Я приготовил именно по этому рецепту и именно соблюдая все условия ролика. И даже помидоровый салат. У меня получиллсь с 1-го раза. Делал с желанием и с настроением. Боже, плов получился бесподобный и рассыпчатый. Спасибо Сталик! Вы - настоящий гуру восточной кухни!

@user-nf6hx6wn2o

5 жыл бұрын

Подтверждаю, очень хороший рецепт👍👍👍

@ifrolovdm

5 жыл бұрын

И у меня тоже получилось. Вот что значит пропорции.

@AntonioStradivary

5 жыл бұрын

Блииииин!!! Всё, сдаюсь. На неделе приготовлю.

@wa9399

5 жыл бұрын

Тоже плюсую +++, рецепт шикарен😍😘👍💣

@sergejob3344

5 жыл бұрын

Ну если у Вас получилось, то думаю тоже смогу)))

Сам я родом из Узбекистана, Кашкадарья. В РФ живу 20 лет. Решил удивить семью настоящим пловом, а получается, что удивил самого себя! Купил казан, купил всё, что требуется для плова (должен признать, что не особо то и потратился, ибо и мясо, и овощи из своего хозяйства), и, согласно Вашей рецептурике, приготовил. Невероятно! Семь кило плова мы с женой, и двумя детьми умяли за два дня! Вместе с перцем и чесноком! Огромная благодарность Вам, добрый человек, за столь простое и приятное пояснение! Отныне я фанат вашей кулинарии!

@user-ok8dc6xc3u

11 күн бұрын

Я тоже родом из Узбекистана, Джизак, живу в России 19 лет

Служил в Самарканде и Ташкенте 1983-1985 г.г.Неоднократно наслаждался узбецким пловом.Готовили мужчны.Порция стоила 1 рубль.Повар ложит на тарелку порцию плова,нарезает мяса,добавляет капусты солёной и хлеб.Плюс стакан чаю,за одну копейку....Долго сытым ходишь...Очень вкусно...Шурпа,мантыи т.д.Приятные воспоминания.

Я чуть с ума не сошла, слушая рецепт всего лишь до половины! Мне ТАК захотелось этого плова, жклательно у автора в гостях. :-)) У человека абсолютный талант подачи информации и какой то невозможный тембр голоса. Все это подпитано любовью к делу, искреностью, простотой и добротой. Я влюбилась и в плов, и в Сталика. БЛАГОДАРЮ! Всем добра и мир Вашему дому!

Впервые зашёл на этот канал. Вкуснее этого мужчины мне про плов никто не рассказывал. 👍🏻

@VadimAvanesov

5 жыл бұрын

А насколько было бы вкуснее, если бы ты этот плов попробовал?))

@qft5739

4 жыл бұрын

Ключевое слово-рассказывал)).харизма зашкаливает

@user-tg1ey1sv8c

4 жыл бұрын

А если Вы еще почитаете его книги... Там и юмор и душа и речь безукаризненная. Я и читаю Сталика и смотрю его ролики и получаю массу удовольствия.

@nezirakaplan1847

4 жыл бұрын

Вы правы!

@logroid

4 жыл бұрын

@@Stalic62 Мне вот интересно очень, что за мутанты дизлайки ставят, и главное за что??

Пока, смотрел, ел гречку с жареной колбасой. Так вкусно еще никогда не было!

@user-so1kg4bm1m

5 жыл бұрын

под такое видео можно и хлебушек в соль макать и тоже вкусно будет))

@egorserdtsev7898

5 жыл бұрын

Это называется food porn ))

@user-vq8qz7jx4j

5 жыл бұрын

Ты шеф-повар однако!)

@user-in8vb8te8r

5 жыл бұрын

☺👏👍

@MarquisDePattaya

5 жыл бұрын

И готовить ничего не надо пока смотришь заточишь весь батон )

Я узбек и готовлю плов профессионально!!! Я сейчас первый раз вижу ролик самое правильное подходящий для большинства людей. Респект вам автор

@user-hy6yf8wv3v

2 ай бұрын

Мясо баранина, а какую часть? В видео не сказали. ❤

@ghaby7742

Ай бұрын

@@user-hy6yf8wv3v по большому счёту - особой разницы нет. Если нужно поменьше жира, то берёте мякоть, но по хорошему - шея, ляжка. Если использовать говядину, то чаще всего берут качалку.

@irinashvetsova886

Ай бұрын

Не сказали сколько еще моркови надо брать на800 гр риса

@margaritakraskova2150

Ай бұрын

Он же сказал- 800 г.моркови. Вы где были?

@annavinogradova7578

25 күн бұрын

Я который раз готовлю и получается безупречно

Наконец-то кто-то рассказывает именно физику приготовления. Офигенный видос.

@manatarms9071

4 жыл бұрын

Люблю носы

@polinashita1711

4 жыл бұрын

Молодец Сталик!! Просто Супер-мужчина!

