Кандидат медицинских наук Барсуков А.М. много лет оказывает консультативную помощь по широкому спектру медицинских вопросов в онлайн формате. Кроме обычных проблем со здоровьем , с которыми обычным гражданам часто приходится сталкиваться в своей жизни, есть также два вида индивидуальных лекций, продолжительностью от полутора до двух часов, пользующихся повышенным спросом в последнее время. Первая - подробный персонифицированный обзор проблемы лишнего веса, причин, почему не удается его нормализовать и объяснение (включая ноу-хау) как это можно сделать, не напрягая свою силу воли. Вторая - составление индивидуального плана и графика обследований, позволяющих не пропустить зарождение внутри каких-либо нехороших заболеваний, что значительно повысит эффективность возможных лечебных действий. Кроме того, в тему данного общения входит подробный разбор 11 элементов активного долголетия. Иными словами - что и как нужно делать, чтобы как можно дольше сохранять ощущение внутреннего здоровья и поддерживать качество жизни на должном уровне. Для получения консультации или персональной лекции необходимо написать об этом на ватсап (+79516854501) и договориться о времени ее проведения. ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ КОНСУЛЬТАЦИИ оплатить ее переводом на карту сбербанка для самозанятых, привязанную к налоговой, что будет означать согласие с формой, качеством и стоимостью. Номер карты - 5228 6005 5110 4302.

Дорогой доктор БАМ! С восхищением и полным доверием отношусь к Вашей информации и подаче. Но я не высказывалась, видя всеобщую признательностью и любовь подписчиков. Но после хейтерских атак , я поняла, что Вы , как любой человек, очень уязвимы и чутки ко злу. Поэтому пож. оставайтесь с нами, постарайтесь не читать замечания желчных злых и просто невоспитанных людей. Мне нравится ваше мудрое отношение к жизни, уютный , светлый мир, который Вы легко и естественно установили в Вашем чате. Будьте здоровы душой и телом, продолжайте общение с нами , транслируйте своё мироощущение , чувства, мысли и мы ответим Вам добром!

Доктор, снимите, пожалуйста, ещё ролики о том, как сварить пшённую и перловую каши. Буду благодарен.

Александр Михайлович ну как вы можете утомить нас. Каждый ваш ролик учит людей чему-то новому как со стороны медицины так и со стороны кулинарной сферы. Спасибо что делитесь своим опытом и знаниями. Очень ждём следующих видео. Крепкого здоровья вам и удачи в ваших делах!

Доктор, приготовил рис по Вашему рецепту. Чисто из любопытства, поскольку являюсь поваром 6 разряда еще советского разлива (поварской стаж с 1979 года). Давно на пенсии. Нас учили рис промывать и я никогда не варил рис не промытый. Но результат превзошел все ожидания. Действительно рис получился исключительно рассыпчатый и вкусный, хотя кастрюля совсем не Zepter. Спасибо, Доктор, за дельный совет в мою копилку.

@user-tw6sp9xn2w

3 ай бұрын

Коллега, я тоже повар 6 разряда, стаж с 2000 года. Нас тоже учили промывать. Но т.к. много где стажировался, в европе, в китае и в т.ч. в узбекистане, позволю себе несколько замечаний. Все так, промывать не надо (но на плов ОБЯЗАТЕЛЬНО надо), и соотношение воды тоже примерно правильное Доктор указал. НО! 1) варить надо в соленой воде, потому что готовый рис уже нормально не посолить. А не соленый рис, простите, это отвратительно. 2) изначально засыпать сухой рис в кастрюлю, и добавить, скажем на 300гр риса, 3-4ст/л растительного масла без запаха. перемещать рис с маслом, немного прогреть, залить горячей водой. далее как говорит Доктор. В конце конечно добавить сливочного масла. и еще китайцы и корейцы добавляют при варке глютамат натрия. очень хорошо усиливает вкус. но у нас глютамата боятся многие (на самом деле его из сои делают и он не опасен) поэтому можно не добавлять)

@user-qx5gl1zj9m

3 ай бұрын

Спасибо ,доктор!!!!!

