Какие сливки не взбиваются? | Обзор сливок для взбивания

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Хотите стать настоящим кондитером? 🎂 Тогда приглашаем вас на бесплатный вебинар cutt.ly/5OiTcgs Всем участникам приятный бонус - видео-рецепт!
Сливки - продукт, с которым кондитер работает часто. Надо уметь выбирать хорошие сливки и правильно их взбивать. Как взбить сливки до устойчивых пиков и обзор сливок разных марок в этом видео!
Мы - кондитерская онлайн школа "Pauline School". Хотите больше рецептов, советов и идей декора? Тогда присоединяйтесь к нам в других соц.сетях👇🏻
Instagram / paulineschool
Наш блог ВКонтакте pauline_school3
Наш сайт paulineschool.ru/
До встречи на нашем канале - сделаем жизнь слаще вместе😋

Пікірлер: 122

  • @paulineschool5528
    @paulineschool55283 жыл бұрын

    А вы какие сливки используете?

  • @julitrefilova

    @julitrefilova

    3 жыл бұрын

    Село Зелёное ❤️

  • @user-vh6kg1xe1t

    @user-vh6kg1xe1t

    3 жыл бұрын

    Петмол или чудское озеро

  • @user-mr9tf2bz9e

    @user-mr9tf2bz9e

    3 жыл бұрын

    Петмол👍🏻

  • @user-xy3ys5mb1b

    @user-xy3ys5mb1b

    3 жыл бұрын

    Чудское озеро

  • @user-bd7ql3sz5f

    @user-bd7ql3sz5f

    3 жыл бұрын

    ЧУДСКОЕ озеро и мила

  • @user-ze3db2xj5d
    @user-ze3db2xj5d Жыл бұрын

    Хотела сегодня купить сливки "Домик в деревне", молодец, что поставила пачку на место 😅👌

  • @_Natalia_0805
    @_Natalia_08053 жыл бұрын

    Домик в деревне не взбиваются! Никогда!!!

  • @natalirustik1951

    @natalirustik1951

    3 жыл бұрын

    Мы тоже так поняли. Сегодня купили,даже спустя пять минут ничего не произошло.

  • @VictoriaArtemieva

    @VictoriaArtemieva

    2 жыл бұрын

    Да-да, точно меньше процент жирности чем заявлено на упаковке!

  • @user-ym8ym6xx6z

    @user-ym8ym6xx6z

    Жыл бұрын

    Я брала домик в деревне, у меня сливки отлично взбились

  • @Casavachips

    @Casavachips

    Жыл бұрын

    И у меня прекрасно взбились сливки Домик в деревне. По времени, к сожалению, не помню.

  • @user-nu2xp2pi3h

    @user-nu2xp2pi3h

    Жыл бұрын

    Зато там больше ничего в составе нет

  • @user-bq4pp5yv8b
    @user-bq4pp5yv8b2 жыл бұрын

    Домик в деревне даже не думают взбиваться!!! Ну почему я не посмотрела ,а потом пошла бы покупать😢😢😢

  • @firebreather3974
    @firebreather39742 жыл бұрын

    Я тоже как то купила домик деревне 33% для взбивания, не взбились вообще!

  • @user-gq7ex3rm3h
    @user-gq7ex3rm3h3 жыл бұрын

    Использую Петмол, пармалат и один раз БМК . Все сбиваются отлично 👍🏻 домик в деревне не брала из-за отзывов плохих . У моих знакомых не взбились ни у кого

  • @user-sz1xo2zs9z
    @user-sz1xo2zs9z3 ай бұрын

    Спасибо большое за обзор.Как раз хотела купить наши брянские сливки на пробу.🌹🌹🌹

  • @user-tg6ux2iq3l
    @user-tg6ux2iq3l Жыл бұрын

    😊 полезное видео!!!

  • @MyMAG777
    @MyMAG7774 ай бұрын

    У меня домик в деревне не взбивался сколько не брала, но они очень вкусные. Попробую село зелёное их у нас тоже продают. 😄 Спасибо за видео. Чудесная подборки и все так наглядно. 👍

  • @user-dh3oj9nc6e
    @user-dh3oj9nc6e2 жыл бұрын

    домик в деревне взбивала час - не взбились, и на след день тоже нифига :)

  • @Nati_B._Love
    @Nati_B._Love Жыл бұрын

    Благодарю ❤

  • @naomiackerman9859
    @naomiackerman98592 жыл бұрын

    Петмол в последнее время подводят. Только густеют немного, но не взбиваются никак

  • @lesya_lashstyle7520

    @lesya_lashstyle7520

    9 ай бұрын

    Я в последний раз тоже кое как из взбила. Ито не получилось плотности которая нужна была

  • @user-ng5ow8ci7s
    @user-ng5ow8ci7s3 жыл бұрын

    Чудское озеро, очень ждала Ваш выпуск в ютубе.