@user-fb9tk1ym7c

3 жыл бұрын

Мне очень понравилось как этот человек рассказал как готовить плов ещё мне очень сильно понравилась посуда , очень красивая и очень красивый плов

@user-yc9rb6cu3e

3 жыл бұрын

@@yurisologuboff7419 Некоторых располагает мозг🤷🤦👍

@Stalic62

3 жыл бұрын

@@best4gamee Спасибо за оценку! Мне б подальше )))

Сталик, большое спасибо. Делала уже несколько раз, следуя вашим рекомендациям. плов изумительный. Готовлю его не часто, поэтому забываю последовательность и некоторые моменты. Ввиду этого, пересмотрела еще раз ваше видео и сделала для себя конспект/шпаргалочку. Может она кому-то пригодиться. Поэтому, с вашего разрешения, выложу её здесь: Пропорции: На 800 г. риса: 800 г. моркови, 800 г. мяса, 120-150 г. лука, 80-120 г. масла. • Залить рис сильно солёной водой температурой 60 градусов (на 3 ст. кипятка 1 ст. холодной воды). • Нагреть кастрюлю с маслом, перекалить и обжарить кусочек лука до карамелизации, достать лук. • Жарить лук полукольцами до золотисто красного цвета (температура масла 100 градусов). • Жарить мясо (должно покрывать дно в 1 слой). • Закладываем морковь, зиру. Жарим до мягкой моркови. • Залить кипятком!!! • Оставить кипеть на медленном огне минимум на 40 мин. • Когда зирвак прокипит не менее 40 мин., опустить чеснок, перец, посолить. • Промыть аккуратно рис теплой водой и сразу же выложить в кастрюлю: аккуратно, шумовкой поверх моркови ровным слоем. • Бульон зирвака должен полностью покрывать рис, если необходимо, долить кипятка. • Прибавить нагрев до максимума. • Если плов кипит только посередине, а по краям не кипит, то аккуратно отодвинуть рис (не задевая моркови) от края кастрюли к середине и придавить в центре. • Дождаться, когда рис будет готов и вода при этом выкипит. • Собрать плов горкой (отодвинуть от стенок кастрюли), накрыть тарелкой по размеру, и положить сверху чистые бумажные салфетки. • Накрыть и дать постоять при самом малом нагреве и в закрытом казане (кастрюле) минимум 40 мин.

@natalya1029

2 жыл бұрын

Спасибо Вам за шпаргалку!

@user-dl5oz4jy4o

2 жыл бұрын

Спасибо! Помогает!

@user-td6nv3fu2h

2 жыл бұрын

Купите настоящий чугунный казан, приготовьте в нем плов, испытаете Нивану!!!

@marinagailit928

2 жыл бұрын

БлагоДарю Вас

@user-yq4mp7st7s

2 жыл бұрын

Огромное спасибо за Вашу помощь!

Молодец мужчина даже книги пишет и продаёт. Нашёл своё призвание

Сталик! Какой же вы у нас умный , грамотный человек! Спасибо!

Я зашел сюда АБСОЛЮТНО случайно. Я не повар и сам готовлю мало. Но я посмотрел это видео с первой до последней секунды. Сталик, ты самый лучший рассказчик на свете.

@Stalic62

5 жыл бұрын

@@user-uz8xj5xl7u Извините, аксакал Вадим! Наверное, Вы родились лет на 25 раньше, чем я. Тогда я понимаю, почему Вы до сих пор сохранили привычку называть друг друга товарищами. Можно я обойдусь без этого? Разрешите?

Дорогой Станислав Гусейнович! Этот комментарий я пишу за поеданием плова, приготовленного по данному видео! Надо заметить, что плов готовил вообще впервые в жизни, но результат заставляет меня уверовать в то, что всю свою прошлую жизнь я провел в Ферганской долине! :) Спасибо, и дай вам бог здоровья!

@sunlight4443

Жыл бұрын

Самый лучший коммент 🤓👌

@SunShine-nh2ip

Жыл бұрын

Бог пишется с большой буквы☝🏻

@user-hp2lz9mt9w

Жыл бұрын

@@marinamerri224 да, желательно его надо, в России на рынках бывает, но если нет,любой на котором написано для плова

Посмотрел однажды данное видео и попробовал приготовить - плов получился очень вкусный, но если честно рис у меня чуть слипался. Я грешил на то, что в принципе готовил плов впервые в жизни. Потом приготовил еще пару раз - уже получаться стало гораздо лучше. Угостил своих соседей, они остались в восторге! Вкуснее плова в жизни не пробовали. Теперь и для семьи и для соседей целое событие, если я собираюсь готовить плов! Сегодня вот очередной такой день, еще и друзья приедут, все ждут)) Уже и плов научился готовить, но все равно каждый раз с удовольствием пересматриваю данное видео. Огромнейшая благодарность Вам и низкий поклон!

@Stalic62

11 ай бұрын

Если получается плов, то и другие блюда получатся - попробуйте, здесь сотни отличных, проверенных рецептов.

@alex576

10 ай бұрын

Если прилипает то не хорошо промыл рис, много крахмала осталось как я понял из этого ролика дяд Сталика

@mrrainkard5905

8 ай бұрын

@@alex576 рис я промываю очень тщательно и бережно. Опыт нужен был просто)

@Vornaiz

6 ай бұрын

Сколько масла залить нужно на 1кг риса?

Единственный человек,который не обезьянничал перед камерой. Слушал Вас и получил удовольствие. Обязательно приготовлю. Респект. Браво.

@user-qg7ln8uc8z

2 ай бұрын

Солидарна с вами 👍

@wadimmyrkskich5608

Ай бұрын

Не пожалеете!Рассыпчатый получается,просто бомба!

@crazyfish4568

Ай бұрын

Только я ещё на десяток "необезьян" поваров подписан. А их гораздо больше.

Готовила плов уже лет 20, но с этим рецептом как будто только сдала экзамен на это блюдо. Получился как надо, сама не ожидала ,спасибо.

