INVOLTINI alla SICILIANA: prova questa versione...da far venire l'acquolina in bocca🤤🌊🌞

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Tra tutte le ricette siciliane gli involtini occupano un posto del cuore speciale💘 Come ripieno noi vi proponiamo mollica di pane leggermente tostata, cipolla, pinoli, uva passolina e caciocavallo: un mix di ingredienti tipici e gustosi che li renderanno super speciali😋🤤 E voi come li farcite?😍 Fatecelo sapere nei commenti👇
00:00 - PRESENTAZIONE
00:10 - PREPARAZIONE MOLLICA
00:54 - PREPARAZIONE RIPIENO
02:25 - PREPARAZIONE INVOLTINI
03:51 - COTTURA INVOLTINI
04:16 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI
PER 8 SPIEDINI
Fettine di vitello (24 fettine) 1 kg
Alloro 32 foglie
Cipolle rosse 1
PER IL RIPIENO
Caciocavallo 150 g
Pane (mollica) 150 g
Pinoli 50 g
Uva passolina 50 g
Cipolle dorate 1
Olio extravergine d'oliva 50 g
Prezzemolo q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER RICOPRIRE E CUOCERE GLI INVOLTINI
Olio extravergine d'oliva q.b.
Pangrattato q.b.
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#involtiniallasiciliana #secondipiatti #giallozafferano

Пікірлер: 47

  • @comelebricioledibiscotti
    @comelebricioledibiscotti11 ай бұрын

    La Sicilia, la mia terra, è meravigliosa! ❤️

  • @americoursini5316
    @americoursini531611 ай бұрын

    Devo dire perfetti. Hai replicato divinamente il classico involtino palermitano. Grande!!

  • @massimocolasberna7261

    @massimocolasberna7261

    11 ай бұрын

    Non esattamente, se sei palermitano ti sarai accorto di un errore e di una mancanza. Ma lo fanno a posta così nei commenti ci fanno parlare... Ma io non ci casco... Muuto sono!! 😂

  • @angelamaltese3555
    @angelamaltese355511 ай бұрын

    É troppo bello seguirti ! E poi come spieghi !TOP Sei bravissimo complimenti! 💙

  • @c-historia
    @c-historia11 ай бұрын

    che splendore!🌊

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan989211 ай бұрын

    Amo la Sicilia e La Sua Cucina Immensa ❤️ ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie al Team di GialloZafferano

  • @MandorlaAmara
    @MandorlaAmara11 ай бұрын

    La prima fetta che usi per fare il primo involtino è triangolare, come la mia bella terra, la Sicilia appunto 🤗😉

  • @MagoLerio

    @MagoLerio

    3 ай бұрын

    Bedda Trinacria 🙂

  • @luanafulco3735
    @luanafulco37358 ай бұрын

    Sei un braVO SCEF a spiegare i tuoi piatti che saranno buonissimi solo a vederli.

  • @saporinew
    @saporinew11 ай бұрын

    Ciao Manuel, troppo buono questo involtino. Li proverò a fare anche io!!!💯💯🔝🔝👏👏🌞😍❤️

  • @vittoriaspurle2469
    @vittoriaspurle246911 ай бұрын

    Thank you Manuel!!! A very yummy recipe😋

  • @DanielaVertullo
    @DanielaVertullo11 ай бұрын

    Ti adoro Manuel sei bravissimo 👏🏻👏🏻❤️

  • @felicecostantino7529
    @felicecostantino752914 күн бұрын

    Troppo bravo e pure bono

  • @annamariagiarrizzo8892
    @annamariagiarrizzo88929 ай бұрын

    Bravissimo ottimi ingredienti per accontentare tutti i commensali!👏💯😊

  • @elenaromero3443
    @elenaromero344311 ай бұрын

    Bravoooo ☺️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @erikarossi7383
    @erikarossi738311 ай бұрын

    Mamma mia che bontà!!!!!!

  • @domenicopuzzo953
    @domenicopuzzo95310 ай бұрын

    Top!!

  • @ritaannunziata5173
    @ritaannunziata517311 ай бұрын

    Grande Manuel

  • @serenaprofeti7570
    @serenaprofeti757010 ай бұрын

    Anche mio zio acquistato, siciliano, li facava così! Buonissimi! Con contorno di fagiolini lessi!

