How to cook BROWN RICE in a saucepan? Recipe for crumbly brown rice - grain to grain
In this video, we have prepared instructions on how to properly cook brown rice in a saucepan so that it turns out to be as crumbly, healthy and tasty as possible. This method of cooking is very simple and labor-intensive. According to our recipe, brown rice turns out grain by grain. We reveal all the secrets of the perfect side dish. 😉
The recipe for brown rice can be combined and served with a variety of dishes:
- salads ( • ПП салаты - рецепты дл... ),
- vegetable stews ( • Овощное рагу - простой... or • Овощное рагу с баклажа... ),
- homemade sauces and dressings ( • Соусы, заправки и прип... ).
We also recommend you to see how to cook crumbly round-grain rice - • Как правильно варить к...
***
Subscribe to us on social networks:
Telegram - t.me/vegmir
VKontakte - regkut
***
#rice #BrownRice #ReginaKutimskaya #recipes
Пікірлер: 167
Рекомендуем: натуральная природная спирулина - spirulife.ru/kupit-spirulinu/ Спирулина - уникальная водоросль, содержащая полный комплекс витаминов и минералов в легкодоступной для организма форме (усваивается телом всего за 20 минут).
@dicovalarisa1231
10 ай бұрын
А что будет если перед тем как варить обжарить на растопленным сливачным маслом ????
@ZiRA161
4 ай бұрын
А если сразу насыпать соль
Блгодарю за полезные и очень нужные знания💕
Благодарю Вас, у меня основная проблема с крупами что нет рассыпчатого состояния, теперь я знаю как сделать все правильно 👍 ❤
Спасибо за подробный и чёткий рецепт!
Спасибо! Вы не говорите лишнего, а только главное и по делу. Это мне нравится!
Спасибо большое за рецепт 👍
Благодарю за рецепт ! Получилось все супер
Добрый день ! Всё чудесно получилось. Спасибо большое ! Успехов Вам !
Сварила бурый рис по этому рецепту и все отлично получилось с первого раза! Расыпчетый и вкусный!
Спасибо за рецепт. Приятная грамотная речь. Вы молодец!
Благодарю Вас за Ваш труд и знания 🙏 Пусть Мир и радость наполняет Ваш дом,,🙌🙏
Рис получился идеально👍👍👍 Спасибо
Огромное спасибо, ваш рецепт супер!!
О, с первого раза получилось! Кастрюля с толстым дном очень помогает в отношении риса, я и басмати там варю. Такой рис варила впервые, получилось прямо как на видео. Я довольна. Спасибо ❤
Спасибо за рецепт 👍🌸
Благодарю 🙏 Регина!
Готовлю по этому рецепту, всегда вкусно ❤
Умница 👍
Спасибо большое за подробный рецепт. Получилось с первого раза, рис действительно рассыпчатый, немного твердоват, пропорция соли идеальная
Спасибо !!!!!! Буду готовить впервые, поэтому рада, что нашла рецепт 😁
0:03 Регина большое спасибо за рецепт! Сегодня утром я сварила коричневый рис по твоему рецепту. Рис получился рассыпчатый.
Благодарю вас!
Сделал.Получилось!)😊
Спасибо большое! Сварил по вышеуказанному рецепту и все получилось идеально.
@vegregina
Жыл бұрын
Прекрасно! Благодарю, что поделились результатом🙏👍
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Спасибо 🙏 очень вкусно получается 😊
Благодарочка
Рис получается изумительный. У вас все точно рассчитано. Рецепт очень!!!
@vegregina
Жыл бұрын
Наталья, очень рада, что рецепт Вам понравился! Благодарю за отзыв🙏☀
Благодарю
Спасибо
Лайк за то что особенности рассказали в конце, а то ищешь рецепт и видео начинается: рис начали выращивать 9400 лет назад в Китае... Спасибо конечно, но можно мне быстрый рецепт? Ещё раз лайк, рис получился вкусным и рассыпчатым ❤
Я сварила бурый рис, он получился,но на вкус один в один перловка.