@mkancnntli5688

2 жыл бұрын

Спасибо👍🇦🇿🇺🇦🇦🇿🇺🇦🇦🇿🇺🇦🇦🇿🇺🇦✌✌✌

@user-de3wp6ze8x

2 жыл бұрын

уточни

Если бы таких людей было больше- в мире не было бы войн. Спасибо Вам, добрый человек!

@umanetsks

4 жыл бұрын

Это точно!!! Сытый, Довольный человек, НИ КОГДА не пойдет воевать!!!!!!

@Jhak_Kot_vam_Ban

4 жыл бұрын

@@umanetsks , ...по своей воле

@smelliepp

4 жыл бұрын

Семён Владимирович А по чужой воле и не надо

@smelliepp

4 жыл бұрын

Семён Владимирович Тем более по своей

@user-bc3cm3yl7t

4 жыл бұрын

@@umanetsks Не пойдёт! На продскладе осядет в тылу. 😂😂😂

Я профессионально готовлю плов, я узбек. В этом видео есть все необходимое для начинающих! Автору большое уважение!

@Stalic62

3 ай бұрын

Потому что я родился и прожил 44 года в Фергане. Так получилось, что я с детства ел плов в исполнении самых лучших мастеров, а потом у меня всегда были деньги на самые лучшие продукты и я готовил плов довольно часто, а так же мне было, у кого поучиться. На другой день после Курбан-хаита приходит соседка Давлатхон-опа, тарелку приносит: - Сталик, из-за твоего плова мои два сына чуть не подрались. Один говорит "у меня жена родила, я заберу!", другой "а у меня беременная!". А наш плов, наверное, собаке отдали? Я отвечаю: - Что Вы, Давлатхон-опа! Зачем так говорите? Все пловы, от всех соседей попробовали, поели. Вот фото моего стола в тот день: stalic.livejournal.com/71414.html?page=1

Человек и рассказывает и показыаает ДЛЯ ЛЮДЕЙ! Без позерства и гламура, только по делу. СПАСИБО, ВАМ, ДОРОГОЙ СТАЛИК!

Хорошо, что я выпил 150 грамм дагестанского коньяка и плотно поел перед просмотром, иначе захлебнулся бы слюной и погиб.

@MrScarabey

5 жыл бұрын

бра, то же самое сейчас делаю О_о

@alexandrazizo5818

5 жыл бұрын

😂😂😂

@user-ck1mm9hb5j

5 жыл бұрын

солидарен, перед сном ваще смотреть противопоказано )

@ChexovA

5 жыл бұрын

Дагестанский коньяк звучит как Рязанские трюфели)))))

@Stalic62

5 жыл бұрын

Какие-то умники полезли в комментарии, "илита" - коньяк им, видите ли, дагестанский - не коньяк. Поди, сами едят сосиски с дошираком, но нет - надо же поумничать за чужой счет.

С какой душой человек рассказывает и показывает о плове, МММ слюнки текут! Респект автору!

@tiktoker4182

4 жыл бұрын

Да Кристина я с вами согласно, как учитель объяснил кое что научил от него.

@user-ko8xj8gt9e

4 жыл бұрын

А я не понял: в плов какой перец кладут? Острый стручковый?

@creesby5985

4 жыл бұрын

Я Не люблю , будучи узбеком

@alexandr4820

4 жыл бұрын

Сергей Новиков по типу Равит

@markhadadaeva2670

4 жыл бұрын

Что такое приправа Зеру ??

У меня такое чувство, будто я поступила в кулинарный техникум, замечательно, великолепно, Спасибо Вам за ролики и рецепты. Так много узнаю.

Сталик, Вы поэт восточной кухни и не только ее одной! Смотрю Ваши видео, как вдохновение для будущих подвигов на кухне!

@user-vu9fx8fj9r

4 жыл бұрын

Я кладу зиру, нут его надо замочить на ночь, изюм, чеснок , даже когда не очень рассыпчатый получается, все равно очень вкусно.

Только что поел и казалось наелся и посмотрел этот ролик и ... опять захотел есть , но именно этот шедевр кулинарии . Респект тебе уважаемый Сталик !

Блин !!! Дядька обалденный !!!!! Всё по полочкам, что , как и почему!!!! Он как Николай Дроздов, только тот про зверюшек рассказывал, а Сталик про еду и приготовление!!! Напомнил он мне его очень. Видно что влюблён в это дело!!!!

@andreyfedotov6180

5 жыл бұрын

Один про зверюшек, а другой как их приготовить! )))

@QwertyQwerty-ol4fs

5 жыл бұрын

Костян Иванов Точно, Николай Дроздов 👍.

@aptembi4645

5 жыл бұрын

точно вылитый Дроздов

@user-rg1wr7px7p

5 жыл бұрын

@@andreyfedotov6180 😂

@user-wc9no9hq2f

4 жыл бұрын

Сталик,как всегда на высоте! Обязательно приготовлю такой плов! Спасибо!

Сталик, ты поэт, актер, художник и ещё сотня других талантов! Общался с тобой ещё в ЖЖ больше 10 лет назад, когда ты собирал свою первую книгу. Это просто фантастика! Поздравляю и благодарю от души за твой многолетний труд! Как же все гармонично! Ты король гармонии!

Лучшее видео про приготовление плова в домашних условиях, что я видел. Большое спасибо. Ведущий - невероятно приятный, добрый и интеллигентный человек.

