Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!

Ингредиенты:
Вода-350гр
Закваска -110гр
Мука Пшеничная в.с.-450гр
Мука ц.з.-50гр
Соль-11гр+10гр.воды
• Как Легко и Просто Выв... рецепт закваски
• Хлеб на закваске 7 дне... 7 дней ферментации
• Этот Овсяный хлеб Поко... овсяный хлеб

Пікірлер: 404

  • @user-hq2yo6mu8e
    @user-hq2yo6mu8e2 ай бұрын

    Никакое пироженое не сравнится с таким бесподобным хлебушком👍👍👍

  • @user-zg4sx9fh5x
    @user-zg4sx9fh5x2 ай бұрын

    Вита, Вам спасибо, обязательно буду печь. 🎉🎉🎉

  • @user-bi2bf2ko2n
    @user-bi2bf2ko2n2 ай бұрын

    Благодарю мастерица, ты права это шедевр❤❤

  • @user-wp3yi2cq1n
    @user-wp3yi2cq1n2 ай бұрын

    Да, Виточка это шедевр, созданный вашими ручками, спасибо❤

  • @larisaerohina1810
    @larisaerohina18102 ай бұрын

    Конечно же шедевр! Раскрытие, мякиш!!! Такой хлеб нужен всем. Золотые. Руки! Ждём ещё. и ещё

  • @user-zb8df1nu9s
    @user-zb8df1nu9s2 ай бұрын

    Замечательный хлебушек, молодец,это точно шедевр!!!

  • @user-zo1cp4rl7t
    @user-zo1cp4rl7t22 күн бұрын

    Это просто Божественно. Молодец!

  • @user-fk1by2xe5m
    @user-fk1by2xe5m2 ай бұрын

    Хлебушек, просто шикарный спасибо❤❤❤

  • @user-pd4mv7gu7i
    @user-pd4mv7gu7i2 ай бұрын

    Красота, а главное всё понятно и подробно, очень вам признательна, спасибо🙏💕

  • @user-xc2zg8hz5d
    @user-xc2zg8hz5d2 ай бұрын

    Восхитительно!

  • @rimma7850
    @rimma78502 ай бұрын

    Вита, у вас ,что не хлеб, все шедевр. Спасибо за рецепты.❤

  • @user-yo3lb4kv3m
    @user-yo3lb4kv3m2 ай бұрын

    Умничка, это просто произведение искусств❤❤❤❤

  • @user-jf4rs5gr7k
    @user-jf4rs5gr7k2 ай бұрын

    Заслуженые аплодисменты!Ооочень аппетитный шикарный хлебушек!Обязательно приготовим.Спасибо за ваши старания!❤

  • @angelina_9871
    @angelina_98712 ай бұрын

    Просто восхитительно ❤️

  • @user-of3du3vz4j
    @user-of3du3vz4jАй бұрын

    Еще тот шедевр, просто шикардос, спасибо за ролик !!!

  • @user-sb8er2kv9e
    @user-sb8er2kv9eАй бұрын

    Я Вас обожаю! Спасибо! ❤❤❤

  • @user-ie6nx2mf1r
    @user-ie6nx2mf1r2 ай бұрын

    Вита вы правы это шедевр.С утра такой положительный заряд.Мы вам верим что это вкусно и будем готовить вместе с вами.Спасибо вам за ваши рецепты вы МОЛОДЕЦ.❤

  • @natashakurakina3884
    @natashakurakina38842 ай бұрын

    Спасибо вам Вита, дорогая. Пеку хлеб 1,5 года, но такого как по вашему рецепту никогда не получалось. Дай Бог здоровья, Добрый человек.

  • @user-pz3mo2bs6y
    @user-pz3mo2bs6y2 ай бұрын

    Это правда шедевр,такой пористый мякишь!С маслом и вкусным чаем просто замечательно❤

  • @user-rx4gx1hs2w
    @user-rx4gx1hs2w2 ай бұрын

    Вита,спасибо вам за удивительные рецепты хлеба.Делала чабатку на закваске.Это ,ну очень вкусно.Все подробно и понятно.❤

  • @user-vl1px6yc2v
    @user-vl1px6yc2v2 ай бұрын

    Да, шедевр!

