Спасибо.Все чётко и ясно

Супер -- молодец..

Спасибо,ещё раз!

Спасибо за отличный рецепт! Говорите вы сколько надо, не слушайте " критиков"!

Класс! Спасибо.

Замечательная ветчина👍Нам очень нравятся ваши рецепты и подача. Спасибо большое и развития вашему каналу!

@user-bw6gd5uh6i

3 жыл бұрын

Вам огромное спасибо за поддержку и удачи!

Рецепт хорош. А вот со звуком нужно что-то делать. Звук откровенно слаб :-(

Лайк и подписка!

Почему не написать рецепт сразу под видео? У меня,например,по ссылке не переходит.

Здоров жених как праздники прошли?

Спасибо за ответ, 4 строка show more, нажимаю и ничего не появляется! Мясо маринуется, оно у меня одним ровным цельным куском, пакет для запекания и термометр есть, буду готовить.

@user-bw6gd5uh6i

4 жыл бұрын

посмотрите пожалуйста вот тут zen.yandex.ru/media/poedimka/domashniaia-vetchina--prostoi-podrobnyi-recept-bez-vetchinnic-i-prochego-5e1d6034ddfef600b093f1db

@larisakoch422

4 жыл бұрын

@@user-bw6gd5uh6i Спасибо, Максим. У меня получилась прекрасная розовая ветчина и вкусная. Друзья, рецепт работает, точно следуйте указаниям автора.

Это не ветчина и не надо обманывать людей. вкус ветчины становится после маринада не менее двух недель. я всегда мариную 21 день , последние 2 дня с приправами, вот тогда действительно ощущается вкус ветчины.

Ты же так и работаешь охранником в пятерочке или в дикси перевелся?

Уважаемый Поедимка! Добрый день! Прошу подсказать как сохранить сделанную продукцию по вашему рецепту ,если заготовила больше ,чем сьедим , и как лучше- ,уже готовую или сырую! Я думаю это важно знать не только мне!

@user-bw6gd5uh6i

3 жыл бұрын

думаю готовую можно заморозить

Толстые места просто подрезаем и просто при скручивании он плотно прилегает и склеивается и поблем никаких

Ваш подписчик...... Вопрос-можно ли то же самое,но из говядины? Спасибо!

@user-bw6gd5uh6i

4 жыл бұрын

Конечно можно , но мне кажется лучше из говядины делать ветчину рубленую , из небольших кусочков и фарша , завернуть можно так же в пакет для выпечки , дело в том что говядина жёстче , есть конечно мягкие отрубы , но как не ошибиться )))) ......... зайдите на канале в лист с "колбасами ветчинами" , ролик называется "ветчина мраморная" сделайте как там , только из говядины , всё точно получится.

Нужную температуру можно поддержать в мультиварке с функцией Шеф-повар.

Уважаемый ПоедимКА, как не старалась, Ваше имя не смогла найти и обратиться к Вам, как вежливый человек. Я пересмотрела Ваш ролик несколько раз и пришла к выводу, что Ваш рецепт лучший, он прост, каждый его сможет сделать. За что спасибо! Пожалуйста, помещайте рецепт под видео, Вы все объясняете отлично, ну просто ЛИКБЕЗ! Однако мне пришлось пересмотреть Ваш ролик несколько раз, чтобы понять, что к чему. Я подписалась на Ваш канал. Жду ответа.

@user-bw6gd5uh6i

4 жыл бұрын

Добрый день! С праздником Вас! Рецепт под видео есть , посмотрите 4 строку описания. Максим )

ну а если нет сетки

Рецепт отменный но звук отвратный,нужно очень сильно прислушиваться.

Посмотрела многих и сделала рассол по Вашему, у меня мясо 1.41 кг, стоит в холодильнике. Вот не очень понятно, со специями и как Вы реально закутали Ваше изобретение. Если ответите, все сделаю, как посоветуете, спасибо, жду ответа.

Ох. Ну и болтун же ты. Можно было бы и по короче.

@user-bw6gd5uh6i

4 жыл бұрын

))) ты не поверишь , после монтажа было 26 минут , скрипя сердцем вырезал 8 минут самых интересных мыслей )))).............вам ещё везёт посмотрели и забыли , а мне это тело в кадре по 4-5 раз пересматривать приходится , да ещё и в оригинале . ОХ))))))))))))))........спасибо , что смотрите , просто всегда хочется очень подробно , так что коротко ну ни как не получается

Шприцевание 4%от веса мясо

я всегда копчу 1час, после варки, в электростатике, а просто отварить... это полкфабрикат!

Чтобы ветчина не разваливалась , её надо хорошо вымешать ( выбить белок из мяса)

Извиняюсь,но рецепта под вашим роликом нет.

рассказывай

@user-bw6gd5uh6i

4 жыл бұрын

Здоров , нормуль , отдыхать не работать ))

@hydropon1389

4 жыл бұрын

@@user-bw6gd5uh6i тоже верно

Ну болтун.

микрофон купи

Добрый день. Конечно, 100% утверждать не могу. Но мне кажется, что это буженина получилась. А не цельномышечная ветчина.

рецепт неправильный!!!