Все подробно, понятно, наглядно. Спасибо

Спасибо Вам большое за рецепт! Крем ооочень вкусный!

Крем не сильно сладкий, поэтому я добавила полную банку сгущенки и получилось очень вкусно 😊

Даже сладкоежка со стажем смею утверждать, что крем получается не слишком сладкий, а мегасладкий, банка сгущенки и 100 гр.сахара это ну Оооооочень сладко, не крем а мед.

@user-kx3oo1vd6w

5 ай бұрын

Ну во первых в банке 380 гр, по рецепту 200,а если учесть, что коржи совсем не сладкие, то это норма. Но мне больше нравится когда масло добавляю в холодную смесь масло не расстаявшее и вкус другой. 😊

@Lizett-t

3 ай бұрын

​@@user-kx3oo1vd6wда!!!

❤

Возможно,это упрощает приготовление крема.Потому что иногда при взбивание сгущенки с маслом крем отделяется водой..И это создает неудобства и много время на его переделывание уходит,или приходится делать новый.Попробую Ваш вариант!

Я приготовила круто ! Скажите пожалуйста сколько должно получиться крема или из какого количества молока ? Я готовила по другому(вроде обычный заварной без сгущенки) по рецепту взяла 438 молока , в конце поняла что мало , а потом осознала,что муки то больше брала 😂

@vkusno381

Ай бұрын

Под видео в описание написан рецепт, там все граммовки указаны. Из данного количества получается примерно 800-850 гр крема.

Скажите картофельный крахмал можно?

@vkusno381

5 ай бұрын

От картофельного привкус в креме присутствует, поэтому лучше кукурузный.

@user-xg1tp5ef3c

5 ай бұрын

Можно

Надо планетарный миксер для тортов покупать

@vkusno381

25 күн бұрын

Когда большие объёмы, Я использую планетарный, а для одного торта достаточно и маленького.

Это не крем,а приторный кисель с маслом...когда масло застынет,а оно уже видно ,что масло растаяло и сверху плавает,непрофессионально,но для блогера видимо очень даже ничего...

Один крем чего стоит по деньгам.Легче пойти и купить торт.

@Lizett-t

3 ай бұрын

Легче,но вкусней не будет!И неведомо что там,в том покупном торте ..

@user-is4jc7rz1q

3 ай бұрын

@@Lizett-t Ну почему не вкусный?Напримеря покупаю в одном и том же магазине, где я знаю из чего он состоит и очень вкусные.Это специальный магазин,который сам изготовляет и продает, т.е.кондитетрский дом.

Напишите пожалуйста сколько гр в ложках, в стаканах.. Непонятно без весов (Благодарю 🙏💖

@lusinesargsyan5456

Жыл бұрын

Под видео всё написано

@user-gh4hy3ws8d

Жыл бұрын

@@lusinesargsyan5456 граммы, я попросила у автора в стаканах в ложках. Адвокаты вы наши ненаглядные

@Mellisibly

Жыл бұрын

@@user-gh4hy3ws8d погуглить граммы в ложках/стаканах/кастрюльках. Все в интернете есть

Сахара много, с учётом добавления сгущёнки.

Не найти в сети сколько-то точного отмеривания КРАХМАЛА, а этот ролик попал почему-то в поиске. Итак, скопирую чужое высказывание: "Сколько же можно искать в море идиотизма такие измерения как ложками, когда ложки и горки разные бывают. Есть он-лайн перевод в миллилитрах, но пока что не встретился перевод для крахмала. Ужасть - век высоких технологий, простому люду без весов - не испечь вкусняшку... Самое неприятное, когда человек хвалится что имеет весы - но это никому не помогает. У меня нет весов - и пока не вижу возможности обзавестись - как только прибарахлюсь - то на всех ресурсах в коментах опубликую все пропорции в миллилитрах и других видах, и наглядные картинки - не поленюсь, ей-богу, помочь людям. Но пока вот никто не помогает с этим, а похвалиться что есть весы - время есть, но расписать хотя бы в комментариях что-то в миллилитрах - не хватает то ли ума, то ли доброты душевной. Ведь купить "мерный стакан" - стоит "копейки", а весы "чуток" дороже. "Мерки" есть почти у всех. Я уже не говорю о бесценном чувстве благодарности людей, что станет плюсом и благословением - но таки-нет, никто не берет на себя минимальный труд, чтобы разложить всё по полочкам и сделать хит интернета, по крайней мере хит для тех, кто кулинарит, но ПОКА не имеет весов..."

@antonkuhterin7849

11 ай бұрын

Потому что вы до 1мл не сможете точно отмерить. А если в итоге не выйдет будете винить автора в том, что рецепт "нерабочий". А он рабочий, но в кондитерке нужна точность!

@stank5739

11 ай бұрын

@@antonkuhterin7849 У МЕНЯ ВСЕ МЕРКИ ОТМЕЧЕНЫ - я и не задумываюсь, где сколько граммов, сразу насыпаю или наливаю до отметки - всё годами работает. И да - миллилитры хочется именно для новых рецептов, но всё равно все эти их точности никогда не работают, всё подстраивать надо под себя, приноравливаться к своим условиям. Всё новое обычно так и остаётся ненужным опытом. Что касается "винить автора" - это уже от характера и осознанности,, тем более что и авторов мало таких, чтобы они давали так качественно, как рекламируют себя в заголовках кликбейтами.

@natalis5608

5 ай бұрын

На каждые 300 мл молока 30 гр кукурузного крахмала. Я сейчас сделала на литр молока 95гр крахмала кукурузного консистенция получилась отличная.