  • @user-no6qj7hd2d
    @user-no6qj7hd2d2 ай бұрын

    Вита, да вы у нас сами ШЕДЕВР!!! Это просто бомба из простой муки.❤

  • @sveuser-bt2wr8ll3y
    @sveuser-bt2wr8ll3y2 ай бұрын

    Так же завожу и пеку, и так же восхищаюсь всегда своим хлебушком, приятно смотреть на единомышленницу, успехов Вам ❤

  • @user-kf4le5wy8v
    @user-kf4le5wy8v2 ай бұрын

    Спасибо! Все понятно, красиво👍

  • @snijanameirov6395
    @snijanameirov63952 ай бұрын

    Вита не перестаю вами восхищаться все рецепты просто шедевр ❤

  • @user-by4dl2iu1t
    @user-by4dl2iu1t2 ай бұрын

    Большое спасибо,очень вкусный хлеб получился

  • @user-ll2gc8ou7f
    @user-ll2gc8ou7f2 ай бұрын

    Шедевр, а с какой любовью он сделан...

  • @helensergify
    @helensergify2 ай бұрын

    Все получилось как у вас, спасибо большое за рецепт/видео

  • @user-gu3gg9ov9v
    @user-gu3gg9ov9v2 ай бұрын

    Шедевр, дорогая❤ просто чудесный, а какой румяный.

  • @user-zg7zb2lr1b
    @user-zg7zb2lr1b2 ай бұрын

    Спасибо за вдохновение, вчера увидела ваш ролик. Неудержалась, поставила хлеб. Сегодня испекла, получился обалденный, сейчас буду обедом кормить, обязательно разрежем хлеб. Спасибо ещё раз ❤❤❤

  • @user-dp7qb3gq6p
    @user-dp7qb3gq6p2 ай бұрын

    Браво!!!

  • @elviraheibel5293
    @elviraheibel52932 ай бұрын

    Просто прелесть ❤

  • @MilamukbangFeo
    @MilamukbangFeo2 ай бұрын

    Чудо😍Мечтаю научиться печь такой хлебушек❤

  • @tatavisotskaia5697
    @tatavisotskaia5697Ай бұрын

    Красота!!!!👍

  • @user-ep4nn7vq6y
    @user-ep4nn7vq6y2 ай бұрын

    Прекрасное теплое видео❤Чувствуется любовь к хлебу.Попробуем рецепт

  • @user-lf7sl3qp5l
    @user-lf7sl3qp5l23 күн бұрын

    Просто красота красотющая, вкуснота-вкуснющая! Восторг, как все ловко у вас получилось. Я уже научилась делать закваску и пеку примерно месяца два, хлебушек получается очень вкусным и полезным в частности и по вашему рецепту, спасибо вам за доброту и умение так все преподнести, очень понятно. Одно я поняла- когда чего то очень сильно захочешь, перелопатишь весь интернет, возьмёшь все лучшее для себя , закупишь все необходимое и будешь учиться и все получиться. Вам добра и процветания!

  • @IMACTED
    @IMACTEDАй бұрын

    Bravo! You mastered this bread! 👏 🥰

  • @user-bk2qr2tu2o
    @user-bk2qr2tu2oКүн бұрын

    Супер- шедевр🎉

  • @user-qw2qq6ki6f
    @user-qw2qq6ki6f2 ай бұрын

    Шедевр👏👍

  • @Olga-selzschane
    @Olga-selzschaneАй бұрын

    Шедеврально!!! 😊

  • @nasibaxonrahmonqulova3261
    @nasibaxonrahmonqulova3261Ай бұрын

    Шедевр 🎉🎉🎉🎉

  • @perepelicairene4084
    @perepelicairene408413 күн бұрын

    Пекла хлебушек по вашему рецепту !! Просто восхитительно и весь в дырочку , а вкус не передать. Благодарю ❤❤❤

  • @cookingpatrick
    @cookingpatrick2 ай бұрын

    Шикарный хлеб!