  • @aidakerimova5830

    @aidakerimova5830

    11 ай бұрын

    Я сегодня делала,вообще не взбилось

  • @medni32
    @medni323 жыл бұрын

    У меня за 10 мин домик в деревне даже не загустели

  • @Elya_Mks
    @Elya_Mks2 жыл бұрын

    Петмол использовала. Супер. ..... привет из Баку

  • @user-fj2wy8jo8v

    @user-fj2wy8jo8v

    Жыл бұрын

    Петмол бывает не сладкий сахар.пудру добавляете

  • @user-cz1cc3te3l
    @user-cz1cc3te3l2 жыл бұрын

    Домик в деревне отлично взвиваются на планетарном миксере , когда очень хорошо охлаждены и когда венчик тоже охлаждён. Мой фаворит. По вкусу самый натуральный и приятный, хорошо держит форму. Структура пышная легкая , не утяжеленная загустителями

  • @nainellly
    @nainellly Жыл бұрын

    Сегодня делала торт из сливок "Домик в деревне" взбивала вместе с шоколадом и поставила в холодильник. Достала, а крем жидкий. В итоге, я добавила желатин и крем загустился! Буду его брать для глазури.

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    9 ай бұрын

    Идея о необходимости коровьего молока крайне выгодна людям, которые это молоко продают, поэтому они дезинформируют нас в вопросах правильного питания.

  • @user-nf3mc8mb7q
    @user-nf3mc8mb7q3 жыл бұрын

    Село Зеленое и Петмол

  • @dmitrijwiktorov
    @dmitrijwiktorov2 жыл бұрын

    Прочитав комментарии понял, что мутят все одни чаще другие реже. Конечно не исключен тот факт что при транспортировке или во время хранения сливки были замороженны...

  • @user-xy7lr9iw9l

    @user-xy7lr9iw9l

    10 ай бұрын

    Ну конечно мутят.Это огромный бизнес.Одна пачка таких сливок около 300р стоит.Просто охерели барыги.

  • @user-js1un6cj9r
    @user-js1un6cj9r2 жыл бұрын

    Очень хорошо взбиваются сливки из ленты, раньше они были и дешевле многих. А ещё клевер есть, тоже норм.

  • @user-so2lh5cv9i
    @user-so2lh5cv9i2 жыл бұрын

    Перед этим видео посмотрела другое про сливки"Домик в деревне",там в составе видимо что то синтетическое,которое в итоге было как пластелин и не таяло в тепле,странно..

  • @kterenteva
    @kterenteva2 жыл бұрын

    Сливки Пармалат отлично взбились, НО после взбивания (уже прямо в торте!!!) они потекли и превратились в жижу и торт просто растекся! После я собрала весь крем и взбила уже с загустителем, и все равно они потом в торте стали чуть жидкими! Сливки Чудское Озеро как-то покупала в пятёрочке и они вообще не взбились

  • @user-jx2nv5bi9l

    @user-jx2nv5bi9l

    Жыл бұрын

    У меня такая же история была, торт просто испортила.

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    9 ай бұрын

    Чтобы максимально повысить удой, производители кормят коров высококалорийными кормами, такими как соевые бобы, порошок рыбы, отходы пивоварения и даже птичий помет. Пищеварительная система коровы не может должным образом перерабатывать такую пищу. Рубец предназначен для того, чтобы переваривать медленно бродящую траву. П.Сингер "Освобождение животных"

  • @Петр.Кобальт
    @Петр.Кобальт Жыл бұрын

    Натуральные сливки имеют очень длинный срок годности, вплоть до года, ибо упаковка позволяет им столько храниться. Ещё одна любительница натурального, чтобы потом в инфекционке лежать) А также умиляет это страстное желание всё в морозилку затолкать, потом одним пальчиком аккуратно всё вытащить, кабы случайно не перегреть 😁😁😁

  • @Jenniemoscow
    @Jenniemoscow3 жыл бұрын

    Искала в ютубе отзыв про сливки valio но пока ещё не нашла. Очень мало людей их используют? 3 месяца после коронавируса я чувствую почти у всех сливок странный привкус. Пармалат, петомол мне не нравятся. Использовала белый город, но может быть из-за последствия корона, тоже появился неприятный привкус. Сегодня купила valio и БМК, посмотрю, как они будут работать. valio за кг дороже бмк где-то на 120 рублей. Посмотрим стоит ли их покупать)

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    9 ай бұрын

    Современная молочная индустрия опирается на круглогодичное стойловое содержание. Это означает, что коров держат в загонах, где они стоят или лежат в собственных испражнениях.