Калдун рисовый! Я аж через матрицу монитора аромат учуял. Аж трясет от такова шедевра ! Пошел рис пловный искать Вам поклон и здоровья

@user-sg6bt6zg3z

3 жыл бұрын

Обычный пойдет

@user-zk5ib3tk8m

3 жыл бұрын

Аж трясет от такова русского языка

Мы с Узбекистана, готовим плов чуть по другому, но видно что у Сталик-ака получается отлично. Поэтому срочно иду на базар за продуктами дабы перенять опыт мастера. Долгих лет жизни и здоровья всем близким!

@footballmanagerGashev

4 жыл бұрын

И тебе брат!ВСего хорошего!

@Stalic62

4 жыл бұрын

Если Вы из Узбекистана, то должны знать, что в различных регионах Узбекистана готовят плов по-разному. Я 44 года прожил в Фергане, в данном случае показываю, как готовят плов в Ферганской долине. Он так и называется - Ферганский плов. Это классика, основа узбекского плова вообще, потому что плов по Средней Азии распространился именно из долины, где еще около 2000 лет тому назад, в районе Узгена, поселилось племя из Индо-Китая, привезшее с собой рис и начавшее его культивирование. До сих пор Узгенская дев-зира, особенно такие виды, как дастар-сарык, караколтирик и другие считаются лучшими сортам риса для плова, самыми дорогими. Но если Вы наберете в поиске по ютубу два слова Сталик Плов, то получите 63 рецепта плова. Не все еще столько картошки поели, сколько я пловов приготовил за свою жизнь.

@footballmanagerGashev

4 жыл бұрын

@@Stalic62 Круто) Еду в Узбекистан когда эта вся ситуация с вирусом закончится

@donerlike1951

4 жыл бұрын

@@Stalic62 земляк оказывается 👍

@user-dg9wu3en9e

4 жыл бұрын

@@Stalic62 Правильно, Сталик! Верную дорогу указал "жертве перестройки", вскормленной на "резино-крахмальных" сосисках!

Я студент и готовил плов использую ваш видео Получилось очень вкусно Спасибо вам

Огромная Вам благодарность за рецепт такого замечательного плова❤❤❤

Лучше не бывает. Браво! Ни капли лишнего, это высший пилотаж. Монтаж, съемка, свет - все как надо. Учитесь федеральные каналы. Низкий поклон и огромная благодарность! Лучшая подача рецепта этого бесподобного блюда!

@user-up1kk1sv3i

5 жыл бұрын

А он и так на НТВ часто в передачах учавствует,скорее всего эта съемка оттуда.

@Stalic62

5 жыл бұрын

@@user-up1kk1sv3i Сюжеты для НТВ снимаются у меня дома, при помощи моего оборудования - от освещения до микрофона. Сценарии и режиссура съемки - тоже мои. А для съемок роликов в ютуб работает та же самая съемочная группа, те же операторы, тот же режиссер.

@Diggen_69

5 жыл бұрын

И музыка , тихонько так , ненавязчиво . Но в цвет . Как будто в чайхане побывал . Чаю не хватает . Зелёного .

@user-vo2iw9if7b

4 жыл бұрын

@@Stalic62 скажите пожалуйста, а что за музыка идёт фоном? Как то уж очень заинтересовала.

Я хочу передать Вам слова благодарности. Это был мой первый и успешный плов. Повторял точь в точь за Вамм и все получилось. Настоящий рассыпчатый, ароматный, вкусный плов. Я желаю Вам долгих лет жизни, крепкого здоровья, и много-много всего что Вы желаете.

@user-tf3mb5qh6n

5 жыл бұрын

А вы рис какой использовали?) Как у него или другой) у меня просто нет такого ((

@user-yd8xs1no3z

5 жыл бұрын

А у меня не получилось, тоже повторял точь в точь, но получиась каша, да еще и пригарел, даже в мультиварке получается лучше, не понимаю в чем я ошибся. Кстати обещал рассказать способ от пригорания, но так и не рассказал.

@Olga_Volchitsa

5 жыл бұрын

@@user-tf3mb5qh6n я брала обычный круглый рис, всё прекрасно получилось!

@Stalic62

5 жыл бұрын

@Ekaterina Belovol Соль никаким образом не может повлиять на кашеобразность.

@Stalic62

5 жыл бұрын

@Ekaterina Belovol Так же, как и бумага не влияет на рассыпчатость.

Маэстро! Браво! Это самый лучший и вкусный плов! Сегодня приготовила- это , что-то! Вкуснота нереальная! Низкий Вам поклон! Вы гуру кулинарии!

Снова и снова готовлю по рецепту уважаемого шефа и всегда превосходный результат!!! Самый лучший мастер-повар! И рецепт внятный и рабочий!

Когда смотришь Сталика, слушаешь его чистую, правильную речь, объяснения по процессам приготовления, получаешь истинное эстетическое удовольствие и понимаешь, что Чудо- блюдо обязательно получится!Мммммм! Вкуснотиииища!

@user-yj2ok8np2t

5 жыл бұрын

Сталик вы офигенный😚😚😚смотрю ваши видео .это ОДА еде через ваши руки.

@aliyacolorfullife3587

5 жыл бұрын

Да речь глубоко образованного, мудрого человека.

не буду задаваться вопросом "почему это у меня в рекомендациях?", а с удивлением скажу, что на одном дыхании посмотрел всё видео:) хотя не смотрю кулинарных передач и сам не любитель готовки. хотел матери показать, а в итоге сам до конца досмотрел:D это вам большой + к подаче информации

Спасибо вам огромное) с такой любовью говорите о плове, что автоматически готовишь его также) муж очень оценил, сразу подумал, что на пропаренном рисе, так как плов получился очень рассыпчатым 🔥

Много говорить не буду,,но этот человек гений 🙏😁

Обалдеть, как рассказал. Откуда дизлайки? А смотреть одно удовольствие.