  • @angelajohnson2184
    @angelajohnson218425 күн бұрын

    Well done. One of the best looking breads on KZread 🎉

  • @user-nt6bv5vz8q
    @user-nt6bv5vz8q2 ай бұрын

    Хлеб шикарный, а подача еще шикарней))

  • @a.k.2894
    @a.k.28942 ай бұрын

    Аж слюни потекли. Выглядит так вкусно. 🔥 🥖

  • @user-qd2qc3ql4r
    @user-qd2qc3ql4rАй бұрын

    Вот такой ХЕБ должен быть в каждом магазине, люди должны кушать чисто экологического хлеб.

  • @Seka3791

    @Seka3791

    22 күн бұрын

    Всё в ваших руках

  • @businka2963
    @businka29632 ай бұрын

    Просто прелесть, надеюсь и у меня получится.

  • @user-zv6xl9je2q
    @user-zv6xl9je2q14 күн бұрын

    Вита сегодня испекла хлеб это просто божество .Спасибо огромное🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤

  • @elenaprimak1257
    @elenaprimak12572 ай бұрын

    Шикарный хлебушек, что сказать!

  • @user-yc7wj8os3k
    @user-yc7wj8os3k28 күн бұрын

    Спасибо. Будем печь.

  • @user-bi3yb7cc4v
    @user-bi3yb7cc4vАй бұрын

    Какой красавец 💯👍👍👍

  • @victoriayuruts4108
    @victoriayuruts4108Ай бұрын

    Спасибо вам большое я первый свой хлеб испекла по вашему рецепту получился супер

  • @user-ib5jq5dj7h
    @user-ib5jq5dj7h2 ай бұрын

    Какая прелесть 😋😋 Пеку хлеб давно,с закваской подружилась не давно,но не заморачивалась с закваской, купила сухую и теперь вывожу её, остатки сушу,пеку хлебушек один раз в неделю. Хлеб всему голова ❤️❤❤️

  • @user-tw1hg1wv9m
    @user-tw1hg1wv9m2 ай бұрын

    Золото!

  • @user-de2yg2ms5x
    @user-de2yg2ms5x2 ай бұрын

    Очень пахнет,слышу через экран,я такое дело делать и кушать люблю, спасибо, здоровья

  • @user-ft9kj8vz8r
    @user-ft9kj8vz8r2 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-sx6cs6qy3q
    @user-sx6cs6qy3qАй бұрын

    Шедевр

  • @user-ef7yk4gj9e
    @user-ef7yk4gj9e22 күн бұрын

    Спасибо что говорите о температуре в помещении

  • @user-qi1gl6je6z
    @user-qi1gl6je6z2 ай бұрын

    Боже, как я хочу, чтоб и у меня такой получился! Слюнки текут😂

  • @user-ti8sg1ri9f
    @user-ti8sg1ri9fАй бұрын

    Я спеуиально еше раз посиотрела это видео чиоб просто порадоваться , потому что хлеб действительно очень красивый, чтоб не сглазить😂. Чудо расчудесное.лайк вам Вита😊

  • @user-ep4nn7vq6y
    @user-ep4nn7vq6yАй бұрын

    Сегодня испекла по Вашему рецепту❤ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ💞💞💞💞🙏🍞БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ ТРУД.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ТАКОЙ ХЛЕБ

  • @user-gc8ns6ub6d
    @user-gc8ns6ub6d2 ай бұрын

    Замечательный хлеб. Пеку с 2013 года

  • @user-mh2fx6cg2r
    @user-mh2fx6cg2r28 күн бұрын

    По вашем рецептам всегда всё получается ❤ спасибо вам большое. Пекла такой хлеб получился с первого раза. Я ещё добавила в тесто вяленые томаты и прованские травы, получилось очень вкусно. Жаль здесь нельзя делиться фото. Ещё раз большое вам спасибо 🥰❤😘

