик
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Как результат???
@user-mx1uu6ur8t
2 жыл бұрын
@@Ukrainian1006 колбаса свинина сыровял ,готова была к новому году , а с говядиной рановато ,шея висит вялится - рано ещё
Но в каллогеновой плёнке красивее...., попробуем, спасибо.👍
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Аутентичность мясного деликатеса для меня очень важна. А коллагеновая пленка это скорее очень удачный эксперимент!
Что бы не было пор я малик ложил под пресс потом в вакууматор .
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Спасибо. Уже за пол года эти нюансы учел!
Где звук?
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Все есть!
Поры надо прессовать ,а так зайдет
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
С этим есть определенные проблемы. Пробовал разными способами прессовать. Упорно двигаюсь к идеалу... Спасибо!
У меня есть лишний вакууматор.
@Ukrainian1006
2 жыл бұрын
Цена вопроса и состояние?