Какие сливки не взбиваются? | Обзор сливок для взбивания
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Хотите стать настоящим кондитером? 🎂 Тогда приглашаем вас на бесплатный вебинар cutt.ly/5OiTcgs Всем участникам приятный бонус - видео-рецепт!
Сливки - продукт, с которым кондитер работает часто. Надо уметь выбирать хорошие сливки и правильно их взбивать. Как взбить сливки до устойчивых пиков и обзор сливок разных марок в этом видео!
Мы - кондитерская онлайн школа "Pauline School". Хотите больше рецептов, советов и идей декора? Тогда присоединяйтесь к нам в других соц.сетях👇🏻
Instagram / paulineschool
Наш блог ВКонтакте pauline_school3
Наш сайт paulineschool.ru/
До встречи на нашем канале - сделаем жизнь слаще вместе😋
Пікірлер: 122
А вы какие сливки используете?
@julitrefilova
3 жыл бұрын
Село Зелёное ❤️
@user-vh6kg1xe1t
3 жыл бұрын
Петмол или чудское озеро
@user-mr9tf2bz9e
3 жыл бұрын
Петмол👍🏻
@user-xy3ys5mb1b
3 жыл бұрын
Чудское озеро
@user-bd7ql3sz5f
3 жыл бұрын
ЧУДСКОЕ озеро и мила
Хотела сегодня купить сливки "Домик в деревне", молодец, что поставила пачку на место 😅👌
Домик в деревне не взбиваются! Никогда!!!
@natalirustik1951
3 жыл бұрын
Мы тоже так поняли. Сегодня купили,даже спустя пять минут ничего не произошло.
@VictoriaArtemieva
2 жыл бұрын
Да-да, точно меньше процент жирности чем заявлено на упаковке!
@user-ym8ym6xx6z
Жыл бұрын
Я брала домик в деревне, у меня сливки отлично взбились
@Casavachips
Жыл бұрын
И у меня прекрасно взбились сливки Домик в деревне. По времени, к сожалению, не помню.
@user-nu2xp2pi3h
Жыл бұрын
Зато там больше ничего в составе нет
Домик в деревне даже не думают взбиваться!!! Ну почему я не посмотрела ,а потом пошла бы покупать😢😢😢
Я тоже как то купила домик деревне 33% для взбивания, не взбились вообще!
Использую Петмол, пармалат и один раз БМК . Все сбиваются отлично 👍🏻 домик в деревне не брала из-за отзывов плохих . У моих знакомых не взбились ни у кого
Спасибо большое за обзор.Как раз хотела купить наши брянские сливки на пробу.🌹🌹🌹
😊 полезное видео!!!
У меня домик в деревне не взбивался сколько не брала, но они очень вкусные. Попробую село зелёное их у нас тоже продают. 😄 Спасибо за видео. Чудесная подборки и все так наглядно. 👍
домик в деревне взбивала час - не взбились, и на след день тоже нифига :)
Благодарю ❤
Петмол в последнее время подводят. Только густеют немного, но не взбиваются никак
@lesya_lashstyle7520
9 ай бұрын
Я в последний раз тоже кое как из взбила. Ито не получилось плотности которая нужна была
Чудское озеро, очень ждала Ваш выпуск в ютубе.
@aidakerimova5830
11 ай бұрын
Я сегодня делала,вообще не взбилось
У меня за 10 мин домик в деревне даже не загустели
Петмол использовала. Супер. ..... привет из Баку
@user-fj2wy8jo8v
Жыл бұрын
Петмол бывает не сладкий сахар.пудру добавляете
Домик в деревне отлично взвиваются на планетарном миксере , когда очень хорошо охлаждены и когда венчик тоже охлаждён. Мой фаворит. По вкусу самый натуральный и приятный, хорошо держит форму. Структура пышная легкая , не утяжеленная загустителями
Сегодня делала торт из сливок "Домик в деревне" взбивала вместе с шоколадом и поставила в холодильник. Достала, а крем жидкий. В итоге, я добавила желатин и крем загустился! Буду его брать для глазури.