  • @user-wt8pw5is2j
    @user-wt8pw5is2jАй бұрын

    Вита, я просто балдею от ваших замечательных роликов. За вашими руками наблюдать во время работы с тестом просто релакс. Всё просто и понятно. Каждый хлебушек просто шедевр. Вы молодец❤

  • @user-zr6xt3jp1f
    @user-zr6xt3jp1fАй бұрын

    Умничка, действительно шедевр. 👍😊

  • @user-ib5jq5dj7h
    @user-ib5jq5dj7h2 ай бұрын

    Здравствуйте, испекла по вашему рецепту сегодня хлебушек. Одну часть убрала в холодильник,а с другой части испекла после недолгой расстойки, получился 💣💣💣 вкусненько,в разрезе похож на чиабату. Спасибо большое за рецепт, всего самого наилучшего вам.

  • @elestar9724
    @elestar97242 ай бұрын

    Очень вкусный тортик получился! Хороший рецепт. В следующий раз я сахар в корже и крем граммов на 50 & 50 уменьшу. Спасибо вам за рецепт и за вашу работу!

  • @user-wh9pr4fi4z
    @user-wh9pr4fi4zАй бұрын

    Замечательно 🫶🍞🤚❤️👍💯😇💞🇷🇺

  • @user-mu5hw6ug4d
    @user-mu5hw6ug4dАй бұрын

    Обожаю ваши видео за хлебушек.Сама пеку тоже на закваске хлеб но не получается раскрытия.Процветания каналу!

  • @user-mu5hw6ug4d
    @user-mu5hw6ug4d2 ай бұрын

    Выпекаю хлеб на закваске давно но никогда не получается, чтобы он так красиво раскрылся.Вита ты умница и хозяюшка...

  • @windycity7422

    @windycity7422

    2 ай бұрын

    @@elenashcherbinina4992 На канале Светланы Кучерявой найдете ответы на все свои вопросы по хлебу.

  • @user-rx4gx1hs2w

    @user-rx4gx1hs2w

    2 ай бұрын

    @@elenashcherbinina4992 Тоже давно пеку,но такой не получается.Ду маю,что не довожу до ума,нарушаю технологию приготовления.

  • @user-mm6mb8xn7y

    @user-mm6mb8xn7y

    2 ай бұрын

    Девочки, вы такие глупые, ну какой дурак вам будет показывать еще дополнительно по бокам надрезы, включайте мозги и не нахваливайте ее преждевременно, она вам все всеравно до крнца непокажет 😅😅😅😅😅😅

  • @karal7682
    @karal768217 күн бұрын

    Иногда использую адыгейскую араматрую соль с приправами, приятный вкус даёт хлебу.

  • @user-zk2ir5ij7t
    @user-zk2ir5ij7t20 күн бұрын

    Это вкуснятина

  • @lidiasurow9712
    @lidiasurow97122 ай бұрын

    Супер хлебушек

  • @Tatjana7-7-7
    @Tatjana7-7-72 ай бұрын

    Какой красивый хлеб! А это нормально, что мякиш с крупными "дырками". Некоторые пекари показывают более плотный мякиш.

  • @user-zg7zb2lr1b
    @user-zg7zb2lr1b2 ай бұрын

    Красотищааа❤❤❤

  • @user-qb2hx4kh7x
    @user-qb2hx4kh7x2 ай бұрын

    Знатный хлебушек 💐 это вам

  • @salaruk1975
    @salaruk19752 ай бұрын

    Умничка! Пользуюсь, только Вашими советами!😊

  • @user-rk7zn9wu5d
    @user-rk7zn9wu5dАй бұрын

    Вика только с тобой все получилось.Спасибо ,спасибо все ясно и понятно.Ты профи. Восхищена тобой,твоей открытостью дай Бог удачи тебе и твоему роду.