  • @user-zk1nn1jh1e
    @user-zk1nn1jh1e9 ай бұрын

    А я думала только у меня «домик в деревне» не взбиваются

  • @user-zq2xr5xe7d
    @user-zq2xr5xe7d2 жыл бұрын

    Я пробовала parmalat 35%,петмол и домик в деревне. Домик в деревне не взбивается, а остальные норм.

  • @user-hh9pg4qb1p
    @user-hh9pg4qb1p3 жыл бұрын

    Домик в деревни, не взбиваются!

  • @raspberrycakee
    @raspberrycakee3 жыл бұрын

    Два раза я использовала сливки "Домик в деревне", в первый раз отлично себя показали, а во второй мне не удалось их хорошо взбить(

  • @user-vh6kg1xe1t

    @user-vh6kg1xe1t

    3 жыл бұрын

    У меня тоже не взбились

  • @user-xo3ej2zw7j
    @user-xo3ej2zw7j2 жыл бұрын

    Вчера взбивала пармалат, так и не взбились

  • @Jellyti
    @Jellyti3 жыл бұрын

    А при взбивании вы добавляли сахар (пудру)? Или взбивали чистые сливки? А то петмол у меня не взбивается и через 5 минут, когда мороженое делаю

  • @user-qz6wd4ot8l

    @user-qz6wd4ot8l

    3 жыл бұрын

    У меня тоже при добавлении сахара они не взбиваются

  • @user-zq2xr5xe7d

    @user-zq2xr5xe7d

    2 жыл бұрын

    Всё лето делали мороженое со сливками Петмол, всё было отлично. Добавляли сгущённое молоко. А так добавляем сахарную пудру

  • @nzs6295
    @nzs62952 жыл бұрын

    Петмол не взбились. Даже с учетом того, что венчики и миска были в морозилке.

  • @azizakarimi5472

    @azizakarimi5472

    Жыл бұрын

    У меня так же ((

  • @user-dx1ur3or2h
    @user-dx1ur3or2h11 ай бұрын

    Петмол дорогущие, проще купить готовый торт и не морочиться, к остальные которые есть в магазине не взбиваются, либо перезбиваются даже не загустев.

  • @larisagavrilova4749
    @larisagavrilova47493 жыл бұрын

    Добрый день. Кто подскажет , как взбать из домашних сливок. ? Всегда получается масло!

  • @adelina3000

    @adelina3000

    3 жыл бұрын

    Вы перевзбиваете, если масло у вас получается, сократите время взбивания

  • @marrie_i_am
    @marrie_i_am3 жыл бұрын

    Чудское озеро не взбились, а потом перевзбились 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

  • @user-wf4jn9ny9t
    @user-wf4jn9ny9t3 жыл бұрын

    Добрый день, можно узнать какой срок годности после вскрытия у сливок? И можно ли взбивать веником?

  • @user-wf4jn9ny9t

    @user-wf4jn9ny9t

    3 жыл бұрын

    Венчиком*

  • @user-xv5hd6uf1t
    @user-xv5hd6uf1t3 жыл бұрын

    Брянские или пармалат

  • @natali4ostrov
    @natali4ostrov3 жыл бұрын

    Вот и у пеня домик в деревне так и остался «молоком»!!!!(((

  • @user-cb3tz7sv4v

    @user-cb3tz7sv4v

    3 жыл бұрын

    У меня тоже, как не охлаждала, долго взбивала. Даже пыталась добавить загуститель для сливок, все впустую (((

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko4289 ай бұрын

    Высокое потребление молочных продуктов удваивает риск раннего начала болезни Гентингтона‹‹78››.

  • @potomuctoAnna
    @potomuctoAnna3 жыл бұрын

    Домик в деревне всегда взбиваются у меня

  • @user-dt6mt3fb9k
    @user-dt6mt3fb9k2 жыл бұрын

    ПЕТМОЛ НЕ ВЗБИЛСЯ ДО КОНЦА

  • @Lami_kate_krg
    @Lami_kate_krg2 жыл бұрын

    Пармалат сегодня меня очень подвели

  • @user-cx1gs8zb2t
    @user-cx1gs8zb2t2 жыл бұрын

    Домик не взбивается

  • @spiridonovaoksana
    @spiridonovaoksana5 ай бұрын

    Вчера не взбились петмол, ни одна из трех пачек. 33 %😢

  • @dmitrijwiktorov
    @dmitrijwiktorov2 жыл бұрын

    Parmalat температура 2-3 градуса за 10 минут сливки так и не взбились.

