KUE SUS / CHOUX PASTE | 1 Resep 3 Olahan | Sus original, sus kering, dan craquelin

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bahan Chaox:
- 150 gr Terigu Ninja (Protein Sedang)
- 250 gr Air
- 100 gr Margarin/ Butter
- 4 butir Telur
- 5 gr Gula
- 3 gr Garam
Bahan Craquelin:
- 35 gr Margarine
- 40 gr Gula
- 40 gr Terigu Ninja
Oiya, untuk teman2 yang penasaran dengan tepung terigu dari Sriboga yang keren2 ini, bisa banget nih kepoin langsung Instagramnya Sriboga @inspirasibaking , kepoin juga KZreadnya @Inspirasi Baking dan juga webnya Inspirasi baking, disitu banyak banget resep2 menarik dari Sriboga.
Musik
Intro
Musik: My Go Away Dream
Pemusik: @Not The King. 👑
Musik: Sunny
Pemusik: @iksonmusic
Instagram
bangungembil?ut...
Facebook
groups/39178...
selamat mencobaaa 😇

Пікірлер: 71

  • @asihsuprapti1038
    @asihsuprapti1038Ай бұрын

    Alhamdulillah ketemu resep yg sesuai sy cari..Semoga Berkah Ilmunya..

  • @sariwja9700
    @sariwja9700 Жыл бұрын

    Ini yang ditunggu2 resep kue Sus ya, tapi ga ada resep vla nya, mas bangun share resep vla nya dong, trims

  • @nononamel2037
    @nononamel203710 ай бұрын

    baru coba minggu kemarin, tapi salah masukin terigu (terigu pro tinggi)...tp berhasil chef. kokoh. dan minggu ini ada orderan soes lagi..makasih share ilmunya. semoga jadi ladang pahala buat chef gembil dan semua. krn ilmunya saya gunakan buat saya jualan. cari nafakah buat anak²

  • @sazara
    @sazara Жыл бұрын

    trimksh sudah berbagi resep...ak suka dan mudah dipahami

  • @tommipermana
    @tommipermana Жыл бұрын

    Terimakasih resepnya kue sus langsung mau membuat wow sangat crunchy dan lembut banget cocok buat ide cemilan dan buat ide.jualan sukses selalu bang bangun

  • @ekosutarno2213
    @ekosutarno2213 Жыл бұрын

    Alhamdulillah tambah ilmu lagi, resepe sudah d praktekin dan hasilnya jos

  • @sitimuda2292
    @sitimuda2292 Жыл бұрын

    Duuuuh kok tahu yaaah dr kmrn pengen bikin kue sus , terima kasih resepnya moga2 bisa bikinnya .👍🙏

  • @thesudjatmikofamily4082
    @thesudjatmikofamily4082 Жыл бұрын

    Alhamdulillah finally up juga vidio nya.... Makasih chef

  • @biasaaja3775
    @biasaaja3775 Жыл бұрын

    Aku klo bikin Sus kurang ngembang.. Mudah mudahan resep ini hasilnya sesuai yg d vidio

  • @diviraard
    @diviraard Жыл бұрын

    wenak tuh

  • @liayayong4655
    @liayayong4655 Жыл бұрын

    hai mas bangun,, resep²nya keren² nih. 👍 boleh gak spill resep kue kering yang simple dan mudah dipraktek utuk lebaran nanti. untuk dijual sih 😁🙏🏻

  • @elinwidiyantari
    @elinwidiyantari Жыл бұрын

    Siap eksekusi, terimakasih chef , resepnya sll Joss bgtt dan selalu best seller utk bakulan ,semg jd ladang ibadah dunia akhirat y chefff

  • @megawati1165
    @megawati11659 ай бұрын

    siang cheff. kapan2 bikin kue pai susu donk. trims sebelumnya

  • @angelinamemey2046
    @angelinamemey2046 Жыл бұрын

    Hatur Nuhun pisan seringnya cara membuat/mengolah kue sus 🙏 Sangat membatu skli untuk praktek bikin kue sus,mudah di mengerti tahap demi tahap......Mantap yng pasti wenak👍

  • @user-yl6lc1xt7c
    @user-yl6lc1xt7c9 ай бұрын

    mantap mbk trimakasih resepnya

  • @andreaskevin1540
    @andreaskevin1540 Жыл бұрын

    Sus,,, kesukaan ku👌

  • @menirh4545
    @menirh4545 Жыл бұрын

    pingin coba biasanya kalau aku bikin sus kering kurang renyah semoga biasa renyah seowrti yg ada di vidio ini