@tatianabulanova7215

2 ай бұрын

@@user-tw6sp9xn2w, вообще- то , есть мнение, не менее уважаемых людей, которые утверждают, что промывать рис НЕОБХОДИМО, чтобы убрать хоть какое-то количество ненужного крахмала …

@elenazyuzina4631

Ай бұрын

А доктор знает что рис с Кубани. Со свалки......

@user-be3yw8om4j

Ай бұрын

@@elenazyuzina4631 Азбучные истины преподносятся словно "открытие мирового масштаба". Однако, сколько восторгов! Не далёко то время, когда будут аплодировать за прочтение таблицы умножения с выражением.

Что мне нравится в советах доктора, так это простота. Браво!

Благодарю, доктор. Всегда рада вас видеть и слушать. Очень понравилось. Интересная информация.

Спасибо огромное. Живите долго. Удачи вам во всем.

Спасибо большое Александр Михайлович Вы просто кудесник очень. Рады вас видеть всегда

Промываю, даже не из- за крахмала, а из- за брезгливости: удаляю пыль и т.п. При всем уважении к Вам и Похлебкину, сорта риса бывают разные и количество воды, технология тоже отличаются. Басмати, жасмин, да, сложно испортить)) Я люблю рис, варю его часто, очень хорошо чувствую и редко - " мимо". Повторюсь, Ваш метод подойдёт не к любому сорту.Вме методом проб и ошибок. Удачи Вам и спасибо, что делитесь!)

@mobilebanya

3 ай бұрын

верно, грязи в упаковке и пыли полно.

@igra-v-biser

3 ай бұрын

А также возможный контакт с грызунами и насекомыми видимо добавляет "особый неповторимый" привкус грязной крупе....😂

@nadiaysimonova8304

29 күн бұрын

Тоже считаю, что любую крупу нужно обязательно мыть.

Рисовую молочную кашу готовлю так: В кастрюле с двойным дном порцию дроблёного риса заливаю тремя порциями горячей воды, довожу до кипения, газ выключаю, Через 10-15 минут вливаю две порции молока, довожу до кипения, сыплю горсть промытого изюма без косточек, выключаю газ и укутываю полотенцем. Через 15 минут щепотку соли, столовую ложку сахара и сливочное масло. Большой силой воли надо обладать, чтоб не съесть две тарелки этой каши 😁.

@user-if3tc4qs88c

Ай бұрын

❤❤❤

@MyGavic

19 күн бұрын

@@nadiaysimonova8304 Ну, не ешь, в чем проблема-то? Или хочется вставить свои пять копеек...

Очень приятно на любую тему слушать редко мудрого, высокоинтеллигентного человека, наверное это творчество, хорошо что Вы есть, спасибо Вам

По вашему совету, гречку варю только так!!! Спасибо.

Спасибо, Александр Михайлович! Простые блюда, а так вкусно готовите! У нас теперь поздний вечер, хочется утра дождаться и приготовить рис, как Вы научили. Доброго Вам здоровья!

Дело даже не в рисе, хотя он получится великолепным👍💯💯💯. А просто человек такая душа, доброта и Интеллигентность! ❤❤❤

За гречку спасибо! Рис еще не пробовал! Ждем еще рецептов! Всего Вам наилучшего!

Случайно на ленте появился хозяин данного ролика, подписалась сразу через 3 минуты просмотра. 👏👏👏 Как мало таких умных и интеллигентных людей в интернете. Благодарю.

Уважаемый доктор, здравствуйте! Рада Вас видеть в добром здравии! Спасибо за рецепт правильного приготовления риса.

