Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!
Ингредиенты:
Вода-350гр
Закваска -110гр
Мука Пшеничная в.с.-450гр
Мука ц.з.-50гр
Соль-11гр+10гр.воды
• Как Легко и Просто Выв... рецепт закваски
• Хлеб на закваске 7 дне... 7 дней ферментации
• Этот Овсяный хлеб Поко... овсяный хлеб
Пікірлер: 404
Никакое пироженое не сравнится с таким бесподобным хлебушком👍👍👍
Вита, Вам спасибо, обязательно буду печь. 🎉🎉🎉
Благодарю мастерица, ты права это шедевр❤❤
Да, Виточка это шедевр, созданный вашими ручками, спасибо❤
Конечно же шедевр! Раскрытие, мякиш!!! Такой хлеб нужен всем. Золотые. Руки! Ждём ещё. и ещё
Замечательный хлебушек, молодец,это точно шедевр!!!
Это просто Божественно. Молодец!
Хлебушек, просто шикарный спасибо❤❤❤
Красота, а главное всё понятно и подробно, очень вам признательна, спасибо🙏💕
Восхитительно!
Вита, у вас ,что не хлеб, все шедевр. Спасибо за рецепты.❤
Умничка, это просто произведение искусств❤❤❤❤
Заслуженые аплодисменты!Ооочень аппетитный шикарный хлебушек!Обязательно приготовим.Спасибо за ваши старания!❤
Просто восхитительно ❤️
Еще тот шедевр, просто шикардос, спасибо за ролик !!!
Я Вас обожаю! Спасибо! ❤❤❤
Вита вы правы это шедевр.С утра такой положительный заряд.Мы вам верим что это вкусно и будем готовить вместе с вами.Спасибо вам за ваши рецепты вы МОЛОДЕЦ.❤
Спасибо вам Вита, дорогая. Пеку хлеб 1,5 года, но такого как по вашему рецепту никогда не получалось. Дай Бог здоровья, Добрый человек.
Это правда шедевр,такой пористый мякишь!С маслом и вкусным чаем просто замечательно❤
Вита,спасибо вам за удивительные рецепты хлеба.Делала чабатку на закваске.Это ,ну очень вкусно.Все подробно и понятно.❤
Да, шедевр!
Вита, да вы у нас сами ШЕДЕВР!!! Это просто бомба из простой муки.❤
Так же завожу и пеку, и так же восхищаюсь всегда своим хлебушком, приятно смотреть на единомышленницу, успехов Вам ❤
Спасибо! Все понятно, красиво👍
Вита не перестаю вами восхищаться все рецепты просто шедевр ❤
Большое спасибо,очень вкусный хлеб получился
Шедевр, а с какой любовью он сделан...
Все получилось как у вас, спасибо большое за рецепт/видео
Шедевр, дорогая❤ просто чудесный, а какой румяный.
Спасибо за вдохновение, вчера увидела ваш ролик. Неудержалась, поставила хлеб. Сегодня испекла, получился обалденный, сейчас буду обедом кормить, обязательно разрежем хлеб. Спасибо ещё раз ❤❤❤
Браво!!!
Просто прелесть ❤
Чудо😍Мечтаю научиться печь такой хлебушек❤
Красота!!!!👍
Прекрасное теплое видео❤Чувствуется любовь к хлебу.Попробуем рецепт
Просто красота красотющая, вкуснота-вкуснющая! Восторг, как все ловко у вас получилось. Я уже научилась делать закваску и пеку примерно месяца два, хлебушек получается очень вкусным и полезным в частности и по вашему рецепту, спасибо вам за доброту и умение так все преподнести, очень понятно. Одно я поняла- когда чего то очень сильно захочешь, перелопатишь весь интернет, возьмёшь все лучшее для себя , закупишь все необходимое и будешь учиться и все получиться. Вам добра и процветания!
Bravo! You mastered this bread! 👏 🥰
Супер- шедевр🎉
Шедевр👏👍
Шедеврально!!! 😊
Шедевр 🎉🎉🎉🎉
Пекла хлебушек по вашему рецепту !! Просто восхитительно и весь в дырочку , а вкус не передать. Благодарю ❤❤❤
Шикарный хлеб!
Well done. One of the best looking breads on KZread 🎉
Хлеб шикарный, а подача еще шикарней))
Аж слюни потекли. Выглядит так вкусно. 🔥 🥖
Вот такой ХЕБ должен быть в каждом магазине, люди должны кушать чисто экологического хлеб.
@Seka3791
22 күн бұрын
Всё в ваших руках
Просто прелесть, надеюсь и у меня получится.
Вита сегодня испекла хлеб это просто божество .Спасибо огромное🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤
Шикарный хлебушек, что сказать!
Спасибо. Будем печь.
Какой красавец 💯👍👍👍
Спасибо вам большое я первый свой хлеб испекла по вашему рецепту получился супер
Какая прелесть 😋😋 Пеку хлеб давно,с закваской подружилась не давно,но не заморачивалась с закваской, купила сухую и теперь вывожу её, остатки сушу,пеку хлебушек один раз в неделю. Хлеб всему голова ❤️❤❤️
Золото!
Очень пахнет,слышу через экран,я такое дело делать и кушать люблю, спасибо, здоровья
Спасибо!!!