  • @bagazwiratwirat7192
    @bagazwiratwirat7192 Жыл бұрын

    Mixernya keren.. tapi berharap kedepannya ad size yg lebih besar 🤭

  • @puspitasarikitchen
    @puspitasarikitchen7 ай бұрын

    1 resep jadi 3 macam. Keren❤

  • @dmami1239
    @dmami1239 Жыл бұрын

    Mbak nya saking nerpes nya sampe lupa bilang kalo adonan craquelin nya stelah di gilas harus di masukan freser biar keras.. Hehe

  • @dapurnads
    @dapurnads Жыл бұрын

    Makasi resepnya kaa 😊😊

  • @maulanaihlash7456
    @maulanaihlash7456 Жыл бұрын

    Trmksh resepnya kak...ring cutternya beli dmn..lucu😉

  • @riskycake339
    @riskycake339 Жыл бұрын

    Resep filling soesnya ada gx chef?

  • @milacie3937
    @milacie3937 Жыл бұрын

    Terimakasih banyak

  • @qaisaraamilahusna876
    @qaisaraamilahusna876 Жыл бұрын

    Terimakasih resep susnya mba. Sangat praktis. Bdw untuk pembelian mikser ya dimana ya mba?

  • @amikharis1905
    @amikharis1905 Жыл бұрын

    😂😂😂seru aja liatnya .

  • @eltrizza
    @eltrizza Жыл бұрын

    @Dapur Gembil makasih tips & trik kue susnya. pingin cpt2 eksekusi nih. Untuk sus keringnya dlm keterangannya dipanggang di suhu 130° selama 60mnt. Sy ingin memastikan sj jd dari awal smp akhir suhunya 130° terus? Mohon responnya ya kak. Tq

  • @daisyarifin2818
    @daisyarifin2818 Жыл бұрын

    Utk adonan sus yg blm mau dipanggang apakah bisa dimasukkan ke kulkas dulu

  • @Anggunyeni
    @Anggunyeni Жыл бұрын

    trimakasih ilmu mas bangun, mas berarti sebaiknya menggunakan oven yg berbeda ya mas untuk soes keringnya? dan ga masalah ya keluar dari oven setelah 15 menit pertama ,saya selalu gosong dibagian pantat mas ,mohon pencerahan

  • @handayanifaisal9554
    @handayanifaisal9554 Жыл бұрын

    Assalamualaikum Mas Bangun kalau adonannya disimpan dikulkas,terus pada saat dicetak keesokan harinya,apakah adonannya bisa dilangsung dicetak atau menunggu suhu ruang ?

  • @rizwilbawazier9474
    @rizwilbawazier9474 Жыл бұрын

    Alhamdulillah masih setia hadir di channelnya mas Bangun. Resep nya diralat yaa mas Bangun, tertulis garam 250 Gr, mungkin 25 Gr. Maaf, emak mengingatkan yaa 😌😌

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    sudah mak, sudah diperbaiki resepnya hehe. Makasih ya mak sudah bantu ngoreksi 😊

  • @rizwilbawazier9474

    @rizwilbawazier9474

    Жыл бұрын

    @@dapurgembil1086 alhamdulillah, terima kasih mas Bangun, sehat selalu yaa 😌😌

  • @stellachan704

    @stellachan704

    3 күн бұрын

    ​@@dapurgembil1086 bg, brati sus keringny abis di suhu 180-200 selama 15menit langsung dimasukin oven lg disuhu 140-150° -+1jam ya? Gk hrus tunggu dinginkah?

  • @nancyahmad8371
    @nancyahmad8371 Жыл бұрын

    Hello kak.. Itu spuit.nya pake kode brp?

  • @dedenanang1358
    @dedenanang1358 Жыл бұрын

    Butter berapa gram chef sama margarin nya di setengah2 gitu ya chef?

  • @shenachan8243
    @shenachan824311 ай бұрын

    chef bangun, kalo eclair diberi crqueline apakah bisa?

  • @elinwidiyantari
    @elinwidiyantari Жыл бұрын

    Ni lgsg eksekusi semg berhasil

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    semangaaaaatttt

  • @stellachan704

    @stellachan704

    3 күн бұрын

    ​@@dapurgembil1086klo jadiin eclair apa cara panggangny sama kyk panggang kue sus biasany?