Доктор, благодарю Вас за гречку, готовлю её почти каждый день и с удовольствием ем(раньше вообще не ела грешку). Теперь нашла Ваше видео про рис, ОбажаюВас. ❤😂

Выражаю вам благодарность за ваш вклад в наше развитие. Спасибо вам за то, что делитесь методологическим подходом к самым, казалось бы, элементарным вещам. Буду невероятно рад снова и снова лицезреть полезные советы от вас.

@OlgaM0803

3 ай бұрын

Благодарю за новый рецепт !

Гречку варю по Вашему рецепту.Класс!

разный рис (даже одного сорта, но разных партий) по разному "пьет" воду. Поэтому идеальное соотношение воды и риса нужно каждый раз подбирать экспериментальным образом. Либо варите рис в изначально бОльшем количестве воды, тогда он будет всегда рассыпчатым. Либо сухую крупу нужно прокалить с небольшим количеством растительного масла, а потом сварить - рис также будет рассыпчатым.

Здравствуйте доктор! С удовольствием слушаю Вас! Спасибо! Вам здоровья!

Спасибо за кулинарный ликбез!

Спасибо, наш добрый доктор.

С большим уважением, хочу сказать. Знаю как хранится рис,гречка пока они не попали в пакет...(( Мыть ,хотя бы раз, другой, надо! А так, спасибо за рецепт..👍😊

Уважаемый доктор в разные времена варила рассыпчатый рис разными способами. О варке риса вашим способом слышу впервые. Спасибо.

Господи, как я рад, как я рад🎉 Спасибо Вам. Непременно так сделаю. Ну и поделюсь ощущениями и гастрономическими впечтлениями.🎉

Надо будет обязательно попробовать, спасибо Вам огромное за рецепт!

Спасибо большое дорогой Доктор .Очень приятно видеть вас .

Класный дядька! Благодарю и Желаю ему Всего хорошего !

Надо попробовать такую методику варки. Спасибо.

Спасибо огромное! Гречка по вашему рецепту теперь готовиться через день! И не надоедает. Теперь попробую рис.

Благодарю Вас за советы.Объясняете просто и доступно! Всего Вам наилучшего!

Отлично! Обязательно попробую такой способ готовки! ❤❤

Постоянно готовим дома каши, гречка по вашему рецепту очень вкусна, теперь попробую рис готовить как вы предложили. Спасибо!

Приятно послушать и посмотреть.БРАВО👍👍👍

Здравствyйте Доктор, СПАСИБО за все. Здоровья Вам крепкого

Большое спасибо за гречку, теперь готовлю только по Вашему рецепту! Пропаренвй рис люблю, готовлю точно также и тоже получается рассыпчатым. Вот только солила всегда в начале, попробую в конце. Благодарю за рецепт!!!

Благодарю вас за прекрасную работу. Знание нам об этом очень помогают. Узнаю много нового. Хорошего вечера. Всех благ и успехов во всех делах. Здоровья.

Спасибо добрый Доктор...

По вашему совету готовлю гречку, а теперь и рис буду готовить также. Спасибо большое!

С огромным удовольствием посмотрела Ваше видео. Спасибо за гармонию). Подписалась и пошла варить рис)🎉

Благодарю, познавательно! Обязательно попробую так сделать.

Спасибо Вам доктор за ценные советы и опыт которыми Вы щедро делитесь.

Александр Михайлович, добрый день! Спасибо за ролик.

Я очень люблю рис, ваш замечательный рецепт использую . Вам большое спасибо. Здоровья, жду новых рецептов.❤

Большое Вам СПАСИБО за рецепт. Буду пробовать( всегда промывала рис), теперь без промывки приготовлю рис. 🍲🌷

Будем пробовать рис по-новому! Гречка по вашему методу просто супер!

Большое спасибо, попробуем без промывки и солить после приготовления, так еще ни разу не готовили)

Спасибо за хороший совет👏👏👏👍

Спасибо Вам большое, уважаемый Доктор, ждем Ваши новые видео!