  • @user-ng3fu7tf1t
    @user-ng3fu7tf1t2 жыл бұрын

    У меня сливки домик в деревне отлично взбиваются

  • @user-xy3ys5mb1b
    @user-xy3ys5mb1b3 жыл бұрын

    У меня Чудское озеро меньше, чем за минуту взбиваются

  • @Aleksandra.954
    @Aleksandra.9542 ай бұрын

    Наши Брянские есть ни чего себе

  • @lesya_lashstyle7520
    @lesya_lashstyle75209 ай бұрын

    Не знаю как у вас село зеленое взбилось. Я взбивала их минут 15, у меня сгорел миксер а они остались жидкими. У моей сестре та же история. Не взбиваются они

  • @usualzanuda6261
    @usualzanuda6261 Жыл бұрын

    Я всегда покупаю сливки марки "Вкуснотеево" хорошо взбиваются

  • @mrs_unicat

    @mrs_unicat

    10 ай бұрын

    Блин, а у меня почему-то никогда не взбиваются. Этим летом очень подвели( Хотя год или два назад были отличные. Возможно от партии к партии разный процент жирности

  • @saha7200
    @saha7200 Жыл бұрын

    БМК подвели😢😭

  • @Eugeniusz_Free_Man
    @Eugeniusz_Free_Man Жыл бұрын

    Те что у нас в Украине производят из не понятного сырья. Приходится брать импортное или домашнее если у соседей есть.

  • @pelman_tv5115
    @pelman_tv51152 жыл бұрын

    Пармалат отлично взбиваются я это знаю, но они постоянно подводят!!!

  • @kterenteva

    @kterenteva

    2 жыл бұрын

    У Вас они тоже после взбивания превратились жижу и осели? (((

  • @ekaterinashilnikova87
    @ekaterinashilnikova872 жыл бұрын

    Два раза Домик в деревне показал себя полным отстоем...

  • @user-my2eg5hx3v
    @user-my2eg5hx3v2 жыл бұрын

    Вкуснотеево плохо взбиваются.

  • @mrs_unicat

    @mrs_unicat

    10 ай бұрын

    У меня было, что даже не взбились, очень подвели, хотя раньше вроде были хорошие

  • @Pipitka
    @Pipitka2 жыл бұрын

    а сливки «коровкино» взбиваются? 20%

  • @angel_elfy

    @angel_elfy

    Жыл бұрын

    20 % не взобьются без загустителей точно

  • @azizakarimi5472
    @azizakarimi5472 Жыл бұрын

    Я купила петмол, ни фига ни взбился( сливки были час в холодильнике. Короче опозорилась 🤦🏻‍♀️🤣

  • @angel_elfy

    @angel_elfy

    Жыл бұрын

    Часа в холодильнике маловато, кстати

  • @user-vb8lx7iy5s
    @user-vb8lx7iy5s8 ай бұрын

    Вот и я сговняшила торт ребёнку этими дурацкими домик в деревне

  • @user-cq1lt9gy6q
    @user-cq1lt9gy6q6 ай бұрын

    Сливки петмол не взбиваются.покупала несколько раз.Никогла не покупайте.

  • @user-uz7cm7xm9q
    @user-uz7cm7xm9q2 жыл бұрын

    Брянские не взбиваются от слова совсем. Капец

  • @saha7200

    @saha7200

    Жыл бұрын

    Меня подвели брянские😢

  • @user-ld4xf8zl2k
    @user-ld4xf8zl2k11 ай бұрын

    Петмол перевозила 😢такая дида получилась 😢😅😅😅

  • @user-ki1pu4lz2g
    @user-ki1pu4lz2g4 ай бұрын

    Категорически с Вами не согласна.... "Шантипак" самые крутые сливки, ни разу не подвели и это при том, что у них 26% Взбиваются быстро, на вкус, как пломбир

  • @alen_chic_m

    @alen_chic_m

    3 ай бұрын

    Так это химоза сплошная😅 на то он и шантипак

  • @TheMalerina
    @TheMalerina Жыл бұрын

    Чудское озеро ужасно воняют, видимо, стабилизатором

  • @user-jx2nv5bi9l

    @user-jx2nv5bi9l

    Жыл бұрын

    У меня не воняют. Подметила приятный ореховый аромат. Очень хорошо взбиваются.

  • @aidakerimova5830
    @aidakerimova583011 ай бұрын

    Чудское озеро у меня не взбилось 👎

  • @BaikalBBB
    @BaikalBBB5 ай бұрын

    Вы бы лучше сказали, что 20% не взбиваются вообще!

  • @TankTdi

    @TankTdi

    4 ай бұрын

    Они сказали что ниже 33% не взабьюся!!!!

  • @gulyaabdullaeva1367
    @gulyaabdullaeva13672 жыл бұрын

    Село отстой

  • @user-gl9rg6pf9s
    @user-gl9rg6pf9s7 ай бұрын

    Петмол полное г.

  • @user-yf5vn7fq6z
    @user-yf5vn7fq6z Жыл бұрын

    Домик в деревне не взбиваются.Полное говно.

  • @user-vi7dv7qg3s
    @user-vi7dv7qg3s8 ай бұрын

    Бмк лучшие !!!

Келесі