Регина, здравствуйте! Привет всем подписчикам и зрителям этого видео и канала! Не знал, что приготовить нам с сыном на обед. Как раз у меня оказалась пачка бурого риса. Решил приготовить его в качестве гарнира к подливу из овощей и соевого мяса. Ваш рецепт пришёлся очень кстати. Сейчас поставил вериться рис в казане. Подлив уже доваривается и, похоже, получится очень вкусным. Главное, не пересолить. Надеюсь, гарнир из риса тоже получится очень вкусным и рассыпчатым. Спасибо, Регина, большое за рецепт! PS: пока писал комментарий, прозевал, когда вода с рисом закипела)))😂 Подлив уже готов, получился, в принципе, вкусный и красивый. Жаль фото нельзя прикрепить😅. Жду рис 25, нет, уже 20 мин)) Регина, полагаю, что вы очень вкусно готовите. Однако, помимо того, что вы вероятно вкусно готовите, вы ещё и стройная, и красивая)!
@Lonely_M_Cowboy
7 ай бұрын
Рис сварился. Варился 55 мин, пока вся вода впиталась. Получился и вправду рассыпчатый, но не до конца мягкий. Во всяком случае, не разварился). Возможно это такое свойство бурого риса или ещё зависит от того, где выращен и какого сорта. На вкус - вкусный) Завтра сын попробует, скажет. Он у меня главный непредвзятый дегустатор) Ещё раз спасибо за рецепт, Регина.
Ща попробуем
👍👍👍
Регина, здравствуйте! А плов как приготовить с бурым рисом, не подскажете? Кто-то рекомендует замочить на ночь… Сварить рис отдельно?! А хочется вместе)))
Подскажите пожалуйста, какой рис вы использовали? Название марка и тд
Благодарю Вас, Регина, за ваш труд!!!🙏 Подскажите пожалуйста стоит-ли рис замачивать на ночь?
@vegregina
Жыл бұрын
Анастасия, пожалуйста! Замачивать не нужно.
Получилось! Спасибо большое за рецепт! Лайк и подписка!
Получился как у вас рассыпчатым,но варить пришлось дольше
Приготовила по вашему рецепту,понадобилось больше времени и меньше,гораздо меньше соли
А можно в мультиварке так сварить?
А интересно....в мультиварке можно его приготовить....
@user-vk9fp3qd1r
10 ай бұрын
конечно!
Привет Красавица.
Варила 30 мин. Оставила на 10 мин постоять, крышку не открывала. когда решила помешать на дне еще была вода и на зуб еще не сварилась, поставила довариваться
200 гр при 425 гр воды за 25 минут не сварились,пришлось добавить еще воды и плюс 15 мин варки( в казанчике)
Спасибо за рецепти , но слишком тихий звук всех записей .
всыпать рис в пустую кастрюлю , смазать его смешав с маслом , залить водой. и варить.лисно Я его прям так ем
Все сделал по вашему рецепту , нобурый рис, купленный в Магните совсем не разварился, выбросил.
Варила по вашему рецепту, всё через весы, но результат меня не удовлетворил, рис получился сырой, пришлось доваривать
@Ivanova_Anay
29 күн бұрын
Я никак ему ладу не дам, ему и 40 минут мало ( стакан) похоже его нужно на ночь замачивать
Рис 200г Вода 425г Соль 1ч.л.
Я делаю так ,на полтора стакана риса ,четыре стакана воды и под закрытой крышкой минут 40 томить ,не перемешивая .Все отлично проваривается и не как каша .
@l_m3701
4 ай бұрын
Скажите пожалуйста, вы его не замачиваете?
А если в воду перед закладкой риса добавить растительного масла? Масло, по идее, обволокет все рисинки и рис будет еще более рассыпчатым. Или там сразу каша получится?
@vegregina
Жыл бұрын
Этот рецепт специально приготовлен без использования масла.