Естественно лайк. Спасибо за ваши видио. Так держать.

Вот правд. Пошёл пробовать. Так ещё рис не варил. Спасибо за рецепт

Приготовила рис по вашему рецепту. Получилось очень очень вкусно. Спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровье. ❤

Доктор, спасибо за рецепт. Действительно, этот способ работает.❤

Для меня открытие, спасибо!

спасибо большое за рецепт варки риса, все получилось, класс!!!👍👍🧡🧡❤❤

Спасибо , обязательно попробую по вашему рецепту.

Здраствуйте. Гречка просто космос. Варю только так теперь.

@user-qq4jf3nv8u

3 ай бұрын

Надо попробовать так в термосе заварить.

@elenazyuzina4631

Ай бұрын

А я мою гречку и заливаю холодной водой. И где - то на 3-4 часа она стоит на столе. И потом варить мин 10 - 15...

@user-qq4jf3nv8u

Ай бұрын

@@elenazyuzina4631 Это правильно. Ядами ведь обрабатывают от вредителей...

@VERUTSA

21 күн бұрын

​@@elenazyuzina4631... Потом только до кипения довести, соль, масло, жареный лук.

Вы большой молодец, очень хорошо ведёте беседу,приятно было вас слушать!!!

Спасибо. И очень полезное замечание насчет соли

Спасибо Вам за хороший рецепт 🙏❤️❤️❤️

Благодарю Вас, Александр Михайлович.

Доброго времени суток, уважаемый доктор!) Спасибо огромное за рецепты! Гречка и рис по вашей рекомендации ПРОСТО СКАЗКА!❤❤❤

Спасибо, Маэстро!

Здравствуйте. Гречку готовлю только так, как вы научили, теперь буду рис так готовить. Надо же, а ведь хозяюшки всей страны готовят рис не правельно 😊 Спасибо, что вы есть.

@mikezador

3 ай бұрын

А некоторые хозяюшки пишут слово «неправильно» неправильно!

@user-wx6ie7ty9m

3 ай бұрын

Боже ж ты мой, люди готовы сделать себе кумира из любого... В этом рецепте приготовления риса нет ничего особенного и сверхъестественного. Эти принципы варки риса применяются тысячелетиями в Азии, а вы тут в комментариях устроили какое-то лизоблюдство. Более того, я почти на 100% уверен, что у большинства хозяюшек все равно получится клейстер тупо потому, что им больше нравится харизма доктора, но они не понимают физики процесса, о котором он рассказывает. Маленькая подсказка, чтобы получилось: нужна толстодонная кастрюля и очень плотная крышка, которую нельзя приоткрывать во время бурного кипения риса. В кастрюле у вас должен образоваться пар, в котором и должен сварится рис.

@olgapetrovna9712

3 ай бұрын

​@@mikezador одни плюсы, теперь знаю как правильно варить рис и как правильно писать слово.

@user-uq9yy1xr2r

2 ай бұрын

​@@user-wx6ie7ty9mа что вас так тригернуло,целую петицию настрочили

@user-xq5dr6kv2b

Ай бұрын

@@user-wx6ie7ty9m . . . хоть один человек написал нормально ( без дифирамбов ) Браво! ( и подсказка - по делу.)

Спасибо большое , обязательно попробую такой способ

Благодарю Вас знания 👍

Завтра проверю! Спасибо за ролик!

@user-qn2rs5qz2v

3 ай бұрын

Проверил, рис отлично сварился! Не бойтесь экспериментировать со временем, у всех разный рис и разная посуда.

Спасибо большое вам доктор за ваши чудесные советы ❤❤❤❤❤❤❤

Огромное спасибо, за совет, как варить рис.