@kenanjafarov1138

4 жыл бұрын

армяне ...

@mamytaidai3981

4 жыл бұрын

Молодец 👍

@jabagogoladze4686

4 жыл бұрын

Как исскуство, человек-виртуоз😊😊😊😊👍👍👍👍👍

@user-yn6rp6yw6x

4 жыл бұрын

От голодных и злых дизлайки 🤣

@samroot6180

4 жыл бұрын

в любом видео найдутся недовольные - просто не обращайте внимания. А я почти захлебнулся. Не надо смотреть на работе и перед обедом :-).

Сделал все по рецепту, офигеть, это самое вкусное, что я готовил в жизни)). Я реально не ожидал, что так вкусно получится, думал как всегда какая-то дрянь выйдет и придется давиться, потому что выкинуть жалко)) Спасибо Сталик!!!

@grigory9444

4 жыл бұрын

А рис обычный брал?

@BorecSkaznakradami

4 жыл бұрын

Поздравляю ,теперь вы утрете нос друзьям )

@user-fk4gg3wn1y

4 жыл бұрын

Глаза боятся а руки делают !

@user-xk3hg1gx8t

4 жыл бұрын

@@grigory9444 здравствуйте! Я использовала обычный кубанский рис для плова, все тоже получилось!!!

@user-ix2pi9rt5s

4 жыл бұрын

Рис любой можно брать. Хоть сечку) Главный секрет - должно быть не мало масла! Лишнее рис не возьмет, но если мало, от этого разваривается в кашу....

Повествование как хороший спектакль. Не устаёшь смотреть и слушать. Здоровья вам❤️🌹

Сегодня мой зять готовил плов по вашему рецепту , делал все точно так как вы, потом пригласил всех нас покушать , какой же получился вкусный плов , мы чуть языки не проглотили 😂 спасибо вам Сталик за такой чудесный рецепт

Сталик. Вы афигенный рассказчик. Слушать Вас одно удовольствие. Спасибо

@kirilllarin9535

6 жыл бұрын

Гагик Газпромонян ,согласен

@user-nb9oy3ip5j

6 жыл бұрын

Кирилл Ларин от его голоса жрать охота

@Error-pj4qb

6 жыл бұрын

Это талант, мой друг!!! А талант не пропьешь!!!😂👍

@user-ib7gr5pc3x

6 жыл бұрын

Гагик Газпромонян .полностью согласна.

@necrosodomator1100

6 жыл бұрын

+

Впервые приготовил плов полностью сам, от и до, но в чугунном узбекском казане, на газовой плите. Получился невероятно вкусный именно плов, а не каша! Жена всё ходила со своими бабскими советами, но была изгнана вон из кухни. Рецепт действительно простой, но результат - супер! Спасибо огромное!

@user-yh9cd8by1q

4 жыл бұрын

Antonio Stradivary 😂😂😂Красавчик 🤣

@user-je6en2so4e

4 жыл бұрын

Тигр 🐅😁

@user-qo5hc6mc3f

4 жыл бұрын

Не подскажете, масло сколько использовали? Просмотрела видео два раза, но сколько в графинчике у Сталика - трудно определить. Спасибо.

@alexgergert7532

4 жыл бұрын

Как можно с таким неуважением относится к жене!? Бабские советы, изгнана, ужас! Она вам каждый день готовит, а вы раз в год и уже собой так возгордились!

@_RayOfLight_

4 жыл бұрын

Так значит - взял фартук одел и на кухню каждый день . А потом поговорим ! Умник . Я бы своего мужа после такого комента с оскорблениями голодом заморила .

Сегодня у меня впервые в жизни получился настоящий плов, да такой, что за уши не оттянешь! Съела двойную порцию)) До этого несколько раз готовила и он у меня не получался именно на этапе варки риса (рис местами был сырой, всегда одна и та же проблема). Теперь поняла в чем секрет и очень счастлива, так как после нескольких неудач оставила всякие попытки готовить плов, годами лишая себя такого удовольствия. Благодарю вас, Сталик за то, что поделились всеми тонкостями приготовления аутентичного ферганского плова. Вы прекрасный учитель! Долгих вам лет, здоровья и процветания! 🌹🌹🌹❤❤❤

"Плов блюдо не про мясо"- слова мастера🧙‍♂️. Приготовил по этому рецепту - так и я вам скажу - это и правда шедевр. Спасибо Вам !

@bugivugi5431

3 жыл бұрын

нет там не кого рецепта ахапка дров плов готов

@hazelgrace1545

2 жыл бұрын

+++ только так готовлю

@user-rl5vv2pt7g

2 жыл бұрын

@@bugivugi5431 БОТАЛО

@user-lw1jz8iw6p

2 жыл бұрын

ф

@user-lm9pr7uy7z

2 жыл бұрын

Это шедевр, куплю правильный рис,

Сталик, Вы - поэт !!! Наш золотой фонд !!! Огромная благодарность !!!

@user-mh9gx3ih8m

2 жыл бұрын

Замечательный рецепт.

@user-mh9gx3ih8m

2 жыл бұрын

Зервак разве не накрывать крышкой?

@ninaschmidt1787

2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное 👍👍👍

мы все в семье малоежки, никогда не могла представить, что когда-нибудь приготовлю СТОЛЬКО плова, сейчас сидим, едим, упираемся, как можем и не можем остановиться. Нереально вкусно, да и не так уж много. Спасибо большое за прекрасный рецепт. Привет из 2021.