@anatoliydyachenko428
9 ай бұрын
Идея о необходимости коровьего молока крайне выгодна людям, которые это молоко продают, поэтому они дезинформируют нас в вопросах правильного питания.
Село Зеленое и Петмол
Прочитав комментарии понял, что мутят все одни чаще другие реже. Конечно не исключен тот факт что при транспортировке или во время хранения сливки были замороженны...
@user-xy7lr9iw9l
10 ай бұрын
Ну конечно мутят.Это огромный бизнес.Одна пачка таких сливок около 300р стоит.Просто охерели барыги.
Очень хорошо взбиваются сливки из ленты, раньше они были и дешевле многих. А ещё клевер есть, тоже норм.
Перед этим видео посмотрела другое про сливки"Домик в деревне",там в составе видимо что то синтетическое,которое в итоге было как пластелин и не таяло в тепле,странно..
Сливки Пармалат отлично взбились, НО после взбивания (уже прямо в торте!!!) они потекли и превратились в жижу и торт просто растекся! После я собрала весь крем и взбила уже с загустителем, и все равно они потом в торте стали чуть жидкими! Сливки Чудское Озеро как-то покупала в пятёрочке и они вообще не взбились
@user-jx2nv5bi9l
Жыл бұрын
У меня такая же история была, торт просто испортила.
@anatoliydyachenko428
9 ай бұрын
Чтобы максимально повысить удой, производители кормят коров высококалорийными кормами, такими как соевые бобы, порошок рыбы, отходы пивоварения и даже птичий помет. Пищеварительная система коровы не может должным образом перерабатывать такую пищу. Рубец предназначен для того, чтобы переваривать медленно бродящую траву. П.Сингер "Освобождение животных"
Натуральные сливки имеют очень длинный срок годности, вплоть до года, ибо упаковка позволяет им столько храниться. Ещё одна любительница натурального, чтобы потом в инфекционке лежать) А также умиляет это страстное желание всё в морозилку затолкать, потом одним пальчиком аккуратно всё вытащить, кабы случайно не перегреть 😁😁😁
Искала в ютубе отзыв про сливки valio но пока ещё не нашла. Очень мало людей их используют? 3 месяца после коронавируса я чувствую почти у всех сливок странный привкус. Пармалат, петомол мне не нравятся. Использовала белый город, но может быть из-за последствия корона, тоже появился неприятный привкус. Сегодня купила valio и БМК, посмотрю, как они будут работать. valio за кг дороже бмк где-то на 120 рублей. Посмотрим стоит ли их покупать)
@anatoliydyachenko428
9 ай бұрын
Современная молочная индустрия опирается на круглогодичное стойловое содержание. Это означает, что коров держат в загонах, где они стоят или лежат в собственных испражнениях.
А я думала только у меня «домик в деревне» не взбиваются
Я пробовала parmalat 35%,петмол и домик в деревне. Домик в деревне не взбивается, а остальные норм.
Домик в деревни, не взбиваются!
Два раза я использовала сливки "Домик в деревне", в первый раз отлично себя показали, а во второй мне не удалось их хорошо взбить(
@user-vh6kg1xe1t
3 жыл бұрын
У меня тоже не взбились
Вчера взбивала пармалат, так и не взбились
А при взбивании вы добавляли сахар (пудру)? Или взбивали чистые сливки? А то петмол у меня не взбивается и через 5 минут, когда мороженое делаю
@user-qz6wd4ot8l
3 жыл бұрын
У меня тоже при добавлении сахара они не взбиваются
@user-zq2xr5xe7d
2 жыл бұрын
Всё лето делали мороженое со сливками Петмол, всё было отлично. Добавляли сгущённое молоко. А так добавляем сахарную пудру
Петмол не взбились. Даже с учетом того, что венчики и миска были в морозилке.
@azizakarimi5472
Жыл бұрын
У меня так же ((
Петмол дорогущие, проще купить готовый торт и не морочиться, к остальные которые есть в магазине не взбиваются, либо перезбиваются даже не загустев.