Спасибо доктор, буду также вари ть!!!👏👍

Александр Михайлович, огромное вам спасибо за совет ❤ теперь варим только так - и я, и всё моё окружение 👍 огромное спасибо 🌸

Александр, спасибо большое за советы. Сам начал готовить гречку как вы советовали. С тех пор только так и готовлю. Рис тоже буду готовить. А ведь и в правду вкусно получается. Большое спасибо.

Только что приготовил рис по вашему рецепту это просто бомба!!!! Всем советую. Спасибо aвтору

Здравствуйте уважаемый доктор. Кашу гречневую теперь варю только так по вашему способу . Рис тоже так приготовлю 🌾🌾🌾🕊🕊🕊

Спасибо Дядь Саш, ждём!!!!

Мой лайк 61. 😊 Обязательно попробую сварить рис по Вашей рекомендации.

Да-а!!!Доктор с Вами не похудеешь при таких-то рецептах.😊😊👍👍👍🤝!

Огромно Спасибо!❤❤❤

Подписался на вас, много смотрел как все варят рис, ваш один из правильных и вкусных

Получился по вашему рецепту очень вкусный рис .спасибо

Обязательно попробую! Варка гречки в нашей семье уже на мне)) жена сказала теперь и рис варить будешь))

Случайно попала на ваш канал, спасибо за мудрые советы, привет из Сибири!!!

Спасибо доктору за рецепт. Гречка действительно по Вашему рецепту супер вкусная. Надеюсь,что и рис будет таким же вкусным.

Спасибо. Очень заинтересовали, завтра сделаю рис по вашему рецепту.

@DIA22322

3 ай бұрын

И как результат?

@user-ut7cr4db8y

3 ай бұрын

@@DIA22322 нормально, что то и как то вкуснее

Прекрасно! Спасибо!

Гречка по вашему рецепту очень понравилась, попробую сварить рис.

Да тут дело даже не в том, что люди промывают рис от лишнего крахмала, ну и от части и от него, а промывают потому что, лежат эти кучи с рисом в ангарах, прежде чем они попадут в мешки, а в ангарах мышки и всякая живность😂

Разумно,благодарю

Гречку варю, как доктор прописал. Никогда не получалось. Теперь надо рисом заняться. Благодарю.

Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт гречневой каши. Теперь готовлю только так.

Doktor,Vam tespekt!

Рис бомба!!! Спасибо!

Александр Михайлович здравствуйте, огромное спасибо за варку риса, а для меня варить рис это наказание. Рис мою, сырой жарю, и все равно получается мягко сказать так себе. Но посмотрела как вы сварили, я повторила и УРА вкусный рассыпчатый, огроменное спасибо.

Ой !!!! Подсолила, не дослушав.... Ьуду ждать, что получится... Допишу через 15 минуточек, кастрюльку с рисом укрыла полотенечком и покрывальцем , не снимая с плиты. Жду... Ну, что ж, прошло чуть более 15 ти минут. Рис ( у меня Басмсти, выращенный в Калифорнии ) получился идеальный ! Видимо, совсем чуточку соли я добавила. Теперь только этот метод буду использовать. Благодарю, благодарю, благодарю ! PS. Гречневую кашу вот уже в течении месяца периодически, варю строго по Вашему, дорогой доктор, рецепту ! Не перестаю удивляться новообретённому вкусу и рассыпчатости гречневой каши, благодаря Вам. Это деликатес !❤❤❤❤❤

Много чего умею готовить, а с рисом - всегда сложности! Спасибо за советы! Ага.

@alina_kostuk

21 күн бұрын

Если вам попался рис который пролежал на складе несколько лет, то советы доктора вам не подойдут от слова совсем. Нужна совсем другая технология

Вот 👍 А многие говорят, что надо обязательно промывать крупы, т. к. Нужно смыть фитиновую к- ту. Но я последую вашему совету

Проблема в том свойстве, какое имеет рис. Важно, где и как рис выращен... Басмати, надеюсь, выращен чисто экологически🤔 Благодарю Вас 🙏 за труд 🐝 и науку 😊