@hanglider9820
Жыл бұрын
@@vegregina Ну если только так. В прочем, я уже нашел тут и как готовить с маслом. Этот вариант меня больше прельщает. Просто потому, что 200 граммов - ни о чем. ))) А возиться с граммовками сильно в лом. ))))
@vegregina
Жыл бұрын
@@hanglider9820, Ваше право)
@hanglider9820
Жыл бұрын
@@vegregina )))) У нас народу в семье много. Казана на 12 литров = на раз. Так что... Вариант, может, и правильный, но приходится искать более простые варианты. ;-)
@vegregina
Жыл бұрын
@@hanglider9820, умножить вроде тоже несложно🙃 А так то - готовьте на здоровье, как больше нравится, сейчас информация в интернете для этого располагает👍
Я попробовал сварить рис по вашему рецепту. Рис получился твёрдый. Так должно быть? Или я что-то не так сделал!
Напишите пожалуйста пропорции не разобралась ❤❤🎉😊😊
@vegregina
Жыл бұрын
Рис и вода - 1 к 2,125.
0:06 Здравствуйте! У меня смесь бурного и красного, не получилось, вода не выкипела. 🤥
Только что посмотрел другое видео и там время приготовления указано 45 мин. Кому верить? Ps. Когда нет дома ни мамы ни бабушки-приходится самому готовить. Сварил я этот бурый рис. Варил по схеме 1 к 2, 45 мин в утятнице. Крышка была закрыта плотно. Получился съедобным и рассыпчатым
@user-tn5fl4wr9w
Жыл бұрын
Самый удобный способ - это варить в мультиварке с добавлением кусочка сливочного или растительного масла . Сложил все в вышеуказанных в ролике пропорциях , выбрал функцию крупы и забыл )). Рис получается очень вкусным , рассыпчатым )).
@Helen020
Жыл бұрын
@@user-tn5fl4wr9w её потом мыть надо, я посуду не люблю мыть 🤪
@user-tn5fl4wr9w
Жыл бұрын
@@Helen020 а утятницу тоже мыть надо, но ты молодец , что помогаешь маме! ))))
@Helen020
Жыл бұрын
@@user-tn5fl4wr9w мне разрешают её не мыть. Там же остаётся рис
Кидаешь в рисоварку, выбираешь бурый рис и нажимаешь на кнопку
@vegregina
Жыл бұрын
Egor, отличный рецепт! 😀👍 Но в нашем варианте немного другие условия - варим рис в кастрюле на плите.
@zarazara9943
Жыл бұрын
Подбираешь рисоварку, покупаешь рисоварку... И дальше по вашему маршруту со всеми остановками
Регина привет.А какие пропорции воды на данный рис, замоченный в воде на ночь?
@vegregina
Жыл бұрын
Здравия. Не замачиваю.
@Valery-ip7sv
Жыл бұрын
@@vegregina Да это я замачиваю🙂
Плов можно из такого риса?
@vegregina
2 ай бұрын
Можно.
Варю как обычный рис ничего не пригорела рис рассыпчатый и единственное варю дольше чем обычный и да я его мешаю
Рис бурый, Агро-альянс. Времени недостаточно, нужно побольше. И соли бы я поменьше положил.
а замачивать?
@vegregina
Жыл бұрын
Не нужно.
Я понял что с бурым лучше не связываться
@vegregina
Жыл бұрын
Игорь, 😆😆👍 Но, в целом, он не так страшен, как кажется😉
@cheloveksvoboden
Жыл бұрын
Решил как то плов сделать и взял вместо пропаренного риса, бурый. Ох я попал на многочасовую варку, а он так и остался как будто с косточками внутри😬😅😅 Сейчас вот смотрю видео и думаю, неужели он всё таки может доготовиться🤔🙈
@user-xj9xt7vk1f
Жыл бұрын
Бурый рис варится дольше белого. Я замачиваю бурый рис на ночь, а утром варю так же, как в этом ролике, не трогая его во время варки.