Добрый день. Кто подскажет , как взбать из домашних сливок. ? Всегда получается масло!
@adelina3000
3 жыл бұрын
Вы перевзбиваете, если масло у вас получается, сократите время взбивания
Чудское озеро не взбились, а потом перевзбились 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Добрый день, можно узнать какой срок годности после вскрытия у сливок? И можно ли взбивать веником?
@user-wf4jn9ny9t
3 жыл бұрын
Венчиком*
Брянские или пармалат
Вот и у пеня домик в деревне так и остался «молоком»!!!!(((
@user-cb3tz7sv4v
3 жыл бұрын
У меня тоже, как не охлаждала, долго взбивала. Даже пыталась добавить загуститель для сливок, все впустую (((
Высокое потребление молочных продуктов удваивает риск раннего начала болезни Гентингтона‹‹78››.
Домик в деревне всегда взбиваются у меня
ПЕТМОЛ НЕ ВЗБИЛСЯ ДО КОНЦА
Пармалат сегодня меня очень подвели
Домик не взбивается
Вчера не взбились петмол, ни одна из трех пачек. 33 %😢
Parmalat температура 2-3 градуса за 10 минут сливки так и не взбились.
У меня сливки домик в деревне отлично взбиваются
У меня Чудское озеро меньше, чем за минуту взбиваются
Наши Брянские есть ни чего себе
Не знаю как у вас село зеленое взбилось. Я взбивала их минут 15, у меня сгорел миксер а они остались жидкими. У моей сестре та же история. Не взбиваются они
Я всегда покупаю сливки марки "Вкуснотеево" хорошо взбиваются
@mrs_unicat
10 ай бұрын
Блин, а у меня почему-то никогда не взбиваются. Этим летом очень подвели( Хотя год или два назад были отличные. Возможно от партии к партии разный процент жирности
БМК подвели😢😭
Те что у нас в Украине производят из не понятного сырья. Приходится брать импортное или домашнее если у соседей есть.
Пармалат отлично взбиваются я это знаю, но они постоянно подводят!!!
@kterenteva
2 жыл бұрын
У Вас они тоже после взбивания превратились жижу и осели? (((
Два раза Домик в деревне показал себя полным отстоем...
Вкуснотеево плохо взбиваются.
@mrs_unicat
10 ай бұрын
У меня было, что даже не взбились, очень подвели, хотя раньше вроде были хорошие
а сливки «коровкино» взбиваются? 20%
@angel_elfy
Жыл бұрын
20 % не взобьются без загустителей точно
Я купила петмол, ни фига ни взбился( сливки были час в холодильнике. Короче опозорилась 🤦🏻♀️🤣
@angel_elfy
Жыл бұрын
Часа в холодильнике маловато, кстати
Вот и я сговняшила торт ребёнку этими дурацкими домик в деревне
Сливки петмол не взбиваются.покупала несколько раз.Никогла не покупайте.
Брянские не взбиваются от слова совсем. Капец
@saha7200
Жыл бұрын
Меня подвели брянские😢
Петмол перевозила 😢такая дида получилась 😢😅😅😅
Категорически с Вами не согласна.... "Шантипак" самые крутые сливки, ни разу не подвели и это при том, что у них 26% Взбиваются быстро, на вкус, как пломбир
@alen_chic_m
3 ай бұрын
Так это химоза сплошная😅 на то он и шантипак
Чудское озеро ужасно воняют, видимо, стабилизатором
@user-jx2nv5bi9l
Жыл бұрын
У меня не воняют. Подметила приятный ореховый аромат. Очень хорошо взбиваются.
Чудское озеро у меня не взбилось 👎
Вы бы лучше сказали, что 20% не взбиваются вообще!
@TankTdi
4 ай бұрын
Они сказали что ниже 33% не взабьюся!!!!
Село отстой
Петмол полное г.
Домик в деревне не взбиваются.Полное говно.
Бмк лучшие !!!