Очень полезное видео. Спасибо)

Огромное спасибо! ❤️

спасибо большое

Спасибо вам огромное. Давно пыталась понять как делают такие фигурки, вы мне очень помогли 🙂🌺

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Рада, что смогла помочь ♥️

@user-kz5qj5jm7p

3 жыл бұрын

@@Malinkasweet добрый день подскажите где покупаете молды

@Malinkasweet

3 жыл бұрын

@@user-kz5qj5jm7p добрый день, покупаю в кондитерских магазинах. Пока что брала в Тортомастере и тортдеко, но знаю есть в инстаграме не мало тех, кто продаёт хорошие молоды и у них довольно широкий ассортимент)

Сделаю такой для своего сына😀😀

😉😉😃

Здравствуйте, а можно сначала окрасить шоколад перед заливкой в форму ? У меня зайка бежевого цвета по рисунку, использовать гелевые краситель

@Malinkasweet

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Окрасить можно, но использовать можно только жирорастворимые красители, иначе шоколад свернётся и испортится

Добрый день. Скажите пожалуйста как вы ухаживаете за молдами 3д как сушите и моете? Чем протирание перед заливкой. Заранее спасибо.

@Malinkasweet

6 ай бұрын

Добрый день, мою под водой со средством для мытья посуды. Протираю спиртом)

@user-qt5jb9rr1m

6 ай бұрын

@@Malinkasweet Спасибі.

Подскажите пожалуйста, обязательно использовать бельгийский шоколад, или можно другой, несквик например?

@Malinkasweet

2 жыл бұрын

Главное условие - хорошее качество шоколада

Подскажите, а при установке такой фигурки на чиз-крем её изолировать надо?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Такую фигурку ничем изолировать не нужно, потому что она из шоколада. Изолируют обычно мастичные фигурки, потому что они на таком креме могут растаять, а шоколад хорошо взаимодействует с крем чизом

Здравствуйте, нужно убирать в холодильник, или оставлять в комнате ?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Здравствуйте! При комнатной температуре (если в помещении не жарко) тоже застынет фигурка, но в холодильнике будет быстрее

спасибо за ролик, а можно узнать какой марки шоколад?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

У меня марка callebaut, можно и другой использовать

Подскажите пожалуйста можно ли использовать вместо шоколада глазурь?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

На сколько знаю, можно, и её не нужно темперировать

Подскажите, пожалуйста, а у вас форма была изначально разъемная или вы сами разрезали?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Эта форма разъемная изначально. На канале недавно видео видео вышло со сравнением этой формы и китайской, вот её я сама разрезала)

@user-to2fi5mh7h

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet спасибо большое. Я купила у нас неразъемную, достать нереально, тоже разрезала

Добрый день, подскажите, сделала все как на видео, но после того как Фигурка застыла я ее вытащила но она все равно тает в руках, темперированный шоколад же вроде не тает? Или я что то путаю?

@Malinkasweet

3 жыл бұрын

Добрый день! Темперированный шоколад не должен таят при комнатной температуре. В руках, спустя время, тает любой шоколад. Проверьте термометр, может у него большая погрешность.

@user-wz9we3gn1s

3 жыл бұрын

Malinka спасибо, хорошо)

Здравствуйте, а разве для пищевых продуктов не используют формы из поликарбоната? Это же силиконовая форма для мыла и полимерной глины?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Нет, можно спокойно использовать и силикон. Конкретно эта форма для шоколада, также есть подобные формах из силикона в которых выпекают кексы, торты и т.д.

@lazarnik-79

3 жыл бұрын

Силиконовые формы тоже используют для пищевых продуктов,но изготавливаются они на платиновой основе те,что для мыла,гипса и т.д идёт на олове.Пищевой силикон не имеет запаха,и стоимость таких форм дороже,в общем как и силикон при непосредственном производстве форм.

Здравствуйте,можете подсказать где приобрести такую силиконовую форму?

@Malinkasweet

2 жыл бұрын

Здравствуйте, конкретно эту покупала в магазине тортомастер, можете ещё посмотреть в магазине торт деко. В инстаграме есть еще разные магазины с силиконовыми молдами, можете посмотреть ещё тут @tvoe.hobby

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а как крепить на торт без шпажки?