@user-ep8tq2qd5e
Жыл бұрын
Вот я согласна! Получилось настолько отвратительно, что даже голуби отказались ЭТО клевать.
@kirav8301
11 ай бұрын
@@user-ep8tq2qd5eа я только что сварила бурый рис как обычный, только волы больше, и пооучилось очень вкусно, особенно с соевым соусом
Варю уже полтора часа его, лишь немного смягчился
Все пропорции соблюдены, вода не выпарилась 😔
В каждом рецепте приготовления риса говорят, что его не нужно трогать при варке. Сколько бы раз я его ни пытался так готовить, он прикипает или пригорает ко дну кастрюли:) А если начинаю его иногда помешивать, то получается каша. Ненавижу готовить рис:)))
У вас посуда Цептер?
@vegregina
Жыл бұрын
Посуда разная. Цептер тоже есть.
@Irina-sr2ch
Жыл бұрын
@@vegregina , я имела в виду, готовите ли вы в этом видео в посуде Цептер?
@vegregina
Жыл бұрын
@@Irina-sr2ch, да, сотейник этой марки.
Рис получился рассыпчатый, но ОБСОЛЮТНО не проваренный
@vegregina
Жыл бұрын
Бурый рис мы варим крайне часто именно по этому рецепту. Всегда отлично проваривается.
А после варки 40 мин он жесткий, это нормально?
@vegregina
3 ай бұрын
Бурый рис не должен после варки полностью развариваться. Оболочки чувствуются.
Не получилось.
Увы, 25 мин мало...
наверное все таки 200 млл риса , на не 200 грамм ?
Мне кажется бурый рис изготовлен из пластика. Я знаю все сорта риса, готовлю плов все получается - но только не из бурого риса.
У меня разварился в кашу
Замачивать не надо?
@vegregina
Жыл бұрын
Следуйте рецепту.
@user-gw6dr8qi6e
Жыл бұрын
Надо
Милая, это видео скорее всего смотрят холостяки или одинокие пацаны, надо говорить сколько именно соли добавлять я понимаю что это дело предпочтений но все же
@ferkatskyrim
Жыл бұрын
1 ч. ложка же
Нет у меня кастрюли с толстым дном. Не варить мне бурый рис походу.
Да вообще не проваривается. Видимо, на любителя
Совсем сырой получился. Делала все точно по рецепту. Варился на очень медленном огне (на рассекателе) Водичка полностью ушла, рис совсем сырой, даже для меня, любителя *альденте*
@vegregina
Жыл бұрын
Возможна некоторая разница из-за производителя риса. Все варианты мы ещё не попробовали)
Вода не выкипела даже за 40 минут.
Всё по рецепту до мг и мл. Ровно 25 минут варки. А воды ещё очень много! Ставлю ещё на 5 минут... не понимаю как у других всё получается (
@vegregina
Ай бұрын
Просто рис у разных производителей немного отличается. Одни вбирают воды больше, а другие - меньше.
У меня за 30 минут он не сварился
Я купил бурый рис я его 1,5 часа варил а он как был жёстким таким и остался 😂😂😂 может это был не бурый 🤔
@vegregina
6 ай бұрын
К сожалению, сейчас на полки российских магазинов под наименованиями известных марок всё чаще стали поступать продукты, которые пищевыми продуктами вовсе и не являются. Например, рис, изготовленный из некого материала по типу пластика. Так что всё может быть...
Дам Вам, сударыня, более простой рецепт приготовления как бурого так и любого другого риса. Промыть, оставить стекать воде. Поставить чайник чтобы был кипяток. В это время на сковородку налить 3 столовые ложки растительного, а лучше оливкового масла и нагреть его до 100 градусов. Вывалить рис на сковородку и обжарить его 3 - 4 минуты, залить крутым кипятком и варить под крышкой на среднем огне. Можно при необходимости доливать горячую воду, пробовать, перемешивать и т.д. В состоянии готовности накрыть крышкой и оставить на 10 - 15 минут. Время приготовления зависит от количества риса и величины огня. В любом случае, пробуя, Вы никогда не ошибётесь с готовностью. Рис получится таким же рассыпчатым. А если добавите куркумы вид будет просто изумительным.