Привет, студент 20 лет, наткнулся на вас впервые по поиску рецепта плова, решил приготовить, пока на стадии зирвака, мне он очень понравился, насыщенный очень вкус, рис только закинул , потом напишу как получилось, но заранее можно сказать что вкусно скорее всего будет, тк зирвак насытит в любом случае рис своим вкусом, а рис в любой констистенции даже каши вкусный будет) Дополняю, приготовил, выпаривал в конце как автор сказал, все сделал как надо. Получилось тааааак вкусно, мне хотелось плакать когда я кушал, я много разных пловов "убзекских" пробовал, мама всю жизнь тоже готовила и бабушка, но то что получилось у меня - я такого никогда не ел честно, по итогу мне понравилось что он прям напитанный наваристым бульеном получился, а не пресный и сухой, каждый этап проделанный в готовке ты по итогу можешь прочувствовать их ярким выражением. Спасибо, еще раз оооооочень вкусно ну очень

сталик вы гений в своем деле . ваш канал не только о кулинарии , а о любви к жизни и людям . мы тоже вас любим и благодарны вам за науку и вкус жизни . да хранит вас Б-г .

Обожаю как вы вкусно рассказываете,как сказка!!!Хочется слушать и слушать!!!!!!

Умение рассказать о простых вещах красиво и приятно на слух - настоящий талант. Всегда с удовольствием смотрю Сталика!

@user-vq3st9mu7r

2 жыл бұрын

Сталик лучший.

Я из Бухары, 8 лет живу во Владивостоке, готовлю плов дома по рецепту мамы. Вчера купил Краснодарскую девзиру и приготовил все так как Вы учили. Плов получился просто Бомба! Катта Рахмат Сталик ака!

@user-os6nx6hv9u

6 жыл бұрын

Шухрат Рузиев дорого рис стоит ?

@ufimecfm

6 жыл бұрын

я в башкортостане живу г. Уфа, у нас на рынке девзира стоит 250руб/кг

@user-qf4zz1dl1n

6 жыл бұрын

Курама усты ам рым джу вара!

@urgenss9859

6 жыл бұрын

Здравствуйте , Я так же проживаю в городе Владивосток, у Меня возник вопрос , а что если использовать не шлифованный рис?

Ваши вкусные видео смотреть одно удовольствие, аппетитно, чисто, глаза радуются, видно, что вы готовите с желанием, спасибо за ваши замечательные видео.

Это самый прекрасный рецепт приготовления плова 👍😘спасибо большое за советы! Приятно вас видеть и слушать🇸🇪❤️

Как же красиво и вкусно вы готовите, Сталик! Замечательно! Тем, кто дизлайки поставил- чем вы недовольны? Напрасно ей Богу, напрасно.

It took me 2hr to prepared this delicious polav same rice I used we called here in India boiled rice/brown boiled rice, it takes more time with less efforts really love this recipe thank you so much from India🇮🇳

@IslamIslam-sn5ph

4 жыл бұрын

Your welkome

@leoleo5686

4 жыл бұрын

Oh, yeah, man! I tasted that dish when i was in UAE. I liked it. In fact I got a lovely Impression by Indian cuisine.

Живу на Кубани, каждый день езжу мимо рисовых чеков, но не знал что наши рисоводы выращивают такой сорт! Спасибо за видео, плов супер!

Какой культурный человек!!А сколько полезной информации!Все чётко и доступно!!Спасибо вам большое! Вы любите то, чем занимаетесь ,это чувствуется!

Благодарю за прекрасный плов, чудесный рассказ- приятное времяпровождение и плов!!!❤

Без лишних сложностей!!! И объяснили про масло, желтую морковь и для чего горкой рис собирать))) Спасибо!

Интересно, кто ставит дизлайки?!!!😡😡Как же ВКУСНО Вы рассказываете!!!!Дай Вам Бог всех благ!!!!!!!!

@timoyutu33

4 жыл бұрын

Веганы наверное ставят дизлайки.

Сталик дорогой наш человек,вы необычайной души человек вас слушать одно удовольствие.В своей жизни я мало встречала таких людей как вы.Надо благодарить судьбу за общение с вами даже на расстоянии.Здоровья вам на долгие годы.

@user-df3qf4zg1k

2 жыл бұрын

Да, действительно все мы очень довольны, всеми рецептами приготовления вкусных блюд, по рассказу и показу, нашего дорогого учителя" кулинарных шедевров" его волшебства, просто " слюнки" текут и думаешь, как-бы дождаться завтрашнего дня и приспособиться поудобнее и точь в точь, пофантазировать это блюдо, навыки чудесные: словесно говоря, Сталик-высшего класса мастер"АС" от Бога, прирожденный " божий дар"и все будут согласны мною и пожелать в его замечательной жизни, всех благ, здоровья и счастья и благодарим его, изо дня в день прекрасных чувств, в его изобретательской научной кулинарной философии, созидания и долголетия личности!

@user-js5bj1ry4u

2 жыл бұрын

Верно говорите!

Вы потрясающий рассказчик.Безумно интересно Вас слушать и главное становится все абсолютно понятно.Спасибо Вам.

@hipeople2247

4 жыл бұрын

Чабанова - это у вас гены с играли 😁😁😁😁

Афтор красавчик, с такой любовью рассказывать нужен талант! Обязательно попробую это рецепт, только я туда еще немного изюма добавлю, люблю изюм в плове! Всем приятного аппетита!