  • @Bu_Kas
    @Bu_Kas Жыл бұрын

    Mixer nya sama dg mixer ku😊

  • @anisprabandari1798
    @anisprabandari17989 ай бұрын

    Maaf chef mau tanya. Supaya susnya tdk kempes setelah matang khususnya yg crueqlen gimana caranya ya. Sy bikin kok selalu kempes ya setelah keluar dr oven. Makasih

  • @fayolacake3343
    @fayolacake33439 ай бұрын

    Chef ini ngga pakai baking powder bisa kopong gitu ya?

  • @pujianti1901
    @pujianti190110 ай бұрын

    Chef saya sudah cobain resep nya waktu di oven mengembang bagus pas di keluarin ko kempes apa yg salah ya chef mohon pencerahann terimakasih 🙏

  • @gepramth2978
    @gepramth2978 Жыл бұрын

    terigu nya protein apa ya

  • @ndaruwati9297
    @ndaruwati9297 Жыл бұрын

    Request kue pie dong chef ..resep buat jualan 🙏🙏

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    Siap , ak kreasikan dlu ya

  • @ndaruwati9297

    @ndaruwati9297

    Жыл бұрын

    Terimakasih sebelumnya chef 🙏

  • @sugmaasdiyah9739
    @sugmaasdiyah9739 Жыл бұрын

    Mas , untuk sus keringnya tanpa diisi apapun apakah kerenyahannyanya akan bertahan lama spt yg orang² jual kue kering kiloan itu , untuk chanel dan orang² yg mensupportnya semoga sukses selalu terimakasih untuk jawabannya

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    Di buat kecil dan pengovenan maksimal insyaAllah renyah panjang Biasanya ada beberapa tempat mengurangi bahan yg lembut di gantikan bahan yg renyah Misal margarin dengan minyak atau kutel lebih banyak ke putih Atau tepung di Mix starch

  • @shenachan8243

    @shenachan8243

    11 ай бұрын

    @@dapurgembil1086 telurnya yg sedang ato apa?

  • @enengneng2487
    @enengneng2487 Жыл бұрын

    Terigu ny pake yg pro sedang,rendah/tinggi

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    protein sedang bu

  • @adityaani2965
    @adityaani2965 Жыл бұрын

    Sus kering nya kok ga pake BP ea .....?

  • @dianabubakar4702
    @dianabubakar4702Ай бұрын

    Kalau adonan kulitnya nya encer, kenapa ya?

  • @hay_fa7274
    @hay_fa7274 Жыл бұрын

    loyang tidak dioles margarin?

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    Loyangku Teflon kaka , jd aman hehhee

  • @annisanurfauziyah8473
    @annisanurfauziyah8473 Жыл бұрын

    Ka kalo pas di oven craquelin nya kurang pecah pecah itu karena apa ya? Apa karena suhunya kurang tinggi?

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    bisa jadi suhunya kurang tinggi atau ketebelan

  • @annisanurfauziyah8473

    @annisanurfauziyah8473

    Жыл бұрын

    @@dapurgembil1086 okey kaaa makasi ya kaa

  • @Anggunyeni

    @Anggunyeni

    Жыл бұрын

    jazakallahu khayran mas bangun ilmu nya ,oya itu api atas bawah 190 ya mas ? trus pengovenan berikutnya apakah menggunakan oven yg berbeda? saya selalu gosong pantat sus nya mas ,mohon pencerahan

  • @hay_fa7274
    @hay_fa7274 Жыл бұрын

    Berarti sus mini kering di oven 2 kali? pertama 15 menit ke dua 1 jam?

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    Betuuuuuullll

  • @hay_fa7274

    @hay_fa7274

    Жыл бұрын

    Tq kak

  • @rinmomkitchen8308
    @rinmomkitchen8308 Жыл бұрын

    Beneran itu garam 250 gram dicaption?

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    itu airnya bu, maaf salah ketik 😅

  • @sugmaasdiyah9739

    @sugmaasdiyah9739

    Жыл бұрын

    @@dapurgembil1086 direvisi lagi dong ,biar yg baca gak bingung 😄

  • @NurHayati-yx7hr
    @NurHayati-yx7hr Жыл бұрын

    Airnya berapa mili chef?

  • @dapurgembil1086

    @dapurgembil1086

    Жыл бұрын

    250 gr bu, maaf lupa diketik tadi hehe

  • @NurHayati-yx7hr

    @NurHayati-yx7hr

    Жыл бұрын

    Mksh chef

  • @warungbuendah4852
    @warungbuendah4852 Жыл бұрын

    trimksh sudah berbagi resep...ak suka dan mudah dipahami

Келесі