@vegregina
Жыл бұрын
Прекрасный рецепт блюда, который снабдит организм большой порцией канцерогенов.
@pavelshalkin1675
Жыл бұрын
@@vegregina Рекомендую Вам изучить тему канцирогенов чтобы знать когда и при каких обстоятельствах они появляются.
@vegregina
Жыл бұрын
@@pavelshalkin1675 я тоже рекомендую Вам прочитать про температуру дымления растительных масел.
@anastasiya5781
Жыл бұрын
Большинство растительных масел нельзя нагревать. Не до какого-то там дымления, а вообще.
@April-ue2wq
3 ай бұрын
Скажу вам, сударь такое: Были у врача, из риса можно только бурый, масла нельзя временно и жареное тоже. В этом и суть видео. Рис получается чистый, без жареного масла! Мир не крутится только вокруг вас
А что с ним будет на следующий день? Кусок пластилина…
@vegregina
Жыл бұрын
Приготовленные блюда вообще не нужно есть на следующий день - такая пища сильно вредна.
@user-or4lc4jy4k
4 ай бұрын
У меня товарищ тоже так говорил, боялся рака желудка, но умер именно от рака желудка, при чем молодой в53.
Если мир станет Веганским !!! Исчезнут войны, почти все болезни, преступность будет нулевой , политики начнут строить прекрасное будущее, а не дачи за счёт бюджета, что ещё измениться исчезнет труд ради наживы, мир станет одной нацией и мы выйдем на уровень развития выше чем была Антлантида, по телевизору перестанут рассказывать про кризисы и вечные проблемы с экономикой , уровень загрязнения, Фвоздуха воды, почвы-пластиком упадет на 80 процентов и через 20 лет станет нулевым, планета начнет зеленеть как в раю ), прекратится производство одноразовых вещей которые ламаются быстрее чем проходит гарантия, образование будет действительно полезным для жизни , решатся все проблемы меньше чем за 15-20лет так-как искусственно создавать проблемы-решения никто не будет, продукты питания станут божественно полезными , больше никах ГМО, пестицидов , китайских удобрений не будет в них , все продукты будет выращиваться по принципу природного земледелия и земля будет становится плодороднее с каждым годом, каждому человеку не придется работать больше 3-4 часов в день на необходимых отрослях, всё остальное время, человек будет тратить на самовершенствование и изобретения, мы перестанем решать бесконечные проблемы и начнем совершенствовать все направления и отросли , электричество будет бесплатным скорее всего из эфира или все солнечные пустыни превратятся в солнечные электростанции, а электричество скорее всего будет передаваться без проводов как этого хотел Никола Тесла, проблема с алкоголем и никотиновой зависимостью исчезнет, планета больше не будет вращаться в замкнутом кругу кармы.
@lyudmilastecuk6439
Жыл бұрын
Благодарю за милую утопию)Настроение подняли
@Helen020
Жыл бұрын
И? При чём тут рис? 🥸
Это бурый рис?! Не похож чёто.))
@vegregina
Жыл бұрын
Это бурый рис.
@user-vq3st2vq1c
Жыл бұрын
@@vegregina Какой же он бурый, если он белый? :)) Вот я купил действительно бурый, жаль, что показать Вам не могу. Кстати, анекдот вспомнил: "На рынке: - Это у Вас красная смородина? - Да! - А почему она такая белая? - Потому-что ещё зелёная!":)))
@eva_eva12345
Жыл бұрын
@@user-vq3st2vq1c это бурый рис!
Какая то перловка, а не рис
@vegregina
5 ай бұрын
Какой-то рис, а не перловка😄
Скажите, а замачивать его нужно?
@vegregina
9 ай бұрын
Нет.
Хорошо что я не купил бурый рис ...
Спасибо
Благодарю
@vegregina
Жыл бұрын
Пожалуйста!🙏