Dear Stalic, thanks a lot for wonderful video. (For myself: 6:01 added meat. 6:50 added carrot. 8:43 added hot water. 9:30 added pepper, garlic and salt. 10:25 added rice. increase T to max. 13:37 covered w leads, decrease T to min and continue for at least 40 min)

@romashamshetov2744

2 жыл бұрын

Hi friend. Have you tried cooking?What do you think?

Я никогда не любила плов ! Оказывается , что я просто не кушала настоящий плов ! И вот приготовила вместе с Вами ...и О ! Это очень вкусно ! Спасибо, что научили 🥰❤️🙏

@Rat74

2 жыл бұрын

Да, Вы правы!

@tukak3098

2 жыл бұрын

это проблема многих) Они считают что готовили плов, хотя на самом деле готовили простую рисовую кашу)

Оказывается, приготовление плова-это песня!!!Кто готов и хочет- поем вместе!

Посмотреть любой ролик Сталика-это как на хорошем спектакле побывать, а интеллект и харизма вообще зашкаливают))

Как приятно вас слушать, просто песня, красивый русский язык и голос.

@user-wj3yd3ym3v

4 жыл бұрын

Тина, я согласна с вами

@hvghghh9890

4 жыл бұрын

@@user-wj3yd3ym3v р8

@user-yj9zc3ew2c

4 жыл бұрын

Я это же хотела написать))

@levonbaroyan1841

4 жыл бұрын

Такая же мысль пришла, прям с улыбкой смотрю. Одно удовольствие.

@user-bh4ex4ge9n

4 жыл бұрын

@@hvghghh9890 . A.

Добрый день! Я около 10 лет готовлю плов, и к сожалению, сжёг не один казан, пока научился готовить. Встал вопрос блюда на день рождения сына, а казан мы увезли на дачу. Выбор пал на плов! Спасибо огромное за такие подсказки! Я врач хирург, и очень люблю учиться и развиваться! Вы мне очень в этом помогаете и я следую вашим советам. Я полностью разделяю ваш подход к кулинарии. Ещё раз спасибо! Здоровья и успехов!

@Stalic62

5 жыл бұрын

Как же получилось, что жгли казаны? Мои рецепты пловов уже лет двадцать гуляют по интернету, больше 12-ти лет издаются книги.

@AlekseyPoly

5 жыл бұрын

Сталик Ханкишиев Казан-Мангал Я прислушивался к старшим, к людям из Средней Азии, к маме :). Не мог и представить, что такое большое количество нюансов. Я знал об этом где-то в душе (т.к. я и сам занимаюсь очень сложными вещами, лечу инфаркт). Раньше более безответственно к этому относился, а теперь понял что нужно расти. По вашему рецепту все получилось на высшем уровне! Я пересмотрел многие моменты, хотя до этого я пользовался успехом у домашних и друзей! Мне даже захотелось сломать большую печь с мангалом на даче! В целом спасибо вам ещё раз!

@user-nf2tt2gq1j

5 жыл бұрын

@@AlekseyPoly ж

Сижу сытый и смотрю это видео-АЖ ЖРАТЬ СНОВА ЗАХОТЕЛОСЬ!!!Автор ОЧЕНЬ АППЕТИТНО рассказывает!!!Спасибо.Попробуем сей рецепт!!!

Сталик Гусейнович! Вы великий сенсей поварского и кулинарного дела! Благодаря Вам, я научился готовить одно из самых великолепных блюд! Преклоняюсь перед Вами! Перед лучшим мастером своего дела! Спасибо Вам!

Люблю смотреть,как вы готовите:дарите хорошее настроение!

Чуть слюной не подавился пока смотрел! Очень интересная и профессиональная подача материала! Редко встретишь человека настолько любящего то, что он делает. И это передаётся всем, кто его слушает! Большое спасибо за рецепт. Однозначно лайк и подписка!

Какой потрясающий и повар и мужчина смотреть одно удовольствие!))

Спасибо божьему человеку Сталику Ханкишиеву за все исскуства готовки кот.он нам передает!Дай Аллах ему здоровья!

У вас очень хорошо получается доставить нужную информацию с нужным размеренным тактом. При этом, вы хорошо акцентируете внимание на деталях, нужных новичкам, и ваш опыт внушает доверие. Успехов вам, я рад, что вы себя нашли в таком прекрасном деле.

Я сам родом из Узбекистана. Мама, тетя, сестры всегда готовили плов. К соседям в гости, всегда плов. А ЭТОТ САЛАТИК МММ, вкус моего детства и вкус ЛЕТА. Спасибо вам рецепты и нрстальгию. ЕЩЕ МОЯ БАБУШКА ЗНАЛА ПРО ВАС ДАВНО!

Маэстро! Дай Всевышний вам здоровья. Как вы красиво умеете рассказать и объяснить! Даже на этой обыденной посуде Вы умудряетесь приготовить шедевр! Причем ещё и рассказать так, что слезы потекли от воспоминаний. У меня есть мечта. Хотябы раз откушать блюдо в вашем исполнении. Надеюсь когда нибудь моя мечта осуществится! Дай Всевышний вам долгих лет жизни

@user-gp6ot9wi9e

2 жыл бұрын

Вы просто прекрасны,Маэстро!!!

@madinamamedova5533

2 жыл бұрын

Amin

Шикарный плов! Спасибо за чудесный рецепт! Даже дочка привиреда в еде все съела и сказала, мама, ты лучший повар❤

Меня знакомый узбек, лет 20 назад учил плов готовить. В целом рецепт схож на 90%) но точно помню, его слова, "В каждой семье свой плов".