  • @daviddavtyan5473
    @daviddavtyan54732 ай бұрын

    BRAVO

  • @user-wt8pw5is2j
    @user-wt8pw5is2j2 ай бұрын

    Вита, ваши хлеба шедевральны, вы большая молодец! Какую муку вы используете, явно не из магазина!? ❤

  • @oxanakim2598
    @oxanakim25982 ай бұрын

    У меня нет слов , это чудо а ни хлеб 😅

  • @viktori741
    @viktori741Ай бұрын

    Таак..😂 я тут присела на диету... именно от такого хлебушка....я сейчас слюной подавлюсь...)))

  • @irinatarnowski4716
    @irinatarnowski471619 сағат бұрын

    Всё так прекрасно ❤но эта музыка...... как сверло в мозг

  • @user-ti8sg1ri9f
    @user-ti8sg1ri9f2 ай бұрын

    Какой красавец😅

  • @christinala1203
    @christinala12032 ай бұрын

    Совсем недавно начала печь хлеб и надеюсь, что с вашими видео у меня будет получаться все лучше и лучше 😊 интересно узнать от вас о способе без замеса… я пробовала 1 раз и вроде хорошо получилось: смешиваем все ингредиенты, оставляем на 3,5 часа, окончательная формовка и в холодильник на ночь. Никаких складок, обминки, расстойки. Хочу узнать ваше мнение 🤔

  • @user-co9zr2lq8e
    @user-co9zr2lq8e2 ай бұрын

    Хлебушек восхитительно выглядит! Спасибо за рецепт. Где брали ложку для муки?

  • @user-cq3dv8tq1m
    @user-cq3dv8tq1mАй бұрын

    Вита, милая, можно ли выпекать прямо на противне, у меня нет пока никаких казанов. Я впервые решилась печь хлеб. Ваш хлеб - чудо!

  • @blackangel809
    @blackangel809Ай бұрын

    Вита я не слышу хруста безе 😂😂😂😂 дайте мне этот хлеб я его буду есть просто с наслаждением

  • @user-rs3tu2nv8k
    @user-rs3tu2nv8kАй бұрын

    Очень приятная девочка. И подробно рассказывает. Снимите пожалуйста хлеб из цельно зерновой муки. Спасибо.❤❤❤

  • @0.G.88.
    @0.G.88.2 ай бұрын

    Что даёт надрез при формировании буханки? 😊❤ А ещё, Вита, сколько времени уходит для подъёма теста, до высадки в духовку. К примеру, с момента смешения в дЕжЕ всех ингредиентов до духовки? Хотя, можно по видео отследить и суммировать.

  • @user-rx7ec4pf3l
    @user-rx7ec4pf3l28 күн бұрын

    Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста где вы купили кухонное полотенечко? Очень красивое))

  • @user-dq2hl7nd4w
    @user-dq2hl7nd4w2 ай бұрын

    Очень красивый хлеб!!! Расскажите пожалуйста о размере корзинки для брожения хлеба и о казане, в котором выпекаете хлеб. Спасибо большое.

  • @user-ms5wb9ew9s
    @user-ms5wb9ew9s2 ай бұрын

    Здравствуйте!А если испечь хлеб чисто из цельнозерновой муки получится такой результат?Уж очень красиво получилось.

  • @user-fm6xh2ph9p
    @user-fm6xh2ph9p2 ай бұрын

    Напишите сколько белка в пшеничной муке?

  • @Juli78
    @Juli785 күн бұрын

    Великолепный хлеб👍💯🌹🍞🥖🥐скажите пожалуйста при выходе сколько весит Ваш хлебушек❤️🥐🥖Спасибо

  • @user-sk4vu5tk9e
    @user-sk4vu5tk9e2 ай бұрын

  • @LediSilvana
    @LediSilvanaАй бұрын

    Подскажите, а можно использовать ржаную закваску?

  • @lanavasileva4609
    @lanavasileva46092 ай бұрын

    Какую муку вы используете?

  • @user-bb5up8ut2z
    @user-bb5up8ut2z6 күн бұрын

    Здравствуйте! Хочу попробовать испечь по вашему рецепту. Подскажите, какого диаметра у вас казанчик, он чугунный? Хочу купить специально для выпекания хлеба

Келесі