@Malinkasweet

2 жыл бұрын

Если предстоит дальняя дорога, то лучше на шпажку. Я делаю без

А где такую фигурку купить 3 д молд - есть название у неё? Подскажите, пожалуйста, не могу найти

@Malinkasweet

Жыл бұрын

Сейчас много где продаётся, просто в напишите "купить 3д молод пищевой", вариантов будет ооочень много)) именно этот покупала в магазине тортомастер

Подскажите пожалуйста а гелевые красители не подойдут?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Для покраски фигурки(непосредственно шоколада) не подойдут, но для того, чтобы разукрасить фигурку - можно:)

@user-rc9pi6yv9y

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet так же с водкой надо мешать?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

@@user-rc9pi6yv9y водкой, в этом случае, уже не нужно разбавлять

@user-rc9pi6yv9y

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet спасибо большое)

Подскажите пожалуйста, после смешан я красителя и водки цвет высыхает и не марает руки?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Смешивайте лучше сухой жирорастворимый краситель, спустя какое-то он высыхает и на руках не остаётся Хотя если съесть, то язык, конечно, покрасит:)

@user-wz9we3gn1s

4 жыл бұрын

Malinka спасибо, я думаю что капли водки достаточно? И да принципиально водка? Или спирт также можно?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Или спирт, или водка, больше капли уходит. Смотрите по консистенции, чтобы было удобно наносить и рисовать

@user-wz9we3gn1s

4 жыл бұрын

Malinka спасибо)

@nadezhda8478

2 жыл бұрын

@@user-wz9we3gn1s какао масло растопите и разведите краситель, затем кисточкой раскрашивайте

Здравствуйте, а для мастики можно？

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Здравствуйте, попробовать можно, только как туда хорошо распределить мастику, чтобы она всё-всё пространство заполнила - не представляю:(

@user-uo1wy2hp8v

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet я теперь ваша подписчица🙂 помогите понять пожалуйста🙏а возд.шоколад можно брать или есть еще в продаже уже темпериров.шоколад и где вы заказываете 3d молды ведь они такие дорогие, очень прошу посоветуйте.

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

@@user-uo1wy2hp8v спасибо за подписку, очень рада вам:) Воздушный шоколад не советую, возьмите обычную плитку шоколада или шоколад в каллетах (в кондитерских магазинах они точно есть, есть и на развес по 100-200 г), темперировать нужно самостоятельно, чтобы вы могли залить шоколад в форму. Если не хотите темперировать, то можете купить шоколадную глазурь, она тоже есть в кондитерских магазинах. Именно эту форму покупала в магазине Тортомастер, он есть в нескольких городах, можете посмотреть формы эти также на алиэкспрессе, но сама я их не пробовала, за качество китайских не берусь отвечать) Если что-то непонятно объяснила, спрашивайте))

Здравствуйте! Где можно купить такой молд

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Можно, конечно, попробовать найти на алиэкспрессе, но не знаю какого качества будет Магазин тортомастер - есть в нескольких городах и доставка есть:)

@jifrrkottj7667

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet спасибо

Подскажите пожалуйста, как вы перед заливкой шоколада обрабатываете молд внутри!? Не могу найти ни инструкции ни видео.

@Malinkasweet

2 жыл бұрын

После покупки и каждый раз перед использованием промывать его и оставить сушиться. Никакая дополнительная обработка не нужна

Привет хотела спросить где молды продаются ?????

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Именно этот покупала в магазине тортомастер, но можно и на АлиЭкспресс подобные заказать. На днях как раз выйдет видео-сравнение китайских и российских молдов😉

@user-sg5hv7lf4s

4 жыл бұрын

А можно с вами подружился просто у меня нет друзей¿???

Можна подивитись відео як ви розфарбовує ти фігурки?

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

Этого тут нет, но это довольно легко - смешать сухие красители со спиртом или водкой и с помощью кисточки тоненькой раскрасить так, как вы хотите

@user-ri1pv9qp6c

4 жыл бұрын

@@Malinkasweet вони не потичуть

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

@@user-ri1pv9qp6c я эти фигурки так и красила 😉

@user-ri1pv9qp6c

4 жыл бұрын

Маєти фото

@Malinkasweet

4 жыл бұрын

@@user-ri1pv9qp6c в конце видео показан конечный результат

Ну он похож на мишку .

@Malinkasweet

7 ай бұрын

Да, сходство есть 😁