  • @annalisacastello7594
    @annalisacastello75942 ай бұрын

    😍😍😍

  • @alamo333
    @alamo33311 ай бұрын

    Grazie Manuel. Li metto in lista per domani o dopo... Nel frattempo mi diresti che padella hai usato? Mi sembrava bella performante e io sto cercando da tempo un'antiaderente NON DI GHISA... Grazie mille Tommaso

  • @pakyv9219
    @pakyv921911 ай бұрын

    👏👏👏😉

  • @ileniadistefano73
    @ileniadistefano7311 ай бұрын

    Grandeeee Manuel😍.Io esagero un po'. .aggiungo anche un po' di prosciutto cotto e mozzarella,🙈

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    11 ай бұрын

    Meravigliaaaa

  • @silviaferrari6851
    @silviaferrari685111 ай бұрын

    Ciao Manuel, sempre sfiziosissime le tue ricette! Quanto li fai cuocere in padella? 5 minuti oppure meno perché sono fette sottili? Grazie 😘

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    11 ай бұрын

    Sii circa 5 minuti per lato :))

  • @beatricebevilacqua8480
    @beatricebevilacqua848011 ай бұрын

    😊😋😋👏👏👏👏👍👍👍👍🤩

  • @francescafrancy5617
    @francescafrancy561711 ай бұрын

    👍🏻

  • @rominamarigliano1925
    @rominamarigliano192511 ай бұрын

    Beavissimo Manuel 👏👏 Al prossimo giro ci mostri come si fanno gli involtini di pesce spada ? Mi pare si dica involtini alla becca fico o sbaglio? Ciaooo😊😊

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    11 ай бұрын

    Siii grazie per l'idea :)) Trovi qui già le nostre sarde alla beccafico ricette.giallozafferano.it/Sarde-a-beccafico.html

  • @annacalifano6696
    @annacalifano669611 ай бұрын

    Che tipo di carne si usa??? Grazie

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    11 ай бұрын

    Fettine di vitello :))

  • @mariadecaro6152
    @mariadecaro615211 ай бұрын

    Ciao Manuel forse il alla fine avrei grattugiato un po' di scorza di limone 🍋😊

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    11 ай бұрын

    Ottimo sii :))

  • @antoniopescicelli3140
    @antoniopescicelli314011 ай бұрын

    Gl.?

  • @ignazioporceddu1400
    @ignazioporceddu140011 ай бұрын

    Ĝrazie per questa eccellente ricetta.

  • @rosagrillo2266
    @rosagrillo226611 ай бұрын

    Mah! Gli involtini messinesi che ricordo non avevano cipolla né uva passita, ma aglio, prezzemolo, olio e due dadini di cacio. Inoltre erano grandi la metà. Erano cotti ai ferri, o alla brace, e spennellati con il sammoriglio (acqua, aglio, origano, sale). La chiusura della "braciolina", questo il loro nome, è perfetta. Sì, perché non hai detto che la fettina deve essere triangolare.

  • @Sonia-vr5kr

    @Sonia-vr5kr

    11 ай бұрын

    Infatti c'è scritto involtini alla siciliana . Non sono quelli messinesi. Credo che siano di un altra zona 😊

  • @pietroflamia1379

    @pietroflamia1379

    10 ай бұрын

    Infatti in Sicilia ci sono diversi tipi di involtini che si preparano diversamente a seconda della zona ma tutti squisitamente buonissimi😊😊😊

  • @NunzioCaruso75
    @NunzioCaruso7511 ай бұрын

    Io preferisco gli involtini alla Messinese, la mia città natale...

  • @dominickdelsante7102
    @dominickdelsante710211 ай бұрын

    Bedda!

  • @antoniopescicelli3140
    @antoniopescicelli314011 ай бұрын

    K ok o

  • @xscarletfields
    @xscarletfields11 ай бұрын

    Le braciole alla messinese sono un’altra cosa

  • @annamarialeoni6667
    @annamarialeoni666711 ай бұрын

    Questi li devi chiamare involtini palermitani perché le braciole messinesi "sugno nata cosa"

  • @PhantomCucu
    @PhantomCucu11 ай бұрын

    Menghiaaa la pancetta avrei messo.

  • @anaderol5408
    @anaderol540810 ай бұрын

    La ricetta è sicuramente squisita.....il problema è ottenere le fettine di vitello anoressiche dal macellaio Australiano. .... 😂😂 Gli Australiani hanno finalmente capito che le fettine di prosciutto crudo non devono assolutamente assomigliare ham steaks (v7a4q7y5.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/12/air-fried-ham-slices.jpg) .....ma le fettine di vitello devo continuare ad aggredirle con il martello (dopo il tentativo del macellaio di renderle più sottili).....Forse mostrerò questo video al macellaio!!!

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