Шедевр
Спасибо что говорите о температуре в помещении
Боже, как я хочу, чтоб и у меня такой получился! Слюнки текут😂
Я спеуиально еше раз посиотрела это видео чиоб просто порадоваться , потому что хлеб действительно очень красивый, чтоб не сглазить😂. Чудо расчудесное.лайк вам Вита😊
Сегодня испекла по Вашему рецепту❤ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ💞💞💞💞🙏🍞БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ ТРУД.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ТАКОЙ ХЛЕБ
Замечательный хлеб. Пеку с 2013 года
По вашем рецептам всегда всё получается ❤ спасибо вам большое. Пекла такой хлеб получился с первого раза. Я ещё добавила в тесто вяленые томаты и прованские травы, получилось очень вкусно. Жаль здесь нельзя делиться фото. Ещё раз большое вам спасибо 🥰❤😘
Вита, я просто балдею от ваших замечательных роликов. За вашими руками наблюдать во время работы с тестом просто релакс. Всё просто и понятно. Каждый хлебушек просто шедевр. Вы молодец❤
Умничка, действительно шедевр. 👍😊
Здравствуйте, испекла по вашему рецепту сегодня хлебушек. Одну часть убрала в холодильник,а с другой части испекла после недолгой расстойки, получился 💣💣💣 вкусненько,в разрезе похож на чиабату. Спасибо большое за рецепт, всего самого наилучшего вам.
Очень вкусный тортик получился! Хороший рецепт. В следующий раз я сахар в корже и крем граммов на 50 & 50 уменьшу. Спасибо вам за рецепт и за вашу работу!
Замечательно 🫶🍞🤚❤️👍💯😇💞🇷🇺
Обожаю ваши видео за хлебушек.Сама пеку тоже на закваске хлеб но не получается раскрытия.Процветания каналу!
Выпекаю хлеб на закваске давно но никогда не получается, чтобы он так красиво раскрылся.Вита ты умница и хозяюшка...
@windycity7422
2 ай бұрын
@@elenashcherbinina4992 На канале Светланы Кучерявой найдете ответы на все свои вопросы по хлебу.
@user-rx4gx1hs2w
2 ай бұрын
@@elenashcherbinina4992 Тоже давно пеку,но такой не получается.Ду маю,что не довожу до ума,нарушаю технологию приготовления.
@user-mm6mb8xn7y
2 ай бұрын
Девочки, вы такие глупые, ну какой дурак вам будет показывать еще дополнительно по бокам надрезы, включайте мозги и не нахваливайте ее преждевременно, она вам все всеравно до крнца непокажет 😅😅😅😅😅😅
Иногда использую адыгейскую араматрую соль с приправами, приятный вкус даёт хлебу.
Это вкуснятина
Супер хлебушек
Какой красивый хлеб! А это нормально, что мякиш с крупными "дырками". Некоторые пекари показывают более плотный мякиш.
Красотищааа❤❤❤
Знатный хлебушек 💐 это вам
Умничка! Пользуюсь, только Вашими советами!😊
Вика только с тобой все получилось.Спасибо ,спасибо все ясно и понятно.Ты профи. Восхищена тобой,твоей открытостью дай Бог удачи тебе и твоему роду.
BRAVO
Вита, ваши хлеба шедевральны, вы большая молодец! Какую муку вы используете, явно не из магазина!? ❤
У меня нет слов , это чудо а ни хлеб 😅
Таак..😂 я тут присела на диету... именно от такого хлебушка....я сейчас слюной подавлюсь...)))
Всё так прекрасно ❤но эта музыка...... как сверло в мозг
Какой красавец😅
Совсем недавно начала печь хлеб и надеюсь, что с вашими видео у меня будет получаться все лучше и лучше 😊 интересно узнать от вас о способе без замеса… я пробовала 1 раз и вроде хорошо получилось: смешиваем все ингредиенты, оставляем на 3,5 часа, окончательная формовка и в холодильник на ночь. Никаких складок, обминки, расстойки. Хочу узнать ваше мнение 🤔
Хлебушек восхитительно выглядит! Спасибо за рецепт. Где брали ложку для муки?
Вита, милая, можно ли выпекать прямо на противне, у меня нет пока никаких казанов. Я впервые решилась печь хлеб. Ваш хлеб - чудо!
Вита я не слышу хруста безе 😂😂😂😂 дайте мне этот хлеб я его буду есть просто с наслаждением
Очень приятная девочка. И подробно рассказывает. Снимите пожалуйста хлеб из цельно зерновой муки. Спасибо.❤❤❤
Что даёт надрез при формировании буханки? 😊❤ А ещё, Вита, сколько времени уходит для подъёма теста, до высадки в духовку. К примеру, с момента смешения в дЕжЕ всех ингредиентов до духовки? Хотя, можно по видео отследить и суммировать.
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста где вы купили кухонное полотенечко? Очень красивое))
Очень красивый хлеб!!! Расскажите пожалуйста о размере корзинки для брожения хлеба и о казане, в котором выпекаете хлеб. Спасибо большое.
Здравствуйте!А если испечь хлеб чисто из цельнозерновой муки получится такой результат?Уж очень красиво получилось.
Напишите сколько белка в пшеничной муке?
Великолепный хлеб👍💯🌹🍞🥖🥐скажите пожалуйста при выходе сколько весит Ваш хлебушек❤️🥐🥖Спасибо
❤
Подскажите, а можно использовать ржаную закваску?
Какую муку вы используете?
Здравствуйте! Хочу попробовать испечь по вашему рецепту. Подскажите, какого диаметра у вас казанчик, он чугунный? Хочу купить специально для выпекания хлеба