@Enceos

5 жыл бұрын

Бумажное полотенце под крышкой - самый лучший лайфхак, который я когда либо видел в приготовлении плова. Идеально выравнивает диспропорцию воды и риса.

@user-iz7tq7xl5e

4 жыл бұрын

Даже у повара он всегда разный.

Сотни передач о еде,и про еду на ТВ !!! Только единицы заслуживают внимания !!! Сталик ,Вы вне конкуренции !!! Шикарный русский и мастерство шефа...браво маэстро !!! Смотрим с женой Ваши шедевры регулярно!!! Спасибо !!!

Этот рецепт у меня в закладках ! Все время готовлю и всегда очень вкусно ! БлагоДарю от всей души ❤

Я конечно кулинар не высокого уровня. Решил замахнуться на плов. Нагуглил в Ютюбе ваше видео. Почти всё получилось по вашей технологии - результат обалденный. Вкуснотища! Рис, правда, у меня обычный, но всё равно очень вкусно вышло. Буду дальше делать с рисом Дев-зира.

@user-vt7ui6hf8r

2 жыл бұрын

Сталик, Я для себя сегодня сделала открытие, как с помощью салфеток удаляется лишняя влага. Меня учили делать плов настоящие узбеки, но о салфетках не было речи. Очень вам благодарна. Как ваше самочувствие после болезни? ДАЙ БОГ вам и дальше дарить нам РЕЦЕПТЫ. Вас слушаю и захотелось СДЕЛАТЬ плов. Но есть только курица. Здоровья вам Сталик и вашим близким.

🎉Какой тёплый, приятный, уютный человек! Ум, душа и человечность!

@user-fi4jo4zw2m

3 ай бұрын

А какая подача! Даже ткань с узбекской расцветкой, посуда, музыка- во всём национальный колорит.. Узбекистан, солнечный Самарканд- моя Родина. Спасибо. Так детством повеяло.

Посмотрел снова, в тот раз я пошел в магазин в 3 часа ночи и сделал плов. В этот раз мне повезло и начал в 11 вечера. Зирвак зреет.

Всё пересматриваю это видео... Кто-то говорит что надо быть спецом в одном деле,довести ремесло до совершенства, кто-то говорит что нужно уметь делать всё. Сейчас смотрю и понимаю что мир держат люди которые делают всё с добрым , абсолютным вниманием. И любое дело - спорится, и любое дело-творчество.В итоге помимо появления результата дела, изменяется весь мир в лучшую сторону. Спасибо Вам !!!

Большое спасибо! Сегодня приготовил с Вашей помощью самый вкусный плов в своей жизни. Раньше думал что в принципе умею готовить это блюдо, но после Вашего рецепта, убедился в обратном.

Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Пловы,если они не раздельные, кажутся проще, но не для тех, кто их не готовит. Здоровья вам! Вы удивительный человек! Часто смотрю вас просто для настроения.

Вкусно приготовить, а ещё и вкусно рассказать как его готовить - это талант. Спасибо большое !

Никто так красиво не снимает еду, как Сталик и его команда. Дай вам всем Бог здоровья!

Как же я обожаю вас и ваш канал! Вы самый добрый и искренний повар с открытой душой! (Вас надо слушать когда на душе тяжело и мрачно,вы как то лекарство,которое действует как успокаивающее). Спасибо!!!

@friskdreamurr848

Жыл бұрын

Сталик, благодарю вас за рецепт . У меня нет подходящих слов что бы выразить вам свое восхищение. Желаю вам здоровья и всех земных БЛАГ!!!

Добрый человек и очень позитивный! Помянул и тех, кто растит рис. Это о многом говорит....

@TheEeRlan

5 жыл бұрын

Узбеков Китайцев и Японцев и др в центральной Азии

@tehnik030

5 жыл бұрын

@@TheEeRlan в данном ролике говорилось о краснодарском

Раньше, никогда не готовил плов. Получилось с первого раза, очень вкусно! Семья довольна, всё смели! Спасибо Вам, будем пробовать другие рецепты!

Спасибо вам огромное!!!! Это лучшее и простое в понимании, что я видела!!! Все так понятно. Готовлю по вашему рецепту! Вы мой учитель!!! Благодарю вас от всей души!

Плов готовлил очень много раз, но всегда по время готовки включаю это видео на телевизоре, приятно слушать, это как правило уже для меня. Суппер рецепт

Нет слов! Одни эмоции! Сталик не просто повар, а повар с душой! У тех кто с душой готовит, получаются саме вкусные блюда!!!

Я не люблю мясо, но решила приготовить этот плов, соблюдая все рекомендации, чтоб порадовать мужа. И жалею только, что сделала так мало! Это было восхитительно, мы оба в восторге, и точно будем готовить ещё не раз, но уже гораздо больше! Спасибо

@user-ih2nd6mh8g

11 ай бұрын

Любить надо своих родителей или детей,а мясо,ем,или не ем

@user-js5ly5dl2w

10 ай бұрын

Не понимаю, как можно не любить мясо☺😋

@alina99v

9 ай бұрын

@@user-rg1vg2ng6f омлет*

@offinse9916

9 ай бұрын

@@user-ih2nd6mh8g диванный эксперт, открой форточку, душно от тебя

@user-id5jc6qu5z

6 ай бұрын

@@user-rg1vg